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海南水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀及完善對(duì)策研究目錄TOC\o"1-2"\h\u2618海南水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀及完善對(duì)策研究 124680一、引言 21193二、海南水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀 232055(一)海南水產(chǎn)品產(chǎn)量 25773(二)海南水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀 326809(三)海南水產(chǎn)品的出口種類 325110(四)海南水產(chǎn)品出口的優(yōu)勢(shì) 41806三、海南水產(chǎn)品出口貿(mào)易存在的問題 5747(一)水產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)開發(fā)不足,高附加值產(chǎn)品少 513623(二)貿(mào)易地區(qū)過于集中 614870(三)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)不合理 628643(四)國(guó)際貿(mào)易壁壘的阻礙 731279(五)當(dāng)下國(guó)際新冠肺炎疫情對(duì)出口所產(chǎn)生的影響 711618四、加快海南水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展的對(duì)策研究 824056(一)加強(qiáng)水產(chǎn)品深加工,提升貿(mào)易附加值 827733(二)疏散貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn) 89423(三)優(yōu)化貿(mào)易結(jié)構(gòu) 917633(四)積極應(yīng)對(duì)國(guó)際貿(mào)易壁壘 927542(五)多舉措削減當(dāng)下國(guó)際新冠肺炎疫情對(duì)出口所產(chǎn)生的影響 1030825五、結(jié)論 1119975參考文獻(xiàn) 11摘要:海南省獨(dú)具一格的漁業(yè)資源優(yōu)勢(shì),是我國(guó)地域面積較大的濱海省份之一,因其獨(dú)具的地理優(yōu)勢(shì),水產(chǎn)品貿(mào)易在海南省對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中占有舉足輕重的地位,成為該省的中堅(jiān)支柱產(chǎn)業(yè)之一,很大程度上帶動(dòng)了該省經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但在該行業(yè)的進(jìn)一步成長(zhǎng)過程中,仍舊存在著非常多需要解決的問題,在這種情況下,本文首先分析了海南省在水產(chǎn)行業(yè)出口貿(mào)易發(fā)展中呈現(xiàn)出的問題,進(jìn)而對(duì)這些問題提出了一些相對(duì)可行的建議。希望這些措施可以有效地推動(dòng)海南水產(chǎn)品出口貿(mào)易進(jìn)一步發(fā)展。關(guān)鍵詞:海南;水產(chǎn)品;出口貿(mào)易一、引言在最近幾年里,漁業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)和出口情況隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的崛起呈上升之勢(shì),在此良好的發(fā)展基礎(chǔ)上,促進(jìn)了海南省水產(chǎn)行業(yè)的出口愈發(fā)如魚得水,逐步建立起強(qiáng)大而穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈,也帶動(dòng)了該省總體的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。海南省位于我國(guó)的最南端,該地理位置因?yàn)槭艿綒夂蛴绊?,整個(gè)海南省所有地區(qū)全年的降水量很多,一年四季的溫度也比較高,且海域面積非常大,其海洋資源極其豐富,水產(chǎn)品種類多樣化且產(chǎn)量頗豐,相對(duì)我國(guó)其他地區(qū)來說,該地區(qū)生產(chǎn)的水產(chǎn)品質(zhì)量較高,并且發(fā)展情況也尤為理想。海南省以其海洋資源而聞名,連續(xù)幾年都是我國(guó)水產(chǎn)出口量最大的省份。