湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易問題及對策研究

第1章前言水產(chǎn)品是海洋和淡水漁業(yè)生產(chǎn)的水產(chǎn)動植物產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的總稱。具體包含了捕撈和養(yǎng)殖生產(chǎn)的魚、蝦、蟹、貝、藻類等鮮活品，以及經(jīng)過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的加工產(chǎn)品。在現(xiàn)代社會的食物消費中，人們對于食物的要求越來越多，除了對味道的要求，也越來越重視食物的營養(yǎng)價值。水產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量高，質(zhì)量好，營養(yǎng)豐富，易于被人體吸收。此外，魚類等水產(chǎn)品中幾乎沒有脂肪，也有許多蛋白質(zhì)，而且，海鮮的肌肉纖維相對較細，組織蛋白的結(jié)構(gòu)也較為柔軟，而且含有較多的水分，因此，海鮮的肉質(zhì)非常鮮嫩，容易被身體消化和吸收，對患者、老人、孩子都有很大的好處。它具有降血脂，治療高血壓，抗癌等多種功效，因而受到廣大消費者的青睞，成為一種不可缺少的佳肴。湛江市是中國海洋大市，是廣東省主要的水產(chǎn)出口商，國家不僅出臺了一系列扶持水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的政策和法規(guī)，政府還大力推行中國國際水產(chǎn)博覽會來促進湛江水產(chǎn)品的出口，使湛江市水產(chǎn)品在國際上擴大知名度，更好地走向國際市場。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前湛江市水產(chǎn)品出口額已達到了全省農(nóng)產(chǎn)品出口額的95%以上。盡管湛江市水產(chǎn)品出口呈現(xiàn)出相對較好的發(fā)展態(tài)勢，但是仍然存在著產(chǎn)品質(zhì)量不達標、企業(yè)規(guī)模偏小、產(chǎn)業(yè)集群不強、出口品種單一等問題，因此，本文以湛江水產(chǎn)品出口為案例，通過對湛江水產(chǎn)品出口的案例分析，找出當前湛江水產(chǎn)品出口面臨的問題與挑戰(zhàn)，并提出相應(yīng)對策，希望能解決當前湛江水產(chǎn)品出口的問題，推動湛江水產(chǎn)品出口的發(fā)展。湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易的現(xiàn)狀湛江市水產(chǎn)品的出口關(guān)系著國計民生，為此中國國際水產(chǎn)博覽會從2014年開始落戶湛江?！八敝荚跒檎拷a(chǎn)行業(yè)與國際水產(chǎn)行業(yè)建立一個良好的交流與合作的平臺，對于促進湛江水產(chǎn)行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，做大做強，做大做優(yōu)具有重要意義。從2014年開始，我們已經(jīng)成功地舉辦了8屆水產(chǎn)博覽會。如今，全國60%以上的對蝦貿(mào)易都是通過“水博會”完成的，中國國際水產(chǎn)博覽會可以說是我國最為專業(yè)的水產(chǎn)行業(yè)的活動了。并已形成了“大連（青島）漁博會”和“湛江水博會”的良好互動格局，是全球第四大、我國第二大的國際水產(chǎn)專業(yè)展覽會。對湛江水產(chǎn)品“走出去，走出去”做出了重大貢獻。受“中國國際水產(chǎn)博覽會”的帶動，湛江市水產(chǎn)品出口額穩(wěn)步增長，呈現(xiàn)出良好態(tài)勢。目前湛江市水產(chǎn)品出口種類的代表有對蝦、羅非魚與金鯧魚。出口市場除了以往的遠銷美國、墨西哥、歐盟、中東、東盟、澳洲、非洲等120多個國家與地區(qū)以外還因為種種原因的影響有了向國內(nèi)市場銷售的趨勢。并且在2019年到2022年之間湛江市水產(chǎn)品總出口額呈上升趨勢發(fā)展。