廚房員工守則范本_第1頁(yè)
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(標(biāo)準(zhǔn)、完整、實(shí)用、可修改)業(yè)行為，使人員管理工作有章可循，提高工作效率和責(zé)任感、歸屬感，特此編寫(xiě)。區(qū)域里，必須有著良好的一些不必要1.每天上班前必須刮胡須;嚴(yán)禁留長(zhǎng)指甲;頭發(fā)長(zhǎng)度不得3.進(jìn)入廚房必須著防滑黑色皮鞋，黑襪子，而且皮鞋必棄。7.嚴(yán)禁將與工作無(wú)關(guān)以及危及食品安全的私人物品帶入8.工作中嚴(yán)禁撥打私人電話，使用手機(jī)只能用于工作聯(lián)13.廚房地面不準(zhǔn)有水、油、果皮以及食品雜物。一旦14.嚴(yán)禁在工作中聊天，打鬧以及談?wù)撆c工作無(wú)關(guān)的內(nèi)15.嚴(yán)禁工作時(shí)間內(nèi)看報(bào)紙，雜志以及與廚房工作無(wú)關(guān)16.工作餐時(shí)間不得超過(guò)半小時(shí)，每次工間休息不得超17.工作中如需離開(kāi)廚房(包括工作餐、去衛(wèi)生間、工間交接，如論是否影響工作，都19.嚴(yán)禁穿工裝離開(kāi)酒店，除酒店外賣(mài)活動(dòng)或其它因公20.嚴(yán)禁開(kāi)小灶。如需品嘗菜品，須經(jīng)上級(jí)主管同意，且對(duì)品嘗結(jié)果

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