綜合項目管理新規(guī)制度匯編范文

項目管理制度匯編為了加強對工程項目標(biāo)管理，優(yōu)質(zhì)、高效地實現(xiàn)項目質(zhì)量、安全、進(jìn)度、文明施工、成本等各項目標(biāo)，發(fā)明良好社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，特制訂本制度。第一章安全施工管理1、安全目標(biāo)：本工程安全生產(chǎn)目標(biāo)，實現(xiàn)“四無”、“三控制”。（1）實現(xiàn)“四無”：即無重大傷亡事故、無重大行車和特大交通事故、無重大火災(zāi)事故。（2）“三控制”：職員因工死亡率控制在0，重傷率控制在0，負(fù)傷頻率控制在0.5%以下。2、建立具體安全確保體系（附表一），成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，強調(diào)“管生產(chǎn)必需安全”生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，推行全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。在安排、檢驗、落實施工任務(wù)同時，必需兼顧和確保安全工作，把安全貫穿于施工全過程。各生產(chǎn)單位成立第一責(zé)任人為關(guān)鍵安全領(lǐng)導(dǎo)小組，以管理人員和專職安全員為骨干，推行全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。3、施工前必需進(jìn)行安全技術(shù)層層交底制度，項目部組織勞務(wù)隊進(jìn)行交底，勞務(wù)隊對班組人員進(jìn)行交底，各層交底必需有交底內(nèi)容、簽字等書面統(tǒng)計，各責(zé)任人對交底內(nèi)容負(fù)責(zé)。項目部組織勞務(wù)隊全部參建人員進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，建立安全教育培訓(xùn)統(tǒng)計及特種作業(yè)人員臺賬。4、項目部不定時對安全生產(chǎn)進(jìn)行檢驗。對發(fā)覺安全隱患，由專職安全員作好統(tǒng)計并向勞務(wù)隊發(fā)出安全隱患整改通知，限期整改，勞務(wù)隊?wèi)?yīng)在要求期限內(nèi)整改完成。5、勞務(wù)隊必需嚴(yán)格實施各項安全管理要求和安全操作規(guī)程，接收項目部監(jiān)督、指導(dǎo)，搞好施工現(xiàn)場安全防護(hù)，不得野蠻施工。若不實施或?qū)嵤┎桓?，項目部?yán)格根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)、安全生產(chǎn)法及安全生產(chǎn)管理條例實施，清退勞務(wù)隊，并追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

6、安全施工嚴(yán)禁事項（1）嚴(yán)禁酒后作業(yè)。（2）嚴(yán)禁亂接亂拉電線，嚴(yán)禁將電線綁在樹枝、腳手架、管道設(shè)備或門窗等其它物體上。（3）嚴(yán)禁在易燃區(qū)域生火，私自用火。（4）嚴(yán)禁穿拖鞋、高跟鞋、赤腳、赤膊作業(yè)。（5）嚴(yán)禁在未正確佩戴安全防護(hù)用具情況下作業(yè)。（6）嚴(yán)禁未根據(jù)安全技術(shù)操作規(guī)程施工。（7）嚴(yán)禁違章冒險作業(yè)。（8）嚴(yán)禁不聽勸阻，強行施工。（9）嚴(yán)禁有意損毀或拆除安全設(shè)施、消防設(shè)施、安全警示牌等。任何單位或個人發(fā)生以上行為，每條罰款200元/次，項目部相關(guān)責(zé)任人視而不見、不主動落實，每條罰款100元/次。