煙酒店工作總結(jié)半年工作總結(jié)8篇

第第頁(yè)煙酒店工作總結(jié)半年工作總結(jié)8篇煙酒店工作總結(jié)半年工作總結(jié)篇1例如：總臺(tái)員工以“工作在我手中，服務(wù)在我心中”為宗旨；以特有的甜蜜微笑，問(wèn)候、接待每一位客人；以“首問(wèn)責(zé)任制”，解決客人提出的全部問(wèn)題；以“關(guān)懷、愛(ài)心、放心、細(xì)心、真心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)，愛(ài)崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)，充足發(fā)揮了“杭州市巾幗文明示范崗”的帶頭作用。1、大門(mén)崗保何在日常服務(wù)中“貴在堅(jiān)持”，他們?cè)趰徫簧蠌狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，開(kāi)展有聲服務(wù)、微笑服務(wù)。一年四季不管是在寒冷冬天還是烈日夏天，忍受著雨淋日曬，始終服務(wù)在最前沿。每天疏散堵塞車(chē)輛、義務(wù)指揮交通、指路、推車(chē)（為下班同志推助動(dòng)車(chē)、腳踏車(chē)等）、叫出租車(chē)、停車(chē)、蓋遮陽(yáng)板、提行李箱、供給加油站、下雨給客人撐傘、攙扶腿腳不方便的客人和老人，使客人感動(dòng)，讓客人溫馨。上半年，該大門(mén)崗介紹參與“杭州市青年文明示范崗”的評(píng)比活動(dòng)。2、尤其在*月份，我市創(chuàng)建全國(guó)文明城市工作進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻，就像百米賽跑到了沖刺階段，為進(jìn)一步搭配市政府的爭(zhēng)創(chuàng)活動(dòng)，大廈樂(lè)觀依照市文明委和**公司的要求，在全體員工中開(kāi)展“你我攜手，為共創(chuàng)活動(dòng)加分”活動(dòng)，并利用班組會(huì)和櫥窗宣傳欄、宣傳畫(huà)等形式在大廈各部門(mén)廣泛宣傳，做到了人人皆知。瞬間，“從自我做起，從身邊小事做起”，成為廣闊員工的全都行動(dòng)；完滿(mǎn)我們的服務(wù)，盡好自已神圣的職責(zé)，成為員工的統(tǒng)一目標(biāo)；大家都為我們的服務(wù)對(duì)象“愉快而來(lái)，滿(mǎn)意而歸”，人人都為創(chuàng)建添光出力而努力工作。3、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開(kāi)展，各部門(mén)利用早會(huì)時(shí)間，相互溝通“我為客人做了什么，有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧，使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同提高，不絕的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子。同時(shí),要求各部門(mén)將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖，從不同的角度、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例（投訴或贊揚(yáng)）進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng)。通過(guò)經(jīng)典案例分析，從客人的角度審視我們的服務(wù)，從中了解為顧客供給服務(wù)還存在哪些不到位的地方，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問(wèn)題的根源。使其他各部門(mén)在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤，形成資源共享。4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)小、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開(kāi)口之前，擅長(zhǎng)通過(guò)察看把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī)，了解客人喜好，為客人供給超前杰出的個(gè)性化服務(wù)。例如：每當(dāng)客人到店時(shí)，我們的服務(wù)員自動(dòng)熱誠(chéng)地與客人溝通，以掌握更為仔細(xì)的資料，便于向客人供給有針對(duì)性的服務(wù)。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí)，無(wú)論總臺(tái)還是樓層服務(wù)員看到都會(huì)自動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否需增添嬰兒床。入住客人過(guò)生日時(shí)，服務(wù)員就會(huì)自動(dòng)送上一份水果，一份由衷祝愿。有的長(zhǎng)住客人每次入住后，服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣，及時(shí)為他供給服務(wù)。正是有了這些細(xì)致而又充足人性化、個(gè)性化的服務(wù)，卻讓客人感受到大廈供給的硬件與軟件服務(wù)自然得體，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。很多客人通過(guò)攜程網(wǎng)點(diǎn)評(píng)、介紹我們大廈。使入住率始終保持在92%以上。目前，已有不少協(xié)議單位（占入住率*%）和外國(guó)客人定位(點(diǎn))在我酒店。煙酒店工作總結(jié)半年工作總結(jié)篇220xx年上半年就快結(jié)束了，回首20xx年上半年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有碰到困難和波折時(shí)悲愁，時(shí)間過(guò)得飛速，不知不覺(jué)中，充足希望的20xx年下半年時(shí)間即將靠近。可以說(shuō)，20xx年上半年是公司推動(dòng)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、連續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年?，F(xiàn)就本年上半年度工作情況總結(jié)如下：經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的半年，我感覺(jué)本身工作技能上了一個(gè)新臺(tái)階，做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟，行動(dòng)有了方向，工作有了目標(biāo)，心中真正有了底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清晰，事事分明，從根本上解脫了剛參與工作時(shí)只顧埋頭苦干，不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣，我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這半年，又從無(wú)限輕松中走出這半年，還有，在工作的同時(shí)，我還明白了為人辦事的道理，也明白了，一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何緊要，20xx年上半年對(duì)于公司來(lái)說(shuō)經(jīng)過(guò)了許多，總結(jié)了半年的工作下來(lái)，在這半年的工作中接觸到了很多新事物、產(chǎn)生了很多新問(wèn)題，也學(xué)習(xí)到了很多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn)，使本身在思想認(rèn)得和工作本領(lǐng)上有了新的提高和進(jìn)一步的完滿(mǎn)。在日常的工作中，我時(shí)刻要求本身從實(shí)際啟程，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，力求做到業(yè)務(wù)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)雙提高。