2023年新鄉(xiāng)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)《微生物學(xué)》期末試卷B(含答案)

2023B(有答案〕一、填空題1、在細(xì)菌中，存在著4種不同的糖被形式，即 、 、 和 。2、病毒粒的對稱體制有 、 和 。3、在EMP途徑中，有一個(gè)三碳中間代謝物 在酶的催化下形成 ，其間產(chǎn)生本途徑中第一個(gè)ATP，它是通過 磷酸化而實(shí)現(xiàn)的。4、養(yǎng)分物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的主要影響因素是 、 和 。5、蕈菌從其 、 、 、 和 等方面來考察，證明它是典型的微生物，其大型子實(shí)體相當(dāng)于其他真菌的 。6、微生物是一切 生物的總稱，其特點(diǎn)是 、 和 。7、現(xiàn)代發(fā)酵罐除罐體外，還要有一系列必要的附屬裝置，包括 、 、 、 、 和 等。8、微生物寄生于其他微生物的例子如 、 ；微生物寄生于植物的例子如 微生物寄生于動物的例子如 。9、通常狀況下，菌種可保藏在 ℃和 ℃的低溫下。10、四周免疫器官包括 、 和 。二、推斷題11、質(zhì)粒與染色體DNA一樣，失去質(zhì)粒，細(xì)菌細(xì)胞就會死亡?！?〕12、微生物養(yǎng)分就是微生物獲得和利用養(yǎng)分物質(zhì)的過程?！?〕13、在光能自養(yǎng)型生物中，凡屬原核生物者必不產(chǎn)氧。〔 〕14、病毒的早期蛋白多為參與病毒基因組復(fù)制，調(diào)整病毒基因組表達(dá)以及轉(zhuǎn)變或抑制宿主分子合成的非構(gòu)造蛋白。〔 〕15、Mucor和Rhizopus所形成的孢囊孢子無鞭毛，不能游動，通常為圓形?！?〕16、支原體是沒有細(xì)胞壁的革蘭氏陰性細(xì)菌，故在《系統(tǒng)手冊》中歸屬于缺壁型門中?！?〕17、稀釋平板測數(shù)時(shí)，放線菌計(jì)數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)是選擇每皿中菌落數(shù)在30～300個(gè)之間的稀釋度進(jìn)展計(jì)數(shù)?！?〕18、在各種污水處理方法中，最根本、最有效和最簡便的方法就是利用微生物的污水處理法?！?〕19、青霉素常作為誘變劑用于篩選細(xì)菌養(yǎng)分缺陷型?！?〕20、干擾素是一類由脊椎動物產(chǎn)生的、防范外來有害核酸入侵的特別免疫物質(zhì)?！?〕三、選擇題21、除支原體外，能形成“油煎蛋”狀菌落的細(xì)菌還有〔 〕。A.原生質(zhì)體B.球狀體C.L型細(xì)菌D.衣原體22、鐵呼吸存在于某些專性厭氧菌和兼性厭氧菌的代謝中，其呼吸鏈末端的氫受體為〔 〕。A．FeB．Fe2＋C．Fe3＋D．三者都不是23、寄生真菌靠吸器吸取養(yǎng)料，吸器存在于〔 〕。A．寄主體外表上B．寄主細(xì)胞外表上C．寄主細(xì)胞間隙中D．寄主細(xì)胞里面24、真菌、細(xì)菌、病毒三者直徑的大致比例是〔 〕。A．10:5:1B．10:6:4C．100:50:2D．100:10:125、占微生物細(xì)胞總質(zhì)量70%～90%以上的細(xì)胞組分是〔 〕。A．碳素物質(zhì)B．氮素物質(zhì)C．水D．無機(jī)物質(zhì)26、DNA的堿基序列為CATCATCAT，什么類型的突變可產(chǎn)生如下堿基序列的轉(zhuǎn)變：CACCATCAT？〔 〕A．缺失B．插入C．顛換D．轉(zhuǎn)換27、釀酒酵母屬于〔〕。A．專性好氧菌B．兼性厭氧菌C．耐氧菌D．厭氧菌28、菌種的分別、培育、接種、染色等爭論微生物的技術(shù)的制造者是〔 〕。A．巴斯德B．科赫C．列文虎克D．別依林克〔MBeijernck〕29、在腫瘤免疫、移植排斥和自身免疫病中起著重要作用的T淋巴細(xì)胞是〔 〕。A．TSB．THC．TDD．TC30、反芻動物與瘤胃微生物之間的關(guān)系是〔〕。A．互生關(guān)系B．共生關(guān)系C．