第二章施工質(zhì)量管理1、質(zhì)量目標(biāo)：單位工程合格率100%，符合《公路工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》（JTGB01-)、《農(nóng)村公路建設(shè)暫行技術(shù)要求》（交公路發(fā)[]372號）要求。按《相關(guān)印發(fā)<湖南省農(nóng)村公路工程竣（交）工驗收試行措施>通知》（湘交農(nóng)路[]203號）文要求交、完工合并進(jìn)行，達(dá)成合格標(biāo)準(zhǔn)。2、質(zhì)量確保體系：建立了健全質(zhì)量確保體系（質(zhì)量確保工作體系框圖見附表二），在推行全方面質(zhì)量管理過程中積累了一定經(jīng)驗，為實現(xiàn)本工程目標(biāo)，我們將深入完善質(zhì)量管理體系，提升質(zhì)量管理水平。本工程實施“三檢制”，嚴(yán)格根據(jù)跟蹤檢測、復(fù)檢、抽檢“三檢制”對每個施工步驟進(jìn)行行之有效質(zhì)量監(jiān)控。3、經(jīng)過實踐經(jīng)驗，逐步完善了一整套工程質(zhì)量管理制度，經(jīng)過此制度保障，建造了很多優(yōu)質(zhì)工程，在此工程實施中，我們繼續(xù)實施和不停完善以下有效制度。設(shè)置質(zhì)量監(jiān)查專職人員，制訂質(zhì)量檢驗監(jiān)督制度每一道工序、每一作業(yè)班組指定兼職質(zhì)量員，將質(zhì)量缺點消亡在萌芽之中。主動接收業(yè)主質(zhì)量監(jiān)督、監(jiān)理工程師監(jiān)理、群眾民主監(jiān)督。實施領(lǐng)導(dǎo)掛牌工程，抓點帶面，確保全段優(yōu)工程實現(xiàn)。強化施工過程管理，確保工程質(zhì)量。對項目關(guān)鍵管理人員選配水平高，經(jīng)驗豐富，業(yè)績優(yōu)良人員擔(dān)任，各工區(qū)、各項目安排含有專業(yè)資格專業(yè)隊伍負(fù)擔(dān)施工。對施工管理人員和特殊工種工作人員實施持證上崗制度，確保人員素質(zhì)滿足工程創(chuàng)優(yōu)需要。對施工每道工序必需要有施工技術(shù)交底書。對施工草圖、施工配合比等，全部必需復(fù)核無誤后再下發(fā)。并注意內(nèi)業(yè)資料搜集整理（簽證、變更檢驗統(tǒng)計、各類報表等）以利于工程完工后，文件整理工作同時結(jié)束。4、任何單位或個人必需嚴(yán)格根據(jù)施工圖和規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行施工。若不按要求實施，盲目施工，造成返工、質(zhì)量隱患、質(zhì)量缺點、質(zhì)量事故或其它不良后果，勞務(wù)隊必需無償進(jìn)行限期整改、返工，并負(fù)擔(dān)對應(yīng)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，項目部對應(yīng)責(zé)任人負(fù)監(jiān)管責(zé)任，情況嚴(yán)重，項目部有權(quán)將勞務(wù)隊清退。5、項目部不定時對施工質(zhì)量進(jìn)行檢驗，經(jīng)項目部檢驗出現(xiàn)砼強度、厚度不合格，項目部下達(dá)通知單責(zé)令返工處理，并對勞務(wù)隊給1000元/點經(jīng)濟(jì)處罰；經(jīng)上級部門檢驗出現(xiàn)砼強度、厚度不合格，項目部亦下達(dá)通知單責(zé)令返工處理，并對勞務(wù)隊給5000元/點經(jīng)濟(jì)處罰，處罰從勞務(wù)款中扣除，并對項目部對應(yīng)責(zé)任人給100元/點經(jīng)濟(jì)處罰。6、項目部對于工程質(zhì)量事故嚴(yán)厲處理，堅持“三不放過”標(biāo)準(zhǔn)（事故原因不查明不放過，不分清責(zé)任不放過，沒有改善方法不放過）。