總的來(lái)看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題，重要表現(xiàn)在對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不足，工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)做事，憑以往的工作套路處置問(wèn)題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不足。下步的計(jì)劃，在今后的工作中要不絕創(chuàng)新，及時(shí)與四周的同事進(jìn)行溝通，聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的看法并把它實(shí)施在工作中，接下來(lái)的工作我會(huì)連續(xù)努力，多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)本身在工作中的思想和感受，及時(shí)矯正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力氣，要合作才會(huì)成功，才略把我們的工作推向前進(jìn)！我信任：在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，京黟公司的將來(lái)如同浩瀚雄鷹，展翅高飛。煙酒店工作總結(jié)半年工作總結(jié)篇3今年，上半年的時(shí)間總感覺(jué)要過(guò)的慢一些，本身的工作雖并不是特別的繁重，也由于酒店的上半年的業(yè)績(jī)和生意都不是特別好，所以本身的工作也很輕松，但是不管生意如何，本身在工作當(dāng)中還是在盡力的去做好，我也都及時(shí)的完成了本身的工作。20xx年是我在xx酒店客房部工作的第x年，這幾年的工作也帶給了我許多，在人與人的接觸之間，我也學(xué)到了許多，收獲了許多，所以不管是什么時(shí)候，我都會(huì)盡力的完成本身的工作?？头坎康墓ぷ髦匾菄@了訂房，對(duì)客人的服務(wù)，客人的入住，以及在客人離店之后及時(shí)的清掃，這三個(gè)方面，我們部門(mén)也始終都是流動(dòng)性的工作崗位，所以對(duì)于客房部的工作人員來(lái)說(shuō)，我們也要對(duì)本身的全部的工作都熟識(shí)，對(duì)客房部全部的工作崗位都有肯定的了解，但是不管是什么樣的工作，我們客房部都是圍繞在客人身上，我們的工作就是盡力的服務(wù)好客人，保證客人在我們酒店可以入住的舒適，讓他們有好的體驗(yàn)感，同時(shí)也讓他們?cè)谌胱〉倪^(guò)程當(dāng)中，感受到我們xx酒店客房部的專(zhuān)業(yè)性，所以在工作的時(shí)候，我也會(huì)打起本身充分的精神，在本身工作當(dāng)中，盡本身的全力以及注意本身全部需要注意的細(xì)節(jié)和地方，將客人服務(wù)好，不讓客人覺(jué)得我們有任何的不專(zhuān)業(yè)，更是保證我們xx酒店的信譽(yù)和好評(píng)度。我知道我們酒店任何的一個(gè)部門(mén)的人，我們酒店全體的工作人員在工作的時(shí)候，本身的一言一行，一舉一動(dòng)都是代表的我們xx酒店，所以不管是什么時(shí)候，只要本身在屬于本身的工作崗位上面，在上班的時(shí)間里，我就會(huì)注意本身的言行舉止，時(shí)刻的維護(hù)本身和酒店的工作形象。上半年我們酒店的業(yè)績(jī)也不是特別好，生意也特別寒冷清，但是我也始終的堅(jiān)守在本身的工作崗位上面，做好一切迎接客人的準(zhǔn)備，維護(hù)好酒店以及客房的清潔和潔凈，保證客人在入住我們酒店的時(shí)候，是感到舒適和乾凈的，同時(shí)也保證本身在工作的時(shí)候，可以充足的專(zhuān)心和細(xì)致，不管怎么樣，站好本身的崗，完成好本身的工作，就是我始終以來(lái)所堅(jiān)持的。盡管上半年的生意很是蕭條，但是我信任，只要我們酒店的全部的人都能夠團(tuán)結(jié)一心，我們就肯定會(huì)發(fā)展的更好，所以在下半年，在將來(lái)全部的日子里，我都會(huì)專(zhuān)心的工作，為酒店盡力的做好本身的分內(nèi)之事，保證酒店和本身的穩(wěn)步發(fā)展。煙酒店工作總結(jié)半年工作總結(jié)篇4半年的時(shí)間總是不知不覺(jué)就過(guò)去了，酒店工作讓我每天很充實(shí)，充實(shí)是很值得一提的，半年來(lái)我明確酒店的各項(xiàng)工作，完成好本身的工作任務(wù)，這是基本的工作情況，做好本身手里的每一件工作，離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的正確指示，同事的相互幫忙搭配，這半年像是一場(chǎng)競(jìng)賽每個(gè)人都在爭(zhēng)先恐后，作為xx酒店的員工，我們每一個(gè)人都有著這種精神，好強(qiáng)的精神，半年的時(shí)間或許不是很長(zhǎng)一段時(shí)間但是對(duì)于我來(lái)講，把在xx酒店的每一件事情做好的了就夠了，半年來(lái)我也對(duì)本身工作總結(jié)一下。一、落實(shí)好工作我就是一名普通的酒店員工，但是我對(duì)本身的要求不低，對(duì)于酒店的各項(xiàng)工作任務(wù)，我肯定會(huì)做好，一件事情在本身能夠做好之后做到更好，半年來(lái)我養(yǎng)成了這個(gè)習(xí)慣，不是為了讓領(lǐng)導(dǎo)看到本身表現(xiàn)得怎么怎么樣，我是不辜負(fù)這份工作罷了，在工作中我始終都會(huì)保持著這樣的狀態(tài)，落實(shí)好每一項(xiàng)工作，在酒店工作我知道不管是什么工作都不能夠拖，肯定要及時(shí)的落實(shí)到位，上半年來(lái)我從來(lái)不拖工作，對(duì)于上級(jí)的布置肯定回落實(shí)到位，有的時(shí)候會(huì)有一些問(wèn)題但是我擺好心態(tài)，我不信任一件事情沒(méi)有做好，是事情自身的問(wèn)題，在xx酒店工作了這么久，經(jīng)驗(yàn)告知我肯定是本身自身的問(wèn)題，這也是半年來(lái)我對(duì)工作的一個(gè)態(tài)度，我覺(jué)得做好一件工作肯定要專(zhuān)心。二、工作經(jīng)過(guò)作為一名服務(wù)者，酒店的服務(wù)人員我必需讓本身具備，高素養(yǎng)，好服務(wù)這兩個(gè)因素，一個(gè)好的服務(wù)者肯定是喜愛(ài)做這件事情，我很喜愛(ài)服務(wù)行業(yè)，在xx酒店上半年來(lái)許多時(shí)候會(huì)受到一些顧客的不滿(mǎn)，或許是一些顧客無(wú)理取鬧，或許也是本身服務(wù)確實(shí)做的不是特別好，我端正好本身心態(tài)，不會(huì)讓顧客的不滿(mǎn)對(duì)我產(chǎn)生工作上的影響，但是顧客的這些不滿(mǎn)我肯定會(huì)去轉(zhuǎn)變，本身是哪里除了問(wèn)題了這些是很關(guān)鍵的，在今后的工作方向中這也是一部分。上半年來(lái)，我一切是依照酒店的各項(xiàng)工作指標(biāo)在完成工作，不敢有本身私自去做一些事情的想法，對(duì)于上級(jí)下達(dá)的工作我按部就班的完成，上半年來(lái)較好的完成了酒店的各項(xiàng)工作，作為一名服務(wù)人員我很清晰本身的代表的就是酒店的形象，端正好本身，不要由于本身影響到公司的形象。三、不足之處上半年的工作讓我發(fā)掘了本身不足，在跟顧客溝通的過(guò)程中，細(xì)節(jié)沒(méi)有注意到位，我也常?？创磉呉恍﹥?yōu)秀的同事的在對(duì)待顧客中一些細(xì)節(jié)是我沒(méi)有做到的，在酒店這個(gè)環(huán)境中這些細(xì)節(jié)決議著工作，我會(huì)改善的。煙酒店工作總結(jié)半年工作總結(jié)篇5【酒店經(jīng)理上年工作總結(jié)一】——前廳經(jīng)理轉(zhuǎn)瞬間時(shí)間過(guò)得真快，20xx年的上半年過(guò)去。很感謝公司能夠給我這個(gè)晉升的平臺(tái)，從一名基層員工到一名領(lǐng)班到一名部長(zhǎng)。以下是我20xx年的上半年工作總結(jié)：1、堅(jiān)持每月寫(xiě)工作計(jì)劃與工作總結(jié)，從而明確工作方向與目標(biāo)、有計(jì)劃、有目標(biāo)的去進(jìn)行工作2、在業(yè)余時(shí)間與員工坐聊，逛街、公園。與員工拉近距離，了解出國(guó)留學(xué)員工思想工作3、培訓(xùn)員工基本業(yè)務(wù)，有效提高工作效率，提高服務(wù)。