桑拿洗浴經(jīng)營管理方案樣本

管理經(jīng)營培訓第一章管理內(nèi)部管理章程（一）運行機制1、企業(yè)實施董事會領(lǐng)導下總經(jīng)理負責制。2、項目實施項目經(jīng)理負責制（外聘），對企業(yè)負責。3、全員實施聘用制度。4、全員實施崗位/經(jīng)營目標責任制度，分級考評。5、全體職員職級分為5級，從低到高依次為職員（實習職員）—領(lǐng)班（見習領(lǐng)班—主管（見習主管）—部門經(jīng)理—實施經(jīng)理—總經(jīng)理。6、職員薪金由崗位工資、效益工資/分成工資組成（二）、階層圖（三）、職員招聘和錄用管理人員招聘和錄用一般職員招聘和錄用（分4次篩選）（四）、工資體系1、企業(yè)依據(jù)用工形式不一樣實施固定崗位工資和日工資兩種工資分配形式。2、企業(yè)依據(jù)地方工資水平和企業(yè)經(jīng)營情況制訂基礎(chǔ)工資標準。3、為了增加職員主動性，職員附加工資采取分成加獎金措施，標準采取低工資高分成，通常分成以下（特殊產(chǎn)品特殊分成）：部門前廳服務(wù)員技師技師領(lǐng)班部門主管分成5%3%（單提）50%技師純利潤2%企業(yè)技師項目純利潤1%3%（雙提）4、在企業(yè)創(chuàng)利前提下，按稅后利潤一定百分比提取獎勵基金作為獎金，用于獎勵工作任務(wù)完成很好部門和個人，按考評措施發(fā)放。5、企業(yè)設(shè)置特殊貢獻獎，分用于獎勵對企業(yè)經(jīng)營管理工作做出特殊貢獻職員。6、企業(yè)總經(jīng)理、項目經(jīng)理、實施經(jīng)理等高級管理人員工資標準和獎金由董事會決定。部門經(jīng)理、副經(jīng)理、主管獎金由經(jīng)理辦公會研究決定。7、職員加班，企業(yè)支付統(tǒng)一加班工資。在法定公休日加班支付職員本人日工資，在法定節(jié)假日加班支付職員本人雙倍日工資。企業(yè)在節(jié)假日期間統(tǒng)一安排值班，不分崗位職務(wù)，統(tǒng)一支付職員本人雙倍日工資。8、在企業(yè)效益許可情況下，企業(yè)可為部分工作業(yè)績突出職員辦理定時商業(yè)保險。9、企業(yè)按一定標準定時發(fā)給職員勞保用具，并依據(jù)工作需要，發(fā)放誤餐補助、住房補助和電話費補助。（五）、人員編制1、解釋：各部門人員編制數(shù)量和營業(yè)面積和各部門營業(yè)面積所占總營業(yè)面積百分比計算；后勤及行政部門人員編制數(shù)量和總營業(yè)面積和總面客職員數(shù)量相關(guān)（各百分比公式見項目策劃方案）人員總計___人，其中在編人員計___人，機感人員（技師）___人；主管___人，領(lǐng)班___人；營業(yè)部:主管：___人；領(lǐng)班___人；服務(wù)員：___人一）營銷部：職務(wù)主管迎賓員接待員收銀員打鞋員服務(wù)員營銷員工保潔人數(shù)加前廳經(jīng)理1人二）男浴區(qū)：職務(wù)服務(wù)領(lǐng)班搓背領(lǐng)班一更二更水區(qū)搓背技師人數(shù)三）女浴區(qū)：職務(wù)服務(wù)領(lǐng)班搓背領(lǐng)班一更二更水區(qū)搓背技師人數(shù)四）后勤部職務(wù)主管控制員鍋爐工電工水暖工司機保安保潔洗衣人數(shù)五）綜合部職務(wù)財務(wù)主管人事行政主管出納收銀員水吧員庫保采購員人數(shù)六）技師部職務(wù)領(lǐng)班足療技師保健技師特種技師人數(shù)（六）、崗位職責1、總經(jīng)理：（1）、向董事會負責，實施董事會決議，定時向董事會匯報工作，全方面領(lǐng)導企業(yè)日常工作，確保企業(yè)營業(yè)正常運轉(zhuǎn)；（2）、以客人為中心，制訂企業(yè)經(jīng)營方針和目標、營銷策略、價格策略、競爭策略、遠期發(fā)展目標，同意企業(yè)各項管理及工作制度、服務(wù)規(guī)范，規(guī)范各級管理人員和職員崗位職責，確保實現(xiàn)管理科學化、標準化；（3）、主管管理考評、評審，不停提升整體管理水平，調(diào)動全員主動性，發(fā)明競爭氣氛，關(guān)心職員，賞罰分明，使企業(yè)有高度凝聚力；（4）、確保企業(yè)經(jīng)營正常運行所需必需資源配置；（5）、負責確定企業(yè)年度工作計劃和工作總結(jié)，檢驗和督導企業(yè)培訓工作、加強軟件建設(shè)，重視選拔和培養(yǎng)人才，努力提升職員隊伍綜合素質(zhì)，不停提升服務(wù)質(zhì)量；（6）、加強企業(yè)全方面質(zhì)量管理工作、安全管理工作、思想政治工作和計劃生育工作，推行企業(yè)安全、消防第一責任人全部職責；（7）、負責召集和主持企業(yè)重大行政會議，檢驗和督導各級管理人員工作，協(xié)調(diào)各部門之間關(guān)系，相關(guān)鍵定時巡視接待場所和各部門、各崗位經(jīng)營及工作情況，檢驗服務(wù)質(zhì)量，發(fā)覺問題立即處理，并將巡視結(jié)果及指示傳達至相關(guān)部門；（8）、負責企業(yè)各部門主管、經(jīng)理職務(wù)以上人員簽署、錄用及解聘，并組織培訓督導，提升管理隊伍綜合素質(zhì)；（9）、負責審核和上報企業(yè)年度財務(wù)預(yù)算和決算，向各部門下達年度經(jīng)營計劃和工作任務(wù)，健全各項財務(wù)制度，審閱分析每日、每個月、每季及年度財務(wù)報表，檢驗每日營收情況，督導財務(wù)部門做好成本控制，費用節(jié)流工作，負責企業(yè)各類費用收支審批，確保企業(yè)資金運作合理，提升創(chuàng)收水平，并負責企業(yè)全部經(jīng)濟協(xié)議審批；（10）、保持和發(fā)展企業(yè)和社會各界良好公共關(guān)系，樹立和完善企業(yè)社會形象；（11）、完成上級董事會、董事長授權(quán)和交辦其它任務(wù)；（12）、領(lǐng)會董事長培養(yǎng)人才意識并切實實施。2、項目經(jīng)理（1）、根據(jù)總經(jīng)理工作指示和授權(quán)，幫助總經(jīng)理做好企業(yè)經(jīng)營管理、策劃及拓展多種經(jīng)營管理活動，在分管范圍內(nèi)負責，完成總經(jīng)理交辦各項任務(wù)；（2）、落實實施企業(yè)經(jīng)營管理體系規(guī)范、標準，確保其建立、實施和保持，依據(jù)總經(jīng)理布署和分管業(yè)務(wù)范圍，制訂方案并組織實施；（3）、領(lǐng)導企業(yè)內(nèi)部評審、考評，向最高管理者報高標準管理體系推行情況，包含改善需求；（4）、實施逐層分層管理，做好上傳下達、溝通協(xié)調(diào)工作，檢驗和督導各部門工作實務(wù)，充足發(fā)揮各部門職能工作，確保在整個企業(yè)內(nèi)提升滿足客人要求意識，負責監(jiān)督標準管理服務(wù)質(zhì)量；（5）、對企業(yè)服務(wù)質(zhì)量負直接責任，定時組織召開安全工作、管理工作會議，實施監(jiān)督檢驗；（6）、負責企業(yè)職員思想教育和隊伍建設(shè)和職員招聘、獎懲等管理工作；（7）、負責組織制訂、修改企業(yè)各項管理制度、工作標準、工作統(tǒng)計并監(jiān)督實施；（8）、負責企業(yè)部分費用收支審批；（9）、調(diào)查分析中國外相關(guān)市場情況及同業(yè)狀態(tài)，有針對性地向總經(jīng)理提供正確信息和提出策劃方案，供其參考和決議；（10）、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，代表企業(yè)和政府、上級主管單位及社會各界進行溝通、聯(lián)絡(luò)和交往。總經(jīng)理不在企業(yè)時，受總經(jīng)理委托，依據(jù)自己職權(quán)范圍形式總經(jīng)理職權(quán)，主持全方面工作，確保企業(yè)正常、自由運轉(zhuǎn)。3、實施經(jīng)理4、營銷主管（1）、依據(jù)企業(yè)總經(jīng)營目標，實施具體經(jīng)營計劃，負責洗浴服務(wù)銷售，努力完成企業(yè)銷售指標，發(fā)明良好經(jīng)濟效益；（2）、負責組織前廳客人接待服務(wù)工作，高效、熱情、周到、有禮貌向客人提供抵達和離開優(yōu)質(zhì)服務(wù)；（3）、維護前廳服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生和優(yōu)雅，確保前廳硬件環(huán)境順暢，為客人提供安全、舒適消費氣氛；（4）、掌握洗浴市場動向、客源及價格信息，做出客觀市場分析，立即提出促銷策略，幫助企業(yè)領(lǐng)導決議；（5）、負責向客人提供咨詢、引導、推銷、話務(wù)等綜合服務(wù)，提升工作效率和服務(wù)質(zhì)量；（6）、負責企業(yè)定時宣傳和促銷活動策劃和其它支持性工作，樹立企業(yè)競爭優(yōu)勢和良好形象；（7）、負責企業(yè)銷售業(yè)務(wù)，認真做好市場調(diào)查，主動捕捉市場信息，依據(jù)市場調(diào)查結(jié)果，利用科學方法，制訂企業(yè)市場銷售策略，主動有效拓展市場；（8）、依據(jù)前廳部工作內(nèi)容和經(jīng)營活動中情況，進行客源客情分析，保持和客人親密聯(lián)絡(luò)，常常向客人征求意見，搜集客人意見，并立即反饋給經(jīng)理辦公室，定時提出相關(guān)改善工作意見，供上級參考。5、前廳經(jīng)理（1）、負責和收銀部、洗浴部、休閑部、按摩部、保安部等相關(guān)部門加強業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)，加強團結(jié)協(xié)作，協(xié)調(diào)處理浴所服務(wù)、銷售事宜，確保前廳服務(wù)整體水平，使客人滿意，企業(yè)經(jīng)營正常運轉(zhuǎn)。（2）、須把服務(wù)反饋信息認真聚集、分類、整理，定時向經(jīng)理辦公室匯報，為企業(yè)消費價格定位、服務(wù)環(huán)境調(diào)整、服務(wù)水平掌握、市場營銷決議提供參考信息，確立企業(yè)市場競爭優(yōu)勢；（3）、負責監(jiān)督指導前臺收銀和前廳咨詢接待工作服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量；（4）、制訂前廳培訓計劃，組織培訓考評和評定，根據(jù)崗位服務(wù)標準及工作技能要求培訓下屬，嚴格管理，做好示范，使之立即了解和掌握各項要求和專業(yè)技能，提升職員素質(zhì)；（5）、負責企業(yè)前廳治安和消防，制訂檢驗制度和維護保養(yǎng)規(guī)程，確?？腿撕推髽I(yè)人身財產(chǎn)安全；（6）、負責受理客人投訴，為客人處理難題，滿足服務(wù)要求，維護企業(yè)利益，讓客人滿意；（7）、負責對本部門職員考勤考績，依據(jù)職員表現(xiàn)優(yōu)劣，有權(quán)進行表彰、批評、獎懲，每日巡視檢驗下屬出勤、工作態(tài)度、儀容儀表儀態(tài)、服務(wù)質(zhì)量及對客關(guān)系，監(jiān)察部門衛(wèi)生情況，遺留物品處理，堅持現(xiàn)場督導；（8）、定時拜會和企業(yè)有長久來往關(guān)系關(guān)鍵客人，虛心聽取她們提議，并依據(jù)來賓意見，定時主持召開服務(wù)質(zhì)量改善會議，不停改善工作。（9）、制訂排班表。依據(jù)工作需要，科學合理安排人力，調(diào)動下屬工作主動性，協(xié)調(diào)好工作關(guān)系，最大程度提升工作效率。