中國玉米行業(yè)供需現(xiàn)狀

中國玉米行業(yè)供需現(xiàn)狀一、玉米行業(yè)概述玉米是一種由玉米屬植物所產(chǎn)生的谷物作物，也被稱為玉米?；蛴衩鬃蚜！Ｋ侨蜃钪匾募Z食作物之一，廣泛種植于許多國家和地區(qū)。玉米的特點(diǎn)是植株高大，葉片寬大，穗狀花序上生長著顆粒狀的果實(shí)，稱為玉米顆粒。玉米顆粒可以是黃色、白色、紫色等不同顏色，并且可以用于食品加工、飼料、工業(yè)用途等多個(gè)方面。玉米富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，是人類和動(dòng)物重要的能量來源之一。根據(jù)各種特征和用途，可以將玉米分為不同的種類。玉米主要分類情況玉米主要分類情況資料來源：公開資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理二、玉米行業(yè)相關(guān)政策分析為確保玉米供給側(cè)改革進(jìn)展順利，國家頒布多項(xiàng)政策，包括調(diào)整規(guī)劃玉米產(chǎn)銷區(qū)、發(fā)放米生產(chǎn)和加工補(bǔ)貼、以及設(shè)立金融信貸基金等。我國玉米行業(yè)相關(guān)政策我國玉米行業(yè)相關(guān)政策資料來源：公開資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理相關(guān)報(bào)告：產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國玉米行業(yè)市場全景評估及投資戰(zhàn)略規(guī)劃研究報(bào)告》三、玉米行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1、全球從全球玉米的消費(fèi)來看，2015/16年度以后，全球玉米消費(fèi)在10億噸以上；2021/22年玉米消費(fèi)總量突破11億噸，其中，飼料5.29億噸、口糧消費(fèi)1.52億噸，工業(yè)及種子損耗為4.44億噸，三類消費(fèi)分別占到全球玉米總消耗的47.03%、14.49%和39.48%，非食物直接消費(fèi)成為世界玉米消費(fèi)重要部分。2021/22年度全球玉米消費(fèi)構(gòu)成2021/22年度全球玉米消費(fèi)構(gòu)成資料來源：公開資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理2、中國1）播種面積2015年我國進(jìn)行供給側(cè)改革，開始調(diào)減玉米種植面積，2016年玉米臨儲(chǔ)政策取消后，玉米種植面積下滑；2021年受國家政策鼓勵(lì)以及玉米價(jià)格上漲等因素影響，我國玉米種植面積有所擴(kuò)張，增長至4332.4萬公頃，相較2020年增長5%；2022年，我國玉米播種面積達(dá)到4307萬公頃，同比下降0.59%。2013-2022年中國玉米播種面積走勢圖2013-2022年中國玉米播種面積走勢圖資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局，產(chǎn)業(yè)研究院整理2）產(chǎn)量及需求量近年來國內(nèi)玉米產(chǎn)量及需求量整體上呈現(xiàn)出增長態(tài)勢，進(jìn)口量不斷增加，但供給主要依賴國內(nèi)生產(chǎn)。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局及中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2013至2022年，我國玉米產(chǎn)量自24845.3萬噸增長至27720.3萬噸，CAGR為1.22%；我國玉米需求量自25164萬噸增長至29782萬噸，CAGR為1.89%。2013-2022年中國玉米行業(yè)產(chǎn)量及需求量統(tǒng)計(jì)情況2013-2022年中國玉米行業(yè)產(chǎn)量及需求量統(tǒng)計(jì)情況資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局，中國海關(guān)，產(chǎn)業(yè)研究院整理3）主要種植區(qū)產(chǎn)量從玉米種植帶來看，全國主要玉米種植帶除東北地區(qū)減產(chǎn)外，其他地區(qū)都呈現(xiàn)增產(chǎn)的局面。2022年東北地區(qū)產(chǎn)量下降，主要由于面積下降和天氣影響，2022年產(chǎn)量1.21億噸，較2021年下降7.95%。黃淮海地區(qū)種植面積整體增加，河南南部由于干旱減產(chǎn)，山東、河北局部地區(qū)由于降雨影響減產(chǎn)，但綜合來看2022年產(chǎn)量8562萬噸，較2021年增加3.88%。西南、西北和南方丘陵玉米種植區(qū)產(chǎn)量分別增加0.09%、1.62%和1.39%。2021-2022年中國主要玉米種植區(qū)產(chǎn)量2021-2022年中國主要玉米種植區(qū)產(chǎn)量資料來源：公開資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理4）進(jìn)出口數(shù)量自2020年來，我國玉米進(jìn)口量開始快速增長，2021年我國玉米進(jìn)口數(shù)量顯著提升至2834.8萬噸，同比上漲151%，一定程度上彌補(bǔ)國內(nèi)玉米的產(chǎn)需缺口。我國玉米行業(yè)主要以進(jìn)口為主，2022年我國玉米累計(jì)進(jìn)口2061.8萬噸，出口僅0.1萬噸。