植物學(xué)全套教學(xué)課件

植物學(xué)全套可編輯PPT課件1_植物細(xì)胞2_植物組織3_藍(lán)藻和綠藻4_紅藻與褐藻5_3-1菌類(lèi)與地衣植物6_4-1苔蘚植物7_蕨類(lèi)植物特征8_蕨類(lèi)植物分類(lèi)9_裸子植物特征及生活史10_裸子植物有性生殖11_裸子植物分類(lèi)-銀杏綱蘇鐵綱12_裸子植物分類(lèi)-松柏綱13_根14_莖15_葉16_花17_雄性生殖器官的結(jié)構(gòu)與發(fā)育18_雌性生殖器官的結(jié)構(gòu)與發(fā)育19_傳粉與受精20_被子植物的有性生殖21_種子形成及果實(shí)22_被子植物的特征、分類(lèi)原則23_被子植物分類(lèi)-薔薇亞綱24_被子植物分類(lèi)-金縷梅亞綱25_被子植物分類(lèi)-菊亞綱26_被子植物分類(lèi)-石竹亞綱和五椏果亞綱27_單子葉植物128_單子葉植物229_植物的進(jìn)化和系統(tǒng)發(fā)育

植物細(xì)胞植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)細(xì)胞（cell)是生命活動(dòng)的基本單位除病毒外，一切有機(jī)體都是由細(xì)胞構(gòu)成。單細(xì)胞生物和多細(xì)胞生物細(xì)胞是一個(gè)獨(dú)立有序的并且能夠進(jìn)行自我調(diào)控的代謝與功能體系，每個(gè)生活細(xì)胞都具有一整套完備的裝置以滿足自身生命活動(dòng)的需要。細(xì)胞是有機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)。細(xì)胞是遺傳的基本單位一3原核細(xì)胞(procaryoticcell):無(wú)典型的細(xì)胞核和細(xì)胞器。真核細(xì)胞(eucaryoticcell)具典型的細(xì)胞核和以膜為單位的細(xì)胞器。4一植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)虎克（1665):發(fā)現(xiàn)并命名“Cell”“細(xì)胞”列文虎克（1632-1723),馬爾比基(1628-1694)：用顯微鏡觀察了真正的細(xì)胞。施萊登(1838)，施旺(1839)：細(xì)胞學(xué)說(shuō)（Celltheory)。細(xì)胞是有機(jī)體，動(dòng)植物都是這些有機(jī)體的集合物，它們按照一定的規(guī)律排列在動(dòng)、植物體內(nèi)。5一植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的形狀和大小種子植物中，一般細(xì)胞直徑為20-50μm

6一植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)原生質(zhì)體(protoplast)和細(xì)胞壁(cellwall)構(gòu)成。生命物質(zhì)(protoplasm)——原生質(zhì)構(gòu)成原生質(zhì)體。包圍在原生質(zhì)體外的堅(jiān)韌外殼構(gòu)成細(xì)胞壁。

顯微結(jié)構(gòu)：光學(xué)顯微鏡下呈現(xiàn)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

超微結(jié)構(gòu)：電子顯微鏡下看到更精細(xì)結(jié)構(gòu)。一植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)7植物細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)顯微結(jié)構(gòu)Microscopicstructure8植物細(xì)胞的超微結(jié)構(gòu)Ultramicroscopicstructure9細(xì)胞壁和原生質(zhì)體組成細(xì)胞壁具有一定硬度和彈性的結(jié)構(gòu)，構(gòu)成細(xì)胞的外殼原生質(zhì)體由細(xì)胞核、質(zhì)膜、膜包被的細(xì)胞器、膜系統(tǒng)、非膜結(jié)構(gòu)以及細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)組成。植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)和細(xì)胞器：細(xì)胞壁、液泡、葉綠體和其它質(zhì)體。10植物細(xì)胞的組成細(xì)胞壁(cellwall)區(qū)別于動(dòng)物細(xì)胞的最顯著征，控制原生質(zhì)大小。含有多種酶，與細(xì)胞物質(zhì)吸收、轉(zhuǎn)動(dòng)和分泌。溶解或消化活動(dòng)的場(chǎng)所。接受和處理病原菌侵襲釋放的化學(xué)信號(hào)，并將信號(hào)傳遞到質(zhì)膜。11胞間層（中層）(middlelamella):果膠類(lèi)物質(zhì)組成，具強(qiáng)的親水性和可塑性。初生壁(primarywall)：細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中，原生質(zhì)分泌，由纖維素、半纖維素和果膠，還含有酶和糖蛋白。細(xì)胞壁的層次12細(xì)胞壁的層次次生壁(secondarywall)：細(xì)胞停止生長(zhǎng)，原生質(zhì)產(chǎn)生的壁物質(zhì)沉積在初生壁內(nèi)側(cè)。由纖維素、半纖維素和木質(zhì)素構(gòu)成。分內(nèi)層(S3)、中層(S2)和外層S1)。細(xì)胞壁的化學(xué)組成纖維素(cellulose):由葡萄糖分子串聯(lián)而成。結(jié)構(gòu)單位:微纖絲(microfibre):纖維素

微團(tuán)(micelle)微纖絲(macrofibre)大纖絲。強(qiáng)度超過(guò)同樣粗細(xì)的鋼絲。纖維素的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)中交聯(lián)半纖維素和果膠類(lèi)物質(zhì)。14細(xì)胞壁的化學(xué)組成半纖維素：存在于纖維素分子間的一類(lèi)基質(zhì)多糖木葡聚糖xyloglucan胼胝質(zhì)callose果膠多糖：胞間層的主要成分果膠：果膠酸、果膠脂酸原果膠果膠分子間的鈣橋酸性果膠分子糖蛋白中性果膠分子微纖絲半纖維素分子15細(xì)胞壁的化學(xué)組成16細(xì)胞壁的化學(xué)組成木質(zhì)素(lignin):大分子聚合物，增加細(xì)胞壁的硬度，分布于具有支持作用機(jī)械作用的細(xì)胞的細(xì)胞壁中。角質(zhì)(cutin)、栓質(zhì)(suberin)和蠟質(zhì)(wax)等脂肪類(lèi)物質(zhì)17細(xì)胞壁的形成成膜體微管引導(dǎo)高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)小泡在赤道板匯聚，小泡融合后，所含壁物質(zhì)組成細(xì)胞板，最后發(fā)育為中層。

細(xì)胞壁形成和生長(zhǎng)1819

細(xì)胞壁形成和生長(zhǎng)

細(xì)胞壁形成和生長(zhǎng)

表面生長(zhǎng)：內(nèi)填厚度生長(zhǎng)：敷著

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細(xì)胞壁形成和生長(zhǎng)胞間連絲(plasmodesma):

質(zhì)膜包圍的直徑約30-60nm狹窄通道，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)管貫穿其中。原生質(zhì)體間物質(zhì)運(yùn)輸和信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)的橋梁。細(xì)胞壁的附屬結(jié)構(gòu)22

由質(zhì)膜包圍的直徑約的狹窄通道，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)貫穿其中。23胞間連絲初生紋孔場(chǎng)(primarypitfield)

初生壁生長(zhǎng)的不均勻增厚，初生壁上非常薄的區(qū)域。24細(xì)胞壁上的附器紋孔(pit)

次生壁形成時(shí)，初生紋孔場(chǎng)不被次生壁覆蓋，結(jié)果形成許多凹陷的區(qū)域。

25紋孔基本結(jié)構(gòu)紋孔腔紋孔膜紋孔單紋孔具緣紋孔單紋孔對(duì)具緣紋孔對(duì)半具緣紋孔對(duì)26質(zhì)體(plastid)與糖類(lèi)的全成和貯藏密切相關(guān)的細(xì)胞器，植物細(xì)胞特有。葉綠體(chloroplast)，有色體(chromoplast)，白色體(leucoplast).

