DB63T 2303-2024 羊肚菌品種標(biāo)準(zhǔn)

ICS65.020.20B05備案： DB63B05青 海 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB63/T2303—2024羊肚菌品種標(biāo)準(zhǔn)2024-6-19發(fā)布 2024-7-25實(shí)施青海省市場監(jiān)督管理局 發(fā)布DB63/T2303DB63/T2303—2024前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：青海大學(xué)、青海亞古朵農(nóng)牧科技有限責(zé)任公司、青海冠菌農(nóng)業(yè)科技有限公司。。本文件主要起草人：灑威、王樂、梁健、尚千涵、尹衛(wèi)、馬玉芳、張慶鵬、劉靜。本文件由青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)督實(shí)施。I羊肚菌品種標(biāo)準(zhǔn)范圍（MorchellaDill.ex（NY/T391 DB63/T1829 本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。包括品種原代號，曾用名，現(xiàn)用名，國外引種原名、譯名，生物學(xué)變種（種、亞種名），類型等。育種方法、選育經(jīng)過、親本組合等。選（）品種選育（引進(jìn)）單位名稱或個人姓名，育成（引進(jìn)）時間。包括鑒定單位、會議名稱和品種認(rèn)定編號及備案編號等。110mLPDA培養(yǎng)基玻璃紙隔離培養(yǎng)2周后的菌絲鮮重。按質(zhì)量分以下三種類型：a) 稀疏:3.00g/L；b) 適中:3.00g/L～3.20g/L；c) 致密:3.20g/L。分以下三種類型：無；淡黃；黃。分以下三種類型：淡黃；黃色；褐色。分以下三種類型：分以下三種類型：分以下三種類型：a) 短：≤5.5cm；中：5.5cm～8cm；長：>8。分以下三種類型：窄：≤3cm；中：3cm～5cm；寬：>5。2菌蓋長度與菌蓋寬度之比；菌蓋長度和寬度的測量指示范圍見圖1。按比值分以下三種類型：a) 窄：≤1；b) 中：1～1.5；c) 寬：>1.5。圖1 菌蓋度寬示圖分以下三種類型：短：≤3cm；中：3cm～6cm；長：>6cm。分以下三種類型：白色；黃色。分以下三種類型：a) ?。骸?0g；b) 中：10g～20g；c) 大：>20g?？偘被帷⒈匦璋被?、鮮味氨基酸、粗多糖、纖維素、木質(zhì)素、維生素B1、維生素B2、鉀、鈣、鎂、鈉、銅、鐵、鋅、錳。3NY/T391DB63/T1829栽培實(shí)施區(qū)域、栽培面積、畝均產(chǎn)量及適宜的栽培模式。13，75d～900d～100d35，75d～90d現(xiàn)有種植品種及特征特性參見附錄A。4附 錄 A（資料性）現(xiàn)有品種現(xiàn)有品種目錄見表A.1。表A.1 現(xiàn)有種錄項(xiàng)目品種名稱QJ-2QJ-3QJ-6QJ-8QJ-9QJ-7QJ-10QJ-12品種來源選育方法由六妹羊肚菌經(jīng)ARTP誘變選育由梯棱羊肚菌經(jīng)ARTP誘變選育選（引）育單位青海大學(xué)青海大學(xué)青海大學(xué)、青海冠菌農(nóng)業(yè)科技有限公司青海大學(xué)青海大學(xué)、青海冠菌農(nóng)業(yè)科技有限公司青海大學(xué)青海大學(xué)青海大學(xué)品種編號20200012020002202000320200042020005202200120220022022003特征特性菌絲體菌絲長勢適中適中適中適中致密致密致密致密菌落色澤淡黃淡黃淡黃淡黃黃無淡黃淡黃菌絲體菌核無無無無無有無無菌核顏色-----黃色--子實(shí)體性狀菌蓋形狀近圓錐形近圓錐形近圓錐形近圓錐形近圓錐形近卵圓形近卵圓形近卵圓形菌蓋顏色中褐色中褐色淺褐色深褐色中褐色褐色淺褐色褐色菌蓋長度中（6.06±0.27）cm中（6.66±0.60）cm中（6.98±0.24）cm中（6.76±0.75）cm長（8.38±0.42）cm短（5.24±0.81）cm長（8.56±1.95）cm中（7.46±1.23）cm菌蓋寬度窄（2.90±0.53）cm中（3.18±0.59）cm中（3.26±0.29）cm中（3.18±0.38）cm中（3.54±0.46）cm寬（5.62±0.54）cm寬（6.64±2.84）cm寬（5.60±1.29）cm菌蓋長寬比寬（1.75）寬（2）寬（2）寬（2）寬（1.8）窄（1）窄（0.97）中（1.17）菌柄長度長（6.42±0.64）cm長（6.14±0.64）cm長（6.50±0.37）cm中（5.52±1.06）cm長（6.16±0.85）cm短（2.90±0.79）cm中（5.20±0.72）cm中（5.30±1.23）cm菌柄顏色黃色淡黃色白色淡黃色白色白色淡黃色淡黃色鮮重中（15.12±4.06）g中（14.64±1.87）g中（19.18±2.42）g中（12.38±1.06）g中（19.66±4.17）g小（6.32±1.35）g大（47.61±16.14）g大（35.64±6.36）g主要成分總氨基酸（22.07±5.38）g/100g（25.48±6.69）g/100g（24.80±5.39）g/100g（24.02±6.26）g/100g（25.70±5.79）g/100g（25.80±1.70）g/100g（19.15±1.86）g/100g（20.72±1.30）g/100g必需氨基酸（7.05±