如：擺位、臺(tái)布、倒酒、上菜、走資、站姿、手勢(shì)等等4、關(guān)注顧客消費(fèi)，抓好客源，做好銷(xiāo)售工作。為顧客合理搭配菜肴，讓顧客信任我們。5、監(jiān)督餐具用量與管理：每月進(jìn)行繁點(diǎn)餐具，管理餐具的用量，以星期六、天為最高點(diǎn)，將剩余的餐具進(jìn)行回收庫(kù)存。6、20xx以來(lái)，公司訂立的日超額獎(jiǎng)來(lái)，每次的超額，都會(huì)以信息的方式轉(zhuǎn)達(dá)給員工，讓員工更加有激情工作。7、每位新員工加入，我都會(huì)以熱烈歡迎他們到來(lái)。而且親自帶他們認(rèn)得所以家人們，為他們布置傳幫帶師傅，由老員工或領(lǐng)班率領(lǐng)，定期過(guò)后進(jìn)行考核8、監(jiān)督兩個(gè)領(lǐng)班所負(fù)責(zé)的工作完成情況。以及日常工作狀態(tài)。9、考察市場(chǎng)情況，在業(yè)余的時(shí)間去個(gè)餐飲店考察;如產(chǎn)品價(jià)格，服務(wù)態(tài)度，環(huán)境等。發(fā)現(xiàn)較好的回來(lái)像陳總申請(qǐng)學(xué)習(xí)。如菜單上以久未制作的產(chǎn)品需要及時(shí)貼上產(chǎn)品以停止銷(xiāo)售，避開(kāi)客人看菜單點(diǎn)菜時(shí)反感。10、訂立點(diǎn)菜寶編號(hào)。培訓(xùn)點(diǎn)菜寶使用;能夠讓每位新加入的員工高工作效率，而且更加方便11、完成各區(qū)域的工作流程表，讓各崗位人員明確自我的工作目標(biāo)。從而有效率的去工作12、抓好客源，每逢節(jié)假日，都會(huì)以信息或給他打個(gè)電話(huà)像顧客發(fā)出祝愿語(yǔ)?；仡櫚肽陙?lái)的不足之處1、未打造員工學(xué)習(xí)的氣氛2、整體員工儀容儀表有待提高3、五常法沒(méi)有做到堅(jiān)持與維護(hù)4、有聲服務(wù)沒(méi)有做到最好通過(guò)上半年工作總結(jié)，對(duì)下半年的工作計(jì)劃如下：1、加強(qiáng)員工整體儀容儀表，個(gè)人形象2、把工作放在第一，與各部門(mén)做好溝通工作，把銷(xiāo)售做好3、打造員工學(xué)習(xí)氣氛，以自我為模范4、每月進(jìn)行員工坐聊，了解思想動(dòng)態(tài)5、五常法的堅(jiān)持和維護(hù)6、做到以顧客姓名來(lái)稱(chēng)謂客人上半年轉(zhuǎn)瞬過(guò)去，無(wú)論本身是否有收獲，是否已實(shí)現(xiàn)想要的目標(biāo)，是否成功已不緊要，我們應(yīng)當(dāng)展望將來(lái)，把最好的心態(tài)、最好的精力、最好的工作狀態(tài)投入到下半年的工作當(dāng)中。【酒店經(jīng)理上年工作總結(jié)二】——銷(xiāo)售經(jīng)理營(yíng)銷(xiāo)部上半年完成銷(xiāo)售額281萬(wàn)元，超額完成總經(jīng)理下達(dá)的指標(biāo)41萬(wàn)元，這與總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)，全體同仁的熱誠(chéng)支持、客戶(hù)的擁戴和自身的努力是分不開(kāi)的?，F(xiàn)就半年來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)工作總結(jié)如下：一、通過(guò)對(duì)總臺(tái)員工服務(wù)方面的培訓(xùn)，使總臺(tái)全體員工的素養(yǎng)有了很大程度的提高，一些老客人包含美籍華人，每次來(lái)酒店留宿都是沖著總臺(tái)的服務(wù)態(tài)度而來(lái)，是他們真誠(chéng)的服務(wù)讓客人感覺(jué)到春天般的溫暖，讓客人留戀忘返，使客人真正感受到賓至如歸的感覺(jué)。另外，再加上敏捷的促銷(xiāo)手段，老客戶(hù)住滿(mǎn)肯定量的天數(shù)，可享受免房，使老客人能享受貴賓般的待遇，如今客戶(hù)數(shù)量滾雪球般的增多，給酒店帶來(lái)了一批穩(wěn)固的客戶(hù)源。二、通過(guò)對(duì)總臺(tái)業(yè)務(wù)方面的考核，極大程度地調(diào)動(dòng)了員工的樂(lè)觀性，員工每月工資都與本人的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、服務(wù)態(tài)度等掛鉤。指標(biāo)考核到人，出國(guó)留學(xué)是誰(shuí)銷(xiāo)售做第一名還額外加獎(jiǎng)等措施的落實(shí)，使得總臺(tái)的每位員工在班時(shí)都能專(zhuān)心接待好每檔生意，哪天生意特別好都會(huì)使哪班興奮無(wú)比。如此熱誠(chéng)高漲的工作態(tài)度，使得總臺(tái)上半年門(mén)市接待散客營(yíng)業(yè)額達(dá)2151136元。三、通過(guò)年初召開(kāi)客戶(hù)懇談會(huì)，與新老客戶(hù)面對(duì)面的溝通，加深一下相互的印象，為今年的生意奠定一下基礎(chǔ)，另外在二月末通過(guò)到浙江、上海地區(qū)促銷(xiāo)，使得上半年的團(tuán)隊(duì)房和會(huì)議房明顯增多，客房生意火爆，上半年共接待團(tuán)隊(duì)328個(gè)，營(yíng)業(yè)額658147元;并成功接待大小會(huì)議16個(gè)，營(yíng)業(yè)額115224元。當(dāng)然取得這些成績(jī)與各部門(mén)的相應(yīng)搭配是分不開(kāi)的，也與我們工作專(zhuān)心負(fù)責(zé)分不開(kāi)。每當(dāng)會(huì)議或團(tuán)隊(duì)客人進(jìn)店后，我們盡可能進(jìn)行全過(guò)程認(rèn)真、敏捷的跟蹤服務(wù)，自動(dòng)向客人征求看法，并及時(shí)把聽(tīng)到的看法反饋給各部門(mén)，盡量滿(mǎn)足不同客人的需求。四、鼓舞出租車(chē)司機(jī)和車(chē)站地區(qū)黃牛多介紹客人來(lái)店入住，并予以相應(yīng)的嘉獎(jiǎng)，使他們的樂(lè)觀性大增，樂(lè)觀地多介紹客源。五、端午粽子和咸蛋的銷(xiāo)售工作情況空前，營(yíng)銷(xiāo)部全體員工在端午節(jié)即將來(lái)臨之際，認(rèn)真分析市場(chǎng)，認(rèn)準(zhǔn)學(xué)校、部委分局等效益較好的單位，不怕氣候炎熱，由于大家的受苦耐勞精神，結(jié)果捷報(bào)平傳，使大家信心大增，也給酒店帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)效益?？偨Y(jié)以上雖然做出了些成績(jī)，但還存在很多不足之處，下半年我們營(yíng)銷(xiāo)工作要開(kāi)拓新思路，開(kāi)辟新局面為中心，要注重營(yíng)銷(xiāo)策劃，每次策劃都要十分精心和賦有新意，以期望取得更滿(mǎn)意的效果【酒店經(jīng)理上年工作總結(jié)三】——前臺(tái)經(jīng)理自學(xué)校畢業(yè)來(lái)海外海西溪賓館工作，從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員，直到升為大堂副理，學(xué)到了許多在書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)。以下是我年上半年工作總結(jié)：前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持本身最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn)，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱誠(chéng)。其次，關(guān)注客人喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要自動(dòng)問(wèn)好，稱(chēng)謂客人時(shí)，倘若是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名和職務(wù)，這一點(diǎn)特別緊要，客人會(huì)為此感受到本身的受到了敬重和注重。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息，并盡最大努力滿(mǎn)足客人，讓客人的每次住店，都能感受到意外的驚喜。