即便如此,基于海南省自身的發(fā)展?fàn)顩r來看,其問題也逐漸顯現(xiàn),海南省并沒有把自身優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓盡致,缺乏全局意識(shí),比如該省作為海洋大省,天生具有極其優(yōu)越的地域優(yōu)勢(shì),卻忽略了憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品基礎(chǔ)進(jìn)行多元化產(chǎn)品生產(chǎn),打造品牌等提高國(guó)際貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力。本文通過分析海南省多年來一直沒有把重點(diǎn)放在水產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用上面,只是沿襲傳統(tǒng)過時(shí)的經(jīng)商方式,經(jīng)營(yíng)模式和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)亟待更新。此文以海南省漁業(yè)出口發(fā)展現(xiàn)狀為基礎(chǔ)著手研究,找出不足并提出對(duì)策,旨在幫助海南省水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈快速發(fā)展,成為推動(dòng)海南建設(shè)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的增速器。二、海南水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀(一)海南水產(chǎn)品產(chǎn)量由于海南省逐漸注重對(duì)于水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的開發(fā),所以憑借該省臨海的優(yōu)越地理位置,不斷發(fā)掘養(yǎng)殖生產(chǎn)方法,其產(chǎn)量也越來越大。大部分的海域被用來開發(fā)養(yǎng)殖,水產(chǎn)品供應(yīng)問題很少出現(xiàn),該省通過各種渠道發(fā)掘不同類型的水產(chǎn)品,其中主要有海水產(chǎn)品和淡水產(chǎn)品。表12014年-2020年海南省水產(chǎn)品產(chǎn)量數(shù)據(jù)總計(jì)(單位:萬噸)年份/增長(zhǎng)率2014201520162017201820192020海水產(chǎn)品124.0132.5137.1149.1150.3148.5140.15.2%6.9%3.3%8.9%7.7%8.6%3.7%水產(chǎn)品160.2172.7183.1197.2203.8192.1181.17.2%7.8%6%7.7%7.4%6.9%7.2%以上數(shù)據(jù)均來自:《海南年鑒》據(jù)上表1數(shù)據(jù)顯示,2014年-2020年海南省水產(chǎn)品的年總產(chǎn)量基本處于逐年上漲之勢(shì),2019年出現(xiàn)下降的趨勢(shì),因?yàn)樵?018年年末時(shí),海南省遭遇寒流,當(dāng)?shù)睾Q蟓h(huán)境不斷惡化,導(dǎo)致產(chǎn)量開始減少??傮w來說,海南省水產(chǎn)品的出口額和出口量處于同比升降的變化特點(diǎn)。水產(chǎn)品出口量上升或下降,其出口額也隨之同比升降。但是出口數(shù)量及總出口額受到非常大的外界影響。(二)海南水產(chǎn)品出口現(xiàn)狀近年來,海南省漁業(yè)外銷市場(chǎng)方興未艾,用于出口的水產(chǎn)品類別多樣包含魚、蝦、貝、澡類,但總體而言,魚類及蝦類的出口情況較好,此類水產(chǎn)品出口額在全省所有水產(chǎn)品總出口額中占比高達(dá)三分之二;此外,螃蟹、羅非魚與貝類產(chǎn)品的出口量同樣具有優(yōu)勢(shì),可以看出海南省出口的水產(chǎn)品較為注重多樣性發(fā)展。表22015年-2020年海南省水產(chǎn)品對(duì)外出口貿(mào)易情況(單位:萬噸/億美元)年份出口量(萬噸)增長(zhǎng)率出口額(億美元)增長(zhǎng)率202014.6111.85%4.763.59%201913.067.14%4.602.65%201812.20-1.64%4.48-18.62%201712.40-1.75%5.505.32%201612.62-8.96%5.220.19%以上數(shù)據(jù)均來自:《中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》上述表格2的綜合數(shù)據(jù)為海南省2015年-2020年的時(shí)間里水產(chǎn)品出口貿(mào)易情況,包括出口額和出口數(shù)量以及同上年比較的增長(zhǎng)率。據(jù)數(shù)據(jù)表述,近年來海南省的水產(chǎn)品出口增長(zhǎng)緩慢,總體來看并沒有特別大的上漲幅度,原因在于國(guó)際市場(chǎng)環(huán)境的不穩(wěn)定,對(duì)海南省的水產(chǎn)品出口造成了或多或少的影響,尤其是在2018年出現(xiàn)了國(guó)際經(jīng)濟(jì)危機(jī),導(dǎo)致其出口數(shù)量近年來最低,2019年逐漸開始上漲。