(高清版)GB 2635-1992 烤煙 標準

1992-08-15發(fā)布1992-09-01實施11主題內(nèi)容與適用范圍本標準規(guī)定了烤煙的技術(shù)要求、檢驗方法和驗收規(guī)則等內(nèi)容。本標準適用于初烤或復(fù)烤后而未經(jīng)發(fā)酵的扎把烤煙。文字標準并輔以實物樣品，是分級、收購、交接的依據(jù)。出口供貨以實物樣品為依據(jù)。2引用標準GB8170數(shù)值修約規(guī)則3術(shù)語和代號3.1術(shù)語3.1.1分組groups在煙葉著生部位、顏色和其總體質(zhì)量相關(guān)的某些特征的基礎(chǔ)上，將密切相關(guān)的等級劃分組成。3.1.2分級grading將同一組列內(nèi)的煙葉，按質(zhì)量的優(yōu)劣劃分的級別。3.1.3成熟度maturity調(diào)制后煙葉的成熟程度(包括田間和調(diào)制成熟度),成熟度劃分為下列檔次：3.1.3.1完熟mellow上部煙葉在田間達到高度的成熟，且調(diào)制后熟充分。煙葉在田間及調(diào)制后熟均達到成熟程度。煙葉在田間剛達到成熟，生化變化尚不充分或調(diào)制失當后熟不夠。3.1.3.4欠熟unripe煙葉在田間未達到成熟或調(diào)制失當。泛指腳葉，外觀似成熟，實質(zhì)上未達到真正成熟。3.1.4葉片結(jié)構(gòu)leafstructure煙葉細胞排列的疏密程度，分為下列檔次：疏松(open)、尚疏松(firm)、稍密(close)、緊密(tight)。3.1.5身份body煙葉厚度、細胞密度或單位面積的重量。以厚度表示，分下列檔次：薄(thin)、稍薄(lessthin)、中等(medium)、稍厚(fleshy)、厚(heavy)。煙葉內(nèi)含有的一種柔軟半液體或液體物質(zhì)，根據(jù)感官感覺，分下列檔次：國家技術(shù)監(jiān)督局1992-08-15批準2尚有油分，表觀有油潤感。較少油分，表觀尚有油潤感。缺乏油分，表觀無油潤感。煙葉表面顏色的飽和程度、均勻度和光澤強度。分下列檔次：葉表面顏色均勻，色澤飽和。顏色尚勻，飽和度一般。從葉片主脈柄端至尖端間的距離，以厘米(cm)表示。3.1.9殘傷waste煙葉組織受破壞，失去成絲的強度和堅實性，基本無使用價值(包括由于煙葉成熟度的提高而出現(xiàn)的病斑、焦尖和焦邊),以百分數(shù)(%)表示。3.1.10破損injury葉片因受到機械損傷而失去原有的完整性，且每片葉破損面積不超過50%,以百分數(shù)表示。3.1.11顏色color同一型煙葉經(jīng)調(diào)制后煙葉的相關(guān)色彩、色澤飽和度和色值的狀態(tài)。3.1.11.1檸檬黃色lemon煙葉表觀全部呈現(xiàn)黃色，在習慣稱呼的淡黃、正黃色色域內(nèi)。3.1.11.2桔黃色orange煙葉表觀呈現(xiàn)桔黃色，在習慣稱呼的金黃色、深黃色色域內(nèi)。3.1.11.3紅棕色red煙葉表觀呈現(xiàn)紅黃色或淺棕黃色，在習慣稱呼的紅黃、棕黃色色域內(nèi)。3.1.12微帶青greenish黃色煙葉上葉脈帶青或葉片含微浮青面積在10%以內(nèi)者。3.1.13青黃色green-yellow黃色煙葉上有任何可見的青色，且不超過三成者。煙葉組織平滑或僵硬。任何葉片上平滑或僵硬面積超過20%者，均列為光滑葉。煙葉表面存在的非基本色顏色斑塊(青黃煙除外),包括輕度洇筋，蒸片及局部掛灰，全葉受污染，青痕較多，嚴重烤紅，嚴重潮紅，受蚜蟲損害葉等。凡雜色面積達到或超過20%者，均視為雜色葉片。煙葉在調(diào)制前受到機械擦壓傷而造成的青色痕跡。33.1.17純度允差tolerance混級的允許度。允許在上、下一級總和之內(nèi)。