水產(chǎn)學(xué)《魚(yú)類增養(yǎng)殖學(xué)》技術(shù)知識(shí)考試題與答案

水產(chǎn)學(xué)《魚(yú)類增養(yǎng)殖學(xué)》技術(shù)知識(shí)考

試題與答案

一、簡(jiǎn)答題

1、簡(jiǎn)述魚(yú)類卵細(xì)胞的發(fā)生和成熟過(guò)程

答：卵源細(xì)胞一初級(jí)卵母細(xì)胞一次級(jí)卵母細(xì)胞一成熟卵

從卵原細(xì)胞-發(fā)育成熟的卵子需經(jīng)過(guò)三個(gè)時(shí)期：

⑴卵原細(xì)胞的繁殖期；

⑵卵母細(xì)胞的生長(zhǎng)期；

⑶卵子的成熟期

2、工廠化養(yǎng)魚(yú)系統(tǒng)中可溶性有機(jī)物的分離有哪幾種方

法？

答：氣泡分離、生物過(guò)濾

3、魚(yú)類越冬死亡原因？

答：1.越冬魚(yú)類規(guī)格小，體質(zhì)差

2.越冬池耗氧因子多引起缺氧

3.水溫太低引起魚(yú)類代謝失調(diào)

4.病害與營(yíng)養(yǎng)不良

4、淡水池塘混養(yǎng)、輪養(yǎng)技術(shù)優(yōu)點(diǎn)？

答：不同食性的種類混養(yǎng)一一合理、充分利用餌料不同

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生活階層的種類混養(yǎng)一一合理利用水體空間

發(fā)揮養(yǎng)殖魚(yú)類（或與混養(yǎng)的其它水生物）之間的互利作

用，穩(wěn)定/控制水質(zhì)，提高養(yǎng)殖動(dòng)物品質(zhì)（體質(zhì)/食品價(jià)值）

提高社會(huì)/經(jīng)濟(jì)/生態(tài)三方面效益

5、簡(jiǎn)述池塘底質(zhì)的改良措施.

答：1.排干池水，挖除過(guò)多淤泥；

2.曬塘；

3.施生石灰；

4.養(yǎng)、種輪作；

5.在魚(yú)類生長(zhǎng)季節(jié)采用翻動(dòng)塘泥，或用水質(zhì)改良機(jī)吸出

部分淤泥

6、鯉魚(yú)受精卵的孵化方法有哪幾種？

答：1.池塘孵化；

2.淋水孵化；

3.流水孵化；

4.脫粘孵化

7、簡(jiǎn)述鯉鯽魚(yú)的繁殖特性

答：1.性成熟早，繁殖條件要求低

鯉魚(yú)2齡性成熟，鯽魚(yú)1齡性成熟、各種水體均能繁殖

-適應(yīng)性極強(qiáng)

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2.生態(tài)條件及生殖行為

無(wú)澗游，群體繁殖、在各種水域淺水多水草的地方產(chǎn)卵、

水溫（最低14c（黑龍江））、產(chǎn)黏性卵，卵和魚(yú)苗都粘附生

活

3.受精卵及胚胎發(fā)育

受精卵較?。乎庺~(yú)1.7mm,鯽魚(yú)1.5mm、胚胎發(fā)育較慢

（20-25℃,約需53h）、魚(yú)苗粘附于魚(yú)巢生活，約需4天才

能自由生活

8、簡(jiǎn)述主要養(yǎng)殖魚(yú)類的食性、生活習(xí)性、及養(yǎng)殖價(jià)值

答：1.青魚(yú)

食性：①為典型的肉食性魚(yú)類，主要以有殼類為食②日

攝食量為體重的40%,最大70%-80%

生活習(xí)性：①青魚(yú)性情溫和，主要生活在水體底層②喜

清潔水質(zhì)，不耐低氧③水溫：適應(yīng)范圍0.5-38℃,25-32℃

最佳

養(yǎng)殖價(jià)值：肉質(zhì)好，飼料難解決

2.草魚(yú)

食性：以各類水草為食，食量大

生活習(xí)性：①情性活潑，可躍出水面攝岸邊的陸草②通

常在水體中下層，覓食時(shí)在上層活動(dòng)③喜清潔水質(zhì)，耐低氧

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的能力差（5mg/L）④水溫：在0.5-38C均能生存，最適

27-30℃

養(yǎng)殖價(jià)值：肉質(zhì)好，產(chǎn)量高，但病害較多

3.鯉魚(yú)

食性：鯉耙發(fā)達(dá)，以濾食水中浮游植物為食。

生活習(xí)性：鯉魚(yú)是中上層魚(yú)類，性情活潑，善于跳躍;

對(duì)水溫的適應(yīng)和青草魚(yú)基本相同；對(duì)溶氧的要求稍高于青、

草魚(yú)（5.5mg/L）

養(yǎng)殖價(jià)值：抗病力強(qiáng)，生長(zhǎng)快，成本低，但肉質(zhì)差

4.端魚(yú)

食性：以慮食浮游動(dòng)物為食

生活習(xí)性：鯨魚(yú)亦屬中上層魚(yú)類，但低于鯉魚(yú)；性情溫

馴，不跳網(wǎng)，易捕撈；鯨魚(yú)對(duì)水溫的適應(yīng)比草、鯉魚(yú)略高;

耐低氧的能力較其他家魚(yú)稍強(qiáng)（4-5）

養(yǎng)殖價(jià)值：適應(yīng)性強(qiáng)，食用價(jià)值較高，但產(chǎn)量低

5.鯉魚(yú)

食性：雜食性，以底棲動(dòng)物、水草、植物籽實(shí)為食

生活習(xí)性：是典型的底層魚(yú)類；觸覺(jué)靈敏，善于拱泥，

難捕捉；對(duì)水溫的適應(yīng)和四大家魚(yú)相似；耐低氧，在3mg/L

以上均能正常生長(zhǎng)

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6.鯽魚(yú)

食性：雜食性，以有機(jī)碎片、藻類、水草、植物籽實(shí)、

底棲水生昆蟲(chóng)、浮游動(dòng)物為食生活習(xí)性：鯽魚(yú)也是典型的底

層魚(yú)類，適應(yīng)性特強(qiáng)，耐低氧(0.Img/L)；在pH9.8以下的

強(qiáng)堿性水體中能正常生活

養(yǎng)殖價(jià)值：適應(yīng)性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高但個(gè)體小，生長(zhǎng)慢,

小刺多

7.團(tuán)頭魴

食性：草食性，以苦草、輪葉黑藻、沮草、馬來(lái)眼子菜

等沉水植物為食

生活習(xí)性：團(tuán)頭魴性情溫和，喜在靜水湖泊生活；主要

棲息在敞水區(qū)的中下層；能在含鹽5%。一下的水體中正常生

活；不耐低氧。對(duì)D.0要求高于四大家魚(yú)

養(yǎng)殖價(jià)值：肉質(zhì)鮮美，但不易養(yǎng)殖

8.鰻魚(yú)

食性：刮食性，主要以刮食著生藻類為食

生活習(xí)性：底層魚(yú)類，性情活潑，善跳，喜流水；適宜

水溫15-30℃,低于7c死亡；耐低氧，lmg/L以上即能正常

攝食

9.羅非魚(yú)

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生活習(xí)性：最適溫度為24-32℃,下限為10C；廣鹽

性，海淡水均可養(yǎng)殖

物種特點(diǎn)：食性廣、耐低氧、生長(zhǎng)快、發(fā)病少，繁殖快，

骨刺少，肉質(zhì)細(xì)嫩，富于彈性，味道鮮美

食性：是以植物性餌料為主的雜食性魚(yú)類；兼有濾食性,

消化能力極強(qiáng)

10.淡水白婚

食性：食性較雜，飼料利用率高

生活習(xí)性：生活在水域的中、下層，喜群居和群游；淡

水白鰭能耐低溶氧；不耐低溫，最適溫度為28-30℃o；水

溫降至10C時(shí)開(kāi)始死亡；垂釣時(shí)極易上鉤，且咬鉤兇猛，力

量大

9、經(jīng)營(yíng)管理的具體職能有幾個(gè)？

答：(1)計(jì)劃職能；

(2)組織職能；

(3)領(lǐng)導(dǎo)職能；

(4)控制職能；

(5)創(chuàng)新職能。

10、簡(jiǎn)述池塘水溫的變化特點(diǎn)

答：1.變幅小，比較穩(wěn)定-對(duì)魚(yú)類有利

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2.有季節(jié)和晝夜變化-對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖不利

3.有垂直變化-有利有弊

11、選擇親魚(yú)的標(biāo)準(zhǔn)是什么？怎樣培育好親魚(yú)？

答：1、種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)從種質(zhì)角度選擇，親魚(yú)應(yīng)生長(zhǎng)速度快、

肉質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)；進(jìn)行雜交育種時(shí)，要求親本的種質(zhì)純度

高。

2、年齡和體重選擇親魚(yú)時(shí)，應(yīng)避免選擇初次性成熟個(gè)

體和已進(jìn)入衰老期的個(gè)體。對(duì)于一般魚(yú)類而言，可取最小性

成熟年齡加1-10作為選擇人工繁殖所需親魚(yú)的最佳年齡。

在達(dá)到性成熟年齡的前提下，親魚(yú)體重越大越好。

3、體質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)選擇體質(zhì)健壯、行動(dòng)活潑、無(wú)病、無(wú)傷得

個(gè)體作為親魚(yú)。

12、試說(shuō)明鰥魚(yú)的生物學(xué)特性？

答：(1)形態(tài)特征體較高側(cè)扁，背部隆起，腹部圓。眼

較小，側(cè)上位?？诹汛舐詢A斜，頜骨末端伸至眼睛后緣。體

色黃綠，腹部黃白。體側(cè)有大小不規(guī)則的褐色紋和斑塊6-7

背鰭棘的下方有一條上下行的全身最大的褐色斑帶。

(2)生態(tài)習(xí)性為典型的肉食性兇猛魚(yú)類。孵出后開(kāi)食

就心其他魚(yú)類的魚(yú)苗為食，餓時(shí)自相殘食。

(3)生長(zhǎng)速度在飼養(yǎng)條件下，餌料適口、充足，生長(zhǎng)

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較快。養(yǎng)殖1冬齡的蹶魚(yú)，體可達(dá)30厘米，體重500克。