再次，供給個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí)，我們可多關(guān)懷客人，多詢(xún)問(wèn)客人，倘若是出國(guó)留學(xué)外地客人，可以向他們多講解本地的風(fēng)土人情，自動(dòng)為他們介紹車(chē)站、商嘗景點(diǎn)的位置，詢(xún)問(wèn)客人是否疲乏，快速地辦妥手續(xù)，客人退房時(shí)，客房查房需要等候幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等，自動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么看法，不要讓客人覺(jué)得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨，也能除去客人在酒店里所碰到的種種不快。最終也是最緊要的，微笑服務(wù)。在與客人溝通過(guò)程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地溝通目光。要多傾聽(tīng)客人的看法，不打斷客人講話(huà)，傾聽(tīng)中要不絕點(diǎn)頭示意，以示對(duì)客人的敬重。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批判時(shí)，我們肯定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，許多問(wèn)題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ)，對(duì)待客人要做到來(lái)時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話(huà)說(shuō)明問(wèn)題時(shí)，不要與客人爭(zhēng)論，就算是客人錯(cuò)了，也要有肯定的耐性向他解釋。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為，只有重視細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，才會(huì)使我們的工作更為出色。在工作中，每天看到形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們供給不同的服務(wù)，解決各種各樣的問(wèn)題。有時(shí)工作真的特別累，但是我卻感覺(jué)很充實(shí)，特別高興。我十分慶幸本身能走上前臺(tái)這一崗位，也為本身的工作感到無(wú)比自大，我真摯的酷愛(ài)本身的崗位，在以后的工作中，我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃，會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于本身的輝煌?！揪频杲?jīng)理上年工作總結(jié)四】——酒店經(jīng)理**酒店客房部上半年以來(lái)緊緊圍繞酒店的大綱和部門(mén)要求，在鐘總和賴(lài)經(jīng)理的引導(dǎo)幫忙下完成了各項(xiàng)工作，在取得了肯定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足：亮點(diǎn)之處一培訓(xùn)方面1.每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核，加強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能，提升了員工的素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)度。2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核，依據(jù)部門(mén)的要求訂立了培訓(xùn)計(jì)劃表，布置員工依據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí)，班組再進(jìn)行考核。3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn)，提高員工解決問(wèn)題和處置問(wèn)題的本領(lǐng)。將崗位發(fā)生的鮮活的.案例對(duì)員工進(jìn)行分析，避開(kāi)該案例的再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足，布置專(zhuān)題培訓(xùn)。暗訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況，由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和引導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來(lái)遺留物品較多的近況，布置員工進(jìn)行查房的培訓(xùn)，引導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易疏忽的盲點(diǎn)。5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn)，從四月份開(kāi)始以進(jìn)行了多批次，通過(guò)兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí)，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素養(yǎng)，同時(shí)也熟識(shí)了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。二管理方面1.上半年以來(lái)住客率高，特別是在三、四月份，崗位克服人員的嚴(yán)重不足，出國(guó)留學(xué)全員加班加點(diǎn)，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過(guò)大，影響管控的質(zhì)量，從四月份開(kāi)始，將79三個(gè)樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控，減少了領(lǐng)班的工作量，搭配以來(lái)衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。3.專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開(kāi)展，對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)上半年以來(lái)的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無(wú)法開(kāi)展的情況，崗位訂立了專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃，要求每位員工在完本錢(qián)身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃，雖然一開(kāi)始碰到了肯定的阻力，但是通過(guò)不絕的宣導(dǎo)，最后還是得到了各位員工的理解。4.崗位的銷(xiāo)售意識(shí)不絕加強(qiáng)，15月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元，超額完成了部門(mén)的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷(xiāo)售意識(shí)有較大進(jìn)步。5.常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對(duì)個(gè)性化服務(wù)不絕的創(chuàng)新和跟進(jìn)，獲得了客人的全都好評(píng)，對(duì)長(zhǎng)住客和vip客人配用專(zhuān)用的洗發(fā)沐浴，增添特地的鼠標(biāo)墊，為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人供給個(gè)性服務(wù)，節(jié)假日為客人供給特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等，通過(guò)我們的不絕努力，使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。三接待服務(wù)方面1.