純度允差以百分數(shù)(%)表示。3.2代號3.2.1顏色代號3.2.2分組代號分組以下列代號表示：X一下部(lugs),C—中部(cutters),B-上部(leaf),H—完熟(smokingleaf),CX—中下部(cuttersoflugs),S—光滑葉(slick),K—雜色(variegated),V—微帶青(greenish),GY—青黃色(green-yellow)。表1部位分組特征下部較細較寬圓薄至稍薄多檸檬黃色中部適中，遮蓋至微露，葉尖處稍彎曲寬至較寬，葉尖部較鈍稍薄至中等多桔黃色上部較粗到粗，較顯露至突起較寬，葉尖部較銳中等至厚多桔黃、紅棕色4.2分級5技術(shù)要求5.1品級要素將每個因素劃分成不同的程度檔次，與有關(guān)的其他因素相應(yīng)的程度檔次相結(jié)合，以勾劃出各等級的質(zhì)量狀況，確定各等級的相應(yīng)價值。品級要素的檔次見表2。表2品級要素及程度檔次品級要素12345品質(zhì)因素成熟度完熟成熟尚熟欠熟假熟葉片結(jié)構(gòu)疏松尚疏松稍密緊密身份中等稍薄、稍厚薄、厚—油分多有稍有少色度濃強中弱淡長度以厘米(cm)表示控制因素殘傷以百分比控制45.2品質(zhì)規(guī)定見表3。表3品質(zhì)規(guī)定成熟度葉片結(jié)構(gòu)長度，cm殘傷，%下部X檸檬黃L1X1L稍薄有強2X2L薄稍有中3X3L薄稍有弱4X4L薄少淡F1X1F稍薄有強2X2F稍薄稍有中3X3F稍薄稍有弱4X4F薄少淡C中部C檸檬黃LC1L中等多濃2C2L中等有強3C3L稍薄有中4C4L稍薄稍有中F1C]F中等多濃2C2F中等有強3C3F中等有中4C4F成熟疏松稍薄稍有中上部B檸檬黃L1B1L尚疏松中等多濃2B2L中等有強3B3L中等稍有中4B4L稍厚稍有弱FB1F尚疏松稍厚多濃2B2F尚疏松稍厚有強3B3F稍厚有中4B4F厚稍有弱R1B1R尚疏松稍厚有濃2B2R稍厚有強3B3R厚稍有中完熟葉HH1F中等稍有強2H2F中等稍有中雜色K中下部1CX1K稍薄有——2CX2K尚疏松薄少 B1B1K稍厚有2B2K厚稍有—3B3K厚少 5成熟度葉片結(jié)構(gòu)長度，cm殘傷，%光滑葉S欠熟緊密稍薄、稍厚有—2欠熟緊密少—微帶青v下二棚X2尚熟疏松稍薄稍有中C3尚熟疏松中等有強B2B2V尚熟稍密稍厚有強3B3V尚熟稍密稍厚稍有中1尚熟尚疏松至稍密稍薄、稍厚有——2欠熟稍緊密至緊密稍薄、稍厚稍有 5.3煙葉水分含量規(guī)定見表4。5.4煙葉含砂土率允許量見表4。5.5煙葉扎把要求為自然把，每把25～30片，把頭周長100～120mm、繞寬50mm.6驗收規(guī)則6.1定級原則定為某級。6.2最終等級的確定當重新檢驗時與已確定之級不符，則原定級無效。6.3一批煙葉界于兩種顏色的界限上，則視其他品質(zhì)先定色后定級。6.4一批煙葉在兩個等級界限上，則定較低等級。6.5一批煙葉品級因素為B級，其中一個因素低于B級規(guī)定則定C級；一個或多個因素高于B級，仍6.7中下部雜色1級(CX1K)限于腰葉、下二棚部位。6.8光滑葉1級(S1)限于腰葉，上、下二棚部位。6.9青黃1級限于含青二成以下的煙葉。6.10青黃2級限于含青三成以下者。6.11H組中H1F為桔黃色，H2F包括桔黃色和紅棕色。6.12中部微帶青質(zhì)量低于C3V的煙葉應(yīng)列入X2V定級。6.13中部葉短于35cm者在下部葉組定級。6.14雜色面積超過20%的煙葉，在雜色組定級。6.15雜色面積少于20%的煙葉，允許在正組定級，但雜色與殘傷相加之和不得超過相應(yīng)等級的殘傷百分數(shù)，超過者定為下一級；雜色與殘傷之和超過該組最低等級殘傷允許度者，可在雜色組內(nèi)適當定級。6.16CX1K雜色面積不超過30%,超過30%為下一個等級。6.17B1K雜色面積不超過30%。