導(dǎo)購員銷售2024個人總結(jié)樣本（5篇）

第4頁共4頁導(dǎo)購員銷售2024個人總結(jié)樣本這個對我來說全新的領(lǐng)域里，我感到自己在產(chǎn)品知識的欠缺和對這個行業(yè)的規(guī)則的陌生、于是我從對的產(chǎn)品開始了解，現(xiàn)將我這一年來的實(shí)習(xí)工作總結(jié)如下：在銷售過程中我的感悟是所有的銷售都是相通的，只是銷售的產(chǎn)品不同而已，所以我們在掌握產(chǎn)品知識的以后，如何讓自己的銷售技巧提高。我覺得在幾天的實(shí)習(xí)中我總結(jié)出如下幾條：1、精神狀態(tài)的準(zhǔn)備。在銷售的過程中，如果銷售人員有一個好的精神狀態(tài)，就會給顧客一種積極的、有活力的、上進(jìn)的氛圍，那么這種積極的上進(jìn)的情緒總會影響到客戶，從而，讓顧客感到自己得到一種情緒感染，那么才能顧客在我們的門店里多留些時間，總能他挑選一款合適的衣服。精神狀態(tài)的表現(xiàn)還從我們的儀容儀表表現(xiàn)出來，具備一定禮儀知識的銷售人員，才能讓顧客感覺到品牌的價值，因為在看一個品牌的時候，我們的銷售人員就是直接體現(xiàn)我們品牌形象的，所以銷售人員素質(zhì)的提升，也是品牌提升的一個重要的標(biāo)志。精神狀態(tài)好的好的銷售人員，成交的機(jī)率大很多。2、身體的準(zhǔn)備，如果我們有一個好的身體，我們才能保持旺盛的精力，才能更好的工作。這段時間，在賣場里的站立服務(wù)，讓我感覺到很疲憊，所以我才更能體會到有一個好的身體，才能讓我們更好的全力以赴的工作。所以強(qiáng)健的體魄還是一個有活力有朝氣的團(tuán)隊所必備的。3、專業(yè)知識的準(zhǔn)備。在接待顧客的時候，由于我對產(chǎn)品的知識的不熟悉，在顧客要一件中號的毛衣的時候，我不能把中號的衣服拿給顧客，因為我不知道中號是幾號，在我手忙腳亂的時候，店長把中號的衣服拿給顧客，銷售結(jié)束后，店長告訴我毛衣____號是小號，____號是中號，____號是大號就是這么一點(diǎn)小小的產(chǎn)品知識，體現(xiàn)的就是你是一個新手，你不懂，顧客就不會和你購買。因為你不能把適合他的產(chǎn)品提供給他。所以產(chǎn)品知識在銷售中是很關(guān)鍵的。4、對顧客的準(zhǔn)備。當(dāng)我們了解了相關(guān)的產(chǎn)品知識的時候，就是我們掌握銷售的第一部，讓自己的銷售業(yè)績提升還需要我們對顧客的性格，穿衣風(fēng)格等的了解，只有我們對顧客掌握的越多，我們就能更能把握顧客的心理，和顧客建立一種和諧的關(guān)系，創(chuàng)造一種輕松休閑的購物環(huán)境，善于傾聽顧客的每一句話，然后分析顧客是否有購買的意向，推薦適合他的衣服。在實(shí)習(xí)中店長的一次銷售，讓我感覺到對顧客了解才是輕松銷售的關(guān)鍵，一位顧客在試穿一件衣服后，店長為顧客把穿在身上的衣服整理好來，讓顧客感覺到他很受尊重，一種親切的感覺，讓顧客對店長產(chǎn)生好感，這就是先作好人，才能做好銷售的的銷售技巧。然后店長對穿在顧客身上的衣服做出了一個很中肯的評價，然后將這件衣服如何搭配告訴顧客，如果這樣穿出來，這件衣服所體現(xiàn)的感覺是什么樣的效果告訴顧客，然后顧客同樣感覺很合適，然后給顧客一個購買的理由，于是顧客毫不猶豫的就把這件皮衣購買了。“總結(jié)王—zongjiewang”銷售看起來是如此的.輕松，其實(shí)在這里運(yùn)用了很多銷售技巧。所以銷售是有方法有技巧的，只要用心去做，我們的銷售業(yè)績一定會有所提高的。兩個月的店堂生活，讓我學(xué)到了很多東西，充實(shí)了自己；專賣店的工作人員流失量很大。但是我發(fā)現(xiàn)最優(yōu)秀的專賣店都具有____個最基本的堅實(shí)支柱，在____個環(huán)環(huán)相扣的領(lǐng)域里為顧客創(chuàng)造了價值。提供解決方案。比如，作為店長，只是保證銷售的服裝質(zhì)量良好是不夠的。你必須雇傭能夠幫助顧客找到合身，得體衣服的銷售人員，他們需具備豐富的專業(yè)知識，并提供專業(yè)知識；如雇傭?qū)I(yè)的裁縫隨時候命，為顧客提供送貨服務(wù)，并且樂于接受特殊的訂單。