2.1出口規(guī)模呈波動上升趨勢廣東省湛江市，地處中國大陸最南端，位于廣東省西南部，東鄰南海，南隔瓊州海峽，西鄰北部灣，處于北回歸線以南的低緯度地帶，是我國水產(chǎn)資源最豐富的區(qū)域之一，屬熱帶北緣季風氣候，冬季不太冷，夏季不太熱，年均溫度約22.7-23.5℃，是水產(chǎn)養(yǎng)殖和出口的絕佳區(qū)位。據(jù)有關(guān)資料顯示，湛江水產(chǎn)品近年來出口規(guī)?？傮w呈明顯的上升趨勢。如圖2.3是2019年至2022年湛江市水產(chǎn)品出口總額的數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況。從數(shù)據(jù)來看，湛江市的水產(chǎn)品出口在2019年達到了40.3億元，而2020年則比2019年降低了11.66%，達到了35.6億元。湛江市2020-2021年水產(chǎn)品出口額增速明顯快于2019-2020年，較上年同期增速為23.6%。相比于過去兩年，湛江市的水產(chǎn)品出口額從2021年到2022年的增速都出現(xiàn)了放緩，同比增加了7.90%。說明雖然受到疫情以及貿(mào)易摩擦的影響，但是湛江水產(chǎn)品的出口也積極克服困難，尋找更多的水產(chǎn)品出口市場。圖2.12019-2022年湛江市水產(chǎn)品出口總值注：根據(jù)湛江海關(guān)總署新聞播報和統(tǒng)計年鑒加總得出。2.2出口市場以美國為主湛江的水產(chǎn)品已出口到120多個國家和地區(qū)，包括美國，墨西哥，歐盟，中東，東盟，澳洲，非洲。雖然湛江市水產(chǎn)品出口國家眾多，但是美國仍是湛江市最大的海外市場，約占總銷售額的40%；根據(jù)圖表可以看出，湛江市水產(chǎn)品對美國的出口量逐年下降，2018年，湛江市水產(chǎn)品出口總額為8.40億美元，對美國的出口額為3.62億美元。2019年湛江市水產(chǎn)品出口總額為5.8億美元，對美國的出口額為1.54億美元。2020年湛江市水產(chǎn)品出口總額為5.16億美元，對美國的出口額為1.56億美元。湛江市水產(chǎn)品對美國的出口額從2018年占出口總額的43.12%，到2019年占出口總額的26.56%，雖然2020年有所回升，但仍處于30.23%。可以看出受到貿(mào)易保護主義和新冠疫情的影響，湛江市水產(chǎn)品的出口受到了一定的沖擊。對此，湛江市也進行了積極的調(diào)整，開拓新的市場，如東盟等國家。盡管如此，但是美國近年來依然是湛江市水產(chǎn)品出口的主要國家。表2.1湛江市產(chǎn)品出口國家及金額總值（億美元）2018年2019年2020年美國3.621.541.56出口總額8.405.85.16占比43.12%26.56%30.23%注：根據(jù)湛江海關(guān)總署、統(tǒng)計年鑒得出。2.3出口種類以對蝦和羅非魚為主水產(chǎn)外銷是湛江市的一項重要農(nóng)業(yè)，受到了國家及當?shù)卣拇罅χС?，并給予了高度的重視。湛江市位于南海腹地，是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖出口大國，也是我國水產(chǎn)出口大國，在我國水產(chǎn)品出口中占有重要地位。湛江市主要以外銷為主，主要出口淡水魚和海水魚，如對蝦，羅非魚，金槍魚等，外銷量很大。如對2017年至2019年湛江市對蝦與羅非魚的出口額進行了詳細的統(tǒng)計。2017年湛江市水產(chǎn)品出口總額54.3億元，對蝦出口額為34.8億元，出口量為5.50萬噸，對羅非魚出口額為14.8億元，出口量為7.58萬噸。2018年湛江市水產(chǎn)品出口總額54.5億元，對蝦的出口額為35億元，出口量為5.52萬噸，對羅非魚的出口額為14.9億元，出口量為7.59萬噸。2019年湛江市水產(chǎn)品出口總額為40.3億元，對蝦的出口額為25.89億元，出口量為4.08萬噸，對羅非魚的出口額為11.02億元，出口量為5.61萬噸。從以上數(shù)據(jù)來看，湛江市對蝦出口量在三年中分別占出口總額的64.09%，64.22%，64.24%。羅非魚在這三年中分別占據(jù)出口總額的27.26%，27.34%，27.34%。