一特許經(jīng)營基礎(chǔ)知識(shí)

特許經(jīng)營基礎(chǔ)知識(shí)課程導(dǎo)入1你知道哪些特許經(jīng)營企業(yè)2成功特許加盟企業(yè)國際上取得特許連鎖加盟經(jīng)營取得巨大成功的企業(yè)比比皆是：麥當(dāng)勞、肯德基、可口可樂、7-11便利店、富士、通用、福特等等。麥當(dāng)勞上個(gè)世紀(jì)：麥當(dāng)勞在117個(gè)國家建立了2.5萬個(gè)連鎖店帝國目前：在121個(gè)國家中，建立了超過3.2萬家單店，其中75%左右是加盟店。3成功特許加盟企業(yè)英孚教育：

EF英孚教育集團(tuán)是全球最大的私人英語教育機(jī)構(gòu)，主要致力于英語培訓(xùn)、留學(xué)旅游以及英語文化交流等方面；在全球51個(gè)國家設(shè)立了近百個(gè)分支機(jī)構(gòu)。21世紀(jì)不動(dòng)產(chǎn)：21世紀(jì)不動(dòng)產(chǎn)是全球最大的房地產(chǎn)服務(wù)提供商之一，擁有遍布全球41個(gè)國家和地區(qū)的6800家特許加盟店和11.3萬名專業(yè)經(jīng)紀(jì)人。是全世界知名度最高的房地產(chǎn)機(jī)構(gòu)。21世紀(jì)不動(dòng)產(chǎn)與美國排名前200家公司都簽有協(xié)議，當(dāng)他們的工作人員到達(dá)中國，21世紀(jì)品牌就成為他們首選的中介服務(wù)品牌。4中國特許加盟企業(yè)的發(fā)展舉例中國特許加盟經(jīng)營在各行業(yè)的發(fā)展舉例5課程開設(shè)理由連鎖經(jīng)營是一種新型的商業(yè)模式，改變了零售業(yè)的經(jīng)營觀念和面貌，形成了世界范圍的連鎖經(jīng)營潮流；是商務(wù)管理類、連鎖經(jīng)營管理、物流管理等專業(yè)必開的專業(yè)基礎(chǔ)課；大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的渠道之一。課程導(dǎo)入6課程名稱：特許經(jīng)營原理與實(shí)務(wù)課程代碼：學(xué)分：3學(xué)時(shí)：52授課時(shí)間：第4學(xué)期授課對(duì)象：連鎖經(jīng)營管理專業(yè)（大二）課程類型：專業(yè)核心課先修課程:市場(chǎng)營銷學(xué)、連鎖經(jīng)營概論、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)后續(xù)課程:門店運(yùn)營管理實(shí)務(wù)、門店開發(fā)與設(shè)計(jì)課程導(dǎo)入7課程知識(shí)目標(biāo)掌握特許經(jīng)營的概念與基礎(chǔ)知識(shí)了解特許經(jīng)營的發(fā)展歷程熟悉特許經(jīng)營相關(guān)法律法規(guī)理解特許經(jīng)營企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃掌握特許經(jīng)營單店設(shè)計(jì)、模式設(shè)計(jì)、推廣與招商的流程與方法了解特許經(jīng)營總部建設(shè)、運(yùn)營管理的內(nèi)容掌握加盟項(xiàng)目的程序及方法課程導(dǎo)入8課程技能目標(biāo)特許經(jīng)營可行性分析設(shè)計(jì)單店模式設(shè)計(jì)加盟模式推廣與招商策劃與實(shí)施總部組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)運(yùn)營督導(dǎo)加盟特許項(xiàng)目的分析能力課程導(dǎo)入9序號(hào)模塊（或子模塊）名稱學(xué)時(shí)1設(shè)計(jì)特許經(jīng)營體系302加盟與創(chuàng)業(yè)22合計(jì)52課程內(nèi)容設(shè)計(jì)：101

設(shè)計(jì)特許經(jīng)營體系1.1特許經(jīng)營可行性分析能通過企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境分析，進(jìn)行特許企業(yè)開展特許經(jīng)營的市場(chǎng)分析工作明確市場(chǎng)分析的主要內(nèi)容，swot分析方法，五力模型分析法教師組織、啟發(fā)，學(xué)生案例討論、設(shè)計(jì)