一旦發(fā)生工程質(zhì)量事故，立即采取緊急方法或暫停施工，同時上報上級單位和領(lǐng)導(dǎo)。立即組事故調(diào)查，查明原因和損失，制訂補救方法，努力整改到位。并對相關(guān)責(zé)任人和隊伍進(jìn)行追責(zé)和處罰。第三章施工進(jìn)度管理1、在進(jìn)場前，勞務(wù)隊責(zé)任人應(yīng)以勞務(wù)班組為單位上報日生產(chǎn)能力給項目副經(jīng)理，項目副經(jīng)理依據(jù)搜集信息，結(jié)合實際情況針對各勞務(wù)隊制訂每個月進(jìn)度計劃，于每個月1日前下達(dá)給各勞務(wù)隊責(zé)任人。勞務(wù)隊?wèi)?yīng)依據(jù)進(jìn)度要求，配置足夠施工人員及機械，有效組織，合理安排，嚴(yán)格實施項目部下達(dá)進(jìn)度計劃。2、項目部隨時對勞務(wù)隊施工進(jìn)度計劃落實情況進(jìn)行督促、檢驗，假如發(fā)覺有落實不到位、工期嚴(yán)重滯后現(xiàn)象，將以書面形式要求其限期整改。經(jīng)書面通知整改5天后仍不采取有效方法，項目部有權(quán)清退勞務(wù)隊并將剩下工程劃分給其它勞務(wù)隊組織施工。3、勞務(wù)隊要以實事求是態(tài)度，每日填寫并在項目部指定微信群內(nèi)上報《*鄉(xiāng)鎮(zhèn)*村*項目進(jìn)度、材料統(tǒng)計表》，每個項目完工時必需立即將該統(tǒng)計表原件交給項目部，不得弄虛作假，如提供不實資料給項目部造成了經(jīng)濟(jì)損失全部由勞務(wù)隊負(fù)擔(dān)。4、完善競爭、激勵機制，制訂進(jìn)度獎罰方法，經(jīng)過對工程全方面檢驗評選，獎勵優(yōu)異，處罰落后。對施工進(jìn)度嚴(yán)重滯后勞務(wù)隊采取警告、處罰直至清退等強硬方法。獎罰方法以下：（1）項目部每個月對各工區(qū)施工進(jìn)度進(jìn)行檢驗并公告在《勞務(wù)隊工程進(jìn)度月度公告表》上。依據(jù)公告結(jié)果，對提前完成月進(jìn)度計劃勞務(wù)隊獎勵1000元；對未完成月進(jìn)度計劃勞務(wù)隊罰款1000元，在當(dāng)期計量支付中兌現(xiàn)。（2）工程交工驗收后對各勞務(wù)隊進(jìn)行一次綜合考評，對按協(xié)議工期要求提前完工勞務(wù)隊給10000元獎勵；對未按協(xié)議工期要求完工勞務(wù)隊，除實施協(xié)議要求處罰條款外追加處以0元罰款，在終期計量支付中兌現(xiàn)。（3）勞務(wù)隊?wèi)?yīng)按本制度立即、正確地報送相關(guān)資料，不然每拖延一天對勞務(wù)隊罰款50元，在當(dāng)期計量支付中兌現(xiàn)。（4）項目部對未完成月施工進(jìn)度計劃勞務(wù)隊當(dāng)月提出預(yù)警，在下月檢驗中仍未完成，依據(jù)情節(jié)輕重對勞務(wù)隊處以-10000罰款，情節(jié)嚴(yán)重取消其施工資格并要求其負(fù)擔(dān)所以給項目部造成一切損失。（5）因重大自然災(zāi)難或國家重大政策調(diào)整影響施工進(jìn)度，且勞務(wù)隊未發(fā)生拖延月施工進(jìn)度情況，經(jīng)項目經(jīng)理同意，可對勞務(wù)隊免去處罰或從輕處罰。第四章工程材料管理1、施工過程中材料供給計劃，由各勞務(wù)班組向項目部材料員報送材料需求，項目部匯總審核調(diào)整制訂材料供給計劃。勞務(wù)班組報送材料需求中應(yīng)明確材料名稱、規(guī)格（型號）、數(shù)量、進(jìn)場時間要求、使用項目。未能立即正確報送材料需求，勞務(wù)隊負(fù)擔(dān)工期延誤造成窩工損失。

