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龍騰虎躍賀新春·福龍獻(xiàn)禮辭舊歲春節(jié)起源01傳統(tǒng)習(xí)俗02節(jié)日活動03節(jié)日美食04文學(xué)詩歌05民族特色06目錄春節(jié)起源第一章節(jié)春節(jié)起源中文名春節(jié)外文名SpringFestivalChineseNewYear別名新春、歲節(jié)、年節(jié)、新禧、新年、大年節(jié)日時間農(nóng)歷正月初一節(jié)日類型中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一節(jié)日起源歲首祈年祭祀節(jié)日活動貼年紅、守歲、拜年、祭祀、舞獅節(jié)日飲食茶果點心、年糕、餃子、春卷、湯圓節(jié)日意義傳承與弘揚傳統(tǒng)文化春節(jié)起源春節(jié)(SpringFestival),即中國農(nóng)歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。春節(jié)歷史悠久,由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。春節(jié)的起源蘊含著深邃的文化內(nèi)涵,在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。在春節(jié)期間,全國各地均有舉行各種慶賀新春活動,帶有濃郁的各地地方特色。這些活動以除舊布新、驅(qū)邪攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容,形式豐富多彩,凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。春節(jié)起源第二章節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗傳統(tǒng)習(xí)俗中國的年俗文化源遠(yuǎn)流長,全國各地衍生出紛繁多樣的過年習(xí)俗,南北迥異,各具特色。雖然各地習(xí)俗不盡相同,但是備年貨、送年禮卻是幾乎全國上下的“過年必備”。采購年貨的過程稱之為“辦年貨”。辦年貨是中國人過春節(jié)的一項重要活動。辦年貨民間祭灶,源于古人拜火習(xí)俗。如《釋名》中說:“灶。造也,創(chuàng)食物也?!痹钌竦穆氊?zé)就是執(zhí)掌灶火,管理飲食,后來擴大為考察人間善惡,以降福禍。祭灶在中國民間有幾千年歷史了,灶神信仰是中國百姓對“衣食有余”夢想追求的反映。祭灶傳統(tǒng)習(xí)俗在民間,新年前夕有“臘月二十四,掃塵(亦稱掃屋)的習(xí)俗。民諺稱“二十四,掃房子”。民間稱做“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,年前掃塵有“除陳布新”的涵義。掃塵用意是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門,以祈來年清吉。掃塵民間諺語稱“臘月二十六,殺豬割年肉”,說的是這一天主要籌備過年的肉食。所謂殺豬,當(dāng)然是殺自己家養(yǎng)的豬;所謂割肉,是指沒養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉。將“割年肉”放入年謠,是因為農(nóng)耕社會經(jīng)濟不發(fā)達(dá),人們只有在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉,故此稱為“年肉”。割年肉傳統(tǒng)習(xí)俗年廿八、廿九或三十日家家戶戶“貼年紅”。是中國傳統(tǒng)的過年習(xí)俗,增添了喜慶的節(jié)日氣氛,并寄予著人們對新年和新生活的美好期盼。貼年紅(揮春)年夜飯,又稱年晚飯、團年飯等,特指歲末除夕的闔家聚餐。年夜飯源于古代的年終祭祀儀,拜祭神靈與祖先后團圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開飯。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。年夜飯傳統(tǒng)習(xí)俗除夕守歲是年俗活動之一,守歲之俗由來已久。所有房子都點燃?xì)q火,合家歡聚,并守“歲火”不讓熄滅,等著辭舊迎新的時刻,迎接新歲到來。除夕之夜,全家團聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。守歲壓歲錢,年俗之一,年晚飯后長輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢派發(fā)給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅(qū)鬼,保佑平安。壓歲錢最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。因為人們認(rèn)為小孩容易受鬼祟的侵害,所以用壓歲錢壓祟驅(qū)邪。壓歲錢傳統(tǒng)習(xí)俗春節(jié)期間走訪拜年是年節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。初二、三就開始走親戚看朋友,相互拜年,道賀祝福,說些恭賀新喜、恭喜發(fā)財、恭喜、新年好等話。拜年的意義所在是親朋好友之間走訪聯(lián)絡(luò)感情、互賀新年,表達(dá)對親朋間的情懷以及對新一年生活的美好祝福。