酒店員工經(jīng)理工作計(jì)劃范文(3篇)

酒店員工經(jīng)理工作計(jì)劃范文(3篇)飯店總經(jīng)理，應(yīng)該是一位出色的公共關(guān)系方面的專家。他是飯店形象的代表，做好飯店的對(duì)外公共關(guān)系方面的工作是總經(jīng)理的重要職責(zé)。一個(gè)飯店的形象如何，很大程度上取決于總經(jīng)理的行為及其形象，以及總經(jīng)理對(duì)公關(guān)工作的態(tài)度、做法和專業(yè)程度。建立融洽、良好的公共關(guān)系，可以為飯店經(jīng)營(yíng)管理打下良好的外部環(huán)境基礎(chǔ)。經(jīng)營(yíng)一個(gè)飯店與社會(huì)各界有著千絲萬縷的聯(lián)系。各級(jí)政府和部門、海內(nèi)外旅行社、工商稅務(wù)部門等等，都需要總經(jīng)理運(yùn)用公關(guān)手段，來協(xié)調(diào)和處理好與他們的關(guān)系。

建立良好的公共關(guān)系，還有一方面的內(nèi)容就是要經(jīng)常保持與來店VIP客人的接觸。飯店總經(jīng)理經(jīng)常訪問老客戶，會(huì)使客人感到榮耀和光彩?？偨?jīng)理有重點(diǎn)地拜訪客人，使空和感到很親切，會(huì)再度光臨。總經(jīng)理重視公共關(guān)系工作的另一層面在重視企業(yè)形象的設(shè)計(jì)(Corporateldentity)?？偨?jīng)理要經(jīng)常策劃本飯店在社會(huì)各界的良好形象設(shè)計(jì)，以使自己的飯店在本地區(qū)、乃至全國(guó)和世界范圍內(nèi)有良好的口碑。

酒店員工經(jīng)理工作計(jì)劃范文第2篇

作為一名酒店的大堂經(jīng)理，身上的擔(dān)子是最重的，我不僅要做好酒店的任何大堂，不能出現(xiàn)任何壞賬，而且整個(gè)酒店的發(fā)展和我有很大的關(guān)系。作為酒店的實(shí)力型人物，我一直在注意，注意和每個(gè)同事、員工搞好關(guān)系，高處不勝寒，做好領(lǐng)導(dǎo)一定要這樣。

當(dāng)然最重要的是要注意公司的大堂問題了，大堂問題在任何地方都是整個(gè)公司的心臟，是最重要的，不能出現(xiàn)任何馬虎。一旦有馬虎了，那這個(gè)公司面對(duì)的只能是倒閉了，大堂問題的重要性不用贅言了。

我當(dāng)大堂經(jīng)理已經(jīng)有些年了，酒店沒有出現(xiàn)過任何大堂問題的狀況，所以我的工作一直是比較好做的，在公司的人氣也很高。因?yàn)橹灰镜牡拇筇貌怀霈F(xiàn)問題，能及時(shí)的將員工的工資發(fā)下去，這比說一萬句好話都重要。我一直信守這個(gè)原則，一直這樣做，我很相信這就是對(duì)的。

下面又到了我的一年的大堂計(jì)劃了，大堂計(jì)劃對(duì)酒店一年的發(fā)展?fàn)顩r尤為重要，每年我都能做好，今年當(dāng)然不能例外了。

大堂計(jì)劃是大堂預(yù)測(cè)所確定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的系統(tǒng)化和具體化，又是控制大堂收支活動(dòng)、分析經(jīng)營(yíng)成果的依據(jù)。大堂計(jì)劃工作的本身就是運(yùn)用科學(xué)的技術(shù)手段和數(shù)學(xué)方法，對(duì)目標(biāo)進(jìn)行綜合平衡，制定主要計(jì)劃指標(biāo)，擬訂增產(chǎn)節(jié)約措施，協(xié)調(diào)各項(xiàng)計(jì)劃指標(biāo)。它是落實(shí)酒店奮斗目標(biāo)和保證措施的必要環(huán)節(jié)。

酒店編制的大堂計(jì)劃主要包括：籌...