66.18B2K雜色面積不超過40%,超過40%為下一個等級。6.19褪色煙在光滑葉組定級。6.20基本色影響不明顯的輕度烤紅煙，在相應(yīng)部位、顏色組別二級以下定級。6.21葉片上同時存在光滑與雜色的煙葉在雜色組定級。6.22青黃煙葉片上存在雜色時仍在青黃煙組按質(zhì)定級。6.23破損的計算以一把煙內(nèi)破損總面積占把內(nèi)煙葉應(yīng)有總面積的百分比計算；每張葉片的完整度必須達到50%以上，低于50%者列為級外煙。破損率的規(guī)定見表4。6.24純度允差的規(guī)定見表4。表4純度允差的規(guī)定純度允差不超過%破損率水分，%自然含土率不超過，%初烤煙復(fù)烤煙初烤煙復(fù)烤煙C1FC2FC3FC1LC2LB1FB2FB1LB1RH1FX1F(其中4～9月份為C3LX2FC4LC4FX3FX1LX2LB3FB4FB2LB3LB2RB3RH2FX2VC3VB2VB3V7續(xù)表4純度允差不超過%破損率水分，%自然含土率不超過，%初烤煙復(fù)烤煙初烤煙復(fù)烤煙B4LX3LX4LX4FCX1KCX2KB1KB2KGYl(其中4～9月份為B3KGY26.25凡列不進標準級別的但尚有使用價值的煙葉，可視作級外煙。收購部門可根據(jù)用戶需要議定收6.26每包(件)內(nèi)煙葉自然碎片不得超過3%。7檢驗方法7.1品質(zhì)檢驗7.1.1品質(zhì)檢驗按本標準第4條逐項檢驗，以感官鑒定為主。7.1.2品質(zhì)檢驗取樣數(shù)量為5～10kg,從現(xiàn)場檢驗打開的全部樣件中平均抽取，每樣件至少抽樣二把。檢驗打開的樣件超過40件，只需任選40件。7.1.3將送檢樣品逐把取1/3稱重，按標準逐片分級，分別稱重，經(jīng)過復(fù)核無誤，計算其合格率。如有異議時，可再取1/3另行檢驗，以兩次檢驗結(jié)果平均數(shù)為準。7.2水分檢驗現(xiàn)場檢驗用感官檢驗法，室內(nèi)檢驗用烘箱檢驗法。7.2.1水分檢驗取樣取樣數(shù)量不少于0.5kg,從現(xiàn)場檢驗打開的全部樣件中平均抽取?，F(xiàn)場檢驗打開的樣件超過10件，則超過部分，每2～3件任選一件。每樣件的取樣部位，從開口一面的一條對角線上，等距離抽出2~5處，每處各一把，從每把中任取半把，放入密閉的容器中，化驗時，從每半把中選完整葉2～3片。7.2.2感官檢驗方法初烤煙以煙筋稍軟不易斷，手握稍有響聲，不易破碎為準。7.2.3烘箱檢驗方法7.2.3.1儀器及用具分析天平：感量1/1000g。電熱烘箱(或其他烘箱):具有調(diào)節(jié)溫度裝置，并能自動控制溫度在±2℃范圍內(nèi)，附帶有0～200℃溫度計，汞銀球位于試樣擱板以上1.5～2.0cm處。只能使用中層擱板。玻璃干燥器：內(nèi)裝干燥劑。樣品盒：鋁制，直徑60mm,高25mm,并在蓋上及底盒側(cè)壁標有號碼。GB2635—9287.2.3.2操作程序從送檢樣品中均勻抽取約1/4的葉片，迅速切成寬度不超過5mm的小片或絲狀?；靹蚝笥靡阎稍镏亓康臉悠泛蟹Q取試樣約5～10g,記下稱得的試樣重量。去蓋后放入溫度100±2℃的烘箱內(nèi)，自溫度回升至100℃時算起，烘2h,加蓋，取出，放入干燥器內(nèi)，冷卻至室溫，再稱重。按式(1)計算7.3砂土檢驗現(xiàn)場檢驗用感官檢驗法，室內(nèi)檢驗用重量檢驗法。7.3.1砂土檢驗取樣取樣數(shù)量不少于1kg。從現(xiàn)場檢驗打開的全部樣件中平均抽取，如現(xiàn)場檢驗打開的樣件超過10件，則任選10件為取樣對象，每件任取1把。如雙方仍有爭議時，可酌情增加。7.3.2感官檢驗方法用手抖拍煙把無砂土落下，看不見煙葉表面附有砂土即為合格。7.3.3重量檢驗方法7.3.3.1用具分析天平：感量1/10g。