寄生關(guān)系四、名詞解釋31、液態(tài)鑲嵌模型32、溶源性周期33、最初能源34、斜面菌種保藏法35、完全抗原與半抗原五、簡答題36、簡述酵母菌的形態(tài)、生理特性及經(jīng)濟(jì)意義。37、簡述配制培育基的原則和步驟。38、簡述微生物在硫素循環(huán)中的作用并以圖示之。39、活性污泥法處理污水的過程格外類似于恒濁的連續(xù)培育，那么兩者是如何實(shí)現(xiàn)恒濁，其不同點(diǎn)在哪里？40、簡述梯度平板法篩選抗性突變株的原理，設(shè)計(jì)一系列試驗(yàn)以篩選抗異煙肼的吡多醇的高產(chǎn)突變株。六、論述題41、試列表比較真核生物各種細(xì)胞器在形態(tài)、構(gòu)造、數(shù)量和功能方面的差異。參考答案一、填空題1、【答案】莢膜；微莢膜；黏液層；菌膠團(tuán)2、【答案】二十面體對稱；復(fù)合對稱；螺旋對稱3、【答案】甘油酸-1,3-二磷酸；甘油酸-3-磷酸；底物水平4、【答案】養(yǎng)分物質(zhì)性質(zhì)；微生物所處環(huán)境；微生物細(xì)胞透過屏障5、【答案】進(jìn)化歷史；細(xì)胞構(gòu)造；早期發(fā)育特點(diǎn)；各種生物學(xué)特性；爭論方法；菌落6、【答案】微??；個(gè)體微小；構(gòu)造簡潔；進(jìn)化地位低7、【答案】培育基配制系統(tǒng)；蒸氣滅菌系統(tǒng)；空氣壓縮和過濾系統(tǒng)；養(yǎng)分物流加系統(tǒng)；記錄、調(diào)控系統(tǒng)；發(fā)酵產(chǎn)物的后處理系統(tǒng)8、【答案】噬菌體；蛭弧菌；各種植物致病菌；各種動物致病菌9、【答案】－196；－7010、【答案】淋巴結(jié)；脾；黏膜相關(guān)淋巴組織二、推斷題11、【答案】錯(cuò)12、【答案】對13、【答案】錯(cuò)14、【答案】對15、【答案】對16、【答案】錯(cuò)17、【答案】對18、【答案】對19、【答案】錯(cuò)20、【答案】對三、選擇題、【答案】C、【答案】C23、【答案】D24、【答案】D、【答案】C26、【答案】D、【答案】B、【答案】B29、【答案】D30、【答案】B四、名詞解釋31SingerNicolson1972年提出的關(guān)于細(xì)胞膜構(gòu)造的模型。其要點(diǎn)為：①膜的主體是脂質(zhì)雙分子層；②脂質(zhì)雙分子具有流淌性；③整合蛋白因其外表呈疏水性，故可“溶”于脂質(zhì)雙分子層的疏水性內(nèi)層中；④周邊蛋白外表含有親水基團(tuán)，故可通過靜電引力與脂質(zhì)雙分子層外表的極性頭相連；⑤脂質(zhì)分子或脂質(zhì)與蛋白質(zhì)間無共價(jià)鍵結(jié)合；⑥脂質(zhì)雙分子層如同“海洋”，周邊蛋白可在其上作“漂移”運(yùn)動，而整合蛋白則以“冰山”沉醉在其中作橫向移動。32、答：溶源性周期是指病毒進(jìn)入宿主細(xì)胞后，并不馬上進(jìn)展增殖，而是將它們的遺傳信息整合到宿主細(xì)胞的遺傳物質(zhì)中，宿主細(xì)胞進(jìn)展多輪的復(fù)制，一些環(huán)境信號或者預(yù)置的遺傳信號會激活“沉睡”的病毒遺傳信息，隨后病毒的遺傳信息就會接收宿主的各種裝置，開頭制造的病毒的這一周期。33、答：最初能源是指外界環(huán)境供給應(yīng)微生物的有機(jī)物、日光輻射能或假設(shè)干復(fù)原態(tài)無機(jī)物，該類能源不能直接用作微生物各種生命活動的能源，只有經(jīng)過微生物的能量代謝酶系的催ATP等通用能源形式后，才能被真正利用。34、答：斜面菌種保藏法是指將菌種在適宜的斜面培育基上培育成熟后，移入4～6℃的3～5個(gè)月轉(zhuǎn)管一次的保藏方法。但此方法易發(fā)生培育基枯槁、菌體自溶、基因突變、菌種退化、菌株污染等不良現(xiàn)象。35、答：完全抗原是指同時(shí)具有免疫原性和反響原性的抗原，包括大多數(shù)常見的抗原，如多數(shù)蛋白、細(xì)菌細(xì)胞、細(xì)菌外毒素、病毒體和動物血清等；半抗原，又稱不完全抗原，是只有反響原性而沒有免疫原性的抗原，如大多數(shù)多糖、類脂、核酸及其降解物以及某些藥物等。五、簡答題36、答：〔1〕酵母菌的形態(tài)10倍，是典型的真核微生物。形態(tài)通常有球形、卵圓形、橢圓狀、柱狀和香腸狀等。