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水吧操作流程水吧產(chǎn)品操作流程糖油：水1：砂糖1，自制鮮奶：水20斤，砂糖2斤，奶精2斤，熬開即可。冰水混合物：糖油2斤，水10斤，冰塊5斤。拿鐵冰咖啡；咖啡粉20克，冰水300克，糖油10克，鮮奶20克，放入搖壺內(nèi)搖至40秒即可。鮮榨果汁制作每日早將水果（西瓜、菠蘿、哈密瓜、檸檬、香蕉、梨）檢查無質(zhì)量問題后領(lǐng)回進(jìn)店，把水果洗凈去皮備用。制作糖油冰水混合物將洗好的水果切成2CM塊100克倒入榨汁機(jī)內(nèi)放糖油35克及冰水混合物265克攪拌5秒鐘即可。將攪好的果汁倒入400毫升杯內(nèi)蓋好杯蓋插入吸管即可梨湯神制作每日早將梨檢查無質(zhì)量問題后領(lǐng)回進(jìn)店，洗凈去皮備用。2.當(dāng)天下班前將大棗、枸杞、銀耳浸泡預(yù)制備用。3.用電飯鍋稱裝20斤水，將1500克去皮梨切塊放入電飯鍋內(nèi)加1000克白糖熬制10分鐘。4.再把浸泡好的大棗、枸杞、銀耳放入鍋內(nèi)熬制15分鐘。5.將熬好的梨湯神冷卻后進(jìn)入冰箱內(nèi)第二天售賣。6.冰箱內(nèi)冷卻后的梨湯神裝在400毫升的杯內(nèi)蓋上蓋放入小勺即可。（加薄荷味果粉50克）酸奶冰激凌香芋酸奶提拉米蘇酸奶操作1.將各種口味冰激凌裝到圣代杯內(nèi)備用。2.取酸奶60克與冰激凌攪拌均勻即可。木瓜牛奶木瓜酸奶汁操作流程將木瓜洗凈去皮備用。制作糖油、冰水混合物備用。將100克去皮木瓜放入榨汁機(jī)內(nèi)放糖油35克、牛奶（酸奶）265克攪拌5秒鐘倒入400毫升杯內(nèi)即可。椰果酸奶汁操作流程1.用圣代杯內(nèi)放入50克椰果再加入酸奶350克攪拌均勻即可。 VC果汁操作流程香芋奶昔提拉米蘇奶昔操作流程1.將35克香芋冰激凌放入榨汁機(jī)內(nèi)加上35克糖油和70克牛奶250克冰打碎攪拌裝杯即可（提拉米蘇奶昔同上）。 酸奶鮮果汁操作流程將水果100克放入榨汁機(jī)內(nèi)在加冰塊100克。酸奶200

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