植物化學復習題

植物化學復習題

一、填空題

1、植物化學成分可根據(jù)代謝產(chǎn)物產(chǎn)生過程不同分為初生和次生代謝產(chǎn)物,前者如糖、脂

肪、蛋白質(zhì)、核酸、乙酰輔酶A、氨基酸、莽草酸等;后者如生物堿、菇類、留體、黃酮、

蔥醍、木脂素等。植物化學主要以次生代謝產(chǎn)物研究對象。

2、水與油代表溶劑極性的兩個極端，植物成分也處在這兩個極端之內(nèi)。其中極性近于水的

稱為親水性成分,極性近于油的稱為親脂性成分。前者易溶于水，后者易溶于迪，這就稱

作相似相溶原那么。

3、溶劑提取常用的操作方法有熱浸及回流提取、冷浸法、滲漉法、煎煮法及連續(xù)回流提取。

4、傳統(tǒng)的黃酮定義為具有2-苯基色原酮結(jié)構(gòu)的一類化合物。近年來其定義擴展為具有結(jié)構(gòu)

的一類化合物，黃酮類化合物是植物具有的主要物質(zhì)根底。

5、在吸附薄層層析中，一種適宜的展開劑應使化合物展開后的斑點，并且界限，在層析板

上的斑點分布適中。假設大局部斑點近于起始線，說明展開劑的極性，應其中極性溶劑的

比例量。

6、分子中碳原子數(shù)越少，極性基團數(shù)目越多或極性越強，其整個分子的極性越強，越易溶

于丞，為親水性成分,反之為親脂性成分。

7、香豆素是為具有結(jié)構(gòu)的一類化合物。大多數(shù)小分子香豆素具有性，可進行蒸儲，并能升

華，但與結(jié)合成背后，那么無香氣，也不能升華。

8、層析按別離原理可分為吸附層析、分配層析、排阻層析及離子交換層析。假設按流動相

的狀態(tài)那么可分為氣相層析和液相層析。

9、植物化學是植物學與有機化學相結(jié)合而形成的一門交叉學科;是天然有機化學和天然產(chǎn)

物化學的主要組成局部；是在分壬水平上揭示植物奧秘。

10、一般來說，反式異構(gòu)體的九max比順式異構(gòu)體的的原因是反式異構(gòu)體的大，而順式異構(gòu)

體由于鄰近原子間的作用，導致減小。

11、在紫外吸收光譜中，有機化合物的躍遷類型有、、、。

其中，的躍遷所需能量最大，出現(xiàn)在小于nm處。

12、紅外光譜區(qū)在可見光譜區(qū)和微波光譜區(qū)之間，習慣上又將其分為三個區(qū)：、、，其中，的

應用最廣。

13、除同位素離子峰外，分子離子峰位于質(zhì)譜圖的區(qū)，它是分子失去生成的，故其質(zhì)荷比

是該化合物的。其相對強度與及離子源的轟擊能量有關(guān)。

14、雖然，自然界有磁距的同位素有100多種，但至今僅研究了其中幾種核的共振行為。

除譜外，目前研究最多、應用最廣的是譜，其次是譜，師譜，31P譜。

15、四甲基硅烷（TMS）是核磁共振分析中理想的標準試樣，它的都是等同的，其核磁共

振信號，與大多數(shù)有機化合物相比，它的信號出現(xiàn)在區(qū)，此外，它的沸點低，易于回收。

16、按別離過程的原理可將色譜法分為法、法、法、法等。

17、分配系數(shù)K為固定相和流動相中溶質(zhì)的濃度之比，待別離組分的K值越大，那么它在

色譜柱中的停留時間，各組分的K值相差越大，那么它們別離。

18、為制得高柱效能的色譜別離柱，通常，固定液用量宜，單體顆粒宜，柱管直徑宜，裝

柱時要裝得。

19、溶劑法提取植物中化學成分時，常用的方法是法、法、法等，其中，只有法提取過程

中不斷有參加。

20、黃曲霉素屬類化合物，在其濃度極低時可使動物的肝臟損害引起

變，其中aflatoxinBi的毒性最，經(jīng)過結(jié)構(gòu)研究發(fā)現(xiàn)其中和是產(chǎn)生毒性的必須的活性基團，

一旦內(nèi)酯開環(huán)和雙鍵消失，那么其毒性將。

21、雙香豆素的有些類似物可作為抗凝血藥物使用，防止形成或起

作用，但香豆素類化合物在動物體內(nèi)吸收快，不隨尿液排出，長期使用應防止其

毒性現(xiàn)象的發(fā)生。

22、生物堿主要分布于，迄今在中發(fā)現(xiàn)的生物堿極少；生物堿在植物界分布的一般規(guī)律為:

（1）在系統(tǒng)發(fā)育較低的類群中，分布或；［2）集中分布于的植物類群中；（3〕生物堿極少

與和共存于同一植物中；（4）特殊類型的生物堿，其分布的植物類群越。

23、強心昔元中留體母核局部的四個環(huán)的稠合方式與留醇。天然存在的強心首元的B/C環(huán)

都是，C/D環(huán)都是，A/B環(huán)二種稠合方式均有，但以較多。

24、黃酮類化合物是具有2-苯基根本母核的一類化合物；假設3位有羥基取代，那么為；

假設為3-苯基取代，那么為；假設黃酮碳環(huán)上1,2位斷裂形成開環(huán)衍生物為。

25、天然醍類化合物主要分為、、、四種類型，是一類具有重要生物活性化合物，其中丹參

醍A是中藥的主要活性成分，是首個獲批準上市的中藥；大黃及番瀉昔A具有作用，是因

其在動物腸內(nèi)轉(zhuǎn)化為所致。

26、植物化學的研究內(nèi)容是應用現(xiàn)代化學理論和方法研究植物中具有的次生代謝產(chǎn)物的提

取、、、，最后作為目標化合物通過實現(xiàn)化學和生物合成具有生理活性的理想化合物。

27、逆流連續(xù)萃取是利用提取液與萃取劑的差異實現(xiàn)別離，假設使用密度較小的液體作，

密度較大的液體作，那么通常采用法；反之，假設使用密度小的液體作，密度較大的液體

作，那么通常采用法。

28、核磁共振氫譜中常用作內(nèi)標，測定被測物質(zhì)分子中各質(zhì)子的共振頻率與其相對距離，

稱。通常受、、、環(huán)張力、溶劑效應等因素的影響。核磁共振碳譜因13c的天然豐度，故靈

敏度較，最常用核磁測試技術(shù)是技術(shù)和技術(shù)，由于氫譜的化學位移僅為0?20,而碳譜可

達，故碳譜的分辨率比氫譜。

29、糖根據(jù)其水解性質(zhì)可分為單糖、、、，多數(shù)單糖在生物體中以的形式存在，假設以形成昔

鍵的原子分類，可分為、、

、碳昔等。

二、名詞解釋

1、吸附柱層析

2、生物堿

3、揮發(fā)油

4、糅質(zhì)

5、萃取

6、黃酮

7、木脂素

8、菇類

9、發(fā)色團

10、助色團

11、氮規(guī)那么

12、交換容量、總交換容量、操作交換容量

13、器體化合物

14、pH梯度萃取

15、比移值

16、相比照移值

17、正相色譜

18、反相色譜

19、透析法

20、升華

21、超臨界流體萃取

22、逆流連續(xù)萃取

23、結(jié)晶和重結(jié)晶

24、尺寸排阻色譜

25、分子離子峰

26、質(zhì)子偏共振去偶

三、選擇題

1、從植物材料的水提取液中，用分液漏斗萃取水溶性成份，可選用的溶劑是：

A）EtOHB）CHCLC）Me2coD）這三種均不能

2、揮發(fā)油不具有的通性是：

A）折光性B）愉快的香味C）旋光性D）受熱不消失的油斑

3、以下物質(zhì)中可升華的化合物是：

A）黃酮首B）笛體皂昔C）游離香豆素D）香豆素甘

4、以下哪種植物中主要含有生物堿：

A）大黃B）人參C）甘草D）黃連

5、以下4種物質(zhì)在硅膠吸附薄層層析上進行層析時，Rf值為：

A）1>3>2>4B）4>2>3>1C）4>2>1>3D）3>1>2>4

6、以下哪種試劑是檢測香豆素類化合物的最常用試劑：

A）碘化鈿鉀試劑B）醋酊-硫酸試劑C）鹽酸-鎂粉D）異羥月虧酸鐵

7、紙或薄層層析中展開劑的選擇必須注意以下幾點，除了：

A）對顯色劑無不良影響B(tài)）被別離物的兄值應在0.4-0.6之間

0組分恒定，不因溫度的變化而變化D）兩種成分的L值之差應大于0.05

8、以下化合物一般不能用水蒸汽蒸儲的方法提取的是：

A）三茁B）倍半菇C）簡單芳香族化合物D）游離香豆素

9、黃酮化合物的顏色與以下因素有關(guān)，除了：

A）有酷鍵B）有酚羥基C）有色原酮結(jié)構(gòu)D）有交叉共輾體系

10、以下植物成分中屬于水溶性色素的是：

A）多苗烯色素B）胡蘿卜素C）花色素D）酶類色素

H、對于留體化合物的根本結(jié)構(gòu)特征，描述不正確的選項是：

A）具有環(huán)戊烷駢多氫菲結(jié)構(gòu)B）骨架上具有21、27、28或29個碳原子

0在最左下角工-4位）上有偕二甲基D）在骨架碳環(huán)外有3個側(cè)鏈

12、植物化學成分進行溶劑提取時，效率高且使用溶劑最少的方法：

A）冷浸法B）滲漉法C）加熱及回流法D）連續(xù)回流法

13、區(qū)別脂肪油與揮發(fā)油，可利用下述哪項性質(zhì):

