定窯完整版本

定窯一、定窯概況就汝、官、哥、鈞、定五大名窯而言，定窯從燒制年代來(lái)看是最早燒制成的，汝、官、哥、鈞四窯都是北宋晚期才開(kāi)始燒制的，而定窯則是在北宋早起甚至五代時(shí)期就開(kāi)始燒制了，創(chuàng)于唐，終于元。而從《格古要論》中“宋宣和、政和件窯最好”我們可知定窯瓷器的燒制在北宋末年宣和、政和年間（1011-1025）達(dá)到登峰造極的地步。窯址在今河北省曲陽(yáng)澗滋村及東西燕村，在宋代屬定州，故名。定窯以產(chǎn)白瓷著稱，兼燒黑釉、醬釉和釉瓷，文獻(xiàn)分別稱其為“黑定”、“紫定”和“綠定”。宋代五大名窯中，定窯與其他四窯不同，其他四個(gè)都是青瓷，只有它是白瓷。并且其他四大名窯中除了極個(gè)別的，都不用雕工，并且在汝窯和鈞窯有個(gè)別的幾件有過(guò)雕工但是都不成功，雕的是什么都看不清。而定窯卻多用雕工。其他四大名窯都以釉色佐為表現(xiàn)形式，只有定窯是以紋飾作為表現(xiàn)形式。其直接原因是因?yàn)槎ǜG的釉面非常薄，而其他四窯的釉面非常厚，所以定窯可以用到來(lái)雕刻，體現(xiàn)它的紋飾之美。南宋時(shí)期北方是金代，定窯就開(kāi)始出現(xiàn)模制，不動(dòng)刀了，直接用墨子，為的是提高產(chǎn)量?？闪腥攵ǜG系的諸窯除曲陽(yáng)澗磁村的窯外，多在今山西境內(nèi)，如平定窯、陽(yáng)城定窯、介休窯。此外還有四川的彭縣窯也燒定窯風(fēng)格的白瓷器。

二、歷史概況根據(jù)全國(guó)各地晚唐五代至金的紀(jì)年墓葬、塔葬及帶年號(hào)款的器物，將定窯瓷器分為五段。1、第一期

第一階段是南北朝到唐代早期，這階段定窯的主要產(chǎn)品是北方青瓷，到了這一階段末期，黃釉粗灰胎瓷其成為主流。唐五代定窯白釉碗2、第二期第二階段是唐代中期，這一階段，定窯出現(xiàn)粗白瓷，燒造方法出現(xiàn)支燒，器形以餅足尖唇碗居多，胎色灰白，多施化妝土。

黃釉瓷仍在聲場(chǎng)，但數(shù)量明顯減少。3、第三期第三階段是唐代晚期到北宋早期，這一階段是定窯白瓷的成熟期，這一階段定窯出現(xiàn)大量的細(xì)白瓷，胎骨潔白細(xì)膩堅(jiān)致，器形開(kāi)始多樣化，器壁變薄，匣缽墊燒為主流生產(chǎn)方式，燒造氣氛多以還原焰為主，故釉色白中泛青，從瓷質(zhì)角度來(lái)看，這一時(shí)期的定瓷的質(zhì)量最高。4、第四期第四階段從北宋中期到北宋晚期，是定窯的全面發(fā)展期，這時(shí)期定窯出現(xiàn)刻劃花裝飾手法并成為主流，定窯成為宋代五大名窯之一，這時(shí)期提高生產(chǎn)效率的覆燒法出現(xiàn)，并大規(guī)模應(yīng)用，但是瓷質(zhì)，火溫較前期有所下降，燒成氣氛多為氧化焰，故釉色白中泛黃，這時(shí)期，定窯的色釉瓷器繼續(xù)發(fā)展，醬色釉和黑色釉白瓷繼續(xù)生產(chǎn)，數(shù)量較之前增多。5、第五期第五階段從北宋晚期到金代，這一時(shí)期定窯高質(zhì)量瓷土趨于枯竭，瓷質(zhì)進(jìn)一步下降，覆燒法繼續(xù)沿用，但是也出現(xiàn)了澀圈墊燒的新方法，這時(shí)期借鑒于定州緙絲藝術(shù)的印花法廣泛應(yīng)用，并取代了之前刻劃花的主流地位，同時(shí)因?yàn)榘状赏恋目萁?，定窯出現(xiàn)了一些施加化妝土的剔花作品，應(yīng)歸為磁州窯系

