2022年江西中考生物總復(fù)習(xí)學(xué)案-第5課時(shí)　綠色植物的生活需要水和無(wú)機(jī)鹽

第5課時(shí)綠色植物的生活需要水和無(wú)機(jī)鹽【考情分析】考試內(nèi)容要求年份/分值題型考查點(diǎn)1.描述綠色植物的蒸騰作用A2021/1非選擇題葉片的基本結(jié)構(gòu)2020/1選擇題葉片的基本結(jié)構(gòu)2019/0.5選擇題蒸騰作用的影響因素2017/2非選擇題葉片的結(jié)構(gòu)2016/1.25選擇題蒸騰作用的意義；葉片的結(jié)構(gòu)2.說(shuō)明綠色植物的生活需要水和無(wú)機(jī)鹽B2021/1非選擇題根吸收水分的主要部位2021/2非選擇題有機(jī)物在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑2019/0.5選擇題水、有機(jī)物在植物體內(nèi)的運(yùn)輸途徑2017/1非選擇題結(jié)合資料考查植物的生活需要無(wú)機(jī)鹽2016/1選擇題施肥為植物提供無(wú)機(jī)鹽【版本導(dǎo)航】人教版：七年級(jí)上P109～114；冀少版：八年級(jí)上P52～55授課提示：對(duì)應(yīng)學(xué)生用書第22頁(yè)一、綠色植物的生活需要水和無(wú)機(jī)鹽1．綠色植物的生活需要水(1)水是植物體的重要組成成分。(2)參與植物的各種生命活動(dòng)，如光合作用、呼吸作用等。(3)維持植物體的正常形態(tài)，當(dāng)水分充足時(shí)，植株硬挺，保持直立的姿態(tài)，葉片才能舒展，有利于光合作用。(4)無(wú)機(jī)鹽只有溶于水中，才能被植物吸收，并運(yùn)輸?shù)街参矬w各個(gè)器官。(5)植物體通過(guò)蒸騰作用散失水分而降低溫度，避免被強(qiáng)烈的陽(yáng)光灼傷。2．綠色植物的生活需要無(wú)機(jī)鹽(1)植物生長(zhǎng)需要多種無(wú)機(jī)鹽，需要量最多的是含氮、磷和鉀的無(wú)機(jī)鹽。(2)無(wú)機(jī)鹽的作用及缺乏癥作用缺乏癥含①氮的無(wú)機(jī)鹽促進(jìn)細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)，使枝葉繁茂植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色含②磷的無(wú)機(jī)鹽促進(jìn)幼苗的發(fā)育和花的開(kāi)放，使果實(shí)、種子提早成熟植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色含③鉀的無(wú)機(jī)鹽使莖稈健壯，促進(jìn)淀粉的形成莖稈軟弱，容易倒伏，葉片邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯(3)施肥(農(nóng)家肥、化肥、有機(jī)肥)的作用：主要是給植物的生長(zhǎng)提供無(wú)機(jī)鹽。知識(shí)拓展：無(wú)土栽培：指不需要土壤，根據(jù)植物生活所需要的無(wú)機(jī)鹽的種類和數(shù)量，按照一定的比例配制成營(yíng)養(yǎng)液來(lái)栽培植物。這種技術(shù)為花卉、蔬菜及其他作物生產(chǎn)的工廠化、自動(dòng)化開(kāi)辟了廣闊的前景。二、植物對(duì)水分的吸收和運(yùn)輸1．植物對(duì)水分的吸收(1)植物吸收水分的主要器官是根。(2)根吸收水分的主要部位是根尖的成熟區(qū)，此處的特點(diǎn)是具有根毛。(3)根吸水的條件：細(xì)胞液的濃度大于土壤浸出液的濃度。2．水分的運(yùn)輸途徑土壤→根內(nèi)的導(dǎo)管→莖內(nèi)的導(dǎo)管→葉內(nèi)的導(dǎo)管→葉肉細(xì)胞→葉片上的氣孔→大氣。溶解在水中的無(wú)機(jī)鹽隨著水的運(yùn)輸被運(yùn)送到植物體的各個(gè)部位。3．植物莖的結(jié)構(gòu)(1)水分和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸：植物的根吸收的水分和無(wú)機(jī)鹽通過(guò)莖木質(zhì)部的導(dǎo)管從下往上運(yùn)輸。