2、勞務(wù)隊須在每個勞務(wù)班組設(shè)一名材料員，負(fù)責(zé)本班組材料資料匯總、上報，驗收，保管，調(diào)配等綜合管理。項目部負(fù)責(zé)按材料供給計劃將所需材料運至指定地點，由勞務(wù)班組對相關(guān)憑證、材料名稱、型號規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等查對無誤后進(jìn)行驗收。勞務(wù)隊負(fù)責(zé)現(xiàn)場材料保管和使用。3、材料員收料時每車填寫一式三聯(lián)收料單（司機、勞務(wù)隊、項目部（原件）各存一聯(lián)），并注明項目名稱、車牌號、留司機電話，以此作為結(jié)算依據(jù)，補填無效。（1）材料員職責(zé)①嚴(yán)格收方驗量，配合過磅單每車必檢；②每日匯總每車過磅單、送貨單、收料單照片和材料照片，和《收料臺賬》在當(dāng)日內(nèi)經(jīng)過微信傳報項目部，當(dāng)月原始單據(jù)在下月2號前交項目部。③對進(jìn)場材料質(zhì)量把關(guān)，對不合格材料拒收并立即向項目部匯報；④幫助項目部材料管理人員，做好日常材料管理工作，配合每個月項目部材料考評并提供相關(guān)原始資料及數(shù)據(jù)。（2）材料驗收步驟①質(zhì)量、數(shù)量驗收；②拍照（車輛進(jìn)場照片1-2張：車牌號、全車載材料）；③簽收過磅單、送貨單；④安排堆放指定地點；=5\*GB3⑤拍照（車輛卸貨照片1-2張：車輛卸貨過程、材料堆放地點）；=6\*GB3⑥填寫收料單；=7\*GB3⑦登記進(jìn)料臺賬。4、勞務(wù)隊負(fù)擔(dān)因為本身責(zé)任造成材料質(zhì)量、數(shù)量驗收不實造成損失。勞務(wù)隊負(fù)責(zé)按環(huán)境保護(hù)要求保管進(jìn)場材料，采取方法確保質(zhì)量、數(shù)量不打折，負(fù)擔(dān)期間產(chǎn)生損失。5、勞務(wù)隊使用材料用量低于2%時，由勞務(wù)隊負(fù)責(zé)返工處理，并負(fù)擔(dān)返工造成損失；超出材料用量損耗，按進(jìn)場價1.5倍在勞務(wù)隊工程款中直接扣除；合理結(jié)余時，按材料用量成本減去實際用量成本所得盈余，在本工程項目交完工合格后無息獎勵給勞務(wù)隊。6、每個項目完工前，勞務(wù)班組必需提前通知項目部，項目部安排施工員或材料員到現(xiàn)場對該項目材料使用情況進(jìn)行統(tǒng)計，統(tǒng)計后立即辦理剩下材料轉(zhuǎn)場。7、勞務(wù)隊承包內(nèi)容全部完工后，勞務(wù)隊必需立即通知項目部，項目部組織施工員、材料員、勞務(wù)隊責(zé)任人對施工現(xiàn)場剩下材料進(jìn)行盤點。勞務(wù)隊無權(quán)私自對項目標(biāo)剩下材料和廢舊材料進(jìn)行變賣或處理,發(fā)覺私自處理材料者，勞務(wù)隊負(fù)擔(dān)截至當(dāng)日丟失全部材料全部損失。存在剩下材料，勞務(wù)隊必需配合項目部立即進(jìn)行回收、調(diào)撥和再利用。若勞務(wù)隊人員出現(xiàn)偷竊行為，勞務(wù)隊負(fù)擔(dān)全部損失，并額外罰款5000元/次，情節(jié)嚴(yán)重者報送公安機關(guān)處理。

第五章環(huán)境保護(hù)、文明施工管理1、勞務(wù)隊?wèi)?yīng)做好工程成品、半成品、材料及項目部提供安防、宣傳物品保護(hù)工作，負(fù)擔(dān)因損壞、丟失給項目部造成損失。因外界原因造成損壞，勞務(wù)隊須立即上報，并提供影像證據(jù)，不然該部分損失由勞務(wù)隊負(fù)擔(dān)。2、勞務(wù)隊?wèi)?yīng)設(shè)專員管理現(xiàn)場用電，施工現(xiàn)場臨時用電做到三級配電二級保護(hù)，臨時用電線路必需絕緣良好，采取懸空架設(shè)或沿墻敷設(shè)，應(yīng)用專用電桿。施工照明用電必需使用36伏以下安全電壓，全部電器機具在不使用時，必需隨時切斷電源，預(yù)防燒壞設(shè)備。3、在必需生火地方，要設(shè)專員看管，隨帶消防器材，確保消防方法落實。