食品安全保證承諾書(shū)

食品安全保證承諾書(shū)合同編號(hào)：__________一、食品安全的基本要求1.1甲方作為食品生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者，應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其他相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，保證其生產(chǎn)和銷(xiāo)售的食品符合食品安全的基本要求。1.2乙方作為食品的銷(xiāo)售者或分銷(xiāo)商，應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其他相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，保證其銷(xiāo)售的食品符合食品安全的基本要求。二、食品安全質(zhì)量保證2.1甲方應(yīng)建立完善的食品安全管理體系，包括食品生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生管理、原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理和控制，以保證食品安全。2.2乙方應(yīng)建立完善的食品安全管理體系，包括食品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理和控制，以保證食品安全。2.3甲方應(yīng)定期對(duì)食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。2.4乙方應(yīng)定期對(duì)食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。三、食品安全信息披露3.1甲方應(yīng)主動(dòng)向乙方提供食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等相關(guān)信息，確保乙方能夠及時(shí)了解食品的安全狀況。3.2乙方應(yīng)主動(dòng)向消費(fèi)者提供食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等相關(guān)信息，確保消費(fèi)者能夠及時(shí)了解食品的安全狀況。四、食品安全事故的處理4.1一旦發(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)向乙方、消費(fèi)者和相關(guān)政府部門(mén)報(bào)告。4.2乙方應(yīng)立即停止銷(xiāo)售涉及食品安全事故的食品，并及時(shí)向甲方、消費(fèi)者和相關(guān)政府部門(mén)報(bào)告。五、違約責(zé)任5.1如果甲方未能按照本承諾書(shū)的規(guī)定履行其義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償乙方因此遭受的損失。5.2如果乙方未能按照本承諾書(shū)的規(guī)定履行其義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。六、合同的解除和終止6.1在合同有效期內(nèi)，甲乙雙方均不得單方面解除或終止本承諾書(shū)。6.2在合同有效期內(nèi)，如甲乙雙方協(xié)商一致，可以解除或終止本承諾書(shū)。七、爭(zhēng)議解決7.1對(duì)于因本承諾書(shū)的履行發(fā)生的任何爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決。7.2如果協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。八、其他8.1本承諾書(shū)自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年。8.2本承諾書(shū)的修改和補(bǔ)充，應(yīng)由甲乙雙方協(xié)商一致，并以書(shū)面形式作出。8.3本承諾書(shū)一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全保證承諾書(shū)的正本和副本2.甲方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)許可證復(fù)印件3.乙方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品銷(xiāo)售許可證復(fù)印件4.食品安全管理體系的相關(guān)文件5.食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)記錄6.食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售設(shè)備的相關(guān)維護(hù)和保養(yǎng)記錄7.食品安全事故的應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未能按照本承諾書(shū)的規(guī)定履行其義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生。2.乙方未能按照本承諾書(shū)的規(guī)定履行其義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生。3.甲方未主動(dòng)向乙方提供食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等相關(guān)信息。4.乙方未主動(dòng)向消費(fèi)者提供食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等相關(guān)信息。5.甲方未建立完善的食品安全管理體系。6.乙方未建立完善的食品安全管理體系。7.甲方未定期對(duì)食品生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。8.乙方未定期對(duì)食品儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。三、法律名詞及解釋?zhuān)?.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法：指《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其他相關(guān)法律法規(guī)。3.甲方：指食品生產(chǎn)者或銷(xiāo)售者。4.乙方：指食品的銷(xiāo)售者或分銷(xiāo)商。5.食品安全管理體系：指食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理和控制體系。6.食品安全事故：指因食品不符合食品安全要求，導(dǎo)致消費(fèi)者健康受到危害的事件。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：甲方未能按照本承諾書(shū)的規(guī)定履行其義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)過(guò)程的衛(wèi)生管理，確保原料采購(gòu)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理和控制。2.問(wèn)題：乙方未能按照本承諾書(shū)的規(guī)定履行其義務(wù)，導(dǎo)致食品安全事故的發(fā)生。解決辦法：乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理和控制。3.問(wèn)題：甲方未主動(dòng)向乙方提供食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等相關(guān)信息。解決辦法：甲方應(yīng)定期向乙方提供食品的相關(guān)信息，確保乙方能夠及時(shí)了解食品的安全狀況。4.問(wèn)題：乙方未主動(dòng)向消費(fèi)者提供食品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)、銷(xiāo)售等相關(guān)信息。解決辦法：乙方應(yīng)主動(dòng)向消費(fèi)者提供食品的相關(guān)信息，確保消費(fèi)者能夠及時(shí)了解食品的安全狀況。5.問(wèn)題：食品安全事故的應(yīng)急預(yù)案不完善。解決辦法：甲乙雙方應(yīng)制定完善的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，確保