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辣椒地方品種提純復壯技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了辣椒地方品種提純復壯技術(shù)的術(shù)語與定義、提純復壯方法、種子生產(chǎn)管理和生產(chǎn)檔案。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,僅該日期對應的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T3543.4農(nóng)作物種子檢驗規(guī)程發(fā)芽試驗GB/Z26583辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)基地選擇和管理T/XJY2102-2023湖南辣椒地方品種提純復壯技術(shù)規(guī)程群體初選術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。地方品種Localbreed適應本地區(qū)地理環(huán)境、氣候條件并具有地方特色的農(nóng)家品種。辣椒植株緊湊,株高50cm~60cm,莖直立,具深綠色縱紋,基部木質(zhì)化,雙叉狀分枝較多,有較明顯的節(jié)間。葉色深綠,單葉互生,披針形,先端尖,葉面光滑,微具光澤?;ㄐ。瑔紊騾采?~3朵,花冠白色。果實下垂,近圓錐形,頂端收縮,有較深的凹陷,成熟前淺綠色,成熟后紅色。資源圃Resourcenursery用于托縣辣椒資源鑒定評價、提純復壯的圃地。繁育技術(shù)種子來源域全境。收集要求各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))選不少于50%代表性村屯,村屯間距≥10km。各村屯不收集重復資源。種子檢驗按GB/T3543.4執(zhí)行。育苗規(guī)程選種選優(yōu)質(zhì)、完整、飽滿的種子每份稱重6.0g~6.15g。浸種使用0.15%高錳酸鉀稀釋液浸種48h殺菌。催芽用濕巾包裹種子置于培養(yǎng)皿放入恒溫箱25℃~28℃,4d~5d,抽芽后播種。苗床播種苗盤基質(zhì)按黏土:砂土:羊糞:蛭石2:2:1:1:1比例混合,苗高至10cm~15cm后田間定植。資源圃評價建地土質(zhì)疏松肥沃,透氣良好的沙質(zhì)土壤。小區(qū)按品種編號,定植前翻耕,平整土地,施腐熟糞肥做底肥,追施磷酸二銨(N-P2O5-K2O:16-44-0),375kg/hm2~450kg/hm2。膜下滴灌,小區(qū)規(guī)格3m×7m,移栽行距50cm,株距40cm,常規(guī)水肥和田間雜草防除管理。病蟲害防治對于托縣辣椒而言,利用多菌靈800倍稀釋液防治立枯病,利用72%甲霜靈錳鋅或70%甲基托布津1:600倍液防治白粉病,利用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液防治猝倒病,青煙蟲、螨蟲等蟲害等盡量利用生物防治。提純復壯方法一次單株選擇法選擇健壯、無病蟲、株型、葉、花,熟性和抗病性與原種相符的單株,測量株高、株展、莖粗并掛簽標記。在開花期前,對辣椒小區(qū)進行覆網(wǎng)隔離,采用80目的紗網(wǎng)、PVC管和竹竿支架搭設隔離防護網(wǎng),確保周圍1公里內(nèi)未種植其他辣椒品種。二次單株選擇法對第一次單株選擇和保存的兔唇型辣椒種子繼續(xù)種植、觀測,選擇目標植物收集果實種子。多次穗行選擇法選擇目標性狀明顯、整齊一致、果型均勻、抗病性好的穗行,統(tǒng)一收集果實和種子。片選田塊法在品種純度較高的辣椒生產(chǎn)田或種子田進行。在初花期至成熟期前,選擇整齊一致無病蟲的田塊,進行去雜去劣,拔除病株、劣株,成熟后單收單個處理,下年使用。采收采種按小區(qū)編號采種,按果實類型歸類保存。種子采收在辣椒紅果期選擇兔唇形辣椒進行種子采收,采收的單株植株平鋪在曬臺,經(jīng)室外后熟5~7天后挖取種子,放于80目紗網(wǎng)袋置于干燥通風場所進行陰干,避免太陽直接暴曬。風干后在室內(nèi)進行篩選,去除雜質(zhì)以及廢種子。理化指標及檢測方法辣椒具有香而不辣的特點,通過理化性質(zhì)的檢測從而反應其獨特風味。項目單位檢測結(jié)果檢出限檢驗檢測方法氣味與滋味/具有辣椒濃烈的氣味滋味/GB/T30382-20135.1辣度度47/GB/T21266-2007辣椒素g/kg0.2760.001GB/T21266-2007二氫辣椒素g/kg0.1360.001GB/T21266-2007辣椒素類物質(zhì)總量g/kg0.458/GB/T21266-2007斯科維爾指數(shù)(SHU)/7062/GB/T21266-2007維生素Aμg/100g未檢出定量限:30GB5009.82-2016第一法維生素Cmg/100g182定量限:2.0GB5009.82-2016第一法表SEQ表\*ARABIC1辣椒理化指標、檢測方法及檢測結(jié)果5.7種子儲藏溫濕度條件:長期庫溫度-18℃,相對濕度小于50%;中期庫溫度-4℃~4℃,相對濕度小于65%。貯藏含水量:長期庫大豆8%,其他作物5%~7%;中期庫5%~9%。生產(chǎn)廢棄物的處理辣椒收獲后,將雜草清理干凈,飼喂羊只或進行集

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