毛刷：寬100mm,豬鬃長70mm左右。分離篩：孔徑0.25mm(相當于1平方英寸60孔),附有篩蓋篩底。7.3.3.2操作程序從送檢樣品中均勻取兩個平行試樣，每個試樣約重400～600g。稱得試樣重量，在油光紙上將煙把解開，用毛刷逐片正反兩面各輕刷5～8次，刷凈，搜集刷下的砂土，通過分離篩，至篩不下為止。將篩下的砂土稱重，記錄重量，按式(2)計算砂土百分數(shù)：注：①以兩次平行試驗結(jié)果的平均數(shù)為測定的結(jié)果。②檢驗結(jié)果所取數(shù)字位數(shù)，以0.1%為準，下一位數(shù)字，按GB8170進行修約。7.4熄火煙檢驗7.4.1熄火煙檢驗取樣取樣數(shù)量每件抽取5處，每處任取兩把，每把任取1片。從現(xiàn)場打開的全部樣件中平均抽取。未成件的煙葉，按每50kg均勻取10把，每把1片，共10片；不足50kg者仍取10把，每把1片。7.4.2熄火煙檢驗用燃燒法。每張葉片橫向其中部1/3(即除去葉尖部和葉基部各1/3),再橫向平均剪成三條塊，分別在明火上點燃后，吹熄火焰，同時計時至最后一火點熄滅止，即為陰燃時間。三條塊中有二條塊陰燃時間少于2s者即為熄火葉片。以此法檢測后，按式(3)計算煙葉熄火率：8檢驗規(guī)則8.2現(xiàn)場檢驗8.2.1取樣數(shù)量，每批(指同一地區(qū)、同一級別烤煙)在100件以內(nèi)者取10%～20%的樣件；超出1009件的部分取5%～10%的樣件，必要時酌情增加取樣比例。8.2.2成件取樣，自每件中心向其四周抽檢樣5～7處，約3～5kg。8.2.3未成件煙取樣，可全部檢驗，或按部位抽檢樣6～9處，約3～5kg或30～50把。8.2.4對抽驗樣按本標準第7條規(guī)定進行檢驗。8.2.5現(xiàn)場檢驗中任何一方對檢驗結(jié)果有不同意見時，送上級技術(shù)監(jiān)督主管部門進行檢驗。檢驗結(jié)果9實物標樣9.1實物標樣是檢驗和驗級的憑證為驗貨的依據(jù)之一。9.2實物標樣分基準標樣和仿制標樣兩類。9.2.1基準標樣根據(jù)文字標準制定，經(jīng)全國煙草標準化技術(shù)委員會煙葉標準標樣分技術(shù)委員會審定后，由國家技術(shù)監(jiān)督局批準執(zhí)行。3年更換一次。仿制標樣每年更新一次。9.3實物標樣制定原則9.3.1代表性樣品，以各級煙葉中等質(zhì)量葉片為主，包括級內(nèi)大致相等的較好和較差葉片。每把20~25片。9.3.2可用無殘傷和無破損葉片。10.1包裝10.1.1每包(件)烤煙必須是同一產(chǎn)區(qū)、同一等級。10.1.4包裝類型分麻袋包裝和紙箱包裝兩種。10.1.4.1麻袋包裝每包凈重為50kg,成包體積400mm×600mm×800mm。10.1.4.2紙箱或木箱包裝每箱凈重200kg,外徑規(guī)格1115mm×690mm×725mm。10.2標志10.2.2包(件)正面標志內(nèi)容：b.級別(大寫及代號);e.供貨單位名稱。10.2.3包件的四周應(yīng)注明級別及其代號10.3運輸10.3.2不得與有異味和有毒物品混運，有異味和污染的運輸工具不得裝運。麻袋包裝初烤煙1～2級(不含副組2級)不超過5個包高，3～4級不超過6個包高；復(fù)烤煙不超過7個包高。硬紙箱包裝不受此限。10.4.3包位須置于距地面300mm以上的墊石木上，距房墻至少300mm。10.4.4不得與有毒物品或有異味物品混貯。10.4.5露天堆放四周必須有防雨、防曬遮蓋物，封嚴。垛底需距地面300mm以上，墊木(石)與包齊，以防雨水浸入。本標準由國家煙草專賣局提出。本標準由全國煙草標準化技術(shù)委員會歸口。本標準由中國煙葉生產(chǎn)購銷公司負責起草。本標準主要起草人趙興、周尚勇、聶和平、張玉征、劉奕平、劉剛毅、張躍、孫福山、李明、