(4)繁殖習(xí)性在長(zhǎng)江流域5月中旬至7月初為繁殖季

節(jié)，北方較遲。廣東、廣西和南省進(jìn)入4月份就可催產(chǎn)。天

然水域中，雄性1冬齡性成熟，雌性魚(yú)2冬齡性成熟歡在微

流水中產(chǎn)卵。卵微粘性，多次產(chǎn)卵型，少有一次產(chǎn)空者。產(chǎn)

卵活動(dòng)可延續(xù)3-時(shí)，個(gè)別親魚(yú)間斷產(chǎn)卵達(dá)24小時(shí)。在21-25

度條件下，受精卵經(jīng)43-62小時(shí)胚體孵

13、池塘水色是怎樣形成的？如何根據(jù)水色判斷池塘水

質(zhì)？

答：主要是由水體對(duì)光線

本題解析：1.水色的形成

自然水體：主要是由水體對(duì)光線的選擇性吸收和散射形

成的，中長(zhǎng)波光線易被吸收，短波光易被散射，因此天然水

域一般都呈藍(lán)色或淡藍(lán)色

養(yǎng)殖水體：主要由水體中的浮游植物細(xì)胞內(nèi)含色素形成,

水體的顏色主要呈現(xiàn)占優(yōu)勢(shì)的藻類的顏色。

2.水色和水質(zhì)的關(guān)系

①水色：池塘水色主要是水體中占優(yōu)勢(shì)的少數(shù)幾種藻類

的顏色的決定的

②水華：水華則在環(huán)境條件適宜的情況下，某一種藻類

大量繁殖而形成的水色的一種狀態(tài)③下風(fēng)處的油膜：水色和

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水華易受天氣等因素影響而難以準(zhǔn)確判斷，可根據(jù)下風(fēng)處的

油膜多少、顏色來(lái)判斷水質(zhì)優(yōu)劣

④水色變化：有日變化、月變化的水為好水

14、池塘成魚(yú)養(yǎng)殖飼料投喂的四定四看內(nèi)容是什么？

答：四定：定質(zhì)、定點(diǎn)、定量、定時(shí)

四看：

①看魚(yú)的活動(dòng)攝食情況：魚(yú)活動(dòng)正常投餌后很快吃完,

應(yīng)增加投飼量

②看季節(jié)：低溫和魚(yú)病流行季節(jié)控制投餌量

③看天氣：天好多投，陰雨天少投，天氣悶熱或欲下雷

陣雨停投投喂，并加注新水

④看水質(zhì)：水質(zhì)清爽、透明度大多，水質(zhì)較濃、水質(zhì)老

化少投，并調(diào)節(jié)水質(zhì)

15、簡(jiǎn)述魚(yú)種質(zhì)量“四看一抽樣”鑒別標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容及優(yōu)

質(zhì)魚(yú)種要求

答：一看出塘規(guī)格。主要是規(guī)格的均勻性。同一口魚(yú)池

同一種魚(yú)的出塘規(guī)格應(yīng)整齊、均勻，體長(zhǎng)、體重相差無(wú)幾。

二看魚(yú)種體色。優(yōu)質(zhì)魚(yú)種體色鮮艷而富有光澤。

三看體表光澤。健壯的魚(yú)種體表有一層粘液，呈一定光

澤。而病弱受傷魚(yú)種則缺乏粘液，體表無(wú)光澤。

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四看魚(yú)種游動(dòng)情況。健壯的魚(yú)種游動(dòng)活潑，集群性、逆

水性搶食性強(qiáng)，受驚時(shí)迅速成群潛入水底。體質(zhì)較差的弱魚(yú)

苗或病魚(yú)行動(dòng)遲緩，不集群，獨(dú)游，搶食力弱，逆水性差。

一抽樣就是隨機(jī)抽樣檢查魚(yú)種的優(yōu)劣。目前主要養(yǎng)殖魚(yú)

類中有很多已制定了相關(guān)的魚(yú)種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，可以通常通過(guò)隨

機(jī)抽樣0.5kg,計(jì)數(shù)尾數(shù)，然后查對(duì)優(yōu)質(zhì)魚(yú)種規(guī)格鑒別表來(lái)

確定魚(yú)種的優(yōu)劣。

優(yōu)質(zhì)魚(yú)種要求規(guī)格整齊，肌肉豐滿，色澤鮮艷，在離水

時(shí)劇烈跳動(dòng)，個(gè)體肥壯，頭小背厚，體色光潤(rùn)，肌肉潤(rùn)澤,

鱗片、鰭條完整無(wú)損，鯉蓋不張，尾不彎曲，體表無(wú)寄生蟲(chóng)

和傷痕，體形正常無(wú)畸形。

16、池塘養(yǎng)魚(yú)的選址原則是什么？其生產(chǎn)管理有幾方面

內(nèi)容？

答：池塘養(yǎng)魚(yú)的選址原則：食用魚(yú)養(yǎng)殖池要求面積較大、

池水較深，以利于魚(yú)類的生長(zhǎng)。

17、根據(jù)魚(yú)類不同階段器官形態(tài)結(jié)構(gòu)和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性

可將魚(yú)類生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程分為哪幾個(gè)階段？其中仔魚(yú)期、稚魚(yú)

期、幼魚(yú)期各對(duì)應(yīng)魚(yú)類發(fā)育的哪個(gè)時(shí)期？各有何特點(diǎn)？

答：仔魚(yú)期-從孵化出膜到烏仔：由內(nèi)源營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橥?/p>

源營(yíng)養(yǎng)的時(shí)期

稚魚(yú)期-從烏仔到夏花：消化器官向成魚(yú)的基本形態(tài)迅

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速發(fā)育；胃、腸、幽門盲囊等形成種特有特征

幼魚(yú)期-從夏花到體形外觀和成魚(yú)相同：魚(yú)體內(nèi)外結(jié)構(gòu)

逐步發(fā)育健全；但各部比例等尚與成體不完全相同；通常是

指未達(dá)性成熟的當(dāng)年魚(yú)。

未成熟期-從魚(yú)種到性成熟前

成魚(yú)期-從性成熟到失去生殖力

衰老期-從失去生殖力到死亡

18、簡(jiǎn)述魚(yú)類育苗的基本設(shè)施及要求。

答：(1)育苗車間。主要有磚混結(jié)構(gòu)溫室和簡(jiǎn)易塑料大

棚溫室兩種?？梢允菃螚潨厥液瓦B棟

溫室。

(2)魚(yú)池系統(tǒng)。是育苗場(chǎng)的主體部分。魚(yú)池按型可分

為親魚(yú)池、產(chǎn)卵池、育苗池和養(yǎng)殖

池等。

(3)進(jìn)排水系統(tǒng)。分為進(jìn)水系統(tǒng)和排水、排污系統(tǒng)兩

部分。進(jìn)水系統(tǒng)包括從水源進(jìn)水的

設(shè)施、通往養(yǎng)魚(yú)車間的各種明暗溝渠或管道、沉淀貯水

池和進(jìn)入魚(yú)池的進(jìn)水設(shè)施等。排水、排污系統(tǒng)主要包括魚(yú)池

排水、排污結(jié)構(gòu)和室內(nèi)外排水、排污溝渠兩部分。

(4)水處理系統(tǒng)。包括水的物理、化學(xué)和生物處理設(shè)

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施及消毒凈化設(shè)施。開(kāi)放流水式工

廠化繁育系統(tǒng)，常以天然水體作蓄水池和凈水池，水經(jīng)

沉淀池、生化處理和過(guò)濾器的處理后，輸入育苗池，水質(zhì)惡

化時(shí)及時(shí)排放，同時(shí)不斷補(bǔ)充經(jīng)沉淀、生化處理和過(guò)濾后的

新鮮水。排出的水不重復(fù)使用，缺乏專用水處理設(shè)施，對(duì)環(huán)

境的污染較大。半封閉式的工廠化繁育系統(tǒng)有較好的水處理

設(shè)施，但注重育苗或養(yǎng)殖前期用水的處理，養(yǎng)殖廢水部分排

掉，水的使用效率較低，對(duì)環(huán)境的污染程度仍較大；封閉式

工廠化繁育系統(tǒng)，養(yǎng)殖用水封閉循環(huán)，只加水不排水，水的

使用效率高，可以做到零排放。

(5)充氣供氧系統(tǒng)。目前主要應(yīng)用的是空氣充氣增氧

技術(shù)，設(shè)施較為簡(jiǎn)單，一般由羅茨

鼓風(fēng)機(jī)、輸氣管道和氣石構(gòu)成。

(6)調(diào)溫系統(tǒng)。包括制熱和制冷系統(tǒng)兩部分。調(diào)溫方

式包括水體調(diào)溫和空氣調(diào)溫。

(7)供電系統(tǒng)。動(dòng)力用電和照明用電。

(8)餌料培養(yǎng)系統(tǒng)。分為植物性餌料的培養(yǎng)(如單胞

藻的培養(yǎng))和動(dòng)物性餌料的培養(yǎng)(如輪蟲(chóng)、鹵蟲(chóng)、枝角類、

樓足類、雙殼類幼蟲(chóng)等)。培養(yǎng)方式為水泥池培養(yǎng)、水槽培

養(yǎng)、玻璃柱培養(yǎng)、塑料袋培養(yǎng)等。

19、高產(chǎn)池塘基本條件、池塘種類、按用途分類、池塘

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“五改”？

答：基本條件：

①水源：良好而可靠的水源，是加強(qiáng)和發(fā)展池塘養(yǎng)殖的

最基本的條件；

②面積：養(yǎng)殖面積適中，寬水養(yǎng)大魚(yú)；

③水深：水深適宜，一寸水一寸魚(yú)（在一定范圍內(nèi)，單

位面積放養(yǎng)量與產(chǎn)量是隨著水深的增加而提高的，深水如高

樓，層層有魚(yú)游）

④形狀：地形要求東西走向；長(zhǎng)方形，規(guī)格整齊（長(zhǎng)寬

之比2：1,3：2,5：3）

⑤土質(zhì)和底質(zhì)要好；

⑥池填堅(jiān)固，穩(wěn)水，坡度合理，境寬恰當(dāng)，一般邊坡:

斜坡高度與水平距離之比為1：1.2?3；

⑦環(huán)境，一般要求向陽(yáng)安靜、無(wú)污染，過(guò)排水系統(tǒng)整套，

填道通暢，健全防逃設(shè)施，漁業(yè)機(jī)械配套；

池塘種類：

按用途分類：

池塘“五改”：①挖心子：清淤，鏟平，小改大，淺改

深，不規(guī)則改規(guī)則；

②砌坎子：低填、窄填改高填、寬填，增加蓄水保水,

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便于管理；

③堵漏子：整治漏水同、裂縫，穩(wěn)水，保肥，防逃；

④理腸子：死水改活水，進(jìn)排水渠道、涵洞、泄洪渠道

少；

⑤攔口子：過(guò)排水安裝控魚(yú)設(shè)備，防止逃魚(yú)；

20、富營(yíng)養(yǎng)化的生物學(xué)指標(biāo)？

答：1、隨著富營(yíng)養(yǎng)化程度的增加，生物種類數(shù)量減少，

優(yōu)勢(shì)種個(gè)體數(shù)目大量增加。因此，可以用物種多樣性指數(shù)來(lái)

表明富營(yíng)養(yǎng)化程度。日本概括了湖泊富營(yíng)養(yǎng)化和浮游生物優(yōu)

勢(shì)種的關(guān)系，提出了從貧營(yíng)養(yǎng)化向富營(yíng)養(yǎng)化過(guò)渡時(shí)出現(xiàn)的浮

游生物優(yōu)勢(shì)種名錄，如上：2、在貧營(yíng)養(yǎng)湖中，硅藻類的小

環(huán)藻等占優(yōu)勢(shì)，當(dāng)過(guò)渡到富營(yíng)養(yǎng)化初期，星桿藻等富營(yíng)養(yǎng)化

硅藻類成為優(yōu)勢(shì)種；再進(jìn)一步富營(yíng)養(yǎng)化，綠藻、藍(lán)藻大量產(chǎn)

生。因此，可根據(jù)植物種類組成來(lái)指示水環(huán)境的富營(yíng)養(yǎng)程度。

21、魚(yú)類卵巢發(fā)育分幾個(gè)時(shí)期？各期有何細(xì)胞和組織特

點(diǎn)？

答：1.卵原細(xì)胞增殖期（第I期卵巢）

卵細(xì)胞：

①卵原細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂，增加數(shù)量；

②細(xì)胞小，卵徑5-15微米，核占直徑的一半；

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③由第一時(shí)相卵原細(xì)胞組成

卵巢：

①僅為寬約1mm左右的白色半透明細(xì)線；

②無(wú)法分辨雄、雌。一生只出現(xiàn)一次

2.小生長(zhǎng)期（第H期卵巢）

卵細(xì)胞：

①只是原生質(zhì)的不斷增加，無(wú)卵黃的積累；

②細(xì)胞為多角形或圓形，為小生長(zhǎng)期的卵母細(xì)胞；

③此時(shí)期稱第二時(shí)相初級(jí)卵母細(xì)胞；

④II期卵巢可直接發(fā)育而來(lái)，也可以是產(chǎn)卵后退化到第

II期的卵巢。

卵巢：

①此時(shí)的卵巢叫第n期卵巢；

②扁帶狀，寬10mm,白色透明，看不到卵粒；

③但卵巢表面有微血管分布。

3.大生長(zhǎng)期（第III期卵巢）

卵巢：

①塊狀，淡青灰色，約占腹腔1/2；

②肉眼可見(jiàn)卵粒，但相互粘連，血管明顯；

第15頁(yè)共65頁(yè)

③卵巢中以處于大生長(zhǎng)期的初級(jí)卵母細(xì)胞為主；

④只有性成熟后的魚(yú)，卵巢才能發(fā)育到這一期

卵子：

①卵黃的積累初期；

②d=300-500微米，卵外有兩層濾泡

大生長(zhǎng)期（第IV期卵巢）

卵巢：

①長(zhǎng)囊狀，寬4.5cm,青灰色，也有黃色或棕黃色細(xì)胞；

②內(nèi)已充滿卵黃顆粒，卵大而飽滿，已游離，卵巢有粗

血管分布，占體重15-20%（占腹腔的2/3）；

③卵巢中以處于大生長(zhǎng)末期的初級(jí)卵母細(xì)胞為主；

④家魚(yú)此期維持約1月，若不能排卵，卵巢將退化

卵子：

①卵黃的積累后期，卵黃充滿細(xì)胞；

②d=500-1100微米，比卵原細(xì)胞大幾十倍；

③從第W期末過(guò)渡到第V期，一般只需幾小時(shí)，否則,

便會(huì)過(guò)熟而失去受精能力

4.成熟期（第V期卵巢）

卵巢：

①青灰色，松軟，卵巢內(nèi)充滿成熟卵子，卵粒大而飽滿，

第16頁(yè)共65頁(yè)

呈游離狀態(tài)；

②卵巢發(fā)育到第IV期只完成生長(zhǎng)成熟，為二倍體，不能

受精；

③此時(shí)在內(nèi)、外源性激素的作用下，進(jìn)行兩次減數(shù)分裂,

并停留在第二次分裂中期，等待受精。這一過(guò)程叫生理成熟。

5.退化期(第VI期卵巢)

特點(diǎn)：

①產(chǎn)卵后的卵巢或退化吸收的卵巢為第VI期卵巢；

②卵巢縮小，呈深紅色，其中有許多殘卵；

③此期主要是卵巢恢復(fù)整理階段：吸收殘卵、卵巢修復(fù);

結(jié)束后，卵巢又回到第n期，新一代的性細(xì)胞又開(kāi)始發(fā)育，

進(jìn)入第二個(gè)周期

22、魚(yú)類常用的催情激素及催情輔助劑有哪幾種？各有

什么特點(diǎn)？

答：1.絨毛膜促性腺激素(HCG)：對(duì)溫度敏感，易產(chǎn)生

抗藥性。

2.魚(yú)類垂體(PG)：含多種激素，作用全面，對(duì)溫度不

敏感、易產(chǎn)生抗藥性

3.促黃體生成素釋放激素(LRH)和類似物(LRH-A)：

不直接作用于性腺，作用全面。

第17頁(yè)共65頁(yè)

4.催產(chǎn)輔助劑-提高催產(chǎn)效果的輔助劑：地歐酮（DOM）

（也叫馬來(lái)酸，抑制下丘腦GTH抑制激素分泌，促進(jìn)GTH分

泌，一般和類似物一起使用，不單獨(dú)使用）、RES（縮短其他

藥劑的效應(yīng)時(shí)間，穩(wěn)定催產(chǎn)效果）

23、海洋污染的特點(diǎn)是什么？

答：海洋污染的特點(diǎn)是：①污染源廣②持續(xù)性強(qiáng)③擴(kuò)散

范圍廣④防治難、危害大。

24、魚(yú)苗放養(yǎng)應(yīng)注意的事項(xiàng)？

答：魚(yú)苗放養(yǎng)前必須檢查魚(yú)苗培育池中是否有敵害生物。

魚(yú)苗原來(lái)所處容器的水溫與培育池水溫差值不得超過(guò)

±5℃o

必須待清塘藥物的藥效消失后方可放養(yǎng)魚(yú)苗。

同一池塘應(yīng)放同批魚(yú)苗，不同批的魚(yú)苗個(gè)體大小和體質(zhì)

差異過(guò)大，游泳和攝食能力不同，影響魚(yú)苗培育的成活率，

規(guī)格也不整齊。

放養(yǎng)魚(yú)苗最好選擇在晴天無(wú)風(fēng)的上午進(jìn)行。有風(fēng)天應(yīng)在

魚(yú)池的上風(fēng)處放魚(yú)苗，若在下風(fēng)處放魚(yú)苗易被風(fēng)吹到池邊致

死。

注意：魚(yú)苗下塘安全水溫413.5℃,適宜水溫18?23℃。

如夜間水溫較低，魚(yú)苗到達(dá)目的地已是傍晚，應(yīng)將魚(yú)苗放在

室內(nèi)容器中暫養(yǎng)，水溫保持20℃。下塘水溫安全線

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25、養(yǎng)殖水體富營(yíng)養(yǎng)化及其危害？

答：魚(yú)類性成熟年齡大體上可分為3種類型：

1、低齡性成熟類型性成熟年齡為1齡或1齡以下。通

常這類魚(yú)性成熟個(gè)體體長(zhǎng)小，它們或生活在高溫水域；或從

出生至性成熟生活的環(huán)境條件有很大的變動(dòng)；或整個(gè)生命周

期較短。低齡性成熟有利于種的延續(xù)。例如澗游性的香魚(yú)為

1齡性成熟；熱帶與亞熱帶性羅非魚(yú)2?3月齡即達(dá)性成熟。

2、中等年齡性成熟類型大多數(shù)魚(yú)類屬此類型，性成熟

年齡為2?3齡或4?5齡。3、高齡性成熟類型首次達(dá)到性

成熟的指標(biāo)除年齡外，體長(zhǎng)也很重要。生態(tài)學(xué)上將最小體長(zhǎng)

的性成熟魚(yú)稱為生物學(xué)最小型。性成熟年齡在10齡左右或

更高。這類魚(yú)性成熟的體長(zhǎng)較大。多生活于較高緯度，或年

生長(zhǎng)量較低。酮形目魚(yú)類大多屬此類型，例如黑龍江鰻在

15?20齡時(shí)才性成熟。

26、池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程水產(chǎn)養(yǎng)殖三要素、魚(yú)類生長(zhǎng)三要

素、“八字精養(yǎng)法”？

答：水產(chǎn)養(yǎng)殖（池塘）三要素：水、種、餌

魚(yú)類生長(zhǎng)三要素：水溫、溶氧、餌料

八字精養(yǎng)法：水、種、餌、密、混、輪、防、管

水：養(yǎng)魚(yú)的環(huán)境條件，包括水源、水質(zhì)、池塘面積和水

深、土質(zhì)、周圍環(huán)境等，必須符合魚(yú)類生活和生長(zhǎng)的要求,

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且對(duì)魚(yú)的品質(zhì)沒(méi)有負(fù)面影響;

種：要有品種豐富、數(shù)量充足、規(guī)格齊全、體質(zhì)健壯、

符合養(yǎng)殖要求的優(yōu)質(zhì)魚(yú)種；

餌：養(yǎng)殖對(duì)象要有數(shù)量充足、營(yíng)養(yǎng)全面企鵝鵝鵝鵝不對(duì)

魚(yú)肉品質(zhì)產(chǎn)生影響的適口餌料供應(yīng)；

密：合理密養(yǎng)，魚(yú)種放養(yǎng)密度維持在比較合理的高水平;