順利完成各個(gè)黃金周的接待工作，各個(gè)崗位緊密搭配，依據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn)，均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo)，基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴，安全事故“0”發(fā)生，同時(shí)也積累了肯定的黃金周接待經(jīng)驗(yàn);2.5月份以來(lái)福廈動(dòng)車(chē)的開(kāi)通，給我們帶來(lái)了較大的客流，通過(guò)一段時(shí)間的接待工作，崗位針對(duì)動(dòng)車(chē)客戶(hù)梳理并訂立了一份動(dòng)車(chē)客戶(hù)接待小結(jié)和思路，為下階段的工作供給了引導(dǎo);3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn)，上半年以來(lái)崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn)，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時(shí)樂(lè)觀推銷(xiāo)酒店的房餐和其他賣(mài)品，增添了收入;同時(shí)樂(lè)觀幫助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作，完成各批次的會(huì)議接待工作。4.崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果;5.對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新，增添酒店產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)?！揪频杲?jīng)理上年工作總結(jié)五】——客房經(jīng)理**年一年，**酒店在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo)，堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營(yíng)管理。在全體員工的共同努力下，16月份(含物業(yè)管理中心)，營(yíng)業(yè)收入：****萬(wàn)元，較去年同比上升2.9%;經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)：****萬(wàn)元，同比下降12%;(利潤(rùn)下降原由于：1、工資本錢(qián)增添，2、原料子本錢(qián)上漲，3、工程維護(hù)和修理費(fèi)用增添，4、酒店新增添客房布草床上用品，員工服裝更新，客房床墊更新，客房增添食品柜，餐廳臺(tái)布更新，餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設(shè)施和地理位置最好的酒店，有肯定的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì);現(xiàn)在隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，不絕有新酒店的開(kāi)業(yè)，我們也將及時(shí)的調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，力爭(zhēng)做“宣漢服務(wù)最好、最賓至如歸的酒店”我們將不絕總結(jié)上半年工作的成敗，力爭(zhēng)完成集團(tuán)下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)。一、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作，**酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹(shù)立“一切以客人為中心”的服務(wù)理念。上半年，酒店以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”的方法，狠抓酒店員工的培訓(xùn)教育，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)，不絕提高服務(wù)水準(zhǔn)。1、采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別引導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自發(fā)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)得，整個(gè)酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。2、加大對(duì)部門(mén)經(jīng)理以上干部每周例會(huì)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)，通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn)教育，極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí)，經(jīng)營(yíng)管理素養(yǎng)得到進(jìn)一步提高。3、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流，加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與搭配，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對(duì)和解決可能顯現(xiàn)的某特定崗位人員臨時(shí)短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無(wú)患。我們要求由人力資源部試驗(yàn)一專(zhuān)多能的交錯(cuò)培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項(xiàng)工作開(kāi)展至今我們已有收獲。4、將“首問(wèn)責(zé)任制”落到實(shí)處。各部門(mén)依據(jù)各自的實(shí)際情況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會(huì)”知識(shí)的資料，對(duì)員工進(jìn)行適時(shí)培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的全部問(wèn)題，做到有問(wèn)必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時(shí)，還通過(guò)各崗位每天的培訓(xùn)晨會(huì)，告知當(dāng)天酒店將舉辦的會(huì)議名稱(chēng)、緊要客房、餐飲等信息，以便客人進(jìn)店詢(xún)問(wèn)任何一位員工都能得到回答。5、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開(kāi)展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實(shí)部門(mén)、主管、領(lǐng)班三級(jí)檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項(xiàng)服務(wù)到位。同時(shí)，值班經(jīng)理每天對(duì)公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理不定期實(shí)行抽查。通過(guò)質(zhì)檢，進(jìn)行適時(shí)適地的教育，使培訓(xùn)工作不但僅局限于課堂，而更具有其應(yīng)用性和針對(duì)性。6、依據(jù)酒店實(shí)際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實(shí)酒店、部門(mén)、班組三級(jí)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參與培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會(huì)”和應(yīng)急預(yù)案的處理方法。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊(duì)伍的整體素養(yǎng)起到了樂(lè)觀的作用。