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美食節(jié)目寄語(yǔ)【篇一:廚藝大賽主持詞】舌尖上的大浦——大浦綠洲首屆廚藝比拼大賽主持詞尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛(ài)的觀眾朋友們,大家晚上好!這里是由安徽大浦新農(nóng)村旅游開(kāi)發(fā)有限公司主辦,大浦綠洲生態(tài)美食園承辦的大浦綠洲首屆廚藝比拼大賽的比賽現(xiàn)場(chǎng)。首先,讓我為大家介紹蒞臨本次大賽的領(lǐng)導(dǎo),他們分別是:集團(tuán)董事局主席汪錫文,集團(tuán)總裁兼地產(chǎn)集團(tuán)總裁許勝利,集團(tuán)副總裁田金平,集團(tuán)副總裁王班勝,集團(tuán)副總裁張聯(lián)合,集團(tuán)副總裁覃光友,集團(tuán)副總裁、建設(shè)集團(tuán)總裁汪錫武,集團(tuán)副總裁、新農(nóng)村集團(tuán)總裁裴寶平,集團(tuán)總工程師陳尚金,集團(tuán)工會(huì)主席、董事局辦公室主任魏建松,集團(tuán)總裁助理章文禮,集團(tuán)招標(biāo)采購(gòu)中心總監(jiān)汪廷才,新農(nóng)村集團(tuán)副總裁、旅游公司總經(jīng)理莫利明。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中抽出時(shí)間來(lái)觀摩此次大賽,同時(shí),他們也將擔(dān)任本次大賽的評(píng)委。中華民族的飲食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),綿延至今已經(jīng)有170多萬(wàn)年。早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期輔佐齊桓公成為第一霸主的管仲就曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié),衣食足而知榮辱?!崩习傩罩挥胸S衣足食了才會(huì)知道禮儀規(guī)矩和榮譽(yù)恥辱。而在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,物質(zhì)生活越來(lái)越豐富的今天,人們已經(jīng)不僅僅只滿(mǎn)足于豐衣足食了。對(duì)吃也是越來(lái)越講究了,吃,就要吃得健康,吃得低碳,吃得開(kāi)心!所以今天,我們就誠(chéng)邀在座的各位一起在大浦綠洲“品生態(tài)美食,享健康生活”?,F(xiàn)在,我介紹評(píng)分規(guī)則和獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:參加本次大賽的一共有26道作品,其中熱菜18道,冷碟4道,面點(diǎn)4道。滿(mǎn)分為100分,其中口味占30分,創(chuàng)意占15分,質(zhì)地占5分,造型占10分,菜肴描述占15分,色澤占10分,營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生占5分,風(fēng)味特色占10分,每道參賽作品的得分為各位評(píng)委所打分?jǐn)?shù)的平均分。本次大賽共設(shè)置三等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),三等獎(jiǎng)3名,二等獎(jiǎng)2名,一等獎(jiǎng)1名。好的,現(xiàn)在讓我們掌聲歡迎許勝利總裁宣布大賽正式開(kāi)始,來(lái),許總,有請(qǐng)!謝謝許總!現(xiàn)在,比賽進(jìn)入第一個(gè)環(huán)節(jié):百家爭(zhēng)鳴(童年響起)耳邊輕輕響起的如柔紗般綿密的音樂(lè),似乎又帶我們回到了小時(shí)候那個(gè)印著夕陽(yáng)的閣樓,那個(gè)承載著我們最初夢(mèng)想的童年,而今忙碌喧囂的城市生活則使我們更加留戀曾經(jīng)的那一抹泥土芬芳。