《常見的水果和蔬菜作業(yè)設(shè)計方案-2023-2024學(xué)年科學(xué)粵教粵科版》

《常見的水果和蔬菜》作業(yè)設(shè)計方案第一課時一、設(shè)計目標(biāo)本作業(yè)設(shè)計旨在援助同硯了解常見的水果和蔬菜，培育他們對健康飲食的熟識和養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，同時激發(fā)他們對水果和蔬菜的愛好，增加他們的營養(yǎng)知識。二、設(shè)計內(nèi)容1.水果和蔬菜知識普及通過講解、圖片展示等形式，介紹常見的水果和蔬菜的名稱、外觀特征、產(chǎn)地、營養(yǎng)價值等知識，讓同硯對水果和蔬菜有一個全面的了解。2.水果和蔬菜品嘗活動組織同硯品嘗各種水果和蔬菜，讓他們親身感受不同水果和蔬菜的味道和口感，培育他們的味覺和品嘗能力。3.制作水果和蔬菜拼盤指導(dǎo)同硯在教室上動手制作水果和蔬菜拼盤，讓他們發(fā)揮想象力和創(chuàng)設(shè)力，培育他們的動手能力和團隊合作認(rèn)識。4.制作水果和蔬菜宣揚海報要求同硯在課后制作水果和蔬菜的宣揚海報，包括水果和蔬菜的名稱、營養(yǎng)價值、推舉食用方法等內(nèi)容，讓他們通過制作海報加深對水果和蔬菜的熟識。5.水果和蔬菜營養(yǎng)比較讓同硯比照不同水果和蔬菜的營養(yǎng)價值，了解它們的不同特點和功效，培育他們的分析能力和沉思能力。6.水果和蔬菜故事分享鼓舞同硯分享自己和家人在平時生活中與水果和蔬菜相關(guān)的有趣故事，增強他們的親子干系和溝通能力。三、設(shè)計方法1.教室講解：老師通過講解、圖片展示等形式向同硯介紹水果和蔬菜的知識。2.實地體驗：組織同硯到市場或農(nóng)場參觀，讓他們親眼看到水果和蔬菜的發(fā)展過程。3.動手制作：指導(dǎo)同硯在教室上動手制作水果和蔬菜拼盤和宣揚海報。4.分組談?wù)摚航M織同硯分組談?wù)撍褪卟说臓I養(yǎng)比較和故事分享。5.課后作業(yè)：安置同硯制作水果和蔬菜宣揚海報和分享水果和蔬菜故事的作業(yè)。四、評判方式1.參與度：依據(jù)同硯在教室上的表現(xiàn)和參與度賜予評判。2.作業(yè)完成度：評估同硯制作的水果和蔬菜拼盤、宣揚海報和分享的水果和蔬菜故事的完成狀況。3.團隊合作能力：評估同硯在小組談?wù)摵蛣邮种谱髦械膱F隊合作能力。4.創(chuàng)設(shè)力和表達能力：評估同硯在制作宣揚海報和分享故事時的創(chuàng)設(shè)力和表達能力。五、總結(jié)通過本次作業(yè)設(shè)計，同硯將能夠全面了解常見的水果和蔬菜，培育健康飲食認(rèn)識和良好的飲食習(xí)慣，同時提高他們的營養(yǎng)知識和動手能力，激發(fā)他們對水果和蔬菜的愛好，為他們的健康成長打下良好的基礎(chǔ)。第二課時一、設(shè)計背景：水果和蔬菜是我們平時飲食中必不行少的一部分，它們富含各種維生素、礦物質(zhì)和纖維，對于保持健康、增強免疫力具有重要作用。因此，通過進修水果和蔬菜的知識，可以援助同硯養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，增加對健康飲食的熟識。二、設(shè)計目標(biāo)：1.援助同硯熟識常見的水果和蔬菜，了解它們的營養(yǎng)價值和功效；2.培育同硯對水果和蔬菜的喜愛和養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣；3.提高同硯對健康飲食的認(rèn)識，增進身心健康進步。三、設(shè)計內(nèi)容：1.水果和蔬菜的分類及特點介紹：通過圖片、文字等形式，介紹常見的水果和蔬菜的分類、特點和營養(yǎng)價值；2.水果和蔬菜的功效及食用方法：詳盡介紹各種水果和蔬菜的功效，以及不同的食用方法；3.水果和蔬菜的選擇和存儲：指導(dǎo)同硯如何選擇新穎的水果和蔬菜，以及正確的存儲方法；4.水果和蔬菜的制作：指導(dǎo)同硯學(xué)會制作簡易的水果沙拉、蔬菜湯等健康食品；5.水果和蔬菜的游戲：設(shè)計一些有趣的游戲，讓同硯通過游戲的方式進修水果和蔬菜的知識。四、設(shè)計步驟：1.第一步：介紹水果和蔬菜的分類及特點；2.第二步：講解水果和蔬菜的功效及食用方法；3.第三步：演示水果和蔬菜的選擇和存儲方法；4.第四步：指導(dǎo)同硯進行水果和蔬菜的制作活動；5.第五步：組織水果和蔬菜的游戲，加深同硯對知識的理解和記憶。五、設(shè)計評判：1.同硯能夠準(zhǔn)確地熟識常見的水果和蔬菜，了解它們的營養(yǎng)價值和功效；2.同硯能夠培育對水果和蔬菜的喜愛和養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣；3.同硯能夠提高對健康飲食的認(rèn)識，增進身心健康進步。六、設(shè)計總結(jié)：通過