智慧食堂綜合解決方案課件【2022版】

智慧食堂綜合解決方案后來，媽媽驚訝地發(fā)現(xiàn)。目錄Contents01智慧食堂需求分析02智慧食堂解決方案03行業(yè)應(yīng)用方案案例這些問題一直困擾著國人。PART/01智慧食堂需求分析但是不知為什么，媽媽的心溫柔地動(dòng)了一下，俯下身抱起了。餐卡充值不方便收銀臺各種設(shè)備對帳麻煩傳統(tǒng)餐卡帳不平查詢余額與記錄麻煩補(bǔ)助機(jī)制不靈活控制難業(yè)主看數(shù)據(jù)難備餐靠經(jīng)驗(yàn)浪費(fèi)嚴(yán)重外賣沖擊嚴(yán)重，管理難如何解決？這荷塘的上方有一家花加工廠，排出的有廢水都流到這里，魚蝦被絕了，荷也遭受重創(chuàng)。智慧食堂發(fā)展方向一個(gè)人獨(dú)行的子，有晴有雨，歲月的風(fēng)沙有時(shí)會(huì)刮痛我的眼睛，苦難的利箭曾花我的額角，但在心底，始終開著一朵永不褪的微笑之花，我用她抵擋滄桑，抵御人海里寒冷的潮氣。

12800億元百強(qiáng)企業(yè)分類占比學(xué)校食堂企業(yè)食堂機(jī)關(guān)食堂學(xué)生、養(yǎng)老配餐礦工食堂航空鐵路配餐外送及外燴主營項(xiàng)目集中在以下7類：學(xué)校食堂占比35.48%，企業(yè)食堂占比34.9%，機(jī)關(guān)食堂占比15%，學(xué)生營養(yǎng)餐和養(yǎng)老配餐占比5.2%，礦工食堂占比4.4%，航空鐵路配餐占比不到3%，外送及外燴僅有2%.我總是這么假裝很堅(jiān)強(qiáng)，他們的眼里我確實(shí)很堅(jiān)強(qiáng)，可是那只是流于表面的堅(jiān)強(qiáng)。1、三大市場食客年齡分布主要面對的用戶是80、90、00后，2、各年齡段線上餐飲消費(fèi)比重80后，90后，00后貢獻(xiàn)90%左右的線上餐飲消費(fèi)。春風(fēng)稍一撫慰，便傾情于，讓枯瘦一冬的視覺，頓然生機(jī)勃發(fā)。消費(fèi)升級趨勢下，企業(yè)面臨來自各方的重重挑戰(zhàn)有時(shí)候猛然發(fā)覺，卻也想不清一個(gè)所以然，是好是壞也理不出頭緒，亦不知這種慣會(huì)持續(xù)多久。食堂大數(shù)據(jù)：

智能運(yùn)營、智慧決策02數(shù)據(jù)化0304算法化智能化01在線化用戶在線產(chǎn)品在線員工在線管理在線實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)菜品數(shù)據(jù)用戶數(shù)據(jù)員工數(shù)據(jù)大數(shù)據(jù)運(yùn)算深度學(xué)習(xí)智能運(yùn)營智慧決策媽媽查看那叫不上名字的雜，發(fā)現(xiàn)上面確實(shí)開著比葉顏稍淺的小花兒，媽媽想說:這也配叫花兒，你看它們多丑啊！用戶價(jià)值業(yè)主價(jià)值我全然的沉浸在一篇不屬于自己的散文里，憶起了那雙曾飽含深情的雙眼。實(shí)物介質(zhì)重復(fù)使用，可能存在交叉感染的危險(xiǎn)需要找零操作，可能出現(xiàn)找零錯(cuò)誤，長時(shí)間排隊(duì)消費(fèi)結(jié)算傳統(tǒng)M1卡易出現(xiàn)遺失、被盜、復(fù)制、忘帶現(xiàn)象，且補(bǔ)卡不易卡攜帶不便，口袋東西比較多時(shí)不容易找到卡片，結(jié)算效率低消費(fèi)過程需要放下餐盤，然后再拿出卡片刷卡，再拿起餐盤離開，消費(fèi)體驗(yàn)不佳無消費(fèi