(2)有機(jī)物的運(yùn)輸：植物的葉通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物通過(guò)韌皮部的篩管從上往下運(yùn)輸。(3)形成層位于木質(zhì)部和韌皮部之間，形成層具有分生能力，可以不斷分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。木本植物有形成層，其莖可以逐年加粗；草本植物無(wú)形成層，植物莖不能無(wú)限加粗。特別提醒：1園林工人給移栽后的綠化樹(shù)“掛吊瓶”，補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽，以提高成活率，“掛吊瓶”的針頭應(yīng)插入到莖的木質(zhì)部。2蒸騰作用能促進(jìn)水分的吸收和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸，但不能促進(jìn)無(wú)機(jī)鹽的吸收。三、植物的蒸騰作用1．蒸騰作用：水分從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過(guò)程。2．蒸騰作用的主要器官——葉片(1)葉片由表皮、葉肉和葉脈三部分組成，具體如下：名稱組織組成結(jié)構(gòu)特點(diǎn)作用表皮保護(hù)組織上表皮和下表皮排列緊密，有氣孔具有①保護(hù)作用，表皮上的氣孔是蒸騰作用的“門戶”和②氣體交換的“窗口”葉肉營(yíng)養(yǎng)組織柵欄組織和海綿組織柵欄組織排列整齊，細(xì)胞內(nèi)含葉綠體多；海綿組織排列疏松，細(xì)胞內(nèi)含葉綠體少進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物葉脈機(jī)械組織和輸導(dǎo)組織導(dǎo)管死細(xì)胞支持作用，可運(yùn)輸③水和無(wú)機(jī)鹽篩管活細(xì)胞支持作用，可運(yùn)輸④有機(jī)物(2)氣孔的組成及其作用①組成：由一對(duì)半月形的保衛(wèi)細(xì)胞圍成的空腔。②氣孔大小的控制：氣孔的開(kāi)閉由保衛(wèi)細(xì)胞控制，當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時(shí)，氣孔張開(kāi)；當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮時(shí)，氣孔閉合。(3)葉片的上下表皮都含有氣孔，且大多數(shù)陸生植物下表皮氣孔數(shù)比上表皮多，這樣既能保證氣體交換，又有利于減少水分的過(guò)度蒸發(fā)。(4)植物吸收的水分通過(guò)根、莖、葉中的導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)饺~肉細(xì)胞，一部分用于光合作用等生命活動(dòng)，其余的大部分用于蒸騰作用。3．蒸騰作用的意義(1)對(duì)植物體自身的意義：①促進(jìn)根對(duì)水分的吸收以及對(duì)水分、無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸；②降低葉片表面的溫度，防止植物因氣溫過(guò)高而被灼傷。(2)對(duì)自然界的意義：①提高空氣濕度；②降低環(huán)境溫度；③增加降水量。4．蒸騰作用在實(shí)踐中的應(yīng)用移栽植物時(shí)常剪去部分枝葉或選擇在陰雨天或是傍晚移栽，以減弱蒸騰作用，提高植株的成活率。授課提示：對(duì)應(yīng)學(xué)生用書第23頁(yè)植物對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽的吸收eq\a\vs4\al([例1])(2016·江西)俗話說(shuō)“有收無(wú)收在于水，收多收少在于肥”，給植物施肥主要是為植物提供()A．水B．有機(jī)物C．無(wú)機(jī)鹽 D．氧氣[解析]植物的生長(zhǎng)需要多種無(wú)機(jī)鹽，無(wú)機(jī)鹽必須溶解在水中才能被植物吸收利用。植物需要量最大的是含氮、含磷、含鉀的無(wú)機(jī)鹽。施肥的目的就是提供植物生長(zhǎng)必需的無(wú)機(jī)鹽。[答案]C[要點(diǎn)點(diǎn)撥]1．植物吸收的水分，一部分被葉肉細(xì)胞用于光合作用等生命活動(dòng)，其余的大部分通過(guò)蒸騰作用散失到環(huán)境中。2．