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文檔簡介
第十單元
酸和堿10-1向溶液中加入酸堿指示劑加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無色酚酞溶液后的顏色變化白醋蘋果汁石灰水氫氧化鈉溶液實(shí)驗(yàn)10-1
將8支試管分成兩組,完成如圖所示實(shí)驗(yàn)為什么不同的酸溶液都能使紫色石蕊變紅,不同的堿溶液都能使無色酚酞變紅?變紅色變紅色變紅色變紅色變藍(lán)色變藍(lán)色不變色不變色課題1常見的酸和堿實(shí)驗(yàn)10-2
觀察鹽酸、硫酸的顏色和狀態(tài);并聞氣味鹽酸(HCl)硫酸(H2SO4)顏色、狀態(tài)打開試劑瓶后的現(xiàn)象氣味密度常用濃鹽酸(37%~38%)1.19g/cm3常用濃硫酸(98%)1.84g/cm3純凈的濃鹽酸是無色的液體純凈的濃硫酸是無色、點(diǎn)稠的油狀液體有揮發(fā)性,能在空氣中形成白霧不易揮發(fā)有刺激性氣味無味10-3生活中的一些物質(zhì)含有酸10-2從紫羅蘭花變色中發(fā)現(xiàn)了酸堿指示劑10-4濃硫酸有腐蝕性實(shí)驗(yàn)放置一會兒后的現(xiàn)象用玻璃棒蘸濃硫酸在紙上寫字用木棍蘸少量濃硫酸將濃硫酸滴到一小塊布上實(shí)驗(yàn)10-3將紙、小木棍、布放在玻璃片上完成以下實(shí)驗(yàn)紙上顯出黑色字跡蘸有硫酸的部位變黑滴有硫酸的部位變黑甚至形成洞實(shí)驗(yàn)10-4將濃硫酸沿?zé)诰徛刈⑷胧⒂兴臒?,用玻璃棒不斷攪拌,并用手輕輕觸碰燒杯外壁,有什么感覺?用手輕輕觸碰燒杯外壁,手的感覺是發(fā)熱或燙,其原因是濃硫酸溶于水放出大量的熱10-5濃硫酸稀釋的正確操作10-6濃硫酸稀釋的錯誤操作10-7酸與指示劑作用
加紫色石蕊溶液加無色酚酞溶液稀硫酸稀鹽酸在白色點(diǎn)滴板上進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并觀察現(xiàn)象探究:酸的化學(xué)性質(zhì)與酸堿指示劑作用酸能使紫色石蕊溶液變紅色,無色酚酞溶液遇酸不變色變紅色變紅色不變色不變色與金屬單質(zhì)反應(yīng)通?;顫娊饘倥c酸溶液反應(yīng)能生成該金屬的化合物(鹽)和氫氣與稀鹽酸反應(yīng)與稀硫酸反應(yīng)鎂鋅鐵Mg+2HCl===MgCl2+H2↑Zn+2HCl===ZnCl2+H2↑Fe+2HCl===FeCl2+H2↑Mg+H2SO4===MgSO4+H2↑Zn+H2SO4===ZnSO4+H2↑Fe+H2SO4===FeSO4+H2↑與金屬氧化物反應(yīng)酸能與某些金屬氧化物反應(yīng)生成該金屬的化合物(鹽)和水現(xiàn)象化學(xué)方程式鐵銹+稀鹽酸鐵銹+稀硫酸在盛有稀鹽酸和稀硫酸的試管里分別放入一根生銹(鐵銹的主要成分Fe2O3)的鐵釘,過一會兒取出鐵釘,用水洗凈.鐵釘表面和溶液顏色有什么變化?利用上面的反應(yīng)可以清除鐵制品表面的銹,除銹時能否將鐵制品長時間浸在酸中?為什么?鐵銹消失,鐵釘變得光亮,無色溶液變黃鐵銹消失,鐵釘變得光亮,無色溶液變黃Fe2O3+6HCl===2FeCl3+3H2OAl2O3+3H2SO4===Al2(SO4)3+3H2O1.硫酸和鹽酸的用途中,有哪些是相似的?想一想4.鹽酸和硫酸有哪些不同的性質(zhì)?2.為什么鹽酸和硫酸可用于除銹?3.鹽酸和硫酸有哪些相似的化學(xué)性質(zhì),為什么具有相似的化學(xué)性質(zhì)?實(shí)驗(yàn)10-5