6、服務(wù)主管（1）、依據(jù)企業(yè)年度經(jīng)營方針和目標，制訂年度質(zhì)量目標，確保服務(wù)工作實施和服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)步提升；（2）、制訂建立嚴格具體服務(wù)標準要求、每個崗位服務(wù)操作規(guī)范、怎樣實施服務(wù)質(zhì)量檢驗和考評并由企業(yè)經(jīng)理辦公室審核、同意實施；（3）、對各部門基礎(chǔ)設(shè)施和工作環(huán)境，實施嚴格維護保養(yǎng)制度，隨時檢驗監(jiān)督，并保留維護保養(yǎng)紀錄；（4）、有權(quán)依據(jù)各部門服務(wù)人員服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣進行獎罰，在自己職權(quán)范圍以外處理意見應(yīng)立即上報經(jīng)理辦公室，提議處理意見。7、衛(wèi)生主管8、技師主管（1）、認真落實實施總經(jīng)理及相關(guān)上級領(lǐng)導下達營業(yè)及管理指令，直接對經(jīng)理辦公室負責。（2）、全方面主持技師部管理工作，率領(lǐng)本部門技師完成企業(yè)下達各項經(jīng)濟指標和工作任務(wù)。（3）、負責組織部門制訂部門工作計劃、崗位責任制，建立和健全部門各類管理制度、各崗位工作規(guī)程、職責規(guī)范、服務(wù)質(zhì)量標志，并監(jiān)督落實實施（4）、負責制訂和落實本部門培訓計劃，嚴格抓好各項保健項目標技術(shù)培訓，嚴把技師培訓考評關(guān)，率領(lǐng)部門不停鉆研技術(shù)、勇于創(chuàng)新，增強浴所保健技術(shù)有效性和特色性。（5）、主動、妥善地協(xié)調(diào)處理保健服務(wù)過程中客人投訴、客人和技師之間服務(wù)矛盾，搜集和征求客人意見，分析服務(wù)提供過程中出現(xiàn)問題、確保客人享受優(yōu)質(zhì)、高水平服務(wù)。（6）、負責協(xié)調(diào)各項保健服務(wù)之間服務(wù)平衡，掌握“優(yōu)勝劣汰、公平分配”標準，制訂合理派鐘規(guī)則和主動有效考評激勵機制，隨時監(jiān)督派鐘公正性，嚴格遵照工作考評措施。（7）、充足調(diào)動發(fā)揮部門工作主動性。銅鼓部門部長檢驗監(jiān)督部門服務(wù)人員工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量。不定時抽查各崗位工作情況，做到獎勤罰懶，職責分明。（8）、和其它部門，尤其是休閑部、洗浴部做好客服協(xié)調(diào)配合，共同做好服務(wù)推銷引導，提升保健服務(wù)率，為客人提供順暢服務(wù)。（9）、負責和經(jīng)理辦公室共同招聘保健技師，嚴進、出，并組織制訂本部門各類技師任職要求，對本部門技師年紀、文化程度、工作經(jīng)歷和技術(shù)能力等制訂出明確要求。（10）、以人為本，重視抓好下屬思想教育和業(yè)務(wù)培訓工作，不停提升本部門職員隊伍綜合素質(zhì)。（11）、加強部門設(shè)備、設(shè)施維護、保養(yǎng)和立即報修工作，確保環(huán)境衛(wèi)生，協(xié)同工程維修部確保各類設(shè)備設(shè)施（包含門窗、暖衛(wèi)、空調(diào)、消防、通訊等）運行完好，按要求進行保養(yǎng)，預(yù)防事故發(fā)生，為客人提供舒適接待環(huán)境。（12）、參與企業(yè)部門經(jīng)理例會及其它相關(guān)會議。主持部門例會，聽取領(lǐng)班匯報，研究問題，認真落實經(jīng)理辦公室指示，立即溝通上下級信息，部署任務(wù)。9、質(zhì)檢主管（1）、對經(jīng)理辦公室負責，全方面管理質(zhì)量管理部工作。（2）、依據(jù)企業(yè)經(jīng)營方針和各項工作目標，制訂、草擬企業(yè)質(zhì)量管理工作計劃和開展質(zhì)量管理小組活動方案，并組織實施。（3）、負責制訂并組織實施全方面質(zhì)量管理考評標準和獎罰條例。（4）、負責組織建立企業(yè)質(zhì)量管理體系，健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)，開展系列質(zhì)量管理活動，使企業(yè)質(zhì)量日趨完善，達成常常化、標準化、制度化。（5）、負責幫助、指導、協(xié)調(diào)各部門開展質(zhì)量攻關(guān)活動，不?？偨Y(jié)推廣全方面質(zhì)量成功經(jīng)驗。（6）、負責對企業(yè)內(nèi)外質(zhì)量管理信息搜集、處理、傳輸、儲存和選擇，以確保質(zhì)量管理信息為企業(yè)帶來效益。（7）、負責衛(wèi)生、安全、消防、服務(wù)協(xié)調(diào)管理工作，確保良好服務(wù)環(huán)境和高質(zhì)量服務(wù)水平。（8）、負責物價、計量管理工作，確保質(zhì)、量、價相一致，維護企業(yè)信譽和消費者利益。（9）、幫助經(jīng)理辦公室工作，經(jīng)理外出時，受經(jīng)理委托，行使經(jīng)理職權(quán)。10、后勤主管（1）、全方面負責所管轄系統(tǒng)設(shè)備安全運行，對本部門全部些人員負有全方面管理責任，確保后勤保障設(shè)施運轉(zhuǎn)正常，為本部門安全責任人。（2）、負責制訂本部門各項管理制度及應(yīng)急方法并實施落實，切實保障企業(yè)服務(wù)質(zhì)量，努力實現(xiàn)標準化管理。（3）、分管空調(diào)、配電、鍋爐、電梯、維修日常管理工作，確保所管轄系統(tǒng)設(shè)備安全運行，嚴格根據(jù)企業(yè)相關(guān)要求和部門經(jīng)理指令，完成下列工作：（4）、天天檢驗所屬關(guān)鍵設(shè)備運行技術(shù)情況，發(fā)覺問題立即組織處理。（5）、檢驗所屬系統(tǒng)運行情況控制狀態(tài)，發(fā)覺誤差主動糾正。（6）、檢驗、指導本部門值班組工作，重視下屬崗位紀律及精神狀態(tài)督導，發(fā)覺問題立即糾正。（7）、現(xiàn)場監(jiān)督設(shè)備維修工程及增該工程施工，控制工作質(zhì)量和進度。（8）、實地檢驗下屬職員維修保養(yǎng)工作質(zhì)量和工作效率，發(fā)覺問題立即糾正。（9）、審閱運行報表，掌握所屬系統(tǒng)當日能耗情況，發(fā)覺異常，分析原因，立即杜絕浪費現(xiàn)象。（10）、天天認真閱覽各部門主管送報工程實施單，和各部門主管協(xié)商工程進度，盡可能滿足各部門工程要求。（11）、負責審核本部門水、電、供暖、供氣等各專業(yè)技工工作技能培訓及考評計劃制訂。（12）、設(shè)備發(fā)生故障應(yīng)立即組織檢修，發(fā)覺隱患應(yīng)立即組織處理，做好技術(shù)把關(guān)工作，確保所管轄系統(tǒng)設(shè)備處于良好技術(shù)狀態(tài)。當關(guān)鍵設(shè)備發(fā)生故障影響正常營業(yè)時，應(yīng)快速趕到現(xiàn)場組織處理并立即匯報經(jīng)理。（13）、負責制訂所管轄系統(tǒng)月度和年度維修計劃和備品、備件計劃，定時報送經(jīng)理審定，并負責組織安排維修保養(yǎng)計劃實施，制訂工作標準，督導下屬職員確保工作質(zhì)量，提升工作效率。（14）、認真落實崗位責任制，督導下屬職員嚴格實施操作規(guī)程及職員守則，堅持周而復(fù)始設(shè)備保養(yǎng)制度，達成“三潔凈”（設(shè)備潔凈、機房潔凈、工作場地潔凈）、“四不漏”（不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣）、“五良好”（使用性能良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調(diào)整良好）（15）、針對需職員技術(shù)情況和思想情況，編制培訓計劃，常常對下屬職員進行職業(yè)到等、浴所意識教育和專業(yè)技術(shù)知識培訓。（16）、掌握科技發(fā)展動態(tài)，認真推廣新技術(shù)，不停改造和完善本系統(tǒng)。完善企業(yè)供電、冷熱水、汽、油、排水等系統(tǒng)圖紙。（17）、負責審核本部門提交物品申購匯報，并報經(jīng)理辦公室同意。11、會計主管（1）、全方面負責財務(wù)部工作，向總經(jīng)理匯報工作。常常檢驗、督導分管部門經(jīng)濟活動、財務(wù)情況和業(yè)務(wù)拓展活動，努力完成企業(yè)下達經(jīng)濟指標和各項工作任務(wù)。（2）、負責對企業(yè)各項資金計劃、利用和管理，審查企業(yè)經(jīng)營管理投資方案效益，加強財務(wù)活動情況控制，幫助總經(jīng)理審批企業(yè)各部門成本計劃、費用支出計劃，開源節(jié)流，努力提升企業(yè)綜合經(jīng)濟效益。（3）、檢驗、督導認真推行國家及地方財經(jīng)法規(guī)、法紀，建立和健全財務(wù)部門崗位責任制和各項管理制度，堵塞漏洞，確保企業(yè)經(jīng)濟活動順利健康運行。（4）、負責監(jiān)督經(jīng)濟協(xié)議實施情況，保留企業(yè)相關(guān)財務(wù)工作方面文件、資料、協(xié)議和協(xié)議。督促本部職員完整保管企業(yè)合作期內(nèi)一切賬冊、報表、憑證和原始單據(jù)。（5）、編制財務(wù)計劃，做好預(yù)決算工作，監(jiān)督檢驗企業(yè)財務(wù)收支情況，對總經(jīng)理負責。（6）、負責企業(yè)內(nèi)部財政工作控制、協(xié)調(diào)和平衡，定時檢驗固定資產(chǎn)和流動資金，負責經(jīng)濟核實，合理掌握控制成本和費用水平，對各部門財務(wù)收支、成本核實、資金使用和財產(chǎn)管理等進行監(jiān)督和檢驗，對賬目做到日清月結(jié)。（7）、在管轄范圍內(nèi)工作任務(wù)包含企業(yè)其它部門時，做好組織協(xié)調(diào)工作，以加強溝通配合，確保任務(wù)順利完成。（8）、定時向企業(yè)董事會及總經(jīng)理匯報企業(yè)財務(wù)情況，提出改善意見和提議。（9）、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，代表總經(jīng)理處理專題任務(wù)或和財政、稅務(wù)、工商、金融等相關(guān)管理、業(yè)務(wù)部門聯(lián)絡(luò)、溝通和協(xié)調(diào)。（10）、開展部門職員思想教育和業(yè)務(wù)培訓，使各崗位職員熟練掌握本崗位業(yè)務(wù)知識、規(guī)范、程序、做法、步驟，能獨立工作，并基礎(chǔ)了解本部門其它崗位業(yè)務(wù)步驟。（11）、嚴格遵守各項財務(wù)制度，負責編制、匯總月、季、年度會計報表及財務(wù)計劃，并定時做出分析。（12）、協(xié)調(diào)平衡收銀部，庫保、采購供給部之間工作關(guān)系，按相關(guān)要求接收財政、審計、金融、稅務(wù)等機關(guān)審查監(jiān)督，提供真實、正確會計資料和稅務(wù)資料及相關(guān)情況。（13）、檢驗和督促會計、出納人員工作，并按會計程序處理日常財務(wù)核實，督促工作人員按權(quán)責發(fā)生制立即處理帳務(wù)工作，做到日清日結(jié)，科目對應(yīng)關(guān)系清楚，應(yīng)收、應(yīng)付賬目記載具體，記賬立即。（14）、確保多種報表數(shù)據(jù)正確，編報立即，編表說明簡明扼要，內(nèi)容全方面，重心突出。督促工作人員正確計算應(yīng)繳稅金，按時繳納。（15）、督促下屬每日清點收銀臺、水吧臺商品、消耗品及固定用具，每個月清查商品庫房及消耗品庫房，認真查對帳目，做到一絲不茍。12、水療區(qū)領(lǐng)班13、舞臺領(lǐng)班（1）、負責浴所演出活動組織安排，為浴客提供高質(zhì)量演藝節(jié)目。（2）、加強演出管理，全方面負責演出節(jié)目編排及演出工作安排，并幫助康樂組領(lǐng)班做好演藝廳各項工作。（3）、負責演員調(diào)配及安排工作。（4）、負責演出節(jié)目內(nèi)容編排工作。（5）、負責演出部設(shè)施、設(shè)備使用、保管、維護工作。