可行性分析報(bào)告1.2設(shè)計(jì)特許經(jīng)營單店模式能初步形成設(shè)計(jì)單店模式的能力掌握單店盈利模式、運(yùn)營模式及單店形象識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)等方法及內(nèi)容教師組織、啟發(fā)，學(xué)生案例討論、設(shè)計(jì)、實(shí)地調(diào)查

單店模式設(shè)計(jì)方案1.3設(shè)計(jì)特許經(jīng)營加盟模式能根據(jù)特許企業(yè)的實(shí)際經(jīng)營狀況設(shè)計(jì)出適當(dāng)?shù)奶卦S加盟模式掌握特許經(jīng)營各種加盟形式的適用狀況以及各自的優(yōu)缺點(diǎn)教師組織、啟發(fā)，學(xué)生小組討論、設(shè)計(jì)加盟模式方案1.4設(shè)計(jì)特許經(jīng)營總部能根據(jù)企業(yè)實(shí)際設(shè)計(jì)出合理的總部組結(jié)構(gòu)理解特許經(jīng)營總部在特許體系中的角色定位案例分析；設(shè)計(jì)組織結(jié)構(gòu)總部組織結(jié)構(gòu)圖1.5推廣特許經(jīng)營項(xiàng)目能根據(jù)具體項(xiàng)目設(shè)計(jì)招募推廣方案掌握推廣招募流程和推廣渠道學(xué)生小組討論；設(shè)計(jì)招募推廣方案項(xiàng)目推廣方案1.6管控特許經(jīng)營體系能夠建立特許經(jīng)營督導(dǎo)體系，并對(duì)特許經(jīng)營關(guān)系實(shí)施管理。熟悉督導(dǎo)管理的方法，掌握特許經(jīng)營手冊(cè)的內(nèi)容與編寫原則學(xué)生小組討論；特許經(jīng)營手冊(cè)112加盟特許經(jīng)營體系2.1評(píng)估受許人能按照潛在受許人標(biāo)準(zhǔn)做自我評(píng)估掌握受許人加盟適應(yīng)性自我評(píng)估的方法教師組織、啟發(fā)，學(xué)生小組實(shí)踐自我評(píng)估表2.2選擇評(píng)估加盟項(xiàng)目能評(píng)估特許經(jīng)營的行業(yè)和品牌掌握行業(yè)、品牌評(píng)估的方法學(xué)生小組實(shí)踐調(diào)查實(shí)施過程2.3選擇店址能夠開展商圈調(diào)查，并選擇店址掌握加盟店選址技巧學(xué)生小組實(shí)踐適當(dāng)?shù)牡曛?.4簽訂特許經(jīng)營合同能分析特許經(jīng)營合同內(nèi)容，辨別欺詐陷阱。熟悉特許經(jīng)營合同內(nèi)容，掌握相關(guān)法律法規(guī)。案例分析，小組討論簽訂合同2.5籌建與開業(yè)能夠設(shè)計(jì)加盟店開業(yè)方案掌握特許加盟店籌建及開業(yè)的流程小組討論實(shí)踐開業(yè)方案12（1）同學(xué)分組，每組選擇一個(gè)特許加盟項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃（2）特許經(jīng)營加盟項(xiàng)目規(guī)劃內(nèi)容：

①對(duì)加盟總部的加盟信息進(jìn)行收集、分析；

②在當(dāng)?shù)刈詈谜业揭患壹用松踢M(jìn)行訪問考察；

③進(jìn)行加盟立地調(diào)查與店鋪企劃；

④分析加盟此項(xiàng)目利弊；

⑤確定加盟的費(fèi)用核算；

⑥草擬加盟協(xié)議；

⑦確定加盟店的人員規(guī)劃。

⑧PPT作業(yè)展示?？己朔绞?3學(xué)習(xí)方法提示自學(xué)甚于老師傳授；學(xué)習(xí)熱情甚于學(xué)習(xí)時(shí)間；帶著問題學(xué)習(xí)；善于利用互聯(lián)網(wǎng)；閱讀相關(guān)特許經(jīng)營案例、資料；課余時(shí)間實(shí)踐特許企業(yè)調(diào)研。課程導(dǎo)入我進(jìn)步我思索我成熟我學(xué)習(xí)14創(chuàng)新商業(yè)模式研究中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)國際特許經(jīng)營協(xié)會(huì)美國企業(yè)家雜志新浪特許頻道連鎖與特許雜志商務(wù)部特許經(jīng)營信息管理系統(tǒng)

