《畜禽營養(yǎng)與飼料加工技術(shù)》高考模擬卷（10）（原卷版）

畜禽營養(yǎng)與飼料加工技術(shù)高考模擬卷（十）一、選擇題（每題2分，共40分，每題中只有一個選項是正確的，請將正確選項寫在括號內(nèi)。）1.秸稈垛的重量為500kg，則氨化時需要的液氨的重量為A.10B.15C.20D.252.下列不屬于非蛋白氮的是A.尿素B.木質(zhì)素C.小肽D.氨基酸3.目前我國栽培最廣，被譽為“牧草之王”的豆科牧草是A.紫花苜蓿B.三葉草C.紅豆草D.黑麥草4.適用于小規(guī)模養(yǎng)殖戶，應用較為普遍的青貯設備是A.青貯壕B.青貯窖C.青貯塔D.青貯袋5.維生素D添加劑常溫條件下可保存（）年。A.1B.2C.3D.46.下列屬于飼料有效能的是A.總能B.消化能C.糞能D.尿能7.下列關于青飼料飼用價值的描述錯誤的是A.適口性好，易消化B.營養(yǎng)豐富且較全面C.反芻家畜不能長期單獨飼喂D.單胃雜食動物不能大量加入青飼料8.豬缺乏下列哪種維生素表現(xiàn)出鵝步癥A.抗壞血酸B.煙酸C.泛酸D.葉酸9.下列供能物質(zhì)熱增耗最低的是A.淀粉B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.粗纖維10.我國奶牛飼養(yǎng)標準的能量體系采用產(chǎn)奶凈，以（）表示。A.DEB.MEC.NED.NND11.飼養(yǎng)標準的表達方式主要采用以每頭每天需要量表示的動物是A.牛B.馬C.豬D.雞12.與用傳統(tǒng)經(jīng)驗飼養(yǎng)的畜禽相比，在飼養(yǎng)標準指導下畜禽的生產(chǎn)效率提高了（）倍上。A.1B.2C.3D.413.初乳中（）的含量特別高。A.乳糖B.乳蛋白C.乳脂D.免疫球蛋白14.在生產(chǎn)中，用于肥育的畜禽常常去勢，去勢的好處不包括A.生長速度加快B.沉積脂肪能力加強C.食欲下降D.改善肉的品質(zhì)15.飼料中氨基酸用于產(chǎn)蛋的效率一般為A.10%～15%B.25%～30%C.45～55%D.55%～88%16.下列飼料不屬于按營養(yǎng)成分分類的是A.全價飼料B.濃縮飼料C.預混合飼料D.顆粒飼料17.在設計飼料配方時能吸收最新的研究成果體現(xiàn)了（）原則。A.先進性B.安全性C.合法性D.科學性18.全價飼料中濃縮飼料與能量飼料的比例一般是A.（10～20）：（80～90）B.（20～30）：（70～80）C.（30～40）：（60～70）D.（40～50）：（50～60）19.顆粒飼料有硬顆粒和軟顆粒之分，硬顆粒調(diào)制水分小于A.10%B.12.5%C.20%D.25%20.普通粉碎工藝的粉碎次數(shù)是A.一次B.二次C.三次D.四次二、判斷題（每題2分，共20分。在題后的括號內(nèi)正確的寫“A”，錯誤的寫“B”）1.豬禽最易出現(xiàn)磷缺乏，草食動物最易出現(xiàn)鈣缺乏。2.飼料蛋白質(zhì)在瘤胃進行較大改組，通過微生物合成不曾有的氨基酸。3.反芻動物糖類的消化產(chǎn)物以揮發(fā)性脂肪酸為主，以葡萄糖為輔。4.幼年反芻動物不能采食氨化秸稈。5.豬對粗纖維的利用比馬強，但比反芻動物差。6.代謝能體系主要用于豬，雖然比消化能體系準確，但測定困難。7.畜禽在維持狀態(tài)下，體內(nèi)蛋白質(zhì)處于動態(tài)平衡，蛋白質(zhì)的代謝是不間斷進行的。8.畜禽在生長過程中，前期生長速度較慢，隨著年齡的增長，生長速度逐漸加快。9.先配料后粉碎工藝比先粉碎后配料工藝更能保證產(chǎn)品的質(zhì)量。10.生產(chǎn)加工預混料時，混合機的進料順序是先加載體、油脂，混合均勻后再加微量組分。三、名詞解釋題（每小題3分，共9分）1.無氮浸出物2.代謝能3.分批混合工藝四、簡答題（每小題8分，共40分）1.簡述氨化秸稈的品質(zhì)鑒定