除莖以外，根和葉脈內(nèi)也有導(dǎo)管，這些導(dǎo)管相互連接在一起，形成了水分運(yùn)輸?shù)墓芫W(wǎng)，溶解在水中的無(wú)機(jī)鹽也與水一起通過(guò)管網(wǎng)被運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部分。3．葉脈還具有輸導(dǎo)功能，包含導(dǎo)管和篩管兩種管道，能夠運(yùn)輸水、無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)物。4．根在吸水的同時(shí)也吸收了溶解在水中的無(wú)機(jī)鹽?！緦?duì)點(diǎn)練習(xí)】1．植物的生活離不開(kāi)水，下列敘述不正確的是()A．植物吸水的主要部位是根尖的成熟區(qū)B．根吸收的水分通過(guò)篩管向上運(yùn)輸C．氣孔是植物體散失水分的“門戶”D．水分向上運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力來(lái)自蒸騰作用解析：導(dǎo)管是植物體內(nèi)木質(zhì)部中把根部吸收的水和無(wú)機(jī)鹽輸送到植株身體各處的管狀結(jié)構(gòu)，篩管是植物韌皮部?jī)?nèi)輸導(dǎo)有機(jī)養(yǎng)料的管道，B錯(cuò)誤。答案：B2．某校生物興趣小組利用學(xué)校的勞動(dòng)基地種植辣椒。下列記錄中錯(cuò)誤的是()A．辣椒種子萌發(fā)時(shí)，最先突破種皮的是胚根B．一朵辣椒花中既有雄蕊又有雌蕊，因此辣椒花屬于兩性花C．一個(gè)辣椒里面的多粒種子，是由一個(gè)子房里的多枚胚珠發(fā)育成的D．辣椒幼苗生長(zhǎng)緩慢、葉片發(fā)黃是因?yàn)槿扁浗馕觯悍N子萌發(fā)時(shí)，最先突破種皮的是胚根，發(fā)育成植物根；一朵辣椒花中既有雄蕊又有雌蕊，可判斷出辣椒花屬于兩性花；一個(gè)辣椒里面的多粒種子，是由一個(gè)子房里的多枚胚珠發(fā)育成的；氮肥作用能促使植物的莖、葉(營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng))生長(zhǎng)茂盛，葉色濃綠；土壤缺氮時(shí)，植株矮小，葉片黃化。答案：D植物的蒸騰作用eq\a\vs4\al([例2])(2016·江西)水往低處流，可在植物體內(nèi)水卻能沿導(dǎo)管向上運(yùn)輸，這主要是因?yàn)橹参锏?)A．吸收作用 B．蒸騰作用C．呼吸作用 D．光合作用[解析]植物的蒸騰作用能把體內(nèi)的水以水蒸氣的形式蒸發(fā)到大氣當(dāng)中去，是一種“泵”的原理，它為根吸水提供了向上的拉力，同時(shí)溶解在水中的無(wú)機(jī)鹽也一同被向上運(yùn)輸，動(dòng)力都是來(lái)自植物的蒸騰作用?？梢?jiàn)B符合題意。[答案]B[要點(diǎn)點(diǎn)撥]1．影響蒸騰作用的外界因素(1)光照：一定范圍內(nèi)，較強(qiáng)的光照會(huì)提高空氣的溫度和葉片的溫度，使葉片內(nèi)水分汽化過(guò)程加速，蒸騰作用加強(qiáng)。(2)濕度：較大的濕度使水分汽化速度減慢，蒸騰作用減弱。(3)空氣流動(dòng)的速度：葉片周圍空氣流動(dòng)速度越快，蒸騰作用越強(qiáng)。2．氣孔的分布因植物類型的不同而不同。陸地生活的植物，葉片下表皮的氣孔多于上表皮；浮水植物則是葉片上表皮的氣孔多于下表皮。【對(duì)點(diǎn)練習(xí)】1．(2021·江西模擬)移栽植物時(shí)，下列做法與降低蒸騰作用無(wú)關(guān)的是()A．根部帶土B．選擇陰天移栽植物C．移栽植物時(shí)剪去部分枝葉D．對(duì)移栽后的植物進(jìn)行遮陽(yáng)解析：移栽植物時(shí)，選擇陰天移栽植物、剪去部分枝葉、并對(duì)移栽后的植物進(jìn)行遮陽(yáng)等做法，都是為了降低植物的蒸騰作用，減少水分的散失，提高植物的成活率；根部帶土坨，是為了保護(hù)幼根和根毛，有利于植物對(duì)水分和無(wú)機(jī)鹽的吸收。答案：A2．如圖，A、B、C分別表示植物生長(zhǎng)過(guò)程中不同的生理活動(dòng)，其中A表示的是()A．光合作用 B．呼吸作用C．蒸騰作用 D．水分的吸收和運(yùn)輸解析：蒸騰作用是水分從活的植物體表面以水蒸氣的狀態(tài)散失到大氣中的過(guò)程，所以A是蒸騰作用。