當(dāng)然，必須讓導(dǎo)購?fù)ㄟ^每期的培訓(xùn)；確定培訓(xùn)目標(biāo)。如，a、服務(wù)技能培訓(xùn)。b、商品知識與管理培訓(xùn)。c、店務(wù)作業(yè)技能培訓(xùn)。d、思想觀念培訓(xùn)。這樣，導(dǎo)購綜合素質(zhì)才有提高，銷售業(yè)績或服務(wù)水平才有更大的提升，更能利于培養(yǎng)團(tuán)隊精神。真正尊重顧客。要有積極的工作態(tài)度，商品整齊，擺放合理，有商品標(biāo)價單。明碼實(shí)價。和顧客建立情感聯(lián)系。給顧客接近，喜歡和信任的感覺。熟記接近顧客的一些基本技巧：“三米原則”就是說在顧客距離自己還有三米遠(yuǎn)的時候就可以和顧客打招呼，微笑，目光接觸。主動與顧客打招呼。導(dǎo)購員也應(yīng)注意：a、顧客的表情和反應(yīng)，察言觀色。b、提問要謹(jǐn)慎，切忌涉及到個人隱私。c、與顧客交流的距離，不宜過近也不宜過遠(yuǎn)。導(dǎo)購員銷售2024個人總結(jié)樣本（二）時間一晃而過，彈指之間，____已接近尾聲，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：一、工作中取得的收獲主要有：1，在商場開業(yè)前夕，跟進(jìn)商場開荒工作，并初步熟悉商場物業(yè)管理基本知識、努力為商場開業(yè)做前期工作、2，配合辦公室其他同事開展日常工作、后勤服務(wù)和衛(wèi)生、紀(jì)律方面的檢查工作，并實(shí)行每日跟進(jìn)商場，辦公室等衛(wèi)生情況、進(jìn)行考核與監(jiān)督、3，在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)跟進(jìn)商場開業(yè)后每個活動工作、令活動順利完成、4，與同事們共同努力完成了每個活動舉辦前期的布置5，根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)給予策劃工作，努力完成上級領(lǐng)導(dǎo)的計劃內(nèi)容二、工作中存在的不足當(dāng)然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗方面有待提高，團(tuán)隊協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己各項能力。綜合看來我覺得自己還有以下的缺點(diǎn)和不足：1，缺乏基本的辦公室工作知識，在開展具體工作中，常常表現(xiàn)生澀，甚至有時還覺得不知所措2，對各部門的工作情況缺乏全面具體的了解，從而影響到相關(guān)工作的進(jìn)行3，對管理商場物業(yè)還不夠成熟，這直接影響工作效果4，工作細(xì)心度不夠，經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯漏5，辦事效率不夠快，對領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會不夠到位等三、堅持管理、服務(wù)與效能相統(tǒng)一原則：營運(yùn)部不斷健全管理職能，完善服務(wù)體系，現(xiàn)場管理成效斐然。為了能及時、準(zhǔn)確有效地解決處理好營業(yè)現(xiàn)場的各類問題。在走動中去發(fā)現(xiàn)問題，在走動中去尋找問題。通過及時的現(xiàn)場觀察，去掌握工作中存在的問題和不足，從而去制定相應(yīng)的改進(jìn)提高方案并能做到及時向上級部門進(jìn)行信息反饋。對營業(yè)現(xiàn)場發(fā)生的各類違規(guī)現(xiàn)象和糾紛立即給予制止和糾正，避免矛盾的激化和不良后果的產(chǎn)生。堅持深入一線的現(xiàn)場走動式管理，使管理工作更具針對性和時效性。四、加強(qiáng)企業(yè)精神文明建設(shè)，努力提高服務(wù)水平。1，針對商場新開業(yè)，新員工大批增加的情況，為保證服務(wù)質(zhì)量：2，對員工強(qiáng)化進(jìn)行服務(wù)規(guī)范教育，從營業(yè)員的站姿站規(guī)，樹立良好的服務(wù)形象，提高服務(wù)質(zhì)量，努力扭轉(zhuǎn)因新工迅速增加而導(dǎo)致服務(wù)規(guī)范不到位的現(xiàn)象3，弘揚(yáng)傳統(tǒng)，助人為樂。