食品安全教育班會(huì)成品課件

幼兒食品安全教育幼兒園/兒童教育/食品安全/開(kāi)題報(bào)告ppt錄目養(yǎng)成愛(ài)衛(wèi)生的愛(ài)習(xí)慣01注意這些危險(xiǎn)食物02合理安排一日三餐03健康飲食兒歌0401養(yǎng)成愛(ài)衛(wèi)生的好習(xí)慣同學(xué)們！食品衛(wèi)生安全很重要讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧…注意啦小朋友:要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生、

飲食習(xí)慣哦！勤洗手,特別是飯前便后。勤剪指甲喝生水后…不能大量喝飲料不喝生水少喝飲料生吃瓜果要洗干凈在購(gòu)買零食時(shí)要認(rèn)真查看生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不吃“三無(wú)”零食。不購(gòu)買三無(wú)食品腐爛變質(zhì)的食物會(huì)有毒素不吃腐爛變質(zhì)的食物吃飯時(shí)，不嬉戲打鬧。盡量少吃或不吃剩飯剩菜隔夜的飯菜受到污染后細(xì)菌會(huì)大量繁殖，引發(fā)胃腸炎，甚至導(dǎo)致食物中毒。小朋友，你們都做到了么？02注意這些危險(xiǎn)食物小朋友，這些食物容易堵塞氣管，在食用時(shí)，一定要小心哦！果凍麻花花生醬魷魚(yú)絲小朋友，這些食物容易堵塞氣管，在食用時(shí)，一定要小心哦！芹菜豆芽米粉小朋友，這些食物容易堵塞氣管，在食用時(shí)，一定要小心哦！紅燒肉魚(yú)類小朋友，這些食物容易堵塞氣管，在食用時(shí)，一定要小心哦！你知道嗎，飲食時(shí)如

果食用方法不當(dāng)，或在食

用過(guò)程中嬉戲打鬧，食物很容易進(jìn)入氣管，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成窒息，危及小朋友的生命！海姆立克法（適用對(duì)象：2歲以上）1、在孩子背后，雙手放于孩子肚臍和胸骨間，一手握拳，另一手包住拳頭。2、雙臂用力收緊，瞬間按壓孩子胸部。3、持續(xù)幾次擠按，直到氣管阻塞解除。

爸爸媽媽學(xué)一學(xué)：小朋友被食物噎住了怎么辦？需要注意的是，第一時(shí)間撥打了120，在等待救援的同時(shí)，要依據(jù)患兒的

清醒程度進(jìn)行家庭急救。03合理安排一日三餐你的一日三餐主要吃些什么？早餐：早上7點(diǎn)左右午餐：12-13點(diǎn)間晚餐：不要超過(guò)18點(diǎn)人們常說(shuō)“早吃好，午吃飽，晚吃少”這一養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)是有道理的。早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質(zhì)量。午餐應(yīng)適當(dāng)多吃一些，而且質(zhì)量要高。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化為原則，至少要在就寢兩個(gè)小時(shí)進(jìn)餐。一日三餐最佳時(shí)間:隨便吃點(diǎn)零食，保證不了營(yíng)養(yǎng)和能量。邊走邊吃，不利于消化和吸收。不吃早餐,有害身體健康。早餐特別要重視!健康的一日三次：食物多樣谷物為主粗細(xì)搭配多吃蔬菜水果和薯類適量奶類及豆制品04健康飲食兒歌小朋友,拍拍手,我們來(lái)把健康找。健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。水果蔬菜奶蛋肉,營(yíng)養(yǎng)全面不能少。葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。樣樣食物都愛(ài)吃,個(gè)子高高身體棒。健康飲食兒歌謝謝觀賞幼兒園/兒童教育/食品安全/開(kāi)題報(bào)告ppt細(xì)菌性食物中毒[1]，真菌中毒。有毒動(dòng)植物食物中毒[10]化學(xué)性食物中毒，如重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等

學(xué)生如何預(yù)防食物中毒

食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學(xué)性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒。123容易被細(xì)菌污染的食物：肉、魚(yú)、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類，涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒，如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒

發(fā)芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆?jié){、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。有毒動(dòng)物組織中毒，如河豚、貝類及魚(yú)類引起的組胺中毒等。有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。