酒店員工經(jīng)理工作計(jì)劃范文第3篇

xx年是酒店發(fā)展歷程中最困苦的xx年。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在全體員工的緊緊圍繞著酒店總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)思路和奮斗目標(biāo)開展工作。酒店總經(jīng)理班子根據(jù)工作需要和酒店實(shí)際，結(jié)合酒店工作實(shí)際，制定了全年，明確發(fā)展目標(biāo)，強(qiáng)化管理，開源節(jié)流，為酒店的全面發(fā)展提供了有力的組織保證?，F(xiàn)將酒店總經(jīng)理班子提出的xx年工作思路向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做一個(gè)匯報(bào)，總結(jié)匯報(bào)如下：

一、xx年全年酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況

一個(gè)地產(chǎn)項(xiàng)目的完成，關(guān)鍵在于管理。酒店管理的好與壞，直接體現(xiàn)酒店的管理水平。為此酒店制定了《xx年全年工作目標(biāo)管理考核》、《員工考核》、《員工獎(jiǎng)懲》和《員工年度崗位津貼表》等，同時(shí)還制定了全員培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)員工實(shí)際情況，制定了培訓(xùn)計(jì)劃，通過培訓(xùn)提高了員工的整體素質(zhì)，加速酒店的發(fā)展和進(jìn)步。

二、xx年主要工作計(jì)劃完成情況

1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收

xx年來，酒店在各部門的大力支持和酒店全體員工的共同努力下，經(jīng)過全店員工的共同努力，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。但也存在了一些問題：

2、經(jīng)濟(jì)效益下滑

一個(gè)地產(chǎn)項(xiàng)目的建設(shè)是與其他項(xiàng)目不相適應(yīng)，而且是酒店管理的一大缺憾，如餐飲、客房、餐廳等。

3、質(zhì)量管理沒有到位。質(zhì)管部在管理上仍存在一定的問題，主要表現(xiàn)在管理制度不健全，責(zé)任不分明，該項(xiàng)工作由于剛剛接手，許多工作還不夠完善。

4、服務(wù)質(zhì)量差錯(cuò)較多

酒店員工對(duì)服務(wù)質(zhì)量的要求高，服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度和藹，沒有嚴(yán)格按照酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)去執(zhí)行。

5、規(guī)章制度不健全。管理人員執(zhí)行制度時(shí)，未能嚴(yán)格按照制度來進(jìn)行操作，致使員工在執(zhí)行力上受到一些影響，從而影響了工作質(zhì)量。

三、20x年主要工作計(jì)劃

一)抓好員工技能培訓(xùn)，提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。

培訓(xùn)工作貫穿整個(gè)酒店的全年工作。酒店制定了全年培訓(xùn)計(jì)劃，采取了集中學(xué)習(xí)和自學(xué)相結(jié)合的辦法，進(jìn)行統(tǒng)一和規(guī)范。全年學(xué)習(xí)時(shí)間為240學(xué)時(shí)，其中餐飲、客房、餐飲等學(xué)科為438學(xué)時(shí);全年學(xué)習(xí)人次為400學(xué)時(shí)，其中餐飲專業(yè)學(xué)習(xí)為240學(xué)時(shí)，餐飲專業(yè)學(xué)習(xí)為140學(xué)時(shí)。全年學(xué)習(xí)課時(shí)為240學(xué)時(shí)，其中餐飲專業(yè)學(xué)習(xí)為240學(xué)時(shí)，酒店管理學(xué)習(xí)為240學(xué)時(shí)。

二)抓好員工的禮貌禮儀考核工作。

在酒店升為服務(wù)員以后，根據(jù)酒店的實(shí)際情況，部門制定了新的崗位職責(zé)，規(guī)范了服務(wù)用語，對(duì)于不能按時(shí)完成的要求進(jìn)行了罰款扣款措施。此外，部門堅(jiān)持了班前會(huì)制度，每月的第二天為全體員工制定了當(dāng)天的服務(wù)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)。在日常工作中，部門堅(jiān)持了微笑服務(wù)，對(duì)客笑臉相迎，耐心解釋，認(rèn)真核對(duì)客人費(fèi)用，為客人保留住了貴賓卡。部門的工作受到了酒店領(lǐng)導(dǎo)和其他部門員工的一致好評(píng)。

三)抓好安全防火工作。

安全工作是企業(yè)的生存之本，在酒店安全防火方面，部門制定了《酒店突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案》、《防火安全培訓(xùn)教案》等各項(xiàng)安全制度，并定期進(jìn)行自查和檢查。酒店堅(jiān)持了安全例會(huì)，酒店安全組每月一次的安全檢查工作，酒店安全檢查組每周一次的安全工作，并將檢查的結(jié)果及時(shí)的公布和提出整改措施。

四)酒店全年未發(fā)生大的安全事故，但由于酒店全體員工的高度負(fù)責(zé)，各項(xiàng)安全事務(wù)基本得到有效控制，全年保安部在酒店總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，齊抓共管，廣泛宣傳安全知識(shí)，建立起了和諧、安全的勞動(dòng)關(guān)系，確保了酒店經(jīng)營(yíng)的安全穩(wěn)定。

五)以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工