大連輕工業(yè)學(xué)院科技成果簡(jiǎn)介科技簡(jiǎn)介科學(xué)技術(shù)大連輕工業(yè)學(xué)院大連工業(yè)大學(xué)

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試卷成績(jī)自動(dòng)輸入系統(tǒng)

在微機(jī)管理系統(tǒng)中，數(shù)據(jù)輸入一直采用鍵盤按鍵輸入，它的巨

大工作量和可靠性低問(wèn)題，一直是阻礙微機(jī)管理大量應(yīng)用的障礙。

本系統(tǒng)采用攝像方式將試卷上的成績(jī)等有關(guān)數(shù)據(jù)信息（學(xué)號(hào)、課程

號(hào)、分?jǐn)?shù)等）以圖像形式采集進(jìn)入計(jì)算機(jī)，對(duì)其進(jìn)行手寫數(shù)字識(shí)別，

將識(shí)別后的數(shù)據(jù)送入學(xué)籍管理系統(tǒng)中，達(dá)到試卷成績(jī)可靠自動(dòng)快速

輸入之目的。每張?jiān)嚲磔斎霑r(shí)間在1秒之內(nèi)，誤識(shí)率為零，識(shí)別率

在90%以上，以全國(guó)3萬(wàn)所大中學(xué)校計(jì)（包括各地教委）每校使用

一套，預(yù)售價(jià)在3萬(wàn)元左右，產(chǎn)值約為9億，每臺(tái)成本約為1萬(wàn)元,

利潤(rùn)為2萬(wàn)/臺(tái)套，總利潤(rùn)為6億元左右。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：馬立權(quán)

地址：大連市甘井子區(qū)輕工苑1號(hào)電話/p>

郵編：1160346323018

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MA-1型溫度儀表系統(tǒng)

MA-1型溫度儀表系統(tǒng)以其技術(shù)先進(jìn)，價(jià)格合理與現(xiàn)代化等特

性，將逐漸取代溫度循回檢測(cè)儀，其特點(diǎn)：具有雙微機(jī)結(jié)構(gòu)、全數(shù)

字測(cè)溫電路、單總線傳感器掛接網(wǎng)路、面向用戶的智能化儀器、多

種大方美觀的溫度數(shù)據(jù)全屏幕顯示功能、大容量的多級(jí)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、

自動(dòng)報(bào)警功能、交接班管理與班次匯總、多級(jí)口令權(quán)限管理、方便

靈活的操作方式。

本儀表適用于一般工業(yè)領(lǐng)域，尤其是適用于食品、制冷、水產(chǎn)、

冷藏等工業(yè)領(lǐng)域，市場(chǎng)前景廣闊。

生產(chǎn)設(shè)備投資1?3萬(wàn)元，視其規(guī)模，購(gòu)微機(jī)（586）1~3臺(tái)，單

片機(jī)開發(fā)系統(tǒng)1?2臺(tái)，電工工具若干。

大專以上學(xué)歷（自動(dòng)化專業(yè)）技術(shù)人員1?5人。

普通辦公用房40?60平方米。

本項(xiàng)目無(wú)任何污水、噪音、廢氣、無(wú)環(huán)保投資。

規(guī)格8~16測(cè)溫點(diǎn)，成本價(jià)4000元（以12點(diǎn)計(jì)）

可售價(jià)格21000元。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：于忠德

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高濃同向旋轉(zhuǎn)雙螺桿擠漿機(jī)

同向旋轉(zhuǎn)雙螺桿擠漿機(jī)是當(dāng)前世界上最先進(jìn)的制漿設(shè)備之一，

利用同方向的共規(guī)轉(zhuǎn)子的變徑變距，實(shí)現(xiàn)黑液的高濃高效提取和漿

料洗滌。其節(jié)水、節(jié)能超過(guò)60%,可提高質(zhì)量，降低成本，消除和

減輕制漿的污染。可廣泛應(yīng)用于化學(xué)漿的堿回收的黑液高濃高效提

取，用于漿料的洗滌、漂白，與造紙?jiān)O(shè)備配套使用，可以有效地減

少黑液的污染，作到達(dá)標(biāo)合格排放。該項(xiàng)目1998年通過(guò)輕工總會(huì)技

術(shù)鑒定，獲1998年大連市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，1999年遼寧省科技進(jìn)

步三等獎(jiǎng)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：?jiǎn)痰の?/p>

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高效旋轉(zhuǎn)式壓濾機(jī)

高效旋轉(zhuǎn)式壓濾機(jī)是由大連輕工業(yè)學(xué)院設(shè)計(jì)生產(chǎn)的一種新型紙

漿濃縮、洗滌設(shè)備，是通過(guò)設(shè)備的相關(guān)部件對(duì)漿料實(shí)施牽引擠壓和

清理固定濾板表面的雙重作用實(shí)現(xiàn)雙面脫水，沿軸向空間容積連續(xù)

變化，使?jié){料受到的擠壓力逐漸增大，直至達(dá)到所需要的干度后由

設(shè)備的排料口排出。

該設(shè)備可適用于紙漿黑液的提取、紙漿濃縮和漿料洗滌等過(guò)程,

采用該設(shè)備可達(dá)到節(jié)水、節(jié)能、高效，減少環(huán)境污染等目的，該機(jī)

經(jīng)過(guò)對(duì)草漿、木漿的試機(jī)和生產(chǎn)上的操作，取得了良好的效果，得

到使用廠家的一致好評(píng)。該機(jī)屬國(guó)際、國(guó)內(nèi)首創(chuàng)，工作原理及設(shè)備

先進(jìn)，選材優(yōu)良，創(chuàng)國(guó)內(nèi)造紙業(yè)漿料濃縮、洗滌技術(shù)的先河。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：陳書公

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新型點(diǎn)嚙合高速高精度弧面分度凸輪機(jī)構(gòu)

弧面分度凸輪機(jī)構(gòu)是具有間歇轉(zhuǎn)位或步進(jìn)輸送的多工位自動(dòng)機(jī)

械的關(guān)鍵基礎(chǔ)部件。而弧面分度凸輪機(jī)構(gòu)是傳統(tǒng)的線嚙合式弧面分

度凸輪機(jī)構(gòu)的替代產(chǎn)品，與傳統(tǒng)的線嚙合分度凸輪相比具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)

單、分度速度快、定位精度高、承載能力大、使用壽命長(zhǎng)、對(duì)制造

誤差適應(yīng)性強(qiáng)，制造工藝簡(jiǎn)單，成本低等特點(diǎn)，因此將逐漸代替各

種傳統(tǒng)的間歇分度凸輪，成為間歇和步進(jìn)機(jī)構(gòu)的一個(gè)發(fā)展方向，具

有良好的產(chǎn)業(yè)開發(fā)前景。

本研究為了解決傳統(tǒng)線嚙合傳動(dòng)上固有的缺陷提出了圓柱滾子

修形原理和包絡(luò)新齒型可控點(diǎn)嚙合技術(shù)，在嚙合原理和結(jié)構(gòu)方面，

對(duì)于傳統(tǒng)的線嚙合凸輪傳動(dòng)是一個(gè)重大突破，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白，在嚙

合原理和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方面達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。按照上述新型點(diǎn)嚙合傳

動(dòng)原理，成功地設(shè)計(jì)和制造了修形滾子和可控點(diǎn)捏合傳動(dòng)嚙合傳動(dòng)