由此可以看出湛江市水產(chǎn)品出口主要是以對蝦和對羅非魚的出口為主。說明了受疫情以及與各國貿(mào)易關(guān)系，出口市場的調(diào)整等因素的影響，雖然湛江市水產(chǎn)品出口總額呈逐年上升的趨勢，但是湛江市水產(chǎn)品的部分產(chǎn)品的出口還是處于并不穩(wěn)定的狀態(tài)，需要更加關(guān)注其市場供求關(guān)系的變化等。第3章湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易面臨的問題當前，廣東省湛江市仍屬于我國水產(chǎn)品養(yǎng)殖與出口的大市，可大大推動水產(chǎn)品出口貿(mào)易的快速發(fā)展，但是在2019-2022近四年數(shù)據(jù)中得出，廣東省湛江市的水產(chǎn)品出口金額呈逐漸上升形式發(fā)展，但其單獨產(chǎn)品，如對蝦，羅非魚等并沒有穩(wěn)定持續(xù)增長。經(jīng)過分析，湛江市水產(chǎn)品出口過程中仍存在貿(mào)易壁壘、企業(yè)集群化程度較低、出口產(chǎn)品單一、產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系不完善等問題。3.1出口品種較為單一湛江市雖然水產(chǎn)種類繁多，其中大宗品種有冷凍羅非魚（片）和冷凍南美白蝦（仁），以及凍熟鮭魚肉、金鯧魚、凍海鰻魚（片）、凍馬頭魚（片）、等，但是湛江水產(chǎn)品的出口主要還是集中于“兩魚一蝦”，也就是羅非魚，金昌魚，和對蝦。主要是湛江市對蝦、金鯧魚與羅非魚知名度高，養(yǎng)殖規(guī)模大，產(chǎn)品質(zhì)量更容易保證，品牌效應(yīng)等原因。湛江市享有著“全國養(yǎng)殖面積第一，對蝦種苗產(chǎn)量第一，對蝦產(chǎn)量第一，對蝦加工規(guī)模第一，對蝦出口量第一，對蝦飼料產(chǎn)量第一，國內(nèi)最大對蝦批發(fā)市場”等7個“全國第一”，而在2010年獲得了“中國對蝦之都”的殊榮，并在2020年再次通過評審，獲得了“中國對蝦之都”中的美譽。這一系列榮譽稱號打響了湛江市對蝦的知名度，且產(chǎn)品質(zhì)量具有一定的保證，促進了湛江市對蝦的出口。廣東湛江是全國最大的金鯧魚養(yǎng)殖基地之一，2021年年產(chǎn)量達到10萬噸，約占全國產(chǎn)量的40%。湛江市正推進金鯧魚產(chǎn)業(yè)市場化、數(shù)字化、國際化進程推動金鯧魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展構(gòu)建“挪威有三文魚，湛江有金鯧魚”產(chǎn)業(yè)格局。2021年10月，湛江市被中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會正式授予“中國金鯧魚之都”的稱號。湛江市金鯧魚出口具有政策扶持的優(yōu)勢，可以使湛江市企業(yè)大力發(fā)展對金鯧魚的養(yǎng)殖與出口。隨著“中國金鯧魚之都”稱號的授予，湛江市將會更加注重金鯧魚的品質(zhì)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，對湛江市金鯧魚的出口起到了積極的促進作用。羅非魚本就是湛江市水產(chǎn)品出口的主要商品之一，因其易于養(yǎng)殖，產(chǎn)肉率高且沒有肌間刺的特點為人們所喜愛。湛江市深度挖掘與創(chuàng)新了羅非魚的價值，將其制作成烤魚等預(yù)制菜，在水產(chǎn)博覽會上大放光彩。隨著預(yù)制菜的火熱，羅非魚因刺少肉多且鮮滑順利“出圈”，羅非魚因刺少肉多且鮮滑，成為烤魚的首選材料。但湛江市是我國的水產(chǎn)大市，其海洋資源豐富，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達，僅僅是對蝦、羅非魚和金鯧魚，出口品種還是有些單一，水產(chǎn)品對外容易受到?jīng)_擊，如美國提高關(guān)稅等貿(mào)易保護措施，就會在一定程度上遏制了湛江市水產(chǎn)品的出口，也對湛江市眾多的水產(chǎn)品出口企業(yè)，尤其是以對蝦和羅非魚出口為主的企業(yè)造成了一定的沖擊。