用鑷子夾取3塊氫氧化鈉分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析觀察氫氧化鈉的顏色和狀態(tài)/將氫氧化鈉放在表面皿上,放置一會兒將氧氧化鈉放入盛有少晝水的試管里,并用手輕輕觸碰試管外壁白色固體表面潮濕并逐漸溶解發(fā)熱容易吸收水分氫氧化鈉溶于水放出熱量現(xiàn)象顏色、狀態(tài)在水中的溶解情況向澄清溶液中通入CO2實(shí)驗(yàn)10-6
取用一小鑰匙氫氧化鈣,觀察它的顏色和狀態(tài),然后放入小燒杯中,加入約30mL水,用玻璃棒攪拌,觀察氫氧化鈣在水中的溶解情況。然后放置,使上層液體澄清,向其中通入少量二氧化碳,觀察現(xiàn)象。白色粉末狀固體白色固體沒有完全溶解.呈渾濁狀態(tài)產(chǎn)生白色渾濁探究:堿的化學(xué)性質(zhì)加紫色石蕊溶液加無色酚酞溶液氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液與酸堿指示劑作用堿能使紫色石蕊溶液變藍(lán)色,使無色酚酞溶液變紅色變藍(lán)色變藍(lán)色變紅色變紅色氫氧化鈣檢驗(yàn)二氧化碳的化學(xué)方程式氫氧化鈉在空氣中不僅吸收水分,還會與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)2NaOH+CO2===Na2CO3+H2OCO2+Ca(OH)2===CaCO3↓+H2O堿能與某些非金屬氧化物反應(yīng)生成該金屬的化合物(鹽)和水1.NaOH和Ca(OH)2的性質(zhì)為什么相似?想一想2.NaOH有哪些性質(zhì)?3.如何獲取Ca(OH)2氫氧化鈣檢驗(yàn)二氧化碳的化學(xué)方程式氫氧化鈉在空氣中不僅吸收水分,還會與二氧化碳發(fā)生反應(yīng)2NaOH+CO2===Na2CO3+H2OCO2+Ca(OH)2===CaCO3↓+H2O溶液變渾濁實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:反應(yīng)無明顯現(xiàn)象證明反應(yīng)物被消耗或證明新物質(zhì)生成。沒有現(xiàn)象的原因是什么呢?生成的Na2CO3易溶于水且得到無水溶液,不會出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。思考:如何驗(yàn)證無明顯現(xiàn)象的化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生呢?實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象去殼的熟雞蛋掉入集氣瓶中。實(shí)驗(yàn)原理密閉空間中消耗二氧化碳,使瓶中氣體壓強(qiáng)減小,大氣壓將熟雞蛋壓入集氣瓶中。如何證明反應(yīng)物(二氧化碳)被消耗呢?實(shí)驗(yàn)裝置思考:該實(shí)驗(yàn)一定能證明二氧化碳與氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)嗎?實(shí)驗(yàn)裝置通過查閱資料可知:兩體積的二氧化碳能溶于一體積的水中。那么一定是二氧化碳與氫氧化鈉反應(yīng)使去殼的熟雞蛋掉入集氣瓶中嗎?