葉綠體由葉綠體膜(chloroplastmembrane)、類(lèi)囊體(thylakoid)和基質(zhì)(stroma)半自主性細(xì)胞器。含有環(huán)狀DNA、核糖體葉綠體27質(zhì)體含有黃色或橙色的類(lèi)胡蘿卜素，使許多植物的花、老葉、果實(shí)和根呈黃色、橙色或紅色。有助于吸引昆蟲(chóng)和其它動(dòng)物。有色體28質(zhì)體不含色素的質(zhì)體合成淀粉合成脂肪合成蛋白質(zhì)白色體29質(zhì)體的發(fā)育30質(zhì)體的發(fā)育白色體造粉體前質(zhì)體葉綠體有色體31液泡(vacuole)一層液泡膜(tonoplast)包被,其中充滿細(xì)胞液(cellsap),液泡占據(jù)成熟細(xì)胞的大部分體積。主要成分是水，還含有無(wú)機(jī)離子、有機(jī)酸、糖類(lèi)、酶類(lèi)、貯藏蛋白和多種次級(jí)代謝產(chǎn)物。32液泡的功能

維持細(xì)胞的膨壓(含有多種離子,代謝產(chǎn)物等),植物利用液泡很容易產(chǎn)生大細(xì)胞貯藏,消化,PH和離子穩(wěn)定,抵御微生物致病原和草食動(dòng)物,毒素化合物的匯集,形成色素化.33液泡34后含物(ergasticsubstance)細(xì)胞代謝的產(chǎn)物：包括貯存物質(zhì)和代謝廢物包括糖類(lèi)（carbohydrate)蛋白質(zhì)(protein)、脂肪(fat)及其有關(guān)的物質(zhì)，還有成結(jié)晶的無(wú)機(jī)鹽和其它有機(jī)物，如丹寧、樹(shù)脂和植物堿等。淀粉(starch)形成淀粉粒質(zhì)體合成臍點(diǎn)和輪紋三種類(lèi)型：?jiǎn)瘟５矸哿?、?fù)粒淀粉粒和半復(fù)粒淀粉粒。直鏈淀粉：遇碘變藍(lán)；支鏈淀粉遇碘顯紫紅色36

淀粉粒在偏光顯微鏡下的雙折射現(xiàn)象37淀粉粒1.馬鈴薯2.葛3.天南星4.半夏5.蕨6.玉蜀黍38淀粉粒菊糖（inulin)由果糖分子聚合而成。多含在菊科植物和桔梗科植物細(xì)胞中。山茱萸果實(shí)中亦有。39蛋白質(zhì)(protein)貯藏蛋白質(zhì)呈固體狀態(tài)，生理活性穩(wěn)定，與原生質(zhì)體中呈膠體狀態(tài)的有生命蛋白質(zhì)在性質(zhì)上不同。呈晶體或無(wú)定形。糊粉粒積累在液泡中。40脂肪(fat)含能量最高而體積最小的貯藏物質(zhì)。脂肪：常溫下為固體。油類(lèi)：常溫下為液體蘇丹III試液顯橘紅色、紅色或紫紅色；遇紫草試液顯紫色；遇四氧化鋨顯黑色。41蓖麻的胚乳細(xì)胞（示糊粉粒）桔梗根（示菊糖）椰子胚乳細(xì)胞（示脂肪油）內(nèi)含物42晶體

礦質(zhì)結(jié)晶、無(wú)機(jī)物結(jié)晶、有機(jī)物結(jié)晶無(wú)機(jī)物結(jié)晶（1）草酸鈣結(jié)晶（2）碳酸鈣結(jié)晶：鐘乳體43草酸鈣結(jié)晶類(lèi)型單晶晶簇針晶束晶砂44碳酸鈣結(jié)晶鐘乳體45

植物細(xì)胞的繁殖細(xì)胞周期(cellcycle)：一次細(xì)胞分裂中期到下一次分裂中期的全部歷程。包括分裂間期(interphase)和分裂期(mitosis)兩個(gè)階段。分裂間期：前一次分裂結(jié)束到下一次分裂開(kāi)始的一段時(shí)間。包括：復(fù)制前期(G1)、復(fù)制期(S)和復(fù)制后期(G2)46

植物細(xì)胞的繁殖

細(xì)胞分裂期(M)由核分裂(karyokinesis)和胞質(zhì)分裂(cytokinesis)兩個(gè)階段構(gòu)成.有絲分裂(mitosis):前期

(prophase)、中期(metaphase)、后期(anaphase)、末期(telophase)。有絲分裂47

植物細(xì)胞的繁殖與有性生殖有關(guān)，細(xì)胞連續(xù)分裂兩次，DNA復(fù)制一次，一個(gè)母細(xì)胞分裂兩次產(chǎn)生

4個(gè)子細(xì)胞，染色體數(shù)目減半。

減數(shù)分裂48

植物細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化植物細(xì)胞的生長(zhǎng)：細(xì)胞體積和重量不可逆的增加。原生質(zhì)生長(zhǎng)和細(xì)胞壁生長(zhǎng)。分化：在個(gè)體發(fā)育過(guò)程中，細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上的特化過(guò)程。49細(xì)胞的分化50

植物的組織組織(tissue):在個(gè)體發(fā)育中具有相同來(lái)源的同一類(lèi)型，或不同類(lèi)型的細(xì)胞群組成的結(jié)構(gòu)和功能單位。2024/5/2251教授細(xì)胞的分化和組織的形成合子二細(xì)胞原胚52組織的分類(lèi)間單組織(simpletissue):由一種類(lèi)型細(xì)胞構(gòu)成的組織。復(fù)合組織(compoundtissue):由多種類(lèi)型細(xì)胞構(gòu)成的組織。53植物組織的類(lèi)型分生組織(meristematictissueormeristem)成熟組織(maturetissue)54分生組織具有持續(xù)分裂能力的細(xì)胞群。分生組織的類(lèi)型：按位置分：頂端分生組織(apicalmeristem)側(cè)生分生組織(lateralmeristem)居間分生組織(intercalarymeristem)55分生組織特征頂端分生組織:細(xì)胞小而等徑,壁薄,核大,細(xì)胞質(zhì)濃厚,液泡不明顯.側(cè)生分生組織:

包括維管形成層和木栓形成層,前者使根莖增粗,后者為增粗根莖形成保護(hù)組織.居間分生組織:

拔節(jié),抽穗,剪了的葉子繼續(xù)生長(zhǎng).56教授分生組織按來(lái)源的性質(zhì)分：原分生組織(promeristem):胚細(xì)胞保留下來(lái).初生分生組織(primarymeristem):原分生組織衍生而來(lái)次生分生組織(secondarymeristem):由成熟組織脫分化而來(lái)57成熟組織(permanent)分生組織衍生的大部分細(xì)胞，逐漸喪失分裂能力，進(jìn)一步生長(zhǎng)和分化，形成的其它各種組織。按功能分為：保護(hù)組織(protectivetissue)薄壁組織(parenchyma)機(jī)械組織(mechianicaltissue)輸導(dǎo)組織(conductingtissue)分泌組織(secretorytissue)58保護(hù)組織覆蓋于植物體表起保護(hù)作用，包括表皮(epidermis)和周皮(periderm).