（6）、負責演出部組員考勤、講評、獎懲工作。（7）、負責演出部環(huán)境衛(wèi)生工作。14、浴區(qū)領(lǐng)班（1）、認真落實部門經(jīng)理下達工作指令，落實浴所及本部門各項規(guī)章制度，監(jiān)督各崗位實施正確服務(wù)操作程序，確保管轄范圍日?；顒诱＿M行。（2）、在精通熟練業(yè)務(wù)情況下，依據(jù)本管區(qū)服務(wù)項目標特點和經(jīng)營活動中情況進行客源客情分析，搜集浴客意見，改善工作方法，了解專業(yè)技術(shù)新動向及發(fā)展，努力完成部門下達工作任務(wù)。（3）、依據(jù)部門培訓計劃，根據(jù)崗位服務(wù)標準及工作技能要求培訓下屬，嚴格管理，做好示范，使之立即了解和掌握各項要求和專業(yè)技能，提升職員素質(zhì)。（4）、制訂排班表，科學合理地安排人力，調(diào)動下屬工作主動性，協(xié)調(diào)好工作關(guān)系，最大程度地提升工作效率。（5）、負責對本部門職員考勤、考績，依據(jù)職員表現(xiàn)優(yōu)劣有權(quán)進行表彰批評、獎懲。每日要巡視檢驗下屬出勤、工作態(tài)度、儀容儀表儀態(tài)、服務(wù)質(zhì)量及對客關(guān)系，檢驗部門衛(wèi)生情況，堅持現(xiàn)場督導，處理遺留物品，實施權(quán)限內(nèi)獎懲制度，全縣外以書面形式提議上級，隨時向經(jīng)理匯報工作情況并提出整改方法及處理意見。（6）、隨時觀察、督促、考評領(lǐng)班、服務(wù)員工作情況及日常服務(wù)狀態(tài)，每日對本部門整體工作進行檢驗、統(tǒng)計，按時向部門提供評定報表。（7）、依據(jù)工作需要，科學合理地安排人力，最大程度地提升工作效率，協(xié)調(diào)各職員間關(guān)系，以達成高效率、合作服務(wù)目標。（8）、負責制訂本部門日常消耗品和工作用具使用計劃。了解掌握本部門日常消耗品和工作用具使用情況。（9）、對本部門物品管理，建立設(shè)備檔案，做到賬目清楚，心中偶數(shù)，了如指掌，負責安全檢驗工作，為客人活動提供優(yōu)良設(shè)備及良好環(huán)境。（10）、負責處理本部門日常服務(wù)過程中發(fā)生問題，負責本部門安全衛(wèi)生檢驗，若出現(xiàn)設(shè)備、設(shè)施故障，應(yīng)立即做好報修工作。（11）、妥善處理浴客對洗浴服務(wù)工作意見、提議和投訴，不停提升服務(wù)質(zhì)量。（12）、觀察考評下屬工作情況，按時向部門提供評定報表。（13）、抓好職員紀律、服務(wù)態(tài)度，聊決職員思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風。（14）、負責本部門更衣室安全防盜工作，現(xiàn)場督導，總結(jié)經(jīng)驗方法，時刻提升警惕，加強環(huán)境控制責任心。（15）、按時參與部門例會，立即匯報工作，向下傳達會議精神，并認真地落實。（16）、負責臨時增派任務(wù)組織管理工作。（17）、幫助其它部門處理緊急情況。（18）、負責組織制訂部門服務(wù)質(zhì)量標準、服務(wù)規(guī)范，明確工作服務(wù)步驟，并落實施行。（19）、以人為本，重視抓好下屬思想教育和業(yè)務(wù)培訓工作，不停提升本部門職員隊伍綜合素質(zhì)。負責對本部門人員業(yè)績考評。(20)、搜集和征求客人意見，處理客人投訴，分析服務(wù)質(zhì)量管理中問題并提出整改方法。（21）、參與企業(yè)例會及其它相關(guān)會議。主持部門例會，聽取部長匯報，研究問題，部署任務(wù)。（22）、加強對管轄范圍內(nèi)設(shè)備、設(shè)施維護、保養(yǎng)和立即報修工作，確保洗浴部環(huán)境衛(wèi)生，協(xié)同工程維修部確保各類設(shè)備設(shè)施（包含門窗、暖衛(wèi)、空調(diào)、消防、通訊等）運行完好，按要求進行保養(yǎng)，預(yù)防事故發(fā)生，為浴客提供適宜接待環(huán)境。（23）、做好和其它部門協(xié)調(diào)配合工作。15、搓背領(lǐng)班（1）、遵守企業(yè)各項規(guī)章制度，服從部門領(lǐng)導工作指令，努力完成各項工作任務(wù)。（2）、負責管理崗位全部下屬日常管理、現(xiàn)場督導、組織培訓、班次安排，以身作則，工作主動主動，起到良好帶頭模范作用。（3）、認真做好搓背區(qū)衛(wèi)生落實工作，安排打掃周期，制訂衛(wèi)生標準，并隨時檢驗督促。（4）、堅持“技術(shù)統(tǒng)一”標準和“水平劃一”目標，不停研究搓背技術(shù)，總結(jié)技術(shù)規(guī)范和經(jīng)驗，技術(shù)不硬不上崗，層層考評，推出優(yōu)異技師，確保企業(yè)搓背技術(shù)服務(wù)水平。（5）、依據(jù)每日工作情況率領(lǐng)本班組職員做好服務(wù)準備工作，隨時要檢驗本班組人員上崗精神面貌是否飽滿、服務(wù)禮儀是否規(guī)范、行為舉止是否符合企業(yè)行為規(guī)范、工裝是否整齊、個人衛(wèi)生是否良好、語言是否合適等，確保提供高級次服務(wù)水準。（6）、負責全方面控制本服務(wù)區(qū)域內(nèi)浴客情況，立即處理客人要求和問題，并合適處理客人投訴。（7）、負責整個班組上崗期間服務(wù)協(xié)調(diào)工作，使服務(wù)連貫，不脫節(jié)、不遺漏。（8）、負責將當班工作情況，即來賓反應(yīng)、出現(xiàn)問題、客人投訴等做好工作日志統(tǒng)計，方便向浴區(qū)領(lǐng)班或經(jīng)理匯報。（9）、檢驗本班組工作必備用具及設(shè)備使用情況，須申領(lǐng)搓背區(qū)使用物品，立即向部長匯報，確保本部門有足夠備用具。（10）、主動主動地完成領(lǐng)導交辦其它工作任務(wù)。16、餐飲部領(lǐng)班（1）、認真落實部門下達工作指令，嚴格遵守企業(yè)及部門各項規(guī)章制度，并監(jiān)督落實。（2）、負責管轄范圍內(nèi)人員工作安排和調(diào)配，確保各班、各崗位服務(wù)工作有效落實。處理日常服務(wù)工作中浴客提出特殊要求和亟待解認為服務(wù)問題，確保服務(wù)質(zhì)量，而且事后要立即向經(jīng)理匯報。每日檢驗各崗位職員儀容儀表、出勤情況、服務(wù)接待工作是否符合規(guī)范要求、工作態(tài)度、工作配合、對客關(guān)系等情況，全方面檢驗和部分抽查餐飲部衛(wèi)生情況及設(shè)備完好情況，確保為浴客提供整齊、舒適、安全、平靜就餐環(huán)境。下班前做好工作日志報送部門經(jīng)理審閱，由部門經(jīng)理呈報總經(jīng)理辦。每日檢察管轄范圍內(nèi)當班職員工作落實情況，堅持走動管理，隨時檢驗、考評部門領(lǐng)班，發(fā)覺問題，立即糾正，并將相關(guān)情況向經(jīng)理匯報。制訂排班表，合理調(diào)配、監(jiān)察、督導服務(wù)員服務(wù)工作，嚴格根據(jù)工作規(guī)范進行接待服務(wù)，確保洗浴接待服務(wù)質(zhì)量和效率。根據(jù)企業(yè)整體培訓目標和培訓任務(wù)，依據(jù)本部門制訂培訓計劃，親自培訓職員，提升其工作責任心和業(yè)務(wù)水平。認真做好V.I.P接待任務(wù)現(xiàn)場督導，檢驗落實各項工作，確保任務(wù)圓滿完成，實施經(jīng)理辦交辦工作，當經(jīng)理不在時，受經(jīng)理委托有權(quán)處理多種應(yīng)急事件，事后向經(jīng)理匯報。負責做好本部門設(shè)備安全檢驗和消防設(shè)施檢驗工作，發(fā)覺問題立即通知后勤部門派人檢修。主動向職員宣傳安全生產(chǎn)知識，常常巡查，立即糾正職員在工作中違例操作；對嚴重違例者立即批評和糾正，并報部門經(jīng)理。負責掌握分析客況及客人需求，做好浴客信息搜集和積累工作，并立即反饋給主管領(lǐng)導。負責組織本部門職員學習文化和業(yè)務(wù)，抓好崗位業(yè)務(wù)技能培訓，努力提升職員綜合素質(zhì)。重視做好職員思想教育工作，關(guān)心職員生活、工作及困難，做職員知心好友，增強團體凝聚力，調(diào)動職員愛企、愛崗主動性，共同努力完成工作任務(wù)。定時檢驗本部門使用物資庫存情況，核準數(shù)量是否正確，賬目是否清楚，領(lǐng)用手續(xù)是否完備。處理客人遺留物品事項，督導領(lǐng)班及相關(guān)職員按相關(guān)要求做好一流物品登記、保管、發(fā)還和定時送交公安部門。按時參與每七天領(lǐng)班級管理會議，匯報工作，向職員傳達會議精神；每日組織班組會議，研究和部署一天工作。（17）、康樂區(qū)領(lǐng)班1、（18）、休息區(qū)領(lǐng)班直接對部門經(jīng)理負責，認真落實部門下達工作指令，嚴格遵守企業(yè)及部門各項規(guī)章制度，并監(jiān)督落實。負責管轄范圍內(nèi)人員工作安排和調(diào)配，確保各班、各崗位服務(wù)工作有效落實。處理日常服務(wù)工作中浴客提出特殊要求和亟待處理服務(wù)問題，確保服務(wù)質(zhì)量，而且事后要立即向經(jīng)理匯報。每日檢驗各崗位職員儀容儀表、出勤情況、服務(wù)接待工作是否符合規(guī)范要求、工作態(tài)度、工作配合、對客觀系等情況，全方面檢驗和部分抽查休閑部衛(wèi)生情況及設(shè)備完好情況，確保為浴客提供整齊、舒適、安全、平靜休閑環(huán)境。下班前做好工作日志報送經(jīng)理辦公室。每日檢察管轄范圍內(nèi)當班領(lǐng)班現(xiàn)場管理督導工作落實情況，堅持走動管理，隨時檢驗，發(fā)覺問題，立即糾正，并將相關(guān)情況向經(jīng)理匯報。制訂排班表，合體調(diào)配、檢驗、督導服務(wù)員服務(wù)工作，嚴格根據(jù)工作規(guī)范進行接待服務(wù)，確保洗浴接待服務(wù)質(zhì)量和效率。根據(jù)企業(yè)整體培訓目標和培訓任務(wù)，依據(jù)本部門制訂培訓計劃，培訓職員，提升其工作責任心和業(yè)務(wù)水平。認真做好V.I.P接待任務(wù)現(xiàn)場督導，檢驗落實各項工作，確保任務(wù)圓滿完成。實施部門經(jīng)理或其它領(lǐng)導交辦工作，當經(jīng)理不在時，受經(jīng)理委托有權(quán)處理多種應(yīng)急時間，事后向經(jīng)理匯報。負責做好本部門設(shè)備安全檢驗和消防設(shè)施檢驗工作，發(fā)覺問題立即通知工程部門派人檢修。主動向職員宣傳安全生產(chǎn)知識，常常巡查，立即糾正職員在工作中違例操作；對嚴重違例者立即批評和糾正并作出獎懲匯報。負責掌握分析客人情況及客人需求，做好浴客信息搜集和積累工作，并立即反饋給主管領(lǐng)導。負責組織本部門職員訊息企業(yè)文化和業(yè)務(wù)，抓好崗位業(yè)務(wù)技能培訓，努力提升職員綜合素質(zhì)。重視做好職員思想教育工作，關(guān)心職員生活、工作及困難，做職員知心好友，增強團體凝聚力，調(diào)動職員愛企、愛崗主動性，共同努力完成工作任務(wù)。定時檢驗本部門使用物資庫存情況，核準數(shù)量是否正確，賬目是否清楚，領(lǐng)用手續(xù)是否完備。處理客人遺留物品事項，督導相關(guān)職員按相關(guān)要求做好遺留物品登記、保管、發(fā)還和定時送交公安部門。按時參與每七天領(lǐng)班級管理會議，匯報工作，向職員傳達會議精神；每日組織班組會議，研究和部署一天工作。認真填寫當班工作日志及其它報表，立即向上級匯報。（20）、貴賓區(qū)領(lǐng)班（21）、行政領(lǐng)班（22）、出納員銀行存款經(jīng)過銀行辦理轉(zhuǎn)賬結(jié)算，每個月下旬，按經(jīng)理辦指示，結(jié)付上月各供給商貸款。每日依據(jù)已稽核無誤銀行往來原始憑證，編制銀行存款收付匯報表。