jsp餐飲管理系統(tǒng)mysql-qk論文

-PAGEII--PAGEI-摘要隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的飛速發(fā)展，也已進(jìn)入信息化時(shí)代。為了使管理更高效、更科學(xué)，決定開發(fā)餐飲管理系統(tǒng)。本文采用自頂向下的結(jié)構(gòu)化的系統(tǒng)分析方法，闡述了一個(gè)功能全面的餐飲管理系統(tǒng)的開發(fā)過程、操作流程及其一些核心的技術(shù)。根據(jù)前幾個(gè)階段的分析和設(shè)計(jì)，本系統(tǒng)在設(shè)計(jì)方面采用B/S模式，同時(shí)使用JSP技術(shù)進(jìn)行基本頁面的設(shè)計(jì)與功能實(shí)現(xiàn)，后臺(tái)數(shù)據(jù)庫選用MySql數(shù)據(jù)庫。本系統(tǒng)的設(shè)計(jì)實(shí)施為餐飲管理系統(tǒng)的運(yùn)行做基礎(chǔ)，為餐飲管理工作提供良好的條件。關(guān)鍵詞：餐飲管理；結(jié)構(gòu)化分析；系統(tǒng)；JSPAbstractWiththerapiddevelopmentofcomputertechnology,tenthousandrestaurantshaveenteredtheinformationage.Fortenthousandrestaurantmanagementmoreefficient,morescientific,decidedtodeveloptenthousandrestaurantscateringmanagementsystem.Inthispaper,top-downstructuredanalysismethod,describesthe10,000-afullyfunctionaldiningrestaurantmanagementsystemdevelopment,operationalprocessesandsomeofitscoretechnology.Thispaperconductedaprojectoverview,abriefbackgroundoftheprojectdevelopment,projectdevelopmentandprojectdevelopmentobjectivemeaning;followedbythesystemplanningstage,theactualbusinessprocessesthroughresearch,analysisofthesystem'sorganizationalstructure,specificallythecompletionofamillionrestaurantfoodandbeveragemanagementsystemsrequirementsanalysis,feasibilityanalysis,analysisofexistingbusinessprocesses,andthroughtheoptimizationoftheexistingbusinessprocesses,businessprocessesobtainedsystem;followedbysystematicanalysisofconcretetocompletethedataflowanalysisanddatadictionary;systemdesignphasewascompletedforthedivisionoffunctionmodules,databasedesignandsysteminterfacedesign.Thestageofthefunctionsofeachmoduleindetailthedesign,formingafunctionalblockdiagramofthissystem,selectedonthebasisoftheappropriatedevelopmentmodel;databasedesignfirstfortheconceptdesign,followedbyalogicalstructuredesign,thefinalcompletionofthedatabasetabledesign.Accordingtothefirstfewstagesoftheanalysisanddesign,thesystemusedinthedesignofB/Smode,usingJSPtechnologyforbasicpagedesignandimplementationoffunction,useMySqldatabaseback-enddatabase.Thesystemdesignandimplementationoftenthousandrestaurantscateringmanagementsystemtorunasafoundationforthetenthousandgoodrestaurantstoprovidefoodandbeveragemanagementconditions.Keywords:cateringmanagement;structuralanalysis;system;JSP-PAGEIII-目錄摘要 IAbstract II第1章引言 11.1項(xiàng)目開發(fā)的背景 11.2項(xiàng)目開發(fā)的意義 2第2章關(guān)鍵技術(shù)介紹 32.1JSP技術(shù) 32.2MySQL 32.3JAVA語言 52.4系統(tǒng)開發(fā)模式 6第3章系統(tǒng)分析 93.1系統(tǒng)可行性分析 93.1.1技術(shù)可行性 93.1.2經(jīng)濟(jì)可行性 93.1.3社會(huì)可行性 103.2業(yè)務(wù)流程分析 103.3數(shù)據(jù)流圖 123.4數(shù)據(jù)字典 14第4章系統(tǒng)設(shè)計(jì) 184.1系統(tǒng)功能設(shè)計(jì) 184.2系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì) 184.2.1概念結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 