所以可以根據(jù)對蝦、羅非魚和金鯧魚的成功經(jīng)驗，發(fā)掘其他水海產(chǎn)品的特點，豐富湛江水產(chǎn)品的出口品種，以防范和規(guī)避一些類似的出口風險。3.2企業(yè)規(guī)模普遍較小，集群化程度較低湛江市經(jīng)多年發(fā)展，已形成了一大批在全國范圍內(nèi)有較大影響的水產(chǎn)企業(yè)，其中包括：廣東恒興集團，湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)，廣東虹寶水產(chǎn)開發(fā)，湛江港洋水產(chǎn)，東洸水產(chǎn)，廣東湛江海豐水產(chǎn)等。但截止2022年底湛江市水產(chǎn)品出口上市公司也僅國聯(lián)水產(chǎn)一家，其也是是目前國內(nèi)水產(chǎn)品生產(chǎn)系列最豐富的企業(yè)之一。從國聯(lián)水產(chǎn)年報中可以看出，19年營業(yè)收入462764萬元；2020年營業(yè)收入449411萬元，相比去年同期下降了2.89%；2021年營業(yè)收入447417萬元，相比于2020年同期下降了0.44%；國聯(lián)水產(chǎn)其出口市場中美國占很大部分，以上數(shù)據(jù)充分體現(xiàn)了國聯(lián)水產(chǎn)在疫情以及18年中美貿(mào)易摩擦的影響下，其生產(chǎn)經(jīng)營出現(xiàn)波動，但經(jīng)過及時拓展新市場，開發(fā)新產(chǎn)品等促使其經(jīng)營穩(wěn)定下來。湛江市的企業(yè)以中小微企業(yè)居多，這就導(dǎo)致了中海漁業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、出口等產(chǎn)業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系不夠緊密，很難實現(xiàn)產(chǎn)、供、銷的有效發(fā)展水產(chǎn)品出口企業(yè)總體規(guī)模較小，生產(chǎn)的集約化、規(guī)?；潭炔桓?，不能真正實現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營的現(xiàn)代化、區(qū)域化、國際化，缺乏一個綜合實力較強的龍頭企業(yè)的帶動和輻射作用，不能充分發(fā)揮國際產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢，導(dǎo)致其在國際貿(mào)易競爭中較為被動。3.3產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系不完善隨著湛江水產(chǎn)品出口量的增加，水產(chǎn)品的質(zhì)量和安全問題也越來越引起人們的重視。在水產(chǎn)品中，藥物殘留超標、水體環(huán)境污染等問題都是存在的，而這些問題的根源就在于產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系的不健全。因此，健全水產(chǎn)品質(zhì)檢驗制度的要求越來越迫切。盡管國家相繼頒布了《中華人民共和國食品安全法》，《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，《水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范》等相關(guān)的法律和法規(guī)，水產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗制度逐漸健全，水產(chǎn)品的質(zhì)量安全也得到了進一步的強化。但是，其產(chǎn)品的檢驗水平與美國，挪威，加拿大等國家相比，仍有很大的差距。特別是從2011年開始，在發(fā)達國家，隨著對水產(chǎn)品進口技術(shù)標準的提升，從檢測項目到包裝標簽，都產(chǎn)生了更多的技術(shù)性貿(mào)易措施。對湛江的水產(chǎn)品出口造成了新的沖擊。根據(jù)統(tǒng)計，截至2016年，美國、日本等國家的藥品限值超過30個，而我國尚無藥品限值，若不能有效解決上述技術(shù)難題，將會嚴重影響水產(chǎn)品的出口。