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4.2積極參加職業(yè)道德實(shí)踐第4課在工作中做合格建設(shè)者第二單元踐行職業(yè)道德教學(xué)目標(biāo)2教學(xué)重難點(diǎn)3重點(diǎn)重視實(shí)訓(xùn)練習(xí)難點(diǎn)體驗(yàn)職業(yè)生活積極參加職業(yè)道德實(shí)踐實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的具體要求體驗(yàn)職業(yè)生活的主要途徑體驗(yàn)職業(yè)生活的具體要求實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的重要性重視實(shí)訓(xùn)練習(xí)體驗(yàn)職業(yè)生活遵守職業(yè)道德的重要性思維導(dǎo)圖5目錄01重視實(shí)訓(xùn)練習(xí)02體驗(yàn)職業(yè)生活67重視實(shí)訓(xùn)練習(xí)01為什么“廚德比廚藝更重要”?結(jié)合材料,說說崗位實(shí)習(xí)對(duì)我們學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)的意義有哪些。思考問題烹飪專業(yè)的學(xué)生到飯店崗位實(shí)習(xí),第一次上崗時(shí),大家站在各自的操作臺(tái)位上,等待師傅傳授技藝。師傅卻先做了以下幾件事:檢查了儀容,看大家帽子戴得是否端正,衣服是否整潔得體,頭發(fā)是否過長(zhǎng);讓大家伸出雙手,檢查手是否干凈,指甲是否過長(zhǎng);檢查廚具是否齊全,操作臺(tái)位是否整潔,食材是否新鮮衛(wèi)生。師傅告誠(chéng)大家:“想做一名好廚師,就要按照要求和規(guī)矩來。要把顧客放在心上,精心地烹制每一道菜品。廚師的規(guī)矩很多,但最重要的一條是,廚德比廚藝更重要

“廚德”主要指廚師的職業(yè)道德,“廚藝”主要是廚師的職業(yè)技能。只有具備職業(yè)精神、自覺踐行職業(yè)道德規(guī)范的廚師,才有可能做到德技并修。10一、重視實(shí)訓(xùn)練習(xí)1、遵守職業(yè)道德的重要性(1)是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家,需要各行各業(yè)的勞動(dòng)者堅(jiān)守職業(yè)道德,在各自的工作崗位上辛勤付出。(2)要充分理解職業(yè)道德規(guī)范的內(nèi)涵和意義,在實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)等職業(yè)實(shí)踐中恪守職業(yè)道德規(guī)范。11一、重視實(shí)訓(xùn)練習(xí)2、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的重要性(1)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)是職業(yè)學(xué)校教育教學(xué)的重要組成部分。(2)崗位實(shí)習(xí)是職業(yè)學(xué)校實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的一種形式,是走上工作崗位前較為系統(tǒng)的崗位實(shí)踐,(3)是學(xué)習(xí)職業(yè)技能、踐行職業(yè)道德規(guī)范的寶貴機(jī)會(huì),是提升職業(yè)道德素質(zhì)的重要途徑。相關(guān)鏈接根據(jù)教育部等八部門印發(fā)的《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理規(guī)定》,職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)包括認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)和崗位實(shí)習(xí)。

認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)指學(xué)生由職業(yè)學(xué)校組織到實(shí)習(xí)單位參觀、觀摩和體驗(yàn),形成對(duì)實(shí)習(xí)單位和相關(guān)崗位的初步認(rèn)識(shí)的活動(dòng)。