194.2.2數(shù)據(jù)庫表設(shè)計(jì) 23第5章系統(tǒng)實(shí)現(xiàn) 275.1登錄模塊 275.1.1登錄界面 275.2人員管理界面 295.3修改密碼界面 295.4食材添加界面 305.5食材入庫界面 305.6菜譜管理界面 31第6章系統(tǒng)測試與分析 326.1系統(tǒng)測試的重要性 326.2測試實(shí)例的研究與選擇 326.3測試環(huán)境與測試條件 336.4系統(tǒng)運(yùn)行情況 346.5系統(tǒng)評價(jià) 34結(jié)論 35參考文獻(xiàn) 36致謝 37PAGE2–PAGE1–第1章引言1.1項(xiàng)目開發(fā)的背景隨著計(jì)算機(jī)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，電子計(jì)算機(jī)已廣泛的應(yīng)用于信息管理、文字處理、輔助設(shè)計(jì)、輔助教學(xué)及人們的日常生活中。餐飲管理系統(tǒng)主要是針對餐飲的一系列相關(guān)工作的管理，本系統(tǒng)的建立使餐飲管理、更加規(guī)范化、系統(tǒng)化，查詢手段更加便捷化。同時(shí)，餐飲管理系統(tǒng)也是實(shí)現(xiàn)餐飲管理現(xiàn)代化和信息化的重要內(nèi)容。近年來，隨著規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，人工書寫的方式已經(jīng)不能滿足如此龐大的數(shù)據(jù)。為了更好的適應(yīng)信息時(shí)代的高效性，一個(gè)利用計(jì)算機(jī)來實(shí)現(xiàn)餐飲管理工作的系統(tǒng)將必然誕生?；谶@一點(diǎn)，設(shè)計(jì)了一個(gè)餐飲管理系統(tǒng)，用來就餐飲進(jìn)行管理，以便在最短的時(shí)間內(nèi)，高效準(zhǔn)確的完成整個(gè)管理過程?；趯ι鲜龅恼J(rèn)識(shí)，收集相關(guān)資料和數(shù)據(jù)，查閱有關(guān)文獻(xiàn)及技術(shù)參數(shù)，對餐飲管理的實(shí)際需求等方面進(jìn)行了調(diào)研，發(fā)現(xiàn)目前所采用的手工記錄的方法進(jìn)行管理存在以下幾個(gè)方面的弊端：對象范圍廣，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)不易；填寫的數(shù)據(jù)多，且大量數(shù)據(jù)重復(fù)；不易存檔，成千上萬的信息和堆積如山的單據(jù)對管理人員來說是一個(gè)負(fù)擔(dān)，需要大量的文檔資料。鑒于以上種種原因，餐飲管理的管理急需一種軟件來代替手工操作來管理數(shù)據(jù)資料。計(jì)算機(jī)技術(shù)在現(xiàn)代管理中的應(yīng)用，使計(jì)算機(jī)成為領(lǐng)導(dǎo)者和管理人員應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)的重要工具[1]。計(jì)算機(jī)輔助餐飲管理活動(dòng)，可以極大地增強(qiáng)管理者采集、處理信息的能力，從而有利于管理者及時(shí)決策。計(jì)算機(jī)系統(tǒng)能根據(jù)管理過程的變化情況，將原始數(shù)據(jù)、資料等進(jìn)行加工、保存，管理人員可以在解決具體問題需要信息資料時(shí)，隨時(shí)進(jìn)行檢索查詢，了解整個(gè)餐飲管理系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)情況，進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，從而有效的處理餐飲的管理工作，實(shí)現(xiàn)餐飲管理信息管理的自動(dòng)化，提高效率。1.2項(xiàng)目開發(fā)的意義餐飲管理系統(tǒng)的開發(fā)目的是使餐飲管理模式從手工記錄轉(zhuǎn)變成信息管理，為餐飲管理人員提供方便條件。對餐飲管理的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)研之后，進(jìn)行詳細(xì)的需求分析，對現(xiàn)有的管理模式進(jìn)行改進(jìn)，開發(fā)出一套新型的管理系統(tǒng)，從中領(lǐng)悟系統(tǒng)開發(fā)的思想，掌握系統(tǒng)開發(fā)的流程和方法。隨著信息系統(tǒng)的不斷完善，餐飲的管理將越來越依賴于信息化的管理。所以系統(tǒng)開發(fā)將圍繞餐飲管理工作的實(shí)際情況，使之能迅速適應(yīng)用戶和管理人員的需要。餐飲管理系統(tǒng)的實(shí)施的現(xiàn)實(shí)意義：減少管理餐飲的工作人員；管理人員可以隨時(shí)瀏覽查看，而且更加直觀；改變了以前工資手工記錄的方式，電腦錄入更加方便快捷；實(shí)現(xiàn)了餐飲管理的計(jì)算機(jī)化。

第2章關(guān)鍵技術(shù)介紹2.1JSP技術(shù)JavaServerPage或簡稱為JSP是由Sun公司在Java語言上開發(fā)出來的一種動(dòng)態(tài)網(wǎng)頁制作技術(shù)，它提供了一種建立動(dòng)態(tài)網(wǎng)頁的簡單方法，并為開發(fā)人員提供了一個(gè)Server端，基于這個(gè)，開發(fā)人員可以綜合使用HTML，XML，JAVA語言以及其他腳本語言，靈活，快速地創(chuàng)建和維護(hù)動(dòng)態(tài)網(wǎng)頁，特別是目前的商業(yè)系統(tǒng)。作為JavaTM技術(shù)的一部分，JSP能夠快速的開發(fā)出基于所有Web服務(wù)器和應(yīng)用服務(wù)器環(huán)境，獨(dú)立于平臺(tái)的應(yīng)用程序，而且具有非常強(qiáng)的可伸縮性。同時(shí)，JSP把用戶界面從系統(tǒng)內(nèi)容中分離開來，使得設(shè)計(jì)人員能夠在不改變底層動(dòng)態(tài)內(nèi)容的前提下改變網(wǎng)頁布局。