兩臺(tái)樣機(jī)，經(jīng)檢測(cè)，分度速度高達(dá)1200r/min,定位精度達(dá)30?43,

噪音低于72分貝。噪音及傳動(dòng)平穩(wěn)性方面超過(guò)了技術(shù)要求，現(xiàn)可進(jìn)

行產(chǎn)品開發(fā)，批量生產(chǎn)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：陶學(xué)恒

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低碳酸支鏈醇酯的研究

支鏈醇及其衍生物是精細(xì)化工的優(yōu)秀原料，該產(chǎn)品對(duì)促進(jìn)我國(guó)

日化產(chǎn)業(yè)，尤其是化妝品的質(zhì)量和檔次有重要的意義。本項(xiàng)目在支

鏈醇的基礎(chǔ)上，合成甲酸酯，乙酸酯，丙酸酯和丁酸酯等，在酯化

催化上，打破傳統(tǒng)使用硫酸催化劑，通過(guò)比較實(shí)驗(yàn)，采用磷鴇酸催

化劑，這樣不僅反應(yīng)的選擇性好，收率高，而且對(duì)反應(yīng)產(chǎn)物和設(shè)備

的副作用很小，同時(shí)其反應(yīng)溫度更適用于工業(yè)化生產(chǎn)。該成果不僅

增添我國(guó)精細(xì)化工新產(chǎn)品，而且對(duì)這方面的產(chǎn)品發(fā)展有積極的推動(dòng)

作用。該項(xiàng)目已通過(guò)輕工總會(huì)組織的技術(shù)鑒定，并于1999年大連市

科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：王少君

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淀粉接枝陽(yáng)離子絮凝劑

以淀粉、玉米面為基材，采用AM接枝共聚、經(jīng)水解、羥甲基化、

胺化、季胺化合成的，非離子、陰離子、陽(yáng)離子、季胺鹽四功能熔

為一體的新型天然高分子功能材料，主要應(yīng)用于飲水凈化和污水處

理，在紡織上可替代CNC、PVA、PAM作粘合劑、增稠劑，在油田

可作為混漿處理劑，在造紙行業(yè)中是新型的助濾和助留劑。低溫、

常壓、溫和工藝條件反應(yīng)，無(wú)任何三廢污染。作為水處理劑、既可

高絮凝，又可殺菌滅藻。處理污水，一次絮凝，基本可達(dá)排放標(biāo)準(zhǔn),

如活性染料一次絮凝，脫色99%,COD下降率75%,運(yùn)行成本0.92

元/T。

500017年，年銷總額2000萬(wàn)元，利潤(rùn)763.4萬(wàn)元/年，日本陽(yáng)離

子PAN(30%),4800元/T。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：馬希晨

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合成系自溶脹型高吸油樹脂

本研究是分子內(nèi)部具有吸油功能的自溶脹功能高分子基團(tuán)

的自溶脹型功能高分子材料，具有可吸收油種類多，倍率高，吸油

時(shí)不吸水，體積小，回收方便和吸油后受壓不在漏油，又可以釋放

吸收的油反復(fù)使用時(shí)穩(wěn)定性良好等特點(diǎn)，可以棉花和木屑為基材，

成果達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。該項(xiàng)目應(yīng)用范圍廣，可吸收不同場(chǎng)合如油

船、油罐事故及油庫(kù)、煉油廠廢水排放等造成的河流、海洋污染，

也可以用作香料、殺蟲劑等釋放性產(chǎn)品的基材及油霧過(guò)濾材料。1998

大連市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：馬希晨

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復(fù)合固體超強(qiáng)酸催化合成

鄰苯二甲酸二辛酯（DOP）的研究

鄰苯二甲酸二辛酯（DOP）是大噸位工業(yè)產(chǎn)品，我國(guó)年產(chǎn)量近

30萬(wàn)噸，其產(chǎn)量及用量均居所有增塑劑種類之首。目前，我國(guó)生產(chǎn)

DOP主要采用硫酸催化法和鈦酸酯化法，其缺點(diǎn)是污染嚴(yán)重、產(chǎn)品

質(zhì)量差、工藝較復(fù)雜、成本較高等，這些缺點(diǎn)都是工業(yè)應(yīng)用中所必

須解決的。固體超強(qiáng)酸是一種新型可再生催化材料，將其用于催化

合成DOP,具有重要理論意義及實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。

我們所研究的固體超強(qiáng)酸催化劑，其加入量占總原料量的1.5%

左右，可重復(fù)使用8?10次，經(jīng)再生處理后仍可恢復(fù)到原來(lái)的活性程

度，酯化率達(dá)99%以上，反應(yīng)時(shí)間與硫酸及鈦酸酯所用時(shí)間（2?3

小時(shí)），反應(yīng)后處理容易，只須簡(jiǎn)單過(guò)濾即可完成，DOP產(chǎn)品透明

度、色度均好，工廠可在原有生產(chǎn)工藝設(shè)備基礎(chǔ)上將工藝略加改進(jìn),

即可投入生產(chǎn)，其應(yīng)用前景廣闊。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：于世濤

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紙漿模壓快餐飯盒生產(chǎn)線

紙漿模壓快餐飯盒生產(chǎn)線是以漂白葦漿或木漿為原料，經(jīng)水力

碎漿機(jī)碎漿后，添加適量抗油防水劑再經(jīng)成型機(jī)模塑成型，熱壓機(jī)

壓光成快餐飯盒，改變模具可以生產(chǎn)碗盤及工業(yè)包裝紙模，用于防

震襯墊包裝。本裝置適用于食品快餐飯盒生產(chǎn)、包裝紙模、防震襯

墊等生產(chǎn)。飯盒外形尺寸190X120X40,厚度0.3?0.5、耐水度24

小時(shí)、耐80℃熱水30分鐘、耐油6小時(shí)、抗壓強(qiáng)度3Kg祛碼負(fù)荷

下相對(duì)變形＜5%,生產(chǎn)成本0.20元/個(gè)，快餐飯盒設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)可

靠已通過(guò)部級(jí)鑒定，獲輕工總會(huì)優(yōu)秀新產(chǎn)品二等獎(jiǎng)，遼寧省教委科

技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，中國(guó)包裝總公司科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：周井輝

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制漿造紙清潔生產(chǎn)技術(shù)

造紙工業(yè)是污染大戶，制1噸化學(xué)漿就有1.3噸以上固形物排

入江河，污染相當(dāng)嚴(yán)重，草漿尤為突出。我院開發(fā)的“草類原料深

度脫木素、黑液高濃度提取、黑液循環(huán)利用、酶與ECF和TCF漂

白”整套清潔生產(chǎn)技術(shù)，將造紙過(guò)程中的污染物最大限度地削減和

消滅在生產(chǎn)過(guò)程中，而不是留在終端，對(duì)解決草漿造紙污染問(wèn)題，

保護(hù)環(huán)境的社會(huì)意義重大，推廣前景廣闊。本項(xiàng)目適用于以草類和

木材為原料的制漿造紙工廠，可在基本不改變?cè)O(shè)備的條件下，進(jìn)行

深度脫木素和實(shí)現(xiàn)ECF和TCF漂白。設(shè)備及投資視具體情況而定。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：周井輝

