現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理

現(xiàn)代物流管理概論

5/9/20241現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理第一章

物流與物流管理5/9/20242現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理第一章物流與物流管理

第一節(jié)現(xiàn)代物流的概念物流是一種歷史悠久的人類勞動活動，可以從人類開始生產(chǎn)勞動活動，即確立人類區(qū)別于動物的獨立特征那一刻起，物流活動就成為人類勞動一種形式。隨著社會分工的深化和商品生產(chǎn)及交換的發(fā)展，物流的功能和作用也不斷強化，在社會經(jīng)濟生活中發(fā)揮著不可替代的重要作用。本章從總體上介了物流的含義、特征和分類，商流、資金流、信息流與物流的關(guān)系，物流的作用，幾種主要的物流學說，現(xiàn)代物流系統(tǒng)的目標與物流系統(tǒng)化管理，現(xiàn)代物流管理的特征，現(xiàn)代物流管理組織的變革等內(nèi)容。5/9/20243現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理一、物流的含義與特征

（一）物流的含義物流是按用戶（商品的購買者、需求方、下一道工序、貨主等）要求將物的實體（商品、貨物、原材料、零配件、半成品等）從供給地向需要地轉(zhuǎn)移的過程。5/9/20244現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理（二）物流的特征１．系統(tǒng)性物流部門具有強烈的系統(tǒng)性，所謂系統(tǒng)是由兩個以上因素構(gòu)成的整體。２．商品性由于物流的目的是物品的安全、快速傳輸，因此，必須考慮物品的特點，采取不同的運輸、儲存手段和技術(shù)，現(xiàn)代社會物品的復(fù)雜多樣性決定了物流的復(fù)雜性，商品市場以創(chuàng)新為基本手段的激烈競爭要求物流系統(tǒng)要有較強的靈活性和適應(yīng)性。３．信息依賴性由于物流是在一個復(fù)雜的社會經(jīng)濟系統(tǒng)中組織實物運輸?shù)模蚨鴮π畔⒂兄鴱娏业囊蕾囆?，離開準確的信息，物流企業(yè)的一切活動將處于無序、盲目的狀態(tài)，既可能造成巨大的人力、物力浪費，又無法完成物流的任務(wù)和職能，影響社會經(jīng)濟生活的正常進行。４．層次性經(jīng)濟活動組織的規(guī)模決定著物流的規(guī)模和層次，物流可以劃分為宏觀、中觀、微觀三個層次5/9/20245現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理二、物流的分類

１．按物流規(guī)模和影響層面來分類按物流規(guī)模和影響層面可分為（１）宏觀物流宏觀物流是社會再生產(chǎn)總體運行過程中的物流活動，反映物流業(yè)在流通部門和整個國民經(jīng)濟中的地位和作用，其主要特點是綜觀性和全局性。（２）中觀物流中觀物流是指產(chǎn)業(yè)部門或區(qū)域內(nèi)的物流活動和物流行為，其主要特點是部門性和區(qū)域性。（３）微觀物流微觀物流主要是指物流企業(yè)從事的實際的、具體的物流活動，或者是某個小范圍內(nèi)發(fā)生的物流活動，其主要特點是具體性和局部性。5/9/20246現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理２．按物流的目的和出發(fā)點來分類按物流的目的和出發(fā)點可分為：（１）社會物流社會物流是指以社會為范疇面向社會為目的的物流。這種社會性很強的物流往往由專門的物流經(jīng)營人承擔。（２）行業(yè)物流行業(yè)物流的目的和出發(fā)點是降低整個行業(yè)的物流成本，同一行業(yè)的企業(yè)可能相互是競爭對手，但在物流活動及其管理方面卻要加強協(xié)作，以降低整個行業(yè)的物流成本，促進物流系統(tǒng)的合理化、科學化、標準化。（３）企業(yè)物流企業(yè)物流是從企業(yè)角度出發(fā)開展的物流活動，是企業(yè)各項具體物流活動的總和，具體來講企業(yè)物流又可分為企業(yè)生產(chǎn)物流、企業(yè)供應(yīng)物流、企業(yè)銷售物流、企業(yè)回收物流和廢棄物物流。5/9/20247現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理３．按物流的地域范圍來分類按物流的地域范圍可分為（１）國際物流國際物流是伴隨國際間投資、貿(mào)易活動和其他國際交流發(fā)生的物流活動。（２）國內(nèi)物流相對于國際物流而言，國內(nèi)物流是發(fā)生在一個國家范圍內(nèi)的物流活動。（３）城市物流城市物流是以一個城市為地理區(qū)域進行的物流活動。由于城市具有經(jīng)濟中心、信息中心、交通樞紐的重要地位和人口密集的特點，使一個城市及其周邊地區(qū)往往形成中等或小型規(guī)模的經(jīng)濟地域，成為參與國內(nèi)分工、國際分工的中觀經(jīng)濟基礎(chǔ)。城市經(jīng)濟區(qū)域的運作和發(fā)展有賴于物流系統(tǒng)的高效運行。5/9/20248現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理４．按物流的內(nèi)容來分類按物流的內(nèi)容分為：一般物流和特殊物流。（１）一般物流一般物流是指具有普遍適應(yīng)性的物流活動，由于物流活動是全社會各行各業(yè)和居民生活都離不開的活動，一般物流要著眼于物流的一般規(guī)律，建立普遍適用的物流標準化系統(tǒng)，研究物流的共同功能要素，研究物流系統(tǒng)與其他系統(tǒng)的輕松銜接，研究物流信息系統(tǒng)及管理體制的統(tǒng)一性等。（２）特殊物流特殊物流是指在專門領(lǐng)域、特殊行業(yè)發(fā)生的物流活動。5/9/20249現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理三、物流信息