7、我們?cè)谧ズ脴I(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時(shí)，重視強(qiáng)化員工職業(yè)意識(shí)，提高職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)。使廣闊員工明白為客人供給熱誠(chéng)、文明、細(xì)致、周詳?shù)姆?wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白“一切以客人為中心”的服務(wù)理念;明白我們要以熱誠(chéng)和誠(chéng)信感動(dòng)每一個(gè)來(lái)店客人，才略贏得客人充足的理解和敬重。二、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，不絕調(diào)整客源結(jié)構(gòu)為從長(zhǎng)久啟程，酒店專(zhuān)心做好在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售中譜好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和連續(xù)發(fā)展的平衡樂(lè)章;做好均衡價(jià)格、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對(duì)新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴(kuò)大。并做好以下幾方面工作：1、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷(xiāo)售額。2、落實(shí)協(xié)議單位的回訪(fǎng)制度。酒店依據(jù)每月銷(xiāo)售報(bào)表的排行，設(shè)計(jì)了客戶(hù)回訪(fǎng)表，有針對(duì)性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪(fǎng)。通過(guò)回訪(fǎng)拉近了與客戶(hù)之間的情感距離，有效地推動(dòng)了銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的提升。3、專(zhuān)心做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。實(shí)踐證明，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)力”，首先應(yīng)革新觀念，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié)，不絕敏捷推陳出新，才略在嚴(yán)峻形勢(shì)下連續(xù)保持較高水平。三、細(xì)化服務(wù)措施，提高客人滿(mǎn)意度服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。為此，我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展，不絕強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，進(jìn)一步提高客人的滿(mǎn)意度。1、為不絕提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，加強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)溝通，形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年，我們開(kāi)展了以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時(shí)間練兵，相互之間切磋和溝通。通過(guò)比武，使各部門(mén)上下形成共識(shí)，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高酒店經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益的根本保證。只有不絕提高全體員工的綜合素養(yǎng),使每一位員工的行為都能自發(fā)與酒店的利益結(jié)合起來(lái)，才略確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永久立于不敗之地。2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員，正確樹(shù)立酒店意識(shí)、服務(wù)理念，以客人的滿(mǎn)意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹(shù)立窗口形象入手，提高商務(wù)接待水平。例如：總臺(tái)員工以“工作在我手中，服務(wù)在我心中”為宗旨;以特有的甜蜜微笑，問(wèn)候、接待每一位客人;以“首問(wèn)責(zé)任制”，解決客人提出的全部問(wèn)題;以“關(guān)懷、愛(ài)心、放心、細(xì)心、真心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)，愛(ài)崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)。3、為推動(dòng)個(gè)性化服務(wù)工作的開(kāi)展，各部門(mén)利用早會(huì)時(shí)間，相互溝通“我為客人做了什么，有何收獲和體會(huì)”等業(yè)務(wù)技巧，使員工之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同提高，不絕的拓展個(gè)性化服務(wù)的新路子。同時(shí),要求各部門(mén)將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖，從不同的角度、不同的側(cè)面對(duì)收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或贊揚(yáng))進(jìn)行剖析和點(diǎn)評(píng)。通過(guò)經(jīng)典案例分析，從客人的角度審視我們的服務(wù)，從中了解為顧客供給服務(wù)還存在哪些不到位的地方，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問(wèn)題根源。使其他各部門(mén)在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯(cuò)誤，形成資源共享。4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步體現(xiàn)出國(guó)留學(xué)服務(wù)的細(xì)小、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開(kāi)口之前，擅長(zhǎng)通過(guò)察看把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī)，了解客人喜好，為客人供給超前杰出的個(gè)性化服務(wù)。例如：每當(dāng)客人到店時(shí)，我們的服務(wù)員自動(dòng)熱誠(chéng)地與客人溝通，以掌握更為仔細(xì)的資料，便于向客人供給有針對(duì)性的服務(wù)。當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時(shí)，無(wú)論總臺(tái)還是樓層服務(wù)員看到都會(huì)自動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否需增添嬰兒床。入住客人過(guò)生日時(shí)，服務(wù)員就會(huì)自動(dòng)送上一份水果，一份由衷祝愿。有的長(zhǎng)住客人每次入住后，服務(wù)員都會(huì)記住他的生活習(xí)慣，及時(shí)為他供給服務(wù)。正是有了這些細(xì)致而又充足人性化、個(gè)性化的服務(wù)，卻讓客人感受到酒店供給的硬件與軟件服務(wù)自然得體，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。