(三)海南水產(chǎn)品的出口種類從圖3整體來看海南省近十年水產(chǎn)品出口中鮮、冷、凍魚片及魚肉出口最多,幾乎每年的出口額都能達(dá)到出口總額的40%以上。2018年占比最低為39.28%,占比最高為48.42%。出口的鮮、冷魚和軟體海參以及活魚占比最少都不足1%,可能因?yàn)槌隹邗r、活魚成本較高的緣故。出口的干、鹽腌或腌漬的魚、熏魚和蝦蟹類出口金額占比不足5%。魚子醬2010年到2012年成增長(zhǎng)趨勢(shì),從2012年到2018年一直處于下降趨勢(shì),在2018年到2019年稍見上升趨勢(shì),漲幅不大。貝類出口前幾年比較平穩(wěn),從2015年到2018年出口額所占比重迅速增長(zhǎng),在2019年有所下降。海南省海洋罐頭的出口額占比一直比較平穩(wěn)在12%左右。由此可知海南省水產(chǎn)品出口種類過于單一,出口的產(chǎn)品主要是原產(chǎn)品和初級(jí)加工品。表3海南省出口水產(chǎn)品結(jié)構(gòu)(單位:%)商品編碼2011年2012年2013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年活魚0.500.520.560.490.340.280.360.350.36鮮、冷魚0.120.130.240.180.160.090.060.100.10凍魚7.287.457.147.347.406.936.506.156.35鮮、冷、凍魚片及魚肉46.3443.1743.2044.0944.2842.3540.3739.2840.90干、鹽腌或鹽漬的魚;熏魚2.382.502.522.552.392.182.702.392.23蝦蟹類3.013.593.173.434.164.304.113.773.55貝類12.7612.1413.4914.2714.4918.4020.0921.5819.51軟體海參類0.000.170.100.110.140.110.120.150.19魚子醬14.8517.2416.4615.0614.4213.2112.9313.3513.57海鮮罐頭12.7713.0913.1212.4812.2112.1412.7712.9013.23數(shù)據(jù)來源:海關(guān)總署(四)海南水產(chǎn)品出口的優(yōu)勢(shì)1.獨(dú)特區(qū)域優(yōu)勢(shì)海南省是中國(guó)大陸最南端的一個(gè)省份,這樣的熱帶海域成為海南省獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì),整年具備充裕的光照,雨量充沛,不存在明顯的冬季,所以全年的水域溫度較高,比較適合水生物的生存,育苗率高,水產(chǎn)品生長(zhǎng)周期較短。而且海南省的環(huán)境綠化首屈一指,是很多地區(qū)無法比擬的,該地帶的水質(zhì)澄清透徹,很少存在偏渾濁的水源,更加利于大量養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品,其養(yǎng)殖出的水產(chǎn)品利潤(rùn)空間也較大。海南省借助氣候溫暖的特點(diǎn),注重于銷售情況較為良好的蝦類和魚類大量培育生產(chǎn),可以改善部分較大規(guī)模生產(chǎn)水產(chǎn)品的國(guó)家出現(xiàn)的供需匱乏問題。海南省得天獨(dú)厚的水產(chǎn)業(yè)天然資源,一方面保證了該省具備充裕且優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品供應(yīng)量,另一方面也提高了該省對(duì)外進(jìn)行出口貿(mào)易發(fā)展的實(shí)力。2.優(yōu)秀的漁業(yè)技術(shù)支撐基于當(dāng)今世界強(qiáng)大的科技支撐,不可否認(rèn)的是,技術(shù)已經(jīng)成為一個(gè)行業(yè)是否可以強(qiáng)勢(shì)發(fā)展的重要參考依據(jù),越來越多投身于水產(chǎn)品出口的企業(yè)在不斷健全完善這方面的技術(shù)。在“十一五”時(shí)期,海南省在漁業(yè)技術(shù)發(fā)展方面投資了大量的成本,總計(jì)投入了5000萬元的資金在推廣漁業(yè)技術(shù)領(lǐng)域,重視科技改革和創(chuàng)新,同時(shí)引入大批更專業(yè)的人才,支持鼓勵(lì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。在水產(chǎn)品苗種的培育方面,很多企業(yè)開始學(xué)習(xí)和創(chuàng)新專業(yè)技術(shù),尤其是把重心放在對(duì)于水產(chǎn)品繁衍養(yǎng)殖的技術(shù)方面,盡力培養(yǎng)出優(yōu)、高、新品種,掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)苗種的培育技術(shù),打造標(biāo)準(zhǔn)化育苗基地。