地址：大連布甘井子區(qū)輕工苑1號(hào)電話/p>

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紙漿ECF（無(wú)元素氯）漂白

制漿造紙廠污染最嚴(yán)重的要算是含氯漂白的廢液。含氯漂白的

廢液污染最嚴(yán)重的不止在BOD和COD的問(wèn)題上，在CEH（氯化、

堿處理、次氯酸鹽）三段漂白和H（次氯酸鹽）單段漂白中，有多

種有機(jī)氯化物產(chǎn)生，除三氯甲烷、各種多氯代酚外，就紙漿氯化時(shí)

產(chǎn)生的二惡英（Dioxins）和吠喃（Furans）兩個(gè)系列就有210種，

統(tǒng)稱為二惡英，其中有17種被認(rèn)為是具有具毒性，致變性和持久性,

并能在生物體內(nèi)積累，引起生物體內(nèi)系統(tǒng)巨大的損傷和破壞。因此

欲使紙漿達(dá)到高白度，同時(shí)減少有機(jī)氯化物的生成，采用ECF（無(wú)

元素氯）漂白是明智的選擇。

ECF漂白采用的漂劑主要是二氧化氯（C1O2）,它是一種選擇性

極強(qiáng)的漂白劑，它可以最大程度的漂白紙漿，可使任何一種紙漿白

度達(dá)到80%以上，同時(shí)也可以最大程度的保留紙漿強(qiáng)度。在C/DEH

或C/DEQE2D2漂程中，若CIO2對(duì)氯的替代率達(dá)70%時(shí)，高度具毒

物質(zhì)基本不存在。

本研究結(jié)果表明，對(duì)于硫酸鹽法蘆葦、稻、麥草漿和硫酸鹽法

落葉松紙漿，用ECF漂白方法可使白度達(dá)到80%,對(duì)采用CEH三

段漂白的工廠，可在基本不增加設(shè)備的情況下，可采用C/DEH或

C/DEQ1E2D2或DEQ1E2D2流程，以達(dá)到消除污染，提高紙漿白度,

保留紙漿強(qiáng)度的目的。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：周景輝

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殺菌陶瓷的研究

殺菌陶瓷是遼寧省科學(xué)技術(shù)基金委員會(huì)下達(dá)的省自然科學(xué)基金

項(xiàng)目，采用金屬離子Ag+、Cu2\Z/+等，引入到陶瓷釉中制成抗菌

陶瓷，經(jīng)抗菌試驗(yàn)表明效果明顯，并具有抗菌耐久性。確定了殺菌

日用陶瓷、建筑瓷的坯、釉配方及搪瓷的釉配方，制定了相應(yīng)的燒

成工藝，確定了殺菌陶瓷或搪瓷的殺菌檢測(cè)方法，一種為抑菌圈法,

一種為殺菌率（抑菌率）檢測(cè)法，研究結(jié)果達(dá)到了實(shí)際應(yīng)用的水平,

有非常好的應(yīng)用前景。2000年3月通過(guò)遼寧省科學(xué)技術(shù)委員會(huì)鑒定,

并獲2000年大連市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：馬鐵成

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發(fā)光陶瓷的研究

采用特殊工藝將長(zhǎng)余輝發(fā)光粉引入陶瓷釉中，制成發(fā)光陶瓷，余

輝時(shí)間可到10小時(shí)以上，而且釉面質(zhì)量好。

可應(yīng)用于各種標(biāo)志和藝術(shù)陶瓷等。

在日用陶瓷廠，藝術(shù)陶瓷廠都可生產(chǎn)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：馬鐵成

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煤砰石綜合利用

煤肝石是煤礦開采煤的過(guò)程中常出現(xiàn)的一種含碳量極低的不能

作為“燃料一煤”用的一種礦石，其產(chǎn)量較大，如山東某些產(chǎn)煤地

區(qū)的煤肝石已堆積成山，有的煤肝石在自然界中自燃，燃燒產(chǎn)生大

量有害氣體，這樣造成自然環(huán)境污染，破壞生態(tài)平衡，危害人類身

體健康。

煤肝石是我國(guó)提出的三廢綜合利用中的一類。我院近幾年來(lái)在

三廢的綜合利用方面做出不少工作，如煤肝石鐵礦渣、珍珠巖尾渣、

工業(yè)生產(chǎn)的廢渣等，尤其在煤砰石的綜合利用方面進(jìn)行了大量的研

究推廣應(yīng)用，主要應(yīng)用于建筑工業(yè)上，取得了一定成果，煤肝石引

入量有的可高達(dá)30%以上，其產(chǎn)品性能指標(biāo)，可達(dá)到國(guó)家頒布的標(biāo)

準(zhǔn)，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：馬鐵成

地址：大連市甘井子區(qū)輕工苑I號(hào)電話/p>

郵編：1160346323018

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LLDPE助擠劑及工藝技術(shù)

本研究通過(guò)篩選將有效的助擠劑進(jìn)行復(fù)合實(shí)驗(yàn)，研究具有協(xié)同

作用的A、B、C三種助擠劑，能使LLDPE擠出量增加15%,擠出

機(jī)工作載荷降低20%以上。

為方便助擠劑在塑料廠應(yīng)用，在本項(xiàng)目中對(duì)助擠劑的母料技術(shù)

進(jìn)行了研究，將助擠劑母粒在塑料吹膜廠現(xiàn)場(chǎng)與LLDPE樹脂拌合

后，即可吹塑成膜。

本項(xiàng)技術(shù)在國(guó)產(chǎn)LLDPE吹膜裝置上進(jìn)行了廣泛的應(yīng)用試驗(yàn)，取

得了適宜的生產(chǎn)工藝條件和合格的制品，進(jìn)一步驗(yàn)證和完善了實(shí)驗(yàn)

室研究成果。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：夏英

地址：大連布甘井子區(qū)輕工苑1號(hào)電話/p>

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三階非線性光學(xué)玻璃材料的研究

本項(xiàng)目采用硼酸為引入硼的先驅(qū)體，采用溶膠一凝膠方法，運(yùn)

用高溫?zé)犸柡蜋C(jī)理成功地制備了大塊、透明、無(wú)裂紋的鈉硼硅系統(tǒng)

干膠，并實(shí)現(xiàn)了干膠向玻璃轉(zhuǎn)變，詳細(xì)研究了干膠向玻璃轉(zhuǎn)變機(jī)理,

首次提出了由溶膠一凝膠方法制備的鈉硼硅系統(tǒng)玻璃存在結(jié)構(gòu)馳豫

現(xiàn)象，首次給出了摻雜金微粒、PbS、CdS、鈉硼硅系統(tǒng)玻璃的三階

非線性極化率。1997年通過(guò)大連市科委組織的技術(shù)鑒定，1998年大

連市科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：向衛(wèi)東

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溶膠一凝膠法合成羥基磷灰石納米粉體材料

羥基磷灰石具有良好的生物活性和生物相溶性，而被廣泛地應(yīng)

用于醫(yī)學(xué)臨床領(lǐng)域，通常被應(yīng)用于生物惰性金屬和陶瓷基體的鍍膜

材料，例如，金屬鈦和氧化鋁植入物的表面鍍膜，用溶膠一凝膠方

法合成羥基磷灰石納米粉體材料具有更高的比表面積，低的粒子團(tuán)