導(dǎo)購員銷售2024個人總結(jié)樣本（三）1、控制流失率任何商場都會面臨營業(yè)員流失的問題，從業(yè)人員的工作性質(zhì)、加之對年齡的一些限制，是營業(yè)員流失的客硯現(xiàn)實(shí)，但是營業(yè)員流失率過高會對銷售產(chǎn)生很大影響。作為一個商場治理者，要從根本上提高營業(yè)員的素質(zhì)并改善其工作心態(tài)，為其傳達(dá)商場的企業(yè)文化，使其對商場產(chǎn)生信心和信任，真正讓其感覺自己是企業(yè)的一員，從而保證營業(yè)員的穩(wěn)定性。2、因人定崗商場的經(jīng)營性調(diào)整不可避免，這時人員也會適當(dāng)變動，調(diào)整時要穩(wěn)定營業(yè)員的心態(tài)，推薦到新的專柜，避免營業(yè)員有后顧之憂，在安置的同時進(jìn)行有效的人員組合（使一個專柜在治理上、銷售上進(jìn)行人員合理配備，注重在保證銷售的同時便于日后工作的治理，這也是一個不斷調(diào)整的過程。3、恩威并治，實(shí)行人性化治理商場對營業(yè)員制定的服務(wù)規(guī)范是必須遵守的，原則問題上堅持嚴(yán)厲、嚴(yán)格，這樣才能使整個隊伍有序規(guī)范，如日常的考勤、各項報表的提交、現(xiàn)場勞動紀(jì)律等，一定要遵照員工治理制度執(zhí)行，對該處罰的不可手軟；但另一方面，營業(yè)員也是常人，要對其思想動態(tài)加以關(guān)注，營業(yè)員情緒的好壞直接影響到銷售熱情，對生活中有困難的營業(yè)員要加以幫助和關(guān)心，體現(xiàn)治理人性化。有個這樣的例子：商場中，有個較知名的品牌，廠家本身對品牌的治理很規(guī)范，在商場中業(yè)績、形象、治理都是一種典型，專柜營業(yè)員也有了一點(diǎn)優(yōu)越感，頻繁的受到肯定就不輕易接受批評了，其中有一個店員，工作態(tài)度和銷售業(yè)績一直做得很好，也非常配合店長工作，就是有一點(diǎn)倔強(qiáng)，有一次因為一個小錯誤被主管處罰，她就有點(diǎn)憤憤不平了，雖然也配合了治理但表現(xiàn)了極度的不情愿，有些抵觸情緒，恰巧沒過幾天生病住院，她的家人都在外地，主管買了營養(yǎng)品親自去看她，令她沒有想到也很感動，以后的工作中從思想上有了很大轉(zhuǎn)變。4、適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用激勵營業(yè)員天天站的時間在六個小時以上，工作做得好，也會讓其產(chǎn)生成就感，沒有哪個人希望自己是落后的，假如一個賣場治理人員只會用處罰手段，那無疑是監(jiān)工，適當(dāng)?shù)募顣屓藦男牡桌锝邮懿⒆龅母?。比如早會上，批評時可以只說現(xiàn)象，不提人名，犯錯誤者一定知道說的是自己而有所觸動，而表揚(yáng)的時候，最好點(diǎn)名，這樣的效果會很好。舉個例子：一個新開業(yè)的商場，很多供給商對營業(yè)員很挑剔，頻繁的換人，銷售受到影響；有個文胸專柜，廠家經(jīng)理欣然接受了商場分配的一個沒有銷售經(jīng)驗的新員工，同時從別的店里調(diào)過來一名經(jīng)驗豐富的店長，開業(yè)前一周，這名新營業(yè)員被送到總店實(shí)習(xí)、培訓(xùn)，開業(yè)正式上崗，廠家經(jīng)理在巡店過程中，對這名新員工的每點(diǎn)進(jìn)步都提出贊賞。此后，這名營業(yè)員進(jìn)步得非常快，經(jīng)理還找到商場治理人員說“謝謝你給我們分了這么好的營業(yè)員，真是太滿足了?！钡诙煸鐣?，這名營業(yè)員被點(diǎn)名表揚(yáng)。最終，她越做越出色，她的敬業(yè)精神、合作意識、銷售業(yè)績成了文胸區(qū)的典型。有別的供給商很羨慕，怎么人家就攤上了這么好的，自己就碰不到呢？事后廠家經(jīng)理道出了實(shí)情：文胸的技術(shù)含量比服裝類等其它品類更高，最初當(dāng)然想要一名有經(jīng)驗的，但當(dāng)時商場人員緊缺，又面臨開業(yè)，當(dāng)時想到的是一方面配合商場，另一方面也不能不給新手機(jī)會。