高一生物必修一：細(xì)胞器

細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作2021/3/29星期一11、如何提取細(xì)胞膜？2、細(xì)胞膜的化學(xué)成分和主要功能？3、糖被由什么成分組成？有哪些功能？4、細(xì)胞壁的主要成分及功能是什么？復(fù)習(xí)2021/3/29星期一2細(xì)胞內(nèi)部就像一個繁忙的工廠車間：是一些具一定結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器如線粒體、核糖體等2021/3/29星期一3細(xì)胞器在哪里?細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì):細(xì)胞器:活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所呈膠質(zhì)狀，由水、無機鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組成2021/3/29星期一4細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體、核糖體、中心體2021/3/29星期一5探究一：

要研究各種細(xì)胞器的組成成分和功能，需要將這些細(xì)胞器分離出來，用什么方法呢？

常用的方法是差速離心法：將細(xì)胞膜破壞后，形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿；將勻漿放入離心管，用高速離心機在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心，利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力，就能將各種細(xì)胞器分離開。2021/3/29星期一6八種細(xì)胞器的比較表名稱分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能線粒體葉綠體普遍存在于動植物細(xì)胞中外膜、內(nèi)膜（雙層膜結(jié)構(gòu)）、基粒（片層膜結(jié)構(gòu)堆疊而成）、基質(zhì)大多數(shù)呈橢球形外膜、內(nèi)膜（雙層膜結(jié)構(gòu)）、嵴、基粒、基質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、有氧呼吸酶，少量DNA和RNA有氧呼吸的主要場所，“動力車間”主要存在于葉肉細(xì)胞和幼莖皮層細(xì)胞內(nèi)球形、橢球形蛋白質(zhì)、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA和RNA光合作用的場所、“養(yǎng)料制造工廠”、“能量轉(zhuǎn)換站”結(jié)構(gòu)簡圖2021/3/29星期一7名稱分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體絕大多數(shù)動植物細(xì)胞中網(wǎng)狀單層膜結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)、磷脂等增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積、與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類的合成有關(guān)；蛋白質(zhì)等的運輸通道；“有機物的合成加工車間”結(jié)構(gòu)簡圖普遍存在于動植物細(xì)胞中囊狀單層膜結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)、磷脂等動物細(xì)胞：與物質(zhì)分泌有關(guān)，表現(xiàn)在對蛋白質(zhì)的包裝和分泌。植物細(xì)胞：與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)蛋白質(zhì)的“加工車間”和“發(fā)送站”2021/3/29星期一8名稱分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能液泡溶酶體結(jié)構(gòu)簡圖成熟植物細(xì)胞泡狀液泡膜、細(xì)胞液（單層膜）蛋白質(zhì)、磷脂、有機酸、生物堿、糖類、無機鹽、色素等調(diào)節(jié)細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境，使細(xì)胞保持一定的滲透壓，保持膨脹狀態(tài)植物細(xì)胞、動物細(xì)胞囊狀囊狀（單層膜）蛋白質(zhì)、磷脂等“酶倉庫”和“消化車間”2021/3/29星期一9名稱分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能核糖體中心體結(jié)構(gòu)簡圖普遍存在于動植物細(xì)胞中橢球形粒狀小體游離于細(xì)胞質(zhì)，附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核外膜上（無膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、rRNA合成蛋白質(zhì)的場所，“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”動物細(xì)胞，低等植物細(xì)胞“十”形兩個互相垂直的中心粒以及周圍物質(zhì)構(gòu)成（無膜結(jié)構(gòu)）微管蛋白動物細(xì)胞的中心體與有絲分裂有關(guān)2021/3/29星期一10外膜內(nèi)膜基質(zhì)嵴雙層膜擴大內(nèi)膜面積！線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所,比喻作細(xì)胞的“動力車間”細(xì)胞生命活動所需能量的95%來自線粒體

線粒體2021/3/29星期一11德國科學(xué)家華樂柏在研究線粒體時，統(tǒng)計了某種動物部分細(xì)胞中線粒體數(shù)量如下表，分析回答下列問題：常態(tài)肝細(xì)胞腎皮質(zhì)細(xì)胞平滑肌細(xì)胞心肌細(xì)胞動物冬眠狀態(tài)肝細(xì)胞9504002601250013501、心肌細(xì)胞的線粒體數(shù)量最多，這是因為

2、冬眠狀態(tài)下肝細(xì)胞中線粒體比在常態(tài)下多是因為

3、從表中數(shù)據(jù)可以看出，線粒體的多少與什么有關(guān)?

