2023年食品安全知識(shí)宣傳資料食品安全宣傳方案

精選精選word文檔食品的安全，關(guān)系到幼兒的成長(zhǎng)。所以要做好食品安全宣傳。本站今日為!食品安全學(xué)問宣傳資料一篇1.購(gòu)置食物時(shí)，留意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，QS標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)置三無產(chǎn)品。2.翻開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀特別的食品，假設(shè)蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有特別沉淀物等等均不能食用。3.留意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。4.少吃油炸、油煎食品食品安全宣傳學(xué)問資料之選購(gòu)冷飲食品的方法1.看包裝：產(chǎn)品包裝嚴(yán)密無損、商標(biāo)內(nèi)容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清楚可見。2.看色澤：產(chǎn)品色澤應(yīng)與品名購(gòu)置和食用。3.聞香味：產(chǎn)品香味應(yīng)與品名相符，應(yīng)香氣嚴(yán)峻，無刺鼻，無異臭味。假設(shè)有異味，則說明已變質(zhì)。4.品嘗道：產(chǎn)品嘗道應(yīng)酸甜適宜，不得有苦味、澀味、酒味(酒精飲料除外)。5.觀液汁：產(chǎn)品應(yīng)清亮透亮、無雜質(zhì)、不混了，不能飲用。奶粉：正常感官性狀應(yīng)為淡黃色、粉狀，顆粒較小并均勻一霉斑、脂肪上浮和異味，說明其衛(wèi)生質(zhì)量不良，不能食用。一、生疏食物中毒特征。埋伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。二、提高自我搶救意識(shí)。三、預(yù)防發(fā)生食物中毒手。不吃變質(zhì)剩飯菜。不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。猛烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品或喝水。無照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)置食品或者就餐。不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純潔水。四、慎重選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)，查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志(QS)。是否合格。QS：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)視檢驗(yàn)檢2023年起，在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)出廠食品，經(jīng)過強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后，加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志，便利選購(gòu)。QS5類，分別是小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋。QS10類，主要包括肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品(糖和味精)、便利面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、膨化食品及速凍米面制品。QS13類，主要包括糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。?偽劣食品如同過街老鼠，人人喊打。但人們?cè)谌粘Ｙ?gòu)物時(shí)卻難以識(shí)別?！秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄?，以通俗易懂易記的方式引導(dǎo)消費(fèi)者強(qiáng)化食品安全“七字法”：即防“艷、白、反、長(zhǎng)、散、低、小”。一防“艷”。對(duì)顏色過清楚媚的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣不是在添加色素上有問題?劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。三防“長(zhǎng)”。盡量少吃保質(zhì)期過長(zhǎng)的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品7-30天。響。格率最低，觸目驚心的食品安全大事往往在這些企業(yè)消滅。?！暗汀笔侵冈趦r(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品，價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”。食、醬菜等可能來自地下加工廠。六、如何識(shí)別食品標(biāo)簽1、必需標(biāo)注的內(nèi)容：日期和貯存指南、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、保質(zhì)期等。2、標(biāo)簽內(nèi)容齊全，標(biāo)簽內(nèi)容完整、標(biāo)準(zhǔn)和真實(shí)。3、保質(zhì)期和保存期的區(qū)分保質(zhì)期是指最正確食用期，在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，保持食品衛(wèi)生質(zhì)量和養(yǎng)分的期限。在此期限內(nèi)，食品完全適于銷售，并符合標(biāo)簽內(nèi)容和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量;超過此期限，在確定的時(shí)間內(nèi)食品照舊可以食用的。保存期是指推舉的最終食用期，在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，食品可以食用的最終日期;超過此期限，，產(chǎn)品的質(zhì)量可能發(fā)生變化，食品不再適于銷售和食用。一、食品安全常識(shí)QS標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)置三無產(chǎn)品。