成熟組織59表皮幼嫩部分的表皮層細(xì)胞。一層板狀細(xì)胞，排列緊密，無(wú)細(xì)胞間隙（除氣孔外）60表皮表皮外常覆蓋有角質(zhì)膜。角質(zhì)和蠟質(zhì)角質(zhì)膜（角質(zhì)層）角質(zhì)和纖維素（角化層）

成熟組織表面蠟質(zhì)角質(zhì)角質(zhì)和纖維素果膠層和中層細(xì)胞壁2024/5/2261表皮——?dú)饪讱饪住獨(dú)怏w進(jìn)出植物體的門(mén)戶。由二個(gè)特殊的保衛(wèi)細(xì)胞和它們間的開(kāi)口共同組成。保衛(wèi)細(xì)胞成腎形或啞鈴形，含葉綠體，具特殊不均勻增厚的細(xì)胞壁，通過(guò)改變細(xì)胞的形態(tài)，而使孔口開(kāi)放或關(guān)閉。

保護(hù)組織62表皮——表皮毛單細(xì)胞或多細(xì)胞的表皮毛，具有保護(hù)及防止水分喪失。腺毛：具分泌功能的表皮毛。非腺毛：不具分泌功能。63表皮——根表皮根表皮主要與水分和無(wú)機(jī)鹽吸收有關(guān)。具薄的細(xì)胞壁和薄的角質(zhì)層。根毛：根表皮細(xì)胞外壁向外延伸，形成管狀突起。增加根的吸收面積。64次生保護(hù)組織——周皮存在于加粗生長(zhǎng)的根和莖的表面。木栓層木栓形成層周皮栓內(nèi)層

65皮孔(lentical):周皮上的通氣結(jié)構(gòu)2024/5/2266周皮薄壁組織進(jìn)行各種代謝活動(dòng)的主要組織。具薄的細(xì)胞壁，較少特化，細(xì)胞常呈等徑的多面體，具生活的原生質(zhì)體，具有限的分裂能力。具發(fā)達(dá)的細(xì)胞間隙。67薄壁組織類(lèi)型基本薄壁組織同化薄壁組織貯藏薄壁組織吸收薄壁組織通氣薄壁組織68薄壁組織——傳遞細(xì)胞細(xì)胞壁具有內(nèi)突生長(zhǎng)，與物質(zhì)迅速傳遞密切相關(guān)的一類(lèi)特化的薄壁細(xì)胞。69機(jī)械組織植物體內(nèi)起機(jī)械支持作用的組織。厚角組織厚壁組織70厚角組織厚角組織(collenchyma):細(xì)胞的初生壁具不均勻的增厚。在細(xì)胞的角隔上增厚特別明顯。故稱(chēng)厚角組織。有些細(xì)胞弦向壁也特別厚。化學(xué)成分：纖維素、果膠和半纖維素。具生活的原生體，具分裂潛能。分布于莖、葉柄、葉片和花柄等部位的表皮下，連續(xù)成筒或分離成束。生長(zhǎng)莖和葉的支持組織。厚角組織類(lèi)型7273厚角組織分布厚壁組織具均勻增厚的、常木質(zhì)化的次生壁，成熟后原生質(zhì)體死亡。石細(xì)胞(sclereidorstonecell)纖維(fiber)74厚壁組織——石細(xì)胞等徑或不規(guī)則，細(xì)胞壁很厚、強(qiáng)烈木質(zhì)化的次生壁，具紋孔道。分布于莖、葉、果實(shí)和種子中，增加器官的硬度和支持作用。75石細(xì)胞76石細(xì)胞類(lèi)型厚壁組織——纖維二端尖細(xì)成梭狀的細(xì)長(zhǎng)細(xì)胞，長(zhǎng)度是寬度的許多倍。細(xì)胞壁的次生壁增厚，紋孔稀少成縫狀，成熟時(shí)原生質(zhì)體一般消失。少數(shù)纖維可保留原生質(zhì)體。分布成熟植物體各部分，常相互重疊排列。77輸導(dǎo)組織木質(zhì)部(xylem):運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽。韌皮部(phloem)：運(yùn)輸有機(jī)營(yíng)養(yǎng)。78輸導(dǎo)組織——木質(zhì)部組成分子：管胞、導(dǎo)管分子、纖維、薄壁細(xì)胞。管胞和導(dǎo)管分子：具厚壁伸長(zhǎng)細(xì)胞，成熟無(wú)原生質(zhì)體，次生壁具各種式樣的木質(zhì)加厚。79輸導(dǎo)組織——木質(zhì)部管胞為單個(gè)細(xì)胞，上下相鄰細(xì)胞通過(guò)端部楔形的管胞壁上的紋孔相通。另兼有支持的功能。大多數(shù)蕨類(lèi)和裸子植物植物通過(guò)管胞輸導(dǎo)水分。壁增厚，紋孔變窄，管胞木纖維（支持）端壁溶解，導(dǎo)管(輸導(dǎo)）80輸導(dǎo)組織——木質(zhì)部導(dǎo)管分子端壁在發(fā)育過(guò)程過(guò)程中溶解，形成一個(gè)或幾個(gè)穿孔(perforation),具穿孔的端壁特稱(chēng)為穿孔板(perforatedplate)。導(dǎo)管(vessel):許多導(dǎo)管分子縱向連接成細(xì)胞列，通過(guò)穿插孔直接溝通，這樣的導(dǎo)管分子連稱(chēng)為導(dǎo)管。81木質(zhì)部

導(dǎo)管的類(lèi)型2024/5/2282教授輸導(dǎo)組織——韌皮部組成分子：篩管分子(sieve-tubeelement)和篩胞(sievecell)、伴胞(companioncell)、薄壁細(xì)胞和纖維。篩管分子：只具初生壁，主要成分為果膠和纖維素。端壁具篩孔，該端壁稱(chēng)為篩板(sieveplate),上下鄰接的篩管分子的原生質(zhì)體通過(guò)篩孔密切相連。篩域(sievearea)：篩分子的細(xì)胞壁上簇生小孔的區(qū)域。篩管：篩管分子通過(guò)篩板連接成縱向的細(xì)胞行列。83韌皮部84韌皮部篩管分子具生活的原生質(zhì)體，缺乏細(xì)胞核，成熟時(shí)液泡膜破裂。細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、質(zhì)體存在。但缺乏核糖體、高爾基體、微管和細(xì)胞核。P-蛋白：成熟篩管分子中沿細(xì)胞壁分布并通過(guò)篩域或篩板上的篩孔的蛋白質(zhì)體系。胼胝質(zhì)(cellose)：分布于聯(lián)絡(luò)索周?chē)钠暇厶恰?5韌皮部伴胞：與篩胞由同一細(xì)胞衍生的，與篩管分子緊密相連的一種特化的薄壁細(xì)胞。具濃厚的細(xì)胞質(zhì)，結(jié)構(gòu)上類(lèi)似分泌細(xì)胞。參與物質(zhì)向篩管分子的運(yùn)輸。蛋白細(xì)胞：裸子植物中與篩胞相伴的一種特殊的薄壁細(xì)胞，功能與伴胞相似。86韌皮部篩胞：蕨類(lèi)植物和裸子植物運(yùn)輸有機(jī)物的細(xì)胞。其細(xì)胞壁只有篩域，沒(méi)有篩板。韌皮纖維韌皮薄壁細(xì)胞87維管組織(vasculartissue)維管組織：木質(zhì)部和/或韌皮部。維管植物：具有維管組織的植物：蕨類(lèi)植物、裸子植物和被子植物。88維管束的類(lèi)型外韌維管束(collateralbundle)：初生韌皮部在外方，初生木質(zhì)部在內(nèi)方。多數(shù)植物屬此類(lèi)型。向日葵、苜蓿。雙韌維管束(bicollateralbundle)：初生木質(zhì)部的內(nèi)外方都存在著初生韌皮部。葫蘆科、茄科、夾竹桃科。周韌維管束(amphicribralbundle)：木質(zhì)部在中央，外由韌皮部包圍。蕨類(lèi)植物，被子植物中大黃、酸模等莖，及花絲中。韌皮部木質(zhì)部2024/5/22維管束的類(lèi)型周木維管束(amphivadalbundle)：韌皮部在中央，外由木質(zhì)部包圍。香蒲和鳶尾，蓼科和胡椒科莖中。輻射維管束(radialbundle)：韌皮部和木質(zhì)部相互隔成輻射排列，并形成一圈。根初生結(jié)構(gòu)。91分泌結(jié)構(gòu)(secretorystructure)分泌現(xiàn)象：某些植物細(xì)胞能合成一些特殊的有機(jī)物或無(wú)機(jī)物，并把它們排出體外、細(xì)胞外或積累于細(xì)胞內(nèi)。分泌結(jié)構(gòu)：產(chǎn)生分泌物的各種很大變異的結(jié)構(gòu)。外部的分泌結(jié)構(gòu)內(nèi)部的分泌結(jié)構(gòu)92外部的分泌結(jié)構(gòu)腺表皮(glandularepidermis)腺毛(glandularhair)蜜腺(nectary)排水器(hydathode)鹽腺(saltgland)93外分泌結(jié)構(gòu)——腺表皮94外分泌結(jié)構(gòu)——腺毛95外分泌結(jié)構(gòu)