教學(xué)輔助－重要刊物及網(wǎng)站15任務(wù)一

特許經(jīng)營的基本概念16McDonald‘sPlaza麥當(dāng)勞餐廳成立與1954年，是大型的連鎖快餐集團(tuán)，總部在美國伊利諾伊州歐克布魯克，世界上大約擁有三萬間分店，2008年?duì)I業(yè)額235.2億美元。引導(dǎo)任務(wù)：麥當(dāng)勞快餐問題：麥當(dāng)勞的經(jīng)營模式17起源于政府特許經(jīng)營（行政許可）

商業(yè)特許經(jīng)營我們研究的是特許經(jīng)營的起源18案例2004年3月出臺(tái)的《市政公用事業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》規(guī)定：“市政公用事業(yè)特許經(jīng)營，是指政府按照有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，通過市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制選擇市政公用事業(yè)投資者或者經(jīng)營者，明確其在一定期限和范圍內(nèi)經(jīng)營某項(xiàng)市政公用事業(yè)產(chǎn)品或者提供某項(xiàng)服務(wù)的制度。”因?yàn)檫@種特許經(jīng)營是政府授權(quán)的特許經(jīng)營，可稱之為“行政特許經(jīng)營”。市政公用行業(yè)實(shí)行特許經(jīng)營的范圍包括：城市供水、供氣、供熱、污水處理、垃圾處理及公共交通等直接關(guān)系社會(huì)公共利益和涉及有限公共資源配置的行業(yè)。政府特許經(jīng)營19國際特許經(jīng)營協(xié)會(huì)(IFA)對(duì)特許經(jīng)營的定義特許人與受許人之間的一種契約關(guān)系特許人向受許人提供一種獨(dú)特的商業(yè)經(jīng)營特許權(quán)特許人向受許人人員培訓(xùn)、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)管理、商品采購等方面的指導(dǎo)和幫助受許人向特許人支付相應(yīng)的費(fèi)用

特許經(jīng)營的定義202007年，我國國務(wù)院頒布的《商業(yè)特許經(jīng)營條例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）中，對(duì)特許經(jīng)營的定義為：擁有注冊(cè)商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專利、專有技術(shù)等經(jīng)營資源的企業(yè)（特許人），以合同形式將其擁有的經(jīng)營資源許可其他經(jīng)營者（受許人）使用，受許人按照合同約定在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下開展經(jīng)營，并向特許人支付特許經(jīng)營費(fèi)用的經(jīng)營活動(dòng)。特許經(jīng)營的定義21特許經(jīng)營包含著以下幾層含義：特許人和受許人之間的特許經(jīng)營關(guān)系是通過簽訂合同確立的，因此特許經(jīng)營是兩個(gè)獨(dú)立的平等民事主體之間的一種商業(yè)契約關(guān)系。特許人與受許人之間是一種授權(quán)與被授權(quán)的關(guān)系。授權(quán)的內(nèi)容是由特許人掌握的一種經(jīng)營資源，所羅列的注冊(cè)商標(biāo)、企業(yè)標(biāo)志、專利、專有技術(shù)等都屬于知識(shí)產(chǎn)權(quán)的范疇。特許人和受許人之間是一種非股權(quán)性質(zhì)的，且非商品買斷性質(zhì)的商業(yè)契約關(guān)系。受許人必須在合同的約束下，按照統(tǒng)一的經(jīng)營模式經(jīng)營。受許人必須支付特許經(jīng)營費(fèi)，有償使用合同規(guī)定的授權(quán)。特許經(jīng)營包含的幾層含義22經(jīng)營模式是企業(yè)根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營宗旨，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)所確認(rèn)的價(jià)值定位所采取某一類方式方法的總稱。其中包括企業(yè)為實(shí)現(xiàn)價(jià)值定位所規(guī)定的業(yè)務(wù)范圍，企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈的位置，以及在這樣的定位下實(shí)現(xiàn)價(jià)值的方式和方法。概念理解23特許經(jīng)營關(guān)系：授權(quán)與被授權(quán)的關(guān)系的總和特許人：盟主受許人：加盟商特許經(jīng)營總部：特許人的管理機(jī)構(gòu)單店：基本業(yè)務(wù)單元特許經(jīng)營的基本術(shù)語24特許經(jīng)營權(quán)：授權(quán)的內(nèi)容總和加盟：受許人向特許人購買一份特許權(quán)加盟費(fèi)：受許人支付的一次性費(fèi)用特許權(quán)使用費(fèi)：定期支付的管理費(fèi)、權(quán)益金特許經(jīng)營合同：主合同和輔助合同特許業(yè)務(wù)：合同中規(guī)定的具體業(yè)務(wù)特許經(jīng)營的基本術(shù)語25特許經(jīng)營是企業(yè)的一種營銷模式特許經(jīng)營是一種企業(yè)擴(kuò)張的模式特許經(jīng)營是一種資本運(yùn)營模式特許經(jīng)營是一種創(chuàng)業(yè)、投資方式特許經(jīng)營的本質(zhì)26按特許經(jīng)營的內(nèi)容分類（1）商品商標(biāo)型特許經(jīng)營（商標(biāo)、標(biāo)志、銷售方法、經(jīng)銷權(quán)）

