教科版小學(xué)科學(xué)《1.7微生物與健康》教學(xué)設(shè)計、教案與同步練習(xí)

教科版小學(xué)科學(xué)《1.7微生物與健康》教學(xué)設(shè)計【教材分析】本課是六年級上冊《微小世界》單元的總結(jié)課。本課由兩部分組成：一是人類研究微生物和細(xì)胞技術(shù)的成果。學(xué)生在查閱資料和研討交流中，了解人類探索微生物的一些成果，知道微生物與人類健康的密切關(guān)系。二是回顧與總結(jié)。學(xué)生回顧從古至今人類的觀察工具是怎樣發(fā)展的，人們的觀察視野又是怎樣拓展的，嘗試用圖片、文字和箭頭相結(jié)合的流程圖來體現(xiàn)兩者之間的關(guān)系。本課是讓學(xué)生對本單元學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和總結(jié)，對人類觀察工具的發(fā)展以及對人類探索微生物的成果進(jìn)行梳理，形成知識網(wǎng)絡(luò)，并通過查閱資料、匯報交流，鼓勵學(xué)生提出問題，了解更多的人類探索微小世界的成果?！緦W(xué)生分析】通過前面一系列的學(xué)習(xí)，六年級學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，能用流程圖梳理人類觀察工具的發(fā)展以及人類觀察范圍拓展之間的關(guān)系。在查閱資料、匯報交流的過程中了解人類探索微生物成果時，相對有一些困難，容易流于形式而缺乏理解。六年級學(xué)生已經(jīng)初步具有收集資料的能力，但是整理資料、歸納信息的能力需要繼續(xù)培養(yǎng)；在信息輸出時，能按研究主題分類，但總是原樣搬抄信息，缺乏自己對信息的鑒別和理解?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.觀察工具的改進(jìn)，使人類觀察的范圍擴大，發(fā)現(xiàn)了僅靠肉眼無法發(fā)現(xiàn)的自然界的許多秘密。2.微生物在自然界中廣泛存在，它與我們的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.能夠總結(jié)人類在觀察工具開發(fā)及探索范圍擴大方面的成果，并用流程圖表示它們之間的關(guān)系。2.能夠根據(jù)學(xué)習(xí)主題查閱相關(guān)資料，并進(jìn)行整理、歸類、交流?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)1.熱愛科學(xué)技術(shù)，敬佩人類在探索微小世界過程中不懈追求的精神。2.知道我們周圍還有許多沒有被發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)及自然界的秘密。我們所能看到的只是物質(zhì)世界的一部分。隨著科技的發(fā)展，我們還將了解越來越多的自然界的秘密。3.養(yǎng)成積極參與交流、選擇吸納信息的良好習(xí)慣。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)認(rèn)識到人類探索微小世界的成果促進(jìn)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、社會的進(jìn)步和人類生活的改善。【教學(xué)重難點】重點：通過資料收集和交流研討知道微生物與我們的健康生活有密切關(guān)系。難點：能進(jìn)行信息的獲取、加工和交流?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備：各組學(xué)生按自己選擇的主題整理好資料（照片、圖表、實物等），如需用多媒體匯報交流，要自己準(zhǔn)備好課件。教師準(zhǔn)備：課前了解學(xué)生收集資料的情況，并根據(jù)學(xué)生的要求提供相應(yīng)的設(shè)備；對教室做一定的環(huán)境布置，給學(xué)生提供展示交流資料的場所?！窘虒W(xué)過程】課前活動：課前師生要共同收集有關(guān)人類在探索微生物取得成果方面的資料。