在水產(chǎn)品養(yǎng)殖方面,實(shí)行多模式養(yǎng)殖方法。有大型抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖、港灣大型圍網(wǎng)養(yǎng)殖、蝦塘綜合養(yǎng)殖、貝類底播增養(yǎng)殖、放流增殖與封島栽培、稻田水產(chǎn)養(yǎng)殖、冷水性魚類養(yǎng)殖。在產(chǎn)品的加工處理和貨運(yùn)方面,企業(yè)為了提高產(chǎn)品的存放時(shí)間,改進(jìn)了產(chǎn)品的加工方式,并且對(duì)冷藏技術(shù)進(jìn)行調(diào)整升級(jí),廣泛用于水產(chǎn)行業(yè)中;與此同時(shí),為了增強(qiáng)水產(chǎn)品在進(jìn)行運(yùn)輸途中的穩(wěn)定性和安全性,對(duì)產(chǎn)品的包裝及運(yùn)輸工具嚴(yán)格要求。保證了水產(chǎn)品出口更加穩(wěn)健地發(fā)展下去??偟膩碚f,海南省在對(duì)水產(chǎn)品的生產(chǎn)養(yǎng)殖及育苗及加工運(yùn)輸?shù)确矫娑家昧藙?chuàng)新的技術(shù),全方位進(jìn)行調(diào)整和升級(jí),并且成果顯著。三、海南水產(chǎn)品出口貿(mào)易存在的問題(一)水產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)開發(fā)不足,高附加值產(chǎn)品少海南省水產(chǎn)品的發(fā)展得益于自身獨(dú)特的天然優(yōu)勢(shì),但對(duì)其優(yōu)勢(shì)開發(fā)和挖掘仍顯不足。目前海南對(duì)外出售的水產(chǎn)品類目之間輸出比重不平衡,2020年羅非魚的出口比重極大,全年總出口量中羅非魚的出口數(shù)量占據(jù)90%,說明其他種類出口率較小,種類間出口比例嚴(yán)重不均。還有該地區(qū)水產(chǎn)品出口僅基于沿海地區(qū)的產(chǎn)品,淡水水產(chǎn)品的出口比重越來越小,約束了海南省水產(chǎn)品行業(yè)的更進(jìn)一步發(fā)展。海南省在對(duì)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖生產(chǎn)中,雖然從未停止對(duì)生產(chǎn)方式的更新,但并沒有很大幅度的進(jìn)步,仍舊采用相對(duì)低端守舊的工序進(jìn)行加工制造,一般只是對(duì)養(yǎng)殖的水產(chǎn)品進(jìn)行初級(jí)加工篩選、清洗、冷凍、鹽漬或干制、包裝,精深加工不夠,產(chǎn)品附加值低。隨著消費(fèi)者生活水平提高,偏好需求增多以及當(dāng)前變幻莫測(cè)的國(guó)際營(yíng)商環(huán)境,簡(jiǎn)單的商品將難以順應(yīng)當(dāng)前的國(guó)際市場(chǎng)需求,在一定程度上阻礙了其出口發(fā)展。(二)貿(mào)易地區(qū)過于集中貿(mào)易地區(qū)較為集中增加了國(guó)際貿(mào)易過程中的貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn),如國(guó)家風(fēng)險(xiǎn)(出口國(guó)政策發(fā)生較大的調(diào)整或者國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略出現(xiàn)轉(zhuǎn)變所產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn))、匯率風(fēng)險(xiǎn)(如果這個(gè)國(guó)家的匯率出現(xiàn)較大幅度的變動(dòng)將會(huì)直接影響水產(chǎn)品出口的價(jià)格以及在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì))。海南省水產(chǎn)品的出口市場(chǎng)主要為日本、美國(guó)、韓國(guó)和德國(guó),其中出口到日本的水產(chǎn)品占海南水產(chǎn)品出口總量的35%左右,出口到美國(guó)、韓國(guó)和德國(guó)各占10%左右,出口到其他國(guó)家的都不足出口總量的5%。海南水產(chǎn)品出口市場(chǎng)過于集中,應(yīng)對(duì)貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)能力較弱,受主要出口國(guó)家政治、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)以及突發(fā)事故的影響較大。國(guó)際形勢(shì)紛繁復(fù)雜,國(guó)家之間的貿(mào)易摩擦日益頻繁,如果中國(guó)與水產(chǎn)品主要輸出國(guó)發(fā)生較為激烈的貿(mào)易摩擦,中國(guó)水產(chǎn)品出口受到主要國(guó)家限制,海南的水產(chǎn)品將會(huì)面臨嚴(yán)重的滯銷問題,如果較長(zhǎng)時(shí)間得不到解決,水產(chǎn)品出口體系會(huì)遭到破壞,阻礙海南省水產(chǎn)品出口經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。