將氫氧化鈉溶液更換為氫氧化鈉粉末,采用壓強(qiáng)傳感器進(jìn)行數(shù)字化實(shí)驗(yàn)。更換實(shí)驗(yàn)藥品思考:可以設(shè)計其他實(shí)驗(yàn)證明反應(yīng)物的消耗嗎?實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:試管中液面上升實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:集氣瓶中氣球體積變大實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:軟塑料瓶變癟如何證明有新物質(zhì)(Na2CO3)生成呢?實(shí)驗(yàn)裝置實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象試管中有氣泡生成(或試管中有白色沉淀生成)。實(shí)驗(yàn)原理由元素守恒原則知,能利用碳酸根離子的性質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)操作取反應(yīng)結(jié)束后溶液于試管中,加入稀鹽酸[或Ca(OH)2或Ba(OH)2)]溶液。思考:可以設(shè)計其他原理不同的實(shí)驗(yàn)證明生成物的生成嗎?通過查閱資料可知:①乙醇不與NaOH、Na2CO3、CO2反應(yīng)②25℃時,氫氧化鈉、碳酸鈉和碳酸氫鈉在乙醇中的溶解度如表所示:物質(zhì)NaOHNa2CO3NaHCO3溶解度/g17.3<0.01<0.01實(shí)驗(yàn)裝置實(shí)驗(yàn)操作向裝有氫氧化鈉乙醇溶液的試管中吹氣通過上述資料,你能設(shè)計出一個相對環(huán)保的實(shí)驗(yàn)嗎?NaOH乙醇溶液實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象試管溶液變渾濁。思考:要確保本實(shí)驗(yàn)成功,應(yīng)該注意什么呢?總結(jié):驗(yàn)證無明顯現(xiàn)象的化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生的方法化學(xué)反應(yīng)的特點(diǎn)判斷化學(xué)反應(yīng)發(fā)生的證據(jù)具體方法有明顯的現(xiàn)象的反應(yīng)直接證據(jù):有沉淀、氣體生成,顏色改變,發(fā)光發(fā)熱物理方法化學(xué)方法數(shù)字化實(shí)驗(yàn)有氣體參與的無明顯現(xiàn)象的反應(yīng)間接證據(jù):通過氣體的消耗,其他反應(yīng)物的消耗、生成物的檢驗(yàn)獲得證據(jù)無氣體參與的無明顯現(xiàn)象的反應(yīng)間接證據(jù):通過反應(yīng)物的消耗、生成物的檢驗(yàn)獲得證據(jù)10-9試驗(yàn)物質(zhì)的導(dǎo)電性鹽酸、硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液能導(dǎo)電;蒸餾水和乙醇不導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)10-7
分別試驗(yàn)鹽酸、硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、蒸餾水和乙醇的導(dǎo)電性(可將小燈泡換成發(fā)光二極管進(jìn)行實(shí)驗(yàn))為什么鹽酸、硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液能導(dǎo)電呢?10-10HCl和NaOH在水中解離出離子10-11酸或堿溶液能改變花的顏色10-12自制的“葉脈書簽”1.填空題(1)生活中的一些物質(zhì)中含有酸和堿,如食醋中含有________,檸檬中含有_________,除銹劑中含有_______;石灰水中含有__________,爐具清潔劑中含有_________。(2)固體氫氧化鈉曝露在空氣中,容易_________而使表面潮濕并逐漸溶解,這種現(xiàn)象叫做_______;同時吸收空氣中的______而變質(zhì),生成__________,因此,氫氧化鈉固體必須________保存。