所以今晚,就讓味蕾在饕餮的美食盛宴里徜徉舞動(dòng),讓心靈在緩緩流淌的自然之聲中駐足休憩。感謝美麗的姑娘們?yōu)槲覀兯蛠?lái)如此誘人的美食,早在百步之遙,我就聞到了清冽醇厚的香味,真是不見(jiàn)其貌,先甘其味?,F(xiàn)在,評(píng)委們嘗到的第一道美食叫做:〃〃〃〃〃〃〃(播放ppt講解,如此循環(huán)往復(fù)直至最后一道菜)。百家爭(zhēng)鳴已經(jīng)告一段落,先請(qǐng)禮儀小姐收取評(píng)分表格。下面,比賽進(jìn)入第二個(gè)環(huán)節(jié):金玉良言,即評(píng)委點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)。首先有請(qǐng)〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃感謝領(lǐng)導(dǎo)們的精彩點(diǎn)評(píng),我相信,經(jīng)過(guò)各位領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn),大浦綠洲的菜肴質(zhì)量一定會(huì)芝麻開(kāi)花—節(jié)節(jié)高!接下來(lái)的這個(gè)環(huán)節(jié)叫花落誰(shuí)家。是的,到底花落誰(shuí)家,誰(shuí)會(huì)成為本次比賽的王者呢?有請(qǐng)禮儀小姐送上獲獎(jiǎng)名單,謝謝。好的,我很榮幸地宣布獲得三等獎(jiǎng)的作品是:〃〃〃〃〃〃〃獲得二等獎(jiǎng)的作品是:〃〃〃〃〃〃〃獲得一等獎(jiǎng)的作品是:〃〃〃〃〃〃〃〃〃。讓我們用熱烈的掌聲向這些獲獎(jiǎng)作品的廚師表示祝賀!同時(shí),我們也要向沒(méi)有獲獎(jiǎng)的選手表達(dá)敬意和謝意,正是有你們的參與,才繪成了舌尖上的大浦,這樣一幅精妙絕倫的畫(huà)卷!接下來(lái),就是最激動(dòng)人心的頒獎(jiǎng)時(shí)刻了(茉莉花響起)!請(qǐng)獲得三等獎(jiǎng)xxx,xxx,xxx的廚師上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng),有請(qǐng)集團(tuán)工會(huì)主席、董事局辦公室主任魏建松上臺(tái)為獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。掌聲祝賀他們!下面,有請(qǐng)獲得二等獎(jiǎng)xxx,xxx的廚師上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng),有請(qǐng)集團(tuán)總裁兼地產(chǎn)集團(tuán)總裁許勝利上臺(tái)為獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。掌聲送給他們!接下來(lái),有請(qǐng)一等獎(jiǎng)作品xxx的廚師上臺(tái),為他頒獎(jiǎng)的是集團(tuán)董事局主席汪錫文。汪總,請(qǐng)留步,大浦綠洲所有的員工都有一個(gè)愿望,他們希望老板為這次比賽說(shuō)幾句,為大浦綠洲送來(lái)美好寄語(yǔ)。大浦綠洲首屆廚藝比拼大賽到這里就拉下帷幕了,我們?cè)傧嗑?!再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)本次大賽,謝謝你們!有請(qǐng),全體評(píng)委上臺(tái)和獲獎(jiǎng)?wù)邆兒嫌傲裟睢!