高中生物必修一13章解讀省公開課一等獎全國示范課微課金獎

高中生物必修1第1-3章解讀

杭州學(xué)軍中學(xué)周紅 zhouh@

第1頁一、第1-3章新舊教材對比1．教學(xué)內(nèi)容上增減刪除：生物基本特征；生物科學(xué)發(fā)展；當(dāng)代生物科學(xué)新進(jìn)展；學(xué)習(xí)高中生物課要求和方法。

增加：走近細(xì)胞（從生物圈到細(xì)胞；細(xì)胞多樣性和統(tǒng)一性）；生物大分子以碳鏈為骨架；細(xì)胞膜功效；細(xì)胞骨架；細(xì)胞器之間協(xié)調(diào)配合；細(xì)胞生物膜系統(tǒng)。

第2頁刪去：使用高倍鏡觀察細(xì)胞質(zhì)流動。

2．試驗內(nèi)容方面增減增加：使用高倍顯微鏡觀察幾個細(xì)胞；觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布；體驗制備細(xì)胞膜方法；用高倍顯微鏡觀察線粒體；嘗試制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型。第3頁鄒承魯院士談人工合成結(jié)晶牛胰島素過程科學(xué)家勇氣和創(chuàng)新團體合作和鍥而不舍精神為國爭光、為人類做貢獻(xiàn)志向?qū)鹘y(tǒng)教科書緒論（或序言）突破，見人、見事、見精神；有知識、有過程、有殷殷囑托。3．教材編寫體例比較（1）以科學(xué)家訪談代序第4頁第5頁（2）以細(xì)胞是基本生命系統(tǒng)構(gòu)建內(nèi)容體系生命系統(tǒng)層次性細(xì)胞是基本生命系統(tǒng)系統(tǒng)組分和結(jié)構(gòu)系統(tǒng)功效系統(tǒng)發(fā)展和改變第6頁生命系統(tǒng)層次從生物圈到細(xì)胞系統(tǒng)組成和結(jié)構(gòu)組成細(xì)胞分子細(xì)胞邊界——細(xì)胞膜系統(tǒng)內(nèi)分工合作——細(xì)胞器系統(tǒng)功效細(xì)胞物質(zhì)輸入和輸出細(xì)胞能量供給和利用系統(tǒng)發(fā)展和改變細(xì)胞生命歷程第7頁（3）以問題（任務(wù)）驅(qū)動學(xué)習(xí)，引導(dǎo)自主探究和合作章首頁：提出問題每節(jié)開頭：以“問題探討”開始本節(jié)聚焦：以問題形式明確本節(jié)關(guān)鍵問題資料分析和思索與討論等欄目較多，引導(dǎo)自主合作探究科學(xué)史內(nèi)容寫法：大致遵照發(fā)覺——新問題——再研究——再發(fā)覺模式來寫試驗和探究：開始有問題，后面有討論題第8頁本章小結(jié)：知識、能力、情感態(tài)度價值觀節(jié)后練習(xí)：基礎(chǔ)題、拓展題自我檢測：概念檢測、知識遷移、技能應(yīng)用、思維拓展（4）以本章小結(jié)、節(jié)練習(xí)和章自我檢測強化學(xué)生自我評價第9頁表教材編寫體例比較每章編寫體例每節(jié)編寫體例新教材章題名→引言→題圖→第一節(jié)→第二節(jié)→……→本章小結(jié)→自我檢測題問題探討→本節(jié)聚焦→正文→練習(xí)→課外閱讀資料過渡教材章題名→引言→題圖→正文引言→正文→練習(xí)→課外閱讀資料（或無）第10頁4.書本插圖比較表新教材與過渡教材書本插圖比較插圖類型數(shù)量（幅）新教材過渡教材實物照片11346示意圖6854模式圖2131人物圖173圖表、曲線2534概念圖30總計247168第11頁5．練習(xí)題設(shè)計比較過渡教材在習(xí)題設(shè)計上，題型主要有填充題、選擇題和簡答題，個別章節(jié)還有填表題或分析說明題。新教材練習(xí)題分為兩大類：一類是每一節(jié)課后練習(xí)，題型為基礎(chǔ)題和拓展題，基礎(chǔ)題主要是選擇題，填表或填圖題。另一類是每一章自我檢測。題型分為四種：概念檢測、知識遷移、技能應(yīng)用和思維拓展。“知識遷移”和“技能應(yīng)用”是新教材新題型