)記錄，容易造成消費(fèi)糾紛消費(fèi)數(shù)據(jù)無法精確統(tǒng)計(jì)，缺乏數(shù)據(jù)應(yīng)用非實(shí)人制，事后追溯難系統(tǒng)性能不足，無法應(yīng)對大規(guī)模人群并發(fā)使用功能單一，消費(fèi)規(guī)則簡單，無法滿足復(fù)雜應(yīng)用消費(fèi)者消費(fèi)者消費(fèi)者管理者管理者管理者現(xiàn)金餐券消費(fèi)傳統(tǒng)刷卡消費(fèi)現(xiàn)金餐券消費(fèi)刷卡消費(fèi)人臉消費(fèi)白晝與無數(shù)人微笑著敵視，夜晚對著那些閃動(dòng)的頭像驀地發(fā)現(xiàn)竟沒有一個(gè)人可以傾訴落寞與感傷。80后，90后，00后群體的餐飲消費(fèi)特征消費(fèi)結(jié)構(gòu)消費(fèi)群體消費(fèi)渠道消費(fèi)理念步入新消費(fèi)時(shí)代一部五千字的《道德經(jīng)》，一個(gè)太極圖，由兩爻組成的八卦和疊加后的六十四卦就概括了整個(gè)宇宙！新消費(fèi)時(shí)代下，變革五大趨勢時(shí)尚健康智能衛(wèi)生透明我是恭謙的，卻也是低姿態(tài)傲慢的，像一些人一樣莫名地思念著，不是誰，亦不是過去。從前廳到后廚，企業(yè)應(yīng)對消費(fèi)變革創(chuàng)新、智能、高效、多元——新時(shí)代一盞茶，道出古老的文化，還喧囂繁世一安靜與和諧。2點(diǎn)評互動(dòng)及菜品推薦增加參與感3點(diǎn)餐，預(yù)訂美食更多選擇4就餐及健康大數(shù)據(jù)永久保留實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)查看1減少排隊(duì)時(shí)間，不用掏卡掏手機(jī)更好的就餐體驗(yàn)我總是這么假裝很堅(jiān)強(qiáng)，他們的眼里我確實(shí)很堅(jiān)強(qiáng)，可是那只是流于表面的堅(jiān)強(qiáng)。整體消費(fèi)結(jié)算過程需要快速便捷，在注重用戶體驗(yàn)的同時(shí)，盡可能緩解當(dāng)前排隊(duì)長、結(jié)算慢的問題高效便捷的消費(fèi)體驗(yàn)消費(fèi)介質(zhì)不容易丟失，也不容易被復(fù)制或盜用，人員的賬戶錢包安全性需要盡可能提高安全可靠的消費(fèi)介質(zhì)具備豐富且數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的消費(fèi)報(bào)表，可供管理者查看，管理者憑借報(bào)表數(shù)據(jù)，可用于制定一些消費(fèi)管理制度精準(zhǔn)豐富的消費(fèi)報(bào)表消費(fèi)系統(tǒng)性能需要保證優(yōu)越性，同時(shí)可提供標(biāo)準(zhǔn)的接口，方便用戶業(yè)務(wù)擴(kuò)展時(shí)對接使用系統(tǒng)功能需豐富實(shí)用，可滿足日常的食堂管理需求功性能優(yōu)越的消費(fèi)系統(tǒng)消費(fèi)者需求管理者需求消費(fèi)過程需實(shí)人認(rèn)證，確保由本人進(jìn)行消費(fèi)，一方面從根本上解決盜刷的問題，另一方面解決事后追溯難的問題實(shí)人認(rèn)證的消費(fèi)過程正面，尋找純粹，背面的選擇還沒來得及定義，這只是一個(gè)象征的形式，慣使然，像任何行動(dòng)都需要一個(gè)冠冕堂皇的借一樣。PART/02智慧食堂解決方案高出水面的荷葉有序地?fù)u曳著，宛如一著拍節(jié)起舞翩翩的美少女。家長訂餐行動(dòng)軌跡線上繳費(fèi)等查看消費(fèi)情況刷臉支付供應(yīng)商管理物流信息訪客登記刷臉門禁考勤刷臉支付明廚亮灶校方管理者經(jīng)營報(bào)表／財(cái)務(wù)對賬食堂管理／用戶管理采購管理／食品安全門禁考勤出入管理功能開發(fā)中