酒好壹恼Z(yǔ)】名家寄語(yǔ)社會(huì)各界名人、企業(yè)家、領(lǐng)導(dǎo)們對(duì)川渝學(xué)聯(lián)及川渝學(xué)子們的囑咐和希望:三個(gè)關(guān)卡進(jìn)行不同的活動(dòng),通關(guān)得材料,找齊材料到終點(diǎn),用得到的材料做美食,然后邀請(qǐng)你想與之分享的人(也可以是你的隊(duì)友)一起享用你做的美食,拍照留念,做成明信片分發(fā)給每個(gè)參加活動(dòng)的人;2、每個(gè)參加的小組內(nèi)的成員可以互相合作,但不得向觀眾和我們工作人員問(wèn)意見(jiàn)或試圖叫觀眾和工作人員幫忙完成;3、每個(gè)參賽者要在比賽開(kāi)始之前務(wù)必到場(chǎng);4、參賽者要在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)完成,推遲不完成者當(dāng)淘汰處理。1)定向越野比賽前期工作報(bào)名:3~5人一組(有男有女的)報(bào)名時(shí)或報(bào)名后1日內(nèi)上交菜式(中西不限)菜式要求每組必須要選兩個(gè)相近的菜式(主材料一樣)主材料+次主材料+副材料+調(diào)味料=4(只不包括醬油.鹽.油)(難些的話(huà)也可以包括)按報(bào)名組數(shù)決定初賽形式(主要看菜式是否符合能力范圍進(jìn)行篩選,要求在這不詳談)篩選剩下4組。以一組為例子:菜式為糖醋魚(yú)或五柳炸魚(yú)菜式材料魚(yú)料酒、鹽、醬油,姜、蒜,香蔥,紅辣椒,糖、醋、淀粉,番茄醬,辣椒,冬茹絲,植物油,醬油,醋,香菜,味精。(這里有做兩種菜式的材料,線(xiàn)路點(diǎn)的個(gè)數(shù)由活動(dòng)時(shí)間而定)在舞臺(tái)集合該組成員給第一個(gè)信封宣布開(kāi)始時(shí)就為該組計(jì)時(shí)信封里面放的是第一樣材料(魚(yú))的拍攝地點(diǎn)的風(fēng)景照片(就是說(shuō)找的不是照的地方,而是拍照地點(diǎn))到達(dá)照片拍攝所在地方找到該地點(diǎn)的工作人員(參賽者必須出示在前一個(gè)地點(diǎn)得到的信封)參加第一場(chǎng)通關(guān)游戲。完畢后工作人員拿出兩個(gè)新信封(分別放的是下一個(gè)不同的地點(diǎn)的照片還有在這個(gè)地點(diǎn)所得的食材名稱(chēng)的特殊卡片)讓組長(zhǎng)選擇其一(換句話(huà)就是選擇線(xiàn)路,線(xiàn)路安排可以與其他組的線(xiàn)路有交點(diǎn),經(jīng)選擇可以得到其他組的除主材料的材料增加競(jìng)爭(zhēng)性和難度和有趣度)按此方法類(lèi)推到最后一樣材料然后返回舞臺(tái)計(jì)時(shí)結(jié)束此環(huán)節(jié)占總分?jǐn)?shù)為30分第一名得全分然后按比例為2.3.4名定分?jǐn)?shù)例如第一名用時(shí)30分鐘30/30每分鐘1分二名40分鐘二名得分30-(40-30)*1如果最后一名與第一名時(shí)間差距超過(guò)20分鐘第一輪就判得10分。(具體按當(dāng)時(shí)比賽用時(shí)再定評(píng)分公式,盡量不要拉開(kāi)太大差距,保持在靠送菜上分勝負(fù),最后一名也可以勝出的條件下定)每組定向回到舞臺(tái)把所有照片貼在宣傳板上當(dāng)為攝影協(xié)會(huì)開(kāi)的展會(huì)活動(dòng)。2)三條路線(xiàn)的通關(guān)游戲安排:(詳細(xì)問(wèn)問(wèn)題見(jiàn)附錄三)一號(hào)路線(xiàn)第一關(guān)問(wèn)問(wèn)題:每個(gè)組答對(duì)五個(gè)問(wèn)題通關(guān)(可向其他人求助或電話(huà)求助),先到先答,答不出的優(yōu)先權(quán)給下一組第二關(guān)雙人頂氣球接力游戲規(guī)則:兩人用臉部貼著氣球從一頭跑到另一頭,另一頭繼續(xù)有兩人接應(yīng),再跑回原地。中途氣球掉下重來(lái),先完成的一組取勝。