定制膏方加工制作規(guī)范

PAGE1PAGE5中藥煎藥人員管理制度1、煎藥員應(yīng)具備初級調(diào)劑員以上資質(zhì)（或者具有兩年以上煎藥工齡），并經(jīng)過煎藥崗位培訓(xùn)持證上崗。2、應(yīng)由一名具有一定理論水平和實際操作經(jīng)驗的中藥師（或高級中藥調(diào)劑員）負責(zé)煎藥質(zhì)量管理和業(yè)務(wù)指導(dǎo)工作，督促做好煎藥過程的質(zhì)量、安全、衛(wèi)生和記錄工作。3、相關(guān)人員應(yīng)按照規(guī)定每年進行健康檢查，發(fā)現(xiàn)有健康問題的人員應(yīng)及時調(diào)離。審方、核價、登記管理制度1、代客加工的煎藥處方審核必須經(jīng)執(zhí)業(yè)（從業(yè)）中藥師或中藥師審核并簽名，對有配伍禁忌或超劑量的處方應(yīng)拒絕調(diào)配，必要時經(jīng)原處方醫(yī)師更正或重新簽字后方可調(diào)配。2、處方必須經(jīng)核價員核價，填寫加工單，登記顧客姓名、地址或聯(lián)系電話，確定取貨日期等，處方和加工制作記錄一起轉(zhuǎn)交員。3、相關(guān)記錄（1）“定制膏方”加工制作記錄（2）審方回方記錄加工流程管理制度1、藥料煎煮前應(yīng)用生藥8倍量清水浸泡6小時以上，藥料應(yīng)完全浸泡在水中。2、藥料應(yīng)煎二汁：沸后頭汁1.5小時以上，二汁1小時以上，壓榨取汁。藥料應(yīng)煎透沒有白芯。3、藥液應(yīng)用篩過濾，沉淀后濃縮，防止藥液沸溢和結(jié)快。4、細料應(yīng)按要求分別打粉、烊化、煎煮，水煎也應(yīng)兩次。5、每班完成后應(yīng)有操作人員進行清場并填寫清場記錄。6、及時、真實、完整地填寫所有加工制作記錄，并有操作人員和復(fù)核人員的簽名。7、相關(guān)記錄（1）“定制膏方”加工制作記錄（2）膏方清場記錄（3）冬令膏滋藥加工記錄膏方發(fā)放管理制度1、質(zhì)量管理員必須認真校對容器標(biāo)貼與處方、加工單上的顧客姓名、加工單號、煎膏員編號是否相符，所有加工記錄是否正確，確認無誤后方可轉(zhuǎn)移發(fā)放。2、營業(yè)員憑取貨單發(fā)放，發(fā)貨時必須詳細核對顧客姓名、加工單編號、日期、地址或電話，核對無誤后經(jīng)蓋章或簽名后方能發(fā)放。3、相關(guān)記錄（1）成品間發(fā)膏簽收明細單膏滋藥熬制衛(wèi)生管理制度1、熬膏員必須穿著統(tǒng)一工作衣（帽），工作衣（帽）必須清潔衛(wèi)生。注意個人清潔衛(wèi)生。2、原藥存放場地、膏滋加工場地、成藥涼放場地必須保持清潔衛(wèi)生，配備必要的防蟲、防四害、消毒設(shè)施。煎膏灶臺及周圍墻面必須天天清潔，不得有陳膏垢。3、水斗、銅鍋盛器、工具等必須清潔衛(wèi)生，每次使用后必須用清水沖洗干凈，水斗壁、銅鍋壁內(nèi)及盛器壁內(nèi)外工具等均不引得有陳膏垢。撬板必須做到每鍋一塊，專鍋專用。4、膏滋壇應(yīng)有專人用清水清洗，高溫消毒干燥后置專用消毒柜內(nèi)滅菌處理儲用。5、工作臺面必須清潔衛(wèi)生，生活用品與生產(chǎn)用品必須嚴格分開。6、涼膏間的室內(nèi)溫度保持在20℃以下，并做好記錄。7、相關(guān)記錄（1）膏方清場記錄（2）涼膏室消毒、溫濕度記錄成品涼放間管理制度1、操作員必須穿戴工作衣、工作帽。注意個人清潔衛(wèi)生。2、成品涼放場地必須保持清潔衛(wèi)生，配備必要的防塵、防四害、消毒設(shè)施。3、非本室工作人員及與業(yè)務(wù)無關(guān)人員不得入內(nèi)。4、涼膏間每日至少兩次、每次半小時進行紫外線消毒，并做好記錄。紫外線關(guān)閉后十五分鐘以后方得進入。5、涼膏間的室內(nèi)溫度保持在20℃以下，并做好記錄。6、每天下班前必須做好清潔衛(wèi)生工作。7、相關(guān)記錄（1）“定制膏方”加工制作記錄（2）涼膏室消毒、溫濕度記錄（3）膏方清場記錄（4）成品間發(fā)膏簽收明細單煎膏劑的質(zhì)量檢驗管理制度膏滋應(yīng)無焦臭異味、無糖結(jié)晶析出。2、膏劑應(yīng)進行不溶物抽查。檢查方法：取煎膏劑5毫升，加熱水200毫升，攪拌使其溶解，放置3分鐘后觀察，不得有焦塊、藥渣等異物。（如藥材碾