心肌運動量大，不停地收縮，需能量多冬眠時，動物維持生命活動的能量主要靠肝臟肝臟代謝加強，需能量多。細(xì)胞新陳代謝的強弱2021/3/29星期一12葉綠體－－“養(yǎng)料制造車間”（合成糖類等有機物）“能量轉(zhuǎn)換站”

（光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能）

外膜內(nèi)膜基質(zhì)基粒雙層膜葉綠體是綠色植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場所2021/3/29星期一13內(nèi)質(zhì)網(wǎng)－－核糖體單層膜由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工和轉(zhuǎn)運（粗面），以及脂質(zhì)合成（滑面）的“車間”糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積.1ml肝細(xì)胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)展平連接后可得11平方米的膜表面積。在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜上，有許多酶(與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和糖類合成有關(guān)的酶)。2021/3/29星期一14高爾基體－－與動物細(xì)胞的分泌物形成有關(guān).單層膜主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”和“發(fā)送站”。與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)。2021/3/29星期一15細(xì)胞液液泡膜液泡－－含有無機鹽、糖類、蛋白質(zhì)、色素等單層膜液泡調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，保持細(xì)胞堅挺，維持滲透壓。2021/3/29星期一16溶酶體－－單層膜含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌“消化車間”2021/3/29星期一17核糖體

沒有膜是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”附著型：游離型：合成分泌蛋白如：抗體、淀粉酶等各種消化酶、胰島素等蛋白質(zhì)類激素合成內(nèi)在蛋白如：載體蛋白、受體蛋白、血紅蛋白、呼吸酶等2021/3/29星期一18存在于動物細(xì)胞和某些低等植物的細(xì)胞(如：團(tuán)藻)沒有膜中心體－－與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)2021/3/29星期一19動物細(xì)胞和植物細(xì)胞對比2021/3/29星期一20植物細(xì)胞動物細(xì)胞核糖體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體溶酶體葉綠體液泡中心體

細(xì)胞器2021/3/29星期一21細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)中的相關(guān)知識點歸納1、動、植物細(xì)胞一般均有的細(xì)胞器是

等。2、高等動物細(xì)胞、低等植物細(xì)胞具有而高等植物細(xì)胞沒有的細(xì)胞器是

。3、動、植物細(xì)胞都有但功能不同的細(xì)胞器是

。4、能合成多糖的細(xì)胞器有

。5、具有雙層膜的細(xì)胞器是

；具有單層膜的細(xì)胞器是

。沒有膜的細(xì)胞器是

。高爾基體、線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中心體高爾基體葉綠體、高爾基體能合成有機物的細(xì)胞器有

。葉綠體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體線粒體、葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體中心體、核糖體2021/3/29星期一226、與蛋白質(zhì)合成、加工和分泌有關(guān)的細(xì)胞器是

。7、附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體主要合成某些專供運輸?shù)郊?xì)胞外面的

，如消化酶、抗體等；而游離于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的核糖體合成的蛋白質(zhì)，主要供細(xì)胞內(nèi)利用。核糖體（合成）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（加工、運輸）、高爾基體（加工、分類、包裝、分泌）、線粒體（供能）。分泌蛋白8、與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器有

.9、儲藏細(xì)胞營養(yǎng)物質(zhì)的細(xì)胞器是

。葉綠體（光能轉(zhuǎn)換：光能一活躍的化學(xué)能一穩(wěn)定的化學(xué)能)、線粒體（化能轉(zhuǎn)換：穩(wěn)定的化學(xué)能一活躍的化學(xué)能)液泡2021/3/29星期一2310、含有核酸的細(xì)胞器是

.線粒體、葉綠體、核糖體11、含色素的細(xì)胞器有

.葉綠體（葉綠素和類胡蘿卜素等）、液泡（花青素等）。2021/3/29星期一24課堂練習(xí)：1、把鼠肝細(xì)胞磨碎，然后放在離心管內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)離心，分成A、B、C、D四層，其中發(fā)現(xiàn)C層中含有呼吸酶，C層很可能主要由下列哪種成分組成？（）A、細(xì)胞壁B、細(xì)胞膜C、線粒體D、葉綠體2、一分子CO2從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中擴散出來，進(jìn)入一相鄰的葉綠體基質(zhì)中，共穿越的生物膜的層數(shù)是（）A、5B、6C、7D、8

CB2021/3/29星期一253、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的A功能及所含有機化合物都相同B功能及所含有機化合物都不同C功能相同，所含有機化合物不同D功能不同，所含有機化合物相同4、水稻根細(xì)胞中，含有少量DNA，并與能量轉(zhuǎn)換有密切關(guān)系的細(xì)胞器是A葉綠體和線粒體B線粒體C葉綠體D核糖體2021/3/29星期一261.蛋白質(zhì)的合成場所是什么？2.核糖體有哪幾種存在形式？

蠶的絲腺細(xì)胞在5齡的初期主要是細(xì)胞本身增大，這時細(xì)胞質(zhì)中的核糖體多為游離型的，而內(nèi)質(zhì)網(wǎng)很貧乏。但到5齡的后半期，腺細(xì)胞開始大量合成和分泌絲心蛋白時，則核糖體都與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)合，形成發(fā)達(dá)的粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。

3.絲心蛋白的合成場所是哪里?細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合2021/3/29星期一271、胰島細(xì)胞中與合成、分泌胰島素有關(guān)的一組細(xì)胞器是（）A、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線粒體C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、葉綠體D、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、中心體、高爾基體、線粒體

練一練：B2021/3/29星期一282、分泌蛋白在附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中合成后，運輸方向是（）A、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體B、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜D、細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體C研究方法：同位素標(biāo)記法2021/3/29星期一29