尤其注意檢驗周圍有沒有易燃物，并做好對應(yīng)防護(hù)，用完火后要檢驗，確定無火后再離開。4、勞務(wù)隊?wèi)?yīng)搞好環(huán)境保護(hù)工作，預(yù)防擾民。采取有效方法降低揚塵、噪聲污染，工地內(nèi)污水不得外溢，建筑垃圾不得隨意亂倒，須堆放在指定地點并立即清運出工地。5、勞務(wù)隊?wèi)?yīng)在每個月2號前向項目部報送勞務(wù)隊所屬人員花名冊及人員相關(guān)資料（如照片、身份證、乙方為所屬人員購置保險證實、健康證實等，相關(guān)憑證及復(fù)印件交甲方立案），年紀(jì)超出60周歲以上人員不許可參與現(xiàn)場作業(yè)，施工中如有變動，應(yīng)立即報送變更后資料。6、勞務(wù)隊須配有一名技術(shù)員、一名兼職安全員、最少一名材料員，每個勞務(wù)班組一名班組長，負(fù)責(zé)該隊伍班組施工安全、質(zhì)量、進(jìn)度、環(huán)境保護(hù)文明、材料管理，并掛牌上崗。第六章結(jié)算管理1、勞務(wù)隊、材料商等各方結(jié)算款在《協(xié)議》中確定計量支付方法和方法。項目部依據(jù)施工進(jìn)度、業(yè)主撥付資金情況及《協(xié)議》辦理結(jié)算。2、結(jié)算辦理步驟：首先由結(jié)算方統(tǒng)計并簽字，然后依次報送項目部各部門審簽，走完審簽步驟后由結(jié)算方負(fù)責(zé)將全部資料匯總交至財務(wù)部，財務(wù)部依審簽結(jié)果及相關(guān)資料付款。結(jié)算表格采取項目部制訂格式。3、勞務(wù)隊零星計工必需在二十四小時內(nèi)填寫好項目部零星用工單，書面匯報項目部現(xiàn)場管理人員，逾期無效。4、項目部下發(fā)整改、獎罰等通知單一式兩聯(lián)，一聯(lián)留存在計量合約部，另一聯(lián)傳達(dá)給勞務(wù)隊，對勞務(wù)隊獎罰落實在當(dāng)期計量勞務(wù)款。第七章考勤管理內(nèi)容就餐時間備注早餐7:00-7:30中餐12:00-12:30晚餐18:30-19:00備注：依據(jù)施工需要或季節(jié)改變，必需時對就餐時間進(jìn)行調(diào)整1、項目部實施綜合工時制，工程施工期間不安排周末、法定假日休息。2、項目部職員每個月扣除4天休假及法定假日出勤天數(shù)計為滿勤，項目部職員休假日或法定假日出勤按加班計算。3、項目部職員請假、出差超出一天（包含一天），需填寫對應(yīng)申請單，并經(jīng)項目副經(jīng)理、項目經(jīng)理同意簽字后方可離開目前工作崗位；請假、出差在一天以內(nèi)，向項目副經(jīng)理請示同意后即可。休假、出差完成應(yīng)于申請時間內(nèi)返回工作崗位。特殊情況需延長請假、出差時間，需提前向項目副經(jīng)理、項目經(jīng)理匯報，事后補填對應(yīng)申請單。4、項目部職員考勤由考勤管理員負(fù)責(zé)統(tǒng)計，統(tǒng)計整理考勤資料后交財務(wù)部審核，項目經(jīng)理審批，作為工資發(fā)放依據(jù)。第八章費用報銷1、項目部費用報銷，實施嚴(yán)格簽字審核制度。2、費用報銷程序為：報銷人填寫費用報銷單→報銷人簽字→項目部會計審核簽字→相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字→項目分管經(jīng)理簽字→項目總部經(jīng)理簽字→總部財務(wù)審核支付。第九章車輛管理1、駕駛員應(yīng)確保行車安全，不違章、不超速、不酒后駕駛。2、駕駛員必需樹立良好職業(yè)道德和服務(wù)意識，自覺做到勤檢驗、勤保養(yǎng)，保持車容整齊和車輛衛(wèi)生，保持車況良好，發(fā)覺故障要立即匯報和排除，常常性地進(jìn)行車輛日常維護(hù)保養(yǎng)，天天上班前對車輛進(jìn)行例行檢驗（如油、水、胎、電等）和衛(wèi)生清理。