質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀特別的食品，假設(shè)蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有特別沉淀物等等均不能食用。3、不到無證攤販處購(gòu)置盒飯或食物，削減食物中毒的隱患。裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。5、少吃油炸、油煎食品?了有養(yǎng)分的物質(zhì)或替換進(jìn)次等物質(zhì)，從而降低了質(zhì)量，如蜂蜜中參與轉(zhuǎn)化糖，巧克力餅干參與了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等?！奔丛谑称分袇⑴c一些雜物，如腐竹中參與硅酸鈉或硼砂;辣椒粉中參與了紅磚木等。“偽造”是指包裝標(biāo)識(shí)或產(chǎn)品說明與內(nèi)容物不符。的，應(yīng)由衛(wèi)生行政部門依法進(jìn)展處理。?制止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品包括以下類別：性狀特別，可能對(duì)人體安康有害的;含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體安康有害的;(3)含有致病性寄生蟲、微生物，或者微生物毒素含量超過國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的;(4)未經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品;(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品;(6)容器包裝污穢不潔、嚴(yán)峻破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的;(7)摻假、摻雜、偽造、，影響?zhàn)B分、衛(wèi)生的;用非食品原料加工的，參與非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的;超過保質(zhì)期限的;民政府特地規(guī)定制止出售的;過國(guó)家規(guī)定容許量的;四、如何判別偽劣食品?偽劣食品如同過街老鼠，人人喊打。但人們?cè)谌粘Ｙ?gòu)物時(shí)卻難以識(shí)別?！秱瘟邮称贩婪丁捌咦址ā薄?，以通俗易懂易記的方式引導(dǎo)消費(fèi)者強(qiáng)化食品安全“七字法”：即防“艷、白、反、長(zhǎng)、散、低、小”。一防“艷”。對(duì)顏色過清楚媚的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣不是在添加色素上有問題?劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。“長(zhǎng)”。盡量少吃保質(zhì)期過長(zhǎng)的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品承受7—30天。響。格率最低，觸目驚心的食品安全大事往往在這些企業(yè)消滅。?！暗汀笔侵冈趦r(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品，價(jià)格太低的食品大多有“貓膩”。食、醬菜等可能來自地下加工廠。?應(yīng)建立出入庫(kù)制度,做到先進(jìn)先出;各類食品分類存放,標(biāo)志明顯,防止穿插污染;做到離墻離地,做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防蟲、防蠅。?水洗浸泡法(用清水洗干凈后浸泡)：蔬菜污染的農(nóng)藥品種主要有機(jī)磷殺蟲劑，有機(jī)磷殺蟲劑難溶于水，此種方法僅能除去局部污染的農(nóng)藥，但水洗是去除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農(nóng)藥的根底方法。主要用于葉類蔬菜。一般先用水沖洗掉外表污物，否則等于將果蔬浸泡在稀釋的農(nóng)藥里。然后用清水10分鐘，果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出，所以浸泡時(shí)可以參與2-3遍。是有效地去除農(nóng)藥污染的措施，可用于各類蔬菜瓜果。方法是先將外表污物沖洗干凈，浸泡到堿水中(500m15g-10g)5-15分鐘，然后用清3-5遍。是一種較好的去除殘留農(nóng)藥的方法。(空氣中的氧與蔬菜中的酶對(duì)殘留農(nóng)藥有確定的分解作用)，所以對(duì)易于保存的瓜果蔬菜可以通過15天以上，同時(shí)建議不要馬上食用采摘的未削皮的瓜果。他方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除局部農(nóng)藥。此法常用于芹菜、菠2-51-2遍。七、怎樣識(shí)別用激素促進(jìn)成熟的蔬菜?不利，怎樣識(shí)別呢?局部流至下端，致使該部位特別長(zhǎng)肉，形成“尖屁股”。這種西紅柿固然不能芹菜體大身長(zhǎng)，均不要吃為好。?段時(shí)間上門負(fù)責(zé)清洗飲水機(jī)。購(gòu)置桶裝水要留意先看包裝桶是否晶瑩透亮，質(zhì)感硬。質(zhì)量較好的桶(瓶)PC材質(zhì)制成，桶體透亮度高，外表光滑清亮，而使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料制成的桶，俗稱：“黑桶”，顏色發(fā)黑、發(fā)暗、透亮性差。有局部擇鑒別。水桶蓋應(yīng)鮮亮光滑，硬度較高。水產(chǎn)品確定不能飲用。?物貯存于冰柜中，或冷藏溫度不夠。從烹調(diào)到食用的間隔時(shí)間太長(zhǎng)，使細(xì)菌有足夠的生殖時(shí)間。70℃。(4)由病原攜帶者或感染者加工食品。(6)生熟食品穿插污染。在室溫條件下解凍食物。(9)使用了來源擔(dān)憂全的食物。(10)加工制備后的食物受污染。1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品;2、不食用來歷不明的食品;不購(gòu)置無廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品;3、不光臨無證無照的流淌攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不任憑購(gòu)置、食格，食用會(huì)危害安康。42小時(shí)的熟食和剩余食品;害的毒素，缺乏閱歷的人很難區(qū)分清楚，只有不任憑吃野菜、野果，才能避開中毒，確保安全。蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，假設(shè)不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。