西安城市介紹課件

西安印象西安是中國的千年古都，絲綢之路的起點(diǎn)，東方古都的典型代表。旅游勝地歷史故事特色景點(diǎn)特色美食當(dāng)?shù)亓?xí)俗一二三四西安古稱長安，地處中國中西部陜西關(guān)中平原腹地，東臨黃河，南據(jù)秦嶺山脈，有渭、浐、灞、灃等八條河流環(huán)繞，古時(shí)就有“八川分流繞長安，秦中自古帝王州”之稱。歷史故事第一章一歷史故事秦二世的時(shí)候，趙高駕著一頭鹿隨從二世出行，二世問他說：“丞相為什么駕著一頭鹿呢？”趙高說：“這是一匹馬啊！”二世說：“丞相錯(cuò)了，把鹿當(dāng)做馬了?！壁w高說：“這確實(shí)是一匹馬?。。ㄈ绻┍菹抡J(rèn)為我的話不對，希望（陛下允許我）問一問群臣?！比撼贾幸话胝f是鹿，一半說是馬。在這種情況下，秦王不能再堅(jiān)持自己的看法，只好順從趙高的說法。指鹿為馬一歷史故事?lián)f，明太祖朱元璋登基后不久，關(guān)中一帶連連發(fā)生地震，民間相傳城下有條暗河，河里有條蛟龍，蛟龍?jiān)诜?，長安在震動。朱元璋怕了，心里感覺不踏實(shí)，于是想辦法要壓著它。道人術(shù)士們給他出了個(gè)主意，讓在西安的城中心修一座鐘樓，鐘乃天地之音，可鎮(zhèn)住蛟龍。為此，朱元璋專門修了一個(gè)全國最大的鐘樓，并調(diào)來“天下第一名鐘”景云鐘前來助陣。景云鐘一歷史故事李世民為秦王，率領(lǐng)武將集團(tuán)帶兵出征，功勞也最大。太子自知戰(zhàn)功與威信皆不及世民，心有忌憚，就和弟弟齊王李元吉聯(lián)合，一起排擠和陷害李世民。為了挽回局面，最終李世民搏命一擊。在玄武門殺死了自己的長兄皇太子李建成和四弟齊王李元吉，李世民逼迫唐高祖李淵立自己為新任皇太子，并繼承皇帝位，是為唐太宗，年號貞觀。玄武門之變一歷史故事相傳西周的周幽王曾在這里修建離宮。秦、漢、隋各代先后重加修建，到了唐代又?jǐn)?shù)次增建。名曰湯泉宮，后改名溫泉宮。到了唐玄宗時(shí)又大興土木，治湯井為池，環(huán)山列宮殿，此時(shí)才稱華清宮。因?qū)m在溫泉上面，所以也稱華清池。華清池特色景點(diǎn)第二章二特色景點(diǎn)華清池位于西安市臨潼區(qū)，是一處以溫泉著稱的歷史名勝。這里擁有豐富的溫泉資源，環(huán)境優(yōu)美，景色宜人。在華清池，你可以享受到溫泉的舒適與愉悅，還可以欣賞到古代皇家園林的美麗風(fēng)光。華清池二特色景點(diǎn)西安城墻，是國內(nèi)保存最完整的古城墻之一，也是古都西安的標(biāo)志景點(diǎn)。青磚堆砌而成的城墻很宏偉，斑駁的墻體，都是歷史歲月的滄桑印記，登上西安城墻，感受古老而厚重的歷史韻味，這是專屬于西安的風(fēng)情。西安城墻二特色景點(diǎn)兵馬俑是西安的著名景點(diǎn)之一，位于西安市臨潼區(qū)。這里是世界上最大的地下軍隊(duì)雕像群，被譽(yù)為“世界第八大奇跡”。在兵馬俑，你可以感受到古代中國的強(qiáng)大實(shí)力和精湛的工藝技術(shù)。兵馬俑二特色景點(diǎn)大雁塔是西安的另一著名景點(diǎn)，位于西安市曲江新區(qū)。這里是唐代佛教文化的代表建筑，是中國現(xiàn)存最早、規(guī)模最大的唐代四方樓閣式磚塔。