先到先玩,完成通關(guān)第三關(guān)用相機(jī)拍五個(gè)路人的笑臉,每拍一個(gè)人后,讓那個(gè)人在便利貼上簽名寫(xiě)寄語(yǔ),然后交給工作人員,工作人員拿好到半圓廣場(chǎng)貼在寄愿墻上,參加活動(dòng)的人也要簽名寫(xiě)寄語(yǔ)終點(diǎn)站半圓廣場(chǎng)做美食二號(hào)路線(xiàn)第一關(guān)問(wèn)問(wèn)題:每個(gè)組答對(duì)五個(gè)問(wèn)題通關(guān)(可向其他人求助或電話(huà)求助),先到先答,答不出的優(yōu)先權(quán)給下一組第三關(guān)用相機(jī)拍五個(gè)路人的笑臉,每拍一個(gè)人后,讓那個(gè)人在便利貼上簽名寫(xiě)寄語(yǔ),然后交給工作人員,工作人員拿好到半圓廣場(chǎng)貼在寄愿墻上,參加活動(dòng)的人也要簽名寫(xiě)寄語(yǔ)終點(diǎn)站半圓廣場(chǎng)做美食三號(hào)路線(xiàn)第一關(guān)問(wèn)問(wèn)題:每個(gè)組答對(duì)五個(gè)問(wèn)題通關(guān)(可向其他人求助或電話(huà)求助),先到先答,答不出的優(yōu)先權(quán)給下一組第二關(guān)游戲規(guī)則:瞎子背瘸子游戲規(guī)則男生背女生,男生當(dāng)“瞎子”,蒙住眼睛,女生當(dāng)“瘸子”,為“瞎子”指路,按指定路線(xiàn)繞過(guò)障礙,并完成任務(wù)。步驟1、男生蒙眼背著女生,原地轉(zhuǎn)三圈。2、女生指引男生,按指定路線(xiàn)繞過(guò)障礙,并將沿途的水瓶踢倒3、男生在終點(diǎn)前拾起一支花,獻(xiàn)給女生。4、沖過(guò)終點(diǎn)計(jì)分規(guī)則1、按時(shí)間計(jì)算,第一名獲得10分,第二名7分,第三名5分。2、踢倒一個(gè)水瓶得2分。3、成功將花拿起并獻(xiàn)給女生,得3分。4、碰到障礙(未碰倒),扣1分;碰倒障礙,扣2分。備注1、按s型放置4個(gè)膠凳作為障礙,參賽者從外圍繞著障礙走。2、沿途邊上用線(xiàn)固定在地上以作指示。3、在終點(diǎn)附近放一支花。4、終點(diǎn)線(xiàn)寬1米。5、一次可讓3隊(duì)或5隊(duì)參加(視參加人數(shù)和獎(jiǎng)品數(shù)量而定)。7、視參賽者意愿,可讓男生背男生。8、安排人員計(jì)時(shí)、計(jì)分。5人9、提前清理現(xiàn)場(chǎng)的硬物,保證安全。終點(diǎn)站半圓廣場(chǎng)做美食3)半圓廣場(chǎng)游戲互動(dòng)的內(nèi)容:1無(wú)敵風(fēng)火輪○道具要求:報(bào)紙、膠帶場(chǎng)地要求:一片空曠的大場(chǎng)地游戲時(shí)間:10分鐘左右詳細(xì)游戲玩法:三四個(gè)人一組利用報(bào)紙和膠帶制作一個(gè)可以容納全體團(tuán)隊(duì)成員的封閉式大圓環(huán),將圓環(huán)立起來(lái)全隊(duì)成員站到圓環(huán)上邊走邊滾動(dòng)大圓環(huán),哪隊(duì)堅(jiān)持久就獲勝。2七彩連環(huán)炮○比賽人數(shù):一隊(duì)六名隊(duì)員(3男3女)道具要求:氣球若干場(chǎng)地要求:空曠的大場(chǎng)地游戲方法:男女間隔排列,先男后女,以接力的形式,第一名同學(xué)跑到制定位置流吹氣球,直到吹破。跑回原位置換下一個(gè)同學(xué),如此輪換,以二分鐘為限,計(jì)時(shí)完畢時(shí)按吹破氣球個(gè)數(shù)記錄成績(jī)。3成語(yǔ)接龍游戲:○比賽人數(shù):1個(gè)游戲規(guī)則:第一個(gè)成語(yǔ),工作人員給一個(gè)字(見(jiàn)附錄八)起頭,然后觀眾造成語(yǔ),那個(gè)字必須是成語(yǔ)的開(kāi)頭,然后第一個(gè)成語(yǔ)的最后一個(gè)字是第二個(gè)成語(yǔ)的開(kāi)頭字,依此類(lèi)推。。。