7、不飲用不干凈的水或者未煮沸的自來水;水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清亮透亮的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全8、直接食用的瓜果應(yīng)用干凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的;散發(fā)出異味兒，這是由于細(xì)菌大量生殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。9、進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能削減“病從口入”的可能。十一、八種常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下：凈的?？墒聦?shí)上，白紙?jiān)谏a(chǎn)過程中，會(huì)加用很多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少化學(xué)成分，會(huì)污染食物。至于用報(bào)紙來包食品，則更不行取，由于印刷報(bào)紙時(shí)，會(huì)用很多油墨或其他有毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。75°，而一般白酒的酒精含量56°以下，并且白酒到底不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。、抹布清洗不準(zhǔn)時(shí)：試驗(yàn)顯示，在家里使用一周后的全抹布，滋生的;假設(shè)在餐館或大排檔，狀況會(huì)更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)領(lǐng)先充分清洗。抹布每隔三四天應(yīng)當(dāng)用開水煮沸消毒一下，以避開因抹布使用不當(dāng)而給安康帶來危害。(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌;即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過程中被污染。因此，用一般的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì)在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染時(shí)機(jī)。、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認(rèn)為自來水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)上是干凈的，可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)約，有時(shí)將略微變質(zhì)的用加熱方法處理剩余食物的方法是不行取的。、把水果爛掉的局部剜掉再吃：有些人吃水果時(shí)，習(xí)慣把水果爛掉的局部要是已經(jīng)爛了一局部，就不宜吃，還是扔掉為好。十二、光盤運(yùn)動(dòng)，勤儉節(jié)約自古以來，中華民族自古一向崇尚“節(jié)約”，并且把“節(jié)約”與“勤勞”常常并列作為一種美德。小到一個(gè)人、一個(gè)家庭，大到一個(gè)國(guó)家、整個(gè)人類，要想生存，要想進(jìn)展，都離不開勤儉節(jié)約。可以說修身、齊家、治國(guó)都離不開節(jié)約。諸葛亮把“靜以修身，儉以養(yǎng)德”作為“修身”之道;朱子將“一粥一飯，當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱”當(dāng)作“齊家”的訓(xùn)言;毛澤東以“厲行節(jié)約，勤儉建國(guó)”為“治國(guó)”的閱歷。古人尚有“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的徹骨感受，我們應(yīng)當(dāng)從中領(lǐng)悟糧食20道工序，這中間包含了農(nóng)民很多辛勤的勞動(dòng)，期望同學(xué)在就餐中能依據(jù)自身飯量按需打飯，杜絕“舌尖上的鋪張”，來共同傳承中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)美德。宣傳標(biāo)語1、國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先2、群眾利益無小事，食品安全是大事3、實(shí)施食品放心工程，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)進(jìn)展4、關(guān)注食品安全，關(guān)愛安康人生5、建立誠(chéng)信體系，保障食品安全6、加強(qiáng)農(nóng)村食品監(jiān)管，建設(shè)社會(huì)主義農(nóng)村7、提高食品安全意識(shí)，制造幸福驚奇生活8、以人為本，確保飲食安全9、從源頭抓質(zhì)量，確保食品安全10、食品安全，人人有責(zé)食品安全學(xué)問宣傳資料〔一〕1、什么是食品安全造成任何危害。2、在您選購(gòu)食品時(shí)，務(wù)必做到“六不買”商場(chǎng)、超市、糧油專賣店、食品安全示范店和證照齊全的食品店等正規(guī)店鋪購(gòu)置。假設(shè)您購(gòu)置的食品是在無證、無照經(jīng)營(yíng)的攤販或流淌商販處購(gòu)置的，一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛或者食物中毒等食品安全大事，您將很難追償或索賠，合法權(quán)益無法保障。食品，一般都不是正規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的，存在安全隱患的可能性比較大，這樣的食品不能買。濁、雜質(zhì)、絮狀物、結(jié)塊、異物、發(fā)粘、返砂、污穢不潔、混有異物、油脂酸敗、霉變生蟲、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。這樣的食品不能買。一些不法分于為謀取暴利對(duì)食品實(shí)行摻兌、替代、抽取、粉飾、假冒、假冒等手段，使食品質(zhì)量降低，有的甚至帶毒，嚴(yán)峻危害消費(fèi)者的安康。因此，建議〔5〕露天經(jīng)營(yíng)的食品不能買。露天經(jīng)營(yíng)的食品一般狀況下無防蠅防塵設(shè)施、無食品專用器具，其食品極易受到污染，直接影響到您的安康?！?〕過期食品不能買。購(gòu)置食品時(shí)，確定要留意標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。一旦過期，食品質(zhì)量就會(huì)發(fā)生變化，失去原有的風(fēng)味和味道，有的甚至?xí)冑|(zhì)，食用后可能影響到您的安康，還可能發(fā)生食物中毒大事，這樣的食品不能賣。