6、第六期第六階段從元代到明早期，這時(shí)期是定窯的衰落期，細(xì)白瓷基本已經(jīng)不見(jiàn)，多是粗瓷三、燒制工藝晚唐五代時(shí)期，定窯已經(jīng)掌握了燒制精白瓷的工藝技術(shù)，開(kāi)始大量生產(chǎn)高品質(zhì)的白瓷。此時(shí)的產(chǎn)品胎體潔白堅(jiān)致，瓷化程度很高，釉色及釉面質(zhì)量雖然仍不夠穩(wěn)定，但光亮瑩潤(rùn)、釉色潔白者已占多數(shù)。晚唐五代定窯瓷器的覆蓋面非常廣不僅國(guó)內(nèi)南北方均有出土，還作為外貿(mào)商品遠(yuǎn)銷國(guó)外。除了滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求之外，精美的定瓷還一度被宮廷看中，承燒帶有貢瓷性質(zhì)的“官”、“新官”款瓷器。因此，可以說(shuō)晚唐、五代是定窯燒瓷歷史中的第一個(gè)高峰。

晚唐五代定窯生產(chǎn)的白瓷在釉色、造型以及工藝等方面都與邢窯非常相似。邢窯燒瓷早于定窯定窯燒瓷的第一個(gè)高峰——晚唐至五代

晚唐五代時(shí)期，定窯已經(jīng)掌握了燒制精白瓷的工藝技術(shù)，開(kāi)始大量生產(chǎn)高品質(zhì)的白瓷。此時(shí)的產(chǎn)品胎體潔白堅(jiān)致，瓷化程度很高，釉色及釉面質(zhì)量雖然仍不夠穩(wěn)定，但光亮瑩潤(rùn)、釉色潔白者已占多數(shù)。晚唐五代定窯瓷器的覆蓋面非常廣不僅國(guó)內(nèi)南北方均有出土，還作為外貿(mào)商品遠(yuǎn)銷國(guó)外。除了滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需求之外，精美的定瓷還一度被宮廷看中，承燒帶有貢瓷性質(zhì)的“官”、“新官”款瓷器。因此，可以說(shuō)晚唐、五代是定窯燒瓷歷史中的第一個(gè)高峰。位于河北臨城、內(nèi)丘的邢窯早在唐代就以“類銀”、“類雪”的白瓷聞名于世，而曲陽(yáng)定窯到北宋時(shí)期才以刻花、印花白瓷享譽(yù)天下。定窯的胎土經(jīng)過(guò)精心淘洗，“土脈細(xì)，色白而滋潤(rùn)”，器物上都不施化妝土，成一種自然的胎白色，這種胎白色是宋代其他窯場(chǎng)無(wú)法比擬的。尤其是施了黑釉和醬色釉的定窯器，其深沉的釉色與潔白細(xì)膩的胎色相映成輝，十分難得。

定窯的白釉略帶牙黃色，習(xí)慣上稱為“象牙白”，釉面往往有流淌痕，俗稱“淚痕”?！皽I痕”始見(jiàn)于五代定窯白瓷上，這種“淚痕”和牙黃色釉成為宋、金定窯的基本特點(diǎn)?！皽I痕”是施釉時(shí)釉往下流淌留下的痕跡，所以大多集中在器物的一側(cè)。定窯施釉的坯胎不是晾得很干，所以圈足處常留有手握時(shí)指甲的劃痕，“淚痕”應(yīng)在指甲痕的相對(duì)處。定窯的釉層不厚，釉面勻凈，胎壁上的修坯痕清晰可見(jiàn)。

從定窯的裝燒工藝看，有墊燒（含三岔形支釘燒法）、匣缽正燒法、漏斗狀匣缽法(覆燒器物產(chǎn)生)、支圈匣缽覆燒法、疊燒法等幾種不同的主要燒造方法

，而覆燒工藝更是首創(chuàng)。覆燒是宋代瓷器的裝燒方法之一，是把盤碗之類器皿反過(guò)來(lái)燒，因此稱為覆燒，是河北曲陽(yáng)定窯首先創(chuàng)造成的。這種燒法對(duì)北方及江南地區(qū)青白瓷窯有很大影響。在使用覆燒法以前，定窯使用匣缽，即一件匣缽裝燒一件器物；改用覆燒方法后，用墊圈組合的匣缽取代普通匣缽，每一墊圈的高度只占普通匣缽高度的五分之一，因此用同樣的窯爐，耗用同樣的燃料，燒一次窯比用普通匣缽產(chǎn)量為高，這就是覆燒方法為什么得到普遍推廣的主要原因。