JSP編程技術(shù)的優(yōu)勢在于：（1）一次編寫，到處運(yùn)行。在這一點(diǎn)上Java比PHP更出色，除了系統(tǒng)之外，代碼不用做任何更改。（2）系統(tǒng)的多平臺(tái)支持?；旧峡梢栽谒衅脚_(tái)上的任意環(huán)境中開發(fā)，在任意環(huán)境中進(jìn)行系統(tǒng)部署，在任意環(huán)境中擴(kuò)展。相比ASP/PHP的局限性是顯而易見的。（3）強(qiáng)大的可伸縮性。從只有一個(gè)小的Jar文件就可以運(yùn)行Servlet/JSP，到由多臺(tái)服務(wù)器進(jìn)行集群和負(fù)載均衡，到多臺(tái)Application進(jìn)行事務(wù)處理，消息處理，一臺(tái)服務(wù)器到無數(shù)臺(tái)服務(wù)器，Java顯示了一個(gè)巨大的生命力。（4）多樣化和功能強(qiáng)大的開發(fā)工具支持。這一點(diǎn)與ASP很像，Java已經(jīng)有了許多非常優(yōu)秀的開發(fā)工具，而且許多可以免費(fèi)得到，并且其中許多已經(jīng)可以順利的運(yùn)行于多種平臺(tái)之下。2.2MySQL本網(wǎng)站使用的是MySQL數(shù)據(jù)庫服務(wù)器。MySQL是一個(gè)真正的多用戶、多線程SQL數(shù)據(jù)庫服務(wù)器。SQL（結(jié)構(gòu)化查詢語言）是世界上最流行的和標(biāo)準(zhǔn)化的數(shù)據(jù)庫語言。MySQL是以一個(gè)客戶機(jī)/服務(wù)器結(jié)構(gòu)的實(shí)現(xiàn)，它由一個(gè)服務(wù)器守護(hù)程序mysqld和很多不同的客戶程序和庫組成。SQL是一種標(biāo)準(zhǔn)化的語言，它使得存儲(chǔ)、更新和存取信息更容易。例如，你能用SQL語言為一個(gè)網(wǎng)站檢索產(chǎn)品信息及存儲(chǔ)顧客信息，同時(shí)MySQL也足夠快和靈活以允許你存儲(chǔ)記錄文件和圖像。MySQL主要目標(biāo)是快速、健壯和易用。與其他的大型數(shù)據(jù)庫例如Oracle、DB2、SQLServer等相比，MySQL自有它的不足之處，如規(guī)模小、功能有限（MySQLCluster的功能和效率都相對比較差）等，但是這絲毫也沒有減少它受歡迎的程度。對于一般的個(gè)人使用者和中小型企業(yè)來說，MySQL提供的功能已經(jīng)綽綽有余，而且由于MySQL是開放源碼軟件，因此可以大大降低總體擁有成本。目前Internet上流行的網(wǎng)站構(gòu)架方式是LAMP（Linux+Apache+MySQL+PHP），即使用Linux作為操作網(wǎng)站，Apache作為Web服務(wù)器，MySQL作為數(shù)據(jù)庫，PHP作為服務(wù)器端腳本解釋器。由于這四個(gè)軟件都是免費(fèi)或開放源碼軟件（FLOSS)，因此使用這種方式不用花一分錢（除開人工成本）就可以建立起一個(gè)穩(wěn)定、免費(fèi)的網(wǎng)站網(wǎng)站。MySQL自身特性：1.使用C和C++編寫，并使用了多種編譯器進(jìn)行測試，保證源代碼的可移植性2.支持AIX、FreeBSD、HP-UX、Linux、MacOS、NovellNetware、OpenBSD、OS/2Wrap、Solaris、Windows等多種操作網(wǎng)站3.為多種編程語言提供了API。這些編程語言包括C、C++、Python、Java、Perl、PHP、Eiffel、Ruby和Tcl等。4.支持多線程，充分利用CPU資源。5.優(yōu)化的SQL查詢算法，有效地提高查詢速度。6.既能夠作為一個(gè)單獨(dú)的應(yīng)用程序應(yīng)用在客戶端服務(wù)器網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中，也能夠作為一個(gè)庫而嵌入到其他的軟件中提供多語言支持，常見的編碼如中文的GB2312、BIG5，日文的Shift_JIS等都可以用作數(shù)據(jù)表名和數(shù)據(jù)列名。7.提供TCP/IP、ODBC和JDBC等多種數(shù)據(jù)庫連接途徑。8.提供用于管理、檢查、優(yōu)化數(shù)據(jù)庫操作的管理工具。9.可以處理擁有上千萬條記錄的大型數(shù)據(jù)庫。2.3JAVA語言Java是一種簡單的，面象對象的，分布式的，解釋的，健壯的安全的，結(jié)構(gòu)的中立的，可移植的，性能很優(yōu)異的多線程的，動(dòng)態(tài)的語言。它有以下特點(diǎn)：1.平臺(tái)無關(guān)性平臺(tái)無關(guān)性是指Java能運(yùn)行于不同的平臺(tái)。Java引進(jìn)虛擬機(jī)原理，并運(yùn)行于虛擬機(jī)，實(shí)現(xiàn)不同平臺(tái)的Java接口之間。使用Java編寫的程序能在世界范圍內(nèi)共享。Java的數(shù)據(jù)類型與機(jī)器無關(guān)，Java虛擬機(jī)（JavaVirtualMachine）是建立在硬件和操作系統(tǒng)之上，實(shí)現(xiàn)Java二進(jìn)制代碼的解釋執(zhí)行功能，提供于不同平臺(tái)的接口的。2.安全性Java的編程類似C++,學(xué)習(xí)過C++的讀者將很快掌握J(rèn)ava的精髓。Java舍棄了C++的指針對存儲(chǔ)器地址的直接操作，程序運(yùn)行時(shí)，內(nèi)存由操作系統(tǒng)分配，這樣可以避免病毒通過指針侵入系統(tǒng)。Java對程序提供了安全管理器，防止程序的非法訪問。3.面向?qū)ο驤ava吸取了C++面向?qū)ο蟮母拍?將數(shù)據(jù)封裝于類中,利用類的優(yōu)點(diǎn),實(shí)現(xiàn)了程序的簡潔性和便于維護(hù)性。類的封裝性、繼承性等有關(guān)對象的特性，使程序代碼只需一次編譯，然后通過上述特性反復(fù)利用。程序員只需把主要精力用在類和接口的設(shè)計(jì)和應(yīng)用上。Java提供了眾多的一般對象的類，通過繼承即可使用父類的方法。