聚程度，獨(dú)特的體結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成還可以用做過(guò)濾器，而應(yīng)用于污

水處理中清除重金屬離子，還可以用于蛋白質(zhì)和核酸的分離、氣體

傳感器以及催化領(lǐng)域。

該項(xiàng)目投資少，設(shè)備簡(jiǎn)單，易于操作，有良好的應(yīng)用前景和經(jīng)

濟(jì)效益。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：向衛(wèi)東

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高品質(zhì)聚丙烯樹脂的生產(chǎn)技術(shù)

聚丙烯樹脂是一種具有良好綜合性能的通用塑料，但其韌性差，

剛性、耐熱性不及通用工程塑料，使其應(yīng)用受到很大限制。通過(guò)共

混改性是提高聚丙烯各項(xiàng)性能的有效方法。我們研究的共混改性PP

的技術(shù)特點(diǎn)是：（1）用橡膠增韌PP,通過(guò)反應(yīng)共混，動(dòng)態(tài)硫化技術(shù)，

大幅度地提高了橡膠增韌PP的效果，懸壁梁沖擊強(qiáng)度可達(dá)

600~900J/m,可用于汽車保險(xiǎn)杠。箱包等專用料；（2）通過(guò)添加無(wú)

機(jī)材料，可大大提高PP的剛性，耐熱性也得到提高。采用高效增容

技術(shù)，還可使填充劑起到良好的填充增強(qiáng)作用；（3）用可控流變技

術(shù)可保證PP具有高流動(dòng)的加工性能。成本與效益，一條800噸/年

PP改性料的生產(chǎn)線主要設(shè)備的投資約60萬(wàn)元，利潤(rùn)為800-3000/

噸，是一種高技術(shù)、高附加值的應(yīng)用材料“

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：夏英

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高抗沖阻燃ABS的生產(chǎn)技術(shù)

ABS樹脂是一種應(yīng)用極廣的通用型熱塑性工程塑料，是丙烯月青

（A）、丁二烯（B）、苯乙烯（S）三單體的三元共聚物。兼具有聚

丙烯月青的剛性和耐藥品性，聚苯乙烯的光澤性和加工流動(dòng)性以及聚

丁二烯的抗沖擊性，廣泛應(yīng)用于家用電器、建材、汽車工業(yè)、工業(yè)

材料等領(lǐng)域，ABS樹脂雖然有著優(yōu)良的綜合性能，但其也存在著容

易燃燒的缺點(diǎn)，采用本技術(shù)生產(chǎn)的高抗沖阻燃ABS樹脂不僅在阻燃

方面達(dá)到了美國(guó)UL94V-O級(jí)的阻燃標(biāo)準(zhǔn)，具有優(yōu)異的阻燃性和自熄

性，而且在沖擊韌性方面，克服了同類產(chǎn)品沖擊強(qiáng)度偏低的缺陷，

沖擊強(qiáng)度高達(dá)310J/M,極大地拓寬了ABS的應(yīng)用范圍。成本與效

益生產(chǎn)規(guī)模約為1000噸/年，設(shè)備投資15?20萬(wàn)元,利潤(rùn)為2000?3000

元/噸。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：夏英

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草坪黃變綠藥劑

草坪或其他綠葉植物常因缺綠癥而葉片變黃，久之葉片兩側(cè)中部

或葉尖變?yōu)榻购职撸~片脫落。本項(xiàng)目研制的黃變綠藥劑含有多種

防治植物葉片變黃的元素，并能緩慢釋放，為長(zhǎng)效藥劑，同時(shí)還可

改良土壤的酸堿度，有利于草坪或其他植物的生長(zhǎng)。草坪黃變綠藥

劑可廣泛應(yīng)用于草坪、灌木、玫瑰花、杜鵑花、山茶花、盆景觀賞

植物、蔬菜、檸檬樹、柑橘樹與其他樹木，每平方米草坪施加50-100

克，花卉每平方米250克，灌木每平方米200克到250克，每年2~4

次，即可使葉片黃變綠，或預(yù)防葉片變黃。研制藥劑的藥效達(dá)到美

國(guó)同類產(chǎn)品(TurnsYellowGreen)的水平，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，對(duì)人畜

無(wú)毒。

設(shè)備投資約6萬(wàn)元，廠房面積90平方米，電容量15KVA,日產(chǎn)

500公斤，每公斤成本2.7元，加工費(fèi)2.3元，總成本5.0元，售價(jià)

每公斤8元，年產(chǎn)值132萬(wàn)元，利稅率60%。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：王承遇

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玉米淀粉塑料

淀粉，特別是玉米淀粉是分布廣泛、價(jià)格低廉的天然高分子化

合物，是一種完全可生物降解的物質(zhì)。但淀粉單獨(dú)制成的薄膜，質(zhì)

脆且遇水溶化，無(wú)實(shí)用價(jià)值，要制成有用的塑料制品，必須摻合其

它物質(zhì)。經(jīng)成型、加工滿足需求的制品，生產(chǎn)的薄膜具有生物可降

解性，用作農(nóng)田覆蓋而廢棄后，即被土壤的微生物吞噬、分解、腐

爛，在田地里自然損耗，不污染環(huán)境。本研究使用的原料是玉米淀

粉、乙烯一丙烯酸共聚物、氨水、尿素、水等。其中玉米淀粉需用

量占50%以上。工藝路線為

乙烯一丙烯酸共聚物的合成4配料f活性共混小螺旋式混料機(jī)混溶

一擠壓吹塑（或其它成型）

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：馮娜

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聚乳酯（PLA）塑料

玉米在酯桿菌、農(nóng)桿菌、氫細(xì)菌和甲基養(yǎng)嗜甲基桿菌的發(fā)酵作

用下，得蔗糖，經(jīng)分子蒸儲(chǔ)技術(shù)得純度98%的乳酸，然后在特種催

化劑的作用下，生成PLA。然后可把玉米谷、桿、經(jīng)粉碎或細(xì)粒，

經(jīng)填充共混改性，熔融成型得塑料制品。如吹塑膜，在潮濕土壤中，

1mm厚度薄膜在數(shù)周內(nèi)可完全降解。其工藝路線為

玉米菌,發(fā)酵蔗糖fLA、一

填充一共混

玉米谷、桿、芭一粉碎土細(xì)粒

》熔融成型（吹塑）A制品（吹塑或薄膜）

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：馮娜

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生物降解塑料

利用該工藝，可以制作農(nóng)用薄膜、包裝袋及其他吹塑制品，人

們常稱為微生物降解塑料，慣稱淀粉塑料。這種塑料被遺棄埋入土

里后，淀粉逐漸被微生物腐蝕而使塑料膜成多孔結(jié)構(gòu)，再與金屬鹽

發(fā)生反應(yīng)形成過(guò)氧化物，進(jìn)而引起聚合物被斷裂成碎片而降解，成

為堆肥。同時(shí)，這種產(chǎn)品不“選溶性”，可溶堿習(xí)慣溶液中，并可回

收再利用。

生物降解塑料有廣泛的應(yīng)用前景，它無(wú)毒，具有良好的生物相

容性，在人體內(nèi)自行分解、吸收，故在醫(yī)藥界，在食品包裝業(yè)等用

途越來(lái)越大，它亦可用作揚(yáng)聲器、壓油材料、應(yīng)用更大更廣泛。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：夏英