拜年中國民間有“開門炮仗”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燒炮竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。燒炮竹第三章節(jié)節(jié)日活動節(jié)日活動忙年(小年)年尾十二月廿三或廿四開始忙年,又稱“小年”。北方地區(qū)民間百姓相效仿,多在十二月廿三過小年;南方大部分地區(qū),仍然保持著十二月廿四過小年的傳統(tǒng)。傳統(tǒng)習(xí)俗:祭灶、蒸花饃、買年紅、吃灶糖、掃塵。年廿八年廿八除舊布新,清除舊的年紅,有的地方年廿八開始貼年紅。廣東有一句俗語“年廿八,洗邋遢”,意思是說在農(nóng)歷十二月廿八日這一天全家人要留在家里打掃衛(wèi)生,貼年紅,迎接新年。北方一些地方有年謠云:“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”或“二十八,把面發(fā)”。所謂貼花花,就是張貼年畫、春聯(lián)、窗花和各種春節(jié)張貼之物。節(jié)日活動除夕,為歲末的最后一天夜晚。歲末的最后一天稱為“歲除”,意為舊歲至此而除,另換新歲。除,即去除之意;夕,指夜晚?!俺Α笔菤q除之夜的意思,又稱大年夜、除夕夜、除夜等,時值年尾的最后一個晚上。除夕,在國人心中是具有特殊意義的,這個年尾最重要的日子,漂泊再遠(yuǎn)的游子也是要趕著回家去和家人團聚,在爆竹聲中辭舊歲,煙花滿天迎新春。除夕傳統(tǒng)習(xí)俗:置天地桌、祭祖、燒炮、吃年夜飯、接神、踩祟、接財神節(jié)日活動正月初一傳統(tǒng)習(xí)俗:開門炮仗、拜歲、祈年、拜年、占?xì)q、聚財。正月初二傳統(tǒng)習(xí)俗:拜神,開年飯等。正月初三傳統(tǒng)習(xí)俗:燒門神紙。正月初四傳統(tǒng)習(xí)俗:迎神接神,接五路,吃折羅,扔窮。正月初五傳統(tǒng)習(xí)俗:祭財神(南方)、送窮、開市。正月初六傳統(tǒng)習(xí)俗:送窮,啟市。正月初七傳統(tǒng)習(xí)俗:熏天、吃七寶羹、送火神。節(jié)日活動正月初八傳統(tǒng)習(xí)俗:順星、游神、做齋頭、放生祈福。正月初九主要習(xí)俗有祭玉皇、道觀齋天等正月初十正月初十,南方部分地區(qū)有開燈的習(xí)俗,設(shè)開燈酒宴。河南風(fēng)俗這一日家家向石頭焚香致敬。正月十一正月十一“子婿日”,此日是岳父宴請子婿的日子。正月十二搭燈棚,花燈酒會,做齋頭,做醮,標(biāo)炮等。正月十三、十四舞獅、飄色、游神、逛廟會。正月十五(元宵節(jié))賞燈、游燈、押舟、燒炮、燒煙花、采青、鬧元宵等。第四章節(jié)節(jié)日美食節(jié)日美食年糕屬于農(nóng)歷新年的應(yīng)時食品,有紅、黃、白三色,象征金銀。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在南方有過年吃年糕的習(xí)慣,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。年糕節(jié)日美食餃子,古稱“角子”,北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子。三十晚上北方人不吃餃子,會覺得沒有過年的氣氛。北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。餃子吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。節(jié)日美食南方的元宵節(jié)慶食品叫做“湯圓”,別稱“元宵”“湯團”“浮元子”,是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球狀食品。同時也是元宵節(jié)最具有特色的食物。湯圓第五章節(jié)文學(xué)詩歌文學(xué)詩歌爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。《元日》(宋)王安石欲知垂盡歲,有似赴壑蛇。修鱗半已沒,去意誰能遮。況欲系其尾,雖勤知奈何。兒童強不睡,相守夜歡嘩。晨雞且勿唱,更鼓畏添撾。坐久燈燼落,起看北斗斜。明年豈無年,心事恐蹉跎。努力盡今夕,少年猶可夸?!妒貧q》(宋)蘇軾文學(xué)詩歌"二十三,祭灶官;二十四,掃房子;二十五,磨豆腐;二十六,去割肉;二十七,殺只雞;二十八,蒸棗花;二十九,去打酒;年三十兒,捏造鼻兒(餃子);大初一兒,撅著屁股亂作揖兒?!?地方民謠:“二十六,蒸饅頭;二十七,洗一洗;二十八,貼年畫,二十九,門上瞅;年三十,吃餃子。豫東民謠:"小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四掃房子:二十五,凍豆腐;二十六,去買肉:二十十,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭:三十晚上熬一宿;初一,初二滿街走。”北京民謠:第六章節(jié)民族特色民族特色中國是個多民族的國家,各民族過新年的形式各有不同。古代的蒙古族,把春節(jié)叫做“白節(jié)”,正月叫白月,是吉祥如意的意思。藏族是過藏歷年。蒙古族朝鮮族受漢文化影響也有過春節(jié)的習(xí)俗。除夕全家守歲通宵達(dá)旦,耶琴和筒簫樂曲將人們帶入新的一年。正月十五晚上舉行傳統(tǒng)的慶祝集會,由被推選出來的幾位老人登上“望月架”,以先看到明月為福,意味他們的兒孫健康、進(jìn)步、萬事如意。隨后,大家圍著點燃的“望月架”,伴著長鼓、筒簫、嗩吶樂曲翩翩起舞。朝鮮族民族
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