《商場(chǎng)服務(wù)作業(yè)設(shè)計(jì)方案-旅游服務(wù)禮儀》

《商場(chǎng)效勞》作業(yè)設(shè)計(jì)方案第一課時(shí)一、設(shè)計(jì)背景隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步和人們生活水平的提高，商場(chǎng)已經(jīng)成為人們平時(shí)生活中不行或缺的一部分。商場(chǎng)作為購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)的綜合性處所，效勞質(zhì)量和體驗(yàn)感受對(duì)消費(fèi)者的吸引力起著至關(guān)重要的作用。因此，商場(chǎng)效勞的質(zhì)量和效率成為商場(chǎng)管理者需要重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題。二、設(shè)計(jì)目標(biāo)本作業(yè)設(shè)計(jì)旨在通過(guò)對(duì)商場(chǎng)效勞的調(diào)研和分析，援助同硯深度了解商場(chǎng)效勞的重要性和影響因素，培育同硯對(duì)商場(chǎng)效勞的熟識(shí)和理解，提高同硯的效勞認(rèn)識(shí)和效勞能力，為將來(lái)從事商場(chǎng)管理和效勞行業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。三、設(shè)計(jì)內(nèi)容1.商場(chǎng)效勞的觀點(diǎn)和特點(diǎn)：介紹商場(chǎng)效勞的定義、內(nèi)容和特點(diǎn)，引導(dǎo)同硯熟識(shí)商場(chǎng)效勞的重要性和特殊性。2.商場(chǎng)效勞的影響因素：分析商場(chǎng)效勞的影響因素，包括人員素養(yǎng)、效勞流程、效勞環(huán)境等方面，援助同硯了解商場(chǎng)效勞的多方面影響因素。3.商場(chǎng)效勞的改進(jìn)方法：探討商場(chǎng)效勞的改進(jìn)方法，包括培訓(xùn)員工、優(yōu)化效勞流程、提升效勞質(zhì)量等方面，引導(dǎo)同硯沉思如何提升商場(chǎng)效勞水平。4.商場(chǎng)效勞案例分析：選取一家著名商場(chǎng)的效勞案例進(jìn)行分析，通過(guò)實(shí)例展示商場(chǎng)效勞的優(yōu)勢(shì)和不足，援助同硯深度了解商場(chǎng)效勞的實(shí)際運(yùn)作狀況。5.商場(chǎng)效勞調(diào)研報(bào)告：要求同硯進(jìn)行一次商場(chǎng)效勞調(diào)研，撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告，包括調(diào)研目標(biāo)、方法、結(jié)果和建議，培育同硯的實(shí)踐能力和分析能力。四、設(shè)計(jì)要求1.參考資料：同硯需要查閱相關(guān)資料，包括商場(chǎng)效勞的相關(guān)書(shū)籍、論文和案例，梳理相關(guān)理論知識(shí)和實(shí)踐閱歷。2.團(tuán)隊(duì)合作：鼓舞同硯分組合作，共同完成商場(chǎng)效勞作業(yè)設(shè)計(jì)，培育同硯的團(tuán)隊(duì)合作認(rèn)識(shí)和溝通能力。3.實(shí)地調(diào)研：要求同硯到商場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，了解商場(chǎng)效勞的實(shí)際狀況，提升同硯的實(shí)踐能力和觀察能力。4.作業(yè)提交：同硯需按時(shí)完成商場(chǎng)效勞作業(yè)設(shè)計(jì)，并按要求提交作業(yè)報(bào)告，包括文檔和PPT展示，展示同硯的探究效果和分析結(jié)論。五、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)1.知識(shí)理解：同硯對(duì)商場(chǎng)效勞的觀點(diǎn)、特點(diǎn)和影響因素有較深度的理解和把握。2.分析能力：同硯能夠深度分析商場(chǎng)效勞的優(yōu)勢(shì)和不足，提出合理的改進(jìn)建議。