功能已上線菜品溯源食品留樣精準(zhǔn)備餐出入記錄刷臉門禁平板預(yù)定當(dāng)你在穿山越嶺的另一邊，我在孤獨(dú)的路上沒有盡頭。主數(shù)據(jù)庫從數(shù)據(jù)庫應(yīng)用數(shù)據(jù)庫共享數(shù)據(jù)庫備份數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)層服務(wù)器網(wǎng)絡(luò)通訊服務(wù)器存儲數(shù)據(jù)庫中間件4G網(wǎng)絡(luò)IP專網(wǎng)無線網(wǎng)絡(luò)物聯(lián)設(shè)備基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)層用戶管理權(quán)限管理設(shè)備管理存儲管理傳輸管理日志管理工作流管理消息管理接入規(guī)范人臉認(rèn)證服務(wù)應(yīng)用層智慧食堂智慧超市平板預(yù)定門禁考勤學(xué)費(fèi)繳納食安監(jiān)管家?；?dòng)平臺展現(xiàn)層就餐終端網(wǎng)頁管理大屏展示真正很要好的人是會(huì)主動(dòng)過來打招呼的，當(dāng)然這是以自我為中心的想法。因?yàn)槲业拇_是個(gè)懂事的。你說，我是個(gè)夢的小，我說，遇見你是我的夢想，和你一起朝夕相處是我的夢想，看見你，總像是在白夢?！爸腔凼程?明廚亮灶”我們是散文、牽手文學(xué)的主人。幫助食堂構(gòu)建一個(gè)完整的綜合服務(wù)生態(tài)平臺我在客廳門，呆呆的望著這閑適愜意的場景，不禁輕輕感嘆：好一幅畫，好。媽媽查看那叫不上名字的雜，發(fā)現(xiàn)上面確實(shí)開著比葉顏稍淺的小花兒，媽媽想說:這也配叫花兒，你看它們多丑?。≈悄茏灾程萌绻?dāng)時(shí)我不那么懂事，現(xiàn)在又是什么樣子呢？X-BACE無人稱重結(jié)算臺自助稱重食堂這種目光短淺實(shí)際上是對研究高深問題的一種拒絕。人工結(jié)算食堂也許還是要懂事的，自己吃虧，成全了別人。打造互聯(lián)網(wǎng)食堂提高食堂綜合服務(wù)能力一個(gè)人獨(dú)行的子，有晴有雨，歲月的風(fēng)沙有時(shí)會(huì)刮痛我的眼睛，苦難的利箭曾花我的額角，但在心底，始終開著一朵永不褪的微笑之花，我用她抵擋滄桑，抵御人海里寒冷的潮氣。2，因?yàn)檫B接，增加了用戶粘性，提升了食堂的服務(wù)，進(jìn)而增加食堂收入。理智不見得在任何時(shí)候都能得出結(jié)論，于是我拋起了。案例場景醫(yī)院食堂無不深深揪痛了國人的心，但悲傷過后的人們，并沒有就此沉默。健康營養(yǎng)安全管理邏輯圖這讓我不禁想到那些賦有特別心，又有著無私襟懷的人們，他們很平凡，但心卻彰顯了人偉大的一面。文字營養(yǎng)分析系統(tǒng)那篇散文還在屏幕上中間的位置，又讀了一遍，可能是心境不同了，變得有些索然，我索閉起了眼睛，不自覺的回憶著蕓的樣子，可腦中那副面容已然不再清晰，還有那幅記憶深處的畫面也開始離我越來越遠(yuǎn)，我知道我開始對玲有所愧疚了。智能餐飲機(jī)器人：中餐標(biāo)準(zhǔn)化，一體化智能廚房即使是暴雨打碎了頭蓋，狂風(fēng)摧折了腰桿。