定時對車輛內(nèi)外及引擎進(jìn)行全方面清潔、檢驗、保養(yǎng)。3、維修、保養(yǎng)等事宜，由駕駛員填報《車輛維修審批表》，經(jīng)項目經(jīng)理同意后方能辦理，外出出差車輛需要急修，必需如實匯報給項目經(jīng)理同意后方可維修，事后需補齊申請手續(xù)，不然，不予報銷維修費用。4、如未經(jīng)同意私自用車或出車,一切后果由駕駛員負(fù)擔(dān)。5、車輛按里程核定油耗標(biāo)準(zhǔn)，油耗實施動態(tài)管理并填寫《車輛使用費用記錄表》，依據(jù)車輛行駛公里總數(shù)每個月底由后勤管理人員核定車輛實際油耗，按實際油耗核報費用，超出部分由駕駛員自行負(fù)擔(dān)。車輛加油采取加油卡方法，因特殊原因，未能用加油卡加油，駕駛員應(yīng)向管理部匯報，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)同意，經(jīng)同意可用現(xiàn)金加油，加油票據(jù)經(jīng)隨車人員簽字后，據(jù)實限額報銷。第十章辦公用具管理1、項目部辦公用具(包含部分固定財產(chǎn)、日常低值易耗品等)由后勤人員匯總各部門需求進(jìn)行制表，報批，并按批復(fù)采購。2、后勤人員應(yīng)做好已購物品保管和分發(fā)，領(lǐng)用人員必需簽領(lǐng)辦公用具。3、臨時需要購置特殊物品或金額大于500元物品，應(yīng)報項目經(jīng)理同意,后勤人員按批復(fù)采購。4、復(fù)印機由專員負(fù)責(zé)維護(hù)管理，方便立即排除故障。第十一章辦公管理1、項目部辦公場所要注意用電安全,注意防火,如發(fā)覺事故苗頭,必需立即處理并立即匯報,立即消除隱患。2、注意將珍貴物品、關(guān)鍵文件妥善保管,人員離開應(yīng)將抽屜或柜子鎖好。3、辦公場所須保持整齊、有序辦公環(huán)境以提升職員工作效率,提升項目部對外形象。4、各職員須自覺維護(hù)辦公場所環(huán)境衛(wèi)生,辦公區(qū)域衛(wèi)生根據(jù)衛(wèi)生安排表落實到個人。5、職員自覺遵守勞動紀(jì)律,辦公區(qū)域嚴(yán)禁玩手機游戲，工作時間不許可私自離崗?fù)獬?，有事請假?、職員應(yīng)維護(hù)企業(yè)良好形象，嚴(yán)禁在工作時間、集體活動、公出時作出任何有損形象行為。7、職員應(yīng)保持生活區(qū)清潔、衛(wèi)生、無垃圾，嚴(yán)禁隨地吐痰、亂丟廢物、垃圾等不文明行為。8、珍惜項目部集體財產(chǎn)和所配置生活用具及水、電等設(shè)施，如造成損壞,須照價賠償；平時要節(jié)省用水、用電。9、隨時做好防火、防盜、防爆工作，立即排除隱患；宿舍內(nèi)不得私自安裝、使用大功率電器；嚴(yán)禁私接電路。10、項目部職員要做到團(tuán)結(jié)互助，不打架，不罵人，不得有酗酒、賭博及其它違法行為。11、不得隨意在公路車道、電廠、機械加工廠等危險地帶上逗留、散步，如需外出不得單獨行動、需兩人以上結(jié)伴而行，注意惡犬。12、天天晚上10:30點后,關(guān)閉項目部大門及停車坪燈光，宿舍內(nèi)不準(zhǔn)高聲喧嘩,不得使用高音及擴(kuò)音設(shè)備,以免影響她人休息。第十二章食堂管理1、食堂要認(rèn)真實施食品衛(wèi)生管理，內(nèi)外衛(wèi)生整齊。2、項目部人員應(yīng)嚴(yán)格遵守要求用餐時間，厲行節(jié)省，不得浪費。3、食堂要有計劃進(jìn)行采購，嚴(yán)禁采購腐爛、變質(zhì)食物，預(yù)防食物中毒。4、食堂要按時開餐，食堂工作人員應(yīng)認(rèn)真做好職員就餐登記工作。5、食堂工作人員必需注意好個人衛(wèi)生，做到勤洗手，剪指甲，工作期間做到穿戴整齊，堅持洗手后再操作。6、食堂工作人員要對飯菜進(jìn)行合理搭配，對因工作需要不能按時就餐或有臨時客餐,