早期的特許經(jīng)營是商品商標(biāo)型特許經(jīng)營，在這一階段，特許商向加盟商提供的僅僅是商品和商標(biāo)的使用權(quán)，作為回報(bào)，加盟商需定期向特許商支付費(fèi)用。大制造商為名牌化產(chǎn)品尋找銷路通用汽車公司、福特公司、埃克森石油公司、殼牌公司、可口可樂公司、4、特許經(jīng)營的類型27受許人自己投資建廠，使用特許人的專利、技術(shù)、設(shè)計(jì)和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)來加工或制造取得特許權(quán)的產(chǎn)品，然后向批發(fā)商或零售商出售。例如：可口可樂的全球特許裝瓶系統(tǒng)（2）生產(chǎn)型特許經(jīng)營

（專利、技術(shù)、設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品）

28所謂OEM，意為原始設(shè)備生產(chǎn)商,它指的是某些品牌的產(chǎn)品并非由自己工廠生產(chǎn),而由其他廠家代為加工，這些廠商便稱為該品牌的OEM。如今熱賣的蘋果，其實(shí)并無自己的生產(chǎn)工廠，其所有產(chǎn)品都是由OEM所生產(chǎn)，比如iPhone4的屏幕來自LG，iPad的屏幕來自三星、東芝，最后整機(jī)卻是深圳富士康出產(chǎn)，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、要求，均由蘋果嚴(yán)格掌控。

OEM特許生產(chǎn)蘋果的OEM

2930人們習(xí)慣上所理解的特許經(jīng)營加盟者按特許人的全套經(jīng)營模式進(jìn)行經(jīng)營。加盟店經(jīng)營的單店從裝修、陳設(shè)到產(chǎn)品銷售、促銷、服務(wù)等都必須和總部的標(biāo)準(zhǔn)保持一致。麥當(dāng)勞、肯德基、便利店（3）經(jīng)營模式特許經(jīng)營

（成熟的單店經(jīng)營模式）

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日本與美國的麥當(dāng)勞餐廳麥當(dāng)勞餐廳形象美國和日本的麥當(dāng)勞快餐店32（1）一般特許經(jīng)營（2）委托特許經(jīng)營（3）發(fā)展特許經(jīng)營（4）復(fù)合特許經(jīng)營（5）分配特許經(jīng)營按授予特許權(quán)的方式分類33柒—拾壹（北京）有限公司廣東賽壹便利店有限公司委托特許經(jīng)營34（1）制造商——零售商特許系統(tǒng)（2）制造商——批發(fā)商特許系統(tǒng)（3）批發(fā)商——零售商特許系統(tǒng)（4）服務(wù)特許系統(tǒng)按加入特許契約聯(lián)盟成員的不同分類35小組討論回答下面的問題：汽車4S店是不是商業(yè)特許經(jīng)營？屬于哪一種類型？課堂作業(yè)36特許經(jīng)營的3S原則特許經(jīng)營的統(tǒng)一化原則特許經(jīng)營的雙贏原則5.特許經(jīng)營的基本原則37特許經(jīng)營的3S原則38特許經(jīng)營的統(tǒng)一化原則統(tǒng)一商品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一價(jià)格財(cái)務(wù)結(jié)算特許經(jīng)營六統(tǒng)一模型統(tǒng)一形象統(tǒng)一配送統(tǒng)一管理統(tǒng)一廣告促銷39特許經(jīng)營是以合同為基礎(chǔ)的一種長期的商業(yè)合作關(guān)系，在這種獨(dú)特的商業(yè)合作機(jī)制，將特許人和受許人的利益緊密地結(jié)合在一起，雙方屬于一榮俱榮、一損俱損、唇齒相依的合作關(guān)系，受許人如果不成功，特許人也難以獲得持久的發(fā)展，同樣特許人不成功，受許人也難以獲得成功。特許經(jīng)營的雙贏原則40特許經(jīng)營與其他連鎖模式