為了收集的資料比較全面，教師課前擬訂一些專題，如醫(yī)藥、食品、污水和垃圾處理、農(nóng)業(yè)新品種改良等專題，把學(xué)生分成幾個專題小組，從不同方面去收集資料。在收集資料時，注意不要僅限于人類探索和利用微生物方面的成果，其他如冶金、地質(zhì)、微電子、偵緝、探索物質(zhì)內(nèi)部微小結(jié)構(gòu)等方面也取得了豐碩的成果，也可收集。設(shè)計意圖：課前布置資料收集、整理活動，并以專題小組的形式開展，利于學(xué)生借助團(tuán)隊的力量、有足夠的時間去了解人類探索微生物的成果。有了前期的知識儲備，學(xué)生在課堂上才能旁征博引，各抒己見。一、談話導(dǎo)入1.談話：自列文虎克發(fā)現(xiàn)微生物后，有許多科學(xué)家對各種微生物進(jìn)行了觀察和研究。隨著光學(xué)顯微鏡的發(fā)展和電子顯微鏡的發(fā)明，人們看到了更多的微生物，包括發(fā)現(xiàn)很多細(xì)菌、病毒。讓我們來看一看顯微鏡下的一些微生物吧。2.課件展示。談話：隨著對微生物的觀察和研究，也引發(fā)了許多科學(xué)的新發(fā)現(xiàn)和技術(shù)的創(chuàng)新，由此改變了我們的生活。本節(jié)課我們就來了解一下微生物與人類的健康的關(guān)系。3.揭示課題：微生物與健康。設(shè)計意圖：通過圖片展示，加深學(xué)生的認(rèn)知。微生物的種類很多，包括細(xì)菌、病毒、真菌、顯微藻類、小型原生生物等5大類，在我們的生活中到處都有。微生物與醫(yī)藥1.出示資料：新型冠狀病毒來了，怎么辦？2019年12月，在某地區(qū)陸續(xù)出現(xiàn)不明原因的肺炎病人，有的病人只是發(fā)燒、咳嗽，有的很快發(fā)展成肺炎，有的則更為嚴(yán)重，甚至死亡。2020年1月，實驗室利用電鏡檢測，從病例樣本中分離出致病病毒，確認(rèn)這是一種新型冠狀病毒，傳染性比較強，并獲得該病毒的全基因序列。2020年2月，國際病毒分類委員會把該病毒命名為SARS-COV-2。在2020年1月到7月期間，由于缺乏針對該病原體的有效抗病毒藥物，同時有些地區(qū)疫情防控措施欠缺，造成全球1700多百萬人受到感染，60多萬人死亡。（1）談話：這里有一個名詞——新型冠狀病毒。如果人們感染普通致病病毒或細(xì)菌，一般是怎么處理的？有關(guān)這些藥物的發(fā)明，你了解嗎？（2）全班交流。（3）談話：過去，傷寒、鼠疫、霍亂等傳染病到處肆虐，人類對此束手無策。例如，十四世紀(jì)五十年代，鼠疫曾經(jīng)奪走歐洲2500萬人的性命，占當(dāng)時歐洲總?cè)丝诘?/3。隨著顯微鏡的發(fā)明和不斷改進(jìn)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)疾病的元兇是病毒和細(xì)菌，并研制和發(fā)明了對付病毒和細(xì)菌的藥物和方法，使許多傳染病的傳播得到了遏制，大大提高了人類的健康水平。請收集微生物與醫(yī)藥方面相關(guān)資料的小組，和大家一起分享他們收集的人類研究微生物的過程及其在醫(yī)藥方面的成果。2.專題匯報。（學(xué)生的資料板塊，建議涉及亞歷山大?弗萊明和青霉素、疫苗的產(chǎn)生、巴斯德的消毒法和滅菌法等）3.交流：有關(guān)微生物與醫(yī)藥方面的事例，你還知道哪些？4.小結(jié)：原來人類疾病中有50％是由微生物引起的。例如，肺炎鏈球菌會引起人們肺部炎癥和支氣管炎，傷寒桿菌會引起高燒和腹瀉，等等。人類與微生物不斷斗爭，取得了長足的進(jìn)展,有效地遏制了傳染病的肆虐，發(fā)明了各類抗生素，并且發(fā)明了人工主動免疫等。設(shè)計意圖：以社會熱點為案例，學(xué)生在交流過程中，帶著問題去分享收集、整理的有關(guān)人類研究微生物在醫(yī)藥方面的成果，更能激起學(xué)生探討的興趣。三、微生物與食品1.課件展示：饅頭、面包為什么疏松、多孔？2.談話：微生物與我們的健康密切相關(guān)，有的微生物能直接提供給人類食物，如木耳、蘑菇；有的微生物能幫助我們生產(chǎn)食物。你知道饅頭、面包為什么疏松、多孔嗎？酸奶、酒、腐乳等，又是怎樣制造出來的？3.小組交流。請收集微生物與食物方面相關(guān)資料的小組，和大家一起分享他們收集的人類研究微生物在食物方面的成果。4.