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化學(xué)纖維改性技術(shù)研究

改性可染丙綸是采用共混紡絲的方法，將含有親染料基團(tuán)的改

性劑混入丙綸纖維使之具有可染性。染色后產(chǎn)品色澤鮮艷純正、色

牢度好，符合服裝行業(yè)的要求。加改性劑后生產(chǎn)出的纖維外觀象棉、

手感柔軟?？商娲d、滌綸、毛及各種其它纖維進(jìn)行純紡和混紡，

由于丙綸的比重輕，同等重量體積遠(yuǎn)大于其它纖維，所以織物的覆

蓋面積大，可在紡織和服裝方面形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，產(chǎn)生較大的

經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。1998年通過(guò)大連市科委組織的技術(shù)鑒定。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：徐德增

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防海洋微生物附著玻璃涂層

在海洋環(huán)境下的船舶、碼頭及其他水下構(gòu)筑物，常受到海洋生

物的附著、污損和破壞，影響船舶的航行速度，增加燃料消耗，減

少構(gòu)筑物的壽命。本項(xiàng)目在易熔玻璃中加入氧化亞銅，玻璃熔化后

破碎成粉末，加入瀝青、松香等成膜材料后，制成涂料此涂層在

海水中能緩慢地釋放銅離子，對(duì)人、畜危害性小，殘留毒性及蓄積

毒性均比較低；同時(shí)采用易溶玻璃為防污劑的載體，銅離子緩慢釋

放，可以充分地、有效地發(fā)揮防污劑的作用，可廣泛應(yīng)用于船舶、

艦艇、碼頭等浸水構(gòu)筑物及海水管道和海底閥門上，特別是在海水

養(yǎng)殖上，如涂在養(yǎng)殖網(wǎng)箱上，可防雜藻和雜貝附著，應(yīng)用范圍更為

廣闊，1997年通過(guò)中國(guó)輕工總會(huì)組織的技術(shù)鑒定，1999年獲遼寧省

發(fā)明三等獎(jiǎng)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：王承遇

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醫(yī)用微型玻璃電極研制開發(fā)

電極玻璃成分的優(yōu)選與確定，通過(guò)兒十次試驗(yàn)，選擇了鋰鐲錯(cuò)

系統(tǒng)為敏感玻璃成分，硼硅酸鹽系統(tǒng)為絕緣玻璃成分，其電導(dǎo)率、

膨脹系數(shù)、軟化點(diǎn)等性能均符合要求。

(1)玻璃電極的熔制和成型，將優(yōu)選的玻璃熔制和成型為球泡和

玻璃管，得到合理的工藝制度。

(2)玻璃電極的加工，在燈工上加工為微型電極。

(3)玻璃電極配套用的傳感一顯示器的試制，現(xiàn)已制成樣機(jī)可顯

示出PH值與電位差。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：王承遇

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生物法生產(chǎn)高抗癌Rh2人參皂玳

人參以其卓越的對(duì)多種疾病的防治效果及對(duì)人體的滋補(bǔ)強(qiáng)壯作

用，已久為世人所矚目。人參中的主要生理活性物質(zhì)是人參皂玳，

其中人參皂貳Rh2因具有高抗癌性能而倍受各國(guó)學(xué)者的關(guān)注。但普

通人參不含，野山參中含有十萬(wàn)分之二左右，無(wú)法從人參中直接提

取人參皂貳助2。本發(fā)明，用生物法處理人參中高含的二醇類皂式,

使其轉(zhuǎn)化成皂貳Rh2產(chǎn)率可達(dá)人參的0.5%以上，是從紅參中直接提

取的500倍，目前人參皂鼠Rh2的價(jià)格特昂貴，年產(chǎn)10公斤Rih的

產(chǎn)值達(dá)2?4億元人民幣，經(jīng)濟(jì)效益可觀，應(yīng)用前景很好。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：金鳳燮

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多肽營(yíng)養(yǎng)豆奶

多肽營(yíng)養(yǎng)豆奶是以大豆為原料，經(jīng)發(fā)芽處理、熱磨漿、熱處理、

混合酶水解、營(yíng)養(yǎng)調(diào)制、二次均質(zhì)、超高溫瞬時(shí)殺菌、真空脫臭等

工藝精制而成，產(chǎn)品適口性強(qiáng)，富含大豆肽，從而使優(yōu)質(zhì)大豆蛋白

更易消化吸收，并含有人體必需的微量元素鋅、鐵、鈣以及維生素

A、D等，具有獨(dú)特的色、香、味，有“人造乳”之稱，與牛乳相

媲美。成為具有全營(yíng)養(yǎng)成分的最佳植物蛋白飲料該項(xiàng)技術(shù)成果居

國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，產(chǎn)品填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。2000年通過(guò)大連市科委組織的技

術(shù)鑒定，并獲2000年大連市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：朱禧薇

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生物法人參皂玳Rhi保健食品

人參皂玳Rhi是抗疲勞，提高記憶力，防止老年癡呆證的無(wú)毒藥物,

可做保健食品和藥物，人參中三醇類皂貳，生物法轉(zhuǎn)化成Rgl,提

取量提高3倍，生物酶及工藝是國(guó)際上創(chuàng)新的。

年產(chǎn)20?30公斤的小車間達(dá)1?2億元人民幣，其成本只有20?30%,

經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)用前景很好。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：金鳳燮

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蛹蟲草的開發(fā)及其液體深層通風(fēng)發(fā)酵的研究

本項(xiàng)目進(jìn)行了蛹蟲草的開發(fā)及其液體深層通風(fēng)發(fā)酵的研究和以柞

蠶蛹為寄生和合成培養(yǎng)基人工培育蛹蟲草菌的技術(shù)條件，并對(duì)發(fā)酵

過(guò)程中菌絲體和發(fā)酵液中生物活性物質(zhì)的含量定量分析，主要技術(shù)

指標(biāo)為：菌體（干）得率為40?50克/升，菌體（干）甘露醇含量為

0.8克/升，在發(fā)酵液體中，多糖含量達(dá)2.54%,蟲草素的含量達(dá)2

毫克/100克。在干菌絲中，總多糖的含量為5.84%,蟲草素的含量

為52毫克/100克。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：安家彥

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海參膠囊食品技術(shù)

該項(xiàng)成果采用現(xiàn)代生物技術(shù)，使海參中的蛋白質(zhì)酶解成富含生

理活性的多肽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，采用了食品超微細(xì)處理和微膠囊造?；?/p>

脫腥除臭技術(shù)，選用噴霧干燥或真空冷凍干燥的先進(jìn)方法，開發(fā)出

易食用、易保存，營(yíng)養(yǎng)利用率高的精制食品，克服了傳統(tǒng)食用海參

方法的缺陷。海參膠囊食品綜合采用了現(xiàn)代生物技術(shù)和現(xiàn)代食品加

工的多項(xiàng)高新技術(shù)，該項(xiàng)成果居國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，該成果采用生物酶

解工藝所獲得的海參酶解液富含生理活性多肽等營(yíng)養(yǎng)成分，填補(bǔ)了

國(guó)內(nèi)外的空白。1998年通過(guò)大連市科委組織的技術(shù)鑒定。專利申請(qǐng)