特許經(jīng)營與其他分銷模式

特許經(jīng)營與其他經(jīng)營模式辨析414243444、特許經(jīng)營與傳銷的比較傳銷是一種典型的金字塔式銷售模式，經(jīng)營者層層通過發(fā)展人員，組織網(wǎng)絡(luò)來推銷產(chǎn)品（或服務(wù)）。經(jīng)營者的收入不是來自產(chǎn)品的銷售利潤，而是加入者入門費(fèi)或認(rèn)購產(chǎn)品的變相入門費(fèi)；參加者中上線從下線營銷業(yè)績中提取報(bào)酬。在法律關(guān)系、經(jīng)營管理和合法性等方面均與特許經(jīng)營有著本質(zhì)的不同。45直營連鎖46直營連鎖（正規(guī)連鎖RC）：是指連鎖企業(yè)總部直接經(jīng)營連鎖店，即由總部直接經(jīng)營、投資、管理各個(gè)零售點(diǎn)的經(jīng)營形態(tài)。國際連鎖店協(xié)會(huì)對(duì)連鎖經(jīng)營的定義：以單一資本，直接經(jīng)營11個(gè)以上門店的零售業(yè)或餐飲業(yè)。一、直營連鎖定義471.直營連鎖的主要特點(diǎn)門店所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)相統(tǒng)一門店由總部統(tǒng)一全方位的管理（人事、財(cái)務(wù)等）二、直營連鎖的特點(diǎn)（1）482.優(yōu)缺點(diǎn)（1）優(yōu)點(diǎn)容易發(fā)揮整體優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)更加容易傳達(dá)統(tǒng)一形象，確立品牌形象（2）缺點(diǎn)自主權(quán)較差，不宜發(fā)揮積極主動(dòng)性發(fā)展速度較慢機(jī)構(gòu)龐大，容易造成浪費(fèi)二、直營連鎖的特點(diǎn)（2）49大型百貨和超級(jí)市場(chǎng)討論：原因三、直營連鎖適用的行業(yè)50特許經(jīng)營51特許連鎖（特許加盟連鎖FC）：一種以契約為基礎(chǔ)的零售企業(yè)經(jīng)營方式?！渡虡I(yè)特許經(jīng)營管理辦法》：特許經(jīng)營是指特許者將自己所擁有的商標(biāo)、商號(hào)、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等以特許經(jīng)營合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規(guī)定向特許者支付相應(yīng)的費(fèi)用，在特許者統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營活動(dòng)。一、特許經(jīng)營的定義521.必須要有一個(gè)主導(dǎo)企業(yè)（特許總部）2.特許連鎖的核心是特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓3.維系特許連鎖經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)關(guān)系紐帶是特許授權(quán)經(jīng)濟(jì)合同4.總部與加盟店的關(guān)系是縱向關(guān)系二、特許連鎖的主要特點(diǎn)53優(yōu)點(diǎn)：1.受資金限制較小，有利于迅速擴(kuò)張2.門店負(fù)責(zé)人動(dòng)力大于直營連鎖形式3.降低雙方的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)缺點(diǎn)：1.特許人決策失誤會(huì)直接影響受許人利益2.門店缺少自主權(quán)三、特許經(jīng)營的優(yōu)缺點(diǎn)54制造業(yè)服務(wù)業(yè)餐飲業(yè)便利店討論：原因四、特許連鎖適用的行業(yè)55自由連鎖56自由連鎖（自愿加盟連鎖）：由多個(gè)單店組成比較隨意的企業(yè)聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營規(guī)?；Ｎ覈杂蛇B鎖定義：是指在激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中，一些經(jīng)營業(yè)務(wù)相同的商業(yè)企業(yè)，為了達(dá)到降低經(jīng)