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驚蟄節(jié)氣為什么要吃梨驚蟄節(jié)氣到來,這個節(jié)氣萬物復(fù)蘇。而且驚蟄時節(jié)的時候,溫暖的天氣剛剛回歸,除了注意防寒保暖,還因氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以在中國民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時飲食起居應(yīng)順肝之性,吃梨助益脾氣,令五臟和平,以增強體質(zhì)抵御病菌的侵襲。古時候時生物類別比較多,有些傳染病也沒有100%的特效藥,而驚蟄這一天正是萬蟲蘇醒的時候,吃梨是提醒大家小心并預(yù)防。蘇北及山西一帶有流傳有“驚蟄吃了梨,一年都精神!”的民諺。也有人說“梨”諧音“離”,據(jù)說,驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼,可保一整年之中的好收成,這一天全家都要吃梨,有很好的寓意。驚蟄吃梨的寓意驚蟄吃梨有兩層意思,一是來自于“梨”諧音“離”,驚蟄這一天,蟲蟻逐漸驚醒,人們吃梨有遠離害蟲,遠離疾病的寓意;二是驚蟄到來,仲春即至,溫差變化大,且天氣干燥,此時吃梨不僅能預(yù)防外感咳嗽,也能潤肺生津。驚蟄吃梨的好處防感冒梨素有天然礦泉水的美稱,多汁可口,清肺養(yǎng)肺,清熱降火,潤肺祛燥,適宜冬春交替季節(jié),有發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用,由于梨子營養(yǎng)素豐富,常吃梨還能有效預(yù)防感冒。潤燥驚蟄時節(jié),乍暖還寒,氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。養(yǎng)肝春季陽氣初升,正是養(yǎng)肝的季節(jié),梨子中含有較多的糖類物質(zhì)和維生素,有一定的保肝護肝作用。補水春季人們出現(xiàn)皮膚瘙癢,口鼻干燥的時候很多,梨子具有潤燥消風之效,春季可以多吃梨潤燥止咳,補充水分,緩解身體干燥現(xiàn)象。驚蟄吃梨由來驚蟄時節(jié),降水量不大,氣候仍然比較干燥。人容易感到口干舌燥。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。所以民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。但是關(guān)于驚蟄吃梨的起源,還有一個傳說故事。聞名海內(nèi)的晉商渠家,先祖渠濟是上黨長子縣人,明代洪武初年,帶著信、義兩個兒子,用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗,往返兩地間從中贏利,天長日久有了積蓄,在祁縣城定居下來。雍正年間,十四世渠百川走西口,正是驚蟄之日,其父拿出梨讓他吃后說,先祖販梨創(chuàng)業(yè),歷經(jīng)艱辛,定居祁縣。今日驚蟄你要走西口,吃梨是讓你不忘先祖,努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富,將開設(shè)的字號取名"長源厚"。后來走西口者也仿效吃梨,多有"離家創(chuàng)業(yè)"之意,再后來驚蟄日也吃梨,亦有"努力榮祖"之念。驚蟄的習(xí)俗吃梨驚蟄有吃梨的習(xí)俗。驚蟄節(jié)氣,乍暖還寒,氣候比較干燥,很容易就讓人感到口干舌燥,身體不舒服。因此在民間素有驚蟄吃梨的風俗習(xí)慣。蒙鼓皮響雷,是驚蟄節(jié)氣的重要特征。古人想象雷神是位鳥嘴人身,長了翅膀的大神,一手持錘,一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓,發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天,天庭有雷神擊天鼓,人間也利用這個時機來蒙鼓皮。《周禮》卷四十《揮人》篇上說:“凡冒鼓必以啟蟄之日。”注:“驚蟄,孟春之中也,蟄蟲始聞雷聲而動;鼓,所取象也;冒,蒙鼓以革?!笨梢姴坏傧x的生態(tài)與一年四季的運行相契合,萬物之靈的人類也要順應(yīng)天時,凡事才能達到事半功倍之效。打小人香港、澳門一向有“打小人”的習(xí)俗。傳說中白虎是口舌、是非之神,每年都會在這天出來覓食,犯之則在年內(nèi)遭邪惡小人興風作浪,阻撓前程發(fā)展,引致百般不順。因此大家都要買份紙料,內(nèi)含紙老虎、吉紙、小人紙等去“打小人”。祭白虎化解是非在廣東一
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