——蜜腺96外分泌結(jié)構(gòu)——排水器97外分泌結(jié)構(gòu)——鹽腺98內(nèi)部的分泌結(jié)構(gòu)分泌細(xì)胞(secretorycell)分泌腔(secretorycavity)或分泌道(secretorycanal)乳汁管(laticiger)99內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)——分泌細(xì)胞100內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)——分泌腔、分泌道101

內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)

分泌腔

分泌道102內(nèi)分泌結(jié)構(gòu)——乳汁管無(wú)節(jié)乳汁管(nonartivulatelaticifer)有節(jié)乳汁管(articulatelaticifer)103組織系統(tǒng)一個(gè)植物整體上，或一個(gè)器官上的一種組織，或幾種組織在結(jié)構(gòu)和功能上組成一個(gè)單位。三個(gè)組織系統(tǒng)。皮組織系統(tǒng)(dermaltissuesystem)：表皮和周皮。基本組織系統(tǒng)(fundamentaltissuesystem)：各類(lèi)薄壁組織、厚角組織、厚壁組織。植物體各部分的基本組成。維管系統(tǒng)(vascularsystem)：木質(zhì)部和韌皮部。1043

藻類(lèi)植物Algae

藻類(lèi)植物的概述

自養(yǎng)的原植體植物(autotrophicthallophyte)，是一群古老的植物。

三大特征：1、具有光合色素，比高等植物種類(lèi)多；載色體形狀多種多樣；2、植物體形態(tài)無(wú)根莖葉的分化。3、生殖器官多數(shù)是單細(xì)胞，合子不發(fā)育成胚。一、一般特征1、細(xì)胞構(gòu)造

原核細(xì)胞

細(xì)胞壁其主要的成分為粘肽（peptidoglycan）與革蘭氏陰性細(xì)菌的細(xì)胞壁一樣，可被溶菌酶溶解；外面有果膠酸（pecticacid）和粘多糖（mucopolysaccharide)

構(gòu)成的膠質(zhì)鞘包圍。

原生質(zhì)體

分為中心質(zhì)和周質(zhì)兩部分。

中心質(zhì)（centroplasm）含有DNA，不含組蛋白，不形成染色體，DNA以纖絲狀存在；無(wú)核膜和核仁的結(jié)構(gòu)，但有核的功能。3.1

藍(lán)藻門(mén)（Cyalorophyta）

周質(zhì)又稱(chēng)色素質(zhì)（chromatoplasm）

無(wú)細(xì)胞器（organelle）；含有光和片層（photosyntheticlamellae）：不成束，而是單條有規(guī)律的排列。光合色素（photosyntheticpigment）：葉綠素a、藻藍(lán)蛋白（phycocyanin）、藻紅蛋白（phycoerythrin)以及一些黃色色素。光合產(chǎn)物藍(lán)藻淀粉（cyanophyceanstarch）和藍(lán)藻顆粒體（cyanophycin）。2、形態(tài)

單細(xì)胞、群體和絲狀體。異形胞（heterocyst）由營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞形成，但比營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞大，中空，儲(chǔ)藏顆粒溶解，光和片層破碎，形成新的膜，并于細(xì)胞壁外分泌出新的壁物質(zhì)。3、繁殖營(yíng)養(yǎng)繁殖：細(xì)胞直接分裂；藻殖段（homogonium）或群體破裂。無(wú)性生殖：厚壁孢子（akinete）、外生孢子（exospore）內(nèi)生孢子（endospore）。色球藻屬（Chroococcus）念珠藻屬（Nostoc）

二、藍(lán)藻門(mén)的代表植物

1、色球藻屬（Chroococcus）

單細(xì)胞或群體，細(xì)胞呈半球形或四分體形，每個(gè)細(xì)胞有個(gè)體膠鞘，群體外有群體膠鞘。

2、顫藻屬（Oscillatoria）

絲狀體能前后運(yùn)動(dòng)，或左右擺動(dòng)。

3、念珠藻屬（Nostoc）由一列球形細(xì)胞組成不分枝的絲狀體。絲狀體常常是無(wú)規(guī)則的集合在一個(gè)公共的膠鞘中，形成球形、片狀、絲狀或不規(guī)則狀。

地木耳（N.communeVauch.）發(fā)菜（N.flagelliformeBorn.etFlah.）(特產(chǎn)寧夏）

地木耳每100克含蛋白質(zhì)15克，高于雞蛋、木耳等，總氨基酸含量也高于木耳、猴頭，另外含脂肪0.2克，碳水化合物51.2克，粗纖維3.9克、鈣406毫克、磷157毫克、鐵290毫克，均顯著高于其他藻類(lèi)，是兒童缺鈣癥的補(bǔ)充食物，對(duì)人體補(bǔ)鐵養(yǎng)血也極為有利。清熱明目，收斂益氣。

發(fā)菜的蛋白質(zhì)含量達(dá)20%以上，比肉類(lèi)、牛奶、雞蛋都高；而且含鈣、磷、鐵、脂肪、糖類(lèi)及多種維生素，是一種高檔食品，與海參、魚(yú)肚、燕窩、魷魚(yú)、猴頭、魚(yú)翅、熊掌合稱(chēng)為“美味八珍”。助消化，解積膩，清腸胃，降血壓，治療婦女病、能加速傷口愈合。4、螺旋藻屬Spirulina顫藻科20世紀(jì)60年代初，法國(guó)探險(xiǎn)家克里門(mén)特博士在非洲探險(xiǎn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)乍得湖邊的佳尼姆人在動(dòng)物蛋白匱乏甚至糧食蔬菜也不足的條件下生活依然體魄強(qiáng)壯，精力旺盛，健康長(zhǎng)壽。調(diào)查后發(fā)現(xiàn)他們經(jīng)常撈取漂浮在乍得湖上的螺旋藻曬干食用和治病。世界天然能夠自然生長(zhǎng)螺旋藻的三大湖泊，非洲的乍得湖（TchadLake)、墨西哥的特斯科科湖（TexcocoLake）、中國(guó)云南麗江的程海湖。螺旋藻蛋白質(zhì)中的各種氨基酸含量比例非常接近人體需要的比例，利用率高。

作為保健品食用的主要是極大螺旋藻（S.maxima）及鈍頂螺旋藻（S.platensis）3.2綠藻門(mén)（Chlorophyta）形態(tài)單細(xì)胞群體絲狀體葉狀體管狀體少數(shù)營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞前端有鞭毛，終生能運(yùn)動(dòng)Chlorococcumechinozygotum(綠球藻),acloserelativeofChlorella（小球藻屬）.