如果美國(guó)或者日本對(duì)人民幣的匯率突然降低,通俗講就是人民幣升值了,花費(fèi)同樣的日元或者美元買到的來自中國(guó)的水產(chǎn)品數(shù)量比以前變得少了,勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品在市場(chǎng)上的價(jià)格優(yōu)勢(shì)變?nèi)?,消費(fèi)者自然會(huì)選擇更具有性價(jià)比的其他同類型產(chǎn)品,最終導(dǎo)致出口規(guī)模的下降,或者產(chǎn)品價(jià)格的下降,影響出口創(chuàng)匯的金額。(三)產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)不合理據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計(jì),截至2019年,海南省出口貿(mào)易品種達(dá)140多種,但經(jīng)過多年的發(fā)展,出口的主要產(chǎn)品還是一些初級(jí)產(chǎn)品,如鮮、冷、凍魚片及魚肉和貝類。2019年,鮮、冷、凍魚片及魚肉產(chǎn)值占比40.9%,貝類產(chǎn)值占比19.51%,魚子醬和海鮮罐頭產(chǎn)值占比分別為13.57%和13.23%。作為深加工產(chǎn)品的海鮮罐頭,產(chǎn)值占比自2010年以來由11.35%連年穩(wěn)步上升至13.23%,但是初級(jí)產(chǎn)品所占比重過大,年平均占比額均在60%以上,沒有均衡產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來規(guī)避貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)。2019年,初級(jí)魚產(chǎn)品產(chǎn)值約為20.55億元,出口份額十年來一直位居首位。如果一直任由這種結(jié)構(gòu)發(fā)展水產(chǎn)品出口,一旦主要產(chǎn)品遭受貿(mào)易壁壘,初級(jí)產(chǎn)品需求端出現(xiàn)問題,整個(gè)水產(chǎn)品出口行業(yè)將會(huì)遭遇嚴(yán)重的創(chuàng)傷,而且初級(jí)產(chǎn)品占據(jù)主要出口市場(chǎng)還會(huì)帶來另一個(gè)問題,即產(chǎn)品流通過程中的利潤(rùn)沒有控制在自身,造成資源的浪費(fèi),不利于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。(四)國(guó)際貿(mào)易壁壘的阻礙貿(mào)易壁壘主要分為關(guān)稅貿(mào)易壁壘和非關(guān)稅貿(mào)易壁壘。隨著傳統(tǒng)關(guān)稅貿(mào)易壁壘的弱化,非關(guān)稅貿(mào)易壁壘成為各國(guó)限制他國(guó)產(chǎn)品進(jìn)入本國(guó)的重要手段,如環(huán)境貿(mào)易壁壘、技術(shù)貿(mào)易壁壘等。在WTO成員國(guó)中,中國(guó)遭受的貿(mào)易壁壘最為嚴(yán)重,主要是出口國(guó)通過制定一些具有針對(duì)性的產(chǎn)品檢驗(yàn)制度,來達(dá)到限制中國(guó)產(chǎn)品出口的目的。2005年美國(guó)以及歐盟對(duì)進(jìn)口的農(nóng)林水產(chǎn)品繼續(xù)實(shí)行原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)制度,要求對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)控,終端出現(xiàn)問題時(shí)對(duì)過程進(jìn)行追溯。海南省水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)多以散戶養(yǎng)殖為主,很難實(shí)現(xiàn)問題過程回溯以及生產(chǎn)過程監(jiān)控。導(dǎo)致海南省出口到美國(guó)以及歐盟水產(chǎn)品在檢測(cè)出問題時(shí),很難證明問題出在自身還是外部運(yùn)輸,只能被動(dòng)接受退貨或者暫停及進(jìn)口。2004年因一氧化碳檢驗(yàn)超標(biāo),韓國(guó)暫停了海南水產(chǎn)品公司產(chǎn)品的進(jìn)口,暫停進(jìn)口時(shí)效為4個(gè)月。針對(duì)檢驗(yàn)超標(biāo)的結(jié)果,海南省并無完善的質(zhì)量監(jiān)督體系來證明自身產(chǎn)品是否真的存在問題,只能接受暫停進(jìn)口的措施。