四、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展1、上半年，依據(jù)酒店的實(shí)際情況，訂立出臺(tái)了《酒店管理實(shí)務(wù)》;修訂完滿(mǎn)了財(cái)務(wù)管理制度，加強(qiáng)了對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和掌控作用力度;規(guī)定落實(shí)了對(duì)公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對(duì)“四實(shí)登記”、“總臺(tái)登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實(shí)，確保留宿登記全面、詳細(xì)。使酒店的管理工作更加規(guī)范，接待本領(lǐng)更加過(guò)硬，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。2、充足利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng)，建立了客史檔案。通過(guò)客史檔案，加強(qiáng)了對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析，挖掘客人消費(fèi)潛力，提高銷(xiāo)售額和銷(xiāo)售利潤(rùn)，為管理層供給有利的決策依據(jù)。同時(shí)，通過(guò)客史檔案知道客人情況，有利于更好地向客人供給個(gè)性化服務(wù)，做到使客人有“回到家中的感覺(jué)”。3、為弘揚(yáng)企業(yè)文化，凝集人心合力，上半年，酒店開(kāi)展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動(dòng)，如：開(kāi)展辭舊迎春爬山活動(dòng)、新春文藝聯(lián)歡會(huì)、三八婦女節(jié)戶(hù)外拔河競(jìng)賽、清明節(jié)紀(jì)念烈士掃墓活動(dòng)、出國(guó)留學(xué)各部門(mén)春季野炊活動(dòng)，以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的“酒店技能”比武、以“與企業(yè)共命運(yùn)”為主題的全員營(yíng)銷(xiāo)從我做起簽名活動(dòng)，以及上半年酒店總結(jié)表?yè)P(yáng)大會(huì)等。通過(guò)這些活動(dòng)，激發(fā)員工全身心投入到工作中，在競(jìng)爭(zhēng)中提高自我，用努力的精神和智慧實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。另外，我們?cè)陂_(kāi)展優(yōu)秀員工、示范員工的評(píng)比活動(dòng)入中，除晉升工資、適度嘉獎(jiǎng)外，還組織他們到同行酒店參觀學(xué)習(xí)。并利用員工食堂宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動(dòng)態(tài)方式加以宣傳，呈現(xiàn)酒店團(tuán)結(jié)拼博，與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)精神。推動(dòng)酒店“樹(shù)服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開(kāi)展，從而體現(xiàn)了酒店的生機(jī)與活力。近來(lái)，我們又組織開(kāi)展了銷(xiāo)售精英、微笑天使、最快成上進(jìn)步等優(yōu)秀人員的評(píng)定活動(dòng)從而促進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊(duì)精神。由于酒店充足認(rèn)得到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最緊要的活力。為此，我們始終“以人為本”，開(kāi)展人心化的管理，促進(jìn)了員工隊(duì)伍的基本穩(wěn)定。自開(kāi)業(yè)以來(lái)，工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。為客人供給“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自發(fā)行動(dòng)和信條。同時(shí)，我們重視抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí)，規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書(shū)，寫(xiě)兩篇心得體會(huì)，年終加以考核。今年，我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到杰出》等書(shū)籍。并從營(yíng)造班組學(xué)習(xí)氛圍入手，進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自發(fā)性和樂(lè)觀性，掌握?qǐng)?jiān)固結(jié)實(shí)的技能知識(shí)，樹(shù)立終身學(xué)習(xí)理念。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充足生機(jī)和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè);一個(gè)健康、向上，具有凝集力的團(tuán)體。4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，我們把開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項(xiàng)緊要工作來(lái)抓。通過(guò)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提倡全體員工樹(shù)立“節(jié)能降耗，人人有責(zé)”的意識(shí)。并依據(jù)各部門(mén)特點(diǎn)，做好本錢(qián)掌控：一是充足利用信息化管理，建立內(nèi)部局域網(wǎng)。將酒店的有關(guān)事項(xiàng)、文件、通知、以及當(dāng)天質(zhì)檢情況及整改要求等，通過(guò)內(nèi)部傳輸系統(tǒng)，使各部門(mén)互閱和處置。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門(mén)電話(huà)費(fèi)等使用情況，使員工自發(fā)提高節(jié)省意識(shí)，降低費(fèi)用開(kāi)支。二是通過(guò)局部改造用電、用水、空調(diào)系統(tǒng)，有效節(jié)省水、電、氣、柴油等能耗。其次，自已動(dòng)手維護(hù)修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺(tái)設(shè)備、電器，節(jié)省修理費(fèi)，并將故障率降低到零。三是在采供中，實(shí)行二級(jí)管理把關(guān)，對(duì)采購(gòu)物品采取比價(jià)、比質(zhì)量，有效地降低進(jìn)貨原材料價(jià)格。合理掌控儲(chǔ)存量，尤其在對(duì)入庫(kù)中存在質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品，及時(shí)與廠(chǎng)家取得聯(lián)系進(jìn)行退貨處置，避開(kāi)所造成的損失。四是重視對(duì)客房設(shè)置的保養(yǎng)，及時(shí)回收客房可利用消耗品進(jìn)行內(nèi)部二次使用。并將每月的報(bào)表進(jìn)行單項(xiàng)比較，以掌控消耗品和清潔劑的用量。通過(guò)一系列的有效措施，使酒店的各項(xiàng)費(fèi)用有了較大幅度下降。5、安全是確保服務(wù)過(guò)程的緊要措施。年初在酒店工作會(huì)議上，酒店與各部門(mén)簽訂了《安全防范責(zé)任書(shū)》，相繼調(diào)整了防火委員會(huì)和義務(wù)消防隊(duì)組織，成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊(duì)，建立了“分級(jí)管理，按級(jí)負(fù)責(zé)，權(quán)責(zé)全都，各負(fù)其責(zé)”的治安、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系，促使安全、檢查、宣傳、教育工作，職責(zé)更明確，責(zé)任更到位。同時(shí)，嚴(yán)格履行“四實(shí)登記”制度，做到實(shí)名、實(shí)時(shí)、實(shí)數(shù)、實(shí)情，多次受到公安守本分局、消防大隊(duì)的表?yè)P(yáng)。