１．信息流的種類流通過程的信息流，從其信息的載體及服務(wù)對象來看，又可分成物流信息、商流信息和資金流信息三大類。商流信息主要包含進行交易有關(guān)信息，如貨源信息、物價信息、市場信息、資金信息、合同信息、付款結(jié)算信息等；物流信息則主要是物流數(shù)量、物流地區(qū)、物流費用等信息。5/9/202410現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理２．物流信息特點

①由于物流是一個大范圍內(nèi)的活動，物流信息源也分布于一個大范圍內(nèi)，信息源點多、信息量大②物流信息動態(tài)性特別強，信息的價值衰減速度很快，要求對信息工作及時性要求較高③物流信息種類多5/9/202411現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理３．物流信息工作

（１）收集信息開展物流信息工作，建立物流信息系統(tǒng)，最基礎(chǔ)的工作是信息收集。做好此工作一定要明確目的，確定深度和精度。（２）物流信息源信息源所提供的信息形式主要有以下幾種：①文字記錄形式信息；②視聽型信息；③電子信息。（３）信息處理信息處理大致有三個步驟，即：信息分類、信息編目和信息儲存。5/9/202412現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理４．物流信息網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)條件

（１）標準化形成信息網(wǎng)有關(guān)標準化的項目有以下幾種：①分類及編碼；②統(tǒng)一物流專業(yè)詞匯；③單據(jù)賬票卡片的標準化；④信息傳遞的標準化。（２）基礎(chǔ)設(shè)施利用電子計算機建立相應(yīng)的通信和網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施是建立健全物流系統(tǒng)必須進行的工作。（３）通信系統(tǒng)通信系統(tǒng)可采用現(xiàn)有的郵、電平臺所提供的各種通信方式，可以利用電話線路，也可以建立專用線路、微波通信線路，還可以利用最現(xiàn)代的衛(wèi)星通信和光纜通信。5/9/202413現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理四、物流的作用

１．物流的總體功能（１）組織“實物”進行物理性的流動這個物理性運動的動力來自五個方面：①生產(chǎn)活動和工作活動的要求；②生活活動和消費活動的要求；③流通活動的要求；④軍事活動的要求；⑤社會活動、公益活動的要求。5/9/202414現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理（２）實現(xiàn)對用戶的服務(wù)實現(xiàn)對用戶的服務(wù)是物流的總體功能，某些物流領(lǐng)域，可以有“利潤中心”、“成本中心”等作用，但是所有的物流活動，無一例外的具有對用戶的服務(wù)職能這個共同的功能特性。5/9/202415現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理２．物流的具體功能

①運輸及保管分別解決了供給者及需要者之間場所和時間的分離，分別是物流創(chuàng)造的“場所價值”和“時間價值”的主要功能要素，在物流系統(tǒng)中處于主要功能要素的地位。②信息功能起到支撐平臺的作用，是促使大范圍物流網(wǎng)絡(luò)運作合理化和優(yōu)化的功能要素。③配送功能體現(xiàn)物流系統(tǒng)的最終的總體服務(wù)功能，是完善服務(wù)功能的要素。④流通加工功能是物流過程中形成物流增值效應(yīng)的主要功能要素。⑤包裝、搬運、裝卸、保管在物流過程中是增加成本的功能因素。5/9/202416現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理五、幾種主要的物流學說