在對這名新員工的治理和培養(yǎng)中，她主要采取激勵的方式，最初讓經(jīng)驗豐富的店長帶她學(xué)習(xí)專業(yè)知識，同時參加公司的定期培訓(xùn)，對她的進(jìn)步加以肯定，使其有信心，在業(yè)務(wù)能力上迅速成長；在人際關(guān)系處理上，店長因工作多年，不會因她受到表揚(yáng)而嫉妒，反而，會在不經(jīng)意間將經(jīng)理表揚(yáng)她的話傳達(dá)給她，使兩人的合作非常愉快。店長作為一個店面的負(fù)責(zé)人，更注重做出銷售業(yè)績，店員的進(jìn)步對她的能力也是一種很好的肯定。廠家經(jīng)理還表示，對營業(yè)員細(xì)化的日常治理最終還要依靠商場治理者，究竟廠家人員無法長期在賣場逗留，所以這名經(jīng)理與商場做了很好的溝通和銜接，她對商場治理人員表示了對營業(yè)員的滿足，比當(dāng)面表揚(yáng)的效果更好，使?fàn)I業(yè)員能夠做到經(jīng)理在與不在一個樣，自覺的把店的事當(dāng)成自己的事，達(dá)到了營業(yè)員與廠家、與商場之間的相互忠誠。這是廠家對營業(yè)員治理的一種有效方法，商場方作為現(xiàn)場治理者，激勵的方法同樣適用。5、店長負(fù)責(zé)制在一個專柜中，店長的作用是不容忽視的，他是廠家與商場的紐帶，也是一個專柜的核心。他要對專柜的人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、銷售進(jìn)行負(fù)責(zé)。因此，想要治理好各個專柜，先要從管好店長這一環(huán)節(jié)開始做起。定期召開店長會，可探討治理銷售方面的問題，也可進(jìn)行專題培訓(xùn)。一個好的店長對店面的了解是最深入的，也最有發(fā)言權(quán)，商場治理者可以及時收集到信息，也讓店長感覺到自己受重視。雖然店長只負(fù)責(zé)一個店面幾個人，但由于位置非凡，安置店長不只是一個崗位的設(shè)置，更重要的是將其作用發(fā)揮到最佳。6、劃區(qū)治理、充分授權(quán)大到一個商場，小到一個專柜，假如治理者不懂得授權(quán)，勢必增加工作難度。作為一個樓層的賣場治理人員來講，要管的營業(yè)員有幾十人或上百人，劃區(qū)治理會提高工作效率，做法是可按一個樓層不同的品類進(jìn)行劃區(qū)：男裝的可化出正裝區(qū)、休閑區(qū)、褲區(qū)、襯衫領(lǐng)帶區(qū)；女裝可劃出女裝區(qū)、文胸區(qū)、飾品區(qū)等。一個區(qū)選出一個義務(wù)區(qū)長，由該區(qū)域的優(yōu)秀店長擔(dān)任，她主要負(fù)責(zé)早會之外的一些臨時事務(wù)的傳達(dá)、報表的收集、活動的組織工作，義務(wù)區(qū)長的擔(dān)任是在本人及廠家自愿的情況下選出的，還要不對她的本職工作造成影響，要具備一定的領(lǐng)導(dǎo)能力。這樣有些工作是樓層治理人員授權(quán)區(qū)長、區(qū)長帶領(lǐng)店長、店長治理店員，形成了一種細(xì)化治理，同時也為商場儲備可提拔的治理人員。7、發(fā)揮晨會的作用進(jìn)行樓層治理，天天的早晚會非常重要，治理實(shí)際是管一些瑣碎的事、重復(fù)的事，但要避免早會變成千篇一律的說教式，使?fàn)I業(yè)員麻木且膩煩?？偨Y(jié)前一天的問題，安排新一天的工作，這是早會的一個基本內(nèi)容，但早會還要起到培訓(xùn)的作用，這個培訓(xùn)除了治理人員來做之外，可以充分調(diào)動營業(yè)員的參與，如可以請化妝品的營業(yè)員為服裝營業(yè)員講化裝技巧和現(xiàn)場化妝演示、可以事先或臨時安排銷售模擬演練、可以進(jìn)行____分鐘品牌介紹等，讓營業(yè)員成為早會的主角，在互動中實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)目的。