3.調(diào)研報(bào)告：同硯的調(diào)研報(bào)告結(jié)構(gòu)明晰，內(nèi)容豐富，觀點(diǎn)明確，具有一定的創(chuàng)新性和實(shí)踐性。4.團(tuán)隊(duì)合作：同硯在團(tuán)隊(duì)合作中樂(lè)觀參與，有效溝通，分工合作，共同完成商場(chǎng)效勞作業(yè)設(shè)計(jì)。六、總結(jié)通過(guò)本次商場(chǎng)效勞作業(yè)設(shè)計(jì)，同硯將深度了解商場(chǎng)效勞的重要性和影響因素，培育效勞認(rèn)識(shí)和效勞能力，為將來(lái)從事商場(chǎng)管理和效勞行業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。期望同硯在完成本次作業(yè)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，能夠不息提升自己的綜合素養(yǎng)和能力，成為具有商業(yè)智慧和效勞精神的優(yōu)秀人才。第二課時(shí)一、課程背景商場(chǎng)效勞是商業(yè)管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要課程，旨在培育同硯對(duì)商場(chǎng)效勞的理解和應(yīng)用能力。通過(guò)本課程的進(jìn)修，同硯將精通商場(chǎng)效勞的基本觀點(diǎn)、原則和技巧，提高其在商場(chǎng)效勞領(lǐng)域的綜合素養(yǎng)和實(shí)踐能力。二、教學(xué)目標(biāo)1.了解商場(chǎng)效勞的觀點(diǎn)和重要性；2.精通商場(chǎng)效勞的基本原則和技巧；3.培育同硯的團(tuán)隊(duì)合作能力和溝通技巧；4.提高同硯的問(wèn)題解決能力和應(yīng)變能力；5.培育同硯的客戶(hù)效勞認(rèn)識(shí)和效勞態(tài)度。三、教學(xué)內(nèi)容1.商場(chǎng)效勞的觀點(diǎn)和特點(diǎn)；2.商場(chǎng)效勞的原則和規(guī)范；3.商場(chǎng)效勞的技巧和方法；4.商場(chǎng)效勞的案例分析和實(shí)踐操作。四、教學(xué)方法1.理論講授結(jié)合案例分析；2.小組談?wù)摵驼故荆?.實(shí)地考察和實(shí)踐操作；4.教室互動(dòng)和角色扮演。五、教學(xué)過(guò)程1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)：通過(guò)視頻、圖片等方式展示商場(chǎng)效勞的重要性和實(shí)踐意義，引發(fā)同硯的愛(ài)好和沉思；2.知識(shí)講解：講解商場(chǎng)效勞的觀點(diǎn)、原則和技巧，引導(dǎo)同硯深度理解和精通；3.案例分析：結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行分析和談?wù)?，培育同硯的?wèn)題解決能力和實(shí)踐操作能力；4.實(shí)踐操作：組織同硯進(jìn)行商場(chǎng)效勞的實(shí)踐操作，提高其實(shí)際操作能力和團(tuán)隊(duì)合作能力；5.總結(jié)反思：對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)和反思，引導(dǎo)同硯深化理解和應(yīng)用。六、評(píng)判方式1.平時(shí)表現(xiàn)：包括教室表現(xiàn)、小組談?wù)?、?shí)踐操作等；2.作業(yè)考核：設(shè)計(jì)相關(guān)作業(yè)，考察同硯對(duì)商場(chǎng)效勞的理解和應(yīng)用能力；3.期末考核：進(jìn)行綜合考核，測(cè)試同硯對(duì)商場(chǎng)效勞的精通水平和實(shí)踐能力。七、教學(xué)資源1.教材：《商場(chǎng)效勞》；2.案例資料：商場(chǎng)效勞相關(guān)的案例資料；3.實(shí)踐場(chǎng)地：商場(chǎng)等實(shí)踐場(chǎng)地。八、教學(xué)效果通過(guò)本課程的進(jìn)修，同硯將深度了解商場(chǎng)效勞的觀點(diǎn)和原則，精通