學(xué)生作業(yè)-廣州南沙大酒店營銷方案講解講解

廣州南沙大酒店營銷方案By：thewaves針對人群去廣州旅游的在廣州定居順德人廣州本地人地點：廣州南沙大酒店牡丹風(fēng)味廳文化營銷每種菜都有它背后的故事，順德美食當(dāng)然也不例外。尋味順德熱播后帶動了順德旅游業(yè)的發(fā)展。人們享受的不只是美食，更有美食背后的精神文化，比如釀鯪魚的背后就是一個關(guān)于孝子的故事。我們可以把這些故事用推文發(fā)出去，并且在推文上寫一些暗示子女為父親做的食物，作為父母一定要嘗嘗。比如暗示內(nèi)容可以這樣寫：孩子專門為父母做的食物，是世上最好吃的食物微信營銷顧客通過關(guān)注酒店公眾號上有關(guān)中餐廳菜品推薦文章到朋友圈進行集贊&朋友圈圖片分享活動，集贊滿68個贈送新菜式一份微博營銷微博營銷以微博作為營銷平臺，每一個聽眾（粉絲）都是潛在的營銷對象，企業(yè)利用更新自己的微型博客向網(wǎng)友傳播企業(yè)信息、產(chǎn)品信息，樹立良好的企業(yè)形象和產(chǎn)品形象。每天更新內(nèi)容就可以跟大家交流互動，或者發(fā)布大家感興趣的話題，這樣來達到營銷的目的，這樣的方式就是互聯(lián)網(wǎng)新推出的微博營銷。廣告詞營銷我們可以利用推文來推廣我們的美食節(jié)。比如：走最近的路，吃最正宗的順德美食。那些我們吃過的順德菜。在廣州哪里可以吃到正宗順德菜？當(dāng)然是在廣州南沙大酒店了。拍照點營銷我們可以設(shè)置一個拍照的的點，比如剛進酒店門就有一個拍照點，客人剛坐下就有第二個點，菜上來后又是一個拍照點，我們可以通過消費者發(fā)朋友圈來間接傳播我們的順德美食節(jié)。這些景點可以是因為光線好，客人單純想曬自己，可以是因為美景，可以是因為某一物品比較有時代感，又或者是因為孩子們喜歡的漫畫模型、女生喜歡的有情調(diào)的小型鋼琴。開放式廚房開放式廚房不僅是分享美食的過程，更是酒店與消費者建立信任的過程，有了信任，我們才能更好的將我們的產(chǎn)品深入到客人的心中。我們可以每天公開一道順德菜的制作過程，由名廚師制作和講解制作過程，這利于和消費者進行互動，贏得消費者的好感。開放式廚房，更能體現(xiàn)出美食的價值文化和廚師工匠精神。二維碼營銷每桌上放幾個二維碼（里面有菜單和故事文化），每道菜前都放有菜名。顧客可以在吃飯之余還感受到順德美食的文化。人們可以因為被美食背后故事吸引去品嘗，也可以是品嘗后發(fā)現(xiàn)這道菜的背后有一個這么動人故事而感到欣喜。這讓消費者們感受到這趟誒是之旅是物有所值的，他們就會記得我么南沙酒店，并且在人際交往圈中不斷提到我們酒店有這種特色思想。合作營銷與旅行網(wǎng)站合作，旅行網(wǎng)站是在互聯(lián)網(wǎng)上專門從事旅行服務(wù)，包括酒店預(yù)訂，機票訂購，景點介紹等等的網(wǎng)站，比如攜程旅行網(wǎng)、去哪兒網(wǎng)。其主要優(yōu)點在于方便顧客查詢。一般訪問酒店銷售網(wǎng)的顧客都帶有較為明確的目的—預(yù)訂客房，而且往往專業(yè)銷售網(wǎng)是他們查詢的首選目標(biāo)。在該專業(yè)銷售網(wǎng)上，顧客只要輸入旅游地名稱，所需酒店的等級信息后，屏幕上便會列出一系列與此信息有關(guān)的酒店的網(wǎng)址，顧客便可以迅速查詢酒店信息，預(yù)訂酒店客房和其他服務(wù)。通過這樣的方式讓顧客知道有這個順德美食節(jié)。節(jié)日推銷（母親節(jié)、青年節(jié)、勞動節(jié)）母親節(jié)：搞一個簡單重溫婚禮現(xiàn)場的活動策劃，讓孩子們作為自己的花童，將花交給父親，再由父親送給母親。酒店只要提供這樣一個適合拍照，有儀式感和情調(diào)的場所。另外，我們酒店可以提供共享花束、共享花環(huán)。我們可以把順德美食和這個活動一起放一個推文中發(fā)布，說我們這里不僅有正宗順德美食，我們這里更有溫情的一幕，另外我們可以弘揚感恩，給每桌的一個孩子或者父親送康奶昔，再引導(dǎo)他們送給母親或妻子，感恩母親對自己的哺育之情，或感恩妻子成為母親。青年節(jié)：我們可以舉行小型運動節(jié)來吸引年輕人的眼球，五四青年節(jié)就是青年們流汗的日子，放空自我的日子，是放松的日子，是快樂的日子。我們可以用這樣一句口號：青年們，你多久沒流汗啦，跟我們一起嗨起來吧。勞動節(jié):我們可以策劃一個以尊重勞動為理念的活動，客人用餐前我們可以跟客人說明我們的目的和規(guī)則。活動規(guī)則是對所有為自己提供勞動服務(wù)的人都要說聲:“謝謝！”，這些人是父母、孩子們、是酒店服務(wù)員。餐宴結(jié)束后，由自己點評，如果自己認(rèn)為自己今天是尊重別人勞動的，我們酒店將送上小罐裝飲料或者其他獎勵。這個活動將尊重勞動的理念深入人心