3分鐘后標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在附有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中?？茖W(xué)家用３Ｈ標(biāo)記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細(xì)胞以合成蛋白質(zhì)。

17分鐘后，標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在高爾基體中。

117分鐘后，標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在細(xì)胞膜內(nèi)運輸?shù)鞍踪|(zhì)的小泡及細(xì)胞外的分泌物中。2021/3/29星期一30在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中由氨基酸合成肽鏈，進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以出芽方式形成具膜的小泡將它運輸?shù)礁郀柣w。高爾基體進(jìn)一步修飾加工。再形成包裹成熟的蛋白質(zhì)的小泡，通過與細(xì)胞膜融合，把蛋白質(zhì)分泌排出細(xì)胞外。

2021/3/29星期一31

在蛋白質(zhì)的合成、運輸與分泌過程中還需要能量，這些能量主要是由

通過有氧呼吸合成的ATP提供的。線粒體的內(nèi)膜上有進(jìn)行有氧呼吸所需的各種酶。線粒體2021/3/29星期一32濃縮加工運輸核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜合成肽鏈折疊、組裝運輸外排線粒體供能

與分泌物的合成和分泌有關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)或細(xì)胞器有哪些？分泌小泡分泌小泡2021/3/29星期一33這個過程中，

膜可通過轉(zhuǎn)化成膜，高爾基體膜又可通過分泌小泡形成。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)小泡高爾基體細(xì)胞膜2021/3/29星期一34細(xì)胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接或間接的聯(lián)系。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核膜外層相連內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與兩層核膜之間的腔相通內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)胞膜相連各種生物膜的聯(lián)系2021/3/29星期一35細(xì)胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接或間接的聯(lián)系。核膜外表面和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上均有核糖體附著核膜外表面和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上均有核糖體附著2021/3/29星期一36高爾基體膜的厚度和化學(xué)成分介于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細(xì)胞膜之間。在活細(xì)胞中，這三種膜可以互相轉(zhuǎn)變。2021/3/29星期一371、概念:

細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)

細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。2021/3/29星期一38

生物膜的功能1、使細(xì)胞具有相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，保證物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞。2、為酶提供附著位點，保證化學(xué)反應(yīng)順利進(jìn)行。3、使細(xì)胞分隔成許多小區(qū)域，同時進(jìn)行多種反應(yīng)，保證生命活動高效、有序進(jìn)行。2021/3/29星期一39有助于闡明細(xì)胞的生命活動規(guī)律。如細(xì)胞與環(huán)境的物質(zhì)交換、細(xì)胞內(nèi)各種有機物的合成、運輸?shù)取Ｑ芯可锬さ囊饬x（1）理論意義：2021/3/29星期一40海水凈化裝置：模擬生物膜選擇性透過原理，對海水、污水進(jìn)行凈化獲得純凈淡水。

（2）實踐意義：農(nóng)業(yè)上農(nóng)作物的抗寒、抗旱、耐鹽等，均可從膜的結(jié)構(gòu)上找到解決的方法。醫(yī)學(xué)上根據(jù)生物膜的結(jié)構(gòu)、功能原理，可以研制出許多種代用的人體組織與器官。2021/3/29星期一411、下列有關(guān)生物膜的敘述，不正確的是（）

A、各種生物膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)完全相同

B、不同細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物膜之間可相互轉(zhuǎn)變的

C、生物膜的研究已經(jīng)進(jìn)入到分子水平

D、細(xì)胞內(nèi)的生物膜既各司其職，又相互協(xié)作共同完成細(xì)胞的生理功能A2、生物膜化學(xué)組成的表達(dá)最全面的是（）

A、蛋白質(zhì)、糖類、磷脂

B、糖蛋白、磷脂

C、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)

D、糖蛋白、脂質(zhì)C2021/3/29星期一423.在一定的時間內(nèi)使用某種動物細(xì)胞吸收放射性同位素標(biāo)記的氨基酸,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)放射性同位素,依次先后出現(xiàn)在圖中的1、2、3、4、5、6、7、8部位。請據(jù)圖回答。（1）圖中的[7]是__________,[1]的功能是________________,在[]________中合成糖蛋白。[3]是來自_____________。(2)在圖中[4]________中形成的是成熟蛋白,[7]是以___________方式分泌出細(xì)胞.(3)[7]的合成、加工和運輸過程所需的大量能量由[]_______供給。（4）此動物細(xì)胞對[7]具有__________功能。72134568分泌蛋白合成蛋白質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的小泡高爾基體外排（胞吐）8

線粒體合成和分泌2內(nèi)質(zhì)網(wǎng)2021/3/29星期一43實驗:觀察線粒體和葉綠體一、實驗原理

1.高等綠色植物的葉綠體存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，葉綠體一般是

色的，扁平的

形或

形，可以用高倍顯微鏡觀察它的形態(tài)和分布。

2.健那綠染液是專一性的細(xì)胞染料。可以使活細(xì)胞的線粒體呈現(xiàn)

色。綠藍(lán)綠球橢球2021/3/29星期一44二、方法步驟與注意事項觀察葉綠