１．“黑大陸”學說著名的管理學權(quán)威Ｐ．Ｅ．德魯克曾經(jīng)講過：“流通是經(jīng)濟領(lǐng)域里的黑暗大陸”，德魯克泛指的是流通，流通領(lǐng)域的投入產(chǎn)出很難像生產(chǎn)領(lǐng)域那樣清楚的計算和界定，模糊性尤其突出，是流通領(lǐng)域中人們更不容易認識清楚的領(lǐng)域，所以“黑大陸”現(xiàn)在主要針對物流而言。5/9/202417現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理２．“物流冰山”說物流冰山說是日本早稻田大學西澤修教授提出來的，他研究物流成本時發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)行的財務(wù)會計制度和會計核算方法都不可能掌握物流費用的實際情況，因而人們對物流費用的了解有大片空白，他把這種情況比作“物流冰山”，大部分是沉在水面以下的看不到的區(qū)域，我們看到的只不過是物流成本的一部分。5/9/202418現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理３．“第三利潤源”“第三利潤源”的說法出自于日本。從歷史發(fā)展來看，人類歷史上曾經(jīng)有過兩個大量提供利潤的領(lǐng)域。第一個是資源領(lǐng)域，主要是通過降低原材料成本來降低總成本；第二個是人力領(lǐng)域，通過提高勞動生產(chǎn)率來降低總成本?？梢钥偨Y(jié)為：物盡其用，人盡其才。在前兩個利潤潛力越來越小，挖掘越來越困難的情況下，物流領(lǐng)域的潛力被人們所重視，按時間序列稱為“第三利潤源”。5/9/202419現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理４．“效益背反說”效益背反是物流領(lǐng)域中經(jīng)常遇到的、具有普遍性的一種矛盾想像，如何盡量降低物流費用又能順利完成物流工作，便是物流企業(yè)必須因地制宜考慮并決策的重要問題。5/9/202420現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理５．成本中心說成本中心說的含義是，物流在整體企業(yè)戰(zhàn)略中，只對企業(yè)營銷活動的成本發(fā)生影響，物流是企業(yè)成本的重要發(fā)生點，物流作為“成本中心”的觀點既是指成本的主要產(chǎn)生點，又是指降低成本的關(guān)注點，物流是“降低成本的寶庫”等說法是這種認識的形象表述。5/9/202421現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理６．利潤中心說利潤中心說的含義是，物流可以為企業(yè)提供大量直接和間接的利潤，是形成企業(yè)經(jīng)營利潤的主要活動。非但如此，對國民經(jīng)濟而言，物流也是國民經(jīng)濟中創(chuàng)利的主要活動。物流的這一作用，被表述為“第三利潤源”。5/9/202422現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理７．服務(wù)中心說物流活動的最大作用，不在于為企業(yè)節(jié)省消耗，降低成本和增加利潤，而在于提高企業(yè)對用戶的服務(wù)水平進而提高企業(yè)的競爭力。5/9/202423現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理第二節(jié)物流系統(tǒng)與物流管理

一、現(xiàn)代物流系統(tǒng)的目標與物流系統(tǒng)化管理１．物流系統(tǒng)（１）物流系統(tǒng)概念物流系統(tǒng)是各種物流功能的集合體，是在企業(yè)經(jīng)營過程中，隨著采購、生產(chǎn)、銷售活動而發(fā)生的實物傳輸?shù)南到y(tǒng)。5/9/202424現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理注意：物流系統(tǒng)由物流作業(yè)系統(tǒng)和物流信息系統(tǒng)兩部分組成。物流作業(yè)系統(tǒng)是在運輸、保管、配送、裝卸、包裝等作業(yè)中，運用各種技術(shù)手段，以最大限度提高效率，使各功能之間實現(xiàn)緊密銜接和配合的系統(tǒng)。物流信息系統(tǒng)也稱物流神經(jīng)系統(tǒng)，它把企業(yè)物流活動與企業(yè)其他功能———采購、生產(chǎn)、銷售等有機地聯(lián)系起來從而提高物流作業(yè)系統(tǒng)的效率。5/9/202425現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理（２）物流系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)

①物流設(shè)施。②物流裝備。③物流工具。④信息網(wǎng)絡(luò)5/9/202426現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理２．物流系統(tǒng)化管理

所謂物流系統(tǒng)化管理，是指為了實現(xiàn)既定的物流系統(tǒng)目標，提高向消費者和用戶供應(yīng)商品的效率，面對物流系統(tǒng)進行計劃、組織、指揮、監(jiān)督和調(diào)節(jié)的活動。（１）物流系統(tǒng)化內(nèi)容①大量化②共同化③捷徑化④自動化⑤信息化5/9/202427現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理（２）物流系統(tǒng)的目標物流系統(tǒng)追求的目標主要有六個方面。①服務(wù)目標②快捷目標③節(jié)約目標④規(guī)?；繕刷輸?shù)量調(diào)節(jié)目標⑥物流合理化目標5/9/202428現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理二、現(xiàn)代物流管理的特征