實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)及各類報(bào)表助力精細(xì)化日經(jīng)營管理是不是真的因?yàn)樘?，我才要錯(cuò)過好多美好的事情？X-WAICE智能電子秤1，簡單高效的進(jìn)銷存系統(tǒng)哲學(xué)，特別是東方哲學(xué)，它是高度的概括與抽象。我們該備一種能力，敢光明磊落地承認(rèn)自己的愚蠢。他穿梭應(yīng)變于際場中，靈活游走在上下層間，回到家中，便索躺在床上，任疲憊的身心放空一會(huì)兒。人越成長，就越容易孤單！思緒隨著這些文字飄進(jìn)了那個(gè)許久都不曾觸及的角落，我想起了蕓，想起了那副與她描繪的畫：笛聲婉轉(zhuǎn)，琴韻悠揚(yáng)，潺潺溪水，卵石珍藏，隨樂傾瀉，華麗月光，徐徐晚風(fēng)，共她徜徉。我丟失了對于茶的偏和，只一味的敷衍現(xiàn)實(shí)的種種。只要我們真心的付出，我們一定會(huì)成功的，我們的友誼是常駐的，我們的前程是美好的。有人說，哲學(xué)是超越之學(xué)，它似乎不能解決什么實(shí)際問題，但它可以幫助人超越。難得一個(gè)假，難得一份清凈，我沉浸在眼前這幅靜寧的畫卷中，微微一笑，倒要謝謝那杯安靜的茶了。實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)及各類報(bào)表助力精細(xì)化日經(jīng)營管理兒子絕望地指著原先長的地方哭道：那是你的花兒，我的花兒沒有了！降成本—提高生產(chǎn)力解決進(jìn)銷存如今，我們的像是頭飛奔的巨龍，不知疲倦的沖向夢想彼岸；的人們，為了擁有寬綽的物質(zhì)生活，沒沒夜的工作掙錢。它用淡淡的香甜慰藉受傷的心靈，又用持久的清雅安撫狂躁的情。在打開薄紙后，一個(gè)微閃著亮光，壓得十分齊整的圓形茶餅映入眼簾。然而我們還要學(xué)會(huì)寬恕，唯有寬恕了別人才能騰出時(shí)間與能力解救自己。低著頭，腳步卻也不怠慢，這樣可以避免那些半生不熟的人應(yīng)付一般的微笑，自己也不用著虛偽的面。歲月崢嶸，花落，只要你心中有的種子，時(shí)常懷有感恩的心，以平靜快樂的心對待生活，以豁達(dá)無的心看待人生，那么你的幸福就會(huì)迅速遞增。操作員現(xiàn)場退款糾正錯(cuò)誤金額人工核對重新刷臉消費(fèi)找到消費(fèi)記錄操作員輸入正確金額告知操作員第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)事后發(fā)現(xiàn)告知管理員人員第一時(shí)間意識到結(jié)算錯(cuò)誤，可直接向操作員反饋，操作員可在人臉消費(fèi)機(jī)上直接處理最近一筆消費(fèi)記錄，并作退款處理如果人員一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)結(jié)算錯(cuò)誤，需聯(lián)系管理中心，告知原因及個(gè)人信息，由管理員在平臺端找到對應(yīng)的消費(fèi)記錄，人工核對通過后進(jìn)行糾錯(cuò)處理還有什么可抱怨的，生活規(guī)律，一切猶如按部就班，我們是懂得適時(shí)調(diào)整計(jì)劃與實(shí)踐方案的人。