第12頁第13頁6.新教材語言上改變⑴人性化。⑵形象化。

⑶啟發(fā)性。⑷文學(xué)性。

第14頁二、第1-3章新增內(nèi)容分析及教學(xué)提議第15頁（一）本章地位和作用認(rèn)識研究細(xì)胞主要性認(rèn)識生命系統(tǒng)層次性，明確細(xì)胞是基本生命系統(tǒng)了解細(xì)胞多樣性和統(tǒng)一性了解細(xì)胞學(xué)說內(nèi)容和意義初步學(xué)會從系統(tǒng)視角看問題初步認(rèn)識科學(xué)發(fā)覺特點總之：為后續(xù)各章學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)第16頁（二）教學(xué)內(nèi)容結(jié)構(gòu)第17頁（三）教學(xué)提議第1節(jié)從生物圈到細(xì)胞生命活動離不開細(xì)胞：經(jīng)過資料分析來認(rèn)識全部生命活動都離不開細(xì)胞選擇SARS病毒作為“問題探討”素材：第18頁表生命活動離不開細(xì)胞實例生物生物類型生命活動基本特征說明草履蟲單細(xì)胞生物運動和分裂運動和繁殖單細(xì)胞生物含有生命基本特征人多細(xì)胞生物生殖和發(fā)育繁殖、生長和發(fā)育多細(xì)胞生物生命活動是從一個細(xì)胞開始，其生長和發(fā)育也是建立在細(xì)胞分裂和分化基礎(chǔ)上人多細(xì)胞生物縮手反射應(yīng)激性反射等神經(jīng)活動需要各種細(xì)胞參加艾滋病病毒非細(xì)胞形態(tài)生物侵入人體淋巴細(xì)胞繁殖病毒在活細(xì)胞中繁殖人人和高等動物免疫應(yīng)激性免疫作為機體對入侵病原微生物一個防御反應(yīng)，需要淋巴細(xì)胞參加第19頁生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次

圖示生命系統(tǒng)各個層次，明確細(xì)胞是最基本生命系統(tǒng)，為全書乃至整個必修課程打基礎(chǔ)第20頁表生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次

結(jié)構(gòu)層次概念

舉例舉例

細(xì)胞細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功效基本單位心肌細(xì)胞

組織由形態(tài)相同，結(jié)構(gòu)、功效相同細(xì)胞聯(lián)合在一起心肌組織

器官不一樣組織按照一定次序結(jié)合在一起心臟

系統(tǒng)能夠共同完成一個或幾個生理功效多個器官按照一定次序組合在一起循環(huán)系統(tǒng)

個體由各種器官或系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合共同完成復(fù)雜生命活動生物。單細(xì)胞生物由一個細(xì)胞組成生物體龜

種群在一定自然區(qū)域內(nèi)，同種生物全部個體是一個種群該區(qū)域內(nèi)同種龜全部個體群落

在一定自然區(qū)域內(nèi)，全部種群組成一個群落該區(qū)域內(nèi)龜和其它全部生物種群

生態(tài)系統(tǒng)生物群落與它無機環(huán)境相互作用而形成統(tǒng)一整體龜生活水生生態(tài)系統(tǒng)