這一系列的貿(mào)易壁壘措施限制了海南省水產(chǎn)品出口的發(fā)展,增加了出口產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的管理成本,使得產(chǎn)品成本在面對(duì)出口國(guó)本土產(chǎn)品成本時(shí)不占優(yōu)勢(shì),削弱了產(chǎn)品價(jià)格在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。(五)當(dāng)下國(guó)際新冠肺炎疫情對(duì)出口所產(chǎn)生的影響受疫情影響,國(guó)際水產(chǎn)品需求萎縮低迷。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),我國(guó)水產(chǎn)品主要出口地為日本、東盟、歐盟、美國(guó)、韓國(guó)、中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣等。受疫情影響,我國(guó)對(duì)主要市場(chǎng)出口均有減少。其中,我國(guó)對(duì)東盟、歐盟、韓國(guó)和對(duì)中國(guó)臺(tái)灣的出口總量同比減少較大,2020年1-5月我國(guó)出口總量同比減少21.6%、21.8%、17.8%、14.2%,對(duì)日本、美國(guó)和中國(guó)香港的出口量同比分別減少6.0%、8.8%、6.0%。海南省水產(chǎn)品出口同步下降。商貿(mào)往來受阻。全球主要的水產(chǎn)品展會(huì)幾乎全部取消或推遲,近180個(gè)國(guó)家和地區(qū)對(duì)人員出入境實(shí)施了限制,企業(yè)難以通過展會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)考察等傳統(tǒng)渠道拿到訂單。國(guó)際生產(chǎn)供應(yīng)存在不確定性。現(xiàn)在疫情封國(guó)封城的隔離措施,以及一些國(guó)家限制出口,放大了市場(chǎng)波動(dòng)和恐慌情緒,增加了國(guó)際供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。最顯現(xiàn)的問題是進(jìn)出口運(yùn)輸不暢通,物流通道受阻,影響出口訂單交付。受疫情危害,國(guó)內(nèi)各地交通管制嚴(yán)苛造成一定程度貨運(yùn)物流受阻;國(guó)外裝卸、運(yùn)輸人手不足,碼頭堵塞,船期大幅延遲,運(yùn)費(fèi)飛漲。進(jìn)一步造成了訂單履約成本升高。銷售資金回籠速度變慢影響訂單履約。部分水產(chǎn)企業(yè)反映目前訂單交付速度變慢,造成相應(yīng)產(chǎn)品銷售資金回籠慢,但是為了下步的正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),仍然需要提前采購(gòu)原料,給企業(yè)的流動(dòng)資金造成了較大壓力,反過來給新訂單如期履約增添了較大負(fù)面因素。四、加快海南水產(chǎn)品出口貿(mào)易發(fā)展的對(duì)策研究(一)加強(qiáng)水產(chǎn)品深加工,提升貿(mào)易附加值海南省水產(chǎn)企業(yè)應(yīng)盡快實(shí)施戰(zhàn)略措施調(diào)整,重視加強(qiáng)對(duì)出口產(chǎn)品的深加工。以市場(chǎng)為導(dǎo)向,根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)消費(fèi)偏好進(jìn)行定位,并且不斷引入更多先進(jìn)的水產(chǎn)品生產(chǎn)加工技術(shù),及時(shí)對(duì)原有的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行更新?lián)Q代,加工更多成品或半成品,比如各種水產(chǎn)品即食罐頭、真空包裝等食品。基于目前更加先進(jìn)的保鮮設(shè)備和加工工藝,水產(chǎn)品鮮度及營(yíng)養(yǎng)更有保障,可以提高水產(chǎn)品出口量。引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行水產(chǎn)品加工結(jié)構(gòu)性變革。注重提升產(chǎn)品貿(mào)易附加值。對(duì)于出口產(chǎn)品必須改進(jìn)加工技術(shù),提高產(chǎn)品技術(shù)附加值以提升利益空間,還可以通過改進(jìn)產(chǎn)品包裝增加附加值,在對(duì)水產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)及用料方面作出綠色環(huán)保改善,提高產(chǎn)品售后服務(wù)質(zhì)量,利用品牌化影響產(chǎn)品價(jià)格。總之,完善以企業(yè)為主體、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系,政府加大對(duì)企業(yè)研發(fā)高新產(chǎn)品的補(bǔ)貼力度,引導(dǎo)有關(guān)科研院所與企業(yè)開展合作,推動(dòng)行業(yè)精深加工技術(shù)水平的突破性提升,打造企業(yè)在出口貿(mào)易的核心競(jìng)爭(zhēng)力。