號(hào)：99113247.5生產(chǎn)能力：年處理500噸原料，設(shè)備投資500萬(wàn)元,

鍋爐2噸/小時(shí)蒸汽鍋爐，經(jīng)濟(jì)效益800萬(wàn)元/年。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：朱蔣薇

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冰菊天然保健飲品

冰菊天然保健飲品，不含任何人工色素與防腐劑，精選世界上

品種最多的菊花，并輔以胖大海、山花、山楂、甜葉菊等多種醫(yī)食

同源的珍品，研制而成。該產(chǎn)品含有多種維生素、核酸等，特別是

菊花含有黃酮類化合物等生理活性物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗衰老作用，

另有無(wú)糖系列飲品更適合于糖尿病、高血壓、肥胖癥人群飲用。

設(shè)備投資50?80萬(wàn)元，1噸蒸汽鍋爐，廠房面積300?500平方

米，水為10噸/日。

該產(chǎn)品市場(chǎng)空白，若班產(chǎn)1萬(wàn)瓶，每月生產(chǎn)24天，若生產(chǎn)6

個(gè)月，則可獲純利潤(rùn)96萬(wàn)元。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：朱蔣薇

地址：大連布甘井子區(qū)輕工苑1號(hào)電話/p>

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板栗系列產(chǎn)品開發(fā)

采用食品高新技術(shù)，通過(guò)對(duì)板栗果實(shí)褐變機(jī)理的研究，開發(fā)出

板栗乳酸飲料、板栗蓉、板栗羹、板栗冰淇淋、板栗糖、板栗硼化

小食品等系列產(chǎn)品，達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，該項(xiàng)目已通過(guò)國(guó)家林業(yè)總

局的產(chǎn)品鑒定，確定為省級(jí)科學(xué)技術(shù)成果。本項(xiàng)目可應(yīng)用在食品飲

料廠或板栗基地更佳。

設(shè)備投資120萬(wàn)元，具備一臺(tái)2噸蒸汽鍋爐，水為20噸/日，

廠房面積1000平方米。

若加工冰淇淋，日產(chǎn)3萬(wàn)杯，每杯出廠價(jià)0.8元，每年按生產(chǎn)4

個(gè)月，每月30天計(jì)，則獲純利潤(rùn)64萬(wàn)元。若生產(chǎn)硼化食品，每袋

2.5元，日產(chǎn)2萬(wàn)袋，每月生產(chǎn)22天，每年生產(chǎn)10個(gè)月，每年獲純

利潤(rùn)為132萬(wàn)元。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：朱蔣薇

地址：大連布甘井子區(qū)輕工苑1號(hào)電話/p>

郵編：1160346323018

聯(lián)系人：孫尤海E-mail:qykjc@

大連輕工業(yè)學(xué)院科技成果簡(jiǎn)介

山野菜護(hù)綠保鮮加工

目前，市售的由野菜，存在色澤、脆度等方面的種種質(zhì)量問(wèn)題,

本技術(shù)以天然無(wú)污染的山野菜為原料，采用護(hù)綠、保脆、保鮮技術(shù),

采用無(wú)毒，且有營(yíng)養(yǎng)作用的復(fù)合劑，將山野菜加工成系列產(chǎn)品，可

使加工后的山野菜達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)要求。

目前，消費(fèi)有著“反本求真”回歸大自然的趨勢(shì)，山野菜已受

到消費(fèi)者的青睞。日產(chǎn)2萬(wàn)袋（250?300）,每年生產(chǎn)10個(gè)月，經(jīng)濟(jì)

效益為400萬(wàn)元。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：朱禧薇

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超臨界CO2萃取技術(shù)及裝置簡(jiǎn)介

超臨界co2萃取技術(shù)是十兒年來(lái)研究發(fā)展的一項(xiàng)新型化工分離

技術(shù)。其特點(diǎn)是不改變萃取物原來(lái)的性質(zhì)，可進(jìn)行選擇性萃取，萃

取效率高，萃取過(guò)程簡(jiǎn)單。傳統(tǒng)的有機(jī)溶劑萃取法在產(chǎn)品中往往殘

留有機(jī)溶劑。而CO2是無(wú)毒、無(wú)害的。此項(xiàng)技術(shù)在食品、香料、醫(yī)

藥及石油產(chǎn)品深加工等方面已得到開發(fā)利用，并具有極其廣闊的發(fā)

展前景。

我院自九三年開始對(duì)此項(xiàng)技術(shù)進(jìn)行研究開發(fā)，到目前為止,

已先后開發(fā)出小麥胚芽油，啤酒花浸膏、沙棘油、喜樹堿、草烏有

效成分萃取等多項(xiàng)工藝技術(shù)。該項(xiàng)成果達(dá)到國(guó)際先進(jìn)，通過(guò)大連市

科委組織的技術(shù)鑒定，1999年獲大連市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，2000年獲

遼寧省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：宋建國(guó)

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參數(shù)振蕩混合固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)纖維素酶技術(shù)

本研究建立了“兩步淘汰一單菌絲分離純化技術(shù)”和“保護(hù)劑

一沙土管菌種保藏技術(shù)”，提供了纖維素酶工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)，其中包

括酶源菌株純化、保藏、擴(kuò)大培養(yǎng)技術(shù)與方法；創(chuàng)建了混合發(fā)酵模

式,建立了固態(tài)發(fā)酵過(guò)程強(qiáng)制參數(shù)振蕩發(fā)酵控制。發(fā)酵曲酶活性提

高至3000單位/克以上；采用菌株活化技術(shù)，使酶活提高一倍；保

藏技術(shù)使產(chǎn)酶活半衰期由60天延長(zhǎng)至160天，擴(kuò)培技術(shù)縮短周期兩

天，酶活提高80%,混合發(fā)酵技術(shù)避免雜菌污染，促進(jìn)生產(chǎn)菌株生

產(chǎn)；使出發(fā)菌株產(chǎn)酶活性提高了一倍以上，技術(shù)屬國(guó)際首創(chuàng)，其酶

活性及質(zhì)量指標(biāo)達(dá)同領(lǐng)域領(lǐng)先水平。該技術(shù)1998年通過(guò)大連市科委

主持的技術(shù)鑒定，并于1999年獲大連市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。2000年

獲遼寧省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：王運(yùn)吉

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大豆肽及其功能性食品開發(fā)

大豆肽，即“肽基大豆蛋白水解物”。該水解物是公認(rèn)的功能食

品原料。同大豆蛋白質(zhì)及游離氨基酸相比，大豆肽更易吸收；降血

脂、降膽醇效果更佳；有更低的過(guò)敏原性；能促進(jìn)Ca2+等無(wú)機(jī)離子

的吸收；可以控制體重；是微生物的營(yíng)養(yǎng)源。所以，大豆肽可廣泛

用于醫(yī)療食品、中老年食品、嬰幼兒食品、運(yùn)動(dòng)員食品及營(yíng)養(yǎng)化妝

品等。

本項(xiàng)目擬采用高新生物技術(shù)、膜技術(shù)生產(chǎn)大豆肽，并在此基礎(chǔ)