常常掌握銀行存款余額，每個月分三旬填報資金旬報表，報送總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)及財務(wù)經(jīng)理審閱。負責編制并保管好銀行存款日志賬，月中對銀行存款基礎(chǔ)戶外全部些人民幣存款進行對賬工作。嚴密妥善保管國債及有價證券，并立即兌換。負責日常零星現(xiàn)金收支工作，醫(yī)藥費、差旅費等報銷工作，遵守及實施企業(yè)相關(guān)報銷制度。編制現(xiàn)金收付匯報表交總出納復(fù)核，打印現(xiàn)金日志賬并保管好。負責信用卡業(yè)務(wù)，對不一樣種類信用卡分別進行判別、整理后，分送各家銀行。編制當日信用卡收付匯報表。每日下班前清點庫存現(xiàn)金，發(fā)覺長短款應(yīng)立即查明原因。天天按個班次收銀員送審賬單、原始單，核查數(shù)據(jù)是否正確，并和對該班次營業(yè)報表。核查各班組送審轉(zhuǎn)帳單據(jù)所列單位有沒有串戶，是否按相關(guān)要求或協(xié)議實施。審查收銀部輸入電腦洗浴項目消費是否正確，并作出紀錄?；楦魇浙y班、組所輸入電腦掛賬數(shù)據(jù)和賬單是否相符，以確?？腿私Y(jié)賬時縮短結(jié)賬時間。審核前臺收銀組天天賬目和單據(jù)，數(shù)字是否正確，并作出紀錄。對天天稽查出待查事項和未按要求辦理內(nèi)容和數(shù)據(jù)，必需做出具體稽核匯報，并在第二天報財務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理。保管各班組、部門營業(yè)日報表及其附件單據(jù)。（23）、接待員服從企業(yè)各項規(guī)章制度，服從本部門主管領(lǐng)導工作安排，服從企業(yè)工作時間安排并遵守組織紀律。根據(jù)前廳部工作指示，根據(jù)企業(yè)儀容儀表規(guī)范按時上崗，主動、熱情、禮貌、周到、快捷地做好浴客接待、服務(wù)銷售工作。熟悉前臺各項業(yè)務(wù)及企業(yè)各項消費價格，負責接待問訊并解答問題，為浴客提供快速、正確服務(wù)。負責做好浴客洗浴前引導入座、更鞋、引導進入浴區(qū)、引導結(jié)賬，為浴客提供優(yōu)良前臺浴前浴后服務(wù)。負責向浴客發(fā)放鑰匙牌、浴客結(jié)算收回鑰匙牌。盡最大努力幫助浴客尋人、尋物、傳輸信息等，以使浴客滿意。負責浴客皮鞋保養(yǎng)項目標推銷工作，配合前廳鞋房做好浴客鞋子存放、皮鞋清潔、取鞋工作。負責前廳報刊架上雜志、報紙定時更換、日常整理工作。負責前廳浴鞋消毒柜開啟控制，確保浴鞋全部消毒。負責監(jiān)督前廳浴客結(jié)賬情況，預(yù)防跑單、漏單現(xiàn)象。協(xié)調(diào)前廳部各工種工作聯(lián)絡(luò)，為浴客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。負責做好本崗日常衛(wèi)生和計劃衛(wèi)生工作。負責前廳內(nèi)多種燈光、空調(diào)、飲水機等電器電源開關(guān)控制。（24）、收銀員前廳部收銀臺是收銀部關(guān)鍵性工作部門，對收銀員要提出很高要求，包含人員年紀、形象、文化程度、工作經(jīng)歷和職稱、外語程度及知識和能力，均應(yīng)制訂明確要求，任職要求需經(jīng)管理者進行培訓和考評。前廳部收銀員服務(wù)質(zhì)量好和壞，會對浴客直接產(chǎn)生重大影響，關(guān)鍵服務(wù)工序關(guān)鍵為：發(fā)放浴客備用具、退還手牌服務(wù)、接待服務(wù)（包含外來和要走客人）、結(jié)賬后立即讓服務(wù)員拿鞋服務(wù)，對于這些關(guān)鍵性服務(wù)工序要有明確規(guī)范，對收銀員要加強培訓，確定來賓信息正確性。熟悉前臺各項業(yè)務(wù)及企業(yè)各項消費價格，并掌握按摩項目標基礎(chǔ)程序，負責接待問訊并解答問題，為來賓提供快速、正確服務(wù)。負責做好來賓消費結(jié)算工作，為來賓提供優(yōu)良前臺結(jié)賬服務(wù)。珍惜及正確操作所使用多種機器設(shè)備，如電腦終端機、打印機、驗鈔機、計算器等設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作。負責所在收銀臺衛(wèi)生清潔工作，確保崗位潔凈，物品幫放整齊有序。正確打印各項收費賬單、發(fā)票。立即、快捷地收妥客人應(yīng)付費用。在收款中做到快、準，不錯收、漏收。對多種現(xiàn)金必需認真驗明真?zhèn)?。對署名結(jié)賬者，必需有依據(jù)。對每日收入現(xiàn)金，實施“長繳短補”要求，不得以長補短，發(fā)覺長款或短款，如實向領(lǐng)導匯報。備用金必需天天查對，班班交換，并在班前半后準備好足夠零鈔。接收信用卡結(jié)賬時，必需認真根據(jù)銀行相關(guān)信用卡收受要求程序辦理，結(jié)算時亦請客人在賬單上署名認可，方便以后查對。每班收銀員在下班前必需認真查對當日收入和營業(yè)報表數(shù)字是否一致，將當日票、款和賬單作出營業(yè)日報表交出納審查無誤后才下班，并做好和下一班交接工作。負責做好交接本統(tǒng)計，并立即、正確地做好上下班交班工作。如二、三樓微機出現(xiàn)問題，負責配合技師查對、查詢工作量服務(wù)單。根據(jù)《遺留物品處理規(guī)程》處理來賓遺留物品保留和失物認領(lǐng)，達成客人滿意。負責辦理來賓寄存物品手續(xù)并保管好寄存物品。浴客珍貴物品由前廳收銀處保管，收銀員在辦理手續(xù)時，應(yīng)仔細查對客人財務(wù)數(shù)量、性質(zhì)、現(xiàn)金要當面點清，填寫《來賓珍貴物品寄存單》，經(jīng)雙方確定方可存放，物品領(lǐng)取時需由存放者親自領(lǐng)取。負責接聽外線電話，代表企業(yè)做好外線咨詢等問題，讓浴所潛在來賓滿意。負責前臺各項機器設(shè)備故障報修，并做好此時欲結(jié)賬卻不能結(jié)算來賓解釋工作。當班全部職員要切實注意自己儀容儀表整齊、大方、優(yōu)美，必需化淡妝。負責做好其它各項前臺統(tǒng)計表隨時填寫，確保正確無誤、真實。負責報刊、信件收取、統(tǒng)計、整理和送發(fā)。協(xié)調(diào)前廳部各工種工作聯(lián)絡(luò)，耐心解答客人提出相關(guān)帳務(wù)方面問題，為來賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。（25）、迎賓員迎賓員是浴所為客人提供服務(wù)第一個步驟，浴客對浴所服務(wù)人員、服務(wù)工作直接感受就是從這里開始。它直接影響著整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效果。迎賓職員作既擔負浴客迎送工作，又有義務(wù)負責內(nèi)部聯(lián)絡(luò)工作和安全保衛(wèi)工作，幫助配合保安員維持大門口秩序。服從企業(yè)各項規(guī)章制度，服從本部門主管領(lǐng)導工作安排，服從企業(yè)工作時間安排并遵守組織紀律。熟悉前臺各項業(yè)務(wù)及企業(yè)各項消費價格，負責接待問訊并解答問題，為浴客提供快速、正確服務(wù)。負責做好浴客進門引導、浴客離店店敬送工作，為浴客提供優(yōu)良前廳浴前浴后服務(wù)。幫助前廳接待員做好前廳浴客進入浴區(qū)引導工作。負責浴所門前車輛迎送服務(wù)工作。負責幫助前廳浴客提攜行李，主動上前攙扶孩子、老人或是行動不方便浴客。負責前廳門口周圍花圃、擺設(shè)衛(wèi)生清潔、整理工作。負責門前射燈、廣告霓虹燈控制、觀察，如有故障，立即報修。負責監(jiān)督前廳浴客結(jié)賬情況，預(yù)防跑單、漏單現(xiàn)象。負責觀察出入門廳人員動向，注意做好防爆、防竊工作，并幫助保安部工作人員做好浴客抵達和離開時保衛(wèi)工作。掌握門外?？寇囕v要接送客人情況，尤其是特種車輛小轎車，方便做好浴客引導服務(wù)。負責前廳大門一帶信息反饋及情況匯報。協(xié)調(diào)前廳部各工種工作聯(lián)絡(luò)，為浴客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。（26）、打鞋員遵守企業(yè)各項規(guī)章制度，服從部門領(lǐng)導安排，協(xié)調(diào)前廳部其它崗位職員配合工作。負責浴客皮鞋保管、擺放，確保皮鞋保管有秩序，防盜、防混亂。負責浴客皮鞋清潔擦拭，利用嫻熟技術(shù)確保皮鞋既衛(wèi)生又能得到保養(yǎng)。負責鞋房衛(wèi)生清掃，確保鞋房空氣清新、無異味。配合前廳接待員取鞋、放鞋，為浴客提供快捷更鞋服務(wù)。（27）、營銷員工（28）、水吧員（29）、搓背技師遵守企業(yè)《職員手冊》及洗浴部各項管理要求、操作規(guī)程，要利用搓澡、敲背服務(wù)規(guī)范一直賓提供服務(wù)，而且堅持努力學習，不停提升思想素質(zhì)和技師業(yè)務(wù)水平。嚴格遵守本部門工作安排，按時抵達工作崗位，服從領(lǐng)導工作安排，按時、保質(zhì)、保量地完成工作任務(wù)。技師上崗必需經(jīng)過企業(yè)技術(shù)考評，接收企業(yè)培訓，含有熟練搓澡、敲背技術(shù)和良好職業(yè)道德，能像來賓提供優(yōu)質(zhì)搓澡服務(wù)，確保足夠搓澡時間。對浴客彬彬有禮，堅持來賓第一，恪守“客人永遠是正確”服務(wù)信條，把“理”讓給客人，熱情細心地接待每一位來賓，盡最大程度滿足來賓合理正當服務(wù)要求，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為浴所爭取榮譽，發(fā)明財富。發(fā)揚主人翁精神，培養(yǎng)良好職業(yè)道德，開動腦筋，大膽提出合理化提議，開源節(jié)流，為企業(yè)發(fā)明愈加好經(jīng)濟效益。在提供搓背服務(wù)時，認真聽取并咨詢來賓意見和要求，而且把用戶信息立即反饋給部門領(lǐng)導。堅守工作崗位，不串崗和隨便離崗，幫助洗浴區(qū)服務(wù)員做好桑拿清潔衛(wèi)生和安全檢驗工作。如有事離開必需向部門領(lǐng)導申請，以協(xié)調(diào)班次。負責協(xié)同洗浴區(qū)服務(wù)員做好浴區(qū)全方面衛(wèi)生清理工作。負責隨時關(guān)閉無浴客使用淋浴頭；隨時檢驗淋浴頭能否正常使用，如出現(xiàn)故障，做好對浴客解釋工作并負責報修。負責控制桑那房、蒸汽房溫、濕度及熱水池溫度。（30）、廚師直接服從餐飲部經(jīng)理指揮，全方面負責廚房管理，主持廚房日常管理和技術(shù)管理工作，組織和指揮烹飪工作，做好人員調(diào)配，依據(jù)每個廚師技術(shù)專長，合理安排技術(shù)崗位。主動聽取來賓意見，常常和營業(yè)部、餐廳保持親密聯(lián)絡(luò)，不停改善和提升食品質(zhì)量。熟悉和掌握食品貨源情況，制訂食品申購計劃，保管好多種食品原材料，預(yù)防變質(zhì)。控制食品成本及毛利，合理使用多種原材料，降低浪費，做到物盡其用。負責廚房所需物品采購和質(zhì)量把關(guān)、抓好食品質(zhì)量常常檢驗食品規(guī)格質(zhì)量做到供給快捷，有條不紊。抓好廚師管理和技術(shù)培訓工作，不停提升職員技術(shù)水平。主動開展市場調(diào)查，不停研究創(chuàng)新菜品，研制進令品種，推陳出新。抓好食品用具衛(wèi)生和廚房人員個人衛(wèi)生，和儀容儀表。負責維護保養(yǎng)廚房各項設(shè)施，做好安全防護工作。定時對部門工作進行總結(jié)，每日對職員進行考勤、考評、教育工作。