練習(xí)與應(yīng)用醋酸檸檬酸鹽酸氫氧化鈣氫氧化鈉吸收水分潮解CO2密封Na2CO32.選擇題(1)廁所用清潔劑中含有鹽酸,如果不慎灑到大理石地面上,會發(fā)出嘶嘶聲,并有氣體產(chǎn)生。這種氣體是()A.二氧化硫B.二氧化碳C.氫氣D.氧氣B(2)下列關(guān)于氫氧化鈉的描述中錯誤的是()。A.易溶于水,溶解時放出大量的熱B.對皮膚有強(qiáng)烈的腐蝕作用C.水溶液能使石蕊溶液變紅D.能去除油污,可作爐具清潔劑C3.怎樣鑒別石灰水和氫氧化鈉溶液?答:分別取1~2mL未知液于試管中,向試管中通入CO2,出現(xiàn)白色沉淀的原溶液是石灰水,沒有變化的原溶液是氫氧化鈉溶液。4.在某些食品的包裝袋內(nèi),有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋,上面寫著“干燥劑,主要成分為生石灰”(如下圖)。為什么生石灰能作干燥劑?如果將小紙袋拿出來放在空氣中,經(jīng)過一段時間后,會發(fā)現(xiàn)紙袋內(nèi)的白色顆粒黏在一起成為塊狀。這是為什么?試寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。答:生石灰可以與水反應(yīng),所以可以作干燥劑,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:CaO+H2O===Ca(OH)2。打開的干燥劑吸水后變成Ca(OH)2,還可繼續(xù)與空氣中的CO2反應(yīng),生成塊狀的碳酸鈣,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:Ca(OH)2+CO2===CaCO3↓+H2O。5.用石灰漿粉刷墻壁,干燥后墻面就變硬了。這是為什么?請你用化學(xué)原理解釋這一現(xiàn)象,并用化學(xué)方程式說明。答:石灰漿含有Ca(OH)2,干燥的過程中與CO2反應(yīng),生成難溶于水的碳酸鈣,就變硬了,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:Ca(OH)2+CO2===CaCO3↓+H2O6.某工廠利用廢鐵屑與廢硫酸反應(yīng)制取硫酸亞鐵。現(xiàn)有廢硫酸9.8t(H2SO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%),與足量的廢鐵屑反應(yīng),可生產(chǎn)FeSO4的質(zhì)量是多少?答:可生產(chǎn)FeSO4的質(zhì)量是3.04t解:可生產(chǎn)FeSO4的質(zhì)量是xH2SO4+Fe===FeSO4+H2↑981529.8t×20%x10-13在氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸實(shí)驗(yàn)10-8在燒杯中加入約5mL稀氫氧化鈉溶液,滴入幾滴酚酞溶液,溶液變?yōu)榧t色,然后用膠頭滴管逐滴加入稀鹽酸,并不斷攪拌至溶液變?yōu)闊o色為止酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng),叫做中和反應(yīng)結(jié)論:稀鹽酸與氫氧化鈉發(fā)生了反應(yīng)反應(yīng)原理:NaOH+HCl===NaCl+H2O10-14氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)示意圖課題2酸和堿的中和反應(yīng)意外現(xiàn)象:向圖示燒杯中逐滴加入稀鹽酸后,短時間內(nèi)觀察到燒杯中局部褪色,其他地方顏色卻無明顯變化,這是什么原因呢?未使用玻璃棒攪拌,導(dǎo)致酸和堿未充分反應(yīng)10-13在氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸意外現(xiàn)象:若向圖示燒杯中逐滴加入稀鹽酸時,發(fā)現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生,氣泡是從哪里來的呢?氫氧化鈉溶液變質(zhì)與鹽酸反應(yīng)生成氣體。滴加鹽酸時攪拌(或振蕩燒杯)能促進(jìn)酸堿充分反應(yīng)??梢愿又庇^的觀察酸堿中和反應(yīng)時pH變化的嗎?裝置創(chuàng)新思考:實(shí)驗(yàn)過程中,pH值將如何變化?