在Java中，類的繼承關(guān)系是單一的非多重的，一個(gè)子類只有一個(gè)父類，子類的父類又有一個(gè)父類。Java提供的Object類及其子類的繼承關(guān)系如同一棵倒立的樹形，根類為Object類，Object類功能強(qiáng)大，經(jīng)常會(huì)使用到它及其它派生的子類。4.分布式Java建立在擴(kuò)展TCP/IP網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上。庫函數(shù)提供了用HTTP和FTP協(xié)議傳送和接受信息的方法。這使得程序員使用網(wǎng)絡(luò)上的文件和使用本機(jī)文件一樣容易。5.鍵壯性Java致力于檢查程序在編譯和運(yùn)行時(shí)的錯(cuò)誤。類型檢查幫助檢查出許多開發(fā)早期出現(xiàn)的錯(cuò)誤。Java自己操縱內(nèi)存減少了內(nèi)存出錯(cuò)的可能性。Java還實(shí)現(xiàn)了真數(shù)組，避免了覆蓋數(shù)據(jù)的可能。這些功能特征大大提高了開發(fā)Java應(yīng)用程序的周期。Java提供：Null指針檢測、數(shù)組邊界檢測、異常出口、Bytecode校驗(yàn)。2.4系統(tǒng)開發(fā)模式本系統(tǒng)采用B/S結(jié)構(gòu)。B/S結(jié)構(gòu)，即Browser/Server(瀏覽器/服務(wù)器)結(jié)構(gòu)，是隨著Internet技術(shù)的興起，對C/S結(jié)構(gòu)的一種變化或者改進(jìn)的結(jié)構(gòu)。在這種結(jié)構(gòu)下，用戶界面完全通過WWW瀏覽器實(shí)現(xiàn)，一部分事務(wù)邏輯在前端實(shí)現(xiàn)，但是主要事務(wù)邏輯在服務(wù)器端實(shí)現(xiàn)，形成所謂3-tier結(jié)構(gòu)。B/S結(jié)構(gòu)，主要是利用了不斷成熟的WWW瀏覽器技術(shù)，結(jié)合瀏覽器的多種Script語言(VBScript、JavaScript…)和ActiveX技術(shù)，用通用瀏覽器就實(shí)現(xiàn)了原來需要復(fù)雜專用軟件才能實(shí)現(xiàn)的強(qiáng)大功能，并節(jié)約了開發(fā)成本，是一種全新的軟件系統(tǒng)構(gòu)造技術(shù)。隨著Windows98/Windows2000將瀏覽器技術(shù)植入操作系統(tǒng)內(nèi)部，這種結(jié)構(gòu)更成為當(dāng)今應(yīng)用軟件的首選體系結(jié)構(gòu)。顯然B/S結(jié)構(gòu)應(yīng)用程序相對于傳統(tǒng)的C/S結(jié)構(gòu)應(yīng)用程序?qū)⑹蔷薮蟮倪M(jìn)步。B/S結(jié)構(gòu)采用星形拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)建立企業(yè)內(nèi)部通信網(wǎng)絡(luò)或利用Internet虛擬專網(wǎng)（VPN）。前者的特點(diǎn)是安全、快捷、準(zhǔn)確。后者則具有節(jié)省投資、跨地域廣的優(yōu)點(diǎn)。須視企業(yè)規(guī)模和地理分布確定。企業(yè)內(nèi)部通過防火墻接入Internet，再整個(gè)網(wǎng)絡(luò)采TCP/IP協(xié)議。C/S與B/S區(qū)別：Client/Server是建立在局域網(wǎng)的基礎(chǔ)上的.Browser/Server是建立在廣域網(wǎng)的基礎(chǔ)上的。1．硬件環(huán)境不同:C/S一般建立在專用的網(wǎng)絡(luò)上，小范圍里的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，局域網(wǎng)之間再通過專門服務(wù)器提供連接和數(shù)據(jù)交換服務(wù).B/S建立在廣域網(wǎng)之上的，不必是專門的網(wǎng)絡(luò)硬件環(huán)境，例與電話上網(wǎng)，租用設(shè)備.信息自己管理.有比C/S更強(qiáng)的適應(yīng)范圍，一般只要有操作系統(tǒng)和瀏覽器就行2．對安全要求不同C/S一般面向相對固定的用戶群，對信息安全的控制能力很強(qiáng).一般高度機(jī)密的信息系統(tǒng)采用C/S結(jié)構(gòu)適宜.可以通過B/S發(fā)布部分可公開信息.B/S建立在廣域網(wǎng)之上，對安全的控制能力相對弱，面向是不可知的用戶群.3．對程序架構(gòu)不同C/S程序可以更加注重流程，可以對權(quán)限多層次校驗(yàn)，對系統(tǒng)運(yùn)行速度可以較少考慮.B/S對安全以及訪問速度的多重的考慮，建立在需要更加優(yōu)化的基礎(chǔ)之上.比C/S有更高的要求B/S結(jié)構(gòu)的程序架構(gòu)是發(fā)展的趨勢，從MS的.Net系列的BizTalk2000Exchange2000等，全面支持網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)件搭建的系統(tǒng).SUN和IBM推的JavaBean構(gòu)件技術(shù)等，使B/S更加成熟.4．軟件重用不同C/S程序可以不可避免的整體性考慮，構(gòu)件的重用性不如在B/S要求下的構(gòu)件的重用性好.B/S對的多重結(jié)構(gòu)，要求構(gòu)件相對獨(dú)立的功能.能夠相對較好的重用.就入買來的餐桌可以再利用，而不是做在墻上的石頭桌子5．系統(tǒng)維護(hù)不同系統(tǒng)維護(hù)是軟件生存周期中，開銷大，重要C/S程序由于整體性，必須整體考察，處理出現(xiàn)的問題以及系統(tǒng)升級.升級難.可能是再做一個(gè)全新的系統(tǒng)B/S構(gòu)件組成，方面構(gòu)件個(gè)別的更換，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的無縫升級.系統(tǒng)維護(hù)開銷減到最小.用戶從網(wǎng)上自己下載安裝就可以實(shí)現(xiàn)升級.6．處理問題不同C/S程序可以處理用戶面固定，并且在相同區(qū)域，安全要求高需求，與操作系統(tǒng)相關(guān).應(yīng)該都是相同的系統(tǒng)B/S建立在廣域網(wǎng)上，面向不同的用戶群，分散地域，這是C/S無法作到的.與操作系統(tǒng)平臺(tái)關(guān)系最小.7．用戶接口不同C/S多是建立的Window平臺(tái)上，表現(xiàn)方法有限，對程序員普遍要求較高B/S建立在瀏覽器上，有更加豐富和生動(dòng)的表現(xiàn)方式與用戶交流.并且大部分難度減低，減低開發(fā)成本.8．信息流不同C/S程序一般是典型的中央集權(quán)的機(jī)械式處理，交互性相對低B/S信息流向可變化，B-BB-CB-G等信息、流向的變化，更像交易中心。

