服務員事跡材料3篇

服務員事跡材料3篇服務員事跡材料1

“我覺得細節(jié)服務很重要，尤其是賓館的對客細節(jié)服務，是賓館優(yōu)質(zhì)服務的關鍵，只有每一個環(huán)節(jié)的服務到位了，整體服務才會提高，賓館的經(jīng)濟效益才能上去?！边@是一個賓館服務員的工作感言，也是她對日常工作的經(jīng)驗總結。盡管她年齡不大，來館時間不長，可她是一位“有心”人，她的對客服務是“用心”去做的。她就是錦繡餐廳服務員xx。

xxxx年來賓館，接受賓館基礎培訓后，分到望海餐廳當服務員。她人雖小，上進心很強。不論是開始的業(yè)務專業(yè)知識培訓，還是餐廳對她們新員工的虛擬實操技能演練，xx都一一作了筆記，用心領會。不愛在人前表現(xiàn)自己，她總是在別人上班前或者抽客人少時，悄悄一邊看筆記，一邊練習。餐廳經(jīng)理、領班對她關愛有加，總是想法設法給她更多練習機會。短短三個月的時間，她已經(jīng)掌握了基本的業(yè)務技能。她的出色表現(xiàn)，餐廳領導、員工看在眼里，打心底為她高興。

那是來館半年后望海餐廳的一次晚餐服務。晚上9點多，來了幾位河南鄭州的客人，其中有一對是夫妻。客人落坐后，xx面帶微笑，熱情大方地把菜單雙手捧上，遞到客人手中，客人看完菜單，提出要一盤水餃，幾個特色菜，xx舉止得體、口齒伶俐地給客人介紹了五峰的“苔蘑冠頂餃”、“五峰大燴菜”、“圣地佛珠”等幾個五臺特色菜，并且給客人作了產(chǎn)地的.解說，客人的胃口馬上被她的解說“提”了上來，加之價位適度，客人們還未就餐情緒就格外地好。等到菜一上，xx細心、周到的服務，靈活、快捷的上菜，規(guī)范、到位的動作……一個個細小的環(huán)節(jié)她都面面俱到，給客人留下了美好的印象。客人們十分喜歡這個細心、機靈的小姑娘，“是不是跟我們到河南啦，小姑娘”，客人看似開玩笑，實質(zhì)是從心里佩服她的出色服務。就餐完畢，xx又提醒客人帶好隨身物品，正巧，其中一對夫妻由于一時疏忽，把白天買的三串佛珠丟在了坐椅上，xx小心地幫客人收好，送給了那對夫妻。

成功的服務，使xx清楚地認識到：對客服務中細節(jié)服務是關鍵。服務員的一個微笑，一句親切的問候語，一雙熱情的手，一個體貼的眼神看似微小，卻能起到意想不到的效應，客人會因此而如沐浴春風，對賓館留下難忘的記憶，以致于關注、思念，再次下榻我館。客人源源不斷而來，賓館的經(jīng)濟效益就會大幅度提高，有了這樣的認識，xx在以后的對客服務中付諸實踐，成功地接待了一批又一批客人，還培養(yǎng)出了4位出色的餐廳服務員，她們現(xiàn)在已是翠巖餐廳的業(yè)務骨干，同時，她們也在暗暗地與之競爭，爭當先進。而今xx仍在錦繡餐廳服務，盡心地培養(yǎng)著又一批新來的員工。

服務員事跡材料2

他在望海餐飲廚房這一崗位上，默默無聞，無私地奉獻著自己的青春；他愛崗敬業(yè)，工作認真踏實；他團結員工深受大家喜愛；他曾多次受到餐飲領導及客人的稱贊。他總是喜歡做無名英雄。他說：少說空話，多干實事，把自己的本職工作做好，就是咱唯一的選擇。這就是一位來自高洪口鄉(xiāng)旺盛莊的22歲的年輕小伙子、現(xiàn)任望海餐飲領班的張耀清。