崗位實(shí)習(xí)指具備一定實(shí)踐崗位工作能力的學(xué)生,在專業(yè)人員指導(dǎo)下,輔助或相對(duì)獨(dú)立參與實(shí)際工作的活動(dòng)。中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生在實(shí)習(xí)中職業(yè)學(xué)校學(xué)生的實(shí)習(xí)包括哪些內(nèi)容?思考問題職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)包括認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)和崗位實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)指學(xué)生由職業(yè)學(xué)校組織到實(shí)習(xí)單位參觀、觀摩和體驗(yàn),形成對(duì)實(shí)習(xí)單位和相關(guān)崗位的初步認(rèn)識(shí)的活動(dòng)。崗位實(shí)習(xí)指具備一定實(shí)踐崗位工作能力的學(xué)生,在專業(yè)人員指導(dǎo)下,輔助或相對(duì)獨(dú)立參與實(shí)際工作的活動(dòng)。德技并修,以德為先143、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的具體要求(1)在參加實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)時(shí),要按照崗位要求,履行崗位責(zé)任,將職業(yè)道德規(guī)范落實(shí)到具體崗位上。(2)要樹立職業(yè)情懷,承擔(dān)職業(yè)使命,把職業(yè)追求和崗位要求內(nèi)化為內(nèi)心信念。(3)要立足崗位學(xué)、向師傅學(xué)、向同行學(xué),學(xué)技術(shù)、學(xué)操作,學(xué)愛崗敬業(yè)、精益求精的精神,為將來走上工作崗位做好全面充分的準(zhǔn)備。15體驗(yàn)職業(yè)生活02閱讀與思考小鐘在某學(xué)校學(xué)習(xí)國(guó)際商務(wù)專業(yè),臨畢業(yè)時(shí),他去一家外貿(mào)公司實(shí)習(xí)。小鐘在完成本職工作的基礎(chǔ)上,協(xié)助同事跑商檢,大熱天擠公交車到海關(guān)報(bào)驗(yàn);他為師傅做好助理工作,在師傅與客戶交流時(shí),他會(huì)默默地坐在一旁傾聽,幫助記錄一些數(shù)據(jù);他對(duì)同事彬彬有禮,注重儀表;他下班回到家后,堅(jiān)持自學(xué),努力達(dá)到相關(guān)業(yè)務(wù)要求。通過不懈努力,小鐘得到了師傅和同事的一致肯定。實(shí)習(xí)結(jié)束后,他被公司錄用了。小鐘的經(jīng)歷對(duì)我們參加職業(yè)實(shí)踐有什么啟示思考問題

18二、體驗(yàn)職業(yè)生活1.體驗(yàn)職業(yè)生活的主要途徑體驗(yàn)職業(yè)生活有多種途徑。可以通過實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)、勤工助學(xué)等多種途徑體驗(yàn)職業(yè)生活。養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣和優(yōu)良的職業(yè)作風(fēng),為順利走上工作崗位積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。閱讀與思考世賽后,石丹回到母校成為一名專業(yè)教師,將技術(shù)毫無保留地教給了學(xué)弟學(xué)妹們。帶著學(xué)生們鍛煉磨礪,希望他們提升技能,鑄就匠心成就夢(mèng)想。她在公益義剪的崗位上已服務(wù)了六年。她用自己的行動(dòng)詮釋了“擇一行、愛一行、忠一行、精一行”的職業(yè)道德。備賽期間,石丹是如何做到以飽滿的熱情投入比賽的?回到培養(yǎng)她的職高做一名教師,你怎么看待石丹的選擇?思考問題20二、體驗(yàn)職業(yè)生活2.體驗(yàn)職業(yè)生活的具體要求職業(yè)生活與個(gè)人生活密不可分。我們應(yīng)該將職業(yè)道德和社會(huì)公德、家庭美德、個(gè)人品德有機(jī)結(jié)合起來,培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣和做事方式,把生活中養(yǎng)成的良好習(xí)慣融人職業(yè)生活,以飽滿的熱情戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn),全身心投入工作。保持和諧人際關(guān)系在人際交往中,寬以待人,多接觸擁有正能量的同事朋友,主動(dòng)進(jìn)行溝通,營(yíng)造輕松良好的交往氛圍。養(yǎng)成良好生活習(xí)慣規(guī)律的生活作息、長(zhǎng)期的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣、與家人和睦相處,能夠讓我們以更愉悅的心情、更投入的狀態(tài)開展工作。在工作中體會(huì)樂趣

當(dāng)我們用心投入、保質(zhì)保量地完成一項(xiàng)工作任務(wù)時(shí),收獲的成就感、滿足感會(huì)使我們生活更加充實(shí)、對(duì)工作更加熱愛,樂在其中。不斷總結(jié)提升自己敢于直面自身,不斷反思總結(jié),主動(dòng)彌補(bǔ)不足,及時(shí)修正錯(cuò)誤、克服缺點(diǎn),使工作和生活更加完善?!鞠嚓P(guān)鏈接——以飽滿的熱情投入工作的小技巧】積極參加職業(yè)道德實(shí)踐實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的具體要求體驗(yàn)職業(yè)生活的主要途徑體驗(yàn)職業(yè)生活的具體要求實(shí)訓(xùn)

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