天天填寫《工作日志》（31）、康體技師（32）、美容技師（33）、質(zhì)檢員1、以企業(yè)質(zhì)量標準為依據(jù)，根據(jù)質(zhì)管部要求和安排、負責對各部門服務(wù)質(zhì)量、工作規(guī)范、勞動紀律進行檢驗、監(jiān)督；2、監(jiān)督企業(yè)各項規(guī)章制度（包含服務(wù)質(zhì)量禮儀、禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)項目、崗位職責、設(shè)備設(shè)施、器材保養(yǎng)、維修質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、安全消防等）落實落實情況；3、檢驗部門、檢驗內(nèi)容、發(fā)覺問題和處理情況要填寫好《工作日報表》，立即反應(yīng)到相關(guān)部門和質(zhì)量管理部；4、對包含到多個部門之間質(zhì)量問題，要立即做好調(diào)查研究，主動協(xié)調(diào)處理。（34）、培訓老師（35）、考評員（36）、監(jiān)控員（37）、電工1、嚴格遵守浴所《職員手冊》和各項規(guī)章制度，遵守安全操作規(guī)范，堅守崗位，努力完成領(lǐng)導交辦工作任務(wù)。2、定時巡視、檢驗高壓房、低壓房及發(fā)電機房設(shè)備運行情況，并按時做好統(tǒng)計。3、定時巡查電器設(shè)備、電路設(shè)備運行情況并做好統(tǒng)計。4、確保供電質(zhì)量，發(fā)覺設(shè)備有故障立即排除，同時向相關(guān)領(lǐng)導匯報。對來人來電報修立即登記，并填好派工通知單通知維修班前往處理，并做好統(tǒng)計。每十二個月定時對高壓柜、變壓器、低壓開關(guān)、進行檢修、保養(yǎng)、絕緣測試。六個月送檢一次高壓絕緣工具。嚴格遵守停、送電操作規(guī)程、凡違反操作堆積而造成責任事故，要按情節(jié)輕重嚴格處理。發(fā)生事故時，值班人員應(yīng)保持冷靜頭腦，根據(jù)操作堆積立即排除故障。做好交接班工作交班者應(yīng)在交班簿上統(tǒng)計本班設(shè)備運行情況，接班者要翻閱運行統(tǒng)計，并對全部設(shè)備進行一次檢驗和巡視。事故未排除不進行交接班，交接兩班人員應(yīng)協(xié)同工作，排除故障后，才進行交接班，并做好工作統(tǒng)計。當班不得撤離崗位，不準在值班室內(nèi)會客，通常情況下不準調(diào)班，如遇特殊情況需要調(diào)班要經(jīng)同意，并按相關(guān)要求實施。做好應(yīng)急發(fā)電工作，做好發(fā)電機房維護保養(yǎng)。按要求時間做好值班室內(nèi)外清潔工作。（38）、水暖（39）、保潔（40）、洗衣工（41）、保安員1、熱愛本職員作，嚴格遵守企業(yè)各項規(guī)章制度完全服從領(lǐng)導工作安排。2、認真學習企業(yè)安排各項培訓，不停提升本身素質(zhì)和保安工作業(yè)務(wù)水平。3、時刻提升警惕性，隨時注意工作崗位上出現(xiàn)一切不安全原因，勇于和多種違法犯罪分子作斗爭。4、文明執(zhí)勤，服務(wù)來賓，主動為客人排憂解難，主動熱情解答多種問詢，堅持使用敬語服務(wù)。5、熟悉并遵守本崗位工作規(guī)范、技能要求、勞動紀律和注意事項。6、熟悉本崗位消防設(shè)施布局及及方法配合做好“七防”工作，認真做好對火災(zāi)等災(zāi)難事故預(yù)防和撲救工作，主動處理種類突發(fā)事件。7、在崗位上隨時巡視，發(fā)覺可疑人或事，保持鎮(zhèn)靜，主動上前有禮貌地盤查或監(jiān)控，把不安定原因控制在萌芽狀態(tài)。8、如遇火警或其它危險事故，應(yīng)立即匯報部門領(lǐng)導，快速采取方法，控制事態(tài)確保安全。9、負責停車場車位安排、停車引領(lǐng)、來賓上、下車服務(wù)、巡視和停車場衛(wèi)生工作。10、負責有禮貌地回復(fù)客人問詢，并熱情迎送、引導來賓。11、負責職員通道口考勤管理、阻詢、檢驗等工作。12、負責職員宿舍區(qū)安全檢驗工作。13、完成領(lǐng)導交辦其它工作。（42）、人事（43）、行政（44）、檔案（45）、庫保員1、遵守企業(yè)〈職員手冊〉及各項規(guī)章規(guī)章制度服從領(lǐng)導安排，熟悉貨物，明確所負責保管物資范圍。2、按時抵達工作崗位，首先巡查自己保管商品是否賬、貨、卡是否相符，發(fā)覺問題要立即匯報經(jīng)理并采取有效方法立即處理。努力學習本工作范圍業(yè)務(wù)知識，如：浴所管理要求，物資驗收和保管知識，熟記倉存物資品種，物資使用改變等。4、掌握物品拿手情況和供給規(guī)律立即做好補倉計劃，天天對單、對卡、磁物，每個月盤點一次，每季大盤點一次，確保物品不脫節(jié)，掌握物資最高、最低庫存量，做好各類物資請購計劃。5、盤點發(fā)覺貨物短溢時應(yīng)填寫物資盤盈盤虧報表，對盤虧物資必需找出原因，損溢表必需送到倉管部部長審閱后，才能據(jù)以列賬，上報財務(wù)部，并做到賬、卡、物三者相符。6、收貨時，對入倉貨物須嚴格依據(jù)申購單，按質(zhì)、按量查收；嚴格實施領(lǐng)料規(guī)程，嚴禁先出貨后補單錯誤做法，嚴禁白條發(fā)貨，物料收發(fā)要做到正確無誤，賬貨相符。7、入賬銷單要立即，當日進貨單據(jù)，當日入賬，不得拖延，不得隨便涂改賬目。8、熟悉所主管商品名稱、規(guī)格、質(zhì)量數(shù)量，記好商品明細賬。常常檢驗物品存放情況，做到勤翻堆、勤整理，保持物品清潔，預(yù)防物品腐爛、降低損失和損壞。9認真做好倉庫安全衛(wèi)生工作。注意檢驗火災(zāi)隱患，要天天統(tǒng)計倉庫溫度廢舊包裝紙、箱等要根據(jù)指定地點放好，商品堆位要保持整齊，左右成行，點面成線，注意留通道，填掛貨物卡。10、嚴格實施〈倉庫管理條例〉，做到禮貌服務(wù)，熱情待客，不得以任何借口耽擱工作。11、倉管員對自己保管商品要常常巡查，方便立即發(fā)覺問題對存放時間長商品要立即向采購反應(yīng)，方便能立即做出處理。有責任提供商品銷售信息，以利適銷對路、降低積壓商品。12、注意天氣情況，掌握倉庫內(nèi)干濕溫度立即做好通風、吸濕、降溫工作。13、做好安全防范工作杜絕偷竊和火災(zāi)事件。（46）、采購員1、遵守企業(yè)〈職員手冊〉及各項規(guī)章制度，服從領(lǐng)導安排，聽從工作指揮。2、在采購業(yè)務(wù)活動中，要遵紀遵法，講信譽，不索賄，不受賄，在維護浴所形象和利益基礎(chǔ)上，和供貨單位保持良好關(guān)系，確保采購任務(wù)完成。3、主動向采購供給部部長匯報工作，溝通市場信息，常常到部門了解物資使用情況及請購物資規(guī)格、型號、數(shù)量、避免錯購。4、對各部門所需同物資按急先緩后標準安排采購，主動和供貨單位取得常常聯(lián)絡(luò)。5、接待來訪業(yè)務(wù)單位要熱情、有禮、講話注意分寸，保守企業(yè)秘密，簽署協(xié)議一定取得部長同意。6、幫助部長主動介紹商品，開展商品調(diào)撥工作，如有積壓商品，要主動多找門路推銷晝避免損耗霉變，降低商品損失。7、嚴格遵守財務(wù)制度購進一切貨物首先辦理進倉手續(xù)，然后到財務(wù)報賬，不拖賬、掛賬。8、和倉庫聯(lián)絡(luò)，落實當日物資實際到貨物種、規(guī)格、數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)，然后通知申購部門，立即領(lǐng)出。9、要勤跑、勤聯(lián)絡(luò)，多到其它相關(guān)行業(yè)了解商品行情及經(jīng)營方法。10、盡可能做到單據(jù)（或發(fā)票）隨貨同行，交倉管員驗收（托收除外），如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行，應(yīng)預(yù)先依據(jù)協(xié)議數(shù)量，通知倉管員做好收貨準備。11、天天外出簡繁業(yè)務(wù)要做好統(tǒng)計，回來須整理好當日來往單據(jù)，立即把購貨數(shù)量、單價及市場上零售價提供給領(lǐng)導。12、下班前，做好當日工作情況統(tǒng)計和明天采購工作計劃。13、完成領(lǐng)導交辦其它工作任務(wù)。（47）、前廳服務(wù)員服從企業(yè)各項規(guī)章制度，服從本部門主管領(lǐng)導工作安排，服從企業(yè)工作時間安排并遵守組織紀律。根據(jù)前廳部工作指示，根據(jù)企業(yè)儀容儀表規(guī)范按時上崗，主動熱情、禮貌、周到地做好浴客地服從咨詢、收銀結(jié)算等工作。熟悉浴所各類服務(wù)項目、消費價格、企業(yè)概況、環(huán)境設(shè)置等，負責接待問訊并解答問題，為浴客提供快速、正確服務(wù)。負責浴客洗浴前備品、手牌號整理、發(fā)放控制和回收。負責接艘企業(yè)訂閱報刊、雜志、信件、留物、特快專遞等讀物搜集、保管、分類、安排發(fā)送；分屬部門讀物分送至部門當班責任人處；屬營業(yè)場所供客人閱讀，分送至負責報刊架維護部門定時更換。負責幫助浴客處理找人、留言傳輸、提醒服務(wù)等。總臺負責提供塑料袋、簡便繩索、塑料鞋套、便簽、筆、刀子、剪刀、訂書機、膠布等日常見具，為浴客提供便利服務(wù)。幫助配合前廳個班組工作，如消費結(jié)算銜接配合、發(fā)放備品、手牌發(fā)放和回收、客人鞋子傳送整理和發(fā)放、傳輸信息等需要總臺前廳其它服務(wù)組親密配合，為浴客提供快捷、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。負責和其它部門吧臺處保持親密聯(lián)絡(luò)，使各吧臺配合適當，協(xié)調(diào)統(tǒng)一。（48）、水療區(qū)服務(wù)員（49）、一更服務(wù)員根據(jù)更衣室服務(wù)接待工作工作規(guī)范和質(zhì)量要求，做好迎接浴客準備、更衣室服務(wù)、浴客離開后更衣室環(huán)境復(fù)原工作，努力完成部門指派工作任務(wù)。更衣室服務(wù)員負責對浴客迎送、引導、開啟更衣柜、更衣服務(wù)、取送所洗衣物、浴衣及備品、引導用戶寄存物品、遞送浴品、幫浴客凈身、打掃衛(wèi)生、傳輸信息、接聽內(nèi)線電話、照料梳理、介紹消費項目等工作，要求各項工作連貫一致，靈活熟練，為浴客提供優(yōu)良服務(wù)。熱情接待每位進入浴區(qū)來賓，服務(wù)周到，用語合適。真實、正確地填寫浴客《跟蹤服務(wù)單》。堅守崗位，注意觀察進出更衣室、浴室來賓動態(tài)，方便提供立即服務(wù)。發(fā)覺異常情況立即預(yù)防或阻止并立即上報。了解浴客更衣接待服務(wù)規(guī)范要求和注意細節(jié)，向浴客提供優(yōu)質(zhì)更衣服務(wù)。掌握更衣室業(yè)務(wù)銷售內(nèi)容，掌握當日浴所商品供給情況，主動介紹和推銷多種日用具、客衣洗滌、飲品、美容美發(fā)服務(wù)項目。要合適地提醒來賓保管好自己鑰匙牌及其它物品，浴客如有遺留物品，應(yīng)立即交還浴客或遞交上級管理人員妥善處理。浴客如有遺失物品，應(yīng)立即控制現(xiàn)場、盡力幫助浴客尋求并立即向領(lǐng)導匯報。親密注意浴客服務(wù)要求，做到有叫必應(yīng)。同事之間，要相互配合工作，以高效、快捷地提供服務(wù)，取得來賓滿意。雖是做好更衣室衛(wèi)生工作，工作時注意發(fā)覺蟑螂、蚊蠅等害蟲，維持物品整齊，保持場所環(huán)境幽雅，空氣清新，符合質(zhì)量衛(wèi)生標準，確保更衣室綠化環(huán)境幽雅，空氣清新通暢。親密注意更衣柜安全開啟，確保浴客衣物、財產(chǎn)安全，如有異常情況，應(yīng)立即采取合適應(yīng)對方法。負責浴客衣物送洗、取回，負責浴衣及浴巾搜集和送洗。協(xié)調(diào)和洗浴區(qū)、休閑部美容美發(fā)組等部門工作配合，為浴客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。（50）、二更服務(wù)員（51）、水區(qū)服務(wù)員嚴格遵守部門領(lǐng)導工作指示，服從安排，高效率地完成本部門經(jīng)營任務(wù)。熟練掌握浴室內(nèi)桑納室、蒸汽室內(nèi)多種設(shè)備設(shè)施使用方法及功效，定時檢驗水質(zhì)、水溫并按要求做好統(tǒng)計。測試手段要符合衛(wèi)生防疫部門要求、發(fā)覺問題應(yīng)立即保修。