《提供擦鞋服務作業(yè)設計方案-客房服務與管理》

《提供擦鞋效勞》作業(yè)設計方案第一課時一、背景介紹擦鞋效勞是一項古老而重要的效勞行業(yè)，隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，越來越多的人開始重視鞋子的保養(yǎng)和清潔。因此，提供擦鞋效勞成為了一個有市場需求的行業(yè)。本作業(yè)設計旨在讓同硯了解擦鞋效勞的基本知識和技巧，培育他們的實際操作能力和效勞認識。二、教學目標1.了解擦鞋效勞的歷史和意義。2.精通擦鞋的基本步驟和技巧。3.培育同硯的細致耐心和效勞認識。4.提高同硯的實際操作能力和團隊合作認識。三、教學內容1.擦鞋效勞的歷史和意義。2.擦鞋前的籌辦工作。3.擦鞋的基本步驟和技巧。4.擦鞋后的保養(yǎng)和掃尾工作。四、教學方法1.理論講解：通過教室講解和多媒體展示，讓同硯了解擦鞋效勞的歷史和意義。2.實地操作：組織同硯到實際的擦鞋點進行實地操作，讓他們精通擦鞋的基本步驟和技巧。3.案例分析：通過案例分析，讓同硯了解不同鞋子的清潔方法和注意事項。4.角色扮演：組織同硯進行角色扮演，培育他們的效勞認識和團隊合作認識。五、教學過程1.第一節(jié)課：介紹擦鞋效勞的歷史和意義。2.第二節(jié)課：講解擦鞋前的籌辦工作和基本步驟。3.第三節(jié)課：組織同硯到實地的擦鞋點進行實地操作。4.第四節(jié)課：講解擦鞋后的保養(yǎng)和掃尾工作。5.第五節(jié)課：組織同硯進行角色扮演，穩(wěn)固所學知識。六、評估方式1.平時表現(xiàn)：考察同硯的進修態(tài)度和參與水平。2.實地操作：評估同硯在實際操作中的技能和表現(xiàn)。3.書面測試：進行擦鞋效勞的理論知識測試。4.綜合評估：綜合思量以上幾個方面，賜予同硯綜合評判。七、作業(yè)要求1.每位同硯需提交一份擦鞋效勞的實地操作報告。2.每組同硯需完成一次擦鞋效勞的實際操作，并提交操作記錄和反饋。3.每位同硯需完成一份擦鞋效勞的理論知識測試。八、教學資源1.多媒體設備：用于教室講解和展示。2.實地擦鞋點：提供實地操作的處所。3.擦鞋工具：提供給同硯進行實地操作的工具。九、教學反思通過本次作業(yè)設計，同硯能夠全面了解擦鞋效勞的基本知識和技巧，培育他們的實際操作能力和效勞認識。同時，通過實地操作和角色扮演，同硯能夠更好地理解和精通所學知識，提高團隊合作認識和綜合能力。期望通過本次作業(yè)設計，能夠為同硯將來的職業(yè)進步和生活提供一定的援助和指導。第二課時一、設計背景擦鞋效勞是一項分外普遍的效勞行業(yè)，無論是在商業(yè)處所還是在家庭中都有需求。通過提供擦鞋效勞，不僅可以援助他人解決鞋子清潔的問題，還可以賺取一定的收入。因此，本次作業(yè)設計旨在讓同硯通過實踐擦鞋效勞，培育他們的實際操作能力和效勞認識。二、設計目標1.了解擦鞋效勞的基本流程和技巧。2.培育同硯的效勞認識和團隊合作能力。3.提高同硯的實際操作能力和溝通能力。4.激發(fā)同硯的創(chuàng)業(yè)認識和經(jīng)濟觀念。三、設計內容1.同硯分組進行擦鞋效勞實踐：將同硯分成若干小組，每組賣力為老師和同硯擦鞋效勞。同硯可以自行組織團隊，確定擦鞋效勞的時間和地點。2.同硯進修擦鞋效勞的基本流程和技巧：老師可以提前籌辦好擦鞋工具和清潔用品，向同硯介紹擦鞋的基本流程和技巧，包括清潔鞋面、擦亮鞋底等。3.同硯進行實際操作：同硯在老師的指導下，進行實際的擦鞋效勞操作。老師可以對同硯的操作進行指導和糾正，援助他們提高擦鞋的效率和質量。4.同硯總結閱歷：同硯在完成擦鞋效勞后，可以進行總結和反思，分享自己的閱歷和感受。通過總結，同硯可以發(fā)現(xiàn)自己的不足的地方，進一步提高自己的擦鞋技能。四、評判方式1.擦鞋效果評判：評判同硯擦鞋的效果，包括鞋子的清潔度和亮度。2.效勞態(tài)度評判：評判同硯在擦鞋過程中的效勞態(tài)度，包括溝通能力、團隊合作能力等。3.總結反思評判：評判同硯對擦鞋效勞的總結和反思，包括閱歷總結、改進建議等。五、作業(yè)要求1.按時完成擦鞋效勞實踐，并提交擦鞋效果照片。2.勤勉進修擦鞋效勞的基本流程和技巧，樂觀參與實際操作。3.完成擦鞋效勞后，勤勉總結閱歷，撰寫總結報告。4.恪守擦鞋效勞的規(guī)定和要求，保持效勞態(tài)度端正。六、作業(yè)時間打算1.第一周：同硯分組，并確定擦鞋效勞時間和地點。2.第二周：同硯進修擦鞋效勞的基本流程和技巧。3.第三周：同硯進行實際擦鞋效勞操作。4.第四周：同硯總結閱歷，完成總結報告。七、作業(yè)效果評估通過同硯的實際操作和總結報告，評估同硯對擦鞋效勞的理解和精通水平，檢驗作業(yè)設計的有效性和好用性。