第3章系統(tǒng)分析3.1系統(tǒng)可行性分析為避免投資失誤，保證新系統(tǒng)的成功開發(fā)和運(yùn)行，從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)三方面對本系統(tǒng)的可行性進(jìn)行了分析和研究。該系統(tǒng)擬采用成熟的數(shù)據(jù)庫技術(shù)與系統(tǒng)開發(fā)技術(shù)，使用MySQL和Tomcat5.5服務(wù)器與JSP技術(shù)。JSP對于在Web應(yīng)用中集成JavaBean組件提供了完善的支持，這種支持不僅能縮短開發(fā)時(shí)間（可以直接利用經(jīng)過測試和可信任的已有組件），避免重復(fù)開發(fā)[4]。JavaBean組件可以用來執(zhí)行復(fù)雜的計(jì)算任務(wù)，或負(fù)責(zé)與數(shù)據(jù)庫的交互及數(shù)據(jù)提取等。前臺(tái)主要使用HTML語言，用JSP頁面對表單數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。Tomcat服務(wù)器系統(tǒng)由推出至今，其方便，宜用等特性深得開發(fā)人員的贊許，再加上其資源免費(fèi)，下載方便，使得它在信息系統(tǒng)開發(fā)中應(yīng)用日益廣泛[5]。本系統(tǒng)對用戶的要求，除了需要具備在MicrosoftWindows平臺(tái)上使用個(gè)人電腦的知識(shí)外，并不需要特別的技術(shù)能力。使用系統(tǒng)的管理員，需要具備對Tomcat服務(wù)器的使用能力，在投入使用前，無需對操作系統(tǒng)的人員進(jìn)行培訓(xùn)。這樣既減少投入成本又簡化了操作環(huán)節(jié)。因此，開發(fā)該系統(tǒng)具有技術(shù)可行性。經(jīng)濟(jì)可行性分析要估計(jì)項(xiàng)目的成本和效益，分析項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)上是否合理。即進(jìn)行成本效益分析，評估項(xiàng)目的開發(fā)成本，計(jì)算開發(fā)成本是否會(huì)保證項(xiàng)目預(yù)期的全部利潤[6]。系統(tǒng)的開發(fā)基于本人對程序開發(fā)的實(shí)踐學(xué)習(xí)而來，無需資金投入，并且系統(tǒng)開發(fā)過程投入的成本不高，因此開發(fā)經(jīng)費(fèi)完全可以接受。因此，餐飲管理系統(tǒng)在經(jīng)濟(jì)上是可行的。本系統(tǒng)的社會(huì)可行性主要從法律因素、用戶使用可行性兩方面進(jìn)行研究。(1)法律因素本系統(tǒng)是根據(jù)餐飲管理系統(tǒng)的實(shí)際情況開發(fā)研制的，是通過大量的調(diào)研得出的，系統(tǒng)的系統(tǒng)設(shè)計(jì)是在獨(dú)立的環(huán)境下完成的，無可供抄襲的系統(tǒng)產(chǎn)品。(2)用戶使用可行性本系統(tǒng)對用戶的要求，除了需要具備在MicrosoftWindows平臺(tái)上使用個(gè)人電腦的知識(shí)外，并不需要特別的技術(shù)能力。使用系統(tǒng)的管理員，需要具備對Tomcat服務(wù)器的使用能力，在投入使用前，無需對操作系統(tǒng)的人員進(jìn)行培訓(xùn)。這樣既減少投入成本又簡化了操作環(huán)節(jié)。由以上分析可知，本系統(tǒng)具有社會(huì)可行性。3.2業(yè)務(wù)流程分析在進(jìn)行業(yè)務(wù)流程分析時(shí)，需要按照原有信息流動(dòng)過程，逐個(gè)地調(diào)查分析所有環(huán)節(jié)的處理業(yè)務(wù)、處理內(nèi)容、處理順序和對處理時(shí)間的要求，弄清各個(gè)環(huán)節(jié)需要的信息、信息來源、流經(jīng)去向、處理方法、計(jì)算方法、提供信息的時(shí)間和信息形態(tài)（報(bào)告、報(bào)單、屏幕顯示）等[4]。業(yè)務(wù)流程分析可以幫助開發(fā)者了解該業(yè)務(wù)處理過程，發(fā)現(xiàn)和處理系統(tǒng)調(diào)查工作中的錯(cuò)誤和疏漏。業(yè)務(wù)流程分析是通過業(yè)務(wù)流程圖來進(jìn)行，即用一些規(guī)定的符號(hào)及連線來表示某個(gè)具體業(yè)務(wù)處理過程[5]。具體業(yè)務(wù)流程如圖3-1所示。圖3-1業(yè)務(wù)流程圖3.3數(shù)據(jù)流圖數(shù)據(jù)流程是指數(shù)據(jù)在系統(tǒng)中產(chǎn)生、傳輸、加工處理、使用、存儲(chǔ)的過程[6]。數(shù)據(jù)流程分析是把數(shù)據(jù)在現(xiàn)行系統(tǒng)內(nèi)部的流動(dòng)抽象的獨(dú)立起來，舍去了具體組織機(jī)構(gòu)、信息載體、處理工具、物質(zhì)、材料等，單從數(shù)據(jù)流動(dòng)過程來考查實(shí)際業(yè)務(wù)的數(shù)據(jù)處理模式。數(shù)據(jù)流程與數(shù)據(jù)流程分析是今后建立數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)和設(shè)計(jì)功能模塊處理過程的基礎(chǔ)。