張耀清xx年來館，在1年多的時間里，先在錦繡餐飲崗位工作，后來又調(diào)到望海餐飲工作到現(xiàn)在。他身上有兩大閃光點：認真踏實工作，才思敏捷敢創(chuàng)新。

說起張耀清，望海餐飲員工對他有口皆碑。幾位老員工說：“像他這樣干起活來認真、踏實的年輕人，還真少見。”他擅長面食加工，面灶崗位灑下了他的心血與汗水。不說別的，只說和面、揉面的功夫，張耀清不僅獨到，更有創(chuàng)意。同樣的一盆面，醒同樣的時間，經(jīng)張耀清的一雙手和好，揉到，削出的刀削面外滑內(nèi)筋，口感獨特，與眾不同。來望海餐廳就餐的客人吃面食時，點張耀清的刀削面最多。記不清有多少次受到客人的當面表揚與稱贊。而這刀削面的背后傾注了張耀清的多少汗水，單是和面這一環(huán)節(jié)，他就下了大苦功，實操實干無數(shù)次。他認為：好面畢竟是人和出來的，只要下功夫。他根據(jù)季節(jié)與氣候變化調(diào)節(jié)和面水溫，使面筋充分吃水，和成的面團要在恒溫環(huán)境中適度醒面，使面團成網(wǎng)狀骨架，這樣和出的面勻稱緊密，更適合于刀削。功夫不負有心人，現(xiàn)在他做出的刀削面堪稱一流。

才思敏捷敢創(chuàng)新。張耀清的腦子靈活，充滿智慧，他大膽創(chuàng)新了幾種土特風味小吃，其中燙面餃子就是一例。他一改以前單夾土豆絲與洋蔥絲的做法，另外加上尖椒絲，澆上鹵汁。這樣，做出的燙面餃子外面酥脆，內(nèi)餡口味獨特，吃起來味美餡嫩。這是張耀清的大膽創(chuàng)意，這一創(chuàng)新，還受到李董事長的贊揚。

張耀清年輕有為，對工作踏實認真，敢于創(chuàng)新菜品，是一位餐飲的好廚師，員工的好領班。

服務員事跡材料3

xx年春節(jié)剛過，單純、質(zhì)樸的戎曉玲離開家鄉(xiāng)踏上了來五峰賓館的路。去年剛滿20歲。20歲的戎曉玲卻有著一種成熟、練達的心態(tài)，她干起活來責任心很強。遇到困難有信心，工作起來有韌勁。

同事姚彩平說：“她干起活來認真、細心，特別有韌性，我們比不上她。”戎曉玲在當服務員期間，先后在望海餐廳、錦繡餐廳等服務客人，賓館的幾個餐廳都留下了她的身影，同時也留下了她的美譽。餐廳領導看她有責任心、工作認真，讓她專門感受不同的服務，來提升她的服務素質(zhì)。領導的看重、培養(yǎng)增強了她的工作主動性。

在翠巖餐廳時，晚上服務客人后，第二天有一段休息時間，戎曉玲知道，翠巖餐廳接待的客人來館時間不確定，經(jīng)常是很晚了還有人來就餐，大家干活挺辛苦的，自己年輕，只要稍作休息，馬上精力旺盛。所以，她每天一大早就來到翠巖餐廳，主動洗杯子、碟子等，幫大家做餐前準備工作，請示餐廳主管，承攬一些零星活干。

遇到困難有信心，工作起來有韌性。去年冬天，賓館到處白雪皚皚。戎曉玲在望海餐廳值班，她的時間是晚上10點下班。在望海餐廳通往員工宿舍的路上積雪多，又厚，戎曉玲總是在出門時就準備好掃雪工具。她自己想法修了一把鏟子，不大不小、不薄不厚，正好用來鏟小徑上的雪，她每次都是一邊走，一邊鏟，在她身后留下了長長一道無積雪、干凈的路，也留下了她勤奮的腳印。整個冬天，