3、經(jīng)營(yíng)者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品應(yīng)擔(dān)當(dāng)?shù)姆韶?zé)任銷售明知是過期、變質(zhì)、摻假摻雜、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，經(jīng)營(yíng)者除承受工商部門的懲罰外，消費(fèi)者可以依據(jù)《食品安全法》，要求10倍價(jià)款的懲罰性賠償。如消費(fèi)者購(gòu)置了一袋不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)15元，那么在符合《食品安全法》規(guī)定的狀況下，消費(fèi)者有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者要求10倍價(jià)款的賠償，即為150元的懲罰性賠償。因此，假設(shè)您購(gòu)置的食品是過期變質(zhì)、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，可以就近到轄區(qū)工商所、消費(fèi)者協(xié)會(huì)或分會(huì)、消費(fèi)維權(quán)投訴站、12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)〔二〕一、食品安全常識(shí)QS標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)置三無產(chǎn)品。質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀特別的食品，假設(shè)蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有特別沉淀物等等均不能食用。3、不到校園周邊無證攤販處購(gòu)置盒飯或食物，削減食物中毒的隱患。裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。5、少吃油炸、油煎食品重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清楚可見。可能是添加了過量色素所致，不要購(gòu)置和食用。有異味，則說明已變質(zhì)。(酒精飲料除外)。層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質(zhì)的顯著標(biāo)志，不能飲用。另外假設(shè)在運(yùn)動(dòng)后或空腹時(shí)大量食用冷飲食品，會(huì)猛烈刺激胃腸道、心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象，導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反響失調(diào)生。三、怎樣鑒別奶類食品別奶及奶制品的衛(wèi)生質(zhì)量，可按以下方法進(jìn)展。鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜酸味，消滅凝塊或沉淀時(shí)，說明奶已經(jīng)變壞了，不能飲用。外要留意保質(zhì)期，過期奶粉，其衛(wèi)生質(zhì)量沒有保證。清析出時(shí)，說明奶已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)廢棄，不能飲用。其衛(wèi)生質(zhì)量不良，不能食用。10、已加工的食物被污染。四、預(yù)防食源性疾病的十項(xiàng)建議來歷不明的食品；不購(gòu)置無廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品；合格，食用會(huì)危害安康。吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏閱歷的人很難區(qū)分清楚，只有不任憑吃野菜、野果，才能避開中毒，確保安全。還可能造成農(nóng)藥中毒。分清，清亮透亮的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全大量生殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能削減“病從口入”的可能。10、在進(jìn)食的過程中如覺察感官性狀特別，應(yīng)馬上停頓進(jìn)食。五、八種常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下：1、好吵鬧喜聚餐：每當(dāng)節(jié)假日，人們大多寵愛三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又吵鬧又便于溝通感情。這樣做不利于安康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當(dāng)前這一格外時(shí)期，最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對(duì)別人和自己生命安康的負(fù)責(zé)和敬重。2、用白紙包食物：有些人寵愛用白紙包食品，由于白紙看上去似乎干干凈凈的?？墒聦?shí)上，白紙?jiān)谏a(chǎn)過程中，會(huì)加用很多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少化學(xué)成分，會(huì)污染食物。至于用報(bào)紙來包食品，則更不行取，由于印刷報(bào)紙時(shí)，會(huì)用很多油墨或其他有毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以到達(dá)消毒的75°，而一般白酒的酒精含量多56°以下，并且白酒到底不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。4、抹布清洗不準(zhǔn)時(shí)：試驗(yàn)顯示，在家里使用一周后的全抹布，滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚；假設(shè)在餐館或大排檔，狀況會(huì)更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)領(lǐng)先充分清洗。抹布每隔三四天應(yīng)當(dāng)用開水煮沸消毒一下，以避開因抹布使用不當(dāng)而給安康帶來危害。5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗(yàn)證明，很多衛(wèi)生紙〔尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙〕消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌；即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過程中被污染。