描述數(shù)據(jù)流程的工具是數(shù)據(jù)流程圖以及其附帶的數(shù)據(jù)字典、處理邏輯等圖表。其中數(shù)據(jù)流程圖是描述系統(tǒng)邏輯模型的主要工具，它以少數(shù)幾種符號(hào)綜合地反映出信息在系統(tǒng)中的流動(dòng)、存儲(chǔ)和傳遞[7]。在業(yè)務(wù)流程分析的基礎(chǔ)上，對數(shù)據(jù)流進(jìn)行了分析，從數(shù)據(jù)流動(dòng)過程考察了實(shí)際業(yè)務(wù)的數(shù)據(jù)處理模式。該系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流圖分為頂層、一層、二層。現(xiàn)行的頂層數(shù)據(jù)流圖如圖3-2所示。圖3-2頂層數(shù)據(jù)流圖具體分析第一層數(shù)據(jù)流圖，該層數(shù)據(jù)流圖如圖3-3所示。圖3-3第一層數(shù)據(jù)流圖由于論文的篇幅限制不能一一列舉數(shù)據(jù)流圖，只給出了部分?jǐn)?shù)據(jù)流圖，其他的數(shù)據(jù)流圖基本一致。3.4數(shù)據(jù)字典通過對系統(tǒng)數(shù)據(jù)流的分析，接下來用數(shù)據(jù)字典描述數(shù)據(jù)流圖中一些主要的數(shù)據(jù)元素條目、數(shù)據(jù)流、處理過程、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和外部實(shí)體[8]。數(shù)據(jù)元素條目如表3-1所示。表3-1數(shù)據(jù)元素人員編號(hào)調(diào)入年份人員編號(hào)調(diào)入年份數(shù)據(jù)元素條目總編號(hào)：1-101編號(hào)：101名稱：人員編號(hào)XXX說明：人員的編號(hào)數(shù)據(jù)值類型：離散長度：50有關(guān)數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)：人員信息表 如：123數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)條目如表3-2所示。表3-2數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)條目數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)條目名稱：管理員信息表說明：創(chuàng)建管理員信息記錄似的數(shù)據(jù) 總編號(hào)：2-01結(jié)構(gòu)： 編號(hào)：01 編號(hào) 有關(guān)數(shù)據(jù)流、數(shù)據(jù)存儲(chǔ)： 用戶名 P4修改密碼、D4管理員信息表 密碼 數(shù)量：每月約30份 數(shù)據(jù)流條目如表3-3所示：表3-3數(shù)據(jù)流數(shù)據(jù)流條目數(shù)據(jù)流條目名稱：修改密碼 總編號(hào)：3-10說明：將密碼信息存儲(chǔ)到管理員信息存儲(chǔ) 編號(hào)：10數(shù)據(jù)流來源：P4修改密碼數(shù)據(jù)流去向：D4管理員信息存儲(chǔ) 流通量：10份/周包含的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)： 數(shù)據(jù)存儲(chǔ)條目如表3-4所示：表3-4數(shù)據(jù)存儲(chǔ)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)條目數(shù)據(jù)存儲(chǔ)條目名稱：管理員信息 總編號(hào)：4-01說明：存儲(chǔ)管理員信息 標(biāo)號(hào)：D4結(jié)構(gòu)： 編號(hào) 用戶名密碼有關(guān)的數(shù)據(jù)流： P4→D4 信息量：400份/月處理過程條目如表3-5所示：表3-5處理過程處理過程條目處理過程條目名稱：人員管理 總編號(hào)：5-15說明： 編號(hào)：P1輸入：P1人員管理輸出：D1人員信息處理：外部實(shí)體條目如表3-6所示：表3-6外部實(shí)體外部實(shí)體條目外部實(shí)體條目名稱：管理員 總編號(hào)：6-01說明： 編號(hào)：001輸入數(shù)據(jù)流：P3食材管理 個(gè)數(shù)：1個(gè)輸出數(shù)據(jù)流：由于論文篇幅的限制，不在此一一列舉，其他所有的數(shù)據(jù)字典條目都是根據(jù)數(shù)據(jù)流圖繪制的。

第4章系統(tǒng)設(shè)計(jì)4.1系統(tǒng)功能設(shè)計(jì)系統(tǒng)設(shè)計(jì)是一個(gè)把系統(tǒng)需求轉(zhuǎn)換成用系統(tǒng)表示的過程[9]。通過對目標(biāo)系統(tǒng)的分析和研究，做出了餐飲管理系統(tǒng)的總體規(guī)劃，這是全面開發(fā)系統(tǒng)的重要基礎(chǔ)。在對餐飲管理系統(tǒng)全面分析調(diào)查的基礎(chǔ)上，制定出餐飲管理系統(tǒng)的總體規(guī)劃。系統(tǒng)設(shè)計(jì)包括系統(tǒng)總體設(shè)計(jì)、系統(tǒng)詳細(xì)設(shè)計(jì)、系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)、系統(tǒng)開發(fā)工具、開發(fā)技術(shù)和開發(fā)模式等。從數(shù)據(jù)流圖出發(fā)，對數(shù)據(jù)流圖進(jìn)行分析，得出的層次化的模塊結(jié)構(gòu)圖.餐飲管理系統(tǒng)功能模塊圖如圖4-1所示：圖4-1餐飲管理系統(tǒng)功能模塊圖4.2系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)庫是本系統(tǒng)的核心和基礎(chǔ)[10]。它設(shè)計(jì)的好壞直接影響著整個(gè)系統(tǒng)的質(zhì)量。