近年來我國正在逐步完善產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系，政府出臺法律助力檢測體系的完善，各個企業(yè)全力配合，進行標準化、規(guī)?；墓芾?，致力于提升水產(chǎn)品的質(zhì)量，致力于將湛江市水產(chǎn)品向國際化進行發(fā)展。但是其產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系仍然還未成熟完善，還處于初期發(fā)展階段，仍需要進行不斷地努力進行發(fā)展完善。除上述因素之外，湛江市水產(chǎn)品檢測機構(gòu)還存在缺乏內(nèi)部管理經(jīng)驗，檢測設(shè)備落后，高端技術(shù)性人才匱乏，目前，我國水產(chǎn)互聯(lián)網(wǎng)信息共享平臺的建設(shè)還比較落后，存在著信息發(fā)布不及時、更新不及時等問題。雖然存在湛江水產(chǎn)進出口企業(yè)協(xié)會等官網(wǎng)，但是仍然未能滿足當今現(xiàn)代化社會對于信息的需求。3.4貿(mào)易摩擦限制出口在國際貿(mào)易中，一國與一國在開展貿(mào)易時，因為一國持續(xù)順差，另一國持續(xù)逆差，或者因為一國的貿(mào)易活動對另一國的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了影響或損害，所以就會出現(xiàn)貿(mào)易失衡而產(chǎn)生的摩擦。一國針對另一國所采取的反傾銷、反補貼和保障措施，是當今世界上普遍存在的一種現(xiàn)象。在當前的國際社會中，貿(mào)易摩擦已經(jīng)成為一種普遍現(xiàn)象。在全球化進程中，一種新型的貿(mào)易保護主義形式正在全球范圍內(nèi)興起。新貿(mào)易保護主義指的是一國以技術(shù)壁壘、反傾銷、知識產(chǎn)權(quán)保護、綠色壁壘等非關(guān)稅壁壘為主要手段，以保護國內(nèi)市場和產(chǎn)業(yè)為主要目的的一種貿(mào)易措施。其中，技術(shù)壁壘是制約湛江市水產(chǎn)產(chǎn)品出口的主要因素，也是制約我國水產(chǎn)產(chǎn)品出口的主要因素。日本的技術(shù)壁壘是以“強制查驗”和“確定清單”為核心的。日本對進口水產(chǎn)品的檢查規(guī)定，凡是向日出口的水產(chǎn)品，都要經(jīng)過專門的測試部門，進行各項測試，測試結(jié)果符合標準后，方可入關(guān)。歐盟對水產(chǎn)品進口的要求是，從原材料到產(chǎn)品的每一個環(huán)節(jié)都必須達到HACCP標準。與此同時，歐盟制定并頒布了一系列具有TBT性質(zhì)的禁令，這也給湛江水產(chǎn)品的出口帶來了較大的沖擊。在貿(mào)易摩擦中，關(guān)稅是限制產(chǎn)品出口的主要因素之一。在新一輪的中美貿(mào)易摩擦，美國對我國產(chǎn)品加征關(guān)稅的系列清單中，包含著湛江市水產(chǎn)品，這極大的打擊了湛江市水產(chǎn)品對美國的出口。第4章促進湛江市水產(chǎn)品出口貿(mào)易的對策4.1拓寬出口渠道和市場，促進產(chǎn)品多元化出口時代在不斷的發(fā)展，社會在不停的進步，產(chǎn)品也需要進行相應(yīng)的改革與創(chuàng)新，水產(chǎn)品精深加工后再出口是水產(chǎn)品未來出口的發(fā)展方向。比如從傳統(tǒng)的冷凍形式逐漸演變，創(chuàng)新出預(yù)制菜的出口形式，如羅非魚原來以三文魚類似的產(chǎn)品出道，到如今發(fā)現(xiàn)其同樣適合做烤魚的原料，并嘗試由單純的國外市場到開始拓展國內(nèi)市場的轉(zhuǎn)變。中美貿(mào)易戰(zhàn)使得湛江水產(chǎn)品的出口受到了打擊，同時也發(fā)現(xiàn)了在此之前湛江水產(chǎn)品出口市場過于集中這一缺點。湛江水產(chǎn)在鞏固歐盟，日本，韓國等原有市場的基礎(chǔ)上，將繼續(xù)向俄羅斯，印度，中東等地區(qū)拓展，減少對美國的依賴性。