上研究開發(fā)醫(yī)療食品、中老年食品、嬰幼兒食品、運(yùn)動(dòng)員食品等功

能性食品。

項(xiàng)目投資分兩期進(jìn)行：一期投資為2000萬(wàn)元，主要產(chǎn)品為大豆

肽營(yíng)養(yǎng)液，年銷售12000T,收入12000萬(wàn)元，年處理脫脂大豆柏

2000T,生產(chǎn)粉末狀大豆肽1000T,同時(shí)進(jìn)行醫(yī)療食品、運(yùn)動(dòng)員食品

開發(fā)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：朱禧薇

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植酸酶基因玉米的研究

在谷物、豆類和油料等農(nóng)作物中磷的基本儲(chǔ)存形式是植酸，植

酸磷占總磷的60%-80%,單胃動(dòng)物對(duì)這些植酸磷的利用率很低，為

0-40%o植酸酶可在動(dòng)物體內(nèi)或體外將植酸降解成肌醇和磷酸，作為

單胃動(dòng)物的飼料添加劑，微生物來(lái)源的植酸酶的飼喂效果已經(jīng)得到

廣泛的確證，它可使植物性飼料中磷的利用率提高60%,減少飼料中

無(wú)機(jī)磷的添加量；動(dòng)物糞便中無(wú)機(jī)磷排出量減少40%,減輕環(huán)境的

磷污染；植酸酶還能解除植酸對(duì)礦物質(zhì)元素（包括微量元素）和蛋

白質(zhì)的螯合作用。利用基因工程技使微生物植酸酶基因在植物中表

達(dá)，是向單胃動(dòng)物提供植酸酶的最佳途徑?！稗D(zhuǎn)植酸酶基因玉米的研

究”利用基因工程技術(shù)克隆無(wú)花果曲霉植酸酶基因，構(gòu)建植酸酶基因

工程載體，轉(zhuǎn)化玉米，田間表達(dá)，篩選穩(wěn)定高效表達(dá)植酸酶的玉米。

該研究已取得以下成果：1.獲得一種新的植酸酶基因克隆phyAII,2.

轉(zhuǎn)化模式植物煙草，獲得高效表達(dá)植酸酶的轉(zhuǎn)基因煙草CN89/3.

轉(zhuǎn)化玉米，獲得PCR陽(yáng)性轉(zhuǎn)基因玉米。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：張苓花

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新型糖類原料開發(fā)及果糖生產(chǎn)新技術(shù)

果糖特別是高果糖漿以其高甜度、低熱值等優(yōu)越的物理化學(xué)性

能，逐步成為蔗糖的替代品，其在食品原料工業(yè)中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。目前

國(guó)內(nèi)外多采取多步潔工藝，工藝復(fù)雜，原料利用率和產(chǎn)物得率都比

較低，該項(xiàng)目以菌芋為原料?，我院利用基因工程技術(shù)構(gòu)建高活性菊

粉酶產(chǎn)生菌，采用一步法生產(chǎn)高果糖漿，出產(chǎn)物即為高純度90%的

高果糖漿，產(chǎn)物得率大于85%生產(chǎn)工序大為簡(jiǎn)化，生產(chǎn)成本大大降

低，提高經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)菊芋的種植將帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和訂單農(nóng)

業(yè)的發(fā)展。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：張苓花

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沙棘果奶

沙棘果奶是以牛乳(或奶粉)、天然沙棘原汁為原料，以天然礦

泉水為配料用水，經(jīng)科學(xué)方法精制而成的高級(jí)乳性果汁飲料。該項(xiàng)

目技術(shù)采用膠體研磨、高壓均質(zhì)和對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行熱穩(wěn)定化處理等技

術(shù)措施，較好地解決了蛋白質(zhì)在酸性條件下沉淀問(wèn)題，采用超高溫

滅菌前真空脫氣，超高溫滅菌后，熱罐裝封口及連續(xù)巴氏殺菌等技

術(shù)措施，較好地解決了產(chǎn)品的保質(zhì)期問(wèn)題。該產(chǎn)品帶有天然沙棘原

汁色澤，風(fēng)味獨(dú)特，蛋白質(zhì)含量在0.8%以上，塑料瓶裝保質(zhì)期為三

個(gè)月。

合作對(duì)象：乳品廠或食品飲料廠

合作形式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)讓費(fèi)面議。

對(duì)企業(yè)技術(shù)能力要求：

(1)有一定技術(shù)力量

(2)有一定基礎(chǔ)設(shè)施，其中廠房800m2；水5噸/h；電70KW；汽

2噸(8Kg/cm2)蒸汽鍋爐。

(3)投資規(guī)模：日產(chǎn)10噸(雙班)；設(shè)備投資80萬(wàn)元，原輔材料

國(guó)內(nèi)可以解決。以100ml瓶裝計(jì)，年產(chǎn)值1575萬(wàn)元，利稅250

萬(wàn)元。投資回收期一年。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：王風(fēng)翼

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甜玉米和黑糯玉米加工

玉米在世界上被稱為“黃金食品”這是因?yàn)橛衩自谖骞入s糧中

的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是出類拔萃的，尤其是玉米還具有獨(dú)特的保健作用，

能預(yù)防心血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)結(jié)石和腦功能衰退等作用，特別在防

癌、抗癌上更為突出，另外還含有較多的纖維素能刺激腸道蠕動(dòng)，

縮短食物殘?jiān)谀c內(nèi)停留時(shí)間，降低腸癌的發(fā)病率。

本技術(shù)以甜玉米或黑糯玉米為原料?，加工成即食玉米棒、玉米

粒、玉米飲料等系列產(chǎn)品。

生產(chǎn)能力217日

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：朱禧薇

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茶飲料系列

茶是世界三大飲料之一，是我國(guó)的國(guó)飲，由于茶具有防癌，防

衰，減肥美容，疏肝明目，抗輻射，抗病毒，治療心血管疾病等多

種醫(yī)療保健功能，而被人們譽(yù)為21世紀(jì)的健康飲品。

本成果開發(fā)烏龍茶、功夫茶、檸檬茶、咖啡茶、酸棗茶、酸梅

茶等系列產(chǎn)品為一種綠色保健飲品。茶飲料澄清透明，無(wú)變色、變

味、冷濁等質(zhì)量問(wèn)題。

設(shè)備投資30?50萬(wàn)元，廠房面積300平方米，水5噸/小時(shí)，電

50Kw,1噸蒸汽鍋爐，年產(chǎn)3000噸，產(chǎn)值2000萬(wàn)元，利稅800萬(wàn)

yLo

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：朱蔣薇

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蘋果、海藻醋酸發(fā)酵飲料

蘋果、海藻醋酸發(fā)酵飲料，采用現(xiàn)代生物技術(shù)，將蘋果、海藻

類進(jìn)行酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵，以細(xì)胞融合技術(shù)為手段，將醋酸發(fā)酵

力較強(qiáng)的菌株和醋酸發(fā)酵力較差，但耐溫性強(qiáng)的菌株相結(jié)合，獲得

了優(yōu)良的菌種，提高了醋酸發(fā)酵的產(chǎn)酸率，使產(chǎn)酸率超過(guò)8%,縮短

了發(fā)酵周期。該成果采用了最佳工藝路線，技術(shù)水平達(dá)到國(guó)內(nèi)外先

進(jìn)水平。該產(chǎn)品填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的空白，（專利申請(qǐng)?zhí)?/p>

