嬰幼兒輔食的喂養(yǎng)-輔食末期（10-11月）的輔食喂養(yǎng)（嬰幼兒喂養(yǎng)課件）

輔食末期進(jìn)餐安排（10-11個(gè)月）作息安排重點(diǎn)

逐漸添加第三頓輔食逐漸用兩頓輔食代替兩頓奶平衡輔食和奶的關(guān)系作息安排重點(diǎn)

舉個(gè)例子，10月齡的嬰兒，混合喂養(yǎng)，目前吃兩次輔食，上午11點(diǎn)的輔食可以完全代替奶了。下午4點(diǎn)是先吃輔食，后喝奶。若想給嬰兒加一次輔食，加在哪里比較好呢？怎么加第三頓輔食？6：30醒來7：30喝奶9：30-10：00小睡11：00輔食12：30喝奶13：00-14：30小睡16：00輔食+喝奶19：00喝奶20：30睡覺6：30醒來7：30喝奶9：30-10：00小睡11：00輔食12：30喝奶13：00-14：30小睡16：00輔食+喝奶19：00輔食+喝奶20：30睡覺方案一：奶變成輔食+奶怎么加第三頓輔食？6：30醒來8：00輔食10：30喝奶11：00-12：30小睡13：00輔食15：00喝奶15：30-17：00小睡18：00輔食20：00喝奶20：30睡覺方案二：兩餐奶之間加輔食6：30喝奶8：00輔食10：30喝奶11：00-12：30小睡15：00喝奶15：30-17：00小睡18：00輔食20：00喝奶20：30睡覺奶和輔食提供能量占比

著手?jǐn)嘁鼓?.次數(shù)是否過多2.寶寶睡眠質(zhì)量3.媽媽睡眠質(zhì)量4.白天精神狀態(tài)5.白天進(jìn)餐情況

假性并覺假性并覺的意思是嬰兒本來白天有兩次小睡，忽然之間只需要睡一次了，家長以為嬰兒要并覺了，但過了一段時(shí)間嬰兒又自己變回來了。輔食末期進(jìn)食量安排輔食（3次）喝奶（3~4次）主食蔬菜水果肉魚蝦蛋油600ml40~75g40~100g40~100g40~75g蛋黃/雞蛋1個(gè)5~10g國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）輔食末期10-11個(gè)月喂養(yǎng)與膳食食物烹調(diào)從碎末過渡到顆粒剁肉餡剁碎菜切分顆粒嘗試米飯

吃飯需要更大的幅度來動(dòng)作，所以它可以促進(jìn)咀嚼能力的鍛煉，帶來不同的口感體驗(yàn)。米飯的制作

建議10min左右從1：4軟米飯開始可以融合各種食材工具：電飯鍋、蒸鍋、炒鍋主料大米液體水配料胡蘿卜、土豆、干貝胡蘿卜土豆干貝燜飯米飯的做法

拌飯，把配料炒好，加點(diǎn)水燜熟，再把做好的米飯放進(jìn)去拌勻。很適合剛剛開始接觸米飯的嬰兒。米飯的做法

炒飯，先把難熟的配料炒熟，再把容易熟的配料放進(jìn)去，最后加入米飯炒勻，和拌飯的過程其實(shí)差不多，比較適合嬰兒兒一歲，甚至一歲半之后，因?yàn)樗枰玫木捉滥芰?。米飯的做?/p>

燜飯，把炒好的配料，生米，加水一起放進(jìn)燉盅或者電飯鍋里，進(jìn)行煮飯的程序。燜飯的特點(diǎn)是在烹調(diào)米飯的過程中，配料的味道會(huì)很好的融入到米粒中，尤其是有肉類配料的話，燜出來的飯會(huì)非常的香。米飯的做法

焗飯，需要用到烤箱了，前面是按照拌飯或者炒飯的做法，當(dāng)我們混合好飯和配料之后，就在上面撒一層奶酪碎，然后放進(jìn)烤箱烘烤到奶酪融化，這樣米飯就變得奶香撲鼻了。意大利面

意大利面的原料是硬質(zhì)小麥粉，相比于普通小麥粉來說，質(zhì)地更硬，口感更有韌性，所以意大利面是一種口感很特別，有嚼頭的主食。意大利面

意大利面的原料是硬質(zhì)小麥粉，相比于普通小麥粉來說，質(zhì)地更硬，口感更有韌性，所以意大利面是一種口感很特別，有嚼頭的主食。意面的制作

面意大利面配料洋蔥醬料番茄肉醬番茄肉醬意大利面建議10m左右可以先把意面泡軟可以融合各種食材工具：湯鍋、炒鍋紅醬

紅醬，也就是經(jīng)典的番茄肉醬。一般是用番茄、肉沫、洋蔥制作的，為了味道更加濃郁，也可以加入一些無添加的番茄醬。白醬

白醬是用黃油炒熟了面粉再加入牛奶，攪拌成白色的稠糊，奶香味十足。清醬

清醬用綠色的蔬菜，比如菠菜、西蘭花等攪打成泥，再加入牛奶調(diào)制的黃醬

黃醬是用南瓜打成泥再加入牛奶調(diào)制的，有微微的甜味。國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）輔食末期準(zhǔn)備工作烤箱/面包機(jī)/多功能蛋糕機(jī)烤箱面包機(jī)多功能蛋糕機(jī)蛋卷機(jī)蛋卷機(jī)，可以制作蛋卷或者脆餅，由于口感和平底鍋制作出來的不同，可以壓得非常脆而薄，所以很多嬰兒喜歡由它做出的小零食。電餅鐺/多孔鍋電餅鐺多孔鍋米飯敞口杯敞口杯需要嬰兒有較好的手部控制能力，是很好的鍛煉，一般一歲半幼兒就要戒除奶瓶了。吸管碗吸管碗,10個(gè)月后嬰兒在一餐中接觸湯的機(jī)會(huì)越來越多，可以用吸管碗來讓嬰兒自己喝湯