尤其是“一帶一路”的建設(shè)，為我國水產(chǎn)品的國際貿(mào)易提供了廣闊的空間，而沿路65個國家和中國的漁業(yè)資源具有較強的互補性，對中國的水產(chǎn)品有很大的需求量。也當今社會是大數(shù)據(jù)的時代，人們在追求美味的同時也更加追求便捷。預(yù)制菜以其方便快捷且兼具美味在市場上博得了一席之地。由此可以看出水產(chǎn)品出口需要從簡單的初步加工向著精深加工開始轉(zhuǎn)變。這更需要企業(yè)進行規(guī)模化建設(shè)，以便節(jié)約生產(chǎn)成本，保證水產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。企業(yè)除了需進行規(guī)?；?jīng)營外，還應(yīng)加大科研技術(shù)方面的投入，研究水產(chǎn)品在其他領(lǐng)域的利用價值等。如有研究表明，羅非魚的魚皮中存在大量的I型膠原蛋白以及與人類皮膚相似的形態(tài)結(jié)構(gòu)，且具有非感染性的微生物群，能夠很好的促進細胞的增殖和分化，因此被認為是一種十分優(yōu)越的燒傷異種移植物。還有學(xué)者發(fā)現(xiàn)小龍蝦的外殼加入瀝青當中，可以使瀝青耐高溫程度大大提高。4.2加強企業(yè)之間聯(lián)動，打造湛江市水產(chǎn)品品牌湛江水產(chǎn)品出口企業(yè)與企業(yè)之間加強聯(lián)動，加強技術(shù)，創(chuàng)新出口方面的交流和聯(lián)動，形成企業(yè)集群化效應(yīng)。如中國國際水產(chǎn)博覽會的舉辦，水博會是搭建湛江水產(chǎn)業(yè)與世界各國水產(chǎn)業(yè)的交流合作平臺，對推動水產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級和做大、做強、做優(yōu)湛江水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)意義重大。從2014年開始，我們已經(jīng)成功地舉辦了8屆水產(chǎn)博覽會。如今，全國60%以上的對蝦貿(mào)易都是通過“水博會”完成的，中國國際水產(chǎn)博覽會可以說是我國最為專業(yè)的水產(chǎn)行業(yè)的活動了。并已形成了“大連（青島）漁博會”和“湛江水博會”的良好互動格局，是全球第四大、我國第二大的國際水產(chǎn)專業(yè)展覽會。為湛江水產(chǎn)品實現(xiàn)“買全球、賣全球”作出了重要貢獻。中國國際水產(chǎn)博覽會不僅可以向世界各國展示中國的水產(chǎn)品與創(chuàng)新形式，也為湛江水產(chǎn)品出口企業(yè)提供了一個良好的交流平臺，可供湛江市企業(yè)與企業(yè)之間相互借鑒其研制的新興產(chǎn)品。國聯(lián)水產(chǎn)在湛江市水產(chǎn)品出口方面進行了大量的研制與開發(fā)，在第十屆亞洲水產(chǎn)海鮮展上展示了菠蘿烤魚、麻辣烤魚、調(diào)味小龍蝦、水晶蝦餃、剁椒魚頭、酸菜魚和水煮魚等數(shù)十款預(yù)制菜產(chǎn)品。其中菠蘿烤魚獲得了高度的認可，當場簽訂了100噸的訂單。所以加強企業(yè)之間的聯(lián)動，先富帶動后富是很有必要的。與此同時，應(yīng)該大力支持有潛力的水產(chǎn)加工企業(yè)，建立自己獨特的企業(yè)文化。每一家水產(chǎn)品企業(yè)的實際情況都存在著很大的差異，要具體問題具體分析。根據(jù)企業(yè)其實際的生產(chǎn)能力，其市場的目標，發(fā)展的規(guī)模，其目標發(fā)展方向等方面結(jié)合起來，創(chuàng)造屬于自己企業(yè)的獨特的企業(yè)文化。同時也要對產(chǎn)品進行創(chuàng)新改良和升級。不僅要保障產(chǎn)品的品質(zhì)，更應(yīng)該對產(chǎn)品進行其特色的挖掘，使得產(chǎn)品兼具品質(zhì)，特色，價格方面的優(yōu)勢。采取特色化、差異化的策略，來促進企業(yè)的進一步發(fā)展。并且企業(yè)之間聯(lián)動的加強有利于形成集群化效應(yīng)，節(jié)省產(chǎn)品成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，推動產(chǎn)品標準化發(fā)展。