Chlorococcumisthecommonestsoilalga.Attheupperleftisacellfilledwithasexualoospores,whichhaveformedmitoticallywithinthecell.Thesmallercellsinthemiddlearebiflagellatezoospores(theflagellaarenotvisible).Anonmotilevegetativecellisattheupperright.Threegeneraofsiphonousgreenalgae.(a)AspeciesofCodium,abundantalongtheAtlanticcoast.(b)Ventricaria,commonintropicalwaters;individualsareoftenaboutthesizeofahen'segg.(c)Aceta-bularia,the"mermaid'swineglass,"amushroom-shapedsiphonousgreenalga.Sealettuce,Ulva,acommonmemberoftheclassUlvophyceae,whichgrowsonrocks,pilings,andsimilarplacesinshallowseasworldwide.2.

結(jié)構(gòu)

（1）細(xì)胞壁（2）原生質(zhì)體

原始類(lèi)型，原生質(zhì)中只形成小液泡，高級(jí)類(lèi)型，有中央大液泡。載色體（chromatophore）的形狀多種多樣：杯狀、環(huán)帶狀、片狀、螺旋狀、星狀等。

結(jié)構(gòu)：類(lèi)似于葉綠體,雙層膜包被光合片層；3-6條疊成束排列

色素：主要有葉綠素a、b，α-、β-胡蘿卜素，葉黃素類(lèi)

蛋白核：1～多枚同化產(chǎn)物：淀粉，由直鏈淀粉和支鏈淀粉組成，貯存于蛋白核的周?chē)＜?xì)胞核：1～多枚內(nèi)層：主要成分是纖維素外層：果膠質(zhì)，常粘液化3.繁殖

（1）營(yíng)養(yǎng)繁殖

群體、絲狀體以藻體斷裂來(lái)繁殖。

（2）無(wú)性生殖

形成游動(dòng)孢子和靜孢子。

游動(dòng)孢子：沒(méi)有細(xì)胞壁，有鞭毛

靜孢子：有細(xì)胞壁，沒(méi)有鞭毛（3）有性生殖

同配生殖：兩個(gè)配子的形狀、結(jié)構(gòu)、大小和運(yùn)動(dòng)能力完全相同。異配生殖：兩個(gè)配子形狀、結(jié)構(gòu)相同，但大小和運(yùn)動(dòng)能力不同。卵式生殖：兩個(gè)配子在形狀、結(jié)構(gòu)、大小和運(yùn)動(dòng)能力等方面都不同，其中，大配子沒(méi)有鞭毛，不運(yùn)動(dòng)，稱(chēng)卵；小而有鞭毛的配子稱(chēng)精子，精卵結(jié)合。接合生殖：兩個(gè)沒(méi)有鞭毛能變形的配子結(jié)合。4.代表植物（1）衣藻屬（Chlamydomonas）

形態(tài)與結(jié)構(gòu)

植物體：?jiǎn)渭?xì)胞，卵形、橢圓形或圓形；

細(xì)胞壁：分為內(nèi)層和外層；

載色體：杯形，基部有一個(gè)蛋白核;

細(xì)胞核：一個(gè);位于中央；

鞭毛：兩條，基部有兩個(gè)伸縮泡，為排泄器官；體前端一側(cè)有一個(gè)橙紅色眼點(diǎn)，為感光器官。約500種①無(wú)性生殖

衣藻游動(dòng)孢子囊鞭毛收縮脫落核分裂、胞質(zhì)分裂分泌一層壁，生2條鞭毛游動(dòng)孢子

②有性生殖多數(shù)為同配生殖繁殖及生活史（2）松藻屬（Codium）

全海產(chǎn)，固著在海邊巖石上形態(tài)結(jié)構(gòu)

外觀叉狀分枝，似鹿角，基部有墊狀固著器；內(nèi)部絲狀體分化為髓部、胞囊皮層。

繁殖及生活史

(3)團(tuán)藻（Volvox）

淡水中。對(duì)凈化水質(zhì)有一定意義。藻體呈球形。團(tuán)藻外面有薄膠質(zhì)層,能游動(dòng)。每個(gè)團(tuán)藻由1,000—50,000個(gè)衣藻型細(xì)胞成單層排列在球體表面形成，每個(gè)細(xì)胞有2根鞭毛。細(xì)胞外各有一層膠質(zhì)包被，從表面看去細(xì)胞呈多邊形，相鄰細(xì)胞之間有或無(wú)胞間連絲，球體中央為充滿液體的腔。成熟的群體，細(xì)胞分化成營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞（體細(xì)胞）和生殖細(xì)胞（生殖胞）兩類(lèi)。團(tuán)藻是植物界由群體類(lèi)型向多細(xì)胞類(lèi)的過(guò)渡。無(wú)性生殖球體成熟時(shí)，后半部有些細(xì)胞形成生殖（繁殖）胞。這些細(xì)胞體積增大，可比營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞大10倍或更多，失去鞭毛和眼點(diǎn)，進(jìn)行垂周分裂成8、16或更多細(xì)胞。排列成皿狀體，經(jīng)翻轉(zhuǎn)作用發(fā)育成子群體，待母體破裂后放出。

有性生殖卵式生殖，球體中只有少數(shù)生殖細(xì)胞產(chǎn)生精子和卵。產(chǎn)生精子的細(xì)胞經(jīng)反復(fù)縱分裂形成皿狀體，經(jīng)翻轉(zhuǎn)作用形成1個(gè)能游動(dòng)的精子板，整個(gè)精子板游至卵細(xì)胞附近散開(kāi)。產(chǎn)生卵的生殖細(xì)胞略膨大，不經(jīng)分裂發(fā)育成1個(gè)不動(dòng)的卵。精子穿過(guò)卵外圍的膠質(zhì)進(jìn)入卵并與之融合，形成合子。合子分泌一厚壁，母體破裂后放出合子。合子可以渡過(guò)不良環(huán)境數(shù)年不死，待環(huán)境轉(zhuǎn)好后再萌發(fā)。萌發(fā)前經(jīng)減數(shù)分裂，外壁破裂，內(nèi)壁變成一薄囊，原生質(zhì)體在其內(nèi)發(fā)育成一具雙鞭毛的游動(dòng)孢子，從外壁破口逸出，暫短游動(dòng)后經(jīng)多次分裂，其過(guò)程和無(wú)性生殖相同，形成1個(gè)新個(gè)體。（4）水綿屬(Spirogyra)

形態(tài)與結(jié)構(gòu)

由一列細(xì)胞構(gòu)成的不分枝的絲狀體；細(xì)胞圓柱形，細(xì)胞壁分內(nèi)外兩層；

原生質(zhì)：一薄層

載色體：帶狀，1至多條，螺旋狀繞與原生質(zhì)中，其上縱列有多數(shù)蛋白核；

液泡:多個(gè),大。

細(xì)胞核：一個(gè)，位于細(xì)胞中央。繁殖與生活史

接合生殖梯形接合側(cè)面接合(a)and(b)SexualreproductioninSpirogyrafollowstheformationofconjugationtubesbetweenthecellsofadjacentfilaments.(c)Thecontentsofthecellsofthe-strain(ontheleft)passthroughthesetubesintothecellsofthe+strain.(d)Fertilizationoccurswithinthesecells;theresultingzygotedevelopsathick,resistantcellwallandistermedazygospore.ThevegetativefilamentsofSpirogyraarehaploid,andmeiosisoc-cursduringgerminationofthezygo-spores,asitdoesinallCharophyceae.（5）石莼屬(Ulva)細(xì)胞多角形；切面觀，長(zhǎng)形或方形；單核，位于細(xì)胞內(nèi)側(cè)；載色體片狀，位于片狀體外側(cè)，有一枚蛋白核。

