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壹概述貳食養(yǎng)、食療、藥膳叁傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)肆中醫(yī)辨證虛實(shí)目錄概述您的內(nèi)容打在這里,或者通過復(fù)制您的文本后,在此框中選擇粘貼,并選擇只保留文字。您的內(nèi)容打在這里,或者通過復(fù)制您的文本后,在此框中選擇粘貼壹壹概述食物的七大營養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、水。西醫(yī)壹概述性味,性為食物的性質(zhì)---溫、涼、寒、熱、平。味為食物的味道---辛、甘、酸、苦、咸。中醫(yī)壹概述溫?zé)崾澄锕啡?、羊肉、牛肉、雞肉、蝦肉、鱔魚、海參、草魚、鰱魚肉魚類刀豆、蔥、姜、蒜、椒、韭菜、芥菜、香菜等香辣蔬菜蔬菜類桂圓、荔枝、桔子、杏、桃、核桃、石榴、大棗、板栗果實(shí)類壹概述寒涼食物鱉肉、龜、鴨肉、牡蠣肉、螺螄、蚌、豬肉皮、兔肉、馬肉、青蛙、蚯蚓、蝸牛肉魚類菠菜、豆芽、黃瓜、苦瓜、茄子、冬瓜、葫蘆、發(fā)菜、萵苣、馬蘭、薺菜、木耳蔬菜類梨、西瓜、柿子、香蕉、橙、柑、柚、獼猴桃、蘋果、枇杷、甘蔗、荸薺、綠豆果實(shí)類壹概述平性食物豬肉、牛乳、雞蛋、鴿肉、鵪鶉肉、黃魚、鯉魚、鰻魚等肉魚類花菜、卷心菜、茼蒿、芋頭、胡蘿卜、土豆、香菇蔬菜類粳米、玉米、高粱、小麥、黃豆、黑豆、赤豆、蠶豆、豇豆、扁豆果實(shí)類食養(yǎng)、食療、藥膳您的內(nèi)容打在這里,或者通過復(fù)制您的文本后,在此框中選擇粘貼,并選擇只保留文字。您的內(nèi)容打在這里,或者通過復(fù)制您的文本后,在此框中選擇粘貼貳貳食養(yǎng)、食療、藥膳123食養(yǎng):飲食養(yǎng)生,機(jī)體所需的能量
從食物中攝取食療:為飲食治療,通過飲食治療
一些慢性病藥膳:在食物中有意識(shí)的加入一些中藥,
起到調(diào)養(yǎng)身體,甚至可以治療慢性病貳食養(yǎng)、食療、藥膳食日常食物功效簡介米面類,大多有益氣健脾作用糯米:止汗止瀉玉米:降糖、降脂苡米:健脾利濕、排膿消腫、抗癌小麥:安神斂汗大麥:回乳、開胃貳食養(yǎng)、食療、藥膳食日常食物功效簡介豆類,大多有補(bǔ)腎利水作用綠豆:清暑熱、解毒、利水滲濕、抗過敏黑豆:補(bǔ)腎、活血、利水、解毒扁豆:健脾、化濕、止瀉貳食養(yǎng)、食療、藥膳食日常食物功效簡介堅(jiān)果類,大多有補(bǔ)腎益氣作用核桃仁:補(bǔ)腎、納氣、潤腸花生:養(yǎng)血補(bǔ)脾、潤肺化痰、、栗子:補(bǔ)腎強(qiáng)骨、活血、止血榛子:健脾開胃、止瀉、明目蓮子:健脾固澀、補(bǔ)腎、養(yǎng)心安神貳食養(yǎng)、食療、藥膳食日常食物功效簡介蔬菜類,大多有清熱解毒功用黃瓜:清熱利水冬瓜:潤肺化痰、清熱解毒、利尿、解暑南瓜:補(bǔ)氣、止痛、降血糖絲瓜:清熱解毒、化痰、通經(jīng)脈、利尿番茄:生津止渴、健胃消食、清熱祛暑貳食養(yǎng)、食療、藥膳食日常食物功效簡介水果類:大多有生津止渴作用杏子:止咳平喘梅子:收斂肺、澀腸止瀉柿子:潤肺化痰,軟堅(jiān)、大棗:健脾益氣、滋養(yǎng)陰血、安神等功效傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)您的內(nèi)容打在這里,或者通過復(fù)制您的文本后,在此框中選擇粘貼,并選擇只保留文字。您的內(nèi)容打在這里,或者通過復(fù)制您的文本后,在此框中選擇粘貼叁叁傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)天地相應(yīng)調(diào)補(bǔ)陰陽審因用膳飲食有節(jié)注意飲食衛(wèi)生叁傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)天地相應(yīng):單擊此處添加文字,添加具體文字內(nèi)容,您的說明文字在此處添加,此處輸入詳細(xì)的說明文字吃時(shí)令食物:因地制宜:不同地區(qū)因時(shí)制宜:一年四季飲食不同---春溫、夏熱、秋涼、冬寒。叁傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)調(diào)補(bǔ)陰陽:單擊此處添加文字,添加具體文字內(nèi)容,您的說明文字在此處添加,此處輸入詳細(xì)的說明文字熱性體質(zhì)--吃寒涼食物寒性體質(zhì)--吃熱性食物陰虛補(bǔ)陰,陽虛補(bǔ)陽叁傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)審因用膳:單擊此處添加文字,添加具體文字內(nèi)容,您的說明文字在此處添加,此處輸入詳細(xì)的說明文字不同的體質(zhì)選擇不同的食物養(yǎng)生不同的年齡選擇不同的食物養(yǎng)生
兒童:處于生長發(fā)育階段