定窯白釉瓷器的裝飾技法主要有劃花、刻花、印花三種。

劃花是宋代定窯瓷器的主要裝飾方法之一。通常以篦狀工具劃出簡(jiǎn)單花紋，線條剛勁流暢、富于動(dòng)感。蓮瓣紋是定窯器上最常見(jiàn)的劃花紋飾。有一花獨(dú)放、雙花并開(kāi)、蓮花荷葉交錯(cuò)而出、有的還配有鴨紋，紋飾簡(jiǎn)潔富于變化。立件器物的紋飾大都采用劃花裝飾，刻花的比較少見(jiàn)。早期定窯器物中，有的劃花紋飾在蓮瓣紋外又加上纏枝菊紋，總體布局顯得不很諧調(diào)，這應(yīng)看成是當(dāng)時(shí)尚處于初級(jí)階段的一種新裝飾手法，也給定窯器斷代提供了一個(gè)依據(jù)。

刻花是在劃花裝飾工藝基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。有時(shí)與劃花工藝一起運(yùn)用。如在盤、碗中心部位刻出折枝或纏枝花卉輪廓線，然后在花葉輪廓線內(nèi)以篦狀工具劃刻復(fù)線紋。紋飾中較常見(jiàn)的有雙花圖案，通常是對(duì)稱的。定窯刻花器還常常在花果、蓮、鴨、云龍等紋飾輪廓線一側(cè)劃以細(xì)線相襯，以增強(qiáng)紋飾立體感。定窯紋飾中最富表現(xiàn)力的是印花紋飾。這一工藝始于北宋中期，成熟于北宋晚期。最精美的定窯器物紋飾在盤、碗等器物中心，這類器型內(nèi)外都有紋飾的較少。定窯器物紋飾的特點(diǎn)是層次分明，最外圈或中間，常用回紋把圖案隔開(kāi)。紋飾總體布局線條清晰，繁而不亂，具有很高的藝術(shù)水平。定窯印花題材以花卉紋最為常見(jiàn)，其次是動(dòng)物紋飾。動(dòng)物紋飾中主要有牛、鹿、麒麟和飛龍等。定窯飛龍紋一般裝飾在盤、碟、碗等臥件上。飛龍紋位于器物中心，祥云圍繞，獨(dú)龍為多，尚未見(jiàn)有對(duì)稱的雙龍紋飾。飛龍身形矯健，昂首騰飛于祥云之間，龍尾與后腿纏繞，龍嘴露齒，欲吞火球，背有鰭，身刻魚(yú)鱗紋，龍須飄動(dòng)，龍肘有毛，三爪尖利，栩栩如生。而定窯立件上只裝飾有變形龍紋，其裝飾水平與盤、碟上的龍紋相去甚遠(yuǎn)。禽鳥(niǎo)紋飾中主要有鳳凰、孔雀、鷺鷥、鴛鴦、雁、鴨等，做工精美的飛鳳比較少見(jiàn)?；ɑ芗y以牡丹、蓮花最常見(jiàn)，菊花次之?；ɑ芗y布局多采用纏枝、折枝等方法，講求對(duì)稱。定窯瓷器最精美的紋飾大都集中在盤、碟上，紋飾多者可達(dá)四層。每層紋飾富于變化，外圈紋飾多為幾何紋或變形蓮瓣紋，中心為動(dòng)物、花卉結(jié)合紋飾，充滿浮雕感，藝術(shù)氣息濃郁。而宋代定窯孩兒枕更是該窯名品，其造型神態(tài)及紋飾的裝飾工藝等皆為上乘之作。四、燒造品種定窯傳世的作品極其豐富，造型多種多樣，常見(jiàn)的以小件為多，大件也不小。河北定縣宋代塔基出土有一件定瓷龍頭凈瓶，高達(dá)60厘米，就是一件難得的大件定窯器。定窯的常見(jiàn)器形有花瓶、壺、罐、盤、碗、杯、杯托、洗、匜、

盂、盒、爐、枕和玩具等。即使是同一類器型，形式也多種多樣?，F(xiàn)簡(jiǎn)單介紹如下：

花瓶

形式很多。有小口，細(xì)頸，豐肩，肩下漸漸收斂至腳微撇，圈足，俗稱梅瓶；有板口，細(xì)長(zhǎng)直頸，頸至腹?jié)u豐，高圈足的，曰鵝頸瓶；有直頸，圓腹，圈足的曰天球瓶；有撇口、扼頸，頸下漸漸擴(kuò)大的曰漁蔞瓶；有口微撇，短直頸，豐腹的圈足瓶；有細(xì)長(zhǎng)頸，頸中部有一扁圓鼓起，肩部帶流，有的流帶蓋，也有浮雕一龍首為流，身細(xì)長(zhǎng)，腹至腳漸收的曰凈瓶。