基部為固著器：無(wú)色，生在兩層細(xì)胞之間，互相交織，構(gòu)成假薄壁組織狀的假根絲。

形態(tài)與結(jié)構(gòu)

大型的多細(xì)胞片狀體，由兩層細(xì)胞構(gòu)成；

藻體細(xì)胞：排列不規(guī)則，但緊密，間隙富有膠質(zhì)。表面觀，

Thankyou

形態(tài)

植物體少數(shù)單細(xì)胞;

多細(xì)胞藻體簡(jiǎn)單的絲狀體；假薄壁組織的葉狀體；假薄壁組織的枝狀體：?jiǎn)屋S：藻體中只有一條軸絲，向各個(gè)方向分枝，側(cè)枝互相緊帖形成“皮層”。多軸：中央有多條軸絲組成髓，由髓向各個(gè)方向發(fā)出側(cè)枝，密貼成“皮層”。3.3紅藻門(mén)（Rhodophyta）2.結(jié)構(gòu)

細(xì)胞壁：纖維素和果膠質(zhì)。

原生質(zhì)體：原生質(zhì)高度粘稠，牢固地粘附在細(xì)胞壁上，具中央液泡。

細(xì)胞核：多數(shù)一個(gè)，少數(shù)幼時(shí)單核，老時(shí)多核。

載色體：1-多個(gè)，顆粒狀

色素：葉綠素a、dβ-胡蘿卜素葉黃素類(lèi)

藻紅素，占優(yōu)勢(shì)藻藍(lán)素

同化產(chǎn)物：紅藻淀粉3.繁殖及生活史

無(wú)性生殖：產(chǎn)生靜孢子

有性生殖：一般雌雄異株雄性器官：精子囊，產(chǎn)生無(wú)鞭毛的不動(dòng)精子。雌性器官：果胞，燒瓶狀?；恐杏幸粋€(gè)卵，上部具受精絲。單孢子四分孢子受精減數(shù)分裂果胞子配子體果胞受精果胞子體減數(shù)分裂果胞子配子體果胞子（2n）四分孢子體（2n）

果胞四分孢子（n）減數(shù)分裂

4.代表植物紫菜屬（Porphyra）

形態(tài)與結(jié)構(gòu)

葉狀體：卵形、竹葉形、不規(guī)則圓形等，藻體薄，邊緣多少皺褶，紫紅色、紫色或藍(lán)紫色。

細(xì)胞單核，一枚星芒狀。

載色體，中軸位，有蛋白核。

基部：楔形或圓形，以固著器固著在巖石上。

生活史

減數(shù)分裂孢子體世代(2n)配子體世代(n)紫菜屬的生活史thesimple,filamentousredalgachospermummoniliforme.The!atinous,branchedaxesofthisaterredalgaaremostfrequentlyfoundincoldstreams,ponds,andlakes,wheretheyoccurthroughouttheworld.(b)Batrachospermumsirodotia,showingthewhorlsoflateralbranches.(c)TwocarposporophytesofBatrachospermum.InBonnemaisoniahamifera,the~aUyfilamentousstructureoftheredItisclearlyevident.Thebranched~'atsofthisredalgaarehooked,blingittoclingtootherseaweeds.~ntedcorallinealgaeinatidallinCalifornia.(c)Thereef-building,oi#tedcorallineredalgaPorolithonpt~lium.(d)Irishmoss(Chondrus~),animportantsourceofIgtenan.形態(tài)

植物體全為多細(xì)胞。

a.分枝的絲狀體：有些分枝簡(jiǎn)單，有些形成匍匐枝和直立枝;b.假薄壁組織體:由分枝的絲狀體緊密結(jié)合，形成假薄壁組織體；

c.組織分化的植物體：

表皮：細(xì)胞較多，內(nèi)有許多載色體;

皮層：細(xì)胞較大，有機(jī)械固著的作用;

髓：位于中央，由無(wú)色長(zhǎng)細(xì)胞構(gòu)成，有輸導(dǎo)貯藏的作用。3.4褐藻門(mén)（Phaeophyta）2.結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁外層:藻膠,細(xì)胞壁內(nèi)還有褐藻糖膠內(nèi)層:纖維素原生質(zhì)體

細(xì)胞核:一個(gè)

液泡:中央一個(gè)或多個(gè)

載色體:1-至多枚,粒狀或小盤(pán)狀

色素:葉綠素a,cβ-胡蘿卜素

6種葉黃素（墨角藻黃素）

貯藏物:褐藻淀粉和甘露醇3.繁殖

（1）營(yíng)養(yǎng)繁殖藻體斷裂或縱裂成幾部分，每部分形成新植物體。形成繁殖枝，脫離母體，形成新植物體。

（2）無(wú)性生殖形成游動(dòng)孢子或靜孢子；

單室孢子囊：由孢子體上一個(gè)細(xì)胞核經(jīng)減數(shù)分裂形成128

個(gè)具側(cè)生雙鞭毛的游動(dòng)孢子（n）。

多室孢子囊：由孢子體上一個(gè)細(xì)胞多次分裂形成的每一個(gè)細(xì)胞發(fā)育成一個(gè)具側(cè)生雙鞭毛的游動(dòng)孢子（2n）。

（3）有性生殖：同配、異配或卵式生殖。

4.海帶（Laminariajaponica）

（1）結(jié)構(gòu)孢子體分為固著器、柄和帶片.

固著器：分枝的根狀;

柄：不分枝，圓柱形或略側(cè)扁，內(nèi)部分化為表皮、皮層和髓;

帶片：不分裂，沒(méi)有中脈，幼時(shí)凹凸不平，內(nèi)部構(gòu)造也分化為表皮、皮層和髓.

（2）生活史有明顯的世代交替海帶養(yǎng)殖場(chǎng)Brownalgae.(a)Bullkelp(Durvilleaantarctica)exposedatIowtideoffarockycoastinNewZealand.(b)DetailofthekelpLaminaria,showingholdfasts,stipes,andthebasesofseveralfronds.(c)Rockweed(Fucusvesiculosus)denselycoversmanyrockyshoresthatareexposedatlowtide.Whensubmerged,theair-filledbladdersonthebladescarrythemuptowardthelight.PhotosyntheticratesOffrequentlyexposedmarinealgaeareonetoseventimesasgreatinairasinwater,whereastheratesarehigherinwaterforthoserarelyexposed.Thisdif-ferenceaccountsinpartfortheverticaldistributionofseaweedsinintertidalareas.海帶的生活史Ectocarpus,abrownalgathathassimplebranchedfilaments.ThismicrographofE.siliculosusshowsunilocularsporangia(theshort,rounded,light-coloredstructures)andplurilocularsporangia(thelonger,dark-coloredstructures),whichareborneonsporophytes.Meiosistakesplacewithintheunilocularsporan-gia.Ectocarpusoccursinshallowwaterandestuariesthroughouttheworld,fromcoldArcticandAntarcticwaterstothetropics.(a)ThebrownalgaSargassumhasacomplexpatternoforganization.Sargassum,likeFucus,isamemberoftheorderFucalesandhasalifecyclelikethatshowninFigure14-14.(b)Twospeciesofthisgenus,whichlacksexualrepro-duction,formthegreatfree-floatingmassesoftheSargassoSea.藻類(lèi)植物的生活史小結(jié)