生物圈由地球上全部生物和這些生物生活無機環(huán)境共同組成地球上只有一個生物圈

第21頁需要注意以下幾點：

1.在這些層次中，只有種群和群落這兩個名詞是學(xué)生陌生2.其它幾個層次都接觸過，能夠讓學(xué)生分組回想、討論。3.讓學(xué)生列舉其它事例,方便了解生命系統(tǒng)復(fù)雜性和多樣性。第22頁本節(jié)指導(dǎo)意見：基本要求1.舉例說出生命活動建立在細(xì)胞基礎(chǔ)之上。2.舉例說明生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次。3.認(rèn)同細(xì)胞是基本生命系統(tǒng)。發(fā)展要求說明對本節(jié)中生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)中各層次概念不作拓展。第23頁第2節(jié)細(xì)胞多樣性和統(tǒng)一性1．領(lǐng)悟原理，細(xì)心操作，學(xué)會使用高倍鏡。使用顯微鏡觀察各種多樣細(xì)胞（課標(biāo)：獨立操作水平）第24頁2．比較見異同，出真知──原核細(xì)胞和真核細(xì)胞學(xué)習(xí)。重點介紹原核細(xì)胞和原核生物第25頁3．從科學(xué)史中認(rèn)識細(xì)胞學(xué)說建立是一個不停開拓、繼承、修正和發(fā)展過程。細(xì)胞學(xué)說建立過程介紹細(xì)胞學(xué)說內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生分析細(xì)胞學(xué)說建立過程（課標(biāo)：應(yīng)用水平），了解科學(xué)發(fā)覺模式第26頁基本要求1.說出原核細(xì)胞和真核細(xì)胞區(qū)分和聯(lián)絡(luò)。2.簡述細(xì)胞學(xué)說關(guān)鍵點。3.使用高倍鏡觀察幾個細(xì)胞，比較不一樣細(xì)胞異同。能靈活選擇觀察方法，及時調(diào)整觀察思緒，學(xué)會高倍顯微鏡使用方法。發(fā)展要求分析細(xì)胞學(xué)說建立過程。說明1.“資料分析：細(xì)胞學(xué)說建立過程”只作為背景材料提供學(xué)生閱讀，不要求學(xué)生記憶或掌握詳細(xì)科學(xué)史實。2.“科學(xué)前沿：組裝細(xì)胞”只作為背景材料提供學(xué)生閱讀，不要求學(xué)生記憶或掌握詳細(xì)內(nèi)容第27頁第28頁經(jīng)過思索與討論、試驗等活動認(rèn)識細(xì)胞物質(zhì)基礎(chǔ)。重視與現(xiàn)實生活聯(lián)絡(luò)。強調(diào)生物大分子以碳鏈為骨架。（一）本章內(nèi)容特點補充是課堂上即可完成學(xué)生活動，以及所學(xué)內(nèi)容與現(xiàn)實生活、人體健康聯(lián)絡(luò)，科學(xué)史話和科學(xué)前沿等。第29頁（二）本章內(nèi)容結(jié)構(gòu)第30頁第1節(jié)《細(xì)胞中元素和化合物》“問題探討”呼應(yīng)章引言，意在激發(fā)興趣，培養(yǎng)提出問題能力提出問題：為本章前4節(jié)學(xué)完后小結(jié)“生物大分子以碳鏈為骨架”打下伏筆。

介紹細(xì)胞中元素和化合物，并利用“思索與討論”第31頁關(guān)于糖類、脂肪和蛋白質(zhì)判定試驗（1）試驗題目標(biāo)比較表試驗題目標(biāo)比較教材試驗題目過渡教材生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)判定新教材檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)第32頁（2）試驗原理比較增加了淀粉檢測原理：“淀粉遇碘變藍(lán)色”；刪去了對“還原糖”注釋第33頁（3）目標(biāo)要求比較表試驗?zāi)繕?biāo)比較教材試驗?zāi)繕?biāo)過渡教材初步掌握判定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)基本方法新教材嘗試用化學(xué)試劑檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)第34頁（4）材料選擇上比較表試驗材料比較教材試驗材料要求過渡教材蘋果或梨，花生種子，大豆用蘋果或梨判定還原糖，用花生種子判定脂肪，用大豆種子（或豆?jié){）判定蛋白質(zhì)新教材蘋果或梨勻漿，馬鈴薯勻漿，花生種子勻漿，豆?jié){，鮮肝提取液每小組從老師提供試驗材料中選擇一兩種，預(yù)測其含有哪些有機物，依據(jù)預(yù)測選擇試驗儀器和試劑第35頁（5）試驗方法步驟比較：省略：增加：改變：（6）課后問題比較過渡教材討論問題有兩個：新教材討論問題有三個：