答案：C授課提示：對(duì)應(yīng)學(xué)生用書第24頁(yè)觀察葉片結(jié)構(gòu)【實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程】1．制作葉片橫切面的臨時(shí)切片，如圖所示。①將新鮮的葉片平放到小木板上②右手捏緊并排的兩片刀片，沿著和主葉脈垂直的方向，迅速切割③把刀片夾縫中存有的薄片放入水中④用毛筆蘸出最薄的一片，制成臨時(shí)切片2．觀察葉片的結(jié)構(gòu)：用顯微鏡先觀察葉片橫切面的臨時(shí)切片，再觀察葉片橫切面的永久切片。3．觀察葉片的下表皮：用鑷子撕下一小塊葉片(如蠶豆葉片)的下表皮，制成臨時(shí)裝片進(jìn)行觀察?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)果】1．葉片的結(jié)構(gòu)(1)葉片由表皮、葉肉和葉脈組成，表皮上有氣孔。(詳見(jiàn)“知識(shí)梳理”中葉片的結(jié)構(gòu)示意圖)(2)上、下表皮的區(qū)別：上表皮的氣孔少，下表皮的氣孔多；細(xì)胞排列緊密的柵欄組織緊貼上表皮，細(xì)胞排列疏松的海綿組織緊貼下表皮。2．葉片的下表皮(1)表皮細(xì)胞無(wú)色透明，無(wú)葉綠體。(2)氣孔由一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞構(gòu)成，保衛(wèi)細(xì)胞呈半月形，有葉綠體?！緦?shí)驗(yàn)要點(diǎn)歸納】1．切割葉片時(shí)，捏緊并排的兩片刀片迅速切割，目的是使切下的葉片更薄。為了使光線透過(guò)便于觀察，應(yīng)多切幾次，選取最薄的一片。2．選取切下來(lái)的薄片時(shí)要用毛筆蘸取，不能用手拿，以免破壞薄片結(jié)構(gòu)。3．撕取植物葉片下表皮時(shí)不要帶葉肉，否則會(huì)影響觀察結(jié)果?！緦?shí)驗(yàn)典型例題】eq\a\vs4\al([例題])在“觀察葉片的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)中，如圖表示將葉片制成切片，并在光學(xué)顯微鏡下觀察到葉片結(jié)構(gòu)的情況。據(jù)圖回答問(wèn)題：(1)圖中的方框內(nèi)有關(guān)結(jié)構(gòu)的名稱：①________，②________，③________，④________，⑤________。(2)葉片的________細(xì)胞中沒(méi)有葉綠體，但________細(xì)胞中卻有著豐富的葉綠體。(3)觀察時(shí)用顯微鏡的下列()目鏡和物鏡組合觀察到的細(xì)胞數(shù)目最少。A．5×10× B．5×40×C．10×10× D．10×40×(4)日常生活中，擠壓水果可以得到果汁，這些汁液主要來(lái)自[④]________。(5)當(dāng)細(xì)胞開(kāi)始分裂時(shí)，在所示結(jié)構(gòu)中變化最明顯的是________。(6)制作臨時(shí)切片時(shí)，要捏緊并排的兩片刀片________切割，多切幾次，選取其中________的一片，制成臨時(shí)切片。其中，捏緊刀片的目的是為了使切下的薄片更薄。(7)圖中的[①]________內(nèi)有導(dǎo)管和篩管，起輸導(dǎo)作用。(8)根據(jù)對(duì)葉片結(jié)構(gòu)的觀察，你認(rèn)為氣體進(jìn)出葉的結(jié)構(gòu)[③]________是由________控制的。(9)在觀察了葉片的結(jié)構(gòu)后，將剛摘下的葉片放入70℃的熱水中，很快發(fā)現(xiàn)葉片表面產(chǎn)生許多的小氣泡，并且下表皮的氣泡比上表皮的氣泡多，這種現(xiàn)象說(shuō)明()A．葉片下表面的光照弱B．葉片上表面含葉綠體比下表面的多C．葉片下表面的氣孔多D．葉片下表面產(chǎn)生的氧氣多[答案](1)①葉脈②葉肉③氣孔④液泡⑤細(xì)胞壁(2)表皮葉肉(3)D(4)液泡(5)細(xì)胞核(6)迅速最薄(7)葉脈(8)氣孔保衛(wèi)細(xì)胞(9)Ceq\a\vs4\al(核心素養(yǎng)提升)[科學(xué)探究]在校園生物模型制作活動(dòng)中，小鋒利用廢棄的羽毛球拍、綠豆、透明硬塑料板以及標(biāo)簽紙(繪制了保衛(wèi)細(xì)胞)等制作了葉片結(jié)