數(shù)據(jù)是一切系統(tǒng)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，通俗地說，數(shù)據(jù)庫設(shè)計(jì)就像高樓大廈的根基一樣，如果設(shè)計(jì)的不合理、不完善，將在系統(tǒng)開發(fā)過程中，甚至到后期的系統(tǒng)維護(hù)、功能變更和功能擴(kuò)充時(shí)，引起較多問題，嚴(yán)重時(shí)甚至要重新設(shè)計(jì)，重做大量已完成工作。4.2.1概念結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)從數(shù)據(jù)需求分析中得出系統(tǒng)的實(shí)體屬性圖。管理員實(shí)體屬性圖如圖4-2所示：圖4-2管理員實(shí)體屬性圖食材分類實(shí)體屬性圖如圖4-3所示：圖4-3食材分類實(shí)體屬性圖人員實(shí)體屬性圖如圖4-4所示：圖4-4人員實(shí)體屬性圖食材實(shí)體屬性圖如圖4-5所示：圖4-5食材實(shí)體屬性圖菜譜實(shí)體屬性圖如圖4-6所示：圖4-6菜譜實(shí)體屬性圖入庫實(shí)體屬性圖如圖4-7所示：圖4-7入庫實(shí)體屬性圖出庫實(shí)體屬性圖如圖4-8所示：圖4-8出庫實(shí)體屬性圖賬單實(shí)體屬性圖如圖4-9所示：圖4-9賬單實(shí)體屬性圖E-R模型的組成元素有：實(shí)體、屬性、聯(lián)系。E-R模型用E-R圖表示。實(shí)體是用戶工作環(huán)境中所涉及的事務(wù)，屬性是對實(shí)體特征的描述[11]。(1)模型中的實(shí)體相當(dāng)于實(shí)體集、一個(gè)表，而不是單個(gè)實(shí)體或表中的一行。實(shí)體用矩形框表示，實(shí)體名稱標(biāo)注在矩形框內(nèi)。用菱形表示實(shí)體間的聯(lián)系，菱形框內(nèi)寫上聯(lián)系名，用無向邊把菱形分別與有關(guān)實(shí)體相連接，在無向邊旁標(biāo)上聯(lián)系的類型[12]。(2)屬性是實(shí)體的性質(zhì)。用橢圓框表示，與實(shí)體之間用一條線相連表的主碼是關(guān)鍵屬性，關(guān)鍵屬性項(xiàng)加下劃線。(3)各子系統(tǒng)模塊中主鍵相同的字段之間存在著相互關(guān)聯(lián)的關(guān)系。(4)在程序中實(shí)現(xiàn)對他們的完整性和一致性控制。從數(shù)據(jù)需求分析中得出系統(tǒng)的實(shí)體屬性圖，遵循三范式原則，對實(shí)體之間的依賴關(guān)系進(jìn)行了整合，得出系統(tǒng)E-R圖，如圖4-10所示：圖4-10系統(tǒng)E-R圖說明：圖中用矩形表示實(shí)體。實(shí)體之間的關(guān)系用菱形表示，用無向邊把菱形與有關(guān)實(shí)體連接，在邊上標(biāo)明聯(lián)系的類型。實(shí)體的屬性用橢圓表示，并用無向邊把實(shí)體與屬性聯(lián)系起來。4.2.2數(shù)據(jù)庫表設(shè)計(jì)表4-1管理員信息表字段名類型長度說明idInt4編號(hào)（主鍵）namevarchar30用戶名pwdvarchar20用戶密碼說明：管理員信息表用于存放管理員的信息。表4-2食材分類信息表字段名類型長度說明idInt4編號(hào)（主鍵）Namevarchar20分類名稱Beizhuvarchar200備注說明：用于存放食材分類的基本信息。表4-3人員信息表字段名類型長度說明idInt4編號(hào)（主鍵）Xingmingvarchar8姓名Sexvarchar2性別AgeInt4年齡Telvarchar20電話Zhiweivarchar10職位Addressvarchar20住址Yonghumvarchar10用戶名Passvarchar50密碼Quanxianvarchar50權(quán)限說明：用來存放人員的基本信息。表4-4食材信息表字段名類型長度說明idInt4編號(hào)（主鍵）FenleiidInt4分類編號(hào)（外鍵）Namevarchar20貨品名稱Addressvarchar20產(chǎn)地Danweivarchar20單位Guigevarchar10規(guī)格Beizhuvarchar50備注說明：用來存放食材的基本信息。表4-5菜譜信息表字段名類型長度說明idInt4編號(hào)（主鍵）Namevarchar20菜譜名稱Beizhuvarchar200備注說明：用于存放食材分類的基本信息。表4-6入庫信息表字段名類型長度說明idInt4入庫編號(hào)（主鍵）shicaiiidInt4食材編號(hào)（外鍵）TimeDatetime8入庫時(shí)間PriceFloat8總金額Jignshourenvarchar20經(jīng)手人Beizhuvarchar50備注說明：用來存放入庫的基本信息。表4-7出庫信息表字段名類型長度說明idInt4出庫編號(hào)（主鍵）shicaiiidInt4食材編號(hào)（外鍵）TimeDatetime8出庫時(shí)間PriceFloat8總金額Jignshourenvarchar20經(jīng)手人Beizhuvarchar50備注說明：用來存放出庫的基本信息。表4-8賬單信息表字段名類型長度說明idInt4賬單編號(hào)（主鍵）shicaiiidInt4食材編號(hào)（外鍵）PriceFloat8總金額Beizhuvarchar50備注說明：用來存放賬單的基本信息。

第5章系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)5.1登錄模塊5.1.1登錄界面此模塊主要功能是用于登錄本系統(tǒng)，不同權(quán)限的用戶登錄本系統(tǒng)會(huì)進(jìn)入不同的管理模塊界面，因?yàn)樵诤笈_(tái)對該用戶進(jìn)行的判斷，首先將從前臺(tái)頁面提交的用戶名和密碼進(jìn)行接受，之后在后臺(tái)進(jìn)行處理，按照用戶名在數(shù)據(jù)庫中進(jìn)行查詢?nèi)绻榈皆撚脩魟t將該用戶的權(quán)限和密碼全都取出來分別賦給兩個(gè)字符串變量，判斷從數(shù)據(jù)庫中讀出的密碼與登錄時(shí)輸入的密碼是否配比上，若兩個(gè)密碼相同則根據(jù)權(quán)限的值進(jìn)入相應(yīng)的頁面，否則輸出密碼錯(cuò)誤。若用戶未被管理員分配好權(quán)限那么也是無法登錄本系統(tǒng)的。如下圖所示：圖5-1登錄（2）程序流程圖5-2登錄程序流程圖