酵母菌的生理特性①能發(fā)酵糖類產(chǎn)能。②細(xì)胞壁常含甘露聚糖。③多數(shù)以出芽、少數(shù)以裂殖進(jìn)展無性生殖；有的種可進(jìn)展有性生殖，產(chǎn)子囊和子囊孢子。④行芽殖的酵母菌可以形成由單個(gè)細(xì)胞排列而成的群體，稱為假菌絲。⑤腐生型的酵母菌分布在自然界含糖的環(huán)境，如水果、花、樹皮上。酵母菌的經(jīng)濟(jì)意義①酵母菌是各種工業(yè)生產(chǎn)的菌種。釀造工業(yè)：如制酒、制醋；食品工業(yè)：如面包制作；酶制劑：如脂肪酶、石油脫蠟、長鏈脂肪酸制取。②分子生物學(xué)爭論的試驗(yàn)材料。37、答：〔1〕配制培育基的原則①目的明確；②養(yǎng)分協(xié)調(diào)；③理化適宜；④經(jīng)濟(jì)節(jié)約?！?〕配制培育基的步驟原料稱量、溶解〔加瓊脂〕→〔過濾〕→定容→調(diào)pH值→分裝→加棉塞、包扎→滅菌→〔擺斜面〕→無菌檢查。38、答：微生物在硫素循環(huán)中的作用①脫硫作用動植物和微生物尸體中的含硫有機(jī)物被微生物降解成H2S的過程。②硫化作用硫化作用即硫的氧化作用，是指硫化氫、元素硫或硫化亞鐵等在微生物的作用下被氧化生成硫酸的過程。主要是硫細(xì)菌。同化作用由植物和微生物引起?？砂蚜蛩猁}轉(zhuǎn)變成復(fù)原態(tài)的硫化物，然后再固定到蛋白質(zhì)等成分中。③反硫化作用硫酸鹽在厭氧條件下被微生物復(fù)原成H2S的過程。④異化性硫復(fù)原作用硫在厭氧條件下被復(fù)原成H2S的作用。39、答：活性污泥法是在人工充氧條件下，對污水和各種微生物群體進(jìn)展連續(xù)混合培育，形成活性污泥。利用活性污泥的生物分散、吸附和氧化作用，以分解去除污水中的有機(jī)污染物?！?〕實(shí)現(xiàn)活性污泥法處理污水過程和恒濁的連續(xù)培育的恒濁方法有：①活性污泥法處理污水過程的恒濁主要是維持曝氣池中活性污泥有相對穩(wěn)定的濃度，實(shí)現(xiàn)的方法是回流二次沉淀池沉降的污泥。②恒濁連續(xù)培育實(shí)現(xiàn)恒濁的方法是調(diào)控培育器中流入、流出液的流速，使培育液中的微生物濃度根本恒定?！?〕兩者的不同點(diǎn)表現(xiàn)為：①活性污泥法處理污水過程實(shí)現(xiàn)恒濁靠回流維持污泥濃度恒定。②恒濁連續(xù)培育實(shí)現(xiàn)恒濁靠調(diào)控流速維持。40、答：〔1〕梯度平板法是利用培育皿的一側(cè)至另一側(cè)鋪有藥物濃度呈梯度分布的瓊脂培育基，以篩選相應(yīng)抗藥性突變株的方法。一般先將培育皿一側(cè)擱高約5mm，倒入約10ml溶化的瓊脂培育基，待凝固后放回水平位置，再倒上等體積含適當(dāng)濃度藥物的一樣培育基，放置一天后，即成梯度平板。培育基內(nèi)的藥物濃度呈線性梯度，一端濃度高，另一端濃度低。假設(shè)在梯度平板上涂布經(jīng)過誘變的菌懸液，經(jīng)培育后，某些突變的菌株就可以在適當(dāng)藥物濃度的培育基外表生長，然后選擇在較高藥物濃度下生長的菌株，分別培育即可得到抗藥性突變株。〔2〕篩選抗異煙肼的吡多醇高產(chǎn)突變株主要是運(yùn)用突變育種的方法，先得到大量的突變株，再從其中選擇符合要求的菌株，的步驟如下：①選擇動身菌株：選用經(jīng)受過生產(chǎn)條件考驗(yàn)的菌株作為動身菌株，這類菌株對生產(chǎn)環(huán)境有②同步培育：進(jìn)展誘變育種時(shí)，細(xì)菌盡可能到達(dá)同步生長狀態(tài)，且處于對數(shù)生長期的細(xì)胞比較簡潔變異。③制備單細(xì)胞懸液：將細(xì)菌懸液先用玻璃珠振蕩分散，再用脫脂棉或?yàn)V紙過濾，保證細(xì)菌懸液可以均勻地接觸到誘變劑。細(xì)菌的濃度大約為108個(gè)/ml。④誘變處理：誘變劑可選用物理誘變劑〔紫外線、X射線、γ射線超聲波等〕或化學(xué)誘變劑〔堿基類似物、烷化物、羥胺等〕。⑤中間培育：誘變處理后的細(xì)菌可能會有表型延遲的現(xiàn)象，可將誘變處理后的細(xì)菌在液體培育基中培育幾小時(shí)，待細(xì)菌分裂幾代，顯現(xiàn)出穩(wěn)定