生活史(lifehistory),亦稱(chēng)生活周期(lifecycle)，指植物一生所經(jīng)歷的生長(zhǎng)、發(fā)育、生殖和產(chǎn)生出新一代個(gè)體的全過(guò)程，這種循環(huán)可以周而復(fù)始,保持種群的延續(xù)?？梢愿爬椋簭姆N子到種子或從孢子到孢子。

總之，植物生活史類(lèi)型的演化過(guò)程，是隨著整個(gè)植物界的進(jìn)化而發(fā)展著，它經(jīng)歷了由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，由低級(jí)到高級(jí)的演化過(guò)程。像細(xì)菌和藍(lán)藻等原核植物是沒(méi)有世代交替，也沒(méi)有核相交替。到真核生物出現(xiàn)以后，才開(kāi)始出現(xiàn)了有性生殖的核相交替，隨后再出現(xiàn)世代交替。世代交替中，以異形世代交替類(lèi)型在植物界中最為高等，其中孢子體世代越占優(yōu)勢(shì)，則越進(jìn)化。Thankyou4菌類(lèi)植物（Fungi）第二章菌類(lèi)（Fungi）一、共性

1.無(wú)光合色素，異養(yǎng)有機(jī)體，寄生或腐生。有吸收作用攝取養(yǎng)分。

2.具細(xì)胞壁或無(wú)，單細(xì)胞或菌絲狀。

二、菌類(lèi)植物的分門(mén)1.細(xì)菌門(mén)（Bacteriophyta）：?jiǎn)渭?xì)胞，原核，細(xì)胞壁為肽聚糖（peptidoglycan），以直接分裂的方式繁殖，無(wú)有性生殖。2.粘菌門(mén)（Myxomycota）:裸露而多核的原生質(zhì)團(tuán)，其營(yíng)養(yǎng)體的構(gòu)造、運(yùn)動(dòng)和攝取方式與原生動(dòng)物中的變形蟲(chóng)相似。但繁殖時(shí)產(chǎn)生具纖維素細(xì)胞壁的孢子。3.真菌門(mén)（Eumycota）:單細(xì)胞或菌絲體，多核或1核，細(xì)胞壁為幾丁質(zhì)或少數(shù)為纖維素，繁殖時(shí)產(chǎn)生多種類(lèi)型的孢子。

第二節(jié)粘菌門(mén)（Myxomycota）一、特征

無(wú)細(xì)胞壁多核蠕動(dòng)吞食繁殖時(shí)產(chǎn)生具纖維素細(xì)胞壁的孢子二、代表植物：發(fā)網(wǎng)菌屬（Stemonitis）

發(fā)網(wǎng)菌屬（Stemonitis）的生活史變形體變形菌胞

第三節(jié)真菌門(mén)（Eumycota）

一、真菌的通性

1．真菌的營(yíng)養(yǎng)體少數(shù)為單細(xì)胞（酵母菌），多數(shù)為菌絲體。

菌絲體：原始類(lèi)群，無(wú)隔，多核；高等類(lèi)群，有隔，1或2個(gè)核。

細(xì)胞壁成分：原始類(lèi)群，纖維素；高等類(lèi)群，幾丁質(zhì)。

貯藏物主要是肝糖，少量的蛋白質(zhì)、脂肪和微量的維生素等。

菌絲的功能：吸收養(yǎng)分。方式：借助于多種水解酶（胞外酶），把大分子物質(zhì)分解為可溶性的小分子物質(zhì)，然后借助于高的滲透壓。

腐生菌：直接吸收或產(chǎn)生假根。寄生菌：細(xì)胞內(nèi)寄生，直接與原生質(zhì)接觸而吸收。胞間寄生菌，菌絲上產(chǎn)生吸器，伸入細(xì)胞中。根狀菌索（rhizomorph）：菌絲體密結(jié)呈繩索狀，外形似根。子座（stroma）：容納子實(shí)體的褥座，是從營(yíng)養(yǎng)階段到繁殖階段的過(guò)渡形式。菌核（sclerotium）：由菌絲密結(jié)成顏色深、質(zhì)地堅(jiān)硬的核狀體。子實(shí)體：含有或產(chǎn)生孢子的菌絲組織體。菌絲緊密排列而形成兩種組織：擬薄壁組織和疏絲組織。菌絲組織體有三種變態(tài)：菌絲組織體（營(yíng)養(yǎng)變態(tài)），

2．真菌的繁殖：營(yíng)養(yǎng)繁殖：細(xì)胞直接分裂、菌絲的斷裂；或產(chǎn)生以下孢子：芽孢子、厚壁孢子、節(jié)孢子。無(wú)性生殖：游動(dòng)孢子（水生真菌，具鞭毛）、孢囊孢子、分生孢子有性生殖：經(jīng)過(guò)有性配合而形成。卵孢子、接合孢子均為2n，子囊孢子、擔(dān)孢子均為n。鞭毛菌亞門(mén)：菌絲無(wú)隔，（無(wú)性）游動(dòng)孢子，（有性）卵孢子或休眠孢子；接合菌亞門(mén)：菌絲無(wú)隔，（無(wú)性）孢囊孢子，（有性）接合孢子；子囊菌亞門(mén)：菌絲有隔，（無(wú)性）分生孢子，（有性）子囊孢子；擔(dān)子菌亞門(mén)：菌絲有隔，（無(wú)性）分生孢子，（有性）擔(dān)孢子；半知菌亞門(mén)：菌絲有隔，以無(wú)性生殖為主，產(chǎn)生分生孢子，無(wú)有性生殖或沒(méi)發(fā)現(xiàn)。4.真菌的生活史：作業(yè)。3．真菌的分類(lèi)：Ainsworth等(1973)的系統(tǒng)

（一）

鞭毛菌亞門(mén)（Mastigomycotina）:略（二）

接合菌亞門(mén)（Zygomycotina）:

1.特征：由水生發(fā)展到陸生，菌絲無(wú)隔，無(wú)性生殖時(shí)產(chǎn)生孢囊孢子，有性生殖時(shí)產(chǎn)生接合孢子。

2.代表植物：匍枝根霉（Rhizopusstolonifer）生于面包、饅頭等富有淀粉質(zhì)的食物上。

菌絲體：具氣生菌絲（匍匐枝）、假根。

無(wú)性生殖：孢囊孢子。孢子囊基部具孢囊梗，中心具囊軸。黑色的孢囊孢子散播于空氣中，遇到合適的環(huán)境，即可萌發(fā)成新的菌絲體。有性生殖：異宗配合。兩條異宗的菌絲上產(chǎn)生配子囊，接觸后，壁溶解。先質(zhì)配，后核配，產(chǎn)生接合孢子：多數(shù)二倍體核，厚壁，黑色，具疣狀突起。二、真菌門(mén)的主要類(lèi)群：InRhizopusstolonifer,asinmostotherlygomycetes,asexualreproductionbymeansofhaploidsporesisthechiefmodeofreproduction.Lessfrequently,sexalreproductionoccurs.Inthiscommonspecies,itinvolvesgeneticallydifferentiatedmatingstrains,whichhavetraditionallybeenlabeled-t-and-types.(Althoughthematingstrainsaremorphologicallyindistinguishablefromoneanother,theyareshownhereintwocolors.)ThezygosporangiuminRhizopusdevelopsathick,rough,blackcoatandbecomesdormant,oftenforseveralmonths.匍枝根霉（Rhizopusstolonifer）的生活史Rhizopusstolonifer,blackmold.(a)Gametangia,thegamete-producingstructures,areintheprocessoffusingtoproduceazygosporangium.(b)Azygosporangium,orsexualrestingstrut.ture.Suchazygosporangiumcontainsonetoseveraldiploidnuclei,thezygotes.1、特征：（1）營(yíng)養(yǎng)體除酵母菌以外，均是多細(xì)胞有機(jī)體，菌絲有膈，分枝多，菌絲體白色，棉絮狀。