負責整個浴區(qū)（包含桑拿室、蒸汽室、浴區(qū)洗手間、淋浴區(qū)、坐浴區(qū)、水池）清潔工作，做到清潔地面雜物，滴水立即、潔凈，保持空氣通暢，無異味，無積物。負責隨時注意浴區(qū)內(nèi)用具消耗情況，即使添加洗浴用具、衛(wèi)生間衛(wèi)生紙等，立即更換廢紙簍內(nèi)垃圾袋。工作時注意清除蟑螂、蚊蠅等害蟲，維持物品整齊，保持場所環(huán)境幽雅，空氣清新，符合質(zhì)量衛(wèi)生標準。注意隨時關(guān)閉無浴客使用淋浴頭。隨時檢驗淋浴頭能否正常使用，如出現(xiàn)故障，做好對浴客解釋工作并負責報修。常常檢驗巡視、調(diào)控好桑那房、蒸汽房溫、濕度及熱水池溫度。浴區(qū)服務(wù)員負責對浴客迎送、引導、介紹洗浴項目、遞送浴品、引導安排搓澡、傳輸信息、打掃衛(wèi)生、安全巡查等工作，要求各項工作連貫一致，靈活熟練，為浴客提供優(yōu)良服務(wù)。來賓在桑拿室、蒸汽室活動時，負責加強巡視，注意觀察，確保來賓人身安全。負責浴區(qū)內(nèi)空氣調(diào)整，保持無異味。負責消費項目填單、走單，到吧臺領(lǐng)取浴客所需物品。（52）、康樂服務(wù)員（53）、大廳服務(wù)員依據(jù)休息廳布局合理展位，最大化全方面照料來賓服務(wù)接待工作，負責熱情歡迎浴客，認真引導浴客入座。負責征求客人服務(wù)要求，并以最快速度滿足其服務(wù)提供。負責和保健部足療組協(xié)調(diào)工作，為浴客主動傳喚技師，立即作相關(guān)輔助工作。負責休息廳安全看護和衛(wèi)生保持，為吸煙客人立即添補更換煙灰缸，常常巡視垃圾桶內(nèi)是否有未滅煙頭等，隨時清理沙發(fā)床上衛(wèi)生。負責協(xié)同音響師觀察音像節(jié)目播放是否正常，如需更換碟片，應(yīng)立即通知音響師。負責休息廳沙發(fā)巾、床單、備品整齊存放，定時送往洗滌部洗滌，注意休息廳內(nèi)備品及備品間安全防火，無關(guān)人員嚴禁在備品間內(nèi)停留、睡覺。負責向浴客提供夜間安全看護，注意提醒浴客保管好手牌、手機及珍貴物品，提供對應(yīng)叫醒服務(wù)、提供飲品食品服務(wù)。負責休息廳內(nèi)燈光、空調(diào)等電源環(huán)境控制。如遇浴客重病或其它緊急情況。應(yīng)熱情、冷靜處理，必需時向當班主管立即匯報。（54）、包房服務(wù)員（55）、貴賓服務(wù)員（56）、餐廳服務(wù)員5、行政主管6、質(zhì)檢紀檢領(lǐng)班7、質(zhì)檢紀檢員8、衛(wèi)生主管9、服務(wù)主管10、領(lǐng)班11、服務(wù)生（七）、管理步驟實施步驟（1）、發(fā)覺問題-->權(quán)限主管-->行政部-->財務(wù)部；（2）、質(zhì)檢員-->質(zhì)檢主管-->當事人主管-->協(xié)商處理結(jié)果-->行政部-->財務(wù)部；-->質(zhì)檢主管對處理結(jié)果不滿-->直接到經(jīng)理辦公室-->經(jīng)理辦公室調(diào)查-->授權(quán)質(zhì)檢主管處理-->報送行政部-->財務(wù)部（3）、內(nèi)部下崗-->質(zhì)檢部老師定崗培訓-->考評-->選擇崗位-->向所選崗位主管交檢討書-->錄用-->送行政人事部備檔；-->未被錄用-->重新選擇崗位-->質(zhì)檢部老師定崗培訓-->考評-->選擇崗位-->向所選崗位主管交檢討書-->錄用-->送行政人事部備檔；（4）、職員上訴-->到再上一級主管部門-->調(diào)查-->重新處理-->本級主管部門-->行政部-->財務(wù)部。-->到更高一級主管部門-->調(diào)查-->重新處理-->本級主管部門-->行政部-->財務(wù)部。監(jiān)督制約機制（1）、崗位空缺公開欄（2）、相關(guān)職員失誤時其主管部門連帶責任（3）、相關(guān)內(nèi)部下崗再培訓（4）、本部門發(fā)覺問題時處理步驟（5）、質(zhì)檢員發(fā)覺問題時處理步驟（6）、經(jīng)理辦發(fā)覺問題時處理步驟（八）、勞動紀律10分制獎懲（1）、10分制解釋每位職員每個月紀律計分10分，當月累計，具體措施以下：扣：0—4分（含4分）：不做任何處理；5分：處50元罰款；6分：處100元罰款；7分：處200元罰款；8分：處300元罰款；9分：處500元罰款；10分：處扣全月工資，內(nèi)部下崗。以上措施當月存檔，當月兌現(xiàn)，其性質(zhì)側(cè)重于現(xiàn)場，對事不對人。（2）、10分制權(quán)限范圍領(lǐng)班：6分以下；主管：9分以下；部門經(jīng)理：10分以下；質(zhì)檢員：提議權(quán)；質(zhì)檢主管:非獨立性部門經(jīng)理全部權(quán)限,（3）、10分制實施步驟權(quán)限范圍內(nèi)處理決定可直接填寫《獎懲通知單》，按相關(guān)程序報送行政部備檔，由行政部報送財務(wù)部實施；權(quán)限范圍以外處理，可向上一級主管部門遞請《處理提議書》，和上級主管解釋問題來龍去脈，經(jīng)主管部門調(diào)查后，由主管部門酌情處理，并下發(fā)《獎懲通知單》，按企業(yè)相關(guān)要求送報行政部備檔，由行政部報送財務(wù)部實施。質(zhì)檢部主管在碰到問題時,可向當事人權(quán)限內(nèi)主管反應(yīng),并和其商討制作處理方法,假如對當事人主管處理結(jié)果不滿,可直接向經(jīng)理辦公室遞請《處理提議書》后,按經(jīng)理辦公室授權(quán)處理問題.2、行政獎懲（1）、解釋行政處罰分為：口頭警告、書面警告、記小過、記大過、內(nèi)部不稱職彈劾聽證、降級、內(nèi)部下崗；行政獎勵分為：口頭表彰、書面表彰、三等功、二等功、一等功、晉級候選。以上方法當事人在本企業(yè)工作期間終生行政存檔累計，是在年底大會當中發(fā)放和扣除獎金和升降級關(guān)鍵依據(jù)。本方法更側(cè)重于人品和思想方面。（2）、行政獎懲權(quán)限范圍:領(lǐng)班：書面警告（表彰）以下；主管：三等功和記大過以下；部門經(jīng)理：內(nèi)部下崗和一等功以下；D、質(zhì)檢員：提議權(quán)；E、質(zhì)檢主管:非獨立性部門經(jīng)理全部權(quán)限。3、相關(guān)對主管上級處理不服，提出申訴要求假如當事人對自己主管部門處理意見不滿，應(yīng)在當初尊重主管部門處理決定，按相關(guān)要求簽《獎懲通知單》，并在2個工作日之內(nèi)（假如有特殊情況可放寬至5個工作日）向上一級主管部門上訴，直至經(jīng)理辦公室為最終處理結(jié)果。（3）、步驟:同(2)步驟解釋（九）、職員行為規(guī)范一、勞動紀律應(yīng)該按時上班，不得無故遲到、早退、曠工；應(yīng)按要求穿著工裝，佩戴工號牌，不得污損丟棄；上班、值班時間不許可吃零食、吸煙、喝酒、睡覺、聊天精神渙散，你假如因為某方面原因心情不佳，可向你主管以此為理由申請請假，而不能所以不情緒帶到工作崗位上來；不許打私人電話，辦私人事情，不得有玩游戲、下棋等其它娛樂消遣活動不得有亂扔垃圾、隨地吐痰等破壞衛(wèi)生行為不得串崗，離崗，對工作要高度負責，做好各項工作，有事按級請假。不得隨意拿、用企業(yè)或客人財物；工作時間不得大聲喧嘩，過速跑動，制造噪音，影響客人必需根據(jù)相關(guān)崗位職責、服務(wù)規(guī)程、注意事項等要求進行操作服務(wù)不得從語言表情上蔑視客人，嚴禁和客人吵架、打架。上班時間不得吃帶有異味食物，（蔥、蒜等）應(yīng)保持口腔清潔；嚴禁同事之間勾心斗角，應(yīng)該服從本企業(yè)合理管理，不得頂撞、挖苦、嘲笑、辱罵威脅管理人員；不得將易燃、易爆等危險品帶入營業(yè)區(qū)域；在崗期間不得有勾肩搭背，打響指，吹口哨等影響企業(yè)形象行為；接班前，儀容儀表檢驗必需根據(jù)企業(yè)規(guī)章制度實施。所在區(qū)域衛(wèi)生必需保持清潔整齊。嚴禁在工作區(qū)域內(nèi)吵架、打架等。未經(jīng)領(lǐng)班、經(jīng)理同意不得私自換班。不許利用工作之便到前臺、吧臺、貴賓間等看電視、吃飯、休息、吸煙。必需按企業(yè)要求站位、站立姿勢端正。工作期間不許可帶手機等通訊物品，更不許可使用企業(yè)易耗品。嚴禁利用打掃衛(wèi)生之便，泡池子，蒸桑拿浴。未經(jīng)許可非當班職員不得到工作區(qū)域閑逛、和當班職員閑聊。嚴禁向客人索取小費職員必需對工作程序、服務(wù)規(guī)范熟悉掌握。必需服從上級領(lǐng)導安排工作，團結(jié)職員，不許可虛張聲勢、煽動糾集職員對抗領(lǐng)導管理。未經(jīng)許可和服務(wù)步驟以內(nèi)要求，不得隨意進出有客房間。嚴禁上班時間以任何理由使用企業(yè)內(nèi)部電話閑聊。按企業(yè)要求非崗位職員不得在營業(yè)場所逗留。嚴格、靈活地按企業(yè)要求崗位服務(wù)步驟工作，思想應(yīng)主動向上不得消極懈怠。未經(jīng)許可嚴禁動用不屬于自己任何物品。微笑是一個人和企業(yè)精神所在，不得在工作場所出現(xiàn)不微笑臉。二、服務(wù)方面見到客人必需要有迎送語，并使用企業(yè)要求服務(wù)用語不能出現(xiàn)客人招手無人應(yīng)答現(xiàn)象，要為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。應(yīng)主動熱情為客人介紹按摩手法及價格，為客人推銷吧臺商品，不能用欺騙語言。對客人說話不能聲音過高，必需保持微笑服務(wù)，不能帶情緒上班。職員內(nèi)部不得勾心斗角影響工作團結(jié)，應(yīng)立即為客人更換煙缸、添水、倒茶。不能出現(xiàn)和客人發(fā)生沖突爭吵并被投訴。不準隨意吃拿企業(yè)或客人食品及物品。三、衛(wèi)生方面隨時保持吧臺內(nèi)商品擺設(shè)及地毯清潔。隨時保持休息大廳貴賓廳沙發(fā)巾、毛巾被、靠墊、煙缸、價格表擺放規(guī)整時保持各區(qū)域地板清潔無果皮、紙屑、棉簽、無牙簽、無灰塵。要確保洗浴區(qū)域地面無雜物，洗漱臺面衛(wèi)生、玻璃光亮。廚房、餐廳各部位要保持整齊，地面無雜物，不能有老鼠、蒼蠅、蟑螂、螞蟻等昆蟲活動。餐具、炊具要保持潔凈，定時消毒。生間無異味、地面潔凈、便池內(nèi)無積便，馬桶內(nèi)外光亮潔凈，臺面無積水、無毛發(fā)、無皂液。浴區(qū)域坐凳潔凈無水跡、無毛發(fā)。內(nèi)水質(zhì)清潔、無沉淀物、無飄浮物。四、言談；1、服務(wù)用語規(guī)范，要講一般話，音量適中，音質(zhì)優(yōu)美，話語清楚；2、使用對方易懂語言，善于傾聽對方講話，留心對方吩咐，適宜附和回話，不得漫不經(jīng)心不卑不亢，落落大方，注意使用請求、提議、勸說式語言，不能觸及對方弱處和短處，不能自夸、不能發(fā)怨言。不能竊竊私語，背后議論她人事非。五、儀容儀表； 全部職員必需按本部門要求著裝并佩戴工號牌，提前10分鐘到崗，保持服裝挺括、鞋、襪子清潔整齊。男職員應(yīng)天天剃須，不得蓄發(fā)，頭發(fā)梳理整齊。女職員合適修飾頭發(fā)，不得染發(fā)，不得濃妝艷抹，避免使用味濃化妝品。工作期間不得帶項鏈、手鏈、腳鏈，手指甲不得涂指甲油。珍惜工作服，胸牌，預(yù)防丟失，不得轉(zhuǎn)借，如有丟失，應(yīng)立即申報。（八）、會議總結(jié)大會（1）、季度總結(jié)大會（2）、年底總結(jié)大會日常會議（1）、班前例會（2）、領(lǐng)班級以上周會（3）、主管級以上月會（4）、經(jīng)理辦公室會議（九）、職員管理費用技師培訓費技師管理費服務(wù)生管理費（1）、培訓期間管理費（2）、錄用后管理費管理人員管理費用（十）、財務(wù)管理步驟收銀水吧庫保后廚采購出納（十一）、后勤管理行政人事質(zhì)檢工程（十二）、客人投訴處理步驟（十三）、安全管理消防（1）、滅火器、消防栓（2）、緊急疏散、消防通道（3）、自救緊急情況處理（1）、忽然暈厥（2）、摔倒（3）、流血（4）、心跳呼吸停止二、企業(yè)文化1、艾藍湖要表現(xiàn)文化定位：人性化、大眾性、娛樂性、環(huán)境