罐類

有直口，短頸，豐肩的荷葉形蓋罐；有方形，鼓身，其肩對(duì)稱浮雕獸面含環(huán)耳的平蓋罐。

盤類

有撇口，淺腹，矮圈足盤；有敞口，折腰，以下漸漸收斂的小圈足盤；有撇口，壁與底弧度較小的大平底盤；有板緣口，深腹的圈足盤。

碗類有撇口，深腹的小圈足碗；有敞口，深腹的圈足碗；有敞口，淺腹，其壁微直的矮圈足碗。盤、碗均有圓口與葵花口之分。

杯類有敞口，深腹的圈足杯；有撇口，口至足漸漸收斂，其壁微直的圈足杯。

壺類有杯形口，短頸，半圓腹，肩上有流，口緣下至身中部有扁條形把，圈足的帶蓋壺、袍袱式把壺、皮囊壺和瓜棱蓋壺等。

盒類其形狀也有多種。有四方形、扁圓形、石榴形、桃形、竹筒形；還有高身，身帶弦紋，扁圓紐，圈足；另外還有一種高身，蓋頂圓紐的高圈足盒。數(shù)量也不少。

爐類有斂口、豐腹的高圈足爐，分有耳和無(wú)耳。有撇口，其壁底漸漸收，橢圓形底，五足的帶蓋薰?fàn)t。

匜

敞口，深腹，矮圈足，口緣有流，流呈卷舌狀，流下至身之間一小環(huán)相連接。

盂

喇叭形撇口，矮頸，扁腹，圈足。還有圓腹的。

洗類

有方形和長(zhǎng)方形，其口多為板緣。常見(jiàn)圓形洗最多。

枕類

孩兒枕最為名貴。還有腰形枕和長(zhǎng)方形枕等多種。此鳳首壺，造型古拙，大器，通體施白釉，釉白如脂，釉水亮麗，胎釉結(jié)合緊密宋定窯白釉鳳首壺宋定窯嬰兒枕，瓷枕造形采嬰兒側(cè)臥于榻上，頭微揚(yáng)、寬額、身碩、雙手交叉為枕，兩腳彎曲交疊，狀極悠閑。左手執(zhí)一狀似彩球童玩，絲帶貫穿，上下以蝴蝶結(jié)飾固定。嬰兒臉部交待清晰寫實(shí)，模樣雅稚可人，衣飾以今日用語(yǔ)應(yīng)是：身著長(zhǎng)袍，外加背心，長(zhǎng)褲，布鞋。背心前襟飾錢形紋，后背劃牡丹，長(zhǎng)袍下裳印圓形團(tuán)花，衣袖長(zhǎng)褲無(wú)紋飾，顯示以不同布料縫制而成。榻周開(kāi)光，印有龍紋，底平無(wú)釉，刻乾隆御制詩(shī)。

院藏同型嬰兒枕兩件，北京故宮亦有一件，三件造型一致，均以模印成型，除在細(xì)部紋飾技法、紋樣、部位及尺寸略有差異外，在面貌、衣飾皺褶幾乎一致，想當(dāng)時(shí)應(yīng)有一共同樣本，提供模制。宋定窯孩兒枕

宋、金時(shí)小瓷枕廣為流行，有最簡(jiǎn)單的長(zhǎng)方形，亦有動(dòng)物造型的，如虎形枕，及狀似如意云狀，取其吉祥意的如意枕，本件嬰兒枕為其中造型較為繁復(fù)者。宋代嬰兒紋樣極為流行，傳世宋瓷中，北方青瓷系、景德鎮(zhèn)影青瓷、技法繁雜的磁州窯系以及本件所屬的定窯系，均可見(jiàn)以嬰兒或孩童嬉戲?yàn)榧y樣的作品。

白釉刻花折腰碗白釉刻花折腰碗，高5.5cm，口徑16.8cm，足徑9.4cm。碗敞口，淺式，斜腹，近底處內(nèi)折。通體白釉，口部鑲銅。碗內(nèi)、外壁及里心劃刻蓮花、蓮葉紋。此碗白釉純凈，所飾蓮花線條自然流暢。碗之內(nèi)、外壁均有刻劃紋者較為罕見(jiàn)，此碗是定窯瓷器的精美之作。

定窯白釉刻花直頸瓶定窯白釉刻花直頸瓶，高22cm，口徑5.5cm，足徑6.4cm。瓶平口外折，頸細(xì)長(zhǎng)，圓腹，高圈足外撇。腹部刻螭龍穿花紋飾。此瓶造型優(yōu)美，胎體潔白，螭龍紋刻劃得矯健生動(dòng)，刀工遒勁有力，線條自然清晰，為定窯的上乘佳作。六、主要特征

宋代定窯瓷器的主要特征：一是胎體輕薄，胎質(zhì)潔白。二是釉面多為乳白色，白中閃淺米黃色。積釉處常有淚痕狀流釉，呈黃綠色。器物外壁釉