第1節(jié) 飼料的概念與分類

1第二章飼料及其加工利用四川省宣漢職業(yè)中專學(xué)校龍開安第一節(jié)飼料的概念及分類3一、概念飼料

是指含有一種以上養(yǎng)分，能被畜禽采食、消化、利用，并對畜禽無毒、無害的物質(zhì)。4二、分類（一）分類原則（二）分類依據(jù)

目前世界各國飼料分類尚未完全統(tǒng)一。美國學(xué)者哈理斯根據(jù)飼料的營養(yǎng)特性，將飼料分為八大類，并對每類飼料冠以相應(yīng)的國際飼料編碼（IFN），以后人們又運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)建立了國際飼料數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)。

多數(shù)國家采用國際飼料分類與本國生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合的方法，或按飼料來源、或按飼喂的動(dòng)物對象、或按傳統(tǒng)習(xí)慣進(jìn)行分類1、自然含水量：2、干物質(zhì)中粗纖維含量：3、干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)含量：45%18%20%5

（1）粗飼料干物質(zhì)中粗纖維含量≥18%

（2）青綠飼料自然含水量≥45%

（3）青貯飼料 自然含水量≥45%

（4）能量飼料自然含水量<45%，干物質(zhì)中粗纖維含量＜18%，粗蛋白質(zhì)含量＜20%1、國際飼料分類法（IFN）：將飼料依序分成八大類（三）分類方法6

（5）蛋白質(zhì)飼料自然含水量<45%,干物質(zhì)中粗纖維含量＜18%，粗蛋白質(zhì)含量≥20%

（6）礦物質(zhì)飼料指可供飼用的天然礦物質(zhì)及化工合成的無機(jī)類。

（7）維生素飼料工業(yè)合成或提純的維生素制劑，不包括富含維生素的天然青綠飼料在內(nèi)。

（8）飼料添加劑凡在配合飼料中添加的各種少量或微量成份。

72、中國現(xiàn)行飼料分類法（CFN）

飼料編碼分類體系：

根據(jù)國際貫用的分類原則將飼料分為8大類即：

第一類：粗飼料

第二類：青綠飼料 第三類：青貯飼料

第四類：能量飼料 第五類：蛋白質(zhì)飼料

第六類：礦物質(zhì)飼料 第七類：維生素飼料

第八類：飼料添加劑8結(jié)合我國傳統(tǒng)飼料分類習(xí)慣分為16亞類。

01青綠飼料02樹葉類03青貯飼料04根莖瓜果類05干草類06農(nóng)副產(chǎn)品07谷實(shí)類08糠麩類09豆類10餅粕類11糟渣類12草籽樹實(shí)類13動(dòng)物性飼料14礦物質(zhì)飼料15維生素飼料16添加劑及其他9飼料名稱種類編號

新鮮牧草、草原牧草、野草、鮮嫩的藤蔓、秸秧類、部分未完全成熟的谷物植株2-01-0000

一類是：剛采摘下來的樹葉，國際飼料分類屬于青綠飼料

另一類是：風(fēng)干后的喬木、灌木、亞灌木的樹葉以及干物質(zhì)中粗纖維大于等于18%，國際飼料分類屬于粗飼料。2-02-00001-02-000001青綠飼料02樹葉類03青貯飼料04根莖瓜果類05干草類新鮮的天然植物性飼料調(diào)制而成；低水分青貯飼料（半青貯飼料）；鋼筒青貯或密封青貯。3-03-00003-03-00004-03-0000鮮的塊根、塊莖、瓜果類，如胡蘿卜；干的塊根、塊莖、瓜果類，如甘薯干2-04-00004-04-0000

干物質(zhì)中粗纖維含量大于等于18%；干物質(zhì)中粗纖維含量小于18%，粗蛋白質(zhì)含量小于20%；優(yōu)質(zhì)豆科干草，粗蛋白質(zhì)含量大于等于20%.1-05-00004-05-00005-05-000010飼料名稱種類編號

06農(nóng)副產(chǎn)品07谷實(shí)類08糠麩類09豆類10餅粕類

干物質(zhì)中粗纖維含量大于等于18%；粗纖維含量小于18%，粗蛋白質(zhì)含量小于20%；粗纖維含量小于18%，粗蛋白質(zhì)含量大于等于20%.1-06-00004-06-00005-06-0000玉米粒、米粒4-07-00004-08-00001-08-0000

粗纖維含量小于18%，粗蛋白質(zhì)含量小于20%的米糠、小麥麩、玉米皮等；糧食加工后的低檔副產(chǎn)品，如統(tǒng)糠、生谷糠等。

粗蛋白質(zhì)含量大于等于20%；粗蛋白質(zhì)含量小于20%，屬于能量飼料5-09-00004-09-0000

粗纖維含量小于18%，粗蛋白質(zhì)含量大于等于20%，屬于蛋白質(zhì)飼料；粗纖維含量大于等于18%，屬于粗飼料；低蛋白質(zhì)、低纖維的餅粕類，如米糠餅、玉米胚芽餅，屬于能量飼料。5-10-00001-10-00004-10-000011飼料名稱種類編號

11糟渣類12草籽樹實(shí)類13動(dòng)物性飼料14礦物質(zhì)飼料

粗纖維含量大于等于18%；粗纖維含量小于18%，粗蛋白質(zhì)含量小于20%；粗纖維含量小于18%，粗蛋白質(zhì)含量大于等于20%.1-11-00004-11-00005-11-0000

粗纖維含量在18%及以上，屬粗飼料；粗纖維含量小于18%，粗蛋白質(zhì)含量小于20%，屬于能量飼料；粗纖維含量小于18%，粗蛋白質(zhì)含量大于等于20%1-12-00004-12-00005-12-0000

粗蛋白質(zhì)含量大于等于20%；粗蛋白質(zhì)及粗灰分含量都較低的動(dòng)物油脂類屬于能量飼料，如牛脂、豬油等；粗蛋白質(zhì)及粗脂肪含量均較低，鈣、磷含量較高的，屬礦物質(zhì)飼料5-13-00004-13-00006-13-0000

天然礦物質(zhì)如白云石粉、大理石粉、石灰石粉，但不包括骨粉、貝殼粉等來源于動(dòng)物體的礦物質(zhì)，化工合成或提純的無機(jī)物。6-14-000012飼料名稱種類編號15維生素飼料16添加劑及其他

工業(yè)提純或合成的飼用維生素，如胡蘿卜素、硫胺