（2）無(wú)性生殖：?jiǎn)渭?xì)胞類(lèi)群為出芽繁殖，多細(xì)胞類(lèi)群以分生孢子（即分枝菌絲頂端產(chǎn)生孢子）。

（3）有性生殖：形成具多核的精子囊和卵囊，結(jié)合后形成子囊。合子在子囊內(nèi)減數(shù)分裂產(chǎn)生子囊孢子。

（4）單細(xì)胞類(lèi)群，子囊裸露，不形成子實(shí)體；多細(xì)胞類(lèi)群子囊包于子實(shí)體內(nèi)，子實(shí)體又稱(chēng)為子囊果。子囊果通常有三種：閉囊殼（cleistothecium）、子囊殼(peithecium)、子囊盤(pán)(apothcium)。

2、代表植物：火絲菌（Pyronemaconfluens）的子囊、子囊孢子、子囊果的形成過(guò)程。

（三）

子囊菌亞門(mén)（Ascomycotina）:Thetypicallifecycleofanascomycete.Asexualreproductionoccursbywayofspecializedspores,knownasconidia,whichareusuallymultinucleate.Sexualreproductioninvolvestheformationofasciandascospores.Karyogamyisfollowedimmediatelybymeiosisintheascus,resultingintheproductionofascospores.

.~.ycetes.(a)Amorel,Morchella[ioJlenta.Thetruemorelsareamong~tchoicestediblefungi.Mushroom~lO~ererslookforthemwhentheoakare"thesizeofamouse'sear.“,~.lswerefirstgrownsuccessfullyin[l~{turein1983buthavenotyetbeenlopedintoacommercialcrop.(b)Scarletcup,Sarcoscyphacoccinea,abeautifulfunguswithanopenascoma(apothecium).(c)Thehighlyprized,edibleascomaofablacktruJJle,Tubermelanosporum.InthetruJJtes,thisspore-bearingstructureisproducedbelowgroundandremainsclosed,liberatingitsascosporesonlywhentheascomadecaysorisbrokenopenbydigginganimals.Trufflesaremycorrhizal(seepage238),mainlyonoaksandhazelnuts,andaresearchedforbyspeciallytraineddogsandpigs.Recently,theyhavebeencultivatedcommerciallyonasmallscalebyinoculatingtherootsofseedlinghostplantswiththeirspores.羊肚菌屬Astainedthinsectionthroughthehymeniallayerofamorel(Morchella),showingasciwithascospores.子囊與子囊果(a)Anelectronmicrographshowingtwo~iofAscodesmisnigricansinwhichascosporesarematuring.(b)Ascomao/Erysipheaggregata,showingthe~elosedasciandascospores.Thiscompletelyenclosedtypeofascomais~aUedacleistothecium.(c)AnascomaofConiochaeta,showingtheenclosedasciandascospores.Notethesmallporeatthetop.Thissortofascoma,withasmallopening,isknownasaperithecium.

Yeasts.(a)Buddingcellsofbreadyeast,Saccharomycescerevisiae.(b)AsciwithascosporesofSchizosaccharomycesoctosporus.PenidlliumandAspergillus--twoofthecommongeneraofDeuteromycota.(a)AcultureofPenicilliumnotatum,theoriginalpenicillin-producingfungus,showingthedistinctivecolorsproducedduringgrowthandsporedevelopment.(b)AcultureofAspergillusfumigatus,a[ungusthatcausesrespiratorydiseaseinhumans.Noticetheconcentricgrowthpatternproducedbysuccessive"pulses"ofsporeproduction.

Theconidiogenouscellsanaconidio-phoresofdeuteromycetesareusedintheirclassification.(a)Penicillium(brushlike)and(b)Aspergillus(tightlyclumpedandarisingfromtheswollentopoftheconidiophore).Notethelongchainsofsmall,dryconidia.Conidiaarethecharacteristicasexualsporesofascomycetes;theyareusuallymultinucleate.Intheseelectronmicrographs,stagesintheformationofconidiainNomuraearileyi,whichinfectsthevelvetbeancaterpillar,areshown.(a)Scanningelectronmicrographofconidiaatvariousstagesofdevelopment.(b)Transmissionelectronmicrographofconidia.Inthisspecies,thenewconidiaareproducedatthebaseofthechain.分生孢子

（四）擔(dān)子菌亞門(mén)（Basidiomycotina）:1.特征：（1）營(yíng)養(yǎng)體：全為菌絲，有橫隔；分為兩種：

初生菌絲體：細(xì)胞單核，生活時(shí)間很短；

次生菌絲體：雙核，生活時(shí)間長(zhǎng)。由次生菌絲形成子實(shí)體，稱(chēng)為擔(dān)子果。雙核菌絲進(jìn)行分裂時(shí)，為鎖狀聯(lián)合。（2）無(wú)性生殖：進(jìn)行芽殖、粉孢子、分生孢子和厚壁孢子。（3）有性生殖：產(chǎn)生擔(dān)子和擔(dān)孢子。擔(dān)子和擔(dān)孢子、雙核菌絲和鎖狀聯(lián)合為擔(dān)子菌亞門(mén)的三個(gè)主要特征。

thebasidiomycetes,dikaryoticecharacteristicallyaredistinedbythepresenceofclampnectionsoverthesepta.Clampconl!~donsareformedduringcelldivision;~jpresumablyensuretheproperdistri-butionofthetwogeneticallydistincttypes~nucleiinthebasidioma.(b)Electrongraphofaclampnnectionand~cteristicseptainahyphaofl~culariaauricula.鎖狀聯(lián)合的過(guò)程Scanningelectronmicrographsofbasidiosporesoftheinkycapmushroom,Coprinuscinereus.(a)Thehymeniumshowingnumerousbasidiafrozenatthetimeofbasidiosporerelease.(b)Thetopofabasidium,withanelongatebasidio-sporeattachedasymmetricallytoeachofitsfoursterigmata.(c)Close-upoftwobasidiospores.Adropletformsatthebaseofeachbasidiosporepriortoitsreleasefromthesterigma.Thebasidiosporeontherightisshownatalaterstagethantheoneontheleft.(d)Detailofthebaseoftwobasidiospores.Ontheright,twoporesarevisible,onewherethebasidiosporewasattachedtothesterigma,theotherthroughwhichthedropletwassecreted.Inthebasidiosporeontheleft,thedropletisstillinplace.

2.擔(dān)子菌亞門(mén)的分類(lèi)及代表植物：

1973年，Ainsworth的系統(tǒng)：

冬孢菌綱Teliomycetes：不形成擔(dān)子果，擔(dān)子從冬孢子發(fā)生。多為寄生菌。代表植物：禾柄銹菌（Pucciniagraminis）

層菌綱Hymenomycetes：具發(fā)達(dá)的擔(dān)子果，擔(dān)子常整齊排列成子實(shí)層。代表植物：各種食用菌。

腹菌綱Gasteromycetes：擔(dān)子果發(fā)達(dá)，為典型的被果型。內(nèi)為產(chǎn)保組織，有許多腔穴，擔(dān)子沿著腔的邊緣著生。代表植物：馬勃屬（Lycoperdon）禾柄銹菌（Pucciniagraminis）生活史Lifecycleofamushroom(divisionBasidiomycota,classHymenomycetes).Monokaryoticmyceliaareproducedfrombasidiospores,anddikaryoticmyceliafromthem,ofte