也更加有利于打造湛江水產(chǎn)品品牌，如“中國對蝦之都”，“中國金鯧魚之都”。4.3注重水產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高水產(chǎn)業(yè)標準化建設(shè)當前，我國的商品檢驗制度還不健全，檢驗標準還遠遠落后于美國，挪威，加拿大等國家。在應(yīng)對TBT和TBT的過程中，強化政府的監(jiān)督管理和健全的品質(zhì)與安全檢驗制度是提升我國水產(chǎn)品品質(zhì)和應(yīng)對TBT的必由之路。首先，要在全市范圍內(nèi)實施HACCP認證。美國是湛江市水產(chǎn)品最大的出口國，其對向美出口的水產(chǎn)品均需符合HACCP標準，因此，湛江市水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)需先取得HACCP認證，從而降低了水產(chǎn)品生產(chǎn)和檢驗成本。其次，建立和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量追溯體系；湛江市水產(chǎn)業(yè)要積極構(gòu)建規(guī)范化的經(jīng)營體系和嚴格的監(jiān)測與評估體系。用政策法規(guī)和市場調(diào)節(jié)的方法，對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營進行指導(dǎo)，對水產(chǎn)資源進行深入的開發(fā)利用，對水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)進行調(diào)整，使水產(chǎn)品行業(yè)朝著更加規(guī)范化、科學(xué)化的方向發(fā)展。水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題不容忽視，提高企業(yè)標準化建設(shè)是其必由之路。水產(chǎn)品出口中的上游行業(yè)是影響水產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，而上游行業(yè)中上下游企業(yè)的談判能力、資源整合能力是決定其貿(mào)易比較優(yōu)勢形成的關(guān)鍵因素。在應(yīng)對供需不穩(wěn)定的情況下，通過行業(yè)協(xié)會的力量，使水產(chǎn)出口商能夠快速地團結(jié)在一起，結(jié)成供給聯(lián)盟，并能及時地進行信息交流。此外，海關(guān)和檢驗檢疫等相關(guān)職能部門，也要發(fā)揮其服務(wù)作用，為企業(yè)提供快速、便捷的通關(guān)通道。4.4進行規(guī)模化經(jīng)營，積極應(yīng)對貿(mào)易摩擦面對貿(mào)易摩擦，首先，政府應(yīng)該對水產(chǎn)品行業(yè)，加大其扶持力度。出臺相關(guān)政策，支持龍頭企業(yè)進行規(guī)?；慕ㄔO(shè)。扶持中小微企業(yè)進行改良，改善其經(jīng)營狀況，使其獲得更好的發(fā)展空間，向著規(guī)模化的方向發(fā)展。其次應(yīng)該大力支持高校與企業(yè)之間的人才交流，為企業(yè)引入創(chuàng)新型的人才提供一定的條件。最后政策方面應(yīng)該為企業(yè)的發(fā)展提供便利，調(diào)動企業(yè)的積極性，使其積極主動的進行規(guī)?；?，創(chuàng)新化的發(fā)展，增強產(chǎn)品的競爭能力，可以促進湛江市水產(chǎn)品更好的出口。企業(yè)應(yīng)當積極的進行轉(zhuǎn)型升級。進行規(guī)?；陌l(fā)展，同時提升自己的創(chuàng)新能力，對產(chǎn)品進行深入的鉆研，在保障其質(zhì)量的基礎(chǔ)上進行創(chuàng)新升級，研究其新的出口方式與用途。其次，整個水產(chǎn)業(yè)要相互配合，通過水產(chǎn)業(yè)的相互配合，可以節(jié)省各項費用，提升水產(chǎn)業(yè)的效率。一是積極推行產(chǎn)業(yè)標準化。