混：不同品種、不同年齡與規(guī)格的魚(yú)類在同一池塘中同

時(shí)養(yǎng)殖；

輪：輪捕輪放，在飼養(yǎng)過(guò)程中始終保持池塘中魚(yú)類較合

理的密度，魚(yú)產(chǎn)品均衡上市；

防：主要是指及時(shí)做好魚(yú)類病害的防治工作；

管：精細(xì)、科學(xué)的池塘管理措施。

27、降解性污染物種類？

答：污染物分類有多種方法，現(xiàn)就污染物的降解特性和

污染物的成分進(jìn)行分類。

1、該類污染物包括鋁制品、汞鹽、長(zhǎng)鏈的苯酚化合物、

DDT和次氯聯(lián)苯等。在自然環(huán)境中這類物質(zhì)不降解或降解很

慢，也就是說(shuō)，它們隨著人為輸入而在水體中逐漸積累起來(lái)。

此類非降解性污染物不僅積累，而且還經(jīng)常沿著食物鏈傳遞

和富集。這類污染物一般通過(guò)移除和分離提取而減少，僅靠

自然的降解過(guò)程來(lái)凈化水體需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。非降解性污

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染物質(zhì)在水中的增加，從開(kāi)始就對(duì)生物的生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生不利

影響，使水體的生產(chǎn)力下降。

2、這類物質(zhì)包括生活污水、工農(nóng)副產(chǎn)品加工廢物等。

它們經(jīng)自然過(guò)程能很快得到分解，

或在機(jī)械系統(tǒng)中分解。熱污染也可包含在這一范疇中，

它經(jīng)自然方式很快消釋。這類物質(zhì)少量進(jìn)入水體會(huì)增加水體

的能量或營(yíng)養(yǎng)物，使水體的生產(chǎn)力增加。但輸入的能量超過(guò)

水體負(fù)荷能力時(shí)也會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題，如出現(xiàn)藻類水華、藻類突然

大量死亡等。（二）按污染物的成分分類

1、重金屬污染物2、非金屬無(wú)機(jī)有毒污染物3、有毒有

機(jī)物4、耗氧有機(jī)物5、病原微生物6、酸、堿污染物7、油

污染物8、熱污染9、懸浮固體物質(zhì)10、放射性污染物

28、魚(yú)苗培育時(shí)水位控制有什么要求？為什么？

答：原因：前期淺水水溫提高快，飼料生物和魚(yú)生長(zhǎng)快；

后期加水增空間、調(diào)水質(zhì)、促進(jìn)餌料繁殖

方法：下塘?xí)r水深約50cm,魚(yú)苗下塘后每隔3-4天加注

10cm新水，到夏花階段池水深度達(dá)1米左右

29、池塘溶解氧的變化規(guī)律及其改良措施

答：變化規(guī)律：

①晝夜變化：白天》夜間，14-16時(shí)最高，黎明前最低;

夏季常在凌晨發(fā)生浮頭

第21頁(yè)共65頁(yè)

②垂直變化：在垂直方向分布不均，上下水層的D.0差

可高達(dá)10mg/L,夏季更明顯

③水平變化：水平方向不均勻。受風(fēng)影響，浮植在下風(fēng)

口多，上風(fēng)口少，白天下風(fēng)處D.0＞上風(fēng)處，風(fēng)越大差越大，

凌晨則相反

④季節(jié)變化：因溫度和光照差異，高溫季節(jié)夜間易出現(xiàn)

浮頭；低溫季節(jié)不會(huì)出現(xiàn)浮頭

30、簡(jiǎn)述內(nèi)分泌系統(tǒng)對(duì)魚(yú)類性腺發(fā)育的調(diào)控

答：1.腦垂體：間葉分泌細(xì)胞產(chǎn)生促性腺激素（促黃體

激素、促卵泡激素）

2.性腺：分泌性激素

雌性激素（由濾泡細(xì)胞分泌）：孕激素、雌激素、皮質(zhì)

類固醇激素

雄性激素（由精細(xì)小管之間的間質(zhì)細(xì)胞分泌）：主要是

睪丸酮

31、餌料選擇、投餌基本要求、五定投餌？

答：選擇：

1）品牌選擇（經(jīng)濟(jì)水平、養(yǎng)殖種類、人緣習(xí)慣、養(yǎng)殖

效果）；

2）營(yíng)養(yǎng)水平（達(dá)到生理需求，全價(jià)、平衡、安全）；

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3）粒徑（養(yǎng)殖對(duì)象口徑縱向長(zhǎng)度為2/3,料長(zhǎng)度為粒徑

的1.5—2.5倍,粉料＜1%；

4）規(guī)格種類：不同食性，不同規(guī)格的魚(yú)對(duì)飼養(yǎng)蛋白的

需求不同；不同季節(jié)，不同水溫，放養(yǎng)密度對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的需

求不同；

基本要求：

1）保證快速生長(zhǎng)；

2）降低餌料成本；

3）生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品；

五定投餌：

1）定人：充分調(diào)動(dòng)積極性（責(zé)、權(quán)、利、獎(jiǎng)、懲）

2）定質(zhì)：草類鮮嫩無(wú)污染、泥沙；貝類鮮活，適口無(wú)

雜質(zhì)；顆粒營(yíng)養(yǎng)全面、平衡、適口、無(wú)霉變、過(guò)期等，動(dòng)蛋

白比例等適宜；先青粗，后精料；

3）定量：根據(jù)魚(yú)體大小、個(gè)體大小、水溫、餌料種類、

生長(zhǎng)情況等；

4）定時(shí)：“一天不吃，三天不長(zhǎng)”“一天不投，三天白

投”；

5）定點(diǎn)：選擇安靜、向陽(yáng)、硬底、填固的地方投餌；

32、池塘中溶解氧的來(lái)源和消耗途徑

第23頁(yè)共65頁(yè)

答:來(lái)源：A、空氣溶入占9.7%,受風(fēng)浪和飽和度影；B、

加水占0.3%；C、浮植光合作用占90%,僅在表層

消耗：A、魚(yú)類呼吸占16%；B、浮游生物和細(xì)菌呼吸占

72%；C、池底於泥占1.6%（36%）；D、從水面逸出占10.4%

33、魚(yú)類浮頭的成因及輕重的判斷？

答：（1）因上下水層水溫差產(chǎn)生急劇對(duì)流而引起的浮頭;

（2）因光合作用弱而引起的浮頭

（3）因水質(zhì)過(guò)濃或水質(zhì)敗壞而引起的浮頭

這種水質(zhì)，如不及時(shí)加注新水，水色將會(huì)轉(zhuǎn)為黑色，此

時(shí)極易造成水中浮游生物因缺氧而全部死亡，水色轉(zhuǎn)清并伴

有惡臭（俗稱臭清水），則往往造成泛池死魚(yú)事故。（4）因

浮游動(dòng)物大量繁殖而引起的浮頭

春季輪蟲(chóng)或水蚤大量繁殖形成水華（輪蟲(chóng)為乳白色，水

蚤為桔紅色）它們大量濾食浮游植物，當(dāng)水中浮游植物濾食

完后，池水清淅見(jiàn)底（漁民稱“倒水”）。

34、熱帶魚(yú)類越冬方式？

答：1.利用工廠余熱越冬

2.塑料大棚及玻璃溫室越冬

3.利用地?zé)崴蕉?/p>

4.利用小型鍋爐越冬

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35、簡(jiǎn)述池塘中二氧化碳的來(lái)源及其影響

答：來(lái)源：各種生命活動(dòng)、碳酸鹽

影響：缺少：限制浮植生長(zhǎng)，池水溶解氧低，水體生產(chǎn)

力低。

過(guò)多：

①對(duì)魚(yú)類：有麻痹和毒害作用；

②使水體酸度增加，pH值降低，從而影響魚(yú)和水生生物

的生存。

36、漁業(yè)資源的特點(diǎn)？

答：漁業(yè)資源的特點(diǎn)

新舊更替和自身調(diào)節(jié)能力---可以通過(guò)繁殖、生長(zhǎng)、死

亡而進(jìn)行更替；

游動(dòng)性——般說(shuō)來(lái)，漁業(yè)資源不像農(nóng)產(chǎn)品固定不動(dòng)，

而是游動(dòng)的；

波動(dòng)性--由于環(huán)境的影響，資源是波動(dòng)的；

生產(chǎn)潛力較低--和其他類型生態(tài)系統(tǒng)相比，水生態(tài)系

統(tǒng)初級(jí)生產(chǎn)力低，食物鏈損失大；

產(chǎn)量的有限性--資源的產(chǎn)量是有限的，這是水環(huán)境的

局限性所決定的。

漁業(yè)資源的基本單位一般是種群

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37、人工繁殖及其階段、親魚(yú)培育階段？

答：人工繁殖是指在認(rèn)為控制下促使魚(yú)類繁殖后代的生

產(chǎn)過(guò)程；

其階段分三個(gè)：親魚(yú)培育、人工催產(chǎn)、人工孵化；

親魚(yú)培育階段：

1）冬季培養(yǎng)：保溫、增溫；

2）春季培育：營(yíng)養(yǎng)、加水；草魚(yú)青料，甦鯨魚(yú)肥水，

青魚(yú)：螺蚌肉+精料；

3）產(chǎn)后培育：防病、調(diào)水、營(yíng)養(yǎng)；

4）夏秋培育：營(yíng)養(yǎng)、調(diào)水；

38、簡(jiǎn)述我國(guó)長(zhǎng)江流域四大家魚(yú)卵巢的周年變化

答：秋季：已產(chǎn)過(guò)卵，卵巢萎縮，約占體重的10%o這

時(shí)期處在老一代卵子吸收退化和新一代卵子產(chǎn)生的階段，到

白露前后，卵巢達(dá)第H期。

冬季：由于秋季的退化，此時(shí)卵巢僅占體重的5-6%。但

由于秋季的營(yíng)養(yǎng)積累。此時(shí)體脂含量很高占體重的3-4%。此

時(shí)，新一代卵子開(kāi)始原生質(zhì)生長(zhǎng)以及卵黃的積累而使卵巢由

第II期發(fā)育，發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自脂肪。

春季：卵巢又逐漸增大，約占5-10%,體內(nèi)脂肪含量減

少，但從攝食獲取營(yíng)養(yǎng)使新生卵子不斷積累卵黃，清明節(jié)以

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后卵黃迅速積累，使卵巢進(jìn)一步發(fā)育進(jìn)入第W期。