(二)疏散貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)海南省水產(chǎn)品出口貿(mào)易地區(qū)較為集中,對(duì)外貿(mào)易過程中所產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)主要來源于出口國(guó)方面。要想疏散貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn),就要改變現(xiàn)在這種貿(mào)易地區(qū)較為集中、貿(mào)易市場(chǎng)較為狹隘的局面,主要措施是調(diào)整貿(mào)易輸出地區(qū)結(jié)構(gòu),保持原有市場(chǎng)穩(wěn)定,開辟新興市場(chǎng)。“一帶一路”倡議的提出加強(qiáng)了中國(guó)與“一帶一路”沿線國(guó)家的貿(mào)易往來,海南省應(yīng)充分利用國(guó)家政策帶來的便利,抓住機(jī)會(huì)加強(qiáng)與“一帶一路”沿線國(guó)家進(jìn)行水產(chǎn)品出口貿(mào)易,擴(kuò)大水產(chǎn)品出口市場(chǎng),從而疏散貿(mào)易地區(qū)過于集中帶來的風(fēng)險(xiǎn)。中俄兩國(guó)政治關(guān)系良好,貿(mào)易合作密切,可以通過互惠共贏方式來擴(kuò)大對(duì)俄羅斯聯(lián)邦市場(chǎng)出口額,提高中俄的自由貿(mào)易合作程度。2020年由于疫情的原因,世界各國(guó)都從中國(guó)進(jìn)口大量口罩,可以趁機(jī)向其推薦速食水產(chǎn)品像魚罐頭、海參罐頭等,從而開拓新的國(guó)際市場(chǎng)。(三)優(yōu)化貿(mào)易結(jié)構(gòu)水產(chǎn)品是人們食物來源的重要組成部分。隨著消費(fèi)者需求的多元化,水產(chǎn)品生產(chǎn)和出口也應(yīng)向多元化發(fā)展。海南省出口的水產(chǎn)品種類過于單一,鮮、冷、凍魚片及魚肉在出口產(chǎn)品中占比重較大,應(yīng)通過有效方式均衡出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。首先,提高藻類產(chǎn)品在出口產(chǎn)品中所占比重。藻類主要包括海產(chǎn)藻類和淡水藻類,為單細(xì)胞生物,含有豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),繁殖快產(chǎn)量高。中國(guó)利用藻類生產(chǎn)的食品有五六十種,海南省在藻類的生產(chǎn)和出口方面一直位居前列,海南省應(yīng)積極學(xué)習(xí)他們先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),充分利用海南省豐富的水資源優(yōu)勢(shì),發(fā)展藻類產(chǎn)業(yè),利用現(xiàn)有技術(shù)發(fā)掘藻類產(chǎn)品的商業(yè)價(jià)值。其次,近年來中國(guó)菜品在國(guó)際市場(chǎng)備受追捧,以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為基礎(chǔ),中餐烹飪手段為依托,生產(chǎn)帶有保健、滋補(bǔ)性質(zhì)的食療罐頭為出口產(chǎn)品,例如即食海參罐頭、即食滋補(bǔ)鮑魚、花膠養(yǎng)顏湯等。提高其他水產(chǎn)品在出口產(chǎn)品中的比重,優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。最后,海南省政府應(yīng)組織專家跟蹤研究國(guó)際水產(chǎn)品貿(mào)易和水產(chǎn)品市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)了解國(guó)際水產(chǎn)品市場(chǎng)需求,根據(jù)市場(chǎng)需求合理安排生產(chǎn),利用信息差,搶占未開辟的國(guó)外市場(chǎng)份額,拓寬出口渠道,保證產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)的合理性。(四)積極應(yīng)對(duì)國(guó)際貿(mào)易壁壘針對(duì)應(yīng)對(duì)貿(mào)易壁壘能力弱的問題,如果只靠個(gè)人和企業(yè)所能產(chǎn)生的效果是有限的。海南省政府應(yīng)該根據(jù)自身情況,制定符合自身發(fā)展的扶持政策,運(yùn)用政策扶持、科技扶持、以及思想扶持等手段,促進(jìn)水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展,進(jìn)而帶動(dòng)海南經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。