中年:脾胃強(qiáng)健老年人:脾胃功能減弱叁傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)飲食有節(jié):單擊此處添加文字,添加具體文字內(nèi)容,您的說明文字在此處添加,此處輸入詳細(xì)的說明文字平補(bǔ)法:性味平和清補(bǔ)法:性味清淡溫補(bǔ)法:性味溫補(bǔ)叁傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法的特點(diǎn)飲食衛(wèi)生:單擊此處添加文字,添加具體文字內(nèi)容,您的說明文字在此處添加,此處輸入詳細(xì)的說明文字不吃剩菜剩飯不吃腐敗變質(zhì)的食物中醫(yī)辨證虛實(shí)您的內(nèi)容打在這里,或者通過復(fù)制您的文本后,在此框中選擇粘貼,并選擇只保留文字。您的內(nèi)容打在這里,或者通過復(fù)制您的文本后,在此框中選擇粘貼肆肆中醫(yī)辨證虛實(shí)氣虛:渾身無力無精打采食欲不振中醫(yī)虛證:氣虛、血虛、陰虛和陽虛。肆中醫(yī)辨證虛實(shí)壹血虛臉色、嘴唇、指甲顏色淺淡。貳陽虛畏寒肢冷叁陰虛五心煩熱,手腳心發(fā)燙、心口煩熱、口燥咽干、大便秘結(jié)。中醫(yī)保健小常識(shí)宣講:某某時(shí)間:20XX.X目錄中醫(yī)養(yǎng)生之道壹秋天養(yǎng)生特點(diǎn)貳秋天養(yǎng)生要點(diǎn)叁秋天養(yǎng)生飲食肆中醫(yī)養(yǎng)生之道第壹章knowledgeoftraditionalchinesemedicinehealthcareknowledgeoftraditionalmedicine《道德經(jīng)》:“人法地,地法天天法道,道法自然”。提倡人要順應(yīng)自然。天人相應(yīng)—養(yǎng)生之本中醫(yī)學(xué)強(qiáng)調(diào)“整體觀念”,認(rèn)為人的一切生命活動(dòng)都與大自然息息相關(guān),必須與其保持和諧一致才能保持健康。一年中春溫、夏熱、秋涼、冬寒的氣候變化,導(dǎo)致自然界中生物的生、長、化、收、藏的物候變化?!秲?nèi)經(jīng)》說:“故智者之養(yǎng)生也,必順?biāo)臅r(shí)而適寒暑……如是,則僻邪不至,長生久視。”秋天養(yǎng)生特點(diǎn)第貳章knowledgeoftraditionalchinesemedicinehealthcareknowledgeoftraditionalmedicine秋天養(yǎng)生俗話說:“一夏無病三分虛”,立秋過后氣溫逐漸由升溫轉(zhuǎn)成降溫,氣候雖然早晚涼爽,但人極易倦怠、乏力等。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則此時(shí)進(jìn)補(bǔ)十分合適。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,燥為秋季的主氣,稱為“秋燥”。其氣清肅,其性干燥。燥邪傷人,易傷人體津液,肺為嬌臟,性喜潤而惡燥,燥邪犯肺,最易傷其陰液。秋天養(yǎng)生的重要原則--防止燥邪對(duì)人的傷害,這樣才能養(yǎng)護(hù)好體內(nèi)的陰氣。秋季養(yǎng)生原則:生津潤燥,以益肺養(yǎng)陰。秋季人體特點(diǎn)秋季養(yǎng)生原則秋季應(yīng)做到早睡早起,注意添加衣物防止因受涼而傷及肺部。,是秋季養(yǎng)肺的一個(gè)好時(shí)節(jié)起居養(yǎng)生保持內(nèi)心寧靜情緒樂觀,舒暢胸懷拋開一切煩惱,避免悲傷情緒精神養(yǎng)生宜多吃酸性食物如蘋果、橘子、獼猴桃、白蘿卜、白梨等,以收斂肺氣;少吃辛辣食物,如蔥、姜等,可避免發(fā)散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤肺作用,宜常吃。飲食養(yǎng)生秋季是運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī),可根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行鍛煉,如爬山、打太極拳、游泳等,長期堅(jiān)持可增強(qiáng)心肺功能。此外,秋季主養(yǎng)肺,可適當(dāng)喝些雞湯、骨湯等。運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生秋天養(yǎng)生要點(diǎn)第叁章knowledgeoftraditionalchinesemedicinehealthcareknowledgeoftraditionalmedicine秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應(yīng)多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對(duì)護(hù)肝益肺是大有好處的。健康飲食立秋之后應(yīng)盡量少吃寒涼食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)謹(jǐn)慎。夏秋之交,調(diào)理脾胃應(yīng)側(cè)重于清熱、健脾,少食多餐,多吃熟、溫軟開胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物,秋季調(diào)理一定要注意清泄胃中之火,以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出,待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。調(diào)理脾胃俗語說的好“春困秋乏”。秋乏,是補(bǔ)償夏季人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng),常表現(xiàn)為倦怠乏力、精神不振等。防秋乏的最好辦法就是適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行體育鍛煉,但要注意循序漸進(jìn);保持充足的睡眠,亦可防秋乏。