夏季：水溫度高，飼料豐富，卵巢發(fā)育迅速，到產(chǎn)卵前

卵巢可達(dá)約20%,體內(nèi)脂肪極少，肝臟也退化減少。此時(shí)卵

巢已進(jìn)入第四期后期，腹部膨大柔軟，可進(jìn)行催產(chǎn)。

以上是性成熟后的親魚(yú)，性成熟以前的個(gè)體卵巢只能發(fā)

育到第II,沒(méi)有性周期。達(dá)到性成熟年齡后，冬季可由第n

向第III發(fā)育，開(kāi)春后可發(fā)育到第w期而催產(chǎn)，產(chǎn)過(guò)卵后卵巢

退化呼吸成n期。其他魚(yú)類，性周期的過(guò)程基本相同。如鯉、

鯽魚(yú)等。但蝮魚(yú)等亞熱帶魚(yú)稍有差別。其性腺發(fā)育需要高溫,

故冬季停滯于第n期越冬，到來(lái)年水溫回升時(shí)性腺才迅速發(fā)

育。

39、簡(jiǎn)述人工放流技術(shù)

答：(1)放流品種的選擇原則。生物多樣性原則、生物

安全原則、技術(shù)可行原則、兼顧效益原則。

(2)放流水域。進(jìn)行放流增殖的水域一般是湖泊、水

庫(kù)、大江、大河等大水面和港灣、近海等。但禁止在水產(chǎn)種

質(zhì)資源保護(hù)區(qū)、重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)、蝦、蟹類的產(chǎn)卵場(chǎng)等敏感水域

進(jìn)行放流。

(3)放流前的準(zhǔn)備。重點(diǎn)是進(jìn)行放流品種和水域的放

流可行性研究。一是放流水域生態(tài)系的結(jié)構(gòu)和環(huán)境容納量調(diào)

查。二是確定周密的放流工作方案。根據(jù)放流水域的生態(tài)環(huán)

第27頁(yè)共65頁(yè)

境要求，確定合理的放流魚(yú)種結(jié)構(gòu)搭配和數(shù)量及苗種供應(yīng)單

位和放流水域；制定放流標(biāo)志和放流時(shí)間、地點(diǎn)、規(guī)格、運(yùn)

輸、計(jì)數(shù)驗(yàn)質(zhì)、暫養(yǎng)和放流方法等具體的放流操作技術(shù)方案。

(4)放流過(guò)程管理。放流過(guò)程實(shí)行監(jiān)理、驗(yàn)收和公證、

公示制度。

(5)放流后期管理。主要是跟蹤調(diào)查和效果評(píng)估。

40、多數(shù)魚(yú)類人工繁殖過(guò)程第二次注射催產(chǎn)劑后需要的

生態(tài)條件是什么？

答：水溫。

41、簡(jiǎn)述淡水魚(yú)卵孵化管理過(guò)程中的主要技術(shù)措施。

答：(1)孵化容器的清洗和消毒。放卵前把孵化器洗刷

干凈，徹底消毒，并仔細(xì)檢查，嚴(yán)防漏水跑苗。放卵后經(jīng)常

洗刷篩絹網(wǎng)，尤其是在魚(yú)苗出膜前更要及時(shí)洗刷，以免卵膜

附著在篩絹上。

(2)定期檢測(cè)水溫,、水質(zhì)和胚胎發(fā)育情況。著重預(yù)防

水霉和敵害等。

(3)卵化期間，根據(jù)不同的胚胎發(fā)育期分別給予不同

的水流量。從卵裂到魚(yú)苗出膜前，流速控制在不使卵粒、仔

魚(yú)下沉堆集為度，流量一般為7.5L?12L/min；魚(yú)苗出膜后

至平游前，流量可適當(dāng)增大，平游后又適當(dāng)減低約至5L/min,

避免水流過(guò)大，使魚(yú)苗頂水游泳而消耗體力。

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（4）停水溶膜。當(dāng)約有5%的卵已經(jīng)孵出時(shí)，即將進(jìn)水

閥門關(guān)閉，使孵化器中的水停止流動(dòng)，魚(yú)卵下沉。一般經(jīng)過(guò)

15min左右就有95%的魚(yú)苗孵出，這時(shí)立即打開(kāi)閥門，沖起

魚(yú)苗。

42、氣泡分離可溶性有機(jī)物的分離的原理是什么？有什

么作用？能達(dá)到什么樣的效果？

答：原理：

1.通過(guò)使氣、水充分混合，形成細(xì)小氣泡；

2.利用氣泡表面張力產(chǎn)生表面吸附作用；

3.使粘液、蛋白質(zhì)及細(xì)小顆粒吸附于氣泡表面；

4.再利用氣、水比重差，將帶有污物的氣泡浮選分離

作用：除可去除水體中的溶解有機(jī)物外；還能去除氨和

微生物以及有機(jī)酸

效果：

1.有去污和提高Ph以及曝氣增氧等多重效果；

2.使用后可是水體Ph上升到7.7-7.9；

3.同時(shí)水體中的微生物總數(shù)可降低99%

43、影響魚(yú)類繁殖力的主要因素有哪些？衡量魚(yú)類繁殖

力大小的主要指標(biāo)有那幾個(gè)？

答：繁殖力：指魚(yú)類繁衍后代的能力。魚(yú)類繁殖力和魚(yú)

第29頁(yè)共65頁(yè)

的性成熟年齡、性周期長(zhǎng)短、個(gè)體大小、懷卵量、產(chǎn)卵量以

及魚(yú)苗成活率等因素有關(guān)。

指標(biāo)：性腺成熟系數(shù)、懷卵量、產(chǎn)卵量

44、稻田養(yǎng)魚(yú)類型及主要技術(shù)措施？

答：類型：

①稻魚(yú)兼做：種稻養(yǎng)魚(yú)同時(shí)進(jìn)行；

②稻魚(yú)輪作：收稻蓄水放養(yǎng)至第二年；

③稻魚(yú)連作：種稻放養(yǎng)、帶水收稻、養(yǎng)魚(yú)至第二年；

④休稻養(yǎng)魚(yú)

主要技術(shù)：

①選擇好養(yǎng)魚(yú)稻田是基礎(chǔ)；

②確定適宜的養(yǎng)殖品種及水稻品種是重點(diǎn)；

③稻田養(yǎng)魚(yú)工程設(shè)施建設(shè)是高產(chǎn)高效的關(guān)鍵；

④科學(xué)合理的苗種放養(yǎng)；

⑤加強(qiáng)日常管理：施肥、用藥、灌水、投餌、巡視等;

⑥適時(shí)捕撈銷售；

45、魚(yú)類人工繁殖的生物學(xué)指標(biāo)有幾個(gè)？

答：親魚(yú)成熟率，催產(chǎn)率，受精率，孵化率，出苗率。

46、魚(yú)類胚胎發(fā)育的快慢受到影響最大的因素是什么？

第30頁(yè)共65頁(yè)

答：魚(yú)類胚胎發(fā)育的快慢受到影響最大的因素是：水溫

和光照。

47、淡水養(yǎng)殖魚(yú)類多數(shù)品種可以在池塘進(jìn)行魚(yú)苗培育，

其原因是什么？魚(yú)苗夏花魚(yú)苗怎樣進(jìn)行？

答：一'、原因

因?yàn)槌靥晾锏母鞣N理化因子及營(yíng)養(yǎng)條件都可以進(jìn)行人

為的控制，從而為魚(yú)類提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境，從而提高存活

率及其質(zhì)量等

二、夏花放養(yǎng)

1、混養(yǎng)搭配由于各種魚(yú)類魚(yú)種階段的活動(dòng)水層、食性、

生活習(xí)性已有明顯差異，因此可以將多種魚(yú)進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕祓B(yǎng)

搭配，以充分利用池塘水體和天然餌料資源，發(fā)揮池塘的生

產(chǎn)潛力。

2、放養(yǎng)密度夏花放養(yǎng)的密度主要依據(jù)食用魚(yú)水體所要

求的魚(yú)種放養(yǎng)規(guī)格而定。

48、活魚(yú)運(yùn)輸?shù)姆椒ㄓ袔追N？

答：活魚(yú)運(yùn)輸?shù)姆椒ㄓ校悍忾]式運(yùn)輸、開(kāi)放式運(yùn)輸、無(wú)

水濕法運(yùn)輸、藥物麻醉運(yùn)輸。

49、池塘生物有哪些特點(diǎn)？

答：1.細(xì)菌數(shù)量多，且以異養(yǎng)菌為主，形成碎屑，把有

機(jī)物直接轉(zhuǎn)化成魚(yú)類的餌料

第31頁(yè)共65頁(yè)

2.浮游生物生物量大，水生高等植物和底棲動(dòng)物很少

3.在浮游生物中又以浮游植物為主-所以鯉魚(yú)的放養(yǎng)量

要大于鰻魚(yú)。

4.浮游植物優(yōu)勢(shì)種明顯，并在夏秋季節(jié)往往形成水華

5.池塘水體小，生態(tài)環(huán)境易變化，因此浮游生物的種類

和生物量波動(dòng)較大

50、鯉端魚(yú)親魚(yú)不同階段培育的要點(diǎn)是什么？

答：產(chǎn)后培育：要大水小肥，少量投喂人工飼料

秋季培育：要大肥大水

冬季培育：南方，在水溫較高時(shí)要適當(dāng)投餌；北方，出

現(xiàn)冰雪封現(xiàn)象時(shí)要注意缺氧

春季培育：做好四方面工作（1.放淺池水，利于水溫回

升，水質(zhì)轉(zhuǎn)肥；2.加強(qiáng)施肥，無(wú)機(jī)肥和有機(jī)肥結(jié)合；3.適當(dāng)

投喂精料；4.適當(dāng)沖水），春季卵黃積累，大肥小水，補(bǔ)充

精料產(chǎn)前培育：產(chǎn)前大水不肥；產(chǎn)前15-20天，停止施肥,

加強(qiáng)沖水

小結(jié)：根據(jù)不同時(shí)段親魚(yú)生理特點(diǎn)和需求不同，采取相

應(yīng)措施，為親魚(yú)提供良好的生活環(huán)境和充足的營(yíng)養(yǎng)。

51、人工魚(yú)礁是適合魚(yú)類什么習(xí)性的工作設(shè)施？

答：洞游性。

第32頁(yè)共65頁(yè)