97116076.7）o

該課題采用微生物發(fā)酵法，對(duì)海藻進(jìn)行脫腥、脫澀處理，使飲料香氣協(xié)調(diào),

酸味適口。該技術(shù)使工藝簡(jiǎn)便，成本降低，而營(yíng)養(yǎng)成分未被破壞。另外，采用

先進(jìn)的膜分離技術(shù)對(duì)蘋果、海藻醋酸飲料進(jìn)行超濾，使產(chǎn)品澄清透明，色澤自

然。

主要技術(shù)指標(biāo)：

1.醋酸發(fā)酵產(chǎn)率達(dá)到8%以上，發(fā)酵溫度由30℃提高到34℃O

2.口感香醇、色澤自然，是適合于各種年齡結(jié)構(gòu)，集新穎、風(fēng)

味、營(yíng)養(yǎng)、保健為一體的高科技產(chǎn)品。

此項(xiàng)技術(shù)不僅適用于原料產(chǎn)地的鮮果、優(yōu)果，而且還可利用殘

次風(fēng)落果，或使用濃縮果汁，使產(chǎn)品加工不受季節(jié)的限制，該產(chǎn)品

對(duì)于藻類范圍也很大，即可使用鮮料又可使用干品，使該成果既在

沿海地區(qū)，又可在國(guó)內(nèi)進(jìn)行推廣使用。

該項(xiàng)目通過(guò)于1999年10月20日大連市科委組織的技術(shù)鑒定。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：朱禧薇

地址：大連布甘井子區(qū)輕工苑1號(hào)電話/p>

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即食風(fēng)味海帶

眾所周知，海帶富含碘、硒等微量元素和維生素，可防治缺點(diǎn)

性甲狀腺腫大，并具有抗過(guò)敏、抗老化、健腦益智等功效，本項(xiàng)目

是以鮮海帶為原料，經(jīng)預(yù)加工、調(diào)味、保鮮、軟包裝而制成的多種

即食風(fēng)味海帶產(chǎn)品，產(chǎn)品保質(zhì)期三個(gè)月。并可用其它海藻為原料”

日產(chǎn)二噸產(chǎn)品，生產(chǎn)廠房面積100平方米，新建廠設(shè)備投資13萬(wàn)元,

投資少見效快。

項(xiàng)目適用范圍：海帶產(chǎn)區(qū)原有的海帶海藻加工廠或新建廠

項(xiàng)目合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：孔繁東

地址：大連布甘井子區(qū)輕工苑1號(hào)電話/p>

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海帶系列產(chǎn)品

以海帶為原料可研制成系列產(chǎn)品如：海帶脯、海帶糖、海帶醬。

海帶晡以不同規(guī)格軟包裝袋包裝，海帶糖以糖果包裝形式。是理想

的休閑食品。海帶醬則用海帶加工的下腳料，研制而成的產(chǎn)品，以

四旋玻璃瓶包裝。設(shè)備投資二十萬(wàn)元。

項(xiàng)目適用范圍：海帶產(chǎn)區(qū)原有的海帶加工廠，罐頭廠增加新項(xiàng)目或

新建廠。

項(xiàng)目合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：孔繁東

地址：大連布甘井子區(qū)輕工苑1號(hào)電話/p>

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海藻醬

海藻類（如海帶、紫菜、牛角菜等）含有豐富的碘和硒等微量

元素和維生素，可防治地方性甲狀腺腫大，還可降血脂、防止動(dòng)脈

硬化，抑制癌的發(fā)生和增殖，抗過(guò)敏、抗衰老，健腦益智等功效。

采用現(xiàn)代生物技術(shù)將海藻類進(jìn)行去腥處理，加工制成海藻醬，

海鮮味濃郁，使用方便，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這一項(xiàng)目，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白。

設(shè)備投資20萬(wàn)元，鍋爐10萬(wàn)/h,電50Kw,用罐裝以250g計(jì)，日

產(chǎn)10噸，年產(chǎn)值2000萬(wàn)元。項(xiàng)目適用于海藻產(chǎn)區(qū)及其加工廠或新

建廠。

合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：孔繁東

地址：大連布甘井子區(qū)輕工苑1號(hào)電話/p>

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維C水和加味水

該技術(shù)采用超濾電滲析等先進(jìn)工藝將飲用水制成純凈水，然后

采用科學(xué)配方加入維生素C和甜味劑，酸味劑等輔料，并充入CO2

制成維C水和加味水，味感協(xié)調(diào)爽口，含有大量Vc適合于各種年齡

的消費(fèi)群。該產(chǎn)品在發(fā)達(dá)國(guó)家十分流行，將會(huì)成為21世紀(jì)飲料行業(yè)

的主導(dǎo)產(chǎn)品。

設(shè)備投資50萬(wàn)元，水5噸/小時(shí)，電50Kw,廠房面積300?500

平方米，日產(chǎn)5噸，產(chǎn)值10625萬(wàn)元，利潤(rùn)230萬(wàn)元。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：朱禧薇

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調(diào)味海蟄

項(xiàng)目特點(diǎn)：海蟄經(jīng)前處理制成的海蟄絲，再經(jīng)調(diào)味、保鮮研制成的

即食海蟄產(chǎn)品，產(chǎn)品以復(fù)合薄膜袋包裝。保質(zhì)期三個(gè)月。新建廠日

產(chǎn)量一噸的設(shè)備投資16萬(wàn)元。廠房面積約60平方米。產(chǎn)量和設(shè)備

投資規(guī)模也可按比例放大。

項(xiàng)目適用范圍：原有的水產(chǎn)加工廠新建廠

項(xiàng)目合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：孔繁東

地址：大連布甘井子區(qū)輕工苑1號(hào)電話/p>

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海產(chǎn)品軟罐頭

項(xiàng)目特點(diǎn)：以海產(chǎn)魚、蝦、貝類等為主要原料，配以其它輔料研制

而成的軟罐頭。也可以是帶殼貝類軟罐頭。食用方便，可配成禮品

套裝，是方便攜帶的旅游產(chǎn)品。新建廠日產(chǎn)量一噸的設(shè)備投資16萬(wàn)

元。廠房面積約60平方米。產(chǎn)量和設(shè)備投資規(guī)模也可按比例放大。

項(xiàng)目適用范圍：沿海地區(qū)的罐頭廠或水產(chǎn)品加工廠

項(xiàng)目合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：孔繁東

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海產(chǎn)品調(diào)味品

項(xiàng)目特點(diǎn)：國(guó)外非常注重海產(chǎn)調(diào)味品的開發(fā)，尤以日本品種最為齊

全。以低值海產(chǎn)魚、貝類、蝦、蟹為原料，經(jīng)生物技術(shù)研制成的液

體、膏狀、顆粒狀（蝦精）海產(chǎn)調(diào)味品。是家庭、飯店的調(diào)味佳品。

項(xiàng)目適用范圍：現(xiàn)有罐頭廠、調(diào)味品廠、水產(chǎn)加工廠

項(xiàng)目合作方式：技術(shù)轉(zhuǎn)讓

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：孔繁東

地址：大連布甘井子區(qū)輕工苑1號(hào)電話/p>

郵編：1160346323018

聯(lián)系人：孫尤海E-mail:qykjc@

大連輕工業(yè)學(xué)院科技成果簡(jiǎn)介

天然復(fù)合果蔬汁生產(chǎn)新工藝

天然復(fù)合果蔬汁是一種營(yíng)養(yǎng)極其豐富的飲料，它是由多種