亞馬遜門的“世界”食譜

精品文檔-下載后可編輯亞馬遜門的“世界”食譜1家常私房食譜

《TheSmittenKitchenCookbook》

：DebPerelman

德布?佩雷爾曼并不是廚師，她只是喜歡做飯。這本食譜內(nèi)全都是不打折扣的家常菜。在這里，你可以找到化裝成三明治的燉菜，或是偽裝成香蒜醬的菜花。用書中穿插的小故事告訴你她最喜歡的夏季雞尾酒制法。每一個配方前都有一個小故事并且配以彩色照片，生動有趣卻又平易近人地將你帶入私房美食天堂。

2榨汁機使用的“圣經(jīng)”

《TheJuicingBible》

：PatCrocker

這是市場上最暢銷的榨汁書，更是―本小型的草藥、水果和蔬菜百科全書。書中搜羅了80個常見的健康問題，并配上每一個問題對應(yīng)的食譜方案信息。在這里，你會發(fā)現(xiàn)水果和蔬菜的組合竟然非常有用，比如：橙子和楊桃，橘子和香瓜等。當(dāng)然，這些食材里也會包含你從未聽過的名字，例如粉末甘草、粉狀椴樹花、琉璃苣葉等。它絕對是你健康生活方式的指南寶典。

3關(guān)于雞肉烹飪的食譜大全

《FiftyShadesofChicken》

：F.L.Fowler

滴水雞大腿，培根雞翅，芥末雞……各種各樣的雞肉做法絕對讓你眼花繚亂。然而這并不是一本嚴(yán)肅地將各種食材配料按比例羅列在讀者眼前的普通食譜。你會發(fā)現(xiàn)書中充滿了一語雙關(guān)的冷幽默和無處不在的“美食”，讓人不知不覺就被牢牢吸引。更何況這里還有50種由精心搜羅或試驗出的雞肉食譜，一款比一款更誘人。搜索一下本書的評價你就會知道，有多少人對它愛不釋手，并且對其中的食譜贊不絕口！

4為“不買烹飪書籍的人”準(zhǔn)備的食譜

《The4-HourChef》

：TimothvFerriss

作家蒂姆?費里斯會帶你從曼哈頓到?jīng)_繩、從硅谷到加爾各答天馬行空地發(fā)掘烹飪的秘密。書中從烹飪?nèi)胧忠搿霸獙W(xué)習(xí)”概念（Mata―Learning），無論你的基礎(chǔ)如何都可以快速入門。這里有真正的“秘方”，僅需要4小時你就可以變成像模像樣的“廚師”。

5開拓者的牛仔食譜

《ThePioneerWomanCooks：RecipesfromanAccidentalCountryGirl》

：ReeDrummond

Ree通常會這樣介紹自己：“我是一名拓荒女廚師，我愛做飯。我愛上了一個牛仔……”所以制作簡單美味而又容易上手的食譜，正是的初衷。食譜的每一頁本身就是美味的盛宴：除了日常美味――烤玉米沙拉、肉桂卷、酸奶油煎餅之外，還有一些適合在特殊場合端出來驚艷大家的美味，比如歐尚布科、蜂蜜梅花豉油雞等，一定會讓你感受到濃烈的生活氣息。

6浪漫愛情融入甜品

《TheBackintheDayBakeryCookbook》

：GriffithDay，CherylDay

Griffith和Cheryl在大學(xué)里認(rèn)識，彼此失去聯(lián)系15年后又相見，而他們共同的愛好――烘焙，讓他們墜入愛河。黑糖香蕉面包，紅絲絨蛋糕……這些極具誘惑力的點心，早已在Griffith和Cheryl的面包店里經(jīng)歷了眾多客戶的挑剔。不可抗拒的甜品配上幕后的面包店全彩色照片，讓讀者能夠一窺甜蜜的烘焙生活。

7探索耶路撒冷美食的引航書

《Jerusalem》

：YotamOttolenghi，SamiJamimi

這是一本中東食譜的現(xiàn)代版，在這本驚人的食譜中，你將欣賞到120個中東食譜。從簡單的鷹嘴豆泥到羊肉松子釀茄子，以獨特的跨文化視角將耶路撒冷的味道以文字傳遞出來。

8素食主義者的福音

《ForksOverKnives》

：DelSroufe

書中不僅包含蔬菜成分差異以及不同蔬菜的烹調(diào)要領(lǐng)，并且用簡潔明了的語言向讀者介紹了從調(diào)味料到早餐、沙拉、湯、燉菜、醬料等包羅萬象的素食制作方式！

9火辣辣的拉丁美食人集錦

《GranCocinalLatina》

：MaricelE.Presilla

花了超過30年的時間，親自訪問拉丁