要加強水產(chǎn)品加工標準體系的建設(shè)，建立水產(chǎn)品安全可追溯體系，提高企業(yè)的員工素質(zhì)，提高企業(yè)的規(guī)范化管理水平。要聯(lián)合科研機構(gòu)，制定出一套能夠與國際標準相匹配的水產(chǎn)品加工國家標準，并對標準體系進行完善，從而使水產(chǎn)品加工行業(yè)的整體水平得到全方位的提高，并培養(yǎng)出一些企業(yè)能夠從容應(yīng)對國外技術(shù)壁壘的能力，從而提高我國在漁業(yè)標準化領(lǐng)域中的國際地位。結(jié)論湛江市水產(chǎn)品一直是廣東省重要的水產(chǎn)品出口基地，其自然地理位置優(yōu)越，位于中國的南海區(qū)域，是中國的海洋大市，擁有廣闊的海岸線和豐富的漁業(yè)與海洋資源。近年來，我國水產(chǎn)品出口總量和金額一直位居廣東省和全國第一位?？梢哉f，湛江市的水產(chǎn)出口量直接影響到了湛江市的經(jīng)濟，也影響到了湛江市的經(jīng)濟。湛江市是我國沿海、淡水魚養(yǎng)殖業(yè)的主體，其水產(chǎn)生產(chǎn)占廣東省水產(chǎn)量的1/7，并在近幾年呈逐年增加的態(tài)勢，素有“中國對蝦之都”之稱。水產(chǎn)品出口貿(mào)易較為發(fā)達，本文通過對湛江市近年來的數(shù)據(jù)進行分析，發(fā)現(xiàn)湛江市水產(chǎn)品出口的種類以對蝦、羅非魚為主，出口國家以對美國出口為主，出口規(guī)模呈波動上升趨勢。其次發(fā)現(xiàn)了湛江市水產(chǎn)品出口過程中存在出口品種較為單一，產(chǎn)品質(zhì)量檢測體系不完善，貿(mào)易摩擦限制出口等問題。最后針對這些問題提出了拓寬出口渠道和市場，打造湛江市水產(chǎn)品品牌，注重水產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高水產(chǎn)業(yè)標準化建設(shè)，進行規(guī)?；?jīng)營，積極應(yīng)對關(guān)稅壁壘等具體建議。中國是海產(chǎn)品和水產(chǎn)品的出口大國，且國家不僅出臺了一系列扶持水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的政策和法規(guī)，還大力推行中國國際水產(chǎn)博覽會來促進湛江水產(chǎn)品的出口，使湛江水產(chǎn)品在國際上擴大知名度，更好地走向國際市場。湛江市水產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展，以預(yù)制菜等形式走紅網(wǎng)絡(luò)，使國際上更加了解了湛江水產(chǎn)品，有利于湛江水產(chǎn)品打造新的水產(chǎn)品品牌，提高了其競爭力，也拓寬了其出口市場。 參考文獻[1]秦社華,談星.湛江市水產(chǎn)品出口中存在的問題及對策研究[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè),2022(01):64-66.[2]宋澤明,吉偉倫,寧凌.中美貿(mào)易摩擦對湛江市水產(chǎn)品輸美貿(mào)易的影響及發(fā)展對策研究[J].中國漁業(yè)經(jīng)濟,2019(01):59-70.[3]趙海軍,王偉,王紫娟,李志佳,周俊,楊志龍,陳奕愷,鄺留奎.區(qū)塊鏈在湛江進口水產(chǎn)品溯源的應(yīng)用探索研究[J].食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報,2021(19):7831-7839.[4]李愛尼.大連市水產(chǎn)品出口競爭力分析[J].中國漁業(yè)經(jīng)濟,2022(02):115-126.[5]丁秀瓊,黃武,劉建芳,雷曉凌,麥嘉惠,黃健勇,聶芳紅.湛江水產(chǎn)品中大腸埃希氏菌耐藥性檢測與分析[J].水產(chǎn)科學(xué),2021(04):561-570.[6]吳興.中美貿(mào)易摩擦對湛江水產(chǎn)品出口的影響及對策研究[D].湛江:廣東湛江大學(xué),2021.[7]黃文冠.湛江市海洋漁業(yè)資源開發(fā)及保護問題研究[D