１．物流管理的含義所謂物流管理是指在社會再生產(chǎn)過程中，根據(jù)物流的規(guī)律，運用管理的基本原理和科學方法，對物流活動進行計劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，使各項物流活動實現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟效益。5/9/202429現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理２．物流管理的內(nèi)容物流管理的主要方面是物流成本和物流質(zhì)量。（１）物流成本管理物流成本是指物流活動中支出的人力、物力、財力的總和，物流成本管理就是要通過對上述支出的控制和合理使用，在保證物流服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上降低物流費用，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。5/9/202430現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理（２）物流質(zhì)量管理物質(zhì)量的概念既包含物流對象的質(zhì)量狀況，也包括物流工作、物流方法的質(zhì)量，體現(xiàn)一種全面的質(zhì)量觀。具體包括以下內(nèi)容。①商品質(zhì)量。②物流服務(wù)質(zhì)量。③物流工作質(zhì)量5/9/202431現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理３．現(xiàn)代物流管理特點

（１）現(xiàn)代物流管理以實現(xiàn)顧客滿意為第一目標現(xiàn)代物流是基于企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略基礎(chǔ)上從顧客服務(wù)目標的設(shè)定開始，進而追求顧客服務(wù)的差別化戰(zhàn)略。物流系統(tǒng)必須做到以下內(nèi)容，如圖１-１所示。第一，中心網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)化，第二，物流主體的合理化第三，物流信息系統(tǒng)的高度化，第四，物流作業(yè)的效率化5/9/202432現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理5/9/202433現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理（２）現(xiàn)代物流著重的是整個流通渠道的商品運動

現(xiàn)代物流管理的范圍不僅包括銷售物流和企業(yè)內(nèi)物流，還包括供應(yīng)物流、退貨物流及廢棄品物流。現(xiàn)代物流管理中的銷售物流概念也有新的延伸，即不僅指當階段的銷售物流（如廠商到批發(fā)商、批發(fā)商到零售商、零售商到消費者的獨立的物流活動），而且是一種整體的銷售物流活動，也就是將銷售渠道的各個參與者（廠商、批發(fā)商、零售商和消費者）結(jié)合起來，來保證銷售物流行為的合理化。5/9/202434現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理（３）現(xiàn)代物流管理以企業(yè)整體最優(yōu)為目的

現(xiàn)代物流管理從原材料的供應(yīng)計劃到向最終消費者移動的物的運動等各種活動，不光是部分和部門的活動，而是將各部分和部門有效結(jié)合發(fā)揮綜合效益，它所追求的費用、效益觀，是針對供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售、物流等全體最優(yōu)而言的，如圖１-２所示。5/9/202435現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理5/9/202436現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理在企業(yè)組織中，以低價格購入為主的供應(yīng)理論、以生產(chǎn)增加、生產(chǎn)合理腐化為主的生產(chǎn)理論、以追求低成本為主的物流理論、以增加銷售額和市場份額擴大為主的銷售理論等理論之間仍然存在著分歧與差異，如表１-１5/9/202437現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理5/9/202438現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理（５）現(xiàn)代物流是一種以信息為中心實需對應(yīng)型的商品供應(yīng)體系

現(xiàn)代物流認為物流活動不是單個生產(chǎn)、銷售部門和企業(yè)的事，而是包括供應(yīng)商、批發(fā)商、零售商等有關(guān)聯(lián)企業(yè)在內(nèi)的整個統(tǒng)一體的共同活動，因而，現(xiàn)代物流通過這種供應(yīng)鏈強化了企業(yè)間的關(guān)系。具體說，這種供應(yīng)鏈通過企業(yè)計劃的連接、企業(yè)信息的連接、在庫風險承擔的連接等機能的結(jié)合，使供應(yīng)鏈包含了流通過程的所有企業(yè)，從而使物流管理成為一種供應(yīng)鏈管理，如圖１-３所示。5/9/202439現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理5/9/202440現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理（６）現(xiàn)代物流是對商品運動的一元化管理

現(xiàn)代物流從供應(yīng)商開始到最終顧客整個流通階段所發(fā)生的商品運動是作為一個整體來看待的，伴隨著商品實體的運動，必然會出現(xiàn)“場所移動”和“時間推移”這兩種物理現(xiàn)象，其中“時間推移”在當今產(chǎn)銷緊密聯(lián)系、流通整體化、網(wǎng)絡(luò)化的過程中，已成為一種重要的經(jīng)營資源?？s短物流時間不僅決定了流通全過程的商品成本和顧客滿意程度，同時通過有效的商品運動為生產(chǎn)提供全面、準確的市場信息5/9/202441現(xiàn)代物流管理概論物流系統(tǒng)物流管理三、現(xiàn)代物流管理組織的變革

１．傳統(tǒng)企業(yè)組織中物流部門的地位和問題（１）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)類型通常的企業(yè)組織結(jié)構(gòu)類型主要有職能型組織和事業(yè)部制組織兩類。當生產(chǎn)品種少，企業(yè)規(guī)模較小階段時，適應(yīng)于建立職能型組織，生產(chǎn)品種多、企業(yè)規(guī)模擴大階段時，適于建立事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)。5/