52、有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥的特點(diǎn)是什么？

答：有機(jī)肥的特點(diǎn)：

1.營(yíng)養(yǎng)全面，肥效好；

2.需經(jīng)細(xì)菌分解后方可被利用。故肥效緩而持久

無(wú)機(jī)肥料的特點(diǎn)：

1.較易溶于水，幾乎以離子形式存在，故易被吸收，見(jiàn)

效快，又叫速效肥，但肥效短。

2.肥份單一，一般只含有1種或2種肥份。

3.有效成份高，不耗氧。

53、簡(jiǎn)述目前親魚(yú)成熟度的常用鑒別方法。

答：（1）鑒別親魚(yú)成熟度的方法：綜合為“一看、二摸、

三擠、四挖”。

看：看親魚(yú)腹部大小，卵巢在體內(nèi)流動(dòng)情況和生殖孔形

狀及顏色等；

摸：摸腹部柔軟程度、腹壁厚薄和卵巢的彈性；

擠：用手?jǐn)D腹部，看生殖孔有否精液往外流，肛門有否

糞便（有糞便說(shuō)明魚(yú)還在攝食，應(yīng)晚幾天摧產(chǎn)）；

挖：挖卵器挖卵觀察。

（2）家魚(yú)成熟良好，可以摧產(chǎn)的主要標(biāo)準(zhǔn)：

雄魚(yú)：用手輕輕擠壓后腹部，從生殖孔有較濃的乳白色

第33頁(yè)共65頁(yè)

精液流出，入水即散。

雌魚(yú)：（就、端）腹部膨大，后腹部（腹鰭至肛門）柔

軟，腹壁薄且有彈性，倒立魚(yú)體卵巢向前（頭部）流動(dòng)，頭

部向下時(shí)卵巢下垂，生殖孔略突出并呈粉紅（草魚(yú)生殖孔開(kāi)

放微紅或不紅）。

54、普通池塘養(yǎng)殖的特點(diǎn)是什么？

答：1.面積大，土地利用率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大

2.生產(chǎn)管理粗放，水質(zhì)差，病害多

3.季節(jié)性強(qiáng)，影響因素多，人工控制程度低

4.集約化程度低，產(chǎn)量低

5.多品種混養(yǎng)，成本低，飼料利用率高

55、我國(guó)養(yǎng)殖魚(yú)類的食性有幾種？

答：我國(guó)養(yǎng)殖魚(yú)類的食性有4種：濾食性魚(yú)類、草食性

魚(yú)類、雜食性魚(yú)類、肉食性魚(yú)類。

56、水體富營(yíng)養(yǎng)化形成的條件有那些？

答：營(yíng)養(yǎng)元素，光，溫度。

57、魚(yú)花下池塘培育要從池塘什么地方下苗？

答：從池塘的上風(fēng)口的位置，距離池塘岸邊一些位置的

地方下苗。

58、簡(jiǎn)述八字精養(yǎng)法的主要含義及其相互關(guān)系。

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答：水、種、餌、混、密、輪、防、管八字精養(yǎng)法是池

塘養(yǎng)魚(yú)技術(shù)的總結(jié)和概括。

水：指養(yǎng)魚(yú)池的環(huán)境條件，包括水源、水質(zhì)、水深和周

圍環(huán)境等，必須適合魚(yú)類生活和生長(zhǎng)的要求；

種：是魚(yú)種，包括數(shù)量（充足）、規(guī)格（合適）、體質(zhì)（健

壯）等，優(yōu)良品種；

餌：指餌料和飼料，營(yíng)養(yǎng)完全，適口，量足；

混：指根據(jù)生態(tài)學(xué)原理實(shí)行不同種類、不同年齡與規(guī)格

魚(yú)類的混養(yǎng)；

密：是合理密養(yǎng)；

輪：是輪養(yǎng)與輪捕輪放，使養(yǎng)殖過(guò)程始終保持較合理的

儲(chǔ)存量；

防：是做好魚(yú)類病害的防治和防逃、防盜工作；

管：是實(shí)行精細(xì)的科學(xué)管理工作。

水、種、餌是養(yǎng)魚(yú)的三個(gè)基本要素，是池塘養(yǎng)魚(yú)的物質(zhì)

基礎(chǔ)，一切養(yǎng)魚(yú)技術(shù)措施，都是根據(jù)水、種、餌的具體條件

來(lái)確定的?；?、密、輪是池塘養(yǎng)魚(yú)高產(chǎn)、高效的技術(shù)措施。

混是巧妙地運(yùn)用魚(yú)與魚(yú)之間互相有利的一面，盡可能限制或

縮小其矛盾的一面，以充分發(fā)揮水、種、餌的生產(chǎn)潛力。密

是根據(jù)混養(yǎng)的生物學(xué)基礎(chǔ)，運(yùn)用各種魚(yú)之間的關(guān)系，根據(jù)水、

種、餌的具體條件，充分利用池塘水體和餌料，達(dá)到高產(chǎn)、

第35頁(yè)共65頁(yè)

高效的目的。輪是在混和密的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步延長(zhǎng)和擴(kuò)大池

塘的利用時(shí)間和空間，即進(jìn)一步發(fā)揮水體的生產(chǎn)潛力，同時(shí)

提高了經(jīng)濟(jì)效益。防和管是發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，綜合運(yùn)用

各種條件和技術(shù)，是達(dá)到高產(chǎn)、高效的保證。

59、國(guó)家保護(hù)魚(yú)類？

答：國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物256種；其中水生47種；

I類：中華鮑、達(dá)氏白解；

H類：胭脂魚(yú)、川峽哲羅鞋、大鯨、水獺等；

60、草魚(yú)吃草時(shí)借助什么牙齒幫助消化？

答：咽齒

61、簡(jiǎn)述魚(yú)苗的生物學(xué)特點(diǎn)

答：魚(yú)苗指孵化脫膜后的仔魚(yú)和稚魚(yú)，處于生命的早期,

具有許多不同于成魚(yú)的生物學(xué)特點(diǎn)。

(1)形態(tài)和生理特點(diǎn)

①身體幼小、嫩弱，體表無(wú)鱗片。對(duì)外界不良環(huán)境的適

應(yīng)能力以及對(duì)敵害生物的抵抗能力均很低。

②口裂小，取食器官還沒(méi)有完全形成。取食能力弱，食

譜范圍狹窄，對(duì)餌料的要求高。在一定發(fā)育期內(nèi)，各種魚(yú)苗

攝食餌料種類相同，一般均以小型浮游動(dòng)物為食(輪蟲(chóng)、枝

角類等)。

第36頁(yè)共65頁(yè)

③新陳代謝水平高，個(gè)體生長(zhǎng)快。是生命周期中生長(zhǎng)的

高峰期。

(2)營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

①內(nèi)源性營(yíng)養(yǎng)階段。以卵黃為營(yíng)養(yǎng)的階段。剛孵出的仔

魚(yú)口、咽、食道、胃、腸等消化管剛形成，結(jié)構(gòu)不完善，肝

和胰臟等消化腺初步形成，分泌機(jī)能很弱。

②混合性營(yíng)養(yǎng)階段。當(dāng)魚(yú)苗體內(nèi)膘充氣后，一面吸收卵

黃，一面攝食外界食物(開(kāi)口餌料)的階段。

③外源性營(yíng)養(yǎng)階段。卵黃囊消失，完全攝食外界食物的

階段。

(3)食性特點(diǎn)

對(duì)濾食性、草食性和雜食性魚(yú)類，攝食方式和食物組成

在個(gè)體發(fā)育過(guò)程中發(fā)生規(guī)律性的變化。人工培養(yǎng)條件下，一

般先攝食槎足類無(wú)節(jié)幼體、輪蟲(chóng)，轉(zhuǎn)而攝食鹵蟲(chóng)無(wú)節(jié)幼體，

樓足類成體和枝角類等，最后攝食魚(yú)糜或人工顆粒飼料。對(duì)

肉食性魚(yú)類的魚(yú)苗，單以其他魚(yú)苗為食。

(4)游泳特點(diǎn)

淡水主要養(yǎng)殖魚(yú)類卵黃囊仔魚(yú)多沉于水底，作垂直游動(dòng),

待膘充氣后浮起平行游泳；海水魚(yú)類的卵黃囊仔魚(yú)大多靠身

體含水量的增加而浮起。

62、親魚(yú)培育的一般技術(shù)要點(diǎn)包括哪幾個(gè)方面？

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答：（1）產(chǎn)后及秋季培育（產(chǎn)后到11月中下旬）生殖

后無(wú)論是雌魚(yú)或雄魚(yú)，其體力都耗很大。親魚(yú)經(jīng)幾天在清水

水質(zhì)中暫養(yǎng)后，應(yīng)立即給予充足和較好的營(yíng)養(yǎng)，使其體力速

恢復(fù)。

（2）冬季培育和越冬管理（11月中下旬至翌年2月）

水溫5c以上，魚(yú)還攝食，應(yīng)量投喂餌料和施以肥料，以維

持親魚(yú)體質(zhì)健壯，不使落膘。

（3）春季和產(chǎn)前培育親魚(yú)越冬后，體內(nèi)積累的脂肪大

部分轉(zhuǎn)化到性腺，而這時(shí)水溫日漸上升，魚(yú)類攝食逐漸旺盛,

同時(shí)又是性腺迅速發(fā)育時(shí)期。此時(shí)期所需的食物，在量和質(zhì)

量上都超過(guò)其他季節(jié)。

（4）親魚(yú)整理和放養(yǎng)親魚(yú)產(chǎn)卵后，應(yīng)抓緊親魚(yú)整理和

放養(yǎng)工作，這有利于親魚(yú)的產(chǎn)恢復(fù)和性腺發(fā)育。親魚(yú)池不宜

套養(yǎng)魚(yú)種。

63、影響魚(yú)苗魚(yú)種生長(zhǎng)的主要因素有哪些？

答：1.放養(yǎng)密度：在一定條件下，生長(zhǎng)速度隨密度增大

而下降

2.食物：

有天然和人工兩種，但天然飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高；

適宜的天然飼料生物量為20-40mg/L,過(guò)高易引起池水

缺氧，水質(zhì)惡化

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3.水溫：最適生長(zhǎng)水溫28-32℃,低于23c生長(zhǎng)緩慢,