上半年，經(jīng)縣消防大隊(duì)考評(píng)，酒店被評(píng)為**年度消防先進(jìn)單位，治安先進(jìn)單位。實(shí)現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo)。6、干部的素養(yǎng)好壞是決議企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們?cè)谧ズ脝T工素養(yǎng)的同時(shí)，十分注重干隊(duì)伍伍的建設(shè)：加強(qiáng)酒店領(lǐng)導(dǎo)班子自身素養(yǎng)，從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié)、抓廉潔等方面加強(qiáng)班子的工作活力。嚴(yán)格依照“集體領(lǐng)導(dǎo)、民主集中、個(gè)別醞釀、會(huì)議決議”的原則，以企務(wù)公開(kāi)、源頭整治為重點(diǎn)，充足發(fā)揮職工的監(jiān)督作用，促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律，規(guī)范行事，確保企業(yè)各項(xiàng)工作有序開(kāi)展?；仡櫨频旰臀飿I(yè)服務(wù)中心這半年的工作，我們還有特別多的不足，尤其是物業(yè)服務(wù)中心，對(duì)此我深感歉意，在以前的工作中對(duì)總公司和各兄弟分公司沒(méi)有做好后勤服務(wù)和搭配的地方，我代表酒店全體員工給大家說(shuō)聲對(duì)不起。煙酒店工作總結(jié)半年工作總結(jié)篇6光陰飛逝，時(shí)間如梭，半年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史?；叵肫饎傎e客館的青澀，感慨萬(wàn)千。回首緬懷的是對(duì)之前工作的總結(jié)和經(jīng)驗(yàn)，翹首待行的是對(duì)將來(lái)工作的開(kāi)拓和進(jìn)展、在工作中，經(jīng)過(guò)了很多酸甜苦辣，認(rèn)得了很多良師益友，獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長(zhǎng)的空間，勇氣和信心，在這半年里，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了肯定的成績(jī)，但也存在諸多的不足。回顧上半年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：1、學(xué)習(xí)并掌握自身業(yè)務(wù)，才略使本身在工作中處于不敗之地我清醒的認(rèn)得到，只有通過(guò)專(zhuān)心學(xué)習(xí)好本身的業(yè)務(wù)理論知識(shí)，才略夠高標(biāo)準(zhǔn)，高質(zhì)量的完本錢(qián)職工作。一切工作，以學(xué)習(xí)為主導(dǎo)，不絕提升自我綜合素養(yǎng)，使本身在面對(duì)困難和質(zhì)疑時(shí)永久處于自動(dòng)。2、明確態(tài)度，牢記使命我本著“勤問(wèn)，勤學(xué)，勤練”的態(tài)度，虛心向老同志請(qǐng)教，做到不懂就問(wèn)，將理論付諸于實(shí)踐。只有樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度才略學(xué)到有用的知識(shí)，只有牢記本身的職責(zé)和使命才略為賓館做出成績(jī)。一個(gè)人能做多大的貢獻(xiàn)不但僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng)，更取決于他的政治素養(yǎng)，只有在以后的工作中做到學(xué)以致用，兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，才略不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，做出傲人成績(jī)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。3、思想政治表現(xiàn)，品德素養(yǎng)修養(yǎng)及職業(yè)道德能通過(guò)報(bào)紙、書(shū)籍、雜志的學(xué)習(xí)政整治論；遵紀(jì)守法，專(zhuān)心學(xué)習(xí)法律知識(shí)；愛(ài)崗敬業(yè)，具有猛烈的責(zé)任感和事業(yè)心，樂(lè)觀自動(dòng)專(zhuān)心的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，專(zhuān)心完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代的各項(xiàng)任務(wù)，做好本職工作，樂(lè)觀為賓館增收節(jié)支，節(jié)能降耗。4、團(tuán)結(jié)互助，酷愛(ài)集體在工作實(shí)踐中，我參加了很多集體完成的任務(wù)和同事相處的特別緊密和順。在這個(gè)過(guò)程中我強(qiáng)化了最寶貴也最緊要的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。在信任本身和他人的基礎(chǔ)上，思想統(tǒng)一，行動(dòng)全都。在工作時(shí)，大家相互提示和增補(bǔ)，全部的工作中溝通是最緊要的，肯定把信息處置的及時(shí)，有效和清楚，才略大大提高工作效率。5、在重點(diǎn)接待服務(wù)和維護(hù)修繕工程建設(shè)中，勇挑重?fù)?dān)，帶頭履行老同志責(zé)任義務(wù)，切實(shí)發(fā)揮先鋒模范作用，艱苦奮斗，勤儉節(jié)省，樂(lè)于奉獻(xiàn)，大力加強(qiáng)自身作風(fēng)。以上是我個(gè)人上半年工作總結(jié)，俗話(huà)說(shuō)：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴，培養(yǎng)非凡”，在下半年的工作中，我將重點(diǎn)提高一下幾點(diǎn)：1、提高工作的自動(dòng)性，做事干脆決斷，不拖泥帶水；2、工作要注意實(shí)效，重視結(jié)果，一切工作圍繞目標(biāo)去完成；3、提高大局觀，以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺；4、把握一切機(jī)會(huì)，提高業(yè)務(wù)技能，加強(qiáng)平?？偨Y(jié)工作；5、精細(xì)化工作方式的思索和實(shí)踐。過(guò)去的鮮花和掌聲是否仍舊跟隨我們一路前進(jìn)，取決于我們是否具備猛烈的責(zé)任感，孜孜不倦的學(xué)習(xí)精神和勤勉嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木礃I(yè)精神。我信任，只要我們腳踏實(shí)地，拼搏進(jìn)取，依法履職，牢記宗旨，就能創(chuàng)造更美好的明天！煙酒店工作總結(jié)半年工作總結(jié)篇720xx年上半年，酒店?duì)I銷(xiāo)部在全體員工共同努力，大家心往一處想，勁往一處使，樂(lè)觀拓展業(yè)務(wù)，宣傳走訪(fǎng)，公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)闖出了一方新天地，酒店生意越做越紅火，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均超同期，實(shí)現(xiàn)時(shí)間過(guò)半，任務(wù)過(guò)半，為圓滿(mǎn)完成全年?duì)I銷(xiāo)目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)的基?，F(xiàn)將上半年工作情況作如下總結(jié)：經(jīng)營(yíng)收入方面：上半年共完成營(yíng)收元，其中客房完成營(yíng)收元，占計(jì)劃的%，平均出租率%，平均房?jī)r(jià)元；另外，餐飲完成營(yíng)收收入元，占計(jì)劃的%；5月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比，有所提高；但是較四月份的營(yíng)收下降幅度也是比較大的；另外，在5月份餐飲收入也超額完成計(jì)劃目標(biāo)，重要是體現(xiàn)在宴會(huì)包桌收入的提高方面，占據(jù)了當(dāng)