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2023食品安全管理員考試題庫及答案解析3年食品安全考試卷及答案參加考試必定少不了刷題,下面我給大家精心整理了《3食品安全管理員考試題庫及答案解析,希望能幫到大家,歡迎閱讀參考。3.()【答案】對.()【答案】對.食品安全標準是推薦性的標準,企業(yè)可以根據(jù)需要自愿采納。()【答案】錯.國家鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)制定嚴于食品安全國家標準或者地方()【答案】對.食品生產(chǎn)企業(yè)應當確保其生產(chǎn)活動符合相應的食品安全標準(B1-3()【答案】對.【答案】錯符合食品安全標準,并符合下列要求(一)具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,的距離。根據(jù)《食品安全國家保準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范(1-33.()【答案】對符合食品安全標準,并符合下列要求(二)具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應的消毒、更衣、.【答案】錯符合食品安全標準,并符合下列要求(三)有專職或者兼職的食品.形式()【答案】錯符合食品安全標準,并符合下列要求(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,10.為便于內(nèi)包裝材料的傳遞,食品生產(chǎn)企業(yè)可以將內(nèi)包裝材料()【答案】錯符合食品安全標準,并符合下列要求(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,(B1-3211.食品生產(chǎn)企業(yè)應當具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待()【答案】對符合食品安全標準,并符合下列要求(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品和直接入口食品、原料與成品交叉污染,12.貯存無害【答案】對符合食品安全標準,并符合下列要求(六)貯存、運輸和裝
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