高于36c生長(zhǎng)受抑制

4.水質(zhì)：水質(zhì)好生長(zhǎng)快，水質(zhì)差則生長(zhǎng)緩慢

①D.0：魚(yú)苗耗氧率是夏花的5-10倍，是1齡魚(yú)種的15

倍

②pH：要求也比成魚(yú)嚴(yán)格，最適7.5-8.5

③鹽度：不高于3%。

64、在正常的魚(yú)類養(yǎng)殖生產(chǎn)中，最關(guān)注的是水體中什么

氣體的含量？通常用什么方法來(lái)增加其在水體中的含量？

答：氧氣。使用增氧機(jī)。

65、詳述親魚(yú)培育全過(guò)程。

答：親魚(yú)培育全過(guò)程主要如下：

一、選擇親魚(yú)培育場(chǎng)所

二、選擇親魚(yú)：選擇的標(biāo)準(zhǔn)：1.種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)從種質(zhì)角度

選擇，親魚(yú)應(yīng)生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)；進(jìn)行雜交育

種時(shí)，要求親本的種質(zhì)純度高。2.年齡和體重選擇親魚(yú)時(shí)，

應(yīng)避免選擇初次性成熟個(gè)體和已進(jìn)入衰老期的個(gè)體。

3.體質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)選擇體質(zhì)健壯、行動(dòng)活潑、無(wú)病、無(wú)傷的

個(gè)體作為親魚(yú)。

三.確定培育方式和放養(yǎng)密度：根據(jù)品種的不同進(jìn)行確

第39頁(yè)共65頁(yè)

定。

四.日常管理：

①投喂。親魚(yú)的日投喂量一般為親魚(yú)體重的5%左右，

飼料為促進(jìn)親魚(yú)性腺發(fā)育的強(qiáng)化飼料，投喂后要及時(shí)清除殘

餌，這對(duì)預(yù)防魚(yú)病發(fā)生、保持水質(zhì)不被污染十分重要。

②保持水位，適時(shí)進(jìn)行注排水。親魚(yú)培育池的透明度一

般要保持在30cm左右，水質(zhì)穩(wěn)定。在親魚(yú)性腺迅速發(fā)育時(shí)

期每周沖水一次，促進(jìn)性腺發(fā)育。

③勤觀察，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。主要是觀察親魚(yú)的攝食

及活動(dòng)情況，如有異常，要及時(shí)檢查，分析原因，并及時(shí)處

理。

④管理記錄。主要記錄日期、池號(hào)、水溫、鹽度、投餌

的種類和數(shù)量、注排水情況、魚(yú)類的攝食及活動(dòng)情況、魚(yú)病

防治情況等內(nèi)容。

五.強(qiáng)化培育產(chǎn)卵前一個(gè)半月至2個(gè)月為強(qiáng)化培育階段，

在這一階段，親魚(yú)的餌料以新鮮、蛋白質(zhì)含量高的為主，促

進(jìn)親魚(yú)的性腺發(fā)育。一般經(jīng)過(guò)一個(gè)半月至2個(gè)月的強(qiáng)化培育，

親魚(yú)可以成熟，能自然產(chǎn)卵

六.產(chǎn)后管理親魚(yú)在產(chǎn)卵池產(chǎn)完卵后，親魚(yú)產(chǎn)卵后體質(zhì)

虛弱，常會(huì)有些受傷，容易感染疾病，必須做好防病措施。

且每天投喂新鮮的餌料精心管理，產(chǎn)后的親魚(yú)可以恢復(fù)體質(zhì)。

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66、淡水水域、咸淡水水域、咸水水域的鹽度各是多少？

答:0.2~0.5,5~16,16~47。

67、池塘清整的內(nèi)容和作用是什么？

答：1.內(nèi)容

(1)池塘整治

排干水曬塘，修復(fù)池填，填補(bǔ)裂縫漏洞；清除雜草雜物

以及過(guò)多的淤泥。

(2)清塘消毒

是指在養(yǎng)殖魚(yú)類以前，使用藥物徹底殺滅影響魚(yú)類生存

生長(zhǎng)生活的有害生物，為魚(yú)類提供一個(gè)安全生活環(huán)境的生產(chǎn)

措施。

2.作用

(1)通過(guò)清淤和暴曬，可改善水質(zhì)、增加肥度；

(2)可以增加放養(yǎng)量；

(3)通過(guò)修補(bǔ)漏洞提高池塘的保水保肥能力；

(4)殺滅敵害，減少疾??；

(5)增加青飼料和肥料

68、影響魚(yú)類苗種生長(zhǎng)的因素有幾方面？

答：光照和水溫，水體大小及苗種培育密度，營(yíng)養(yǎng)與餌

料，水化學(xué)因子。

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69、魚(yú)類卵巢發(fā)育分期的依據(jù)是什么？

答：卵細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)、卵巢本身的組織特點(diǎn)

70、魚(yú)類性成熟年齡大體上可分為哪幾種種類型？

答：魚(yú)類性成熟年齡大體上可分為3種類型：

1、低齡性成熟類型性成熟年齡為1齡或1齡以下。通

常這類魚(yú)性成熟個(gè)體體長(zhǎng)小，它們或生活在高溫水域；或從

出生至性成熟生活的環(huán)境條件有很大的變動(dòng)；或整個(gè)生命周

期較短。低齡性成熟有利于種的延續(xù)。例如澗游性的香魚(yú)為

1齡性成熟；熱帶與亞熱帶性羅非魚(yú)2?3月齡即達(dá)性成熟。

2、中等年齡性成熟類型大多數(shù)魚(yú)類屬此類型，性成熟

年齡為2?3齡或4?5齡。

3、高齡性成熟類型首次達(dá)到性成熟的指標(biāo)除年齡外，

體長(zhǎng)也很重要。生態(tài)學(xué)上將最小體長(zhǎng)的性成熟魚(yú)稱為生物學(xué)

最小型。性成熟年齡在10齡左右或更高。這類魚(yú)性成熟的

體長(zhǎng)較大。多生活于較高緯度，或年生長(zhǎng)量較低。蛹形目魚(yú)

類大多屬此類型，例如黑龍江鰻在15?20齡時(shí)才性成熟。

71、簡(jiǎn)述池塘養(yǎng)魚(yú)中巡塘三查和投餌四看四定原則的基

本內(nèi)容。

答：巡塘三查：早上查魚(yú)苗是否浮頭，午后查魚(yú)苗活動(dòng)

情況，傍晚查魚(yú)池水質(zhì)。

投餌四看四定：四看，看水溫，看水色，看天氣，看魚(yú)

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類吃食情況；四定，定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位。

72、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)要求網(wǎng)箱的深度為多少？

答：網(wǎng)箱的深度依據(jù)水體的深度及浮游生物的垂直分布

來(lái)決定。一般在水庫(kù)中網(wǎng)墻的高度取2?4m,湖泊取1.5?

21n為宜。敞口式網(wǎng)箱的網(wǎng)墻應(yīng)高出水面70cm。

73、餌料系數(shù)及其影響因素？

答：餌料系數(shù)是指在飼養(yǎng)期所投餌料總量與魚(yú)體增重量

之比；

影響因素：原料質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)成分及量比、加工技術(shù)、水

溫、D0等水環(huán)境、投喂技術(shù)、魚(yú)類種類大小。

74、簡(jiǎn)述池塘溶解氧的變化規(guī)律

答：由于溶解氧補(bǔ)償和消耗的特點(diǎn)，造成池塘溶解氧在

分布上有其獨(dú)特的變化規(guī)律：

(1)水平變化。由于風(fēng)力的作用，池塘下風(fēng)處浮游生

物和有機(jī)物比上風(fēng)處多，因此，白天下風(fēng)處浮游植物產(chǎn)生的

氧氣和大氣溶入的氧氣都比上風(fēng)處高。但夜間由于集中在下

風(fēng)處的浮游生物和有機(jī)物在夜間的耗氧比上風(fēng)處高，溶氧的

水平分布與白天相反。

(2)垂直變化。由于水中輻照度和浮游植物均有垂直

梯度變化，使溶氧分布很不均勻，尤其是夏秋季節(jié)的晴天白

晝，有明顯的分層現(xiàn)象。白天，上層輻照度大，浮游植物數(shù)

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量多，光合作用產(chǎn)氧量多；下層正相反，產(chǎn)氧少而有機(jī)物耗

氧量大。輻照度越強(qiáng)，水溫越高，這種現(xiàn)象就越顯著，造成

上層氧盈越大，下層氧債越高，中層氧躍層越為明顯的不合

理現(xiàn)象。夜間，由于池水密度流，溶氧的垂直變化并不顯著。

(3)晝夜變化。白天與夜間的溶氧差異較大。白天輻

照度強(qiáng)，浮游植物光合作用產(chǎn)氧量高，往往在晴天下午溶氧

超過(guò)飽和度；夜間浮游植物光合作用停止，池水中只進(jìn)行各

種生物的呼吸作用，而大氣溶入表層水的氧氣又不多，致使

池水溶氧明顯下降，至黎明前下降到最低。

(4)季節(jié)變化。夏秋季節(jié)水溫高，浮游生物和微生物

的新陳代謝強(qiáng)，生物繁殖快，水質(zhì)肥，耗氧因子多，溶氧的

水平、垂直和晝夜變化十分顯著。冬春季節(jié)，水溫低，則產(chǎn)

生相反的結(jié)果

75、鰻魚(yú)不能大規(guī)模養(yǎng)殖的技術(shù)難題是什么？

答：繁殖技術(shù)

76、赤潮的主要危害有幾方面？

答：(1)破壞海洋生態(tài)平衡；

(2)破壞海洋漁業(yè)和水產(chǎn)資源；

(3)赤潮對(duì)人類健康的危害。

77、簡(jiǎn)述有機(jī)碎屑與養(yǎng)殖水體中水生生物的關(guān)系。

答：有機(jī)碎屑是水中固體狀態(tài)的有機(jī)物質(zhì)，是水生生物

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代謝過(guò)程的產(chǎn)物（排泄物及尸體），或由人類生產(chǎn)活動(dòng)（投

餌與施肥）產(chǎn)生。在養(yǎng)殖水體中，碎屑的數(shù)量往往與魚(yú)產(chǎn)量

呈正相關(guān)性，即碎屑越多產(chǎn)量越高。有機(jī)碎屑可以直接作為

水體中部分動(dòng)物的重要食物來(lái)源，如懸浮的可供浮游動(dòng)物、

濾食性魚(yú)類等攝食，沉底的可作底棲動(dòng)物的主要食源。但有

機(jī)碎屑在水體中分解會(huì)消耗氧氣，產(chǎn)生二氧化碳、硫化氫、

沼氣、氨等有害有毒物質(zhì)；有機(jī)碎屑的大量存在，可降低水

的透明度，抑制浮游植物的光合作用，減少水中溶解氧的來(lái)