（7）其它第36頁第1節(jié)教學(xué)指導(dǎo)意見基本要求1.簡述組成細(xì)胞主要元素和基本元素。2.檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。學(xué)會正確地統(tǒng)計試驗數(shù)據(jù)方法，能從不一樣角度分析試驗誤差，能對觀察結(jié)果進(jìn)行客觀評價，學(xué)會預(yù)測方法。3.說出組成細(xì)胞主要化合物及其相對含量。4.認(rèn)同生命物質(zhì)性。發(fā)展要求解釋碳是組成細(xì)胞基本元素。說明試驗：“檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”不要求掌握顏色反應(yīng)詳細(xì)原理。第37頁第2節(jié)《生命活動主要負(fù)擔(dān)者─蛋白質(zhì)》從生活經(jīng)驗入手進(jìn)行“問題探討”

經(jīng)過“思索與討論”觀察氨基酸結(jié)構(gòu)特點“科學(xué)史話”和“科學(xué)前沿”

以圖文結(jié)合方式介紹蛋白質(zhì)功效注意與社會和個人生活聯(lián)絡(luò)第38頁基本要求1.說明氨基酸結(jié)構(gòu)特點，以及氨基酸形成蛋白質(zhì)過程。2.概述蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功效。3.認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動主要負(fù)擔(dān)者。發(fā)展要求1.說明氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)關(guān)系。2.關(guān)注蛋白質(zhì)研究新進(jìn)展。說明“科學(xué)史話：世界上第一個人工合成蛋白質(zhì)誕生”與“科學(xué)前沿：國際人類蛋白質(zhì)組計劃”只作為背景材料提供學(xué)生閱讀，不要求學(xué)生記憶或掌握詳細(xì)內(nèi)容。第39頁第3節(jié)《遺傳信息攜帶者──核酸》利用“問題探討”喚起學(xué)生對遺傳物質(zhì)記憶，激發(fā)興趣經(jīng)過試驗觀察，取得感性認(rèn)識，處理核酸在細(xì)胞中分布聯(lián)想“細(xì)胞核是遺傳信息庫”，將抽象語言變?yōu)橹庇^圖解，認(rèn)識核酸結(jié)構(gòu)第40頁基本要求1.說出核酸種類及分布。2.簡述核酸結(jié)構(gòu)和功效。發(fā)展要求說出DNA基本結(jié)構(gòu)及其多樣性特點說明1.遺傳信息深入了解放在《遺傳與進(jìn)化》中進(jìn)行。2.試驗：“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布”不作要求。第41頁第4節(jié)《細(xì)胞中糖類和脂質(zhì)》以“問題探討”創(chuàng)設(shè)情境簡單介紹碳水化合物含義

利用“思索與討論”，“與生活聯(lián)絡(luò)”等內(nèi)容

經(jīng)過幾個糖類分子結(jié)構(gòu)式介紹讓學(xué)生體會糖類分子結(jié)構(gòu)中碳鏈骨架，幫助學(xué)生建立碳是生物體基本元素概念從生活經(jīng)驗入手介紹糖類和脂類種類和化學(xué)組成最終歸納出生物大分子以碳鏈為骨架。這是課標(biāo)要求內(nèi)容，利于認(rèn)識生物大分子共同特點，應(yīng)該重視第42頁基本要求1.概述糖類種類和作用。2.舉例說出脂質(zhì)種類和作用。3.說明生物大分子以碳鏈為骨架。發(fā)展要求了解多糖種類與作用。說明1.各種糖類與脂質(zhì)結(jié)構(gòu)不作拓展。2.“與生活聯(lián)絡(luò)”小資料只提供學(xué)生閱讀，不要求學(xué)生記憶或掌握詳細(xì)內(nèi)容。第43頁第5節(jié)《細(xì)胞中無機物》以運動員飲料化學(xué)成份進(jìn)行“問題探討”，不求完備答案，意在激活思維經(jīng)過“思索與討論”中分子結(jié)構(gòu)式分析

第44頁基本要求1.說出水在細(xì)胞中存在形式和作用。2.說出無機鹽在細(xì)胞中存在形式和主要作用。3.嘗試進(jìn)行試驗設(shè)計。發(fā)展要求1.了解結(jié)合水概念。2.了解無機鹽在細(xì)胞中作用。說明相關(guān)無機鹽在細(xì)胞中作用不作拓展。最終一段是對全章小結(jié)