實(shí)驗(yàn)?zāi)芡ㄟ^溫度來判斷是否發(fā)生酸堿中和反應(yīng)嗎?稀HCl溶液稀NaOH溶液想一想2.很多反應(yīng)看不到明顯現(xiàn)象,怎么用有明顯現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)證明反應(yīng)發(fā)生了呢?1.氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的原理是什么?10-15在酸性土壤中加入熟石灰中和反應(yīng)在實(shí)際生活和生產(chǎn)中還有什么應(yīng)用?10-16一種pH試紙和比色卡10-17pH和溶液的酸堿性實(shí)驗(yàn)10-9在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙,用玻璃棒蘸取溶液滴到pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較,讀出該溶液的pH。實(shí)驗(yàn)10-10測定生話一些物質(zhì)的pH(可根據(jù)實(shí)際情況選擇生活中的一些物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn))
pH酸堿性
pH酸堿性橘汁3~4酸性汽水3~4酸性糖水7中性自來水6~7偏酸性牛奶6~7偏酸性唾液6~7偏酸性番茄汁4~5酸性草木灰水11堿性肥皂水10堿性洗潔精12~13堿性蘋果汁3酸性白醋2~3酸性10-19身邊一些物質(zhì)的pH練習(xí)與應(yīng)用1.填空題(1)實(shí)驗(yàn)室中有A、B兩種溶液,經(jīng)測定,A溶液pH=4.5,B溶液pH=10.2。則A溶液呈___性,能使紫色石蕊溶液變____色;B溶液呈____性能使無色酚酞溶液變____色。(2)測定pH最簡單的方法是使用_______。測定時,用_______蘸取待測溶液,滴在_________上,
然后再與______________對照,得出該溶液的pH。酸紅堿紅pH試紙玻璃棒pH試紙標(biāo)準(zhǔn)比色卡(3)下列方法可以解決生活中的一些問題:①服用含氫氧化鋁[Al(OH)3)]的藥物可以治療胃酸過多癥,反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________________。②熱水瓶用久后,瓶膽內(nèi)壁常附著一層水垢(主要成分是CaCO3和Mg(OH)2),可以用_______來洗滌。寫出其與Mg(OH)2反應(yīng)的化學(xué)方程式__________________________________。Al(OH)3+3HCl===AlCl3+3H2O稀鹽酸Mg(OH)2+2HCl===MgCl2+2H2O③實(shí)驗(yàn)室中含有鹽酸的廢水直接倒入下水道會造成鑄鐵管道腐蝕,所以,需將廢液處理后再排放。你的處理方法是______________________________________________。以上三個問題的解決方法應(yīng)用的共同原理是:_____與____發(fā)生_____反應(yīng)。先將含有鹽酸的廢液倒入廢液缸酸堿中和中,加堿溶液中和2.一些食物的近似pH如下:食物葡萄汁
蘋果汁
牛奶
雞蛋清
pH3.5~4.52.9~3.36.3~6.67.6~8.0下列說法中不正確的是()A.雞蛋清和牛奶顯堿性B.蘋果汁和葡萄汁顯酸性C.蘋果汁比葡萄汁的酸性強(qiáng)D.胃酸過多的人應(yīng)少飲葡萄汁和蘋果汁A3.某小型造紙廠向河中非法排放了大量堿性廢液。請你根據(jù)所學(xué)的知識,設(shè)計兩種檢測堿性廢液和受污染河水的方法,并試著提出治理的措施。答:方法一:取少量河水樣品于試管中,滴加2~3滴酚酞溶液,若溶液變紅,則說明河水已被堿性溶液污染。方法二:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙,用玻璃棒蘸取河水樣品滴到pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較,若讀出該溶液的pH>7,則說明河水已被堿性溶液污染。治理措施:向被污染的河水中加入適量的酸性溶液。4.某學(xué)校化學(xué)課外活動小組的同學(xué)開展了下列實(shí)驗(yàn)活動:取剛降到地面的雨水水樣,用pH計(測pH的儀器)每隔幾分鐘測一次pH,其數(shù)據(jù)如下表所示:測定時刻5:055:105:155:205:255:305:35pH
4.954.944.944.884.864.854.85(1)所降雨水是否為酸雨?在測定期間,雨水的酸性是增強(qiáng)還是減弱?(2)經(jīng)調(diào)查,這一地區(qū)有一家硫酸廠(生產(chǎn)過程中產(chǎn)生SO2)和一家電鍍廠,這些工廠使用的燃料主要是煤。另外,這一地區(qū)的生活燃料也主要是
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