源，同時(shí)又因環(huán)境條件的不當(dāng)變化而降低養(yǎng)殖對(duì)象的抗病力,

給致病菌的繁殖創(chuàng)造條件。當(dāng)過(guò)量的有機(jī)物分解，使水體耗

氧量劇增，氧況惡化，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起缺氧泛池。傳統(tǒng)養(yǎng)魚(yú)工

藝中，常用調(diào)整混養(yǎng)魚(yú)類比例的手段，增加可攝食有機(jī)碎屑

魚(yú)類的放養(yǎng)數(shù)量來(lái)調(diào)控碎屑的數(shù)量，或采取注換新水的辦法

加以改善。

78、池塘養(yǎng)魚(yú)管理內(nèi)容？

答：日常管理工作主要有：

1.巡塘：

早晨如魚(yú)類浮頭過(guò)久，應(yīng)及時(shí)注水解救。

下午檢查魚(yú)類吃食情況，以便確定次日的投餌量。

2.池塘衛(wèi)生：

池邊雜草、池中雜物、食臺(tái)清洗；

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消毒：食臺(tái)、食場(chǎng)。

3.水質(zhì)調(diào)控

通常每月注水2?3次，每次加水5?10cm。配備增氧機(jī)：

負(fù)荷生1畝/kw,合理使用增氧機(jī)。

4.定期抽樣檢查魚(yú)種長(zhǎng)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決

細(xì)菌性爛鯉/出血病/腸炎病預(yù)防

在7月底、8月初和9月初，每隔20?30d用30g/m3

的生石灰水（鹽堿地魚(yú)池忌用）全池潑灑，以提高池水的pH

值，改善水質(zhì)，防止魚(yú)類患爛鯉病。防洪、防逃

6.日志

內(nèi)容：放養(yǎng)/餌肥/注水/防病/收獲等及時(shí)分析/整

理/定期匯總

做好池塘管理記錄和統(tǒng)計(jì)分析以便統(tǒng)計(jì)分析，及時(shí)調(diào)整

養(yǎng)殖措施，并為以后制定生產(chǎn)計(jì)劃，改進(jìn)養(yǎng)殖方法打下扎實(shí)

的基礎(chǔ)。

79、池塘食用魚(yú)養(yǎng)殖采用輪捕輪放的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？

答：優(yōu)點(diǎn)：

1.有利于充分發(fā)揮池塘的生產(chǎn)潛力；

2.有利于魚(yú)類的生長(zhǎng)；

3.利于培育生產(chǎn)需要的各種規(guī)格的魚(yú)種；

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4.有利于加速資金周轉(zhuǎn)，減少資金占用；

5.活魚(yú)均衡上市，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益好

缺點(diǎn)：魚(yú)體易受傷，易引發(fā)魚(yú)病，勞動(dòng)強(qiáng)度大；對(duì)池塘

條件和管理水平要求高

80、簡(jiǎn)述四大家魚(yú)和蝮魚(yú)的繁殖繁殖特性

答：1.屬于敞水型產(chǎn)卵魚(yú)類，不能在小水體自然繁殖

2.受精卵和魚(yú)苗需漂流發(fā)育

3.生殖行為：生殖澗游、需強(qiáng)水流刺激發(fā)情、兩種生殖

行為（浮排-水面發(fā)情產(chǎn)卵、悶散-水下發(fā)情產(chǎn)卵）、一個(gè)繁

殖過(guò)程排卵2-3次

81、魚(yú)類性成熟可分為幾種類型？

答：低齡性成熟類型，中等年齡性成熟類型，高齡性成

熟類型。

82、養(yǎng)魚(yú)池塘為什么要施肥？

答：1.池塘是一個(gè)比較小而簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式生態(tài)系統(tǒng),

人工養(yǎng)殖需要良好的環(huán)境（水質(zhì)）和充足的餌料。因而，需

要向池塘大量輸入餌料和肥料，從而加速和改變池塘的物質(zhì)

循環(huán)。池塘施肥最終可以轉(zhuǎn)化成魚(yú)類的餌料

2.維持池塘生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定，可保證良好的水體環(huán)境，最

終提高魚(yú)產(chǎn)力

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3.池塘通過(guò)合理施肥每天每畝可增加1—2kg的魚(yú)產(chǎn)量

83、四大家魚(yú)親魚(yú)培育一般采用什么放養(yǎng)模式？放養(yǎng)密

度是多少？放養(yǎng)時(shí)的雌雄比例是多少？

答：1.放養(yǎng)模式：四大家魚(yú)多采取混養(yǎng)（親魚(yú)和親魚(yú)、

親魚(yú)和后備親魚(yú)；魚(yú)種和食用魚(yú)不混養(yǎng)）

2.放養(yǎng)密度：密度不宜過(guò)大，150-200kg/畝

3.雌雄比例：1：1.5

84、我國(guó)的四大海區(qū)是指哪四個(gè)？

答：我國(guó)的四大海區(qū)是指：渤海、黃海、東海、南海。

85、池塘合理施肥的要點(diǎn)是什么？

答：1.保持池水營(yíng)養(yǎng)鹽平衡

2.根據(jù)不同養(yǎng)殖模式和水質(zhì)特點(diǎn)選擇合適的肥料

3.配合使用有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥

4.正確掌握施肥時(shí)間

5.注意不同肥料之間的配伍和使用條件，提高施肥效果

86、常見(jiàn)的流水養(yǎng)魚(yú)有哪些類型？

答：1.常溫流水養(yǎng)魚(yú)：即普通流水養(yǎng)魚(yú)

2.溫流水養(yǎng)魚(yú)：是用水溫較高的水源，如溫泉、深井、

電廠、化工廠等的溫排水做水，源或調(diào)節(jié)養(yǎng)殖用水。

87、養(yǎng)殖水體透明度主要受哪些因素的影響？

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答：水體的渾濁度：由泥沙、膠粒、有機(jī)質(zhì)碎片形成。

在養(yǎng)殖水體中，懸浮物質(zhì)特別是浮游生物是影響?zhàn)B殖水體透

明度的主要因素

色度：由浮游生物、溶解有機(jī)質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽形成.在養(yǎng)殖

水體中主要由浮游植物形成

88、廣義、狹義的漁業(yè)、主要養(yǎng)殖方式？

答：廣義：是指捕撈、養(yǎng)殖、水產(chǎn)品的深加工、漁需如

網(wǎng)具、漁具、餌料、藥物、漁船等、漁業(yè)環(huán)保、漁業(yè)管理如

規(guī)章法規(guī)、漁業(yè)管理、技術(shù)；

狹義；是指捕撈如海洋捕撈、淡水捕撈；養(yǎng)殖如海水養(yǎng)

殖、淡水養(yǎng)殖；

主要養(yǎng)殖方式：池塘養(yǎng)殖、大水面養(yǎng)殖、淡海水養(yǎng)殖、

海岸、灘涂養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖

89、簡(jiǎn)述人工魚(yú)礁的功能和集魚(yú)原理

答：人工魚(yú)礁指為改善水域生態(tài)環(huán)境，誘集魚(yú)類棲息或

繁殖，在水中設(shè)置的固定設(shè)施。人工魚(yú)礁的功能主要表現(xiàn)在

環(huán)境、集魚(yú)和資源保護(hù)三個(gè)方面。

(1)魚(yú)礁的環(huán)境功能。體現(xiàn)在魚(yú)礁內(nèi)部以及周圍區(qū)域

的非生物環(huán)境和生物環(huán)境的變化。魚(yú)礁對(duì)其周圍以及內(nèi)部的

流速流態(tài)直接產(chǎn)生影響，同時(shí)，海中設(shè)置魚(yú)礁后，周圍光、

味、音環(huán)境也發(fā)生變化。魚(yú)礁投放后形成的上升流，使上、

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下層水體之間交換比較活躍，表層高氧海水容易潛入到下層,

甚至底層；而下層富于營(yíng)養(yǎng)的海水則容易上升到上層，這樣

就形成了海洋初級(jí)生產(chǎn)力較為繁盛的區(qū)域。同時(shí)，魚(yú)礁本身

作為一種基質(zhì)，附著生物開(kāi)始在其表面著生，魚(yú)礁周圍的底

棲生物和浮游生物的種類、數(shù)量、分布發(fā)生變化。結(jié)果為魚(yú)

礁海域的生物量增大。

（2）魚(yú)礁的集魚(yú)功能。魚(yú)礁的多洞穴結(jié)構(gòu)及礁體內(nèi)部

和周圍形成幾何陰影區(qū)，給許多魚(yú)類尤其是幼魚(yú)提供了陰蔽

避敵場(chǎng)所，魚(yú)礁表面的附著生物及周圍繁生的多種生物，培

養(yǎng)了許多魚(yú)類賴以生存的餌料生物，誘集魚(yú)類索餌和棲息，

并吸引兇猛魚(yú)類和大型捕食性魚(yú)類也到魚(yú)礁周圍索餌。由此,

魚(yú)礁為各種不同的魚(yú)類提供了索餌、避害、產(chǎn)卵、定位的場(chǎng)

所，而不同營(yíng)養(yǎng)層的物種聚到魚(yú)礁周圍，確定了聚集于魚(yú)礁

的生物之間的食物鏈關(guān)系，形成了一個(gè)小型的人工生態(tài)系。

（3）魚(yú)礁的資源保護(hù)功能。魚(yú)礁的礁體內(nèi)空間可保護(hù)

生物幼體，同時(shí)，魚(yú)礁可作為水下障礙物，用以限制某些漁

具（等拖網(wǎng)、圍網(wǎng)和刺網(wǎng)）作業(yè)，從而保護(hù)漁場(chǎng)環(huán)境，并促

使水產(chǎn)資源增殖。另外，利用人工魚(yú)礁對(duì)藻類的吸附作用、

魚(yú)礁附著生物的濾食作用、魚(yú)礁區(qū)大量生物攝食對(duì)赤潮引發(fā)

因子的抑制作用，以及水泥預(yù)制礁體阻礙海底有機(jī)物的釋放

等功能機(jī)理，可降低水體富營(yíng)養(yǎng)化程度，起到凈化水質(zhì)與減

少赤潮發(fā)生的效用。

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90、池塘食用魚(yú)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控的主要措施有哪些？

答：1.及時(shí)加注新水

2.定期使用漂白粉和生石灰