晨會注重事項：晨會時間要因事而宜，不可過短或過長；樓層主管人員早會前要有充分預(yù)備，從而讓營業(yè)員感覺到你的重視；注重隊列治理，主管要先到場，在站隊時培養(yǎng)紀(jì)律性時間性，養(yǎng)成良好習(xí)慣；如進(jìn)行培訓(xùn)，可適時提問，使聽的人集中精力，還可發(fā)現(xiàn)是否聽懂；安排演講或模擬演練，要事先溝通；晨會的最終目的是提升服務(wù)水平，提升銷售，可適當(dāng)以銷售為主題，公布銷售排名前后，以便激勵；治理者要注重語言藝術(shù)；8、堅持不懈地培訓(xùn)單單晨會培訓(xùn)是不夠的，除參加商場統(tǒng)一組織的定期培訓(xùn)之外，樓層治理者還要組織有針對性的培訓(xùn)，堅持每周進(jìn)行一次，培訓(xùn)時間不要太長，一個小時以下，安排不同的培訓(xùn)主題，日積月累的培訓(xùn)會對營業(yè)員的素質(zhì)有所提高。9、治理者要具備培訓(xùn)、指導(dǎo)能力治理人員培訓(xùn)營業(yè)員，首先要自己先明白，商品知識、銷售技巧、商品陳列等，作為一個治理人員自身能力要強(qiáng)，除了定期培訓(xùn)，現(xiàn)場治理也是一個培訓(xùn)指導(dǎo)的過程。10、學(xué)會應(yīng)用表格治理在進(jìn)行經(jīng)營治理中，很多信息的收集、數(shù)據(jù)的匯總都要通過表格進(jìn)行，樓層針對商品信息、銷售數(shù)據(jù)、對手信息等很多是要營業(yè)員參與來做的，比如同城同品牌的信息，可讓營業(yè)員去市調(diào)取得，營業(yè)員的視角是不一樣的，這樣不輕易匯總，樓層下發(fā)規(guī)范的表格下去，將所需內(nèi)容列出，營業(yè)員只需填上相關(guān)內(nèi)容就可以了，最后一欄讓營業(yè)員寫分析，這個角度不限，營業(yè)員是前沿服務(wù)人員，有些觀點(diǎn)是最有發(fā)言權(quán)的，她提供的很多信息正是寶貴的可利用資源。11、劃定銷售任務(wù)，激發(fā)銷售熱情在進(jìn)行以上的所有治理活動中，最核心的目標(biāo)是——銷售。賣場治理的方式可以因人、因地治宜，靈活運(yùn)用，但對營業(yè)員的銷售業(yè)績考核不能有任何放松，究竟這是她的職責(zé)所在，對其制定合理銷售任務(wù)，月、日加以細(xì)分，完成的好壞是評定是否優(yōu)秀的標(biāo)準(zhǔn)，站得再規(guī)范、笑得再甜美、紀(jì)律遵守得再好，不創(chuàng)造銷售是沒有意義的商場導(dǎo)購員年終總結(jié)____篇?！皼]有壓力就沒有動力”從銷售任務(wù)上刺激銷售熱情。12、組織集體活動，增進(jìn)團(tuán)隊精神適當(dāng)?shù)碾A段，商場或樓層可以組織集體活動，商場的運(yùn)動會、節(jié)日聯(lián)歡、文藝匯演等的參與，都可以激發(fā)這個年輕團(tuán)隊的熱情，為緩解其工作壓力。13、評選優(yōu)秀員工有些激勵是不能單單放在口頭上的，如前面講到的義務(wù)區(qū)長，為樓層做了大量的工作，甚至?xí)幌ЩㄙM(fèi)自己的休息時間，年終聯(lián)歡時，可以以自己樓層為單位買點(diǎn)小禮物，在大家的掌聲中感謝對大家所做的服務(wù)，商場也要評選優(yōu)秀員工，樹立典型，使其他人有可學(xué)習(xí)的榜樣。導(dǎo)購員銷售2024個人總結(jié)樣本（四）伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來，____的鐘聲即將敲響。首先，我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康，工作順利?；仡檁___，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為____店長。在這里，我借此機(jī)會感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任?，F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。一、經(jīng)營狀況從____月____號開業(yè)以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內(nèi)疚。二、經(jīng)營方面我們____一共有____個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題，有時我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo)。