做出四個(gè)連續(xù)成語(yǔ)的觀眾有獎(jiǎng)(5)市場(chǎng)分析1、在校生的特點(diǎn):1)消費(fèi)群體范圍集中,針對(duì)性強(qiáng),消費(fèi)量大。2)這類(lèi)消費(fèi)人群首先追求個(gè)性,有充足的課余時(shí)間,容易受周?chē)h(huán)境的影響,消費(fèi)易引導(dǎo)。3)容易形成潮流,而且迅速向周邊地區(qū)輻射,使商家的知名度擴(kuò)大。4)接受能力強(qiáng),尤其對(duì)新鮮事物的接受能力2、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析1)潛在進(jìn)入者分析,大學(xué)生活中涉及的物質(zhì)有很多的方面,門(mén)檻不高,所以潛在進(jìn)入者比較廣泛。2)供應(yīng)者分析,供應(yīng)者主要指你們贊助商,你們的投入將影響我們的活動(dòng)成果3)消費(fèi)者分析,消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化的追求,以及消費(fèi)水平影響著你們產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng),而現(xiàn)在的大學(xué)時(shí)期都是享受生活,大學(xué)生的生活水平比社會(huì)中的一般消費(fèi)者的高,他們不用賺錢(qián)就可以花錢(qián),這是一個(gè)潛在的市場(chǎng)。3.本次活動(dòng)在廣東藥學(xué)院中山校區(qū)都要進(jìn)行大力的宣傳,我們面對(duì)的顧客是全部的學(xué)生這是我們的消費(fèi)群體的優(yōu)勢(shì),加上貴方及其產(chǎn)品,結(jié)合海報(bào)、橫幅、展板,傳單、媒體等宣傳形式,讓全校師生及校附近居民增加對(duì)貴贊助商的好感和信賴(lài)。4.通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)、游戲等增加活動(dòng)的氣氛,有助于擴(kuò)大宣傳影響力,讓公眾對(duì)貴公司以及貴公司的產(chǎn)品有更進(jìn)一步的了解。5.本次活動(dòng)的宣傳極大程度上增加了貴贊助商在學(xué)校的競(jìng)爭(zhēng)力,樹(shù)立了企業(yè)形象。6.同電視、報(bào)刊傳媒相比,在學(xué)校宣傳有良好的性?xún)r(jià)比,學(xué)生群體本來(lái)就是市場(chǎng),可用最少的資金做到最好的宣傳。7.學(xué)校消費(fèi)地域集中,針對(duì)性強(qiáng),產(chǎn)品品牌容易深入民心。其中高校學(xué)生作為現(xiàn)代青年都喜歡追求新鮮的、刺激的、浪漫的、能展示個(gè)性表現(xiàn)自我的時(shí)尚活動(dòng)。若是商家能在知識(shí)競(jìng)答比賽這種刺激趣味的活動(dòng)中進(jìn)行宣傳,效果可想而知。8.年年都有新生,如條件允許的話(huà),商家還可以同本協(xié)會(huì)建立一個(gè)長(zhǎng)期友好合作關(guān)系,如每年共同策劃一次大型活動(dòng),將會(huì)使商家在學(xué)校內(nèi)外的知名度不斷加深,甚至到各個(gè)高校,極具有長(zhǎng)遠(yuǎn)意義!9.便捷的活動(dòng)申請(qǐng):商家想自行在高校內(nèi)搞宣傳或促銷(xiāo)活動(dòng)的可行性低,而通過(guò)和本協(xié)會(huì)合作,貴公司可以方便快捷獲得校方批準(zhǔn),并且得到我們協(xié)會(huì)各部門(mén)的大力協(xié)作配合。

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