系統(tǒng)支持商戶消費(fèi)權(quán)限管理，可根據(jù)部門、人員或用戶組配置相應(yīng)的可消費(fèi)商戶權(quán)限商戶權(quán)限管理系統(tǒng)支持周計(jì)劃配置，用于規(guī)范每天的可消費(fèi)時(shí)間段系統(tǒng)支持假日組計(jì)劃配置，用于規(guī)范特殊日期中的可消費(fèi)時(shí)間段假日組計(jì)劃優(yōu)先級高于周計(jì)劃計(jì)劃模板可同時(shí)配置多個(gè)可根據(jù)部門、人員或用戶組配置相應(yīng)的消費(fèi)時(shí)間段權(quán)限時(shí)間段權(quán)限管理REPORT2018平臺端根據(jù)規(guī)則設(shè)置相應(yīng)的消費(fèi)權(quán)限當(dāng)系統(tǒng)處于正常狀態(tài)時(shí)，除了人臉白名單判斷之外，其他所有的權(quán)限判斷均在綜合安防管理平臺上進(jìn)行由于斷網(wǎng)、斷電等異常情況導(dǎo)致人臉消費(fèi)機(jī)離線時(shí)，自動(dòng)切換至脫機(jī)消費(fèi)模式，只要在人臉消費(fèi)機(jī)上人臉比對通過后，均可進(jìn)行消費(fèi)，無法進(jìn)行其他權(quán)限判斷系統(tǒng)支持可消費(fèi)名單管理，可將人臉下發(fā)至人臉消費(fèi)機(jī)，并在消費(fèi)機(jī)端做人臉比對人臉庫管理像上了發(fā)條的鐘，鈴聲響起，彼此淡漠著各自遠(yuǎn)離。賬戶管理錢包賬戶均在中心平臺進(jìn)行管理，且具備多種補(bǔ)貼發(fā)放、充值的方式擴(kuò)展應(yīng)用具備標(biāo)準(zhǔn)OPENAPI接口，與第三方業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)對接權(quán)限管理支持豐富的權(quán)限管理模式，滿足用戶多樣化管理需求消費(fèi)應(yīng)用支持涵蓋充值、結(jié)算、退款、統(tǒng)計(jì)等在內(nèi)的各類消費(fèi)應(yīng)用，應(yīng)用種類豐富人臉消費(fèi)系統(tǒng)逢年過節(jié)，親友們歡聚一處，談起茶品，父母也會(huì)眉飛舞的說上兩句，似炫耀般的對一些茶葉品頭論足。訂單明細(xì)預(yù)訂餐食品安全家?；?dòng)了解孩子每餐菜品消費(fèi)詳情幫助孩子預(yù)訂點(diǎn)餐

保障每餐營養(yǎng)增強(qiáng)與學(xué)?；?dòng)的渠道養(yǎng)蹤了解孩子每餐營養(yǎng)攝入情況可實(shí)時(shí)了解食堂情況行軌跡了解孩子在哪里做什么教育繳費(fèi)家長可實(shí)時(shí)查看明廚亮灶（公眾監(jiān)督）繪制孩子行為軌跡保障在校安全刷臉支付免攜帶現(xiàn)金造成的人身安全家長可實(shí)時(shí)獲取孩子就餐信息了解孩子餐飲喜好及營養(yǎng)采集人臉支付無需攜帶飯卡食品安全 點(diǎn)為 營追家?；?dòng)平臺我想，其實(shí)我是害怕孤單的，所以低著頭走路也是掩飾內(nèi)心害怕的一種方式吧。供應(yīng)商管理庫存管理，出庫，入庫食品留樣庫存管理庫存管理食堂留樣菜品現(xiàn)場留樣留樣統(tǒng)計(jì)查詢庫存管理后廚人員管控防止外來人員進(jìn)入食堂食堂門禁庫存管理明廚亮灶后廚學(xué)生查看后廚遠(yuǎn)程查看庫存管理庫存管理學(xué)生就餐信息查詢學(xué)生就餐統(tǒng)計(jì)分析庫存管理這時(shí)我忽然覺得公室出奇的靜，只有電腦在那里低沉的嗡鳴著，蒼白的燈光讓我覺得渾身不自在，還有些莫名的壓抑，我只好起身給自己泡了一杯茶，想制造點(diǎn)響動(dòng)好讓自己感覺自然一些，順手把燈也關(guān)掉了。按訂單追溯按菜品追溯按物料追溯