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占____%以上，酒水和其它三個組成本占____%。在五，六，七，____月時，由于____協(xié)會和電視公布假肉卷時，對____影響很大，肉卷成本上增____%，那時買的多賠得多，我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下，我們?nèi)チ烁浇鼛准襙___學(xué)習(xí)觀摩，在____月下旬對肉卷，人員，菜品做了調(diào)整。1：肉卷從以前____元/斤——到現(xiàn)在____元/斤，肉卷成本下降____%、2：人員以前，前后____位員工——現(xiàn)在____位，人員工資下降了____%，調(diào)整后，充分調(diào)動了員工的主觀能動性，提高了其積極性和創(chuàng)造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。3：菜品調(diào)整的不太明顯，（小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等）但效果不太理想。為了讓更多的人群知道____，有一家韓式燒烤，我們每周游街發(fā)宣傳彩頁，效果還算可以，____經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來了很多學(xué)生，現(xiàn)在的____%的消費(fèi)群體是學(xué)生。三、質(zhì)量，衛(wèi)生，服務(wù)方面作為____店長，我嚴(yán)格把關(guān)，對每個檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間，我認(rèn)真聽取了各方面的意見和建議，總結(jié)每月出現(xiàn)的問題，并及時改進(jìn)，確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。衛(wèi)生安全方面，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的，剛開業(yè)時人員充足，有前廳去____學(xué)習(xí)人員，服務(wù)還算好，后來服務(wù)人員流動比較大，招不上專業(yè)的人員，導(dǎo)致服務(wù)下滑，最近我和____餐廳的前廳主管聯(lián)系了，讓她抽時間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好，有待進(jìn)一步的改進(jìn)，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí)，爭取做到讓公司效益化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議，大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展！展望____，在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴(yán)格要求自己，帶領(lǐng)員工為我____提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡自己的努力，勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事，爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。多關(guān)心員工生活，多溝通交流，在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作，為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業(yè)素養(yǎng)，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。嚴(yán)格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進(jìn)、收、驗貨關(guān)，樹立少要貨、勤