首先,海南省政府可以通過制定優(yōu)惠政策,鼓勵(lì)出口限制進(jìn)口,來增加海南省水產(chǎn)品出口。如出口退稅,加征進(jìn)口關(guān)稅等措施,鼓勵(lì)海南省水產(chǎn)品走出去。其次,海南省從事水產(chǎn)品出口的企業(yè)較多,對(duì)企業(yè)的扶持要做到有針對(duì)性,避免大面積扶持造成的資源浪費(fèi)和不法商人注冊(cè)公司騙取補(bǔ)貼。海南省水產(chǎn)養(yǎng)殖以及捕撈生產(chǎn)方式不科學(xué),散戶模式占比較大,科技化水平較低,政府應(yīng)該積極發(fā)揮資源協(xié)調(diào)作用,投入專項(xiàng)資金,對(duì)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行研究,加大研發(fā)投入,提高行業(yè)生產(chǎn)科技水平,建立并實(shí)施嚴(yán)格的水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)新出口檢疫技術(shù),提高水產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)銷售能力。最后,海南省從事漁業(yè)的人們沿襲著祖輩的經(jīng)驗(yàn),所以從業(yè)人員對(duì)高新技術(shù)的認(rèn)可度并不高,政府在這方面應(yīng)該積極宣傳教育,如利用網(wǎng)絡(luò)科普水產(chǎn)養(yǎng)殖技巧,并且加強(qiáng)水產(chǎn)行業(yè)人才培養(yǎng),改變從業(yè)人員的傳統(tǒng)觀念。(五)多舉措削減當(dāng)下國(guó)際新冠肺炎疫情對(duì)出口所產(chǎn)生的影響開辟新的市場(chǎng)領(lǐng)域提振消費(fèi)需求。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)需多維度提升國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)不但要注重經(jīng)營(yíng)模式,而且要多條腿走路,全方位進(jìn)行策略整改,引入更多先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)施,提高生產(chǎn)技術(shù),研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品,呈現(xiàn)產(chǎn)品多樣化,發(fā)掘更多產(chǎn)品附加值,注重企業(yè)人才培養(yǎng),廣納賢士,打造核心產(chǎn)品,以提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。努力開拓歐盟、拉美、澳大利亞以及新加坡等新的市場(chǎng),擴(kuò)大在東南亞國(guó)家及地區(qū)的市場(chǎng)份額,充分地利用國(guó)家的政策優(yōu)勢(shì),注重多元化發(fā)展,不斷地摸索和開辟新的市場(chǎng)。對(duì)于目前合作較為穩(wěn)定的出口國(guó),仍然要繼續(xù)鞏固和發(fā)展友好的合作關(guān)系,進(jìn)一步加深合作。開發(fā)跨境電商營(yíng)運(yùn),鼓勵(lì)水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)建設(shè)專業(yè)電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和平臺(tái)轉(zhuǎn)為線上經(jīng)營(yíng),借助海外銷售平臺(tái)、Google搜索、SNS社交等多種方式直接聯(lián)系國(guó)外客戶,增加訂單,采用網(wǎng)上直播的形式進(jìn)行產(chǎn)品展示與銷售;在線洽談、交易。政府要積極引導(dǎo)企業(yè)及時(shí)調(diào)整近期貿(mào)易促進(jìn)活動(dòng),維持國(guó)際客戶和市場(chǎng)渠道,維持原有訂單,增持新訂單。對(duì)已繳納境外參展展位費(fèi)用,且因疫情原因不能正常參展造成損失的企業(yè),指導(dǎo)其妥善處理已付費(fèi)用戶等相關(guān)問題,給予一定補(bǔ)助。加強(qiáng)與綜合大型貨代公司緊密合作。實(shí)力型的貨代公司能通過數(shù)字化服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化流程、全球化協(xié)同,為企業(yè)提供更加便捷、有保障的國(guó)際物流服務(wù)。提高出口時(shí)效,通過量化合理價(jià)格運(yùn)輸,最大化保障出口量并降低物流成本。用足用好省、市、區(qū)相關(guān)紓困金融支持政策,加大貸款融資力度,以優(yōu)惠貼
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