A）溶解性B）不飽和度C）折光性D）是否能留下永久的油斑

14、以下哪組溶劑全部為親水性溶劑：

A）正丁醇、乙醛、乙醇B）甲醇、丙酮、乙醇C）乙酸乙酯、乙醇、乙酸D）

氯仿、乙酸、乙酸乙酯

15、不符合一個純結(jié)晶化合物的特征是：

A）熔距較短（2-3°C）B）均勻的色澤C）固定的晶型

D）在紙層析或薄層層析中，經(jīng)數(shù)種溶劑展開Rf值均比擬小。

16、以下4種物質(zhì)在硅膠吸附薄層層析上進行層析時，最先完成層析行為的是：

17、以下哪種試劑是檢測黃酮類化合物的最常用試劑：

A）碘化鈿鉀試劑B）醋酊-硫酸試劑C）鹽酸-鎂粉D）異羥月虧酸鐵

18、組成木脂素的單位是：

__-

A）C3-C6-C3B）Ce-CeC）C6C3C6D）C6C3

19、以下化合物可用水蒸汽蒸儲的方法提取的是：

A）三拓B）倍半葩C）多苗D）糅質(zhì)

20、以下植物化學成分可用酸溶堿沉法提取別離的是：

A）生物堿B）蔥醍C）黃酮D）內(nèi)酯

21、以下化合物中，吸收波長最長的是：

水溶性化合物，在200?250nm有吸收，當測定其紫外可見光譜時，應選用適宜的溶劑是:

A）正己烷B）丙酮C）甲酸甲酯D）四氯乙烯

23、從理論上判斷，以下各類化合物中，分子離子峰最強的是:

A）酸B）胺C）跋基化合物D）芳香環(huán)24、以下化合物中，質(zhì)子化學位移6）最

小的是：

A）CH3BrB）CH4C）CH3C1D）CH3F

25、以下植物化學成分可通過升華提取純化的是：

A）穿心蓮中的穿心蓮內(nèi)酯B）C21俗體類化合物

C）茶葉中的咖啡因D）喜樹中的喜樹堿

26、在柱層析法別離含多酚羥基的黃酮類化合物時，最好應選擇作吸附劑。

A）氧化鋁B）硅膠C）聚酰胺D）活性炭

27、某化合物在紫外區(qū)無明顯吸收，在紅外光譜的官能團區(qū)34005」?3200cnri有寬而強的吸收帶，那

么該化合物最可能是。

A）竣酸B）伯胺C）醇D）酸

28、以下化合物中，質(zhì)子共振信號處于最高場的是。

A）CH3BrB）CH3C1C）CH2C12D）CHCI3

29、以下哪種說法是正確的？

A）質(zhì)量數(shù)最大的峰為分子離子峰；

B）最強的峰為分子離子峰；

C）質(zhì)量數(shù)位居第二的峰為分子離子峰

D）降低電離轟擊能，強度增強的峰為分子離子峰。

30、以下化合物哪種化合物的分子離子峰為奇數(shù)？

A）C6H6BrB）C8H5NO2C）C4H2^0D）C6HI0O2S

四、畫出符合以下化合物類型的骨架

1、香豆素

2、黃烷

3、齊墩果烷五環(huán)三菇

4、查耳酮

5、

6^苯丙素

7、黃酮醇

8、吠喃香豆素

9、花色素

10、菲醍

11、愈創(chuàng)木烷

12、紫杉烷型三環(huán)二菇

13、C21一體（金剛大咤）

14、煙堿

15、橄欖脂素

16、聯(lián)苯環(huán)辛烯

17、異橙酮類

18、

19、木脂素內(nèi)酯

20、a-香樹脂烷三菇

五、標出以下化合物所屬植物化學成分類型

〔一〕

［二］

（三）

10、

12、

13、

14、

15、

16、

六、簡答題

1、如何證明別離得到的化合物為一個純化合物?怎樣鑒定其結(jié)構(gòu)？

2、某植物臨床上有較好的治療乙肝作用，但有效成分是什么，不清楚。請設計研究方案,

弄清其治療乙肝的活性成分。

3、設計從三七中提取總皂首的實驗流程。

4、為何可用堿溶酸沉法提取香豆素和黃酮類化合物？

5、如何證明別離得到的化合物為一個純化合物?怎樣鑒定其結(jié)構(gòu)？

6、用化學方法將倍半菇內(nèi)酯與