常見(jiàn)有毒食物：4132中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種相同的可疑中毒食物，未食用者不發(fā)生中毒，停止食用該食物后，發(fā)病很快停止。所有中毒者的臨床表現(xiàn)基本相似，一般表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程亦較短。一般無(wú)人與人之間的直接傳染。食物中毒的特點(diǎn)：我們?cè)撊绾巫?31養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)把致病菌從人體帶到食物上去。比如說(shuō)，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會(huì)進(jìn)入消化道，就會(huì)引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。從而引起腹瀉。選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買食品時(shí)，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)。尤其是對(duì)小食品，不要只看其花花綠綠的外表誘人，要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)（QS號(hào)）等標(biāo)識(shí)。不能買過(guò)期食品和沒(méi)有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題無(wú)法追究。盡量不吃剩飯菜。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點(diǎn)心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。我們必知6食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆?jié){含有皂甙等毒素，不徹底加熱會(huì)引起中毒。不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米（粒上有霉點(diǎn)），其中的霉菌毒素會(huì)引起中毒。警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲(chóng)劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來(lái)喝水或誤用而引起中毒。不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購(gòu)買食物。提倡體育鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，抵御細(xì)菌的侵襲54我們必知如何做22、采用指壓咽部等緊急催吐辦法盡快排出毒物

ProductC3、配合衛(wèi)生部門調(diào)查，落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的各項(xiàng)措施。1、立即停止供應(yīng)食用可疑中毒食物。食物中毒的處理

4.馬上向所在地的衛(wèi)生監(jiān)督所或防保所、疾病預(yù)防控制中心報(bào)告，同時(shí)注意保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，禁止轉(zhuǎn)移、銷毀。YourowntextAddText健康知識(shí)問(wèn)答1.什么是健康？健康的十條標(biāo)準(zhǔn)是什么？正常的脈搏、血壓、血糠、體重指數(shù)（BMI）知道嗎？答：健康是指身體健康、心理健康和具有良好的社會(huì)適應(yīng)能力。健康的十條標(biāo)準(zhǔn)是：（

1）精力充沛；（

2）處事樂(lè)觀；（

3）睡眠良好；（

4）適應(yīng)能力強(qiáng)；（

5）能抵抗一般性疾??；（

6）保持標(biāo)準(zhǔn)體重；（

7）眼睛明亮；（

8）牙齒完整；（

9）頭發(fā)有光澤；（

10）肌肉、皮膚彈性好正常的脈搏60——100次/分種；正常的血壓60——1400毫米汞柱；正常人在清晨空腹血糖濃度為８０～１２０毫克％當(dāng)BMI指數(shù)為18.5～24.9時(shí)屬正常。

2.一個(gè)沒(méi)有殘疾的人是否就是完全健康的人?

□答案:不是。

3.長(zhǎng)壽是不是健康的唯一目的?

□答案:不是。

4.健康對(duì)社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展有什么作用?

□答案:有促進(jìn)作用。

5.健康對(duì)家庭美滿幸福有什么作用?

□答案:有促進(jìn)作用。

6.教育小孩時(shí)能不能講民主?

□答案:應(yīng)該講民主。

7.有了踴齒(蟲(chóng)牙)不管痛不痛都應(yīng)該去看病嗎?

□答案:應(yīng)該。

8.刷牙一天應(yīng)該刷幾次?

□答案:早晚各一次。9.牙刷應(yīng)該多長(zhǎng)時(shí)間換一次?

□答案:不超過(guò)3個(gè)月。

10.牙病與全身性疾病有沒(méi)有關(guān)系?

□答案:有關(guān)系。

11.牙齒為什么要定期檢查?

□答案:早發(fā)現(xiàn)牙病,早做治療。

12.保護(hù)牙齒最應(yīng)該注意的是什么問(wèn)題?

□答案:注意口腔衛(wèi)生。

13.青年人應(yīng)該注意預(yù)防什么自良病?

□答案:近視眼。

14.預(yù)防近視最主要應(yīng)注意什么問(wèn)題?

□答案:注意用眼衛(wèi)生。

15.有了近視眼最好配戴眼鏡,配了眼鏡是否不必再注意用眼衛(wèi)生了?

□答案:不是。

16.為什么不能在直射陽(yáng)光下看書(shū)?

□答案:光線太強(qiáng),影響視力。

17.躺著看書(shū)對(duì)視力有什么影響?

□答案: