辣椒地方品種提純復(fù)壯技術(shù)規(guī)程

辣椒地方品種提純復(fù)壯技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了辣椒地方品種提純復(fù)壯技術(shù)的術(shù)語(yǔ)與定義、提純復(fù)壯方法、種子生產(chǎn)管理和生產(chǎn)檔案。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T3543.4農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程發(fā)芽試驗(yàn)GB/Z26583辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)基地選擇和管理T/XJY2102-2023湖南辣椒地方品種提純復(fù)壯技術(shù)規(guī)程群體初選術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。地方品種Localbreed適應(yīng)本地區(qū)地理環(huán)境、氣候條件并具有地方特色的農(nóng)家品種。辣椒植株緊湊，株高50cm～60cm，莖直立，具深綠色縱紋，基部木質(zhì)化，雙叉狀分枝較多，有較明顯的節(jié)間。葉色深綠，單葉互生，披針形，先端尖，葉面光滑，微具光澤?；ㄐ。瑔紊騾采?～3朵，花冠白色。果實(shí)下垂，近圓錐形，頂端收縮，有較深的凹陷，成熟前淺綠色，成熟后紅色。資源圃Resourcenursery用于托縣辣椒資源鑒定評(píng)價(jià)、提純復(fù)壯的圃地。繁育技術(shù)種子來(lái)源域全境。收集要求各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）選不少于50%代表性村屯，村屯間距≥10km。各村屯不收集重復(fù)資源。種子檢驗(yàn)按GB/T3543.4執(zhí)行。育苗規(guī)程選種選優(yōu)質(zhì)、完整、飽滿的種子每份稱(chēng)重6.0g～6.15g。浸種使用0.15%高錳酸鉀稀釋液浸種48h殺菌。催芽用濕巾包裹種子置于培養(yǎng)皿放入恒溫箱25℃～28℃，4d～5d，抽芽后播種。苗床播種苗盤(pán)基質(zhì)按黏土：砂土：羊糞：蛭石2:2:1:1:1比例混合，苗高至10cm～15cm后田間定植。資源圃評(píng)價(jià)建地土質(zhì)疏松肥沃，透氣良好的沙質(zhì)土壤。小區(qū)按品種編號(hào)，定植前翻耕，平整土地，施腐熟糞肥做底肥，追施磷酸二銨（N-P2O5-K2O：16-44-0），375kg/hm2～450kg/hm2。膜下滴灌，小區(qū)規(guī)格3m×7m，移栽行距50cm，株距40cm，常規(guī)水肥和田間雜草防除管理。病蟲(chóng)害防治對(duì)于托縣辣椒而言，利用多菌靈800倍稀釋液防治立枯病，利用72%甲霜靈錳鋅或70%甲基托布津1:600倍液防治白粉病，利用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液防治猝倒病，青煙蟲(chóng)、螨蟲(chóng)等蟲(chóng)害等盡量利用生物防治。提純復(fù)壯方法一次單株選擇法選擇健壯、無(wú)病蟲(chóng)、株型、葉、花，熟性和抗病性與原種相符的單株，測(cè)量株高、株展、莖粗并掛簽標(biāo)記。在開(kāi)花期前，對(duì)辣椒小區(qū)進(jìn)行覆網(wǎng)隔離，采用80目的紗網(wǎng)、PVC管和竹竿支架搭設(shè)隔離防護(hù)網(wǎng)，確保周?chē)?公里內(nèi)未種植其他辣椒品種。二次單株選擇法對(duì)第一次單株選擇和保存的兔唇型辣椒種子繼續(xù)種植、觀測(cè)，選擇目標(biāo)植物收集果實(shí)種子。多次穗行選擇法選擇目標(biāo)性狀明顯、整齊一致、果型均勻、抗病性好的穗行，統(tǒng)一收集果實(shí)和種子。片選田塊法在品種純度較高的辣椒生產(chǎn)田或種子田進(jìn)行。在初花期至成熟期前，選擇整齊一致無(wú)病蟲(chóng)的田塊，進(jìn)行去雜去劣，拔除病株、劣株，成熟后單收單個(gè)處理，下年使用。采收采種按小區(qū)編號(hào)采種，按果實(shí)類(lèi)型歸類(lèi)保存。種子采收在辣椒紅果期選擇兔唇形辣椒進(jìn)行種子采收，采收的單株植株平鋪在曬臺(tái)，經(jīng)室外后熟5～7天后挖取種子，放于80目紗網(wǎng)袋置于干燥通風(fēng)場(chǎng)所進(jìn)行陰干，避免太陽(yáng)直接暴曬。風(fēng)干后在室內(nèi)進(jìn)行篩選，去除雜質(zhì)以及廢種子。理化指標(biāo)及檢測(cè)方法辣椒具有香而不辣的特點(diǎn)，通過(guò)理化性質(zhì)的檢測(cè)從而反應(yīng)其獨(dú)特風(fēng)味。項(xiàng)目單位檢測(cè)結(jié)果檢出限檢驗(yàn)檢測(cè)方法氣味與滋味/具有辣椒濃烈的氣味滋味/GB/T30382-20135.1辣度度47/GB/T21266-2007辣椒素g/kg0.2760.001GB/T21266-2007二氫辣椒素g/kg0.1360.001GB/T21266-2007辣椒素類(lèi)物質(zhì)總量g/kg0.458/GB/T21266-2007斯科維爾指數(shù)（SHU）/7062/GB/T21266-2007維生素Aμg/100g未檢出定量限：30GB5009.82-2016第一法維生素Cmg/100g182定量限：2.0GB5009.82-2016第一法表SEQ表\*ARABIC1辣椒理化指標(biāo)、檢測(cè)方法及檢測(cè)結(jié)果5.7種子儲(chǔ)藏溫濕度條件：長(zhǎng)期庫(kù)溫度-18℃，相對(duì)濕度小于50%；中期庫(kù)溫度-4℃～4℃，相對(duì)濕度小于65%。貯藏含水量：長(zhǎng)期庫(kù)大豆8%，其他作物5%～7%；中期庫(kù)5%～9%。生產(chǎn)廢棄物的處理辣椒收獲后，將雜草清理干凈，飼喂羊只或進(jìn)行集