1.49）g/100g（8.02±2.77）g/100g（8.01±1.57）g/100g（7.88±2.63）g/100g（8.25±1.90）g/100g（8.24±0.23）g/100g（8.10±1.11）g/100g（8.84±0.71）g/100g鮮味氨基酸（9.25±1.66）g/100g（11.30±2.00）g/100g（10.87±2.49）g/100g（11.51±2.09）g/100g（11.57±2.72）g/100g（10.54±0.77）g/100g（7.84±0.58）g/100g（8.23±0.51）g/100g粗多糖（2.39±0.31）%（2.68±0.66）%（1.83±0.42）%（2.54±0.6）%（1.67±0.50）%（3.40±0.51）%（9.35±0.48）%（9.64±0.27）%纖維素（17.47±0.28）%（22.81±1.42）%（16.67±1.95）%（18.77±1.37）%（19.72±2.27）%（17.69±0.27）%（16.63±0.14）%（18.52±0.16）%木質(zhì)素（0.56±0.01）%（0.36±0.12）%（0.81±0.12）%（0.76±0.10）%（0.42±0.21）%（0.62±0.14）（0.53±0.06）%（0.72±0.12）%維生素B1（1.51±0.23）mg/100g（1.01±0.12）mg/100g（1.82±0.30）mg/100g（0.82±0.19）mg/100g（0.92±0.32）mg/100g（0.13±0.01）mg/100g（0.38±0.002）mg/100g（0.37±0.003）mg/100g維生素B2（0.79±0.07）mg/100g（0.81±0.28）mg/100g（0.47±0.08）mg/100g（0.44±0.11）mg/100g（0.72±0.25）mg/100g（0.75±0.08）mg/100g（1.68±0.043）mg/100g（1.60±0.02）mg/100g鉀（26.42±2.73）g/kg（24.73±2.11）g/kg（20.21±1.26）g/kg（23.97±1.91）g/kg（26.00±1.42）g/kg（70.45±4.45）g/kg（12.55±0.38）g/kg（12.99±0.05）g/kg鈣（0.71±010）g/kg（0.43±0.08）g/kg（0.31±0.10）g/kg（0.40±0.13）g/kg（0.44±0.13）g/kg（0.20±0.06）g/kg（1.02±0.03）g/kg（1.03±0.03）g/kg鎂（1.57±0.12）g/kg（1.15±0.10）g/kg（0.78±0.13）g/kg（1.10±0.15）g/kg（1.07±0.17）g/kg（2.01±0.26）g/kg（0.84±0.009）g/kg（0.82±0.003）g/kg鈉（0.34±0.008）g/kg（0.34±0.005）g/kg（0.34±0.003）g/kg（0.34±0.002）g/kg（0.34±0.002）g/kg（0.34±0.006）g/kg（0.34±0.004）g/kg（0.34±0.013）g/kg銅（16.57±1.16）mg/kg（19.38±0.79）mg/kg（12.93±1.53）mg/kg（18.00±1.73）mg/kg（14.42±0.79）mg/kg（28.30±1.70）mg/kg（14.77±0.48）mg/kg（15.29±0.18）mg/kg鐵（850.26±14.38）mg/kg（360.77±25.40）mg/kg（422.36±9.33）mg/kg（394.08±30.05）mg/kg（766.38±27.37）mg/kg（422.36±9.33）mg/kg（164.49±21.54）mg/kg（179.55±11.67）mg/kg鋅（126.23±12.39）mg/kg（136.19±9.83）mg/kg（102.78±4.03）mg/kg（114.18±12.10）mg/kg（93.25±1.81）mg/kg（59.50±2.97）mg/kg（82.38±2.30）mg/kg（84.07±1.89）mg/kg錳（33.75±20.7）mg/kg（21.82±1.31）mg/kg（20.85±2.22）mg/kg（22.66±1.95）mg/kg（27.02±2.36）mg/kg（12.35±2.05）mg/kg（13.37±0.95）mg/kg（14.71±0.24）mg/kg5表A.1 有種錄)項(xiàng)目品種名稱QJ-2QJ-3QJ-6QJ-8QJ-9QJ-7QJ-10QJ-12栽培技術(shù)要點(diǎn)參照青海省地方標(biāo)準(zhǔn)《羊肚菌栽培技術(shù)規(guī)范》（DB63/T1829-2020）生產(chǎn)能力和適應(yīng)地區(qū)2016-2022年于海等區(qū)縣種植公頃，平均產(chǎn)量1.6875t/hm2在我省大部分地區(qū)進(jìn)行設(shè)施栽培和林下仿生栽培種植。本品種在2016-2022等區(qū)縣種植公頃，平均產(chǎn)量1.7633t/hm2在我省大部分地區(qū)進(jìn)行設(shè)施栽培和林下仿生栽培種植。本品種在2016-20226.67平均產(chǎn)量1.5135t/hm2。適宜在我省大部分地區(qū)進(jìn)行設(shè)施栽培和林下仿生栽培種植。本品種在2016-2022寧市湟中區(qū)等區(qū)縣種6.67量1.6875t/hm2在我省大部分地區(qū)進(jìn)行設(shè)施栽培和林下仿本品種在2016-202