因此，用一般的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì)在擦拭的過程中，給食品帶來更多的污染時(shí)機(jī)。6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認(rèn)為自來水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上常常會(huì)存活著很多病菌。目前，我國(guó)城市自來水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理，所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品根本上是干凈的，可以放心食用，無須再用干毛巾擦拭。7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)約，有時(shí)將略微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué)試驗(yàn)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是格外耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不行取的。8、把水果爛掉的局部剜掉再吃：有些人吃水果時(shí)，習(xí)慣把水果爛掉的局部削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學(xué)專家認(rèn)為：即使把水果上〔三〕在的十大安康安全問題。“三精”，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，但食之過量，會(huì)引起不少副作用。起腸胃不適等病癥。100%完善。質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)峻缺乏，養(yǎng)分價(jià)值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常食用便利面會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分不良。其中對(duì)身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的養(yǎng)分和安康。的食欲。引起兒童虛胖。問題九：長(zhǎng)期食用“精食”B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能由于鉻元素缺乏而“株連”視力，造成近視。30%是由偏食造成會(huì)導(dǎo)致某些“毒性”成分在體內(nèi)蓄積，當(dāng)蓄積量到達(dá)或超過體內(nèi)細(xì)胞的耐受量時(shí)，就會(huì)消滅過敏病癥。黨中心、國(guó)務(wù)院始終高度重視食品安全工作，把食品安全作為改善民生的5月，國(guó)務(wù)院食品6月份舉辦食品安全宣傳周，今年6月13日至20日是第一個(gè)宣傳周，主題為“人人關(guān)心食”。為此，縣科教局、縣衛(wèi)生局在縣委、縣政府的統(tǒng)一安排部署下，印發(fā)此宣傳材料，材料內(nèi)容涉及面較小，期望你們通過此項(xiàng)活動(dòng)，主動(dòng)行動(dòng)起來通過各種渠道學(xué)習(xí)食品安全方面的常識(shí)，并做好身邊人的宣傳工作，主動(dòng)抵抗食品衛(wèi)生安全方面違法行為，讓我們共同攜手整治我縣的食品市場(chǎng)，為營(yíng)造廣靈的食品安全環(huán)境做出自己應(yīng)有的一份奉獻(xiàn)。一、食品安全應(yīng)留意的問題1、不要購(gòu)置校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。不要在學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)就餐；不要購(gòu)置街頭無照〔證〕商販出售的盒飯、麻辣燙等快餐食品；不食用來歷不明的、顏色明媚的熟食和冷飲等可疑食品；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的表達(dá)。2、購(gòu)置食品時(shí)要認(rèn)真查看商品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必需標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。3、小食品盡量少吃。不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對(duì)兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用參與防腐劑、色素、甜味劑的食父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不行以讓孩子任意吃。4、飲料盡量不要多喝。隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高，有些家長(zhǎng)購(gòu)置飲料讓孩子當(dāng)水喝，這是不科學(xué)的，也是不負(fù)責(zé)任的。有些飲料含有激素，長(zhǎng)期飲用會(huì)過早長(zhǎng)出胡須或?qū)е路逝?，?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育和身心安康，最適合孩子的飲料就是白開水和自制穎果汁。在此提示家長(zhǎng)和同學(xué)出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補(bǔ)充體能，排解毒素，是任何飲品不能代替對(duì)人體的價(jià)值。假設(shè)需要食用飲品，要在牢靠的正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)置產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購(gòu)置校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。5格外重要。小販，幼兒園四周的食品攤點(diǎn)，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來醫(yī)學(xué)界覺察的中學(xué)生腎功能衰竭、血液病病例，已證明白兒童時(shí)期食用過多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。