在大雁塔，你可以領(lǐng)略到唐代佛教文化的輝煌和歷史的厚重。大雁塔特色美食第三章三特色美食肉夾饃中國十大名小吃之一、陜西名吃，也是陜西美食的靈魂符號，是陜西聞名遐邇的特色美食小吃，以西安白吉饃的“臘汁肉夾饃”最為出名。西安傳統(tǒng)的臘汁肉夾饃的制作方法包括鹵汁臘肉的制作（選料與刀工、腌漬風(fēng)干、鹵肉）和白吉饃的制作，主要選用五花豬肉、面粉、高湯等原料加入各種香料和調(diào)味料加工而成，是來西安必吃的特色美食之一。肉夾饃三特色美食葫蘆雞是陜西西安市漢族傳統(tǒng)名菜，始于唐代，被稱為“長安第一味”，其特點(diǎn)是色澤金紅、皮酥肉嫩、香爛味醇，是陜西著名的特色菜。葫蘆雞的制作分清煮、蒸籠、油炸三道工序，制作時(shí)先放在清水中漂洗，除凈血污，煮時(shí)用麻絲將雞捆好，以保持雞的整形，待鍋內(nèi)涼水燒沸，投入雞，煮半小時(shí)取出，盛盆內(nèi)，添肉湯、料酒、精鹽、醬油、蔥、姜、八角、桂皮，入籠蒸透。葫蘆雞三特色美食牛羊肉泡饃烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”，是陜西一張響亮的美食名片，更是被評為“陜西十大文化符號”。牛羊肉泡饃三特色美食陜西涼皮是陜西著名的傳統(tǒng)特色小吃之一，選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名。陜西涼皮種類繁多，制作方法各異，調(diào)拌也各具特色，口味不同，陜西著名的涼皮有西安麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。其中，麻醬涼皮是以芝麻醬為主要調(diào)料的涼皮，在西安，尤以回民坊上制作的最具特色。陜西涼皮當(dāng)?shù)亓?xí)俗第四章四當(dāng)?shù)亓?xí)俗西安臨潼既是兵馬俑的故鄉(xiāng)，又是享譽(yù)全國的石榴產(chǎn)地。每到秋高氣爽之時(shí)，亦正值旅游旺季，火紅的石榴在陽光下分外引人注目，更為驪山增輝添色，令海外游客贊嘆不已，駐足不前。西安兵馬俑石榴節(jié)把這兩項(xiàng)內(nèi)容巧妙地結(jié)合起來，可使旅游客同時(shí)滿足精神和物質(zhì)上的享受。兵馬俑石榴節(jié)四當(dāng)?shù)亓?xí)俗西安地區(qū)在過年期間還有一些獨(dú)特的講究，比較典型的就是四色禮。四色禮也稱四樣禮，是西安地區(qū)比較講究的一種晚輩對長輩所行之禮。四色即四季，表示一年，含有自始至終，完美、美滿等意蘊(yùn)，是后輩對長輩的祝福。譬如男女定親以后，男方第一次到女方家，必帶四種禮品：煙、酒、肉、罐頭或水果及其它東西，女方家也必湊成四禮品回送，如鞋、襪、鋼筆、筆記本等，讓男方捎回。西安四色禮四當(dāng)?shù)亓?xí)俗“吃五豆”是西安關(guān)中地區(qū)的民間習(xí)俗。臘月初五，將大豆、小豆、綠豆、紅豆、黑豆（缺少的可用其他豆子或別物代替）等五種豆子放入鍋中煮熟，全家人食用，但不能吃完，必須要吃后有余。以此預(yù)祝來年五谷豐登，吉慶有余。吃五豆四當(dāng)?shù)亓?xí)俗五毒圖案是西安關(guān)中地區(qū)民間流傳的一種