【化學(xué)】酚 課件 2023-2024學(xué)年高二下學(xué)期化學(xué)人教版(2019)選擇性必修3

第二節(jié)醇酚第2課時酚約瑟夫·李斯特(JosephLister,1827~1912)是誰使苯酚聲名遠(yuǎn)揚(yáng)？科學(xué)史話

在英國的愛丁堡有一家醫(yī)院，一名叫李斯特的的外科醫(yī)生，發(fā)現(xiàn)在化工廠附近的污水溝里，浮在水面上的草根很少腐爛。原來，就是從化工廠流出的石炭酸（苯酚）混雜在溝水里，石炭酸是化工廠提煉煤焦油時排出的“廢棄物”。李斯特用石炭酸對手術(shù)器械、紗布等一系列用品進(jìn)行了消毒，病人手術(shù)后傷口化膿、感染的現(xiàn)象立即減少了，死亡率大大下降。

李斯特被譽(yù)為“外科消毒之父”。同時使苯酚首次聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。但是苯酚有一定毒性和腐蝕性，使用不當(dāng)會對人體產(chǎn)生毒害作用。酚類消毒劑一般只適于外用。茶多酚兒茶素乙酰氨基酚丁香酚酚：羥基與苯環(huán)直接相連而形成的化合物稱為酚1.認(rèn)識苯酚的組成和結(jié)構(gòu)特點、性質(zhì)、轉(zhuǎn)化關(guān)系及其在生產(chǎn)、生活中的重要應(yīng)用。2．能基于官能團(tuán)、化學(xué)鍵的特點分析和推斷苯環(huán)與羥基的相互影響。能書寫相應(yīng)的化學(xué)方程式。3．結(jié)合生產(chǎn)、生活實際，了解酚類物質(zhì)對環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響。學(xué)

習(xí)

目

標(biāo)知識點一苯酚的結(jié)構(gòu)與物理性質(zhì)1．酚的概述羥基苯環(huán)2.苯酚的組成與結(jié)構(gòu)3．苯酚的物理性質(zhì)無色氧氣氧化腐蝕性粉紅43℃65℃

若沾到皮膚上，應(yīng)立即用乙醇沖洗，再用水沖洗。水沖？知識點二苯酚的化學(xué)性質(zhì)與應(yīng)用1．推測化學(xué)性質(zhì)苯環(huán)酚羥基相互影響？(1)苯酚的酸性渾濁澄清渾濁過量(2)苯環(huán)上的取代反應(yīng)有機(jī)化合物分子內(nèi)基團(tuán)的相互影響(1)苯環(huán)對支鏈的影響①烷烴和苯均不與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)，而苯的同系物一般可被其氧化成苯甲酸。②苯環(huán)對羥基的影響，使得酚羥基在水溶液中發(fā)生部分電離，顯弱酸性。(2)支鏈對苯環(huán)的影響①甲基對苯環(huán)的影響，使得甲苯與硝酸反應(yīng)生成2，4，6-三硝基甲苯。②羥基對苯環(huán)的影響，使得苯酚與飽和溴水反應(yīng)生成2，4，6-三溴苯酚。(3)顯色反應(yīng)實驗操作

實驗現(xiàn)象溶液顯____色結(jié)論苯酚能與_________溶液反應(yīng)，使溶液顯____色應(yīng)用酚類物質(zhì)一般都可以與FeCl3作用顯色，可用于檢驗其存在紫FeCl3紫2.用途與危害(1)用途①苯酚是一種重要的化工原料，廣泛用于制造酚醛樹脂、染料、醫(yī)藥、農(nóng)藥等。②苯酚的稀溶液可以直接殺菌消毒，如日常藥皂中常加入少量的苯酚。(2)危害：含酚類物質(zhì)的廢水對生物具有毒害作用，會對水體污染。【實驗探究】“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”，有機(jī)化合物分子結(jié)構(gòu)中不同基團(tuán)之間的相互作用，對有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)有著很大的影響。【實驗1】將小塊金屬鈉分別投入兩個燒杯中?！緦嶒?】驗證飽和溴水分別與苯酚、苯是否反應(yīng)。那個反應(yīng)快？少量振蕩后溶液變澄清？課堂小結(jié)苯環(huán)的性質(zhì)：取代反應(yīng)（三取代）加成反應(yīng)OH羥基的性質(zhì)：

弱酸性

還原性特征反應(yīng)：

顯色反應(yīng)羥基活化苯環(huán)苯環(huán)活化羥基基團(tuán)之間相互影響O2氧化粉紅色，KMnO4類別苯甲苯苯酚氧化反應(yīng)取代反應(yīng)溴的狀態(tài)液溴液溴條件FeBr3FeBr3產(chǎn)物

加成反應(yīng)都可以小結(jié)：苯、甲苯、苯酚的比較