欣賞性、健身性、優(yōu)質(zhì)性和卓越品質(zhì)。艾藍湖指導思想“全新、真誠、真愛、品質(zhì)”是我們艾藍湖關(guān)鍵思想。我們意在建立一個全新洗浴文化，用真誠服務(wù)去真愛每位來賓來打造我們艾藍湖卓越品質(zhì)。它要求艾藍湖全體職員全部必需切實領(lǐng)會指導思想內(nèi)函并附諸行動，提供優(yōu)異服務(wù)。4、艾藍湖經(jīng)營理念“以品質(zhì)贏得來賓信賴；以真誠塑造企業(yè)形象”是艾藍湖經(jīng)營理念。在經(jīng)營過程中我們要恪守我們經(jīng)營理念，堅持品質(zhì)吸引來賓、真誠打動用戶，使艾藍湖理念得以完全展現(xiàn)。

5、艾藍湖服務(wù)理念

“服務(wù)無限、真愛永恒”，我們將秉承這一服務(wù)理念，發(fā)揮發(fā)明力，創(chuàng)建愈加完美服務(wù)模式。

6、工作作風

勤懇扎實、樂觀大度、堅持不懈、高效優(yōu)質(zhì)、發(fā)明創(chuàng)新。

7、道德規(guī)范

熱愛企業(yè)、忠于職守、信譽第一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、禮貌待客、主動熱情、拾金不昧、規(guī)范工作、遵紀遵法、謙虛謹慎。

