羊的飼養(yǎng)管理-羊的消化生理特性

羊的生物學(xué)特性及消化生理羊的消化生理特性1.具有復(fù)胃，消化道長，兩大發(fā)酵罐同時并存；（1）復(fù)胃：瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃，總?cè)萘科骄?9.6升。其中瘤胃約占復(fù)胃總?cè)莘e的80％。、羊的消化機(jī)能特點(diǎn)（一）羊消化器官的特點(diǎn)

網(wǎng)胃球形，平均容積2.0升，網(wǎng)胃和瘤胃緊連在一起，消化生理作用與瘤胃相似。瓣胃平均容積0.9升，內(nèi)壁有無數(shù)縱列的褶膜，對食物起機(jī)械壓榨作用。皺胃又稱真胃，平均容積3.3升，粘膜腺體分泌胃液，主要成份是鹽酸和胃蛋白酶，對食物進(jìn)行化學(xué)性消化。（一）羊消化器官的特點(diǎn)

瘤胃橢圓形，容積為23.4升，容積大。貯藏、發(fā)酵分解消化食物。、羊的消化機(jī)能特點(diǎn)（2）消化道長：小腸17～34米（平均25米），是羊體長的25倍左右，消化吸收主要場所。大腸4～13米（平均8.5米），吸收水分、形成糞便、未被消化的食物進(jìn)入大腸，在微生物和由小腸帶入的各種酶的作用下，繼續(xù)消化吸收，余下部分變成糞便排出體外。（3）兩大發(fā)酵罐：瘤胃、盲腸（37cm左右）（一）羊消化器官的特點(diǎn)

、羊的消化機(jī)能特點(diǎn)2.天然的過瘤胃系統(tǒng)——食管溝（賁門——網(wǎng)瓣口）3.唾液分泌的巨大調(diào)控作用（1）促進(jìn)食糜形成（2）對瘤胃發(fā)酵的調(diào)控作用（3）內(nèi)源性含氮物循環(huán)利用（一）羊消化器官的特點(diǎn)

、羊的消化機(jī)能特點(diǎn)

1.反芻：未經(jīng)咀嚼的草料咽入瘤胃后，經(jīng)過一段時間的浸泡軟化、混合發(fā)酵，再經(jīng)食管逆嘔到口腔進(jìn)行重新咀嚼和重混唾液，然后再咽下的全過程。一晝夜有6～8個反芻周期，每次反芻約持續(xù)40～60分鐘，有時可達(dá)1.5～2小時。持續(xù)8h左右。2.噯氣：瘤胃內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生的氣體（CO2、CH4、NH3）經(jīng)食管逆行到口腔、并排出體外的過程。（二）反芻和噯氣、羊的消化機(jī)能特點(diǎn)1.瘤胃的生態(tài)環(huán)境條件：①溫度：39～41℃，腹側(cè)高于背側(cè)②pH值：5.5～7.52.瘤胃微生物的種類①厭氣性細(xì)菌（1010～1011）：纖維分解菌、淀粉分解菌、蛋白分解菌、維生素合成菌、甲烷產(chǎn)氣菌、產(chǎn)氮菌、脂肪分解菌等②厭氣性真菌③原蟲（105～106）：纖毛蟲、鞭毛蟲（三）瘤胃的生理特點(diǎn)及其作用、羊的消化機(jī)能特點(diǎn)（1）消化碳水化合物，主要是纖維素。瘤胃消化粗纖維的能力：羊50~80%，牛55％，馬30～50％，豬10～30％，雞0～10％

產(chǎn)生VFA：乙酸、丙酸、丁酸作用：①提供能量：丙酸→糖元，乙酸→三羧酸循環(huán)②生成乳脂：乙酸、丁酸③與尿素分解產(chǎn)生的氨合成AA④中和瘤胃酸堿度⑤形成體脂肪3.瘤胃微生物的作用（三）瘤胃的生理特點(diǎn)及其作用、羊的消化機(jī)能特點(diǎn)血液微生物瘤胃植物蛋白NPN瘤胃微生物蛋白NH3肝門靜脈尿素唾液瘤胃NH3微生物蛋白尿素再循環(huán)（3）對脂類的作用：不飽和脂肪酸→飽和脂肪酸（4）合成B族維生素（B1、B2