5.2人員管理界面管理員登錄本系統(tǒng)后，可以管理人員信息。如下圖所示：圖5-3人員管理界面5.3修改密碼界面管理員登錄本系統(tǒng)后，可以修改登錄密碼信息。如下圖所示：圖5-4修改密碼界面5.4食材添加界面管理員登錄本系統(tǒng)后，可以添加食材信息。如下圖所示：圖5-5食材添加界面5.5食材入庫界面管理員登錄本系統(tǒng)后，可以添加食材入庫信息。如下圖所示：圖5-6食材入庫界面5.6菜譜管理界面管理員登錄本系統(tǒng)后，可以管理菜譜信息。如圖5-7所示：圖5-7菜譜管理界面

第6章系統(tǒng)測試與分析測試是開發(fā)時(shí)期最后一個(gè)階段，是保證系統(tǒng)質(zhì)量的重要手段。系統(tǒng)測試就是在受控制的條件下對系統(tǒng)或應(yīng)用程序進(jìn)行操作并評價(jià)操作結(jié)果的過程，所謂控制條件應(yīng)包括正常條件與非正常條件。系統(tǒng)測試過程中應(yīng)該故意地去促使錯(cuò)誤的發(fā)生，也就是事情在不該出現(xiàn)的時(shí)候出現(xiàn)或者在應(yīng)該出現(xiàn)的時(shí)候沒有出現(xiàn)。從本質(zhì)上說，系統(tǒng)測試是"探測"，在“探測”中發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)的毛病。6.1系統(tǒng)測試的重要性系統(tǒng)測試在系統(tǒng)生命周期中占據(jù)重要的地位，在傳統(tǒng)的瀑布模型中，系統(tǒng)測試學(xué)僅處于運(yùn)行維護(hù)階段之前，是系統(tǒng)產(chǎn)品交付用戶使用之前保證系統(tǒng)質(zhì)量的重要手段。近來，系統(tǒng)工程界趨向于一種新的觀點(diǎn)，即認(rèn)為系統(tǒng)生命周期每一階段中都應(yīng)包含測試，從而檢驗(yàn)本階段的成果是否接近預(yù)期的目標(biāo)，盡可能早的發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤并加以修正，如果不在早期階段進(jìn)行測試，錯(cuò)誤的延時(shí)擴(kuò)散常常會(huì)導(dǎo)致最后成品測試的巨大困難。事實(shí)上，對于系統(tǒng)來講，不論采用什么技術(shù)和什么方法，系統(tǒng)中仍然會(huì)有錯(cuò)。采用新的語言、先進(jìn)的開發(fā)方式、完善的開發(fā)過程，可以減少錯(cuò)誤的引入，但是不可能完全杜絕系統(tǒng)中的錯(cuò)誤，這些引入的錯(cuò)誤需要測試來找出，系統(tǒng)中的錯(cuò)誤密度也需要測試來進(jìn)行估計(jì)。測試是所有工程學(xué)科的基本組成單元，是系統(tǒng)開發(fā)的重要部分。自有程序設(shè)計(jì)的那天起測試就一直伴隨著。統(tǒng)計(jì)表明，在典型的系統(tǒng)開發(fā)項(xiàng)目中，系統(tǒng)測試工作量往往占系統(tǒng)開發(fā)總工作量的40％以上。而在系統(tǒng)開發(fā)的總成本中，用在測試上的開銷要占30％到50％。如果把維護(hù)階段也考慮在內(nèi)，討論整個(gè)系統(tǒng)生存期時(shí)，測試的成本比例也許會(huì)有所降低，但實(shí)際上維護(hù)工作相當(dāng)于二次開發(fā)，乃至多次開發(fā)，其中必定還包含有許多測試工作。6.2測試實(shí)例的研究與選擇程序測試的主要方法分為兩大類，白盒測試和黑盒測試。白盒測試：一種是以程序的內(nèi)部邏輯結(jié)構(gòu)為依據(jù)而設(shè)計(jì)測試用例的方法，因而又稱結(jié)構(gòu)測試或玻璃盒測試，將系統(tǒng)看成一個(gè)透明的白盒子，按照程序的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和處理邏輯來選定測試用例，對系統(tǒng)的邏輯路徑及過程進(jìn)行測試，檢查它與設(shè)計(jì)是否相符[17]。白盒測試就是要選取足夠的測試用例，對源代碼實(shí)行比較充分的覆蓋，以便盡可能多地發(fā)現(xiàn)程序中的錯(cuò)誤。主要有兩種方法：一種稱為邏輯覆蓋法，另一種稱為路徑覆蓋法。黑盒測試：也稱功能測試，數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)測試等，它將待測對象堪稱是一個(gè)黑盒子，在完全不考慮程序的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和特性的情況下，只依據(jù)規(guī)格說明書檢查程序的功能是否能正常使用。黑盒測試主要是根據(jù)輸入條件和輸出條件的確定測試數(shù)據(jù)，來檢查程序是否能產(chǎn)生正確的輸出。進(jìn)行黑盒測試主要有下面幾種方法：等價(jià)分類法、邊界值分析法、猜錯(cuò)法、因果圖法。本系統(tǒng)的測試綜合了白盒測試、黑盒測試兩種方法，但主要使用的是黑盒測試方法。在測試當(dāng)中遵循了“盡早地和不斷進(jìn)行測試”，“保證測試用例的完整性和有效性”原則。通過測試達(dá)到以下測試目的：1.功能檢查：檢查功能是否爭取，是否遺漏或?qū)崿F(xiàn)不了應(yīng)該實(shí)現(xiàn)的功能等。2接口檢查：檢查能否正確地接受信息或輸出信息。3數(shù)據(jù)檢查：檢查數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)或外部信息是否有（如數(shù)據(jù)文件）訪問錯(cuò)誤。4性能檢查：檢查性能需求能否得到滿足。5初始化、終止檢查：檢查是否能進(jìn)行正確地初始化或終止。6.3測試環(huán)境與測試條件處理器：Inter(R)Core(TM)2DuoT5750內(nèi)存：2GB