8、升旗儀式

定為每七天一為職員升旗日，將國旗、企業(yè)旗、服務(wù)旗升起，展現(xiàn)企業(yè)形象。三、績效管理四、團體精神五、職員激勵第二章培訓一、管理人員培訓理念培訓（1）、人生觀（2）、價值觀（3）、管理殘酷性（4）、責任心（職位越高責任越大）（5）、身先士卒，為人師表技能培訓（1）、基礎(chǔ)素質(zhì)：學習、實踐、總結(jié)、反省、接收批評（2）、管理者100條必備（3）、經(jīng)理人常犯8種錯誤（4）、成本、利潤核實（5）、協(xié)調(diào)好上下級關(guān)系以企業(yè)利益為重合適保護職員，勇于替職員負擔責任勇于進諫要有自己主見和獨特思維方法，當好上級秘書（6）、實施力（7）、樹立企業(yè)經(jīng)營觀念（8）、服務(wù)管理新理念3、企業(yè)文化（1）、什么是企業(yè)文化（2）、企業(yè)文化分類（3）、企業(yè)文化確實立、管理和發(fā)展（4）、企業(yè)文化不是喊口號，要有連續(xù)性和衍生性4、績效管理5、管理步驟6、內(nèi)部結(jié)構(gòu)認識二、服務(wù)員培訓企業(yè)介紹禮節(jié)禮貌，形體培訓軍訓理念培訓（1）、企業(yè)文化（2）、人生價值（3）、管理殘酷性（4）、責任心保險企業(yè)培訓（魔鬼培訓）職員手冊服務(wù)技能、崗位規(guī)范（1）、語言（2）、微笑（3）、服務(wù)步驟（4）、推銷（全員銷售）管理步驟衛(wèi)生標準設(shè)施設(shè)備安全培訓定崗定位定價體系和收費體系內(nèi)部結(jié)構(gòu)現(xiàn)場演練服務(wù)程序考評打掃衛(wèi)生營業(yè)前準備工作內(nèi)部試營業(yè)軍訓

---------------------團體、協(xié)作意識

B、企業(yè)概況------------------了解企業(yè)、忠于企業(yè)

C、艾藍湖意識------------------高標準要求職員

D、洗浴業(yè)現(xiàn)實狀況和發(fā)展過程----了解洗浴知識

E、餐飲系統(tǒng)知識--------------了解餐飲業(yè)

F、艾藍湖文化詮釋--------------了解企業(yè)文化

G、禮節(jié)禮貌------------------規(guī)范職員行為

H、形體規(guī)范------------------樹立職員形象

I、艾藍湖區(qū)域分布--------------認識艾藍湖內(nèi)部結(jié)構(gòu)

K、工作步驟-----------------了解工作程序

L、衛(wèi)生標準及清潔要求-------維護衛(wèi)生

M、設(shè)施使用操作-------------珍惜設(shè)施掌握技術(shù)

N、水電暖管理---------------節(jié)能降耗

O、技能操作-----------------工作熟練

P、溫度氣味燈光管理---------發(fā)明舒適環(huán)境

R、服務(wù)技能、崗位規(guī)范-------提供優(yōu)異服務(wù)

S、推銷技巧-----------------發(fā)明業(yè)績

T、菜品商品按摩認識---------推銷產(chǎn)品

U、申購要求-----------------節(jié)能降耗

V、安全防范-----------------防火防盜三、技師培訓計劃

第一期：職業(yè)道德第二期：禮貌禮節(jié)第三期：儀態(tài)第四期：基礎(chǔ)操作技能（程序、穴位、力度）第五期：來賓心理認知、服務(wù)技巧第六期：輔助品使用規(guī)范第七期：手法統(tǒng)一標準，專業(yè)講師講課第八期：細節(jié)化服務(wù)（對待不一樣客人方法、用具消毒）第九期：初步考評（由技師領(lǐng)導測試技術(shù)）第十期：中期考評（綜合素質(zhì)）第十一期：擇優(yōu)錄用第三章經(jīng)營(一)市場定位中高級消費群體，努力打造膠東半島獨樹一幟特色店招牌，服務(wù)超規(guī)范服務(wù)業(yè)示范店典范。具體消費群體包含：政府、黨政機關(guān)公費消費群體；廠礦企業(yè)中層管理人員以上公費消費群體；私營企業(yè)老板；個體工商戶等高收入群體；有消費能力和需求女士一族；白領(lǐng)一族；外國友人；商務(wù)洽談群體；旅游團體（10）會議團體二、項目設(shè)定洗浴、水療、休息、影視、健身、棋牌、餐飲、茶藝、女子SPA、男子SPA、保健康體、按摩、標準房、豪華房等。三、市場分析第一類：開發(fā)區(qū)范圍內(nèi)，同檔次有3家，分別為：1、華光俱樂部（1）裝修和規(guī)模裝修豪華，投資很大（2）特色（3）優(yōu)點和缺點（4）定價體系2、天鵝湖（1）裝修和規(guī)模（2）特點（3）優(yōu)點和缺點其地理位置和我們有很大相同之處，全部是在開發(fā)區(qū)比較有名大酒店旁邊，而且在院里，比較隱蔽，會有比較穩(wěn)定保本生意。（4）定價體系浴資26元，搓背18元，浴資較低，搓背收費較高，按摩項目比較一般，屬于大眾項目，不新奇，沒有新鮮感，但不知按摩手法是否有演變?？驮磶有皂椖恳彩召M，如：乒乓球、臺球、健身房等；有些項目收費過高，收費不科學，不合理，對其經(jīng)營會造成阻礙作用，如麻將室30元/小時——50元/小時。3、東方巴黎（1）裝修和規(guī)模（2）特點（3）優(yōu)點和缺點（4）定價體系4、世外桃源（1）裝修和規(guī)模（2）特點（3）優(yōu)點和缺點（4）定價體系浴資26—28元第二類：開發(fā)區(qū)范圍內(nèi)檔次低于我們但規(guī)模較大1、金海洋2、水芙蓉3、飄香四、定價體系1、基礎(chǔ)設(shè)置浴資：38元搓背：？元（搓背+敲背）水療：無償，泳衣無償贈予，代為保管，依據(jù)泳衣情況隨時無償更換休息廳：無償開放（二十四小時），每超出二十四小時另行收費餐飲：實施套餐方法，單獨計費：30元/位。提議以營養(yǎng)套餐為主，早茶、午點和宵夜以中西式快餐為主健身區(qū)：無償開放，無償指導麻將室：20元/小時SPA：58元起價，按項目和療程計費。（待定）打鞋：5元/雙（10）洗衣服：10元/件；小件：5元/件2、引申設(shè)置足療：38元/40分鐘局部按摩：30元/20分鐘（頭部、肩椎、胳膊、腹部、背部、腿部等）中醫(yī)推拿：50元/45分鐘拔罐：30元/位（不按罐數(shù)計算）；30元以下按罐數(shù)計算（10元/罐）全身推揉：88元/50分鐘中式康體：60元/50分鐘泰式康體：128元/80分鐘一式按摩：158元/60分鐘（仿歐式）二式按摩：218元/80分鐘（仿冰體式）男子SPA：268元/80分鐘—維琪?。ú缓渌┨灼保?0元套餐：浴資+搓背+局部按摩（頭部、胳膊、腿部、手部、足療、后背、腹部等任選一個）--88折150元套餐：浴資+搓背+泰式按摩—88折(12)貴賓房項目：338元/120分鐘（不含其它）398元/120分鐘（含浴資、房間搓背）注：以上兩種手法不一樣、房間不一樣、按引申項目計費(13)特種房方法一：1200元/6小時一人：含浴資、房間搓背218元以下全部項目任選3項（二式按摩、一式按摩、泰式按摩、全身推揉、中式康體或中醫(yī)推拿、足療、）--最高技師成本為250元，技師可分成280元；或全程技師2人以上，但超出可供技師人數(shù)需另計費200元/人—最高技師成本400元，技師可分成480元；每多加一位技師企業(yè)分成50元，加一位技師后，每位技師分成210元，加2位技師后，每位技師分成195元……或88元以下項目多人同時服務(wù)—最高技師成本145元，技師可分成200元。多人：含浴資、房間搓背、88元以下項目1項/人，不提供全程技師，如有需要，須另開房間，單獨收費。一男一女：可提供全程技師2人，不另計費—最高技師成本400元，技師可分成450元。但超出可供技師部分須加收200元/人；每多加一位技師，企業(yè)分成50元。特種房方法二：660元/3小時1人，含浴資、房間搓背218元以下全部項目任選2項（二式按摩、一式按摩、泰式按摩、全身推揉、中式康體或中醫(yī)推拿、足療、）--最高技師成本為190元，技師可分成200元；或全程技師1人以上，但超出可供技師人數(shù)需另計費200元/人—最高技師成本200元，技師可分成220元；每多加一位技師企業(yè)分成40元；或88元以下項目多人同時服務(wù)—最高技師成本145元，技師可分成180元。多人：含浴資、房間搓背、不提供全程技師，如有需要，須另開房間，單獨收費。（不含其它）一男一女：可提供全程技師1人，不另計費—最高技師成本200元，技師可分成220元。但超出可供技師部分須加收200元/人；每多加一位技師，企業(yè)分成40元。（14）包房三等房：98元/18小時、30元/小時二等房：120元/18小時、40元/小時一等房：168元/18小時、50元/小時特等房：368元/18小時、80元/小時注：以上包房價格不限人數(shù)，不含項目費用。包房時間超出2小時，按標準18小時計費；2小時以內(nèi)按鐘點房計費。五、收費體系（按一定優(yōu)惠百分比設(shè)定或依據(jù)當?shù)厥袌鰧嶋H情況設(shè)定或依據(jù)現(xiàn)有營業(yè)情況設(shè)定）1、凡購置SPA套餐者，按使用次數(shù)發(fā)放半數(shù)浴資票，即在本部SPA美容美體時免半數(shù)浴資；2、個人消費不歸零累計：個人消費累計5000元，浴資享受7.5折優(yōu)惠28元；個人消費累計10000元，浴資享受6.5折優(yōu)惠25元；個人消費累計0元，浴資享受5.0折優(yōu)惠19元；個人消費累計50000元，浴資享受4.0折優(yōu)惠15元；個人消費累計100000元，浴資享受終生無償優(yōu)惠。3、當次消費累計：每人次當次消費累計達成500元，可免浴資；每人次當次累計消費達成880元，贈予三等房卡2張，六個月有效；每人次當次消費累計達成1180元，贈予二等房卡3張，六個月有效；當次消費累計達成5000元，可贈予一等房卡4張，六個月內(nèi)有效；當次消費累計達成8000元，可贈予特等房卡5張，十二個月內(nèi)有效。4、購置現(xiàn)金卡享受優(yōu)惠：交元，現(xiàn)金卡儲值2250元（9.0折）或贈予三等房卡2張；交3000元，現(xiàn)金卡儲值3500元（8.5折）或贈予二等房卡2張；交5000元，現(xiàn)金卡儲值5800元（8.6折）或贈予一等房卡2張；交10000元，現(xiàn)金卡儲值11800元（8.4折）或贈予特等房卡2張。六、營銷方案：標準思緒以知道---了解---回頭---不流失為關(guān)鍵推進方法。知道就是以最快速度讓消費群體知道我們店面。廣告是首先，但籌備期，還應(yīng)該先把門頭和大門口廣告招牌先做好，這一樣也是一個很好宣傳手段。了解就是以最快速度讓我們針正確消費群體很好地了解我們項目設(shè)置、收費體系，定價體系，和服務(wù)水平。在營業(yè)過程中慢慢靠客人口碑使首先，但我們還需要采取部分手段加緊她們了解速度，開業(yè)前期生意好壞會直接影響到職員士氣，尤其是技師情緒，應(yīng)該引發(fā)重視。回頭就是要讓來過客人成為回頭客。新鮮感很關(guān)鍵，演出節(jié)目標更新，技師更換，按摩項目標更換和改善全部有利于增加客人新鮮感。不流失就是讓來過客人就想把這里當成自己家一樣，不會輕易換地方，到別洗浴場所消費，要讓她們感覺只有在我們這里才會感到無比舒心，全部些人全部是很熟悉，服務(wù)員全部很穩(wěn)定，管理很規(guī)范，會有一個安全感。這么，我們就要加強內(nèi)部管理，著重強調(diào)和培養(yǎng)職員對老用戶親切感，建立職員和客人之間良好感情關(guān)系，真就像家一樣感覺。廣告1、媒體廣告：煙臺晚報是煙臺市很權(quán)威傳輸媒體，在上面做廣告有其廣泛意義，尤其是要做