預(yù)防秋乏秋天雨水較少,天氣干爽,人體容易虛火上延出現(xiàn)“秋燥”,中醫(yī)認(rèn)為,燥易傷肺,秋氣與人體的肺臟相通,肺氣太強(qiáng),容易導(dǎo)致身體的津液不足,出現(xiàn)諸如津虧液少的“干燥癥”比如皮膚干燥,多有咳嗽。預(yù)防秋燥秋季感冒增多,預(yù)防感冒,首先要根據(jù)氣溫變化適當(dāng)增減衣服,尤其是老年人更要注意其次室內(nèi)的空調(diào)溫度不要過低,一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高發(fā)期,遇到疾病一定要及時(shí)就醫(yī)以免耽誤病情。預(yù)防感冒夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患,卻已使腸胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,勢(shì)必更助濕邪損傷脾陽,脾陽不振不能運(yùn)化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。慎食瓜果秋天氣候漸冷,衣服不可一下增加過多,有意讓機(jī)體凍一凍,經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉,這也是增強(qiáng)機(jī)體對(duì)冬季寒冷氣候的適應(yīng)能力的重要方法。金秋時(shí)節(jié)天高氣爽,是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期,尤其應(yīng)重視耐寒鍛煉。加強(qiáng)鍛煉早睡以順應(yīng)陰精的收藏,早起以舒達(dá)陽氣。近代研究表明,秋天適當(dāng)早起,可減少血栓形成的機(jī)會(huì);起床前適當(dāng)多躺幾分鐘,舒展活動(dòng)一下全身,對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義。早起早睡常言道:“秋季進(jìn)補(bǔ),冬令打虎”,但進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意不要無病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)。中醫(yī)治療原則是虛者補(bǔ)之,虛癥病人不宜用補(bǔ)藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分;對(duì)癥服藥能補(bǔ)益身體,否則適得其反。還要注意進(jìn)補(bǔ)適量,忌以藥代食,提倡食補(bǔ)。秋季食補(bǔ)以滋陰潤燥為主,如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食物與中藥配伍,則功效更佳。適時(shí)進(jìn)補(bǔ)秋季天氣干燥,秋季養(yǎng)生要注意養(yǎng)陰。秋天養(yǎng)陰,第一,要多喝水,以補(bǔ)充夏季丟失的水分。第二,多接地氣,秋季我們要多走進(jìn)大自然的懷抱,漫步田野、公園,這都有助于養(yǎng)陰。第三,避免大汗淋漓。汗出過多會(huì)損人體之“陰”,因此,秋季鍛煉要適度。秋天養(yǎng)生飲食第肆章knowledgeoftraditionalchinesemedicinehealthcareknowledgeoftraditionalmedicine秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則,飲食宜養(yǎng)陰,滋潤多汁秋氣內(nèi)應(yīng)肺肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長短。秋季氣候干燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳,如:參麥團(tuán)魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。培土生金法:參苓白術(shù)散(虛則補(bǔ)其母);多吃白梨、白蘿卜、百合、蓮藕、銀耳等白色食物;多飲湯水:秋季空氣干燥,把進(jìn)補(bǔ)的物品制成湯水服用比較適宜。一般人宜用食補(bǔ),即選擇新鮮的白菜、蘿卜、蓮藕等加入魚、肉等做成湯,如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠菜豬肝湯、蘿卜排骨湯等。秋季養(yǎng)肺方法秋季飲食以滋陰潤燥為原則,在此基礎(chǔ)上,每日中、晚餐喝些健身湯,一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥,另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營養(yǎng)、強(qiáng)身健體。秋季常食的湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯,鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。宜補(bǔ)充健身湯秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的過多會(huì)使肺氣更加旺盛,進(jìn)而還會(huì)傷及肝氣,所以秋天飲食要少食辛味食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物,以補(bǔ)肝氣,如:蘋果
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