2013-2022年中國玉米行業(yè)進(jìn)出口數(shù)量統(tǒng)計(jì)2013-2022年中國玉米行業(yè)進(jìn)出口數(shù)量統(tǒng)計(jì)資料來源：中國海關(guān)，產(chǎn)業(yè)研究院整理四、玉米行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈1、產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D玉米是我國生產(chǎn)面積最大的糧食作物，在糧食安全中具有重要戰(zhàn)略地位。玉米產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是玉米種子的生產(chǎn)、種植及采收；中游為玉米的加工生產(chǎn)，包括養(yǎng)殖飼料與深加工；下游消費(fèi)端主要包括飼料消費(fèi)、工業(yè)加工與食用消費(fèi)等。玉米產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D玉米產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D資料來源：公開資料，產(chǎn)業(yè)研究院整理2、下游從下游食品消費(fèi)領(lǐng)域來看，得益于精細(xì)化管理與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，2022年在原材料成本大幅上漲及疫情影響運(yùn)輸費(fèi)用增加的背景下，我國食品制造業(yè)仍然呈現(xiàn)上漲，達(dá)到了1997.9億元，同比增長20.83%。2012-2022年中國食品制造業(yè)利潤總額及增速2012-2022年中國食品制造業(yè)利潤總額及增速資料來源：產(chǎn)業(yè)研究院整理五、玉米行業(yè)發(fā)展趨勢1、實(shí)行“大玉米開發(fā)戰(zhàn)略”，發(fā)揮區(qū)域生產(chǎn)優(yōu)勢，加速轉(zhuǎn)化增值所謂的大玉米開發(fā)戰(zhàn)略也可以稱之為大市場開發(fā)戰(zhàn)略，即在全球經(jīng)濟(jì)一體化、各國貿(mào)易之間相互滲透、融合、競爭、依存的形勢下，打破我國農(nóng)業(yè)長期存在的條塊分割、行業(yè)壟斷、小而分散、封閉低效的格局，統(tǒng)籌規(guī)劃，集中人力、物力和財(cái)力，發(fā)揮區(qū)域生產(chǎn)之優(yōu)勢，不斷提高玉米產(chǎn)量，進(jìn)而促進(jìn)玉米配合飼料工業(yè)、綜合利用工業(yè)和食品加工業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不斷增強(qiáng)國際市場的競爭力。2、加工業(yè)應(yīng)走規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化的道路1）科技投入和應(yīng)用是玉米加工業(yè)的新支柱目前我國大多數(shù)玉米加工企業(yè)科技開發(fā)投資少、技術(shù)水平低、深度范圍小、開發(fā)能力有限，形成新產(chǎn)品種類少，仍在沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)技術(shù)，停留在原始的初加工層面上。初加工產(chǎn)品的增值只是玉米原值的1～3倍，而精深加工產(chǎn)品的增值卻能夠達(dá)到幾十倍甚至上百倍。為了應(yīng)對日趨激烈的市場競爭，促進(jìn)玉米加工業(yè)的快速發(fā)展，各個(gè)玉米加工企業(yè)就必須加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)的投入和應(yīng)用，搶占新技術(shù)和新產(chǎn)品制高點(diǎn)，以此來完成從傳統(tǒng)技術(shù)向現(xiàn)代生物技術(shù)的轉(zhuǎn)變，使傳統(tǒng)落后的工藝技術(shù)和產(chǎn)品向現(xiàn)代化的科技和新興科技產(chǎn)品邁進(jìn)。2）玉米加工業(yè)應(yīng)呈現(xiàn)大企業(yè)集團(tuán)迅猛發(fā)展的新格局目前我國從事玉米加工的企業(yè)較少，其中年加工玉米超過30萬噸企業(yè)更為不足。那些規(guī)模小的企業(yè)生產(chǎn)成本過高、抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力差、資源綜合利用率低、產(chǎn)品品種單一、收益率低、能源消耗高、環(huán)境污染治理難度大、在國際市場上缺乏競爭力。為此我們可以采用兼并或重組的方式實(shí)現(xiàn)企業(yè)由小規(guī)模、低水平向大規(guī)模、高水平、跨區(qū)域、產(chǎn)業(yè)鏈條長的大型企業(yè)集團(tuán)轉(zhuǎn)變。使其在我國未來的玉米加工業(yè)中起到主導(dǎo)作用，并充分利用其資金集聚、技術(shù)集聚、人才集聚、項(xiàng)目集聚的發(fā)展優(yōu)勢推動(dòng)我國玉米加工業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程。3、發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)化必須采取綜合利用措施現(xiàn)代玉米工業(yè)由3部分組成：一是玉米精煉提純，獲得的產(chǎn)品是淀粉、甜味劑、玉米油；二是玉米干磨粉