第45頁第46頁

教材根本《分子與細(xì)胞》——細(xì)胞是基本生命系統(tǒng)

系統(tǒng)組成、結(jié)構(gòu)把細(xì)胞作為系統(tǒng)功效（物質(zhì)、能量、信息）基本生命系統(tǒng)系統(tǒng)產(chǎn)生、發(fā)展、消亡

第47頁生命系統(tǒng)層次系統(tǒng)組成和結(jié)構(gòu)組成細(xì)胞分子系統(tǒng)邊界——細(xì)胞膜系統(tǒng)內(nèi)分工合作—細(xì)胞器系統(tǒng)控制中心——細(xì)胞核系統(tǒng)功效物質(zhì)輸入和輸出能量供給和利用系統(tǒng)發(fā)展改變細(xì)胞生長和增殖細(xì)胞分化、衰老、凋亡和癌變細(xì)胞是基本生命系統(tǒng)第48頁第1節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)邊界第2節(jié)細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)分工合作第3節(jié)

細(xì)胞核——系統(tǒng)控制中心

強調(diào)從系統(tǒng)視角來認(rèn)識細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)第49頁從細(xì)胞是基本生命系統(tǒng)出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)（如章引言、節(jié)標(biāo)題、細(xì)胞器之間分工協(xié)作等）。重視科學(xué)方法教育（制備細(xì)胞膜方法、分離細(xì)胞器方法、模型方法等）介紹科學(xué)家故事，給學(xué)生以多方面啟迪。（一）本章內(nèi)容特點第50頁（二）教學(xué)內(nèi)容結(jié)構(gòu)第51頁（三）教學(xué)提議第1節(jié)《細(xì)胞膜──系統(tǒng)邊界》重點：1.本節(jié)重在認(rèn)識細(xì)胞膜化學(xué)成份和功效2.體驗制備細(xì)胞膜方法(材料選擇、制備方法）以“問題探討”中動物細(xì)胞顯微鏡物像和第1章試驗“使用高倍鏡觀察幾個細(xì)胞”為基礎(chǔ)，完成“體驗制備細(xì)胞膜方法”試驗，感知細(xì)胞膜存在安排了“與生活聯(lián)絡(luò)”采取類比等手法，深入淺出地介紹了幾個主要功效

第52頁基本要求1.說出細(xì)胞膜各種組成成份。2.概述細(xì)胞膜功效。3.利用證據(jù)作出合理判斷。發(fā)展要求體驗制備細(xì)胞膜方法，利用證據(jù)進(jìn)行論證。說明1.細(xì)胞間信息交流方式內(nèi)容不作要求。2.本節(jié)只要求說出膜成份，不要求了解各成份作用，相關(guān)內(nèi)容將在后續(xù)課程中學(xué)習(xí)。3．試驗：“體驗制備細(xì)胞膜方法”選做第53頁第2節(jié)《細(xì)胞器──系統(tǒng)內(nèi)分工合作》“問題探討”以工廠為例，讓學(xué)生討論介紹“分離各種細(xì)胞器方法”把細(xì)胞器作為系統(tǒng)組分學(xué)習(xí)

細(xì)胞骨架

增加了觀察線粒體內(nèi)容，所需試劑較貴，可視條件靈活掌握?！百Y料分析”以分泌蛋白合成和運輸為例學(xué)習(xí)細(xì)胞器之間協(xié)調(diào)配合細(xì)胞生物膜系統(tǒng)安排了“相關(guān)信息”，“與社會聯(lián)絡(luò)”

閱讀資料

第54頁第55頁第56頁第57頁基本要求1.識別幾個細(xì)胞器形態(tài)。2.說出幾個細(xì)胞器結(jié)構(gòu)和功效。3.使用高倍顯微鏡觀察葉綠體形態(tài)和分布，能從不一樣角度思索和分析觀察到現(xiàn)象。發(fā)展要求簡述細(xì)胞器協(xié)調(diào)配合