討論：微生物對于食物都是有益的，對嗎？認(rèn)識霉菌和霉菌的生長環(huán)境。5.交流：怎樣可以使食品保存時間更長？設(shè)計意圖：從學(xué)生熟知的面包發(fā)酵現(xiàn)象展開研討，激起學(xué)生深度了解的欲望，從利、弊兩個方面引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識微生物與人類食物之間的聯(lián)系。三、微生物與其他方面1.出示資料：地球生物去哪兒了？談話：地球上從古至今有無數(shù)的生物個體，它們死亡后又去了哪里？這與微生物有關(guān)嗎？2.全班交流。3.專題匯報：微生物處理垃圾和污水。4.集體研討：（1）微生物還在哪些方面對人類生活產(chǎn)生影響？（2）人類利用顯微鏡探索自然世界還有哪些成果？5.引導(dǎo)學(xué)生了解袁隆平和雜交水稻。設(shè)計意圖：以“地球生物去哪兒了”為研討主題，展開微生物處理垃圾和污水相關(guān)知識的理解。從學(xué)生感興趣的問題出發(fā)，有針對性地探討，了解微生物自身的特性與人類利用其功能之間的聯(lián)系。組織討論“人類利用顯微鏡探索自然世界還有哪些成果？”引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到更多人類探索微小世界的成果，如農(nóng)業(yè)新品種的改良等。四、回顧與總結(jié)1.談話：人類研究微生物有這么多的成果，是建立在觀察工具的發(fā)展的基礎(chǔ)上的?；仡欉@個單元的學(xué)習(xí)內(nèi)容，想想從古至今人類的觀察工具是怎樣發(fā)展的？人們的觀察范圍又是怎樣拓展的？2.學(xué)生說一說觀察工具的發(fā)展歷程，以及相應(yīng)的觀察范圍的拓展情況，教師引導(dǎo)學(xué)生形成工具發(fā)展過程的流程圖。3.小組交流：通過這個單元的學(xué)習(xí)，我們知道了什么？學(xué)會了什么？我們印象最深、最感興趣的是什么？最感到意外和驚訝的是什么？我們還有什么問題？4.總結(jié)：人類探索微小世界的成果，促進(jìn)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、社會的進(jìn)步和人類生活的改善。但目前人類所看到的還只是物質(zhì)世界的一部分，我們周圍還有許多沒有被發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)及自然界的秘密，對此，我們?nèi)祟愄剿鞯哪_步是不會停歇的……設(shè)計意圖：通過這一板塊設(shè)計，引導(dǎo)學(xué)生回顧、整理單元知識，構(gòu)建觀察工具發(fā)展和觀察范圍拓展之間的相關(guān)聯(lián)系。五、布置作業(yè)收集人類探索微小世界的成果，編制成小報?！景鍟O(shè)計】微生物醫(yī)藥微生物醫(yī)藥食品農(nóng)林業(yè)垃圾處理一、二、回顧與總結(jié)眼睛放大鏡光學(xué)顯微鏡電子顯微鏡200萬倍左右2000倍左右200萬倍左右2000倍左右?guī)资蹲笥壹s0.1毫米《1.7微生物與健康》教案【教材分析】本課是六年級上冊《微小世界》單元的第7課，也是對整個單元學(xué)習(xí)的總結(jié)。教材設(shè)計分為兩個板塊，一是人類研究微生物和細(xì)胞技術(shù)的成果，學(xué)生在查閱資料和研討交流中，了解人類探索微生物的一些成果，知道微生物與人類健康的密切關(guān)系；二是回顧與總結(jié)，學(xué)生回顧從古至今人類的觀察工具是怎樣發(fā)展的，人們的觀察視野又是怎樣拓展的，嘗試用圖片、文字和箭頭相結(jié)合的流程圖來體現(xiàn)兩者之間的關(guān)系。通過本課讓學(xué)生對本單元學(xué)習(xí)進(jìn)行回顧和總結(jié)，對人類觀察工具的發(fā)展以及對人類探索微生物成果進(jìn)行梳理，形成知識網(wǎng)絡(luò)，并通過查閱資料匯報交流，鼓勵學(xué)生提出問題，了解更多人類探索微小世界的成果。【學(xué)情分析】通過前面一系列的學(xué)習(xí)，六年級的學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，能用流程圖梳理人類觀察工具的發(fā)展以及人類觀察范圍拓展兩者之間關(guān)系。但學(xué)生在收集處理有關(guān)人類探索微生物成果的信息時會遇到一些困難，容易流于形式而缺乏理解。六年級的學(xué)生已經(jīng)初步具備收集資料的能力，但是整理資料、歸納信息的能力需要繼續(xù)培養(yǎng)，在信息輸出時，能按研究主題分類，但總是原樣搬抄信息，缺乏自己對信息的鑒別和理解?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)學(xué)生通過回顧總結(jié)舊知，知道觀察工具的改進(jìn)，使人類觀察的范圍擴大，發(fā)現(xiàn)了僅靠肉眼無法發(fā)現(xiàn)的自然界的許多秘密。學(xué)生通過收集整理人類探索微生物成果方面的資料，了解微生物在自然界中廣泛存在，它與我們的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)?？茖W(xué)探究目標(biāo)學(xué)生通過梳理知識，總結(jié)人類在觀察工具開發(fā)及探索范圍擴大方面的成果，并用流程圖表示出它們之間的關(guān)系。學(xué)生能根據(jù)學(xué)習(xí)主題查閱相關(guān)資料，并進(jìn)行整理、歸類、交流?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)學(xué)生通過對觀察工具發(fā)展歷程的總結(jié)，能熱愛科學(xué)技術(shù)，敬佩并學(xué)習(xí)人類在探索微小世界過程中不懈追求的精神。學(xué)生需要知道我們周圍還有許多沒有被發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)及自然界的秘密。我們所能看到的只是物質(zhì)世界的一部分。隨著科技的發(fā)展，我們還將了解越來越多的自然界的秘密。學(xué)生需要養(yǎng)成積極參與交流、選擇吸納信息的良好習(xí)慣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)學(xué)生需要認(rèn)識到人類探索微小世界的成果，促進(jìn)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、社會的進(jìn)步和人類生活的改善?！窘虒W(xué)重難點】重點：學(xué)生通過資料收集和交流研討知道微生物與我們的健康生活有密切關(guān)系。難點：學(xué)生能進(jìn)行信息的獲取、加工和交流?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】教師：各類微生物卡片、板貼、課件小組：各小組按自己選擇的主題整理好匯報資料（文稿、照片、圖表、食物、自制課件等）?！窘虒W(xué)過程】課前準(zhǔn)備：課前師生要共同收集有關(guān)人類在探索微生物取得成果方面的資料。為了收集的資料比較全面，教師事前擬訂一些專題，把學(xué)生分成幾個專題小組，例如醫(yī)藥、食品、污水和垃圾處理、農(nóng)業(yè)新品種改良等專題，從不同的方面去收集資料。在收集資料時，注意不要僅限于人類探索和利用微生物方面的成果，其他如冶金、地質(zhì)、微電子、偵緝、物質(zhì)微小結(jié)構(gòu)等方面也取得了豐碩的成果，也可注意收集。設(shè)計意圖：課前布置資料收集、整理活動，并以專題小組的形式開展，利于學(xué)生借以團(tuán)隊的力量有足夠的時間先行了解人類探索微生物的成果。有了前期知識的儲備，學(xué)生在課堂上才能旁征博引，各抒己見。聚焦：微生物與健康（預(yù)設(shè)5分鐘）[材料準(zhǔn)備：各類微生物卡片、板貼、課件]1.PPT展示各種各樣的微生物如酵母菌、乳酸桿菌、冠狀病毒、木耳、硝化細(xì)菌、青霉菌等，請學(xué)生思考它們在哪些領(lǐng)域發(fā)揮著作用，并請2-3位學(xué)生拿著卡片到黑板上進(jìn)行分類。提問：（1）同學(xué)們，你們認(rèn)識課件上的微生物嗎？（2）這些微生物在哪些領(lǐng)域發(fā)揮著作用？什么作用？2.談話：我們發(fā)現(xiàn)微生物其實就在我們身邊，微生物與我們生活的一些領(lǐng)域息息相關(guān)，正如青霉菌在食品行業(yè)也許存在著害處，但在醫(yī)藥行業(yè)它可分泌青霉素，這是一種抗生素可以幫助治療疾病。3.板書課題：微生物與健康。4.討論：你知道哪些有關(guān)微生物與健康的事例？跟同學(xué)分享一下。二、匯報與交流：（預(yù)設(shè)30分鐘）[材料準(zhǔn)備：課件、匯報資料]（一）醫(yī)藥方面1.出示資料——新型冠狀病毒2019年12月，在某地區(qū)陸續(xù)出現(xiàn)不明原因的肺炎病人，有的病人只是發(fā)燒或咳嗽，有的發(fā)展成肺炎，有的則更為嚴(yán)重甚至死亡。2020年1月，實驗室利用電鏡檢測，從病例樣本中分離出致病病毒，確認(rèn)這是一種新型冠狀病毒，傳染性比較強，并獲得該病毒的全基因序列。2020年2月，國際病毒分類委員會把該病毒命名為SARS-CoV-2。在2020年1月到5月期間，由于缺乏針對該病原體的有效抗病毒藥物，同時有些地區(qū)疫情防控措施欠缺，造成全球上百萬人受到感染，二十多萬人死亡。提問：為什么新冠病毒會造成全球大面積人群被感染？（預(yù)設(shè)：傳播途徑主要以呼吸道傳播為主）你有辦法遏制這種病毒的傳染嗎？那有其它致病普通病毒或細(xì)菌嗎？如果人們感染普通致病病毒或細(xì)菌，一般是怎么處理的？（預(yù)設(shè)：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感人群，即隔離、戴口罩、疫苗等。）有關(guān)治療這些疾病的藥物的發(fā)明你了解嗎？2.全班交流。3.談話：過去，傷寒、鼠疫、霍亂等傳染病到處肆虐，人類對此束手無策。例如十四世紀(jì)五十年代，鼠疫曾經(jīng)奪走歐洲2500萬人的性命，占當(dāng)時歐洲總?cè)丝诘?/3。隨著顯微鏡的發(fā)明和不斷改進(jìn)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)疾病的元兇是病毒和細(xì)菌，并研制和發(fā)明了對付病毒和細(xì)菌的藥物和方法，使許多傳染病的傳播得到遏制，大大提高了人類的健康水平。請收集微生物與醫(yī)藥方面相關(guān)資料的小組，和大家一起分享他們收集的人類研究微生物過程中在醫(yī)藥方面的成果。4.專題匯報。（學(xué)生的資料板塊建議涉及弗萊明和青霉素、疫苗的產(chǎn)生、巴斯德的消毒法和滅菌法等。）5.交流：有關(guān)微生物與醫(yī)藥方面的事例你還知道哪些？6.小結(jié)：原來人類疾病中有50％是由微生物引起。例如肺炎球菌會引起人們肺部炎癥和支氣管炎，傷寒桿菌會引起高燒和腹瀉。人類與微生物不斷斗爭，取得了長足的進(jìn)展,例如遏制傳染病的肆虐，發(fā)明各類抗生素，還有發(fā)明人工主動免疫，種疫苗等。（二）食品方面1.出示資料：饅頭、面包內(nèi)部結(jié)構(gòu)的圖片。提問：饅頭、面包為什么疏松多孔?（預(yù)設(shè)：酵母菌分解淀粉產(chǎn)生了二氧化碳，導(dǎo)致饅頭面包內(nèi)部有氣孔。）2.談話：微生物與我們的健康密切相關(guān)，有的微生物能直接提供給人類食物，例如木耳、蘑菇，有的微生物能幫助我們生產(chǎn)食物。你知道有關(guān)微生物與食品行業(yè)的事例嗎？和大家分享一下。饅頭、面包為什么疏松多孔嗎？你知道酸奶、酒、腐乳等又是怎樣制造出來的？3.專題匯報。請收集微生物與食物方面相關(guān)資料的小組，和大家一起分享他們收集的人類研究微生物過程中在食物方面的成果。（面包、釀酒、醬油、醋、腐乳、泡菜、酸奶等）4.討論：微生物對于食物都是有益的，對嗎？（1.從利弊兩個方面引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識微生物與人類食物之間的聯(lián)系。2.認(rèn)識霉菌和霉菌的生長環(huán)境。）交流：怎樣可以使食品保存時間更長？（預(yù)設(shè)：真空、干燥、低溫等。）（三）污水與垃圾處理方面1.出示資料：地球生物去哪兒了？提問：地球上從古至今有無數(shù)的生物個體，它們死亡后又去了哪里？這與微生物有關(guān)嗎？2.全班交流。3.專題匯報：微生物處理垃圾和污水。4.全班研討：（1）微生物處理垃圾和污水有哪些好處?（成本低廉、不對環(huán)境造成污染、降解能力強、處理范圍廣）（四）其它方面1.出示資料：袁隆平雜交水稻。提問：雜交水稻有什么優(yōu)勢？你還知道人類探索微小世界的哪些成果？2.全班交流。3.專題匯報：雜交水稻、多莉羊、轉(zhuǎn)基因技術(shù)、微電子科技等。4.談話：人類對微小世界的探索遠(yuǎn)不止于這些，這些人類探索的成果造福于人類的方方面面，我們也要學(xué)習(xí)前人不懈追求的精神，去探索微小世界的更多秘密。三、總結(jié)回顧（預(yù)設(shè)：5分鐘）1.談話：人類研究微生物有這么多的成果，是建立在觀察工具的發(fā)展的基礎(chǔ)上的?；仡欉@個單元的學(xué)習(xí)內(nèi)容，想想從古至今人類的觀察工具是怎樣發(fā)展的？人們的觀察范圍又是怎樣拓展的？2.學(xué)生說一說觀察工具的發(fā)展，以及相應(yīng)的觀察范圍拓展情況，教師引導(dǎo)形成流程圖。3.小組交流：通過這個單元的學(xué)習(xí)，我們收獲了什么？我們印象最深最感興趣的是什么？最感到意外和驚訝的是什么？我們還有什么問題？4.總結(jié)：人類探索微小世界的成果，促進(jìn)了科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、社會的進(jìn)步和人類生活的改善。但目前人類所看到的還只是物質(zhì)世界的一部分，我們周圍還有許多沒有被發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)及自然界的秘密，對此我們?nèi)祟愄剿鞯哪_步是不會停歇的……四、布置作業(yè)搜集人類探索微小世界獲得的成果，并編制成小報。【板書設(shè)計】７.微生物與健康一、微小世界成果回顧總結(jié)【作業(yè)設(shè)計】1.下列觀察工具中，（）能夠觀察到新冠病毒。A.眼睛B.放大鏡C.光學(xué)顯微鏡D.電子顯微鏡2.（）能使面包、饅頭變得疏松多孔。A.酵母菌B.青霉菌C.乳酸桿菌D.傷寒桿菌3.下列說法正確的是（）。A.微生物對人類只有害處，沒有好處B.疫苗是通過人工減毒、滅活，使其毒性削弱或消失的各類病原微生物C.法國科學(xué)家巴斯德發(fā)現(xiàn)了青霉素，使千萬人免受肺炎等疾病侵染致死D.放大鏡的發(fā)明，可以讓我們清晰地觀察病毒的結(jié)構(gòu)《1.7微生物與健康》同步練習(xí)一、填空題1、人類利用病原微生物及其代謝產(chǎn)物制成的各種_______為預(yù)防、控制傳染病的發(fā)生和流行做出了巨大的貢獻(xiàn)。2、日常生活中，保持_________可以防霉。3、蒼蠅的_______是由許多小眼組成。4、_______能分解面粉里的糖類，排出二氧化碳。二、判斷題，對的打√，錯的打?。1、微生物都可以食用。（）2、木耳和蘑菇屬于真菌。（）3、弗萊明發(fā)明世界上第一支疫苗。（）4、青霉素能治愈肺炎。（）5、克隆羊是人們研究微小世界的最新成果。（）6、水稻雜交之父是袁隆平。（）三、選擇題，將正確的序號填在括號內(nèi)。1、人們在制作饅頭或面包時，常會加入（），使其變得松軟多孔。A．酵母菌 B．乳酸菌 C．霉菌2、人類研究微小世界的最新成果是（）。A．微生物 B．細(xì)胞 C．克隆羊3、下列微生物中，能引起傷寒的是（）。A．志賀氏菌 B．傷寒桿菌 C．酵母菌4、下列科學(xué)家中，發(fā)明了“巴氏消毒法”的是（）。A．巴斯德 B．弗萊明 C．袁隆平5、下列關(guān)于微生物和人類關(guān)系的描述錯誤的是（）。A．我們周圍的垃圾和污水的處理也要靠微生物B．有些微生物能為我們提供食物或者幫助我們生產(chǎn)食物C．所有微生物對人類都是有害的6、下列微生物可以直接食用的（）A.酵母菌B.乳酸菌C.蘑菇四、連線題請將我們想要觀察到的物體信息與所選擇的觀察工具進(jìn)行連線。病毒的樣子肉眼食鹽晶體的形狀光學(xué)顯微鏡池塘里